初中生物第2节 关注家庭生活安全优秀课件ppt

这是一份初中生物第2节 关注家庭生活安全优秀课件ppt，共37页。PPT课件主要包含了情境导入，酒泡法保存，课堂练习等内容，欢迎下载使用。

随着科学技术的发展，人们的物质生活水平不断提高，生活方式也变得多姿多彩。美味可口的佳肴、宽敞舒适的住房等正成为人们的消费追求。然而，无论是人类的自身发展还是社会的发展，都必须以健康为前提。在现代家庭生活中，诸多因素如生活方式、食品、药品等都影响着人类的健康。
微生物广泛分布于自然界，食品不可避免地会受到一定种类和数量的微生物的污染。当环境条件适宜时，它们就会迅速生长繁殖，造成食品的腐败与变质，不仅降低了食品的营养和质量，而且还可能危害人体的健康。
调查日常生活中常见的食品保存方法。我们可以采用一定的方法，使食品与微生物隔绝或者抑制微生物的生长和繁殖，让食品能够长期保存，从而保证食品安全，维护人体健康。
自选一种需要保存的食品（如面包、鱼肉、瓜果、蔬菜等）和保存方法，按照科学探究的程序设计实验方案，通过实验探究所选用的保存方法的有效性。
你所用的保存食品的方法是什么？效果如何？分析引起食品变质的原因，你在实验中是如何控制变量的？你的实验结果与你调查的结论相吻合吗？如果不吻合，请分析产生差异的原因。
食品保存必须结合自己的实际生活环境，控制引起食品发霉、腐败变质的主要影响因素。一般来说，食品腐败变质，与食品所含的水分、侵染微生物的种类和数量以及食品所处环境的温度、湿度等因素有着密切的关系。
水分是微生物生命活动的必要条件，不同含水量的食品中所滋生的微生物种类存在差异。含水分较多的食品，细菌容易繁殖；含水分少的食品，霉菌和酵母菌容易繁殖。每一类群微生物都有最适宜生长的温度范围，大多数微生物可在20～30°C快速生长繁殖。当食品处于适宜温度时，各种微生物都可快速生长、大量繁殖，从而导致食品变质。我们要学会选择不同的食品保存方法，防止食品腐败变质。
加热处理：巴氏消毒法高温灭菌
晒 干 腌 制 真 空 冷 冻 冷 藏 ……
盐腌、糖渍、干制、酒泡等。
罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等。
常言道“天有不测风云，人有旦夕祸福”。在我们的日常生活中，突发疾病或意外受伤事件时有发生。面对突发疾病或意外受伤的人，及时拨打“120”急救电话是抢救患者或伤者的最佳方法。为了赢得最好的急救效果，在等待急救车到达的这段时间里，我们还需要根据病情或伤情，采取一些恰当的现场急救措施，如进行紧急止血、心肺复苏等。
受伤的情况不同，出血的部位、出血量和出血速度不同，因而产生的后果也会截然不同。我们应该学会判断出血的类型，并据此进行相应的处理。
常用的止血法有指压止血、止血带止血等。
根据实际情况，有时常用的止血方法还需要配合使用。
一般伤口较小、出血不多的损伤，可以先将伤口冲洗干净，然后贴上创可贴，或在伤口盖上敷料，用纱布、绷带止血。
静脉出血 远心端包扎
动脉出血 近心端包扎
对于动脉或大静脉出血，应尽快拨打“120”，同时用手指、止血带或绷带压迫止血。
先用笔在人体模型上画出出血的部位。根据出血部位和出血类型，选择一种合适的止血方法。
请你与同学在人体模型上练习上臂静脉出血和大腿动脉出血的紧急止血法。
模拟练习胸外心脏按压和人工呼吸的方法
当有人因溺水、煤气中毒或触电等意外事故造成呼吸、心跳骤停时，在确保病人和救助者处于安全环境的同时，需要对病人进行心肺复苏。心肺复苏包括胸外心脏按压和人工呼吸等。一般先做30次胸外心脏按压，并保持气道畅通，再做2次人工呼吸，如此交替反复进行。每分钟按压100～120次。需要注意的是，救护者需要经过专门培训，方可进行心肺复苏操作。
全班同学分为若干小组，利用橡胶或塑料制作的人体模型，在人体模型上找到并画出心脏及胸廓的位置，按照下图所示方法，进行模拟练习。
1. 练习胸外心脏按压法。（1）胸外心脏按压时，需要将病人放在硬质材料上，如地面上，病人平卧，救护者需站或跪在病人的一侧近肩处，双手叠放在病人胸骨下端。（2）用力往下按，使胸骨下陷大约5cm，然后放松。如此反复进行。
2. 练习口对口吹气法。最常用的人工呼吸法是口对口吹气法。（1）使病人仰卧、头后仰，松开衣领与腰带。同时，清除病人口鼻内的异物，保持病人呼吸道通畅。（2）一只手托起病人的下颌，另一只手捏紧病人的鼻孔，然后深吸一口气，对着病人的口部用力吹入。吹气停止后，救护者移开嘴，并立即松开捏鼻子的手。
俗话说“是药三分毒”，药品往往带有一定的毒副作用。以治疗疾病过程中常用的抗生素为例，如果不在医生的指导下规范使用，那么很可能产生严重的不良后果。例如，对青霉素过敏的人使用青霉素，会引发致命性的过敏反应；长期不合理地大量使用抗生素，会导致致病细菌及人体内正常菌群产生抗药性，从而降低药品的治疗效果。因此，在购买和使用药品的过程中，要做到科学、合理和规范。
药品可分为处方药和非处方药两类。处方药按国家规定必须凭执业医师或执业助理医师的处方才能购买，并按医生嘱咐服用。对于非处方药，消费者可以根据病情自行购买，并按照说明书的要求服用。购买时请认准非处方药的标志“ OTC ” 。
无论是处方药还是非处方药，在使用前，都必须认真阅读说明书，了解药品的主要成分、适用范围、用法、用量、不良反应、禁忌等。同时还要认真阅读注意事项，看清生产日期和有效期，防止药品被误用或滥用，以确保安全用药。
你家有家庭小药箱吗？家庭小药箱如何配备？
设计一个科学合理的小药箱
首先要咨询自己的父母、老师或医院的医务人员，了解常见疾病有哪些，需要哪些常用药物和常用物品。
查阅相关资料，了解这些药品的主要成分、适应证、用法、用量、药品规格、注意事项等，并把相关信息填在表格中。
根据家庭生活或外出旅行的实际需要，选择一个适用范围，设计小药箱。
总之，懂得一些医药常识，学会几种急救方法，有利于在突发事件中赢得自救或救人的最佳时机，这对于保障身体健康，及时有效地挽救患者的生命具有十分重要的意义。
1.（2023·山东济南·校考模拟预测）掌握一定的正确用药和急救常识非常必要，下列做法正确的是（　　）A．感冒药是家庭常备药，可以根据自己的喜好随意增减药量B．做心肺复苏时，先做 30 次心脏按压，再做 2 次人工呼吸，如此交替反复进行C．打 120 电话时，为了节约时间只要说明家庭住址，没必要说明病情D．如遇煤气中毒，一定要先拨打求救电话，再开窗通风
2.（2023下·河北保定·七年级统考期末）生病服药时，下列做法错误的是（    ）A．服用OTC药物可任意加大药量以便快速康复B．服药前认真阅读药品说明书C．用药后如果感觉身体不适，要立即查明原因D．严格按医嘱进行服药3.（2023·湖南长沙·统考模拟预测）近两年“围炉火锅”和“围炉煮茶”等成为新晋“网红”，但看似热闹“有味”的场景却暗藏危险：封闭环境中一氧化碳的浓度会升高，易出现一氧化碳中毒。若遇到有人一氧化碳中毒，最先采取的措施应是（    ）A．将患者移于通风处B．胸外心脏按压C．开放气道D．人工呼吸
4.（2023下·河北保定·七年级统考期末）日常生活中可能会遇到触电、溺水、煤气中毒、血管出血等意外伤害。下列急救措施错误的是（　　）A．救助溺水者上岸后，立即清除口鼻腔内的异物并进行控水B．突发脑出血或脑血栓，未查明病因时，不要盲目给患者用药C．遇到有病人需要急救时，应拨打120急救电话D．动脉出血，应在伤口的远心端止血5.（2023下·河南周口·八年级校联考阶段练习）下列有关急救、安全用药、安全输血与合理营养的叙述，正确的是（　　）A．进行口对口吹气法人工呼吸前，应清除病人口鼻内的可见异物和污物B．有OTC标志的药物，阅读药品使用说明时，只需了解药品的功能与主治C．任何血型的人都可以大量输入O型血D．蛋白质是建造和修复细胞的重要原料，所以为了长身体只吃蛋白质丰富的食物