初中化学科粤版九年级下册8.1 溶液的酸碱性背景图课件ppt
展开我们常说它们是“酸”的
我们常说它们的溶液有碱性
那怎样区分溶液的酸碱性呢?
1.学会用石蕊和酚酞两种指示剂检验溶液的酸碱性。
一、区分酸性溶液和碱性溶液
有许多物质像石蕊一样,遇到酸或碱时能发生特定的颜色变化,化学上把这类物质叫做酸碱指示剂。
常用的酸碱指示剂有紫色石蕊试液和无色酚酞试液。
1.区分溶液酸碱性的方法
【实验8-1】用4支试管取盐酸溶液、石灰水各两份,然后分别取石蕊溶液、酚酞溶液滴在不同的试管中,观察颜色。
【实验8-2】请区分如图所示的不同物质的酸碱性。
注:指示剂变色,而不是酸性溶液、碱性溶液变色。
植物的色素与酸碱性的关系
花青素:它的颜色随酸碱度的不同而变化,酸性时呈红色,碱性时呈蓝色,中性时呈紫色
胡萝卜素: 它可随酸碱度的变化而呈黄、 橙、 红等颜色
从植物花叶中提取酸碱指示剂的方法
(1)取几种植物的花瓣或果实(如紫卷心菜、胡萝卜、玫瑰花等) ,在研钵中捣烂,加入酒精(乙醇与水的体积比为1:1)浸泡;(2)用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出,得到指示剂;(3)试验指示剂在不同溶液中的颜色变化。
1.下列生活中的常见物质能使无色酚酞试液变红的是( )A.食醋 B.柠檬汁 C.肥皂水 D.食盐水
2.下列物质能使紫色石蕊试液变红的是( )A.稀盐酸 B.石灰水 C.食盐水 D.水
3.“雪碧”是一种无色的碳酸饮料,将少量“雪碧”滴入紫色石蕊试液中,然后再加热,溶液的颜色变化情况是( )A.先变红后变紫 B.变红后颜色不再改变C.先变无色后变红 D.先变蓝后变紫
4.向某溶液中滴入无色酚酞溶液后无变化,向该溶液中滴入紫色石蕊试液,则( )A.一定显红色 B.可能仍为紫色,也可能显红色C.可能显蓝色 D.一定显无色
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