人教版（2024）九年级上册课题2 化学实验与科学探究教学ppt课件

这是一份人教版（2024）九年级上册课题2 化学实验与科学探究教学ppt课件，共56页。PPT课件主要包含了蜡烛熄灭时，交流与讨论，化学学习的特点，物理性质，物质的性质，化学性质，化学变化，物理变化，物质的变化，课堂小结等内容，欢迎下载使用。

1.初步学会观察和描述化学实验的方法；2.初步了解实验探究的过程，能发现问题并设计实验方案进行实验，并通过观察和分析得出结论，学习填写探究（或实验）报告。3.了解关注物质的性质及其变化过程等化学学科学习的特点。
自古以来，人们赋予了蜡烛许多象征意义，你知道哪些呢？
你是否思考过：为什么蜡烛燃烧时会“流泪”呢？蜡烛燃烧会发生哪些变化呢？燃烧的产物又是什么呢？
【问题】蜡烛主要由石蜡和棉线烛芯组成。运用除味觉以外的感官，在一支蜡烛点燃前、燃烧时和熄灭后的三个阶段进行观察，你能够观察到哪些现象？你可以按下面的实验步骤进行观察和描述，也可以增加或更改某些观察的内容。
探究 观察与描述蜡烛及其燃烧
【实验】(1)观察蜡烛的颜色、状态、形状，闻一闻气味，并进行描述。用小刀切下一块石蜡放入水中，根据实验现象对石蜡的硬度和密度进行初步判断。
探究1（点燃前）：蜡烛的物理性质
1.白色、半透明、固体、圆柱状、有轻微的气味2.易切，浮于水面，没有溶解
蜡烛的硬度小，密度小于水，难溶于水
1.观察蜡烛的颜色、状态、形状、硬度，闻一闻气味2.用小刀切下蜡烛少许，放入水中观察
【实验】(2)点燃蜡烛，仔细观察燃着的部分，描述火焰附近石蜡的状态变化、烛芯的变化、火焰的分层情况等。
探究2 （燃着时） ：蜡烛燃烧时发生的变化
蜡烛燃烧，发出黄色火焰，放出热量，产生淡淡的黑烟，火焰分层。
结论：石蜡熔化是物理变化，石蜡燃烧是化学变化。
探究3 （燃着时） ：蜡烛火焰各层温度
处于蜡烛火焰外焰部分的火柴梗最先炭化
蜡烛火焰外焰部分温度最高
探究4 （燃着时） ：蜡烛燃烧时可能生成什么物质
试管内壁有水雾，澄清石灰水变浑浊
蜡烛燃烧后有水和二氧化碳生成
取一个干燥的大试管罩在蜡烛火焰上方，然后迅速倒转过来注入澄清石灰水，振荡
颜色不变，长度变短产生白烟
蜡烛重新燃烧，白烟是石蜡的固体小颗粒
火顺白烟将蜡烛重新点燃
刚熄灭时产生的白烟是石蜡蒸气冷凝成的固体小颗粒，说明蜡烛燃烧时先由固态变成液态，再蒸发成石蜡蒸气，而后燃烧。
探究5 （熄灭后） ：探究白烟的成分
分别取一个干燥的烧杯和一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯，先后罩在火焰上方（如图1-27），观察并描述烧杯中的现象。
熄灭蜡烛，观察并描述蜡烛熄灭时的现象。用燃着的火柴去点蜡烛刚熄灭时产生的白烟（如图1-28），蜡烛能否重新燃烧？蜡烛熄灭后，其颜色、长度等与点燃前相比有什么变化？
白色圆柱形固体，硬度小，略有气味，难溶于水，密度比水小
石蜡熔化并发光放热，火焰分为三层，外层最明亮，里层最暗；生成无色的液滴和能使澄清石灰水变浑浊的气体
冒白烟，用火柴点白烟，蜡烛重新被点燃
描述实验现象时，一般不出现生成物的名称。
通过对蜡烛燃烧实验的探究，说说观察化学实验的基本方法是什么呢？
观察并记录物质的颜色、状态、气味等
观察并记录物质的形态、颜色、能量的变化等
观察并记录生成物的颜色、状态、气味等
(1)将填写的表格与同学交流，比较谁观察到的现象更多，谁描述得更细致、更准确。与同学交流活动体会。(2)围绕蜡烛的燃烧，你还可以提出哪些问题？
对蜡烛及其燃烧的探究活动，体现了化学学习的以下特点。(1)关注物质的性质。例如，石蜡的颜色、状态、硬度、密度、熔点等物理性质，以及能否燃烧、燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等化学性质。(2)关注物质的变化。例如，石蜡受热时熔化等物理变化，燃烧时生成二氧化碳和水等化学变化。
物质变化的过程以及对结果的讨论和解释
典例 婷婷在探究蜡烛燃烧的过程中，发现罩在火焰上方的烧杯内壁被熏黑，以下做法中不合适的是(　　)
A．反复实验，并观察是否有相同的现象B．查找资料，了解石蜡的主要成分，探究生成的黑色物质是什么C．认为与本次实验无关，不予理睬D．询问老师或同学，讨论生成黑色物质的原因
(3)关注物质变化的过程，以及对结果的讨论和解释。对物质在变化前、变化中和变化后的现象进行系统、细致的观察和描述；基于证据，经过分析和推理等思考过程，得出可靠的结论。
通过对蜡烛燃烧实验的探究，说说科学探究的一般步骤是什么呢？
探究（或实验）后，应认真完成报告。可以参考以下格式，也可以自己设计报告的格式。
化学是一门以实验为基础的科学
1.点燃前2.燃烧时3.熄灭后
化学学习的特点：(1) 关注物质的性质(2) 关注物质的变化(3) 关注物质的变化过程以及对结果的解释和讨论
1.化学学习中，我们获得结论的最重要依据是 (　　)
A．老师的结论 B．同学的结论C．网上查到的结论 D．分析实验事实得出的结论
2.实验是学习化学的一条重要途径。下列有关说法不正确的是(　　)
A．通过实验可以发现和验证化学的原理B．通过实验可以学习科学探究的方法C．通过实验可以获得新的化学知识D．进行化学实验时，要勤于动手，不必记录现象
3.关于蜡烛及其燃烧的探究，下列说法中错误的是(　 )
A．石蜡受热熔化，发生了化学变化B．石蜡燃烧生成了二氧化碳和水，发生了化学变化C．由石蜡能漂浮在水面上的现象可得出石蜡的密度比水小的物理性质D．石蜡能在空气中燃烧，描述的是石蜡的化学性质
无新物质生成，为物理变化
1.用于检验二氧化碳气体的物质是（ ）A.水 B.白酒 C.食盐水 D.澄清石灰水
2.蜡烛在空气中燃烧的生成物主要有（ ）A.只有水 B.只有二氧化碳 C.水和二氧化碳 D.大量灰烬
3.点燃一支蜡烛，在其燃烧的火焰中平放入一根火柴梗，约1秒后取出，可观察到的现象是火柴梗上（ ）A.接触外焰的部分被烧得最黑B.接触内焰的部分被烧得最黑 C.接触焰心的部分被烧得最黑D.被均匀地烧黑
2.观察蜡烛燃烧时，小明描述下列实验现象中错误的是（ ）
A.火焰分三层，外层最亮B.罩在火焰上方的烧杯内壁出现水珠C.将烧杯内壁有澄清石灰水的玻璃杯罩在火焰上方，石灰水变浑浊D.生成二氧化碳和水
3.通过观察蜡烛燃烧以及对燃烧产物的实验探究，下列说法正确的是（ ）①燃烧时发光、放热；②燃烧时有水雾生成；③火焰的温度最高处是外焰；④蜡烛先熔化再燃烧；⑤熄灭时蜡烛冒白雾
A.只有①②③ B.只有③④⑤C.④ D.①②③④
4.某同学在点燃蜡烛时，提出固体石蜡可能变成蒸气才能燃烧。就此看法而言，应属于科学探究环节中的（ ）
A.提出问题B.猜想与假设C.进行实验D.获得结论
1.在“蜡烛及其燃烧的探究”实验中，以下不属于实验过程所记录的实验现象的是( )A.火焰分为三层，外焰最明亮 B.熄灭后有白烟产生C.罩在火焰上的烧杯内壁出现水雾 D.生成二氧化碳和水
2.在“对蜡烛及其燃烧探究实验”中，属于化学变化的是（ ）A.燃烧过程中蜡烛熔化 B.产物水蒸气凝结成小水珠C.产物CO2使澄清石灰水变浑浊 D.蜡烛刚熄灭时产生白烟
3. 在蜡烛的燃烧实验中，观察到罩在蜡烛火焰上方的烧杯内壁有水珠，迅速向烧杯内注入澄清的石灰水，振荡后变浑浊，由此 可以得出的结论是（ ）A.蜡烛中只含有水不含有二氧化碳 B.蜡烛中含有水C.蜡烛中含有二氧化碳 D.蜡烛燃烧后有水和二氧化碳生成
4. 几位同学对蜡烛燃烧火焰的焰心进行了以下探究，请你完成其中的一些步骤：向焰心斜向插入一支细短玻璃管，发现玻璃管中无明显现象(如图中B所示)，在玻璃管的上口点燃，上口产生火焰。这说明焰心物质的性质是 。
1.化学实验室是科学探究的重要场所，要遵守实验室规则，特别要注意安全。2.实验基本操作主要有化学试剂的取用、物质的加热、仪器装置的连接、玻璃仪器的洗涤等，正确的操作是实验成功的重要保证。3.在进行科学探究时，要在教师指导下明确探究目的，通过实验等方法收集证据，实验时应细致观察、准确描述和记录实验现象，并通过分析和推理得出结论，认真完成报告。
整理与提升
一、什么是化学化学是研究物质的组成、结构、性质、转化及应用的一门基础学科，其特征是从分子层次认识物质，通过化学变化创造物质。
实验是科学探究的重要手段。遵守化学实验室规则，正确进行实验操作，认真、细致地观察和描述实验现象，准确记录实验结果，是获得可靠实验结论的基本保证。