沪粤版物理八年级上册 4.3 探究熔化和凝固的特点课件

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4.3 探究熔化和凝固的特点酷热的夏日，回到家中，打开空调，从冰箱中拿出冰镇的饮料或雪糕，感谢科技给我们带来的幸福。那么在没有电的古代，夏天只能忍过去吗？视频《古代用冰制冷》物理学中，把物质由固态变为液态的过程，叫做熔化；把物质由液态变为固态的过程，叫做凝固。你还知道哪些熔化、凝固的现象？熔化需要什么条件？凝固需要什么条件？ 熔化需要加热（物质吸热），凝固需要降温（物质放热），那么不同物质熔化、凝固时温度的变化规律相同吗？【设计实验】探究海波（硫代硫酸钠）和石蜡熔化、凝固时温度的变化规律。问题1：需要记录哪些物理量？用什么器材测量？温度 —— 温度计时间 —— 停表实验器材：铁架台、实验器材：铁架台、酒精灯、加热时，使烧杯受热均匀。用酒精灯的外焰加热石棉网。实验器材：铁架台、酒精灯、石棉网、实验器材：铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯（水）、使海波或石蜡受热均匀；使温度上升较慢，便于观察记录数据。实验器材：铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯（水）、试管（海波或石蜡）、使用较小的固体颗粒，可以使受热均匀。实验器材：铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯（水）、试管（海波或石蜡）、问题5：固体颗粒大些还是小些，为什么？问题6：还有什么方法可以使受热均匀？加热时，用搅棒不断搅动。实验器材：铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯（水）、试管（海波或石蜡）、搅棒、偏大温度计、实验器材：铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯（水）、试管（海波或石蜡）、______、_______火柴停表自下而上搅棒、温度计、撤去酒精灯和烧杯。（将烧杯中的水换成温度较低的冷水，可以缩短凝固的时间）提醒：较纯净的海波液体在温度降低时会出现过冷现象，不能自发凝固，此时有两种目的不同的实验方案。视频《过冷水》方案一：在海波温度降至接近熔化温度时，投入几粒海波颗粒，并不断搅拌，观察海波凝固时温度的变化规律。方案二：让海波液体温度降至40℃以下，触摸试管外壁，感受此时的温度；然后投入几粒海波颗粒并搅拌，此时海波会立刻开始凝固，用手感受试管的温度变化，观察温度计示数的变化，直观感受凝固放热。提醒：较纯净的海波液体在温度降低时会出现过冷现象，不能自发凝固，此时有两种目的不同的实验方案。问题10：怎样设计实验记录表格？问题11：怎样直观地展示温度随时间的变化？图像法（绘制温度—时间图像）【进行实验与收集证据】从温度升至35 ℃开始，每隔1 min观察并记录一次温度计示数和物质的状态。在海波（石蜡）全部熔化后再记录3~4次。撤去酒精灯和烧杯，每隔1 min观察并记录一次温度计示数和物质的状态。在物质全部凝固后再记录3～4次。加热熔化过程：海波在AB段为_____态，不断吸热，温度______。在BC段为_________态，不断吸热，温度______。在CD段为_________态，不断吸热，温度______。海波固固液共存液升高不变升高【分析与论证】海波冷却凝固过程：海波在EF段为_____态，不断放热，温度______。在FG段为_________态，不断放热，温度______。在GH段为_________态，不断放热，温度______。液固液共存固降低不变降低【分析与论证】石蜡加热熔化过程：石蜡不断吸热，状态由固态________，最终熔化为液态，整个过程温度________。变软变稀不断升高【分析与论证】冷却凝固过程：石蜡不断放热，状态由液态凝固为固态，整个过程温度_________。不断降低【分析与论证】石蜡有些固体像海波那样，在熔化过程中不断吸热，温度保持不变——有固定的熔化温度，这类固体叫做晶体。有些固体像石蜡那样，在熔化过程中不断吸热，温度不断上升——没有固定的熔化温度，这类固体叫做非晶体。常见的晶体：常见的非晶体：海波、冰、食盐、金刚石、水晶石、石墨、各种金属等。石蜡、松香、玻璃、沥青等。晶体的熔化温度，叫做熔点。非晶体没有确定的熔点。晶体凝固时也有固定的温度，叫做凝固点。同一种晶体的凝固点和它的熔点相同。非晶体没有凝固点。部分晶体的熔点/℃（标准大气压）如图为2020年8月18日中国南极昆仑站的温度记录。在南极可以使用水银温度计吗？可以使用酒精温度计吗？① 温度达到熔点；② 不断吸热。① 温度达到凝固点；② 不断放热。 不断吸热。 不断放热。想想议议：将-8℃的冰块放入0℃的水中，并置于0℃恒温箱中（标准大气压），冰块、水的温度和多少分别会怎样变化？冰块吸热温度升高，水放热凝固，温度不变，冰块增多，水减少。当冰块温度升至0℃后，冰块和水的吸、放热停止，冰块和水的多少不再变化。 生活中有哪些熔化吸热、凝固放热的现象或应用？1、如图是“探究蜡的熔化特点”的实验，下列说法中错误的是（　　）A．蜡应碾碎后放入试管中B．温度计的玻璃泡应放置在蜡的内部C．“水浴法”加热可以使蜡受热均匀D．熔化的过程中，蜡的温度保持不变D2、同学们利用如图所示的装置探究“海波的熔化规律”，下列有关说法不正确的是（　　）A．实验前要从上往下依次组装实验器材B．需要用到温度计和停表两种测量仪器C．本实验需要记录加热时间和物质的状态从而总结熔化规律D．该实验装置不适合研究所有物质的熔化特点A3、在探究某种物质的熔化规律时，小刚记录的实验数据如下表所示，下列说法正确的是（　　）A．该物质属于非晶体B．该物质的温度达到46℃时，其状态是液态C．将50℃的该物质放在教室里，它会逐渐凝固D．将装有该物质的试管放在48℃的温水中，它会逐渐熔化C4、如图所示，下列属于玻璃熔化时温度随时间变化的图像的是（　　）A