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    人教版2024初中化学九年级上册第一次月考卷01(第1~3单元)- 含答案解析

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    人教版2024初中化学九年级上册第一次月考卷01(第1~3单元)- 含答案解析.zip

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    这是一份人教版2024初中化学九年级上册第一次月考卷01(第1~3单元)- 含答案解析.zip,文件包含九年级化学第一次月考卷01全解全析docx、九年级化学第一次月考卷01考试版测试范围1-3单元人教版2024A4版docx、九年级化学第一次月考卷01考试版测试范围1-3单元人教版2024A3版docx、九年级化学第一次月考卷01答题卡A4版docx、九年级化学第一次月考卷01参考答案docx、九年级化学第一次月考卷01答题卡A4版pdf等6份试卷配套教学资源,其中试卷共39页, 欢迎下载使用。
    1.2024年5月3日,嫦娥六号探测器由长征五号运载火箭在中国文昌航天发射场成功发射,开启世界首次月球背面采集月壤样品之旅。下列探月过程属于化学变化的是
    A.点火起航B.箭器分离C.月背着陆D.采集月壤
    【答案】A
    【解析】A、点火起航,有新物质生成,属于化学变化,符合题意;B、箭器分离,没有新物质生成,属于物理变化,不符合题意;C、月背着陆,没有新物质生成,属于物理变化,不符合题意;D、采集月壤,没有新物质生成,属于物理变化,不符合题意;故选:A。
    2.下列有关化学史的说法错误的是
    A.现在人们已经能通过先进的仪器探测物质中原子和分子的排列情况
    B.阿伏加德罗提出分子学说
    C.道尔顿发现元素周期律
    D.拉瓦锡等化学家发现质量守恒定律
    【答案】C
    【解析】A、原子和分子很小,但是现在人们已经能通过先进的仪器探测物质中原子和分子的排列情况,不符合题意;B、阿伏伽德罗提出了分子学说,不符合题意;C、道尔顿发现了原子论,门捷列夫发现了元素周期律并编制出元素周期表,符合题意;D、拉瓦锡等科学家探究并得出质量守恒定律,不符合题意。故选C。
    3.规范操作是实验成功的保障,如图操作正确的是
    A.检查气密性B.液体的倾倒
    C.给液体加热D.处理实验废液
    【答案】C
    【解析】A、该装置未构成封闭体系,即左边的长颈漏斗与大气相通,无论该装置气密性是否良好,导管口都不会有气泡产生,不能判断气密性是否良好,故A错误;B、向试管中倒入液体时,试管应倾斜,瓶塞要倒放在桌面上,标签朝向手心,瓶口紧挨试管口,故B错误;C、加热试管中的液体时,液体的量不能超过试管容积的,且要用外焰加热,先均匀加热,后对准药品固定加热。试管口向上倾斜,与桌面呈45°角,手握长柄,故C正确;D、实验的废液应倒入废液缸内,而不是倒入下水道,故D错误。故选C。
    4.小刚在量取液体时,开始俯视读数为15mL,倒出一定量液体后又仰视读数为5mL,则该同学倒出的液体的体积( )
    A.大于10 mLB.小于10 mLC.等于10 mLD.无法确定
    【答案】B
    【解析】小刚在量取液体时,开始采用俯视读数为15mL,俯视读数,读取数值大于实际数值,则开始液体的实际体积小于15mL,倒出一定量液体后又仰视读数为5 mL,仰视读数,读取数值小于实际数值,则液体的实际体积大于5mL,故倒出的液体的体积小于10mL;故选B。
    5.科学家通过“祝融号”火星车探测器测得火星表面大气成分(体积分数)如图所示,下列说法正确的是
    A.火星大气中氮气的含量最高B.火星大气中二氧化碳的含量高于空气
    C.火星大气不含稀有气体D.火星大气属于纯净物
    【答案】B
    【解析】A、由图示可知,火星大气中二氧化碳的含量最高,该选项说法不正确;B、火星大气中二氧化碳的体积分数为95.3%,空气中二氧化碳的体积分数约为0.03%,火星大气中二氧化碳的含量高于空气,该选项说法正确;C、火星大气中含有氩气,氩气属于稀有气体,该选项说法不正确;D、火星大气中含有二氧化碳、氮气等多种物质,属于混合物,该选项说法不正确。故选:B
    6.下列物质在空气或氧气中燃烧时,现象描述正确的是
    A.红磷在空气中燃烧,产生大量的白色烟雾,放出热量
    B.木炭在氧气中燃烧,发出白光,放出热量,产生能使澄清石灰水变浑浊的气体
    C.铁丝在氧气中剧烈燃烧,火星四射,放出热量,生成四氧化三铁
    D.硫在氧气中燃烧,发出明亮的蓝紫色光,放出热量,有刺激性气味的气体产生
    【答案】B
    【解析】A、红磷在空气中燃烧,产生大量的白烟,而不是白色烟雾,故选项说法错误;B、木炭在氧气中燃烧,发出白光,放出热量,产生能使澄清石灰水变浑浊的气体,故选项说法正确;C、“生成四氧化三铁”是实验结论,不是实验现象,故选项说法错误;D、硫在氧气中燃烧,发出明亮的蓝紫色火焰,放出热量,产生有刺激性气味的气体,故选项说法错误。
    故选B。
    7.教材中介绍了拉瓦锡用定量的方法研究了空气的成分(实验气装置如图所示)。下列选项中不属于使用汞的优点的是
    A.实验过程中没有污染B.在汞槽中起到液封的作用
    C.生成的化合物加热分解又能得到汞和氧气D.能将密闭装置内空气中的氧气几乎耗尽
    【答案】A
    【解析】A、汞是一种有毒的液态金属,实验过程中可能会造成污染,错误;B、该实验中选择使用汞的优点有在汞槽中起到液封作用,正确;C、生成的化合物加热分解又能得到汞和氧气,正确;D、能将密闭装置内空气中的氧气几乎耗尽,正确。故选:A。
    8.实验室用高锰酸钾制取氧气分为下列几个步骤:
    ①点燃酒精灯,加热试管;
    ②检验装置的气密性;
    ③将高锰酸钾装入试管,试管口塞入一团棉花,用带导管的橡皮塞塞紧试管,并把试管固定在铁架台上;
    ④用排水法收集氧气;
    ⑤熄灭酒精灯;
    ⑥将导管从水槽中取出.
    正确的操作顺序是
    A.②①③④⑤⑥B.③②①④⑥⑤C.②③①④⑤⑥D.②③①④⑥⑤
    【答案】D
    【分析】实验中首先检查装置的气密性,最后还要先撤导管,后撤酒精灯。
    【解析】实验室用高锰酸钾制取氧气的实验步骤记忆为“茶庄定点收利息”,故选D。
    9.工业上用分离液态空气法制取氧气的依据是
    A.氧气和氮气的沸点不同
    B.氧气和氮气在水中的溶解性不同
    C.氧气和氮气的密度不同
    D.氧气和氮气的化学性质不同
    【答案】A
    【解析】工业上制取氧气是先将空气加压降温而液化,液化的空气中,不同气体的沸点不同,液态氮的沸点(-196℃)低于液态氧的沸点(-183℃),因此加热时氮气先蒸发出来,剩下的主要是液态氧,该过程利用了氧气和氮气的沸点不同从而实现分离,故选:A。
    10.下列反应中,既属于化合反应又属于氧化反应的是
    A.酒精+氧气水+二氧化碳B.氢气+氧气水
    C.碳酸氢铵氨气+水+二氧化碳D.乙炔+氧气水+二氧化碳
    【答案】B
    【解析】A、酒精+氧气水+二氧化碳,该反应是物质与氧气发生的化学反应,属于氧化反应,该反应不符合“多变一”的特点,不属于化合反应,不符合题意;B、氢气+氧气水,该反应是物质与氧气发生的化学反应,属于氧化反应,该反应符合“多变一”的特点,属于化合反应,符合题意;C、碳酸氢铵氨气+水+二氧化碳,该反应不是物质与氧气发生的化学反应,不属于氧化反应,该反应符合“一变多”的特点,属于分解反应,不属于化合反应,不符合题意;D、乙炔+氧气水+二氧化碳,该反应是物质与氧气发生的化学反应,属于氧化反应,该反应不符合“多变一”的特点,不属于化合反应,不符合题意。故选:B。
    11.我国是茶文化的发源地,中国茶清香四溢。从微观角度解释闻到香味的原因是
    A.分子的质量和体积都很小
    B.分子可以分成原子
    C.分子之间有间隙
    D.分子在不断运动
    【答案】D
    【解析】中国茶清香四溢,是因为分子在不断运动,引起香味的分子四处扩散,与分子的质量和体积很小,分子之间有间隙无关,也不是因为分子可以分成原子。
    故选D。
    12.下列物质中含有氧分子的是
    A.液态空气B.水C.二氧化碳D.过氧化氢
    【答案】A
    【解析】A、液态空气中含有液态氧,液态氧是由氧分子构成的,则液态空气中含有氧分子,符合题意;
    B、水中含有水分子,不含有氧分子,不符合题意;C、二氧化碳是由二氧化碳分子构成的,不含氧分子,不符合题意;D、过氧化氢是由过氧化氢分子构成的,不含氧分子,不符合题意。故选A。
    13.由我国著名科学家张青莲教授主持测定了铟、铱、锑、铕等几种元素的相对原子质量新值,其中他测定核电荷数为63的铕元素的相对原子质量的新值为152。则下列说法正确的是
    A.铕元素原子的质子数为63B.铕元素原子的中子数为63
    C.铕元素的原子核外电子数为152D.铕元素原子的质量为152
    【答案】A
    【解析】A、原子的质子数=核电荷数=63,故A正确;B、中子数=相对原子质量-质子数=152-63=89,故B错误;C、原子核外电子数=核电荷数=63,故C错误;D、铕元素原子的质量是指实际质量,单位为g,该题中无法判断,故D错误;故选:A。
    14.下列各图中和分别表示不同元素的原子,其中表示混合物的是
    A.B.
    C.D.
    【答案】A
    【解析】A、该物质由三种不同分子混合而成,属于混合物,故错误;B、该物质由同种分子构成,属于纯净物,故正确;C、该物质由同种分子构成,属于纯净物,故错误;D、该物质由同种分子构成,属于纯净物,故错误;故选:A。
    15.“中国高铁”已成为我国外交的新名片,高铁车身主要采用镍铬奥氏体不锈钢制成。如图为铬元素的相关信息,下列说法错误的是
    A.铬元素属于金属元素
    B.铬在元素周期表中,位于第四周期
    C.铬原子的核内质子数是24
    D.铬原子的相对原子质量是 52.00g
    【答案】D
    【解析】A、铬为“金”字旁,属于金属元素,故A不符合题意;B、由铬原子的原子结构可知,其核外共有4个电子层,原子核外电子层数=其所在周期数,则铬在元素周期表中位于第四周期,故B不符合题意;C、由元素周期表一格可知,左上角的数字表示该元素的原子序数,在原子中,原子序数=质子数,则铬原子的核内质子数是24,故C不符合题意;D、由元素周期表的信息可知,最下面的数值是相对原子质量,铬原子的相对原子质量是52.00,相对原子质量的单位为“1”,省略不写,不是“g”,故D符合题意。故选D。
    16.学习化学要构建好“宏观一微观一符号”的联系,下列说法正确的是
    A.带电的微粒一定是离子
    B.He 原子和 Mg原子最外层电子数均为2,容易反应失去电子
    C.“Cu”可表示铜、铜元素、1个铜原子
    D.钙原子和钙离子核电荷数不相同
    【答案】C
    【解析】A、带电的微粒不一定是离子,例如质子带正电、电子带负电,选项错误;B、氦原子第一层就是最外层,电子个数为2,属于相对稳定结构,不容易得失电子, Mg原子最外层电子数均为2,容易反应失去电子,选项错误;C、铜属于金属是由原子直接构成的,“Cu”可表示铜、铜元素、1个铜原子,选项正确;
    D、钙离子是钙原子失去电子形成的,过程中质子数不变,核电荷数不变,选项错误。故选C。
    17.区别下列各组物质,所选择的试剂或方法错误的是
    A.空气和氧气—带火星的木条B.氮气和二氧化碳气体—燃着的木条
    C.水与过氧化氢溶液—二氧化锰D.酒精和蒸馏水—闻气味
    【答案】B
    【解析】A、氧气具有助燃性,能使带火星的木条复燃,而空气中氧气含量较低,不能使带火星的木条复燃,利用带火星的木条,可以区别空气和氧气,A选项正确;B、氮气、二氧化碳都不能燃烧也不支持燃烧,都能使燃着的木条熄灭,利用燃着的木条无法区别氮气和二氧化碳,B选项错误;C、二氧化锰与水不反应,将二氧化锰加入水中,无明显现象,二氧化锰可以加速过氧化氢分解,将二氧化锰加入过氧化氢溶液中,产生大量气泡,利用二氧化锰可以区别水和过氧化氢溶液,C选项正确;D、酒精有刺激性气味,蒸馏水没有气味,通过闻气味可以区别酒精和蒸馏水,D选项正确。故选:B。
    18.如图,过氧化氢在催化剂二氧化锰的作用下,迅速分解放出大量氧气。下列现象正确的是
    A.气球胀大,红墨水左移
    B.气球缩小,红墨水右移
    C.气球胀大,红墨水右移
    D.气球缩小,红墨水左移
    【答案】D
    【解析】过氧化氢在催化剂二氧化锰的作用下,迅速分解放出大量氧气,则瓶内的压强变大,充气的气球缩小,红墨水向左移动,故选D。
    19.一定量高锰酸钾制取氧气,下列图像不能正确反映对应变化关系的是
    A.B.
    C.D.
    【答案】C
    【解析】A、高锰酸钾加热生成锰酸钾、二氧化锰和氧气,则反应过程中,由于产生氧气,固体质量不断减小,反应结束后,剩余固体质量不变,该选项图像正确;B、随着反应的进行,氧气的质量由零开始增加直到不变,该选项图像正确;C、随着反应的进行,二氧化锰的质量由零开始不变增加直到不变,该选项图像不正确;D、随着反应进行,高锰酸钾的质量慢慢减少,直到减为零,该选项图像正确。故选C。
    20.利用图1传感器采集蜡烛燃烧过程中O2和CO2浓度的变化,实验过程中采集到的数据如图2,以探究蜡烛熄灭的原因。以下分析不合理的是
    A.图2中的曲线1表示瓶内O2浓度的变化
    B.蜡烛燃烧过程中,瓶内氮气的总质量基本不变
    C.蜡烛熄灭的原因可能是燃烧过程中产生一定浓度的CO2导致
    D.燃着的蜡烛能在浓度为15%O2、5%CO2和80%N2的混合气体中保持燃烧
    【答案】D
    【解析】A、蜡烛燃烧消耗氧气,随着反应的进行,氧气的体积分数逐渐降低,故图2中的曲线1表示瓶内O2浓度的变化,不符合题意;B、氮气不参与燃烧,故蜡烛燃烧过程中,瓶内氮气的总质量基本不变,不符合题意;C、二氧化碳不燃烧、不支持燃烧,蜡烛熄灭的原因可能是燃烧过程中产生一定浓度的CO2导致,不符合题意;D、由图2可知,氧气的体积分数为15.6%、二氧化碳的体积分数为3.8%时,蜡烛熄灭,故燃着的蜡烛不能在浓度为15%O2、5%CO2和80%N2的混合气体中保持燃烧,符合题意。故选D。
    二、填空题(每空1分,共42分)
    21.(7分)掌握仪器的使用方法并严格按照操作要求进行实验,才能保障实验安全和成功。请将图中仪器的字母序号填写在横线上:
    (1)用于夹持试管的仪器是 ;
    (2)取用粉末状试剂时一般选用 ;
    (3)用于吸取和滴加少量液体的是 ;
    (4)用于加热的仪器是 ;
    (5)既可用作反应容器又能直接加热的是 ;
    (6)用于收集和储存少量气体的是 ;
    (7)用于固定和支持各种仪器的是 。
    【答案】(1)b (2)e (3)a (4)f (5)d (6)j (7)c
    【解析】(1)试管夹可用于夹持试管,故选b;
    (2)药匙可用于取用粉末状药品,故选e;
    (3)胶头滴管可用于吸取和滴加少量液体,故选a;
    (4)酒精灯可用来给物质加热,故选f;
    (5)既可用作反应容器又能直接加热的是试管,故选d;
    (6)集气瓶可用来收集和贮存少量气体,故选j;
    (7)铁架台用于固定和支持各种仪器,故选c。
    22.(6分)小明同学在学习化学时,很注意对知识进行对比归纳,关于下列化学物质:
    ①空气、②五氧化二磷、③氖气、④海水、⑤二氧化碳、⑥二氧化硫、⑦氮气。
    请你参与他的比较,把符合以下要求的物质的序号填写在横线上。
    (1)不支持燃烧且能参与植物光合作用的是 。
    (2)有刺激性气味且会对空气造成污染的气体是 。
    (3)通常状况下,属于白色固体物质的是 。
    (4)用于制造电光源(如:霓虹灯等)的是 。
    (5)上述物质中属于混合物的是 。
    (6)空气中含量最多的气体是 。
    【答案】(1)⑤ (2)⑥ (3)② (4)③ (5)①④/④① (6)⑦
    【解析】(1)不支持燃烧且能参与植物光合作用的是二氧化碳,故填⑤;
    (2)有刺激性气味且会对空气造成污染的气体是二氧化硫,故填⑥;
    (3)通常状况下,属于白色固体物质的是五氧化二磷,故填②;
    (4)用于制造电光源(如:霓虹灯等)的是稀有气体,包括氦、氖、氩、氪、氙等,故填③;
    (5)属于混合物的物质是不能用一个化学式表示的,空气和海水均不能用一个化学式表示,故填①④;
    (6)空气中含量最多的气体是氮气,约占空气体积的78%,故填⑦
    23.(7分)空气是一种宝贵的自然资源。
    (1)空气是混合物,其成分中含有氧气、 、稀有气体、二氧化碳等,其中氧气按体积计算约占空气含量的 (填百分数)。
    (2)防止空气污染,是我们每个人的责任,请提出一条减少空气污染的建议: 。
    (3)实验室通常用下图所示的装置和药品研究空气的组成,试回答下列问题:
    ①写出发生反应的文字表达式: ;
    实验过程中,燃着的红磷熄灭后,当冷却至室温时,水能进入集气瓶中,其原因为 ;
    ②若实验中测得氧气的体积分数低于理论值,则造成此误差的可能原因有哪些? 、 。(任写两条)
    【答案】(1)氮气 21% (2)使用清洁能源(合理即可)
    (3) 红磷在空气中燃烧,消耗氧气,瓶内气压降低
    红磷不足或没有冷却到室温读数或装置漏气
    【解析】(1)空气是混合物,其中各种气体的体积分数约为:氮气78%、氧气21%、稀有气体0.94%、二氧化碳0.03%、其他气体和杂质0.03%。
    (2)减少空气污染的建议:使用清洁能源,能减少化石能源使用,减少有害气体和粉尘排放(合理即可);
    (3)①磷在空气中燃烧生成五氧化二磷,反应的文字表达式为:;
    实验过程中,燃着的红磷熄灭后,当冷却至室温时,水能进入集气瓶中,其原因是红磷在空气中燃烧时,消耗氧气,生成五氧化二磷固体,瓶内气压降低;
    ②如果红磷的量不足,集气瓶内的氧气没有被完全消耗,结果会偏小;如果装置的气密性不好,集气瓶外的空气进入集气瓶,结果会偏小;如果没有冷却到室温读数,气体处于膨胀状态,结果偏小。
    24.(4分)氧气是一种化学性质比较活泼的气体,可以与许多物质发生化学反应。
    (1)图甲燃烧的文字表达式为 。
    (2)甲、乙、丙的集气瓶中都预先加入少量水,但其目的各不相同,装置甲中加少量水的目的是 。
    (3)写出丙实验中的实验现象: ;丁实验中可观察到木炭在氧气中燃烧比在空气中剧烈,说明影响木炭燃烧剧烈程度的因素是 。
    【答案】(1)硫+氧气二氧化硫
    (2)吸收二氧化硫,防止污染空气
    (3)剧烈燃烧,火星四射,放出热量,生成黑色固体 氧气的浓度
    【解析】(1)图甲为硫在氧气中燃烧生成二氧化硫,反应的文字表达式为硫+氧气 二氧化硫。
    (2)硫在氧气中燃烧产生的二氧化硫有毒,集气瓶中预先加入少量水,可吸收生成的二氧化硫,防止污染空气。
    (3)铁丝在氧气中剧烈燃烧,火星四射,放出热量,生成黑色固体;木炭在氧气中燃烧比在空气中燃烧更剧烈,说明了影响木炭燃烧剧烈程度的因素是氧气的浓度,即氧气浓度越大,反应越剧烈。
    25.(8分)请根据图中提供的信息,回答下列问题:
    (1)图1为 A、B、C、D四种粒子的结构示意图:
    ①B粒子所表示的元素名称是 ,在化学反应中容易 (选填“失去”或“得到”)电子。
    ②与A 粒子具有相似的化学性质的粒子是 (填字母编号),具有相对稳定结构的是 (填化学符号)。
    ③四种粒子中共有 种元素,不同种元素最本质的区别是 不同。
    (2)图2是某化学反应的微观示意图,白球表示氢原子,黑球表示氯原子。
    ①甲所示物质是由 (选填“分子”或“原子”) 构成的。
    ②该反应属于 (填基本反应类型) 反应。
    【答案】(1)①钠 失去 ②C D ③3/三 质子数
    (2)①分子 ②化合
    【解析】(1)①由图1可知,B为11号元素,为钠元素,其最外层电子数为1,在化学变化中易失去1个电子显+1价。
    ②由图1可知,A、B、C中质子数=核外电子数,是原子结构,且A和C的最外层电子数相同,故与A粒子具有相似的化学性质的粒子是C;D的最外层电子数达到了8个电子稳定结构,故具有相对稳定结构的是D。
    ③元素是具有相同质子数(或核电荷数)一类原子的总称,不同种元素最本质的区别是质子数不同,由图1可知,共有3种质子数,故四种粒子中共有3种元素。
    ①由图2可知,甲所示物质是氢气,氢气是由氢分子构成的。
    ②由图2可知,该反应符合“多变一”的特点,属于化合反应。
    26.(5分)阅读下面科普短文。
    水果罐头方便又好吃,且保质期长。大多数人都认为保质期越长,防腐剂越多。实际上,保质期长不等于添加防腐剂。根据食品安全国家标准食品添加剂使用标准规定,水果类罐头不允许添加任何防腐剂。水果罐头中的高糖、无氧环境不适合微生物生长,因此只要灭菌彻底,不需要添加防腐剂。
    水果罐头的原料经过80-90℃的巴氏灭菌处理,可以杀灭食物中的绝大部分微生物,水果中的大部分营养成分都能被很好地保留下来,仅有极少数不耐热的维生素会被破坏。在密封前,对罐头进行排气处理,保证罐头内部为真空状态,有效隔绝氧气,从而防止食物中的微生物滋生。
    柑橘含有丰富的维生素C(化学式C6H8O6)、类胡萝卜素等营养成分。我国柑橘罐头占柑橘加工量的80%以上、柑橘罐头制作流程如图:
    杀菌过程中,随着杀菌温度的升高、杀菌时间的延长,罐内热量的累积(积温)会升高。积温对维生素C、类胡萝卜素的保存率的影响如图所示。
    选购水果罐头时,应首选正规厂家生产的。若罐头出现膨胀或者凹陷,有可能是密封不良或灭菌不彻底导致产品变质,不建议购买。
    依据文章内容回答下列问题。
    (1)下列柑橘罐头制作流程中,属于物理变化的是______(填字母序号)。
    A.剥皮分瓣B.酸碱处理C.灌装
    (2)维生素C中含有哪几种元素 。
    (3)密封前,对罐头进行排气处理,保证罐头内部为真空状态,目的是 。
    (4)下列关于水果罐头的说法正确的是______(填字母序号)。
    A.保质期越长,防腐剂越多
    B.水果罐头经过巴氏灭菌,大部分营养成分被保留下来
    C.根据国家标准规定,水果罐头可以添加少量防腐剂
    D.选购水果罐头时,若罐头出现膨胀或者凹陷,可能已经变质
    (5)根据图示分析,为了减少柑橘罐头中维生素C和类胡萝卜素的损失,采取的措施是 。
    【答案】(1)AC (2)碳、氢、氧三种元素 (3)防止罐头与氧气接触而变质 (4)BD (5)杀菌温度低,时间短
    【解析】(1)A、剥皮分瓣过程中没有新物质生成,属于物理变化;
    B、酸碱处理过程中有新物质生成,属于化学变化;
    C、灌装过程中没有新物质生成,属于物理变化。
    故选AC。
    (2)由维生素C的化学式可知,其是由碳、氢、氧三种元素组成。
    (3)罐头内部为真空状态,可防止食物与氧气接触而变质。
    (4)A、水果罐头中的高糖、无氧环境不适合微生物生长,因此只要灭菌彻底,不需要添加防腐剂,该选项说法不正确;
    B、由短文可知,水果罐头的原料经过80-90℃的巴氏灭菌处理后,水果中的大部分营养成分都能被很好地保留下来,该选项说法正确;
    C、根据食品安全国家标准食品添加剂使用标准规定,水果类罐头不允许添加任何防腐剂,该选项说法不正确;
    D、若罐头出现膨胀或者凹陷,有可能是密封不良或灭菌不彻底导致产品变质,该选项说法正确。
    故选BD。
    (5)由图可知,积温越高,维生素C、类胡萝卜素的保存率会降低,而随着杀菌温度的升高、杀菌时间的延长,罐内热量的累积(积温)会升高,则应杀菌温度低,时间短。
    27.(5分)A~H是初中化学常见的物质,它们之间的转化关系如图所示,A是一种暗紫色固体,B、G都是黑色固体粉末,E是一种无色液体,H是一种能使澄清石灰水变浑浊的气体,在反应②前后,B的质量和化学性质都不改变,回答下列问题:
    (1)H物质的名称为 。
    (2)B物质在反应②中起 作用。
    (3)反应③的实验现象是 。
    (4)反应①的文字表达式是 ,该反应属于基本反应类型中的 反应。
    【答案】(1)二氧化碳
    (2)催化
    (3)发出白光,放出热量
    (4) 分解
    【分析】A是一种暗紫色固体,则A为高锰酸钾,高锰酸钾在加热条件下分解生成锰酸钾、二氧化锰和氧气;H是一种能使澄清石灰水变浑浊的气体,则H为二氧化碳;B与E反应生成D和F,在该反应中,B的质量和化学性质都不改变,E是一种无色液体,则B是二氧化锰、E是过氧化氢,过氧化氢在二氧化锰的作用下分解生成水和氧气;D与G在点燃条件下反应生成H,H为二氧化碳,则D为氧气、G为碳、F为水、C锰酸钾。
    【解析】(1)由分析可知,H为二氧化碳;
    (2)由分析可知,B为二氧化锰,E为过氧化氢,则反应②为过氧化氢在二氧化锰的催化作用下分解生成水和氧气,B物质在反应②中起催化作用;
    (3)由分析可知,G为碳、D为氧气、H为二氧化碳,则反应③为碳在氧气中燃烧生成二氧化碳,实验现象是发出白光,放出热量;
    (4)由分析可知,A为高锰酸钾,则反应①为高锰酸钾在加热条件下分解生成锰酸钾、二氧化锰和氧气,文字表达式是;该反应符合“一变多”的特点,属于基本反应类型中的分解反应。
    三、实验题(每空1分,共9分)
    28.(9分)实验室常用下列装置来制取氧气:
    (1)写出图中有标号仪器的名称:a ;b 。
    (2)用过氧化氢和二氧化锰来制取氧气时,可选用的发生装置是 (填序号)。
    (3)用高锰酸钾制取氧气时,反应的文字表达式为 。
    (4)用E装置收集氧气的依据是 。
    (5)实验室常用氯化铵固体与碱石灰固体共热来制取氨气。常温下氨气是一种无色、有刺激性气味的气体,密度比空气小,极易溶于水。若制取并收集氨气,应该从上图中选择的发生装置和收集装置分别是 。
    (6)某学生学习了双氧水制氧气的实验后,想起自己家里也有一瓶消毒用双氧水,由于标签已部分受损无法判断其是否变质,于是他将该瓶溶液带到学校,进行了如图所示的研究。试回答:
    ①放入二氧化锰的作用是 。
    ②如果该溶液未变质,应该观察到的现象是 。
    ③将未过期的这种双氧水滴在伤口上,迅速出现大量气泡,你认为该气体是 。
    【答案】(1)酒精灯 试管 (2)B
    (3)
    (4)氧气的密度比空气大
    (5)A、D
    (6)催化作用(或加快双氧水反应的速度) 有气泡放出 氧气/O2
    【解析】(1)根据实验室常用仪器的认识,可知图中有标号仪器的名称:a 酒精灯;b 试管。
    (2)用双氧水和二氧化锰来制取氧气为“固液常温”的发生装置,因此选用的发生装置是:B。
    (3)高锰酸钾受热分解生成锰酸钾、二氧化锰和氧气,文字表达式为。
    (4)E装置可收集密度大于空气密度的气体,因为氧气的密度大于空气的密度,所以可用E装置收集。
    (5)因为用氯化铵固体与碱石灰固体共热来制取氨气,是固体和固体的加热反应,可用装置A作为发生装置;常温下氨气是一种无色、有刺激性气味的气体,密度比空气小,极易溶于水.所以可用向下排空气法收集。
    (6)①二氧化锰是过氧化氢制氧气的催化剂,催化剂在化学反应中起催化作用。
    ②过氧化氢以二氧化锰为催化剂生成水和氧气,若过氧化氢未变质,将会有氧气生成,会观察到有气泡放出。
    ③过氧化氢分解生成水和氧气,出现大量气泡是氧气。
    四、科学探究题(每空1分,共9分)
    29.(9分)某小组以“探究催化剂的奥秘”为题展开了项目式学习。将适量淀粉放入过氧化氢溶液中,过氧化氢溶液的分解速率加快。因此,该小组同学进行了如下探究:
    【提出问题】淀粉能否作过氧化氢分解的催化剂?
    【做出猜想】淀粉能作过氧化氢分解的催化剂。
    【实验验证】
    (1)完成下列探究:
    (2)B中过氧化氢反应的文字表达式: 。
    【实验拓展】
    设计了如图所示装置对比淀粉与二氧化锰的催化效果,实验均以生成25mL气体为准,其他可能的影响因素忽略不计,相关数据见表:
    (3)上述实验中“待测数据”是指 ;若a>b,则可得出的结论是 。
    【拓展探究】
    (4)同种催化剂,还有哪些因素会影响过氧化氢分解反应的催化效果? (回答一点)。
    (5)催化剂在化工生产中起着重要作用, (选填“能”或“不能”)提高产物产量。
    【答案】(1)氧气 a 化学性质 质量
    (2)
    (3) 收集25mL氧气所需的时间 在其他条件相同时,二氧化锰比淀粉的催化效果好
    (4)温度(合理即可)
    (5)不能
    【解析】(1)氧气具有助燃性,能使带火星木条复燃。B产生大量气泡,带火星木条复燃,则生成的是氧气。在化学反应里能改变其他物质的化学反应速率,而本身的质量和化学性质在反应前后都没有发生变化的物质叫做催化剂。重新加入5%的过氧化氢溶液又有氧气产生说明淀粉的化学性质在反应前后不变。根据能作过氧化氢分解的催化剂可知淀粉的质量在化学反应前后不变,则滤渣质量为ag。故填:a;化学性质;质量;
    (2)B中过氧化氢在淀粉的催化作用下分解生成水和氧气,文字表达式为。
    (3)实验验证两种催化剂的催化效果,因此通过收集相同气体所需的时间便可以验证催化效果。若a>b,则说明淀粉产生相同质量的氧气所需时间较长,催化消耗比二氧化锰差,则得出结论在其他条件相同时,二氧化锰比淀粉的催化效果好。
    (4)催化剂颗粒大小、温度等因素可能会影响催化剂的催化效果。
    (5)催化剂只能改变反应的速率,不能提高产物产量。实验步骤
    实验现象
    结论及解释
    I.
    A中无明显现象,
    B产生大量气泡,
    带火星木条复燃
    B中产生的气体是 (填名称)
    Ⅱ.向B试管中重新加入5%的过氧化氢溶液,反应停止后过滤、洗涤、干燥、称量滤渣
    B中带火星木条又复燃, 滤渣质量为 g
    (3淀粉的 和 在反应前后均没有发生变化, 能作过氧化氢分解的催化剂
    实验编号
    3%过氧化氢溶液的体积
    其他物质质量
    待测数据
    I
    20mL
    淀粉0.5g
    a

    20mL
    二氧化锰0.5g
    b

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