2024重庆铜梁一中等三校高一上学期10月联考生物试题含解析

这是一份2024重庆铜梁一中等三校高一上学期10月联考生物试题含解析，共60页。试卷主要包含了选择题，非选择题等内容，欢迎下载使用。
（考试时间：45分钟，总分50分）
第Ⅰ卷（15分）
一、选择题（本大题共15题，每题1分，共15分。在每题给出的四个选项中，只有1项是符合题目要求的）
1. 细胞学说是现代生物学基础理论之一，具有极为重要的意义。细胞学说的建立漫长而曲折，凝聚了多位科学家的不懈努力，是一个在科学探究中开拓、继承、修正和发展的过程。以下相关叙述正确的有几项（ ）
①罗伯特胡克用自制的显微镜观察到了不同形态的细菌
②列文虎克通过观察植物的木栓组织发现并命名了细胞
③施莱登通过完全归纳法得出植物细胞都有细胞核这一结论
④魏尔肖用显微镜观察了细胞的微细结构，如细胞膜和细胞质
⑤耐格里通过观察分生区细胞，发现新细胞的产生是细胞分裂的结果
A. 1B. 2C. 3D. 4
【答案】A
【解析】
【分析】细胞学说建立过程：法国的科学家比夏通过对器官的器官的解剖观察，指出器官由组织构成。用显微镜第一次观察到细胞并命名为cell——细胞的科学家是罗伯特胡克；用自制的显微镜观察到不同形态的细菌、红细胞和精子等的是列文虎克。意大利的马尔比基用显微镜广泛观察了动植物的微细结构。细胞学说是施莱登和施旺首先提出的，细胞学说理论的形成是科学观察和归纳概括的结合的产物。细胞学说提出后，耐格里发现植物分生区新细胞的产生是细胞分裂的结果；魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”。
【详解】①罗伯特胡克通过观察植物的木栓组织发现并命名了细胞，①错误；
②列文虎克用自制的显微镜观察到不同形态的细菌、红细胞和精子等，②错误；
③施莱登通过不完全归纳法得出植物细胞都有细胞核这一结论，③错误；
④魏尔肖在其他科学家研究的基础上，总结出所有的细胞都来源于先前存在的细胞，④错误；
⑤耐格里通过观察分生区细胞，发现新细胞的产生是细胞分裂的结果，⑤正确。
⑤正确，A正确，BCD错误。
故选A。
2. 有关细胞学说的内容和意义，下列叙述不正确的是（ ）
A. 细胞学说中细胞分裂产生新细胞的结论适用于所有新细胞的产生
B. 细胞学说的建立使生物学的研究由器官、组织水平进入细胞水平
C. 细胞学说没有揭示动物和植物多样性
D. 细胞学说使人们认识到动物和植物有着共同的结构基础
【答案】A
【解析】
【分析】细胞学说主要是由施莱登和施旺提出，细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，主要内容为：
1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。
2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。
3、新细胞可以从老细胞产生。
【详解】A、细胞学说中细胞分裂产生新细胞的结论并非适用于所有新细胞的产生，比如受精卵是由精细胞和卵细胞结合形成的，并非是分裂产生的，A错误；
B、细胞学说的建立使生物学的研究由器官、组织水平进入细胞水平，B正确；
C、细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，没有揭示动物和植物的多样性，C正确；
D、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成，即动物和植物有着共同的结构基础，D正确。
故选A。
3. 某同学在显微镜下观察了菠菜、洋葱、玉米等30种植物的叶肉细胞，发现它们中都含有叶绿体，于是得出了植物叶肉细胞都有叶绿体的结论。他得出这个结论应用的科学方法是（ ）
A. 完全归纳法B. 不完全归纳法C. 模型构建法D. 对比实验法
【答案】B
【解析】
【分析】归纳法是指由一系列具体事实推出一般结论的思维方法，分为完全归纳法和不完全归纳法。
【详解】由题干信息可知，某同学对显微镜下观察到的菠菜、洋葱、玉米的叶肉细胞的结构进行了归纳，得出所有植物叶肉细胞都有叶绿体的结论，这是由一系列具体事实推出一般结论，属于不完全归纳法。
故选B
4. 下图表示生命系统中的部分结构层次。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 图中结构对应的层次从简单到复杂依次为甲、乙、丁、丙、戊
B. 生命系统的结构层次中都不包含空气、水分等无机环境
C. 绿色植物和熊猫具有的生命系统结构层次不完全相同
D. 组成戊的细胞与甲细胞之间具有差异性，不具有统一性
【答案】C
【解析】
【分析】生命系统的结构层次 ：
（1）生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。
（2）地球上最基本的生命系统是细胞．分子、原子、化合物不属于生命系统。
（3）生命系统各层次之间层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能。
（4）生命系统包括生态系统，所以应包括其中的无机环境。
【详解】A、甲~戊对应的生命系统结构层次依次为细胞、组织、器官、系统、个体，则从简单到复杂依次为甲、乙、丙、丁、戊，A错误；
B、生态系统由生物群落及其生活的无机环境（空气、水分等）构成，因此，生命系统中的生态系统和生物圈中都存在非生物成分，B错误；
C、绿色开花植物中没有系统这个层次，而熊猫有系统这个层次，因此绿色植物和熊猫具有的生命系统结构层次不完全相同，C正确；
D、组成戊的细胞是动物细胞，甲细胞是植物细胞，具有差异性，也具有统一性，如两者都有相似的细胞膜、细胞质，遗传物质都是DNA等，D错误。
故选C。
5. 北宋周敦颐在《爱莲说》中描写莲花“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，莲生于池塘淤泥之中。下列有关叙述正确的是（ ）
A. 构成莲花的分子是最基本的生命系统
B. 池塘中的所有的鱼构成一个群落
C. 莲花的生长发育是以细胞的增殖、分化为基础，莲花细胞的遗传变异是以细胞内基因的传递和变化为基础
D. 病毒既是一个系统，也是一个生命系统
【答案】C
【解析】
【分析】生命系统的结构层次：
（1）生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。
（2）地球上最基本的生命系统是细胞。分子、原子、化合物不属于生命系统。
（3）生命系统各层次之间层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能。
（4）生命系统包括生态系统，所以应包括其中的无机环境。
【详解】A、构成莲花的细胞是最基本的生命系统，A错误；
B、池塘中的所有生物（包括动物、植物和微生物）构成生物群落，B错误；
C、细胞的增殖、分化是莲花的生长发育的基础，莲花细胞的遗传变异是以细胞内基因的传递和变化为基础，C正确；
D、病毒天细胞结构，不能独立生存，故不属于生命系统，D错误。
故选C。
6. 近年来纳米科技发展进步神速，极精微的各式显微镜，如共轭焦锂射显微镜、定量扫描电子显微镜的发明，使细胞的微细结构被观察的更为清楚。下列有关光学显微镜的描述中正确的是（ ）
A. 视野中有一异物，若移动装片和转动物镜后异物仍不动，则异物位于反光镜上
B. 实验者若选用目镜15×和物镜40×组合观察，则物像的面积是实物的600倍
C. 若显微镜下观察到细胞质顺时针流动，则实际上细胞质也是顺时针流动
D. 若低倍镜下观察目标位于视野中央，需将目标移动到视野的右上方，则需将装片向右上方移动
【答案】C
【解析】
【分析】物镜的长度与放大倍数成正比，物镜越长，放大倍数越高，物镜越短，放大倍数越低；目镜放大倍数与镜身长短成反比。由低倍镜换高倍镜观察时，只能用细准焦螺旋调焦。
【详解】A、若视野中有一异物，移动装片和转动物镜后异物不动，则不在装片和物镜上，反光镜即使有异物在视野中也看不到，故异物应位于目镜上，A错误；
B、显微镜的放大倍数是长度或者宽度的放大倍数，实验者若选用目镜15×和物镜40×组合观察，则物像的长度或者宽度是实物的600倍，B错误；
C、若在显微镜下观察到的细胞质流动方向为顺时针，由于显微镜成像上下颠倒、左右颠倒，因此实际上其流动方向也是顺时针，C正确；
D、显微镜下看的是上下颠倒、左右颠倒的虚像，若低倍镜下观察目标位于视野中央，需将目标移动到视野的右上方，则需将装片向左下方移动，D错误。
故选C。
7. 真核生物和原核生物都具有细胞结构，二者既有统一性，也有差异性，关于二者的描述正确的是（ ）
A. 大多数细菌、放线菌、病毒和真菌营寄生腐生生活，都是异养生物，都属于原核生物
B. 发菜这种原核生物因含有藻蓝素和叶绿体，所以能进行光合作用
C. 原核细胞与真核细胞的根本区别是有无以核膜为界限的细胞核，而哺乳动物成熟的红细胞无细胞核，所以属于原核细胞
D. 草履虫和变形虫都是原生生物，但属于真核生物
【答案】D
【解析】
【分析】原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核（没有核膜、核仁和染色体）；原核细胞只有核糖体一种细胞器，但部分原核细胞也能进行有氧呼吸和光合作用。
【详解】A、真菌含有成形的细胞核，属于真核生物，病毒属于无细胞结构生物，A错误；
B、发菜属于原核生物，没有各种复杂的细胞器，没有叶绿体，但因含有藻蓝素和叶绿素，能进行光合作用，B错误；
C、原核细胞与真核细胞的根本区别是有无以核膜为界限的细胞核，但哺乳动物成熟的红细胞虽然无细胞核，属于真核生物体内的细胞，仍然属于真核细胞，C错误；
D、草履虫和变形虫都是原生生物，具有成形的细胞核，都属于真核生物，D正确。
故选D。
8. 伤寒是由伤寒杆菌引起的急性传染病，症状包括高烧、腹痛、严重腹泻、头痛、身体出现玫瑰色斑等；A16型肠道病毒可引起手足口病，多发生于婴幼儿，可引起手、足、口腔等部位的疱疹，个别患者可引起心肌炎等并发症。下列叙述错误的是（ ）
A. A16型肠道病毒无细胞结构，但含有一种核酸作为遗传物质
B. 伤寒杆菌细胞中没有细胞器
C. A16型肠道病毒蛋白质的合成所需要的核糖体、氨基酸等都由宿主细胞提供
D. 上述营寄生生活的病原体，不一定都属于生命系统最基本的结构层次
【答案】B
【解析】
【分析】由原核细胞构成的生物叫原核生物，由真核细胞构成的生物叫真核生物；原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色体，原核细胞只有核糖体一种细胞器，但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构，也含有核酸和蛋白质等物质。
【详解】A、病毒没有细胞结构，不能独立生存，A16型肠道病毒也不例外，其含有的核酸可作为该病毒的遗传物质，A正确；
B、伤寒杆菌细胞为原核生物，只有核糖体一种细胞器，B错误；
C、病毒蛋白质的合成所需的核糖体、氨基酸由宿主细胞提供，C正确；
D、引起伤寒的伤寒杆菌和引起手足口病的A16型肠道病毒均营寄生生活，但病毒不属于生命系统的任何层次，而伤寒杆菌作为单细胞生物，即属于细胞层次、也属于个体层次，D正确。
故选B。
9. 由于经济的发展，人类对大自然造成了许多干扰，例如，N、P营养成分的增加，为水中一些微小生物的爆发性生长提供了十分有利的条件，造成水域的富营养化，形成水华。下列有关分析正确的是（ ）
A. 水华的出现仅与蓝细菌的大量繁殖有关
B. 水华是发生在海洋区域的富营养化现象
C. 微小生物吸收的N、P属于微量元素
D. 水华会影响水质和水生动物的生活
【答案】D
【解析】
【分析】大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素；微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、M等。
【详解】A、水华现象主要是由蓝细菌和绿藻在富营养化的池塘大量繁殖造成的，A错误；
B、水华是由于工业、生活污水大量排放造成水域富营养化引起的，发生在淡水区域，B错误；
C、大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，N、P属于大量元素，C错误；
D、由于“水华”导致水中单细胞生物过度繁殖，致使水中缺氧，而导致生态平衡失调，会影响水质和水生动物的生活，D正确。
故选D。
10. 某同学画了如下图所示的关系简图对所学知识进行归纳，下列对应关系错误的是（ ）
A. 若①表示生物、②表示病毒，则③表示细胞生物
B. 若①表示病毒、②表示DNA病毒，则③表示RNA病毒
C. 若①表示真核生物、②表示动物，则③表示植物
D. 若①表示细胞生物、②表示真核生物，则③表示原核生物
【答案】C
【解析】
【分析】自然界生物可以分为有细胞结构的细胞生物和无细胞结构的病毒。细胞生物根据是否含有成形的细胞核可以分为原核生物和真核生物，常见的原核生物包括衣原体、支原体、蓝细菌、放线菌、细菌等，常见的真核生物有动物、植物、真菌等。
【详解】A、①表示生物，自然界生物可以分为有细胞结构的细胞生物和无细胞结构的病毒，因此若②表示病毒，则③表示细胞生物，A正确；
B、①表示病毒，病毒根据其含有核酸种类可以分为DNA病毒和RNA病毒，因此若②表示DNA病毒，则③表示RNA病毒，B正确；
C、若①表示真核生物，常见的真核生物有动物、植物、真菌等，②表示动物，则③表示植物、真菌等，C错误；
D、①表示细胞生物，细胞生物根据是否含有成形的细胞核可以分为原核生物和真核生物，若②表示真核生物，则③表示原核生物，D正确。
故选C。
11. 下列关于构成细胞的化学元素、大量元素和微量元素的叙述，不正确的是（ ）
A. 划分大量元素和微量元素的标准是元素的含量，两者之间不可相互替代
B. C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg都是大量元素，C在各种有机物中都存在
C. 无机自然界的元素在生物界中都能找到，这说明生物界和无机自然界具有统一性的一面
D. 微量元素虽然含量少，但它们既参与细胞结构组成，也参与细胞的代谢调节
【答案】C
【解析】
【分析】细胞中常见的化学元素有20多种。含量较多的有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，称为大量元素；含量较少的为微量元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、M等。
【详解】A、组成细胞的各种化学元素，依据含量的多少划分为大量元素和微量元素，各元素在生命活动中的作用不同，都很重要，两者之间不可替代，A正确；
B、含量较多的C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg都是大量元素，C在各种有机物中都存在，B正确；
C、组成细胞的各种化学元素，在无机自然界中都能找到，这说明生物界和非生物界具有统一性的一面，但是非生物界的元素不一定都能在生物界找到，C错误；
D、微量元素虽然含量少，但它们既参与细胞结构组成也参与细胞的代谢调节，例如：铁元素参与血红蛋白的组成，碘参与甲状腺激素的组成等，D正确。
故选C。
12. 经常去温泉洗浴对治疗各种皮肤病、关节炎及神经衰弱等有特殊的功效。经专家鉴定，温泉水中含有人体正常生命活动所需的微量元素，它们可能是（ ）
A. P、Mn、Cu、M
B. Zn、Cu、B、Mn
C. Zn、Cu、Mn、Ca
D. Fe、Mn、Zn、Mg
【答案】B
【解析】
【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类。(1) 大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等；(2) 微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素， 包括Fe、Mn、Zn、 Cu、B、M等。
【详解】A、P元素属于生物体中的大量元素，A错误；
B、Zn、Cu、B、Mn都属于微量元素，B正确；
C、Ca元素属于生物体中大量元素，C错误；
D、Mg元素属于生物体中的大量元素，D错误。
故选B。
13. 我国纪念“2019年世界水日”中国水周活动的宣传主题为“坚持节水优先，强化水资源管理”。下列关于生物体与水分的关系叙述正确的是（ ）
A. 抗旱植物体内的自由水与结合水的比值比一般植物的高
B. 代谢加快，则植物细胞内结合水/自由水的比值会降低
C. 水对于生物体的生命活动非常重要，所以细胞中的含水量越多越好
D. 储藏中的种子不含水分，以保持休眠状态
【答案】B
【解析】
【分析】代谢旺盛的细胞中，自由水所占比例增加。若细胞中结合水所占比例增大，有利于抵抗不良环境（高温、干旱、寒冷等）。
【详解】A、若细胞中结合水所占比例增大，有利于抵抗不良环境（高温、干旱、寒冷等），抗旱植物体内结合水与自由水的比值比一般植物的要高，即自由水与结合水的比值比一般植物的低，A错误；
B、当细胞新陈代谢旺盛，生长迅速时，细胞内自由水与结合水的比值高，即结合水与自由水的比值低，B正确；
C、水对于生物体的生命活动非常重要，但不是含水量越多越好，含水量越多，反而不利于种子的保存，C错误；
D、储藏中的种子含水分，只不过结合水较多，以保持休眠状态，D错误。
故选B。
14. 我们如何找到回家的路？荣获2014年诺贝尔生理学或医学奖的三位科学家发现大脑里的神经细胞—“位置细胞”和“网格细胞”起到了重要作用。下列叙述中错误的是（ ）
A. “位置细胞”鲜重中含量最多的是水，而水分子的空间结构及电子的不对称分布，使水分子成为一个非极性分子
B. 水分子的比热容较高，这对于维持“网格细胞”生命的稳定性十分重要
C. 细胞的结合水是细胞结构的重要组成部分
D. 人体中的自由水既可以运输物质又可以作为某些化学反应的反应物
【答案】A
【解析】
【分析】细胞中的水包括结合水和自由水，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水：①良好的溶剂，②运送营养物质和代谢的废物，③参与许多化学反应，④为细胞提供液体环境，⑤提供化学反应介质，⑥维持细胞形态。
【详解】A、细胞中含有虽多的化合物是水，即“位置细胞”鲜重中含量最多的是水，水分子的空间结构及电子的不对称分布，使水分子成为一个极性分子，A错误；
B、水分子之间形成氢键，由于氢键的存在，水具有较高的比热容，这就意味水的温度相对容易发生改变，对于维持生命系统（比如“网格细胞”）的稳定性十分重要，B正确；
C、细胞中的水包括结合水和自由水，结合水是细胞结构的重要组成部分，C正确；
D、生物体内的水分为自由水和结合水，其中自由水有以下功能：是细胞内的良好溶剂、是生物化学反应发生的介质、作为化学物质能参与化学反应（如光合作用和呼吸作用）、运输营养物质和代谢废物，D正确。
故选A。
15. 无机盐对维持生物体的生命活动具有重要作用。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 农作物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐
B. 无机盐能为细胞代谢提供少量的能量
C. 缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降
D. 人体血液中Ca2+含量太低时，人体会出现抽搐等症状；人体血液中Ca2+含量过高时，人体会出现肌无力现象
【答案】B
【解析】
【分析】无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：
（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。
（2）维持细胞的生命活动，如钙可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。
（3）维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。
【详解】A、植物秸秆燃烧产生灰烬中含有丰富的无机盐，A正确；
B、无机盐不能为生物体提供能量，B错误；
C、铁是血红蛋白的组成成分，血红蛋白的主要作用是运氧，缺铁会导致血红蛋白减少，因此缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降，C正确；
D、无机盐可维持细胞的正常生命活动，血液中Ca2+含量过低，人体易出现肌肉抽搐，人体血液中Ca2+含量过高时，人体会出现肌无力，D正确。
故选B。
第Ⅱ卷（35分）
二、非选择题（在横线上填上合适的答案，除特殊标注外，每空1分，3小题，共35分）
16. 显微镜的使用让人们打开了微观世界的大门。人们可用显微镜观察到形形色色的微小生物，如图是几种生物的结构示意图，据图回答下列相关问题：

（1）在结构上，图中⑦与①相比，最大区别是__________；图中③与图中其他生物相比最大的区别是__________；②①⑦与⑥本质的区别是________________,但②①⑦与⑥都含有____________________等结构（至少填两项结构）。
（2）上图中能进行光合作用的生物是__________（填序号），因此这些生物从新陈代谢的同化作用角度划分属于__________生物。
（3）图中③生物能不能用只含多种营养物质的培养基培养？判断后再阐述下判断理由？___________ 。
【答案】（1） ①. ⑦支原体没有细胞壁 ②. ③病毒没有细胞结构 ③. ②①⑦无以核膜为界限的细胞核 ④. 都有细胞膜、细胞质、核糖体
（2） ①. ②⑥ ②. 自养型
（3）不能，因为③生物是病毒，不能独立进行生命活动，必须寄生于活细胞
【解析】
【分析】分析题图：①是细菌，②是蓝细菌，③是病毒，④是酵母菌，⑤是草履虫，⑥是衣藻，⑦是支原体。
【小问1详解】
在结构上，③病毒没有细胞结构，⑦支原体是原核生物具有细胞结构，故③与⑦相比最大的区别是③没有细胞结构；①是细菌，支原体和细菌都是原核生物，最大的区别是⑦没有细胞壁；②①⑦是原核生物，⑥是真核生物，②①⑦无以核膜为界限的细胞核②①⑦无成形的细胞核②①⑦无细胞，但②①⑦与⑥都含有都有细胞膜、细胞质、核糖体。
【小问2详解】
②蓝细菌具有藻蓝素和叶绿素能进行光合作用，⑥是衣藻含有叶绿体能进行光合作用，两者都属于自养型生物。
【小问3详解】
因为③生物是病毒，不能独立进行生命活动，必须寄生于活细胞，因此不能用只含多种营养物质的培养基培养。
17. I．根据以下实验内容回答问题：①生物组织中淀粉的检测；②生物组织中蛋白质的检测；③检测花生子叶细胞内的脂肪颗粒；④生物组织中还原糖的检测。
（1）在上述实验过程中，需借助显微镜才能完成的是________（填序号）；必须经水浴加热的是________（填序号）。
（2）请选择在实验②中所用的试剂和方法：___________（填序号）。
①质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液 ②质量浓度为0.1g/mL的NaCl溶液 ③质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液 ④质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液 ⑤分别使用 ⑥混合后再使用
（3）实验③要使用___________，其作用是洗去浮色。
II．植物甲块茎和植物乙块茎都富含淀粉，但甲块茎吃起来比乙块茎甜。为探究其原因，某兴趣小组以甲块茎和乙块茎为材料，测定其还原糖的含量，结果表明乙块茎不含还原糖，甲块茎含有还原糖。有观点认为：乙块茎不含还原糖是因其不含淀粉酶；而甲块茎含有淀粉酶（除淀粉酶这种蛋白质外，甲块茎还有其他多种蛋白质)，淀粉酶可以将淀粉水解成还原糖（淀粉酶的作用具有专一性，只水解淀粉），所以甲块茎含还原糖。为验证该观点是否正确，设计如下实验，请填空。
（4）实验原理：_____。(选择下列ABCD中的一项）
①淀粉酶水解淀粉产生还原糖 ②淀粉酶的化学本质是蛋白质，与双缩脲试剂反应呈现紫色 ③还原糖与斐林试剂反应，生成砖红色沉淀
A. ②①③B. ①②③C. ①②D. ①③
备选材料与用具：甲块茎提取液（已去淀粉和还原糖，用于排除块茎本身的淀粉和还原糖对实验结果的影响，同时如果观点正确，该块茎提取液中就有淀粉酶）,乙块茎提取液（已去淀粉），斐林试剂，双缩脲试剂，质量分数为3％的淀粉溶液等。
（5）实验步骤：
第一步：取A、B两支试管，在A试管中加入甲块茎提取液，B试管中加入等量的乙块茎提取液。
第二步： A、B两支试管中各加入等量淀粉溶液。
第三步：A、B两支试管中再各加入_______________。
第四步：将A、B两支试管进行__________________观察颜色变化。
（6）实验结果：________________, 表明该观点正确。
【答案】（1） ①. ③ ②. ④
（2）①③⑤ （3）体积分数为50％的酒精 （4）D
（5） ①. 等量斐林试剂 ②. 50~65℃水浴加热
（6）A试管出现砖红色沉淀，B试管呈蓝色
【解析】
【分析】1、生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀），斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）；
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应；
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。
2、斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热。
【小问1详解】
在上述实验过程中，③检测花生子叶细胞内的脂肪颗粒实验必须借助显微镜才能完成；④还原糖鉴定必须经水浴加热才能产生砖红色沉淀。
【小问2详解】
检测实验②生物组织中蛋白质所用的试剂是双缩脲试剂，由①质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液和③质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液 组成，使用时应该分别使用，故选①③⑤。
【小问3详解】
实验③检测花生子叶细胞内的脂肪颗粒过程中需要用体积分数为50％的酒精洗去浮色。
【小问4详解】
该实验的目的是验证：乙块茎不含还原糖是因其不含淀粉酶；而甲块茎含有淀粉酶，淀粉酶可以将淀粉水解成还原糖，所以甲块茎含还原糖。因此，实验原理：①淀粉酶水解淀粉产生还原糖；③还原糖与斐林试剂反应，产生砖红色沉淀，①③正确。
故选D。
【小问5详解】
实验步骤：
第一步：取A、B两支试管，在A试管中加入甲块茎提取液，B试管中加入等量的乙块茎提取液；
第二步：在A、B两支试管中各加入等量淀粉溶液；
第三步：在A、B两支试管中再各加入等量斐林试剂；
第四步：A、B两支试管放入50~65℃水浴加热2min，观察颜色变化。
【小问6详解】
实验结果：（若该观点正确，A试管中会出现还原糖，而B试管没有还原糖）A试管出现砖红色沉淀，B试管呈蓝色，因此表明该观点正确。
18. 有机物中具有不同的化学基团，它们对水的亲和力不同，容易与水结合的基团称为亲水基团（如、、），具有大量亲水基团的一些蛋白质、淀粉等分子易溶于水；难与水结合的基团称为疏水基团，如脂类分子中的碳氢链。脂类分子往往有很长的碳氢链，难溶于水而聚集在一起。请回答下列问题：

（1）等量亲水性不同的两种物质分散在甲、乙两个含有等量水的容器中，如上图所示。容器中的自由水量乙比甲____________（填“多”或“少”）。
（2）相同质量的花生种子（含油脂多）和大豆种子（含蛋白质多），当它们含水量相同时，自由水含量较少的是____________种子。
（3）种子入库前必须在阳光下晒干，重量减轻，这个过程种子损失的主要是__________水，将种子入库前晒干的目的是___________。这样的种子在适宜条件下仍能萌发成幼苗：把晒干的种子放在一支洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水在细胞内时主要以___________水形式存在，这样的种子不能萌发成幼苗。幼苗生长发育过程需要P等元素，是因为P是组成_______________等细胞结构的重要成分。
（4）利用花生种子的子叶和苏丹Ⅲ，酒精等制成观察脂肪颗粒的临时装片，将临时装片放在光学显微镜的低倍物镜下观察，在视野的右下方找到了被染成橘黄色的脂肪颗粒，如果要将该脂肪颗粒转到高倍物镜下观察，请写出后续的显微镜操作步骤:_____________________。
【答案】（1）多 （2）大豆
（3） ①. 自由 ②. 减少种子中的自由水的含量而使其代谢水平降低，便于储藏 ③. 结合 ④. 细胞膜、细胞核
（4）移：在低倍物镜下，找到该脂肪颗粒，将临时装片向右下方移动，从而使观察到的该脂肪颗粒移动到视野中央；
转：然后转动转换器，实现低倍物镜转高倍物镜；
调：最后通过转动反光镜和换用大光圈增加视野亮度，再调节细准焦螺旋使物象变清晰。
【解析】
【分析】分析题干的信息：“易与水结合的基团称为亲水基团（如-NH2、-COOH、-OH），具有大量亲水基团的一些蛋白质、淀粉等分子易溶于水；难与水结合的基团称为疏水基团，如脂质分子中的碳氢链。
【小问1详解】
从图中可以看出，甲容器中有较多的结合水与物质分子在一起，因此容器中的自由水量甲比乙少。
【小问2详解】
由于花生种子含油脂多，与水结合的量少，而大豆种子含蛋白质多，与水结合的量也较多，因此，当它们含水量相同时，自由水含量较多的是花生种子。
【小问3详解】
种子入库前必须在阳光下晒干，重量减轻，这过程损失的主要是自由水，减少种子中的自由水的含量而使其代谢水平降低，便于储藏；把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是结合水；幼苗生长发育过程需要P等元素，是因为P是组成细胞膜、细胞核等细胞结构的重要成分。
【小问4详解】
如果要将该脂肪颗粒转到高倍物镜下观察，后续的显微镜操作步骤是：
移：在低倍物镜下，找到该脂肪颗粒，将临时装片向右下方移动，从而使观察到的该脂肪颗粒移动到视野中央；
转：然后转动转换器，实现低倍物镜转高倍物镜；