最新高考生物一轮复习【讲通练透】 第9讲 细胞呼吸（讲通）

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2、注重理论联系实际，高三生物的考试并不仅仅是考概念，学会知识的迁移非常重要，并要灵活运用课本上的知识。不过特别强调了从图表、图形提取信息的能力。历年高考试题，图表题都占有比较大的比例。那些图表题虽不是教材中的原图，但它源于教材而又高于教材，是对教材内容和图表的变换、深化、拓展，使之成了考查学生读图能力、综合分析能力、图文转换能力的有效途径。
3、一轮复习基础知识的同时，还要重点“攻坚”，突出对重点和难点知识的理解和掌握。这部分知识通常都是学生难于理解的内容，做题时容易出错的地方。分析近几年的高考生物试题，重点其实就是可拉开距离的重要知识点。
4、学而不思则罔，思而不学则殆。这一点对高三生物一轮复习很重要。尤其是对于错题。错题整理不是把错题抄一遍。也不是所有的错题都需要整理。
第9讲 细胞呼吸
1．分析细胞呼吸和有机燃料燃烧产生能量过程的不同，理解细胞呼吸的本质。
2．概述有氧呼吸的三个阶段，写出有氧呼吸的反应式。
3．探究酵母菌细胞呼吸的方式，学会控制和检测实验变量。
4．说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。
5．举例说明细胞呼吸原理的应用。
考点一 探究酵母菌细胞呼吸的方式
1.实验原理
2.实验设计----对比实验
3.实验步骤
(1)配制酵母菌培养液(酵母菌+ 葡萄糖 溶液)。
(2)检测CO2的产生,装置如图所示。观察两组装置中澄清石灰水的变化。
提醒:澄清石灰水也可以换为溴麝香草酚蓝溶液。
(3)检测酒精的产生
4.实现现象及结论
(1)实验现象
(2)实验结论
①酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。
②在有氧条件下进行细胞呼吸产生大量CO2，在无氧条件下进行细胞呼吸产生酒精和CO2。
【总结归纳】
1.酵母菌呼吸方式测定的实验装置分析:
(1)酵母菌为兼性厌氧菌,既可进行有氧呼吸也可进行无氧呼吸,接空气泵的乙端会进行有氧呼吸,产生大量CO2,实验的自变量应为O2的有无。
(2)石蜡或油膜密封玻璃容器的目的是将液体与空气隔绝,丙端进行无氧呼吸,产生少量CO2,实验的因变量为CO2的多少。
(3)酵母菌和葡萄糖溶液、温度等环境因素在该实验中为无关变量。为了使乙端进行有氧呼吸,空气泵进入的气体应含有O2,实验的因变量为CO2的多少,因此应先除去CO2。
1.如图为“探究酵母菌的呼吸方式”的实验装置，有关叙述正确的（ ）
A.该实验需设置有氧和无氧两种条件的对比实验，其中乙组作为对照组
B.若向B瓶和D瓶中加入酸性重铬酸钾溶液，则D瓶内的溶液会变黄
C.可根据溴麝香草酚蓝水溶液变黄的时间长短，来检测CO2的产生速率
D.若C瓶和E瓶中溶液都变浑浊，不能据此判断酵母菌的呼吸方式
【总结归纳】
2. “液滴移动法”探究细胞呼吸的方式
(1)探究装置：
欲确认某生物的细胞呼吸方式，应设置两套实验装置，如图所示(以发芽种子为例)。
(2)结果与结论
(3)误差校正：
①为使实验结果精确，除减少无关变量的干扰外，还应设置对照装置三。装置三与装置二相比，不同点是用“煮熟的种子”代替“发芽种子”，其余均相同。
②若选用绿色植物作实验材料，测定细胞呼吸速率，需将整个装置进行遮光处理，否则植物的光合作用会干扰呼吸速率的测定。
2.下面三个装置可用于研究萌发种子的呼吸作用方式及其产物，有关分析不正确的是( )
A．装置甲可用于探究呼吸作用是否产生热量
B．装置乙的有色液滴向左移动，说明种子萌发只进行有氧呼吸
C．装置丙可用于探究萌发的种子的呼吸作用是否产生二氧化碳
D．三个装置中的种子都必须进行消毒处理，都需要设置对照实验
【易错点】
(1)检测酵母菌培养过程中是否产生CO2,可判断其呼吸方式。(必修1 P90“探究·实践”)( )
(2)在酸性条件下,酒精会使重铬酸钾溶液由蓝变绿再变黄。(必修1 P90“探究·实践”)( )
(3)检测CO2的产生除澄清石灰水外,还可以用溴麝香草酚蓝溶液检测。(必修1 P90“探究·实践”)( )
(4)在探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中可依据澄清石灰水的浑浊程度判断细胞呼吸的方式。(必修1 P90“探究·实践”)( )
(5)在探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中可直接向酵母菌培养液中添加酸性的重铬酸钾溶液检测酒精。(必修1 P90“探究·实践”)( )
(6)对比实验一般是两个或两个以上的实验组与对照组相对比。(必修1 P92“科学方法”)( )
考点二 细胞呼吸的方式及过程
1.细胞呼吸的概念:有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他产物,释放能量并生成ATP的过程。
2.有氧呼吸
(1)概念:细胞在氧的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机物彻底氧化分解,产生二氧化碳和水,释放能量,生成大量ATP的过程。
(2)过程图解(以葡萄糖为底物)
酶
（3）总反应式： C6H12O6 +6O2 +6H2O → 6CO2 + 12H2O + 能量
3.无氧呼吸
(1)概念:是指在没有氧气参与的情况下,葡萄糖等有机物经过不完全分解,释放少量能量的过程。
(2)场所:全过程是在细胞质基质中进行的。
(3)过程
(4)反应式
①产物为酒精:植物、酵母菌等
②产物为乳酸: 高等动物、乳酸菌、少数植物器官
(5)能量:只在第一阶段释放少量能量,生成少量ATP。 葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中。
【总结归纳】
1.有氧呼吸和无氧呼吸的比较
2.细胞呼吸过程中[H]和ATP的来源和去路
【教材拾遗】
1.(必修1 P93正文、“思考·讨论”拓展)呼吸作用和有机物的燃烧都是分解有机物、释放能量的过程,不同的是有氧呼吸是在 条件下进行的;有机物中的能量是 ;有一部分能量 ,这种方式保证了 ,有利于 。
2.(必修1 P93图5-9拓展)有氧呼吸中的葡萄糖、水、氧气分别在 阶段被利用,产物中的CO2和水分别在 阶段形成。
【易错点】
(1)呼吸作用的实质是细胞内的有机物氧化分解,并储存能量。(必修1 P90正文)( )
(2)有氧呼吸第二、三阶段所需的酶都分布在线粒体内膜的嵴上。(必修1 P92正文)( )
(3)细胞呼吸过程中产生的[H]是还原型辅酶Ⅰ的简化表示方法。(必修1 P93“相关信息”)( )
(4)有氧呼吸中的能量是逐步释放出来的,其中有相当一部分储存在ATP中。(必修1 P93正文)( )
(5)无氧呼吸只在第一阶段释放少量能量,生成少量ATP。(必修1 P94正文)
( )
(6)人体肌细胞无氧呼吸产生的乳酸,能在肝脏中再次转化为葡萄糖。(必修1 P94“相关信息”)( )
(7)细胞呼吸是生物体代谢的枢纽,蛋白质、糖类和脂质的代谢都可以通过细胞呼吸过程联系起来。(必修1 P94正文)( )
(8)所有生物的生存,都离不开细胞呼吸释放的能量。(必修1 P94正文)( )
1.(2023·重庆市期末)研究发现，癌细胞即使在氧气供应充足的条件下也主要依赖无氧呼吸产生ATP，这种现象称为“瓦堡效应”。葡萄糖在癌细胞中的代谢途径如图所示，下列说法错误的是 ( )
A.过程①需要癌细胞膜上载体蛋白的参与
B.过程③不能生成ATP
C.在癌细胞呼吸作用过程中有少量葡萄糖在线粒体中被利用
D.“瓦堡效应”导致癌细胞既不产生CO2也不吸收O2
2．种子贮藏中需要控制呼吸作用以减少有机物的消耗。若作物种子呼吸作用所利用的物质是淀粉分解产生的葡萄糖，下列关于种子呼吸作用的叙述，错误的是（ ）
A．若产生的CO2与乙醇的分子数相等，则细胞只进行无氧呼吸
B．若细胞只进行有氧呼吸，则吸收O2的分子数与释放CO2的相等
C．若细胞只进行无氧呼吸且产物是乳酸，则无O2吸收也无CO2释放
D．若细胞同时进行有氧和无氧呼吸，则吸收O2的分子数比释放CO2的多
考点三 细胞呼吸的影响因素及应用
1.内部因素

2.外部因素
（1）温度
①分析---原理是 温度影响酶的活性
►在最适温度时，呼吸强度 最大 。
►超过最适温度，呼吸酶活性 降低 ，甚至变性失活，细胞呼吸受抑制。
►低于最适温度，酶活性下降，细胞呼吸受 抑制 。
②应用。
►低温下储存蔬菜和水果。储存水果蔬菜需要低氧、零上低温、低湿的环境，以减少有机物的消耗
（2）氧气：
①分析：如图，O2是有氧呼吸所必需的，且适当的低O2对无氧呼吸过程有抑制作用。
►O2浓度=0时，只进行_无_氧呼吸。
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