广东省深圳市坪山区2023-2024学年八年级上学期期末生物试题（原卷版+解析版）

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1. 习近平，总书记强调：“基础教育既要夯实学生的知识基础，也要激发学生崇尚科学、探索未知的兴趣。”某学生社团开展“辨认校园植物特征并挂牌”活动，他们主要采用的科学方法是（ ）
A. 实验法B. 探究法C. 观察法D. 分析法
【答案】C
【解析】
【分析】科学探究的方法有多种，有调查法、观察法、实验法、测量法等，要根据不同的探究问题采用不同的方法。
【详解】A．实验法是生物研究的主要方法。一般步骤：发现并提出问题；收集与问题相关的信息；作出假设；设计实验方案；实施实验并记录；分析实验现象；得出结论，A不符合题意。
B．探究法是指通过一个或多个变量的变化来评估它对一个或多个变量产生的效应。实验的主要目的是建立变量间的因果关系，一般的做法是研究者预先提出一种因果关系的尝试性假设，然后通过实验操作来进行检验，B不符合题意。
C．观察法是指研究者根据一定研究目的、研究提纲或观察表，用自己的感官和辅助工具去直接观察被研究对象，从而获得资料的一种方法，某学生社团开展“辨认校园植物特征并挂牌”活动，他们主要采用的是观察法，C符合题意。
D．分析法，为了获得某项成果或进行下一步调查研究，利用现有资料，分析利用以扩展研究深度广度的研究方法，D不符合题意。
故选C。
2. 深圳大梅沙沙滩上有七个姿态各异的“羽翼人”雕塑，它们象征着奋斗在祖国经济建设前沿的深圳人（如图）。如果羽翼人化作可以飞翔的鸟类，下列不属于其适于飞行生活的特点是（ ）
A. 身体呈现流线型B. 骨骼轻、薄、坚固
C. 气囊辅助肺呼吸D. 通过产卵繁殖后代
【答案】D
【解析】
【分析】鸟类与其飞行生活相适应的结构特点为：前肢变成翼；体表被覆羽毛，具有保温作用；身体呈流线型，可以减少飞行时的阻力；有的骨中空，有的骨愈合，直肠很短，能减轻体重．鸟类的胸骨上有高耸的突起部分叫做龙骨突，龙骨突的两侧有发达的肌肉--胸肌，胸肌发达收缩有力，飞行时能产生强大的动力，利于牵动两翼完成飞行动作；鸟类的食量大，为它的飞行生活提供大量的能量，鸟类有气囊，与肺相通，鸟类的肺是气体交换的场所，气囊本身并没有气体交换的作用，气囊的功能是贮存空气。
【详解】A．身体呈流线型，可以减少飞行时的阻力，适于飞行生活，A不符合题意。
B．骨骼轻、薄、坚固，有些骨内部中空，能减轻体重，利于飞行，B不符合题意。
C．体内有气囊，辅助肺完成双重呼吸，可以供给充足的氧气，适于飞行生活，C不符合题意。
D．鸟类通过产卵繁殖后代，与飞行生活无关，D符合题意。
故选D。
3. 深圳东部海域水质优良，生活着多种珊瑚虫，它们身体呈辐射对称，判断它们所属的类群为（ ）
A. 腔肠动物B. 扁形动物
C. 线形动物D. 环节动物
【答案】A
【解析】
【分析】生物与环境相适应，每一种生物都有与环境相适应的形态结构特点，生物的结构与功能相适应，这是生物学的基本观点。
【详解】A．腔肠动物的特征：生活在水中，身体呈辐射对称；体表有刺细胞；有口无肛门，A 符合题意。
B．扁形动物的特征：身体背腹扁平、左右对称，有口无肛门，B不符合题意。
C．线形动物的特征：身体通常呈长圆柱形，两端尖细，不分节，体表有角质层，消化道不弯曲，前端为口，后端为肛门，C不符合题意。
D．环节动物的特征：身体呈蠕虫状，由许多彼此相似的环状体节组成，D不符合题意。
故选A。
4. 人若吃了沾有蛔虫卵的瓜果蔬菜，可能会患蛔虫病。下列关于蛔虫和蛔虫病的有关叙述，正确的是（ ）
A. 蛔虫身体细长，有口无肛门，属环节动物
B. 蛔虫寄生在人的体内，消化管的结构发达
C. 养成良好饮食卫生习惯，利于预防蛔虫病
D. 粪便可随意做肥料使用，不需要进行处理
【答案】C
【解析】
【分析】线形动物的身体细长，呈圆柱形；体表有角质层；有口有肛门。代表动物有：蛔虫、秀丽隐杆线虫、钩虫、丝虫、蛲虫等。
【详解】A．结合分析可知，蛔虫身体细长，呈圆柱形，有口有肛门属于线形动物，A错误。
B．蛔虫寄生在人的体内，消化管的结构非常简单，体表包裹着一层密不透水的角质层，角质层可以防止人体消化液的侵蚀，对蛔虫起到保护作用，B错误。
C．预防蛔虫病，需要注意个人的饮食卫生，C正确。
D．粪便经杀虫处理后再作肥料，能切断蛔虫的传播途径，起到预防蛔虫病的作用。可见，粪便不可随意作肥料使用，需要进行前期处理，D错误。
故选C。
5. 在“观察蚯蚓”的实验中，应经常用湿棉球轻擦蚯蚓体表，目的是（ ）
A. 减少蚯蚓运动时的阻力
B. 维持蚯蚓的正常呼吸
C. 促进蚯蚓的生长和发育
D. 便于区分蚯蚓的体节
【答案】B
【解析】
【分析】蚯蚓属于环节动物，没有专门的呼吸器官，靠湿润的体壁进行呼吸。
【详解】蚯蚓呼吸的是空气中的氧气。氧气先溶解在体壁的黏液里，然后渗透到体壁内的毛细血管中的血液里，血液中的二氧化碳也通过体壁排出体外。因此蚯蚓是用湿润的体壁进行呼吸的。所以，观察蚯蚓时，要经常用浸水的棉球轻轻擦蚯蚓的体表，使体表保持湿润，其目的是维持蚯蚓的正常呼吸，B符合题意，ACD不符合题意。
故选B。
6. 南澳鲍鱼是深圳十大特产之一（如图）。下列关于南澳鲍鱼的描述，不正确的是（ ）
A. 柔软的身体表面有外套膜
B. 用肺与水流进行气体交换
C. 它的壳（石决明）可入药
D. 富含蛋白质和多种维生素
【答案】B
【解析】
【分析】软体动物的特征是：身体柔软，有外套膜，外壳为贝壳，贝壳随身体生长而生长；常见动物有河蚌、蜗牛、乌贼、鲍鱼、宝贝等。
【详解】A．鲍鱼属于软体动物，柔软的身体表面有外套膜，A正确。
B．鲍鱼生活在水中，用鳃呼吸，即用鳃与水流进行气体交换，B错误。
C．鲍鱼壳，是珍贵的药材（石决明），洗净、烘干、敲碎、研磨后可入药，C正确。
D．鲍鱼的身体富含蛋白质和多种维生素，食用价值高，D正确。
故选B。
7. 下列古诗词中加着重号的动物，体温恒定的是（ ）
A. 路遥知马力，日久见人心
B. 意欲捕鸣蝉，忽然闭口立
C. 海阔凭鱼跃，天高任鸟飞
D. 蛙鸣涧水清，风拂荷花香
【答案】A
【解析】
【分析】恒温动物是指体温不随环境改变而变化的动物，恒温动物有鸟类和哺乳类。
【详解】A．马属于哺乳动物，其体温恒定，不随环境的变化而变化，属于恒温动物，A符合题意。
B．蝉属于节肢动物，体温随环境的变化而变化，属于变温动物，B不符合题意。
C．鱼属于鱼类，体温随环境的变化而变化，属于变温动物，C不符合题意。
D．蛙属于两栖动物，体温随环境的变化而变化，属于变温动物，D不符合题意。
故选A。
8. 深圳巨腹蟹、深圳后棱蛇是以深圳地名命名的物种（如图），它们的相同点为（ ）
A. 身体和附肢都分节
B. 都属于无脊椎动物
C. 体表鳞片或外骨骼都能起到保护作用
D. 生殖和发育都摆脱了对水环境的依赖
【答案】C
【解析】
【分析】动物根据体内脊柱的有无可分为脊椎动物和无脊椎动物。体内有脊柱的动物叫做脊椎动物，如鱼类、两栖类、爬行类、鸟类和哺乳类；体内没有脊柱的动物叫做无脊椎动物，如原生动物、腔肠动物、扁形动物、线形动物、环节动物、软体动物和节肢动物。蟹属于节肢动物，主要特征：身体分部，附肢分节，体表有外骨骼。蛇属于爬行动物，主要特征有：皮肤干燥、厚实，体表覆盖角质鳞片或甲，用肺呼吸，陆地上产卵等。
【详解】A．爬行动物身体和附肢不分节，A错误。
B．蟹属于无脊椎动物，蛇属于脊椎动物，B错误。
C．蟹和蛇体表鳞片或外骨骼都能起到保护作用，C正确。
D．爬行动物生殖发育摆脱了对水的依赖，蟹没有，D错误。
故选C。
2022年，坪山区打造了连接马峦山和坪山河的“山河步道”，步道里生活着国家二级保护动物——香港瘰螈（如图），它是一种两栖动物。阅读材料完成下列小题。
9. 下列属于香港瘰螈特征的是（ ）
A. 体表覆盖鳞片B. 卵产在陆地上
C. 幼体水中生活D. 成体用鳃呼吸
10. 关于香港瘰螈的保护，下列表述不正确的是（ ）
A. 组织并开展生物多样性保护方面的宣传和教育
B. 香港瘰螈面临的生存威胁与栖息地的破坏有关
C. 建立自然保护区是保护香港瘰螈最有效的措施
D. 在野外发现香港瘰螈后将其带回家中精心饲养
【答案】9. C 10. D
【解析】
【分析】两栖动物是指幼体生活在水中，用鳃呼吸，成体既能生活在陆地上，也能生活在水中，用肺呼吸，兼用皮肤呼吸。两栖动物包含两个含义：一是从脊椎动物的个体发育来看，两栖动物是从水生开始向陆生过渡的一个类群；二是从两栖动物的个体发育来看，它们的幼体生活在水中，用鳃呼吸，成体可以生活在陆地上，也可以生活在水中，主要用肺呼吸，兼用皮肤辅助呼吸。
9题详解】
香港瘰螈属于两栖动物，两栖动物是指幼体生活在水中，用鳃呼吸，成体既能生活在陆地上，也能生活在水中，用肺呼吸，兼用皮肤呼吸。两栖动物的发育过程为：雄蛙先鸣叫吸引雌蛙，雌蛙来后雌雄蛙抱对，促进两性生殖细胞排出，两性生殖细胞在水中结合形成受精卵。 许多受精卵在一起形成卵块，受精卵孵化出小蝌蚪，用鳃呼吸，小蝌蚪先长后肢，再长前肢，最后尾巴逐渐消失，变成小幼蛙，幼蛙逐渐长成成蛙 （即受精卵→蝌蚪→幼蛙→成蛙），综上可知香港瘰螈皮肤裸露，辅助肺呼吸，卵产在水中，幼体生活在水中，用鳃呼吸，成体用肺呼吸，皮肤辅助呼吸，C符合题意，ABD不符合题意。
故选C。
【10题详解】
两栖动物是很多农业害虫的天敌，但由于环境污染以及水域面积缩减等原因，两栖动物的种类和数量正在减少。 应加大保护两栖动物生活环境的力度，同时禁止对它们乱捕滥杀。
A．为了保护生物，要多开展生物多样性保护方面的宣传和教育，A不符合题意。
B．威胁生物生存的原因有栖息地被破坏、偷猎、外来物种入侵、环境污染、其他原因等，所以香港瘰螈面临的生存威胁与栖息地的破坏有关，B不符合题意。
C．就地保护即建立自然保护区，把包含保护对象在内的一定面积的陆地或水体划分出来，进行保护和管理，是保护生物多样性最为有效的措施，所以建立自然保护区是保护香港瘰螈最有效的措施，C不符合题意。
D．保护动物就要放养在适合它生长的自然环境中，而不能将其带回家中精心饲养，D符合题意。
故选D。
某学校举行国画展，如图依次是齐白石的画作《双兔图》《鲤鱼图》《蛙趣图》和《黄花蝈蝈》。阅读材料完成下列小题。
11. 学生们在布展时以生物进化的顺序为依据，则以上四种动物的“出场”顺序应为（ ）
A. ④→②→③→①B. ④→②→①→③
C. ②→③→④→①D. ②→③→①→④
12. 画作中的动物都有与其生活相适应的形态结构特征，下列叙述不正确的是（ ）
A. 画作①中的动物依靠体毛保温
B. 画作②中的动物依靠鳞片游泳
C. 画作③中的动物依靠后肢跳跃
D. 画作④中的动物依靠翅膀飞行
【答案】11. A 12. B
【解析】
【分析】图可知，④蝈蝈属于节肢动物，②鲤鱼属于鱼类，③青蛙属于两栖类动物，①兔属于哺乳动物。
【11题详解】
齐白石的画作《双兔图》《鲤鱼图》《蛙趣图》和《黄花蝈蝈》中，涉及的动物有兔、鲤鱼、青蛙和蝈蝈四种，它们分别属于哺乳动物、鱼类、两栖类和节肢动物。以生物进化的顺序为依据，以上四种动物的“出场”顺序应为④蝈蝈→②鲤鱼→③青蛙→①兔，A符合题意，BCD不符合题意。
故选A。
【12题详解】
A．画作①兔子，属于哺乳动物，体表被毛，体毛有保温的功能，A正确。
B．画作②鲤鱼，生活在水中，用鳃呼吸，依靠躯干部和各种鳍的协调作用游泳，B错误。
C．画作③青蛙，后肢发达，适于跳跃，C正确。
D．画作④蝈蝈，运动器官是翅和足，依靠翅膀飞行，依靠足跳跃，D正确。
故选B。
13. 某学生社团为探究“小鼠走迷宫获取食物的行为”，设计了如图所示装置进行实验，实验结果如下表所示。下列有关该实验的叙述正确的是（ ）
A. “小鼠走迷宫获取食物的行为”属于先天性行为
B. 小鼠重复走迷宫的次数越多，所用的时间就越长
C. 小鼠一旦学会走迷宫，该行为就不会忘记和消失
D. 该实验启示我们多次练习是一种重要的学习方法
【答案】D
【解析】
【分析】动物行为根据获得的途径分为先天性行为和学习行为，先天性行为是生来就有的、由遗传物质决定的行为。学习行为是动物在后天的学习和经验中获得的行为，动物越高等，学习行为越复杂，适应复杂多变的环境的能力越强。
【详解】A．“小鼠走迷宫获取食物的行为”的行为是是动物出生后，由生活经验和学习而获得的行为，属于学习行为，A错误。
B．据图中数据可见，小鼠第一次实验的“尝试与错误”时间最长，小鼠重复走迷宫的次数越多，走迷宫所用的时间越短，B错误。
C．学习行为是动物出生后在动物成长过程中逐渐建立起来的，必须不断强化，否则这种行为会消失，C错误。
D．从图中数据分析可知，小鼠重复走迷宫的次数越多，走迷宫所用的时间越短，该实验启示我们多次练习是一种重要的学习方法，D正确。
故选D。
14. 2023年12月9日～10日，深圳市教育科学研究院组织我市师生观看了4万余只候鸟的迁徙活动。某学生观察到不同鸟类喙的区别明显，请判断下列哪种鸟类主要以水中鱼类为食（ ）
A. B.
C. D.
【答案】B
【解析】
【分析】鸟喙具有多样性，使它们适合吃不同的食物，适应不同的环境。
【详解】鸟类的喙与其食性密切相关，短而直的喙是食虫鸟，强大末端有弯钩的喙主要以鸟兽等为食，长而直的喙主要以鱼虾为食，强直且尖锐的喙以昆虫为食，扁的嘴以杂食性居多；图中B鸟的喙长而直，主要以水中鱼类为食；故ACD错误，B正确。
故选B。
15. 每年春季，深圳荔枝花盛放。某学生观察发现蜜蜂采蜜时会带走荔枝花上的粉状物质，这一过程对荔枝花的影响是（ ）
A. 帮助荔枝花传播种子
B. 有利于荔枝花继续生长
C. 帮助荔枝花传播花粉
D. 不会对荔枝花产生作用
【答案】C
【解析】
【分析】动物在生物圈中的作用：维持自然界中生态平衡；促进生态系统的物质循环；帮助植物传粉、传播种子。
【详解】在开花植物中，约有84%的植物是通过昆虫来帮助它们授粉。而蜜蜂能协助植物传粉，酿造蜂蜜，是人类的好伙伴。可见，蜜蜂采蜜时会带走荔枝花上的粉状物质，这一过程对荔枝花的影响是帮助荔枝花传播花粉，故C正确，ABD错误。
故选C。
16. 学校会定期检测饮用水水质，大肠杆菌是重要的检测指标。下列有关叙述正确的是（ ）
A. 饮用水中大肠杆菌超标，会危害人体的健康
B. 在适宜环境中，大肠杆菌通过孢子繁殖后代
C. 大肠杆菌没有成形的细胞核，属于真核生物
D. 大肠杆菌没有叶绿体，也能够进行光合作用
【答案】A
【解析】
【分析】大肠杆菌是细菌。细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区，这是细菌的基本结构，是所有细菌都具有的。另外，有些细菌除具有这些基本结构外，还有一些特殊结构，如有些细菌细胞壁外有荚膜，有些生有鞭毛。
【详解】A．饮用水中大肠杆菌超标的危害主要是会引起消化系统疾病、肠道外感染等，危害人体的健康，A正确。
B．大肠杆菌属于细菌，在适宜环境中，通过分裂生殖，B错误。
C．大肠杆菌属于细菌，是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形细胞核，只有DNA集中的核区，属于原核生物，C错误。
D．大肠杆菌没有叶绿体，不能够进行光合作用，D错误。
故选A。
17. 2023年7月，深圳宝安一市民在小区大树下发现许多类似“灵芝”的大型真菌。下列关于这种生物的说法，正确的是（ ）
A. 没有成形的细胞核B. 是一种单细胞生物
C. 依靠孢子繁殖后代D. 可以随意采摘食用
【答案】C
【解析】
【分析】真菌既有单细胞的，如酵母菌，也有多细胞，如霉菌、食用菌；真菌的每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体；真菌主要靠孢子繁殖后代。
【详解】A．真菌属于真核生物，有成形的细胞核，A错误。
B．大型真菌是多细胞的，由许多菌丝构成，B错误。
C．大型真菌依靠孢子繁殖后代，C正确。
D．大型真菌的品种很多，有的可以吃，有的是有毒的，所以不能随便采摘食用，D错误。
故选C。
18. 三角梅是深圳市花，将其与叶子花、胶果木进行对比（如图）。下列分析正确的是（ ）
A. 紫茉莉科植物的种类比叶子花属植物的种类少
B. 三角梅和胶果木不同属，都属于紫茉莉科植物
C. 三种植物中，三角梅和胶果木的亲缘关系最近
D. 三角梅和叶子花都能开花结果，属于裸子植物
【答案】B
【解析】
【分析】生物的分类单位从大到小依次以界、门、纲、目、科、属、种，界是最大的单位，种是最基本的单位。生物所属的等级越大，生物之间的亲缘关系越远，共同点越少，生物所属的等级越小，生物的亲缘关系越近，共同点越多。
【详解】A．紫茉莉科包含叶子花属，所以紫茉莉科所包含的植物种类比叶子花属多，A错误。
B．三角梅属于叶子花属，胶果木属于胶果木属，都属于紫茉莉科，B正确。
C．三角梅和叶子花同属，三角梅和胶果木同科，属比科小，因此三角梅和叶子花的亲缘关系比三角梅和胶果木更近，C错误。
D．三角梅和叶子花都能开花结果，有真正的花和果实，属于被子植物，D错误。
故选B。
19. 每年4月份左右，广东因气温和湿度回升而易出现“回南天”现象，家中的皮制品易长出“白毛”，这些“白毛”实际上是（ ）
A. 螺旋菌B. 酵母菌C. 杆菌D. 霉菌
【答案】D
【解析】
【分析】微生物的发酵技术在食品、药品的生产中具有广泛的应用，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制作腐乳要用到多种霉菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等。
【详解】微生物的生活需要适宜的温度、水分和营养物质，4月份左右的广东气温和湿度回升，家中的皮制品上有丰富的营养物质和水分等，适合微生物的生长，时间久了，使其数量大增，形成菌落，使皮制品发霉，细菌的菌落较小，而真菌的菌落一般较大，如“毛状“，螺旋菌、酵母菌和杆菌的菌落都不是“白毛”状，可见皮制品上长出的“白毛”实际上是霉菌菌落，ABC不符合题意，D符合题意。
故选D。
20. 2023年11月23日，中国国家流感中心公布我国近期南方省份（截至11月）流感疾病的发病率（如图）。该疾病由流感病毒引起，下列描述不正确的是（ ）
A. 流感病毒属于一种单细胞生物
B. 流感病毒只能寄生在活细胞内
C. 第44～47周为流感疾病高发期
D. 可通过接种疫苗预防流感疾病
【答案】A
【解析】
【分析】病毒的结构非常简单，没有细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，一旦离开就会变成结晶体。
【详解】A．病毒没有细胞结构，故A错误。
B．病毒不能独立生活，只能寄生在活细胞内，故B正确。
C．由折线图可知，第44～47周为流感疾病高发期，故C正确。
D．预防传染病的措施有：控制传染源、切断传播途径、保护易感人群。接种疫苗属于保护易感人群，因此可通过接种流感疫苗预防流感疾病，故D正确。
故选A。
在2023年5月份举行的坪山区劳动教育大会上，某校展示了学生制作的多种发酵食品，赢得了现场观众的一致好评。阅读材料完成下列小题。
21. 酸奶是大会现场最受欢迎的发酵食品之一，酸奶的制作需要加入（ ）
A. 霉菌B. 酵母菌C. 醋酸菌D. 乳酸菌
22. 大会展示了下列几种食品，其中不属于发酵食品的是（ ）
A. 米酒B. 食醋C. 泡菜D. 牛肉干
【答案】21. D 22. D
【解析】
【分析】发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术。微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等。
【21题详解】
A．霉菌常为丝状的有机体，青霉、曲霉都是由菌丝构成的。营养菌丝深入营养物质内吸收营养，真立菌丝(气生菌丝)，生长到一定阶段，顶端产生孢子囊，孢子囊有不同的颜色，一般用来制酱，A不符合题意。
B． 制作米酒时要用到酒曲，主要成分是酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳；做面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌属于真菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔，B不符合题意。
C．当氧气充足时，醋酸菌才能进行旺盛的生命活动，将有机物分解成醋酸。当糖源充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸，C不符合题意。
D．制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜或牛奶呈现一种特殊的风味，所以酸奶的制作需要加入乳酸菌，D符合题意。
故选D。
【22题详解】
A．制作米酒时要用到酒曲，主要成分是酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，要用到酵母菌的发酵，运用了微生物的发酵技术，A不符合题意。
B．制作食醋时要用到醋酸菌，当氧气充足时，醋酸菌才能进行旺盛的生命活动，将有机物分解成醋酸。当糖源充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸，运用了微生物的发酵技术，B不符合题意。
C．制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜或牛奶呈现一种特殊的风味，运用了微生物的发酵技术，C不符合题意。
D．牛肉干是鲜牛肉晾晒而成，没有采用发酵技术，D符合题意。
故选D。
23. 科学家珍妮•古道尔在非洲森林观察发现，一只叫戈利亚的黑猩猩在黑猩猩群体中地位较高。当它与其他黑猩猩狭路相逢时，戈利亚从不让路。黑猩猩的这种行为属于（ ）
A. 防御行为B. 攻击行为
C. 社会行D. 繁殖行为
【答案】C
【解析】
【分析】动物所进行的有利于它们存活和繁殖后代的活动都是动物的行为，从行为获得的途径来看把动物的行为分为先天性行为和学习行为，从行为的目的（功能）来看，动物的行为分为：取食行为、繁殖行为、防御行为、攻击行为、迁徙行为、社会行为等。
【详解】A．防御行为是指动物为对付外来侵略、保卫自身的生存、或者对本族群中其他个体发出警戒而发生的任何一种能减少来自其它动物伤害的行为，A不符合题意。
B．攻击行为是指同种个体之间所发生的攻击或战斗，B不符合题意。
C．社会行为指同种动物集群活动，相互合作，共同维持群体生活的行为，具有组织性、分工性等特征，有的高等动物还形成等级。如戈利亚从不给其它黑猩猩让路，C符合题意。
D．繁殖行为是生物为延续种族所进行的产生后代的生理过程，即生物产生新的个体的过程。繁殖行为包括识别、占有空间、求偶、交配、孵卵、对后代的哺育等一系列的复杂行为，D不符合题意。
故选C。
24. 非洲大蜗牛是一种外来入侵物种，可取食玉米和甘蔗等20多种农作物的叶片，造成农作物减产。关于其说法，正确的是（ ）
A. 与本地物种竞争资源B. 激励本地物种的生存
C. 促进本地农作物产量D. 有助于本地生态平衡
【答案】A
【解析】
【分析】随意引进外来物种可能会导致生物入侵现象的发生，破坏引入地区的生态平衡，影响本地物种的生存和生态系统健康。因此，为了维护生态平衡，应该严格限制外来物种的引入。
【详解】A．非洲大蜗牛等外来物种的入侵，会与本地物种竞争资源，使本地物种失去生存空间，甚至导致其灭绝，A正确。
BCD．非洲大蜗牛等外来物种会影响本地部分物种的生存，甚至会造成本地部分物种的灭绝，危及本地生物的多样性，会破坏本地生态平衡，BCD错误。
故选A。
25. 华南虎是国家一级保护动物，广东省政府采取了一系列措施对其进行保护。下列做法不恰当的是（ ）
A. 对有害生物全部捕杀B. 建立自然保护区
C. 建立禁止狩猎的区域D. 颁布相关法律法规
【答案】A
【解析】
【分析】保护生物多样性的措施： ①就地保护：把包含保护对象在内的一定面积的陆地或水体划分出来，进行保护和管理；②迁地保护：在生物物多样性分布的异地，通过建立动物园、植物园、树木园、野生动物园、种子库、基因库、水族馆等不同形式的保护设施，对那些比较珍贵的物种、具有观赏价值的物种或其基因实施由人工辅助的保护；③建立基因库：通过建立基因库，来实现保存物种的愿望； ④构建法律体系：必须运用法律手段，完善相关法律制度，来保护生物多样性； ⑤增强宣传和保护生物多样性的力度。
【详解】A．对有害生物全部捕杀，会破坏生物的多样性，不利于生态系统的稳定，A错误。
B．建立自然保护区是指把包含保护对象在内的一定面积的陆地或水体划分出来，进行保护和管理，自然保护区是“天然基因库”，能够保存许多物种和各种类型的生态系统；是进行科学研究的天然实验室，为进行各种生物学研究提供良好的基地；是活的自然博物馆，是向人们普及生物学知识，宣传保护生物多样性的重要场所。因此建立自然保护区是保护生物多样性最有效的措施，B正确。
CD．颁布相关法律法规完善相关法律制度、建立禁止狩猎的区域都有利于生物多样性的保护，CD正确。
故选A。
二、解答题（共4小题，满分25分）
26. 武术是中华民族优秀传统文化的重要组成部分，正越来越受到人们的欣赏与热爱。2023年夏天，坪山区八年级学生何秦轩在第九届世界传统武术锦标赛上荣获咏春拳项目国际一等奖。图1为该学生屈肘施抱拳礼的动作，图2为人体关节的结构示意图，请据图回答下列问题。
（1）咏春拳精彩动作是在___系统的支配下，由___牵拉着___绕关节活动完成的。
（2）图1中该学生上臂的肱二头肌处于___（填“收缩”或“舒张”）状态。
（3）练习咏春拳可以使图2中[ ]___（填序号）内的滑液增多，减少骨与骨之间的摩擦，增加关节的灵活性。
（4）练习咏春拳需要专业指导，练习不当容易造成脱臼、肌肉拉伤等运动损伤，脱臼是指___（填名称）从关节窝中脱离出来。
【答案】26. ①. 神经 ②. 骨骼肌 ③. 骨
27. 收缩 28. ③关节腔
29. 关节头
【解析】
【分析】题图2中，①关节头，②关节囊，③关节腔，④关节窝，⑤关节软骨。
【小问1详解】
骨骼肌有受刺激而收缩的特性，骨骼肌只能收缩牵拉骨而不能将骨推开，因此一个动作的完成总是由两组肌肉相互配合活动，共同完成的。骨骼肌接受神经传来的刺激，会收缩产生拉力，牵引着它所附着的骨绕着关节运动，从而产生各种动作。因此咏春拳精彩动作是在神经系统的支配下，由骨骼肌牵拉着骨绕肘关节活动完成的。
【小问2详解】
一个动作的完成总是至少由两组肌肉相互配合活动，共同完成的。屈肘时肱二头肌收缩，肱三头肌舒张；伸肘时肱二头肌舒张，肱三头肌收缩。图1为该学生屈肘施抱拳礼的动作，因此该学生上臂的肱二头肌处于收缩状态。
【小问3详解】
练习咏春拳可以促使图2中②关节囊分泌到③关节腔内的滑液增加，减少骨与骨之间的摩擦，增加关节运动的灵活性。
【小问4详解】
脱臼是图2中①关节头从④关节窝中滑脱出来的现象。因此练习咏春拳需要专业指导，练习不当容易造成脱臼、肌肉拉伤等运动损伤。
27. 习近平总书记提出“绿美中国”和“绿水青山就是金山银山”的理念。坪山区聚龙山湿地公园作为深圳市内占地面积最大的湿地公园，向广大市民呈现了“绿美坪山”丰富的自然景观。
资料一：总占地面积64.1万平方米的聚龙山湿地公园，于2013年底建成开放，一改从前杂草丛生的模样，成为以生态环境保护、湿地科普教育、市民休闲游览为主题的生态湿地公园。公园经过改造后，每年可有效削减坪山河污染负荷多达6029.67吨，改善了坪山河水质。对水域的保护和生态修复，创造了更优质的生物生存环境，提高了生态系统的稳定性和健康度。
资料二：目前，聚龙山湿地公园生物种类丰富，既有黄花风铃木、凤凰木、四季桂等多种观赏植物，亦有画眉、大山雀、赤颈鸭等多种观赏鸟类。其中赤颈鸭是雁形目鸭科鸭属鸟类，平时喜在浅水中觅食，以谷类和水生植物为主，亦吃各种甲壳动物、贝介类和昆虫等。
资料三：近年来，坪山区依托聚龙山湿地公园，进一步完善先进制造业总部基地集聚区的配套，公园周边陆续建起了人才保障房和即将修建区域型商业综合体，吸引了更多人才聚集坪山就业和创业，创造了更高的经济效益。
（1）资料一中人们对聚龙山水域的保护和生态修复，说明湿地生态系统的___能力是有限的。良好的水域环境有利于多种生物生存，所以人们应保护生物的___，这也是保护生物多样性的根本措施。
（2）资料二体现了生物___多样性，其实质上是___多样性。据资料二描述，赤颈鸭属于___（填“脊椎”或“无脊椎”）动物，其所捕食的甲壳动物和昆虫体表都有坚韧的外骨骼，它们都属于___动物。
（3）根据资料三的描述，从生态环境和经济发展的关系出发，写出对“绿水青山就是金山银山”的理解：___。
【答案】27. ①. 自动调节##自我调节 ②. 栖息环境
28. ①. 种类 ②. 基因##遗传 ③. 脊椎 ④. 节肢
29. 生态环境是经济发展的基础和前提，在经济发展中我们要加注重生态环境的保护和修复
【解析】
【分析】1．在生态系统中，虽然各种生物的数量是在不断变化的，但在一般情况下，各种生物的数量和所占的比例是相对稳定的，这说明生态系统具有一定的自动调节能力。生态系统中生物种类越多，生态系统的成分越复杂，营养结构越复杂，自动调节能力越大。
2．生物多样性的内涵通常包括三个方面，即生物种类（物种）的多样性、基因（遗传）的多样性和生态系统的多样性。
【小问1详解】
在一般情况下，各种生物的数量和所占的比例是相对稳定的，这说明生态系统具有一定的自动调节能力。但这种自动调节能力有一定限度，当人为的或自然因素的干扰超过了这种限度时，生态系统就会遭到破坏。可见，资料一中人们对聚龙山水域的保护和生态修复，说明湿地生态系统的自动调节（或自我调节）能力是有限的。 生物的栖息环境是生物赖以生存的基础，保护了生物的栖息环境，即保护了环境中的生物。因此，保护生物的栖息环境，保护生态系统的多样性，是保护生物多样性的根本措施。可见，人们应保护生物的栖息环境。
【小问2详解】
生物种类（物种）的多样性是指一定区域内生物种类的丰富性；基因（遗传）的多样性是指物种的种内个体或种群间的基因变化，不同物种之间基因组成差别很大，同种生物之间的基因也有差别，每个物种都是一个独特的基因库，基因的多样性决定了生物种类的多样性。生物种类（物种）多样性的实质是基因（或遗传）多样性。可见，资料二体现了生物种类的多样性，其实质上是基因（或遗传）的多样性。据资料二描述，赤颈鸭的身体内有由脊椎骨组成的脊柱，属于脊椎动物。节肢动物的体表有坚韧的外骨骼，身体和附肢都分节。可见，甲壳动物和昆虫体表都有坚韧的外骨骼，它们都属于节肢动物。
【小问3详解】
资料三的描述，证明了生态环境与经济发展之间的相互促进关系：优美的环境能够提升人们的生活质量和幸福感，进而吸引更多的人才和企业前来发展；而经济的发展也能够为生态环境的保护和改善提供更多的资金和技术支持。可见，对“绿水青山就是金山银山”的理解可以是：生态环境是经济发展的基础和前提，在经济发展中我们要更加注重生态环境的保护和修复。
28. 生物课上老师带领学生探究鱼的呼吸，他们选择通体透明的印度玻璃鱼作为实验材料，用溴麝香草酚蓝溶液检测鱼缸水中二氧化碳的变化（溴麝香草酚蓝溶液呈淡蓝色，随水中二氧化碳浓度逐渐升高先变绿色再成变黄色），开展如下实验：
（1）观察鱼的呼吸过程：把淡蓝色溴麝香草酚蓝溶液滴加在鱼口的前方4～5滴，发现溶液从鱼的口进入，经过___（填器官）后，从鳃盖后缘流出。
（2）判断鱼的呼吸器官：淡蓝色溴麝香草酚蓝溶液从鱼口进入，从鳃盖后缘流出后变黄色，这是因为鱼口周围水中的二氧化碳的浓度___，流出鳃盖后缘的水中所含二氧化碳的浓度___（升高/降低），说明小鱼体内发生了___，证明小鱼的呼吸器官是鳃。
（3）有学生发现实验一段时间后，小鱼出现浮头现象（头浮出水面呼吸）。于是，他利用课余时间继续进行探究实验，结果如下表，请回答问题：在其他条件都相同的前提下，甲、乙、丙三组实验形成___，证明小鱼浮头次数与___有关。
【答案】28. 鳃 29. ①. 低 ②. 升高 ③. 气体交换
30. ①. 对照实验 ②. 溶氧量的浓度
【解析】
【分析】设计探究实验的基本原则：对照原则（除探究的条件不同外，其他条件都相同），单一变量原则（科学探究要求一组对照实验只有一个实验变量），重复性原则（设计的实验要可重复实验）。
【小问1详解】
鱼的呼吸器官是鳃；观察鱼的呼吸过程：把淡蓝色溴麝香草酚蓝溶液滴加在鱼口的前方4～5滴，发现溶液从鱼的口进入，经过鳃后，从鳃盖后缘流出；我们观察到的口和鳃盖的交替开合，实际上是鱼在呼吸。
【小问2详解】
鱼类终生生活在水中，用鳃呼吸，鳃由许多鳃丝构成，鳃丝里有丰富的毛细血管以完成气体交换，当水由口流进，经过鳃丝时，溶解在水里的氧就进入鳃丝中的毛细血管里，而血液里的二氧化碳会排到水中，随水从鳃盖后缘的鳃孔排出体外，所以从鳃盖后缘流出的水与进入口中的水相比，氧气减少，二氧化碳增多。所以淡蓝色溴麝香草酚蓝溶液从鱼口进入，从鳃盖后缘流出后变黄色，这是因为鱼口周围水中的二氧化碳的浓度低，流出鳃盖后缘的水中所含二氧化碳的浓度升高，说明小鱼体内发生了气体交换，证明小鱼的呼吸器官是鳃。
【小问3详解】
在其他条件都相同的前提下，甲、乙、丙三组实验形成对照实验，溶氧量高小鱼不浮头，溶氧量低，小鱼浮头的次数增加，因此，证明小鱼浮头次数与溶氧量有关。
29. 某校开展综合实践活动，小明学生尝试利用天然酵母菌制作馒头，请根据具体实践过程回答问题：
（1）筛选天然酵母菌种：将葡萄和番茄表皮上的酵母菌分别与葡萄糖溶液混合，检测它们的发酵能力，结果如图，据结果分析，该学生应选择用___（填“番茄”或“葡萄”）表皮上的酵母菌来发面，原因是这种酵母菌分解有机物的能力更强。
（2）和面与发酵：温水加入酵母菌和面后，应将面团置于___（填“低温”或“温暖”）环境下发酵。如果温度过高会使酵母菌___，影响后续发面过程。
（3）上锅蒸制：将发酵好的面团做成自己喜欢的小份，上锅蒸制约20分钟后，馒头就做好了。做出来的馒头松软可口，是因为酵母菌分解有机物，产生___气体遇热膨胀所致。
（4）分享成果：该学生把做好的馒头拿给同学们品尝，大家发现馒头越嚼越甜，原因是口腔里的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉转化成为___的缘故。
（5）优化创新：有了这次成功的经验，该学生决定尝试制作五彩馒头。他用菠菜和火龙果榨汁作为天然色素，这些色素来自植物细胞中的___（填结构名称）。
【答案】（1）葡萄 （2） ①. 温暖 ②. 死亡
（3）二氧化碳 （4）麦芽糖
（5）液泡
【解析】
【分析】做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔。
【小问1详解】
根据坐标曲线图可知，葡萄组的剩余葡萄糖量较少，说明葡萄表皮上的酵母菌发酵能力较强。所以选择用葡萄表皮上的酵母菌来发面。
【小问2详解】
酵母菌的生存需要适宜的温度，所以和面时要用温水，如果用开水，会使酵母菌被杀死，影响后续发面过程。
【小问3详解】
酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳和酒精，二氧化碳是气体，遇热膨胀，使得面团膨大。
【小问4详解】
吃馒头时越嚼越甜，这是由于口腔内唾液腺分泌的唾液淀粉酶能将馒头中的淀粉初步消化成麦芽糖的缘故。
【小问5详解】
液泡内含有细胞液，溶解着多种物质，所以这些色素存在于细胞液泡里面。次数
1
2
3
4
5
6
7
时间
1分14秒
45秒
22秒
26秒
30秒
15秒
7秒
错误次数
4
2
3
2
1
0
0
实验
组号
溶氧量
培养环境
呼吸频率（次/分钟•条）
浮头次数
第1次统计
第2次统计
第3次统计
甲
4mg/L
隔夜自来水
113
111
112
较多
乙
6mg/L
隔夜自来水
76
78
74
比甲组少
丙
8mg/L
隔夜自来水
57
59
61
不浮头