初中科学浙教版九年级上册第1章 物质及其变化第6节 几种重要的盐试讲课ppt课件

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知道碳酸根离子的检验方法。
NaCl = Na+ + Cl-
KNO3 = K+ + NO3-
CuSO4 = Cu2+ + SO42-
FeSO4 = Fe2+ + SO42-
NH4Cl = NH4+ + Cl-
金属阳离子（或铵根离子）
有人认为，盐就是食盐，你认为对吗？
食盐属于盐，盐是一类数量很大的化合物，食盐只是其中的一种。
由金属阳离子(或铵根离子)和酸根阴离子构成的化合物
凡酸与碱反应，生成的物质（除水外）都可叫做盐
HNO3 + KOH = KNO3 + H2OH2SO4 + Cu(OH)2 = CuSO4 + 2H2OH2SO4 + Fe(OH)2 = FeSO4 + 2H2OHCl + NH3.H2O = NH4Cl + H2O
盐是酸碱反应的产物(除水外）。
它是数量庞大的一类物质
根据阳离子的不同，盐可以分为钠盐、钾盐、镁盐、铁盐、铵盐等。
根据酸根的不同，盐可以分为硫酸盐、碳酸盐、硝酸盐、盐酸盐等。
自然界中有很多盐是晶体
重铬酸钾晶体K2Cr2O7
硫酸铜晶体CuSO4·5H2O
硫酸亚铁晶体FeSO4·7H2O
盐晶体有各种颜色，有规则的几何外形;有的含有结晶水。
你还见过其他盐的晶体吗？
碳酸钠晶体(Na2CO3·10H2O)
硫酸钙晶体(CaSO4·2H2O)
硫酸铝钾晶体[KAl(SO4)2·12H2O]
氟化钙晶体(CaF2)
1.碳酸钠(Na2CO3)
从溶液中结晶析出时，晶体里结合了一定数量的水分子，化学式为 Na2CO3·10H2O
这样的结晶水合物中，所含的水称结晶水
常温下干燥的空气里，Na2CO3·10H2O会逐渐失去结晶水而成为碳酸钠粉末
Na2CO3·10H2O = Na2CO3 +10H2O
用试管取适量的碳酸钠溶液，向试管中滴加酚酞试液。观察到的现象为：_____________________________。可见，碳酸钠的水溶液呈 ______ 性。
猜想碳酸钠溶液会使紫色石蕊变成什么颜色？
碳酸钠的水溶液呈碱性，因此俗名称其为“纯碱”。实际是盐。
Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
H2CO3=H2O+CO2↑
碳酸钠也可与硫酸反应，写出化学方程式
Na2CO3+H2SO4=Na2SO4+H2O+CO2↑
Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH
Na2CO3+Ba (OH)2=BaCO3↓+2NaOH
碳酸钠也可与氢氧化钡反应，写出化学方程式
Na2CO3+BaCl2=2NaCl+BaCO3↓
碳酸钠也可与氯化钙反应，写出化学方程式
Na2CO3+CaCl2=2NaCl+CaCO3↓
用于蒸馒头、煮粥。制洗涤剂，造纸、纺织工业上的应用等等。
1.利用碳酸钠的碱性，有哪些用途？
2.碳酸钠属于盐，为什么碳酸钠的水溶液呈碱性？
溶液的碱性是由OH-决定的，CO32-与H2O作用产生了OH-。
3.能否用酚酞来检验氢氧化钠是否变质？
①加过量的盐酸，产生气泡的说明氢氧化钠已变质。
②加澄清石灰水，产生沉淀的说明氢氧化钠已变质。
不能。氢氧化钠溶液呈碱性，变质后的碳酸钠溶液也呈碱性。
4.根据已学知识，有哪些方法可检验氢氧化钠是否变质？请设计实验方案。
白色粉末状固体，能溶于水
NaHCO3+HCl=NaCl+CO2↑+H2O
迅速出现大量气泡，澄清石灰水变浑浊
2.碳酸钙(CaCO3)
碳酸(H2CO3)和氢氧化钙发生中和反应的产物
Ca(OH)2+H2CO3=CaCO3↓+2H2O
大理石、石灰石、汉白玉、鸡蛋壳等
CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑
取少量岩石样品于试管内，滴加适量盐酸，若有气泡产生，将产生的气体通入澄清石灰水中，若澄清石灰水变浑浊，说明有CO2生成，从而推知岩石的成分中含有碳酸盐。
怎样证明一块岩石是碳酸盐（检验碳酸根离子）？
白色固体，易溶于水，有咸味。溶解度受外界温度变化影响不大
3.氯化钠(NaCl)
氯化钠在自然界中分布广泛，我国有极为丰富的食盐资源。
收集一些汗液盛放在试管中，滴入几滴硝酸银溶液，有什么现象产生？______________________。反应的化学方程式为：___________________________________。
NaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3
你知道食盐有哪些用途？
（2）配制生理盐水(0.9%)
（3）清洗伤口杀菌作用
每人每天都要摄取一定量的食盐来维持体内氯化钠的正常浓度。人体内多余的氯化钠通过汗液、尿液和粪便等排出体外。
如果人体由于腹泻、呕吐或大量出汗而失盐过多，就要注射生理盐水或服用盐开水，以维持体内的盐分。
浓的食盐溶液会使细胞内的水渗出，使蛋白质凝固，具有杀菌作用。
为何用食盐腌过的肉类和蔬菜不易腐败？
食盐不仅直接抑制了微生物的活性，而且通过使食物脱水，来抑制微生物的滋生。
简单谈一下食盐与人的健康
人每天都要摄取一定量的食盐来维持体内氯化钠的正常浓度。人体内多余的氯化钠通过汗液、尿液和粪便等排出体外。如果人体失盐过多，就要注射生理盐水或服用盐开水，以维持体内的盐分。摄入过多的食盐，容易引起高血压等疾病
（4）防腐作用：腌制食品
1. 下列说法正确的是（ ）A.盐都能食用，故称食盐 B.盐就是食盐，易溶于水 C.盐都有咸味，都是白色晶体 D.盐是一类物质的总称
2.下列关于碳酸钠晶体的说法错误的是（ ）A.能除去油污，可作厨房清洁剂 B.碳酸钠晶体在干燥空气中易风化C.碳酸钠晶体是一种碱D.向少量碳酸钠晶体中滴加稀盐酸，有少量气泡出来
3.下列物质属于盐的是 （ ） A.纯碱 B.烧碱 C.盐酸 D.熟石灰
4.Na2CO3 的水溶液呈碱性,下列说法错误的是 ( )A.碳酸钠在水中会电离出OH-B.往碳酸钠溶液中加稀硫酸后溶液的降低C.碳酸钠溶液中存在OH-D.往碳酸钠溶液中滴加紫色石蕊试液后溶液显蓝色
1.6 几种重要的盐 第1课时