小学劳技鄂教版五年级上册第1课 美味早餐自己做教学课件ppt

这是一份小学劳技鄂教版五年级上册第1课 美味早餐自己做教学课件ppt，共31页。PPT课件主要包含了早餐的重要性，学做简单早餐，成果分享，早餐吃什么，Part03等内容，欢迎下载使用。
不吃早餐可能会给身体带来多种潜在的危害！
近日发表在英国《食物与功能》杂志上的新研究显示，不吃早餐会增加死亡风险。该研究纳入9项队列研究，共涉及24万余名受试者。深圳市蛇口人民医院、汕头大学公共卫生学院等机构的研究人员，分析了不吃早餐和死亡风险之间的关系。结果发现，与规律吃早餐相比，不吃早餐会增加27%的全因死亡风险，28%的心血管死亡风险，34%的肿瘤死亡风险。研究人员进一步分析发现，65岁以上的人如果不吃早餐，全因死亡风险和心血管死亡风险更易上升。
健康早餐的组成：谷类、蛋白质、水果、蔬菜
谷类是早餐中提供能量的主要来源
常见谷物：燕麦 全麦面包 糙米 藜麦
谷物富含复合碳水化合物、纤维、维生素和矿物质，有助于维持稳定的血糖水平和促进消化系统的健康。
蛋白质对于维持肌肉健康、修复组织和支持免疫系统至关重要
常见谷物：鸡蛋、牛奶、 酸奶、 豆腐、 豆类和坚果
蛋白质摄入有助于增加饱腹感，减少随后的饥饿感。
水果提供维生素、矿物质和膳食纤维
蔬菜可以提供额外的营养素和纤维
健康早餐范例：一片全麦吐司，搭配煎蛋、生菜和番茄。
提供了多种营养素，包括碳水化合物、蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质。
健康早餐范例：一杯希腊酸奶，撒上一些燕麦片和蜂蜜。
提供了蛋白质、碳水化合物、健康脂肪、维生素和矿物质。
健康早餐范例：一碗燕麦粥，加入新鲜蓝莓和切碎的坚果。
提供了碳水化合物、蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质。
准备材料：如燕麦、牛奶、蓝莓、酸奶、坚果、鸡蛋、面包等
将热水或热牛奶倒入燕麦中
搅拌至燕麦变软即可食用
在燕麦粥面上撒一些坚果和蓝莓
准备两片面包，可以涂抹少量果酱。
在两片面包间加一片生菜和煎好的鸡蛋。
最后放一个生菜，再扣上另一片吐司片。
选择一杯原味或低糖酸奶作为基底。
搭配自己喜爱的水果、坚果，可加一勺蜂蜜。
请同学们回家准备一次早餐，并拍照记录。
通过本课程的学习，同学们学习到早餐的重要性、早餐吃什么、简单早餐的做法， 通过本课程，学生们开始学习如何独立准备早餐，这不仅是一项生活技能，也是培养自主性和责任感的过程。 希望学生们将所学知识应用到日常生活中，并探索更多健康早餐的制作方法，不断扩展自己的烹饪技能和营养知识。