2025版高考生物一轮总复习教案必修1第二单元细胞的基本结构与物质输入和输出第一讲细胞膜和细胞核考点一细胞膜的组成结构和功能

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考点一 细胞膜的组成、结构和功能
必备知识·夯实基础
知|识|巩|固
1．细胞膜的功能
2．细胞膜的成分和结构
(1)归纳细胞膜的物质组成
(2)连线细胞膜结构的探索历程
实例(实验)
①用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得其面积恰为红细胞表面积的2倍
②电镜下看到细胞膜呈清晰的暗—亮—暗三层结构
③小鼠细胞与人细胞融合实验以及相关的其他实验证据
④1972年，辛格和尼科尔森不断观察和实验
结论(实验)
a．所有的细胞膜都由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成
b.细胞膜中的磷脂分子必然排列为连续的两层
c.提出流动镶嵌模型
d.细胞膜具有流动性
答案：①—b ②—a ③—d ④—c
(3)填写流动镶嵌模型的基本内容
(4)归纳细胞膜的结构特点
思|维|辨|析
易错整合，判断正误。
(1)在生命起源过程中，膜的出现至关重要，保障了细胞内部环境的独立和相对稳定。( √ )
(2)没有信息交流，多细胞生物体也能完成生命活动。( × )
(3)细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构。( × )
(4)生物膜的特定功能主要由膜蛋白决定。( √ )
延|伸|探|究
1．(必修1P40问题探讨)台盼蓝染色法是鉴别死细胞和活细胞的常用方法，其原理是什么？
提示：活细胞的细胞膜有控制物质进出细胞的功能，台盼蓝是细胞不需要的物质，不能进入细胞，活细胞不被染色，而死细胞的细胞膜失去控制物质进出细胞的功能，台盼蓝可进入细胞内，细胞被染色。
2．用丙酮从人的胰岛B细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺展成单层，测得单分子层的面积远大于胰岛B细胞表面积的2倍。请分析原因。
提示：胰岛B细胞中除了含有细胞膜外，还有核膜和各种细胞器膜，它们的组成成分中都含有磷脂分子。
3．如图是由磷脂分子构成的脂质体，它可以作为药物的运载体，将其运送到特定的细胞发挥作用。在脂质体中，能在水中结晶的药物被包在双分子层中，脂溶性的药物被包在两层磷脂分子之间。
(1)脂质体表面抗体的作用是什么？可用激素替代吗？
提示：作为引导物，能特异性与靶器官结合；由于激素也能作用于特定的靶器官或靶细胞，因此可以用激素替代。
(2)为什么两类药物的包裹位置各不相同？
提示：由双层磷脂分子构成的脂质体，两层磷脂分子之间的部分是疏水的，脂溶性药物能被稳定地包裹在其中；脂质体的内部是水溶液的环境，能在水中结晶的药物可稳定地被包裹其中。
(3)请推测：脂质体到达细胞后，药物将如何进入细胞内发挥作用？
提示：由于脂质体是由磷脂双分子层构成的，到达细胞后可能会与细胞的细胞膜发生融合，也可能会以胞吞的方式进入细胞，从而使药物在细胞内发挥作用。
剖析难点·考点突破
重|难|精|讲
1．从三个角度理解细胞膜结构与功能的统一性

2．与细胞膜相关的实验设计
(1)细胞膜成分的鉴定方法
(2)细胞膜功能的探究
①控制物质进出功能的验证
②识别功能的验证
③细胞膜功能特性—选择透过性的验证
精|准|命|题
考向一 细胞膜的成分、结构和功能
》例1 (2023·江西重点中学协作体联考)作为系统的边界，细胞膜在细胞的生命活动中具有重要作用。下列相关叙述正确的是( C )
A．细胞膜的选择透过性保证了对细胞有害的物质都不能进入细胞
B．细胞膜上的受体是细胞间进行信息交流的必需结构
C．一切细胞均具有以磷脂双分子层为支架的细胞膜
D．植物细胞放在清水中不会涨破，主要是细胞膜起着重要作用
解析： 细胞膜控制物质进出细胞的作用是相对的，一些对细胞有害的物质有可能进入细胞，A错误；细胞间的信息交流有多种形式，不一定依赖细胞膜上的受体，如高等植物细胞之间可通过胞间连丝进行信息交流，B错误；一切细胞均具有细胞膜，细胞膜的支架是磷脂双分子层，C正确；植物细胞放在清水中不会涨破，主要是细胞壁起着重要作用，D错误。
细胞膜具有流动性的实例与判断方法
〔变式训练1〕 (2023·海南省高考模拟，2)下列关于细胞膜的结构和功能的叙述，错误的是( B )
A．细胞膜把细胞分隔成胞内、胞外两个不同环境
B．水分进出细胞不受细胞膜的限制
C．膜蛋白选择性转运离子，有利于维持细胞内部环境的相对稳定
D．膜多糖参与信号识别和传递，有利于细胞间的功能协调
解析：细胞膜具有控制物质进出细胞的功能，水分子进出细胞也受到细胞膜的限制，B错误。
细胞膜的功能探究
(1)控制物质进出细胞功能的验证
(2)识别功能的验证

考向二 围绕与细胞膜有关的实验，考查科学探究能力
》例2 (浙江经典高考题)以玉米籽粒为实验材料进行“验证活细胞吸收物质的选择性”活动。下列叙述错误的是( B )
A．实验前将玉米籽粒放在20～25 ℃温水中浸泡适当时间
B．先用红墨水染色玉米籽粒，然后纵切并观察其颜色变化
C．未煮熟的玉米胚比煮熟过的染色浅，说明活细胞吸收物质具有选择性
D．若煮过的玉米胚乳与未煮过的均被染成红色，说明胚乳细胞是死细胞
解析：实验前将玉米籽粒放在20～25 ℃温水中浸泡适当时间，增加细胞的活性，A正确；先纵切玉米籽粒，再用红墨水染色，冲洗后观察其颜色变化，B错误；胚细胞是活细胞，由于细胞膜具有选择透过性，不被染色，煮熟过的细胞失去活性，被染色，说明活细胞吸收物质具有选择性，C正确；胚乳细胞是死细胞时，煮过的玉米胚乳与未煮过的均被染成红色，D正确。
〔变式训练2〕 (海南经典高考题)科学家用两种荧光染料分别标记人和小鼠细胞表面的蛋白质分子，将这两种标记细胞进行融合。细胞刚发生融合时，两种荧光染料在融合细胞表面对等分布(即各占半边)，最后在融合细胞表面均匀分布。这一实验现象支持的结论是( B )
A．膜蛋白能自主翻转
B．细胞膜具有流动性
C．细胞膜具有选择透过性
D．膜蛋白可以作为载体蛋白
解析：由题意可知，小鼠细胞膜和人细胞膜相融合，这一实验证明细胞膜具有一定的流动性。课标要求
核心素养
1．概述细胞都由质膜包裹，质膜将细胞与其生活环境分开，能控制物质进出，并参与细胞间的信息交流。
2．阐明遗传信息主要贮存在细胞核中。
1．通过对细胞膜、细胞核结构与功能的认识，理解其结构与功能的统一。(生命观念)
2．通过对细胞膜结构与成分探究历程的认知，培养分析和处理信息的能力。(科学思维)
3．通过对细胞核功能探究实验的分析，理解实验设计的对照原则等基本原则。(科学探究)