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【期中真题】江西省赣州市2022-2023学年高一上学期期中生物试题.zip
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江西省赣州市2022学年下学期高一期中检测
生物试卷
一、单选题
1. 细胞学说之于生物学就像原子论之于化学一样，对于生物学的发展具有重大的意义、下列关于细胞学说的说法，错误的是（ ）
A. 细胞学说认为细胞是生命活动的基本单位
B. 细胞学说认为新细胞是由老细胞分裂产生的
C. 细胞学说的建立运用了不完全归纳法这一科学方法
D. 细胞学说揭示了动植物的统一性和差异性
【答案】D
【解析】
【分析】细胞学说及其建立过程：
1.建立者：施旺和施莱登。
2.主要内容：①细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。③新细胞是由老细胞分裂产生的。
3.意义：细胞学说揭示了动物和植物的统一性，从而阐明了生物界的统一性。
【详解】A、细胞学说认为，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成，细胞是生命活动的基本单位，A正确；
B、细胞学说经过不断发展认为新的细胞可以从老细胞中产生，B正确；
C、根据部分植物细胞和动物细胞的结构分析，运用不完全归纳法总结了细胞学说，显然细胞学说的建立过程运用了不完全归纳法，C正确；
D、细胞学说揭示了动植物的统一性，但未揭示差异性，D错误。
故选D。
2. 下列有关5种生物之间共同特征的叙述，正确的是（ ）
①烟草花叶病毒 ②酵母菌 ③乳酸菌 ④蓝细菌 ⑤烟草
A. ①和⑤最主要的区别是有无以核膜为界限的细胞核
B. ①②③④⑤的遗传物质都是DNA，但不都与蛋白质结合形成染色体
C. ②③④⑤细胞中所含有的核酸种类相同，细胞壁成分也相同
D. ②③④⑤在结构上有统一性，体现在它们都有细胞壁、细胞膜、细胞质和核糖体等
【答案】D
【解析】
【分析】题干中①烟草花叶病毒属于RNA病毒，无细胞结构；②酵母菌是真菌，属于真核生物；③乳酸菌属于原核生物；④蓝细菌属于原核生物；⑤烟草是植物，属于真核生物；真核生物与原核生物最本质的区别是有无核膜包被的细胞核；细胞生物和病毒最本质的区别是有无细胞结构；除RNA病毒外，细胞生物的遗传物质都是DNA。
【详解】A、①属于RNA病毒，无细胞结构，⑤是植物，属于真核生物，①和⑤最主要的区别是有无细胞结构，A错误；
B、①烟草花叶病毒的遗传物质是RNA，B错误；
C、②是真菌，属于真核生物；③属于原核生物；④属于原核生物；⑤是植物，属于真核生物，②③④⑤都具细胞结构，所含有的核酸种类相同，细胞壁成分不相同，如原核生物细胞壁成分主要是肽聚糖，植物细胞壁成分是纤维素和果胶，C错误；
D、②③④⑤都有细胞结构，在结构上有统一性，体现在它们都有细胞壁、细胞膜、细胞质和核糖体等，D正确。
故选D。
3. 热干面是著名的汉味小吃，其采用碱水面辅以芝麻酱等材料，味道鲜美，下列叙述正确的是（ ）
A. 一碗热干面中所含有机化合物共有的元素有C、H、O
B. 芝麻酱中的脂肪是细胞主要的能源物质，摄入过多易导致肥胖
C. 食用热干面易改变人体内环境的pH值，不利于人体消化
D. 面条中的淀粉不能被细胞直接吸收，糖尿病人无需定量摄入
【答案】A
【解析】
【分析】根据题干信息，热干面中含有淀粉、脂质等化合物。
【详解】A、面食的主要成分是淀粉，芝麻酱主要成分是脂肪，淀粉和脂肪共有的元素是C、H、O，故一碗热干面中所含有机化合物共有的元素有C、H、O，A正确；
B、糖类是细胞中的主要能源物质，脂肪是细胞的主要储能物质，B错误；
C、人体内有缓冲物质，可以调节内环境pH值，食用热干面不会改变人体内环境的pH值，C错误；
D、面条中的淀粉不能被细胞直接吸收，会在消化道被分解为葡萄糖吸收，故糖尿病人要控制摄入量，D错误。
故选A。
4. 生物学实验中常用颜色反应鉴定细胞中的某些结构或化合物，下列说法正确的是（ ）
A. 煮熟的豆浆也能与双缩脲试剂产生蓝色反应
B. 向甘蔗茎的组织样液中加入斐林试剂，温水浴后出现明显砖红色沉淀
C. 花生子叶匀浆经苏丹Ⅲ染液染色后，可在显微镜下观察到细胞中橘黄色的脂肪颗粒
D. 向马铃薯匀浆中滴加碘液，振荡摇匀后组织样液呈蓝色
【答案】D
【解析】
【分析】脂肪+苏丹III → 橘黄色颗粒，蛋白质 + 双缩脲试剂→紫色，还原糖+斐林试剂→砖红色沉淀（水浴加热）。
【详解】A、豆浆中含大量蛋白质，经高温变性后，蛋白质的空间结构被破坏，但是肽链的结构完整，依然可以与双缩脲试剂产生紫色反应，A错误；
B、甘蔗茎组织样液中所含的糖主要是蔗糖，蔗糖是非还原糖，不能与斐林试剂产生颜色反应，B错误；
C、花生子叶切片经染色后需借助显微镜观察，而匀浆被染色后看不到细胞中的脂肪颗粒，C错误；
D、马铃薯匀浆中含大量淀粉，遇碘液呈现蓝色，D正确。
故选D。
5. 科学工作者研究了钙和硼对某种植物花粉粒萌发和花粉管生长的影响，结果如图所示。下列结论错误的是（ ）
A. 适宜浓度的钙有利于花粉管的生长，适宜浓度的硼有利于花粉粒的萌发
B. 钙和硼对花粉粒萌发、花粉管生长的影响不同
C. 钙在一定浓度范围内几乎不影响花粉管生长速率
D. 硼在一定浓度范围内几乎不影响花粉管的生长速率
【答案】C
【解析】
【分析】题图分析，钙对花粉管生长的影响呈倒U形，即钙浓度对花粉管生长是在一定浓度范围内有促进作用，超过一定的范围就是抑制作用；而钙对花粉萌发的影响是直线，说明钙对花粉萌发速率基本无影响；硼对花粉萌发的影响呈倒U形，即硼浓度对花粉萌发是在一定浓度范围内有促进作用，超过一定的范围可能有抑制作用；而硼对花粉管的影响是直线，说明硼在一定范围内几乎不影响花粉管生长速率。
【详解】A、结合分析可知，适宜浓度的钙有利于花粉管的生长，适宜浓度的硼有利于花粉的萌发，A正确；
B、由题图可知，钙主要对花粉管的生长速度有影响，而硼主要对花粉粒的萌发率有影响，可见花粉萌发和花粉管生长的影响不同，B正确；
C、由图示可以看出，钙在一定浓度范围内几乎不影响花粉粒的萌发，但对花粉管的生长有明显的影响，C错误；
D、分析题图中硼浓度对花粉管的生长和萌发曲线可知，硼在一定浓度范围内几乎不影响花粉管的生长，但对花粉粒的萌发有显著的影响，D正确。
故选C。
6. 下面图1、图2表示在小麦开花数天后测定种子中几种物质的含量变化。下列分析错误的是（ ）
A. 图1中，随着含水量下降，种子中自由水/结合水的比值可能下降
B. 结合图2可知，在图1中小麦植株干重的变化主要与氮元素密切相关
C. 图2中，蔗糖的水解产物可用于合成淀粉，为种子储能
D. 检测还原糖和蛋白质的试剂成分相同，但浓度不完全相同
【答案】B
【解析】
【分析】分析图1：小麦开花数天后，含水量逐渐减少，干物质量逐渐增加，主要原因是，种子成熟后期，含水量下降，淀粉等积累。
分析图2：小麦种子成熟过程中，蔗糖等可溶性糖的含量逐渐降低，淀粉的含量逐渐升高，蛋白质的含量基本不变，种子成熟后，淀粉含量最高，占干重的80%左右。
【详解】A、构成小麦植株的细胞中含量最多的化合物是水，种子成熟后期，含水量下降，淀粉等积累，故种子中自由水/结合水的比值可能下降，A正确；
B、干物质主要是含碳有机物，故干重的变化主要与C元素密切相关，B错误；
C、淀粉是植物主要的储能物质，蔗糖的水解产物是单糖，可用于合成淀粉，为种子储能，C正确；
D、检测还原糖用斐林试剂，由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液）组成；检测蛋白质用双缩脲试剂，由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，两种试剂的成分相同，但硫酸铜的浓度不同，D正确。
故选B。
7. 细胞膜、核膜以及内质网、线粒体、叶绿体等细胞器，它们都具有膜结构，这些膜的化学组成相似，基本结构大致相同，统称为生物膜。下列关于生物膜的叙述正确的是（ ）
A. 植物根细胞吸收水分所消耗的能量可以来自叶绿体中类囊体薄膜
B. 生物体细胞间的信息交流，其信息分子都必须穿过细胞膜
C. 核膜、叶绿体膜等都含蛋白质，其形成过程均需核糖体
D. 线粒体内膜折叠形成嵴，能附着有更多分解葡萄糖的酶
【答案】C
【解析】
【分析】1、在真核细胞中，细胞膜、核膜以及细胞器膜，在结构和功能上是紧密联系的统一整体，它们形成的结构体系，称为生物膜系系统，生物膜主要由脂质和蛋白质组成。
2、生物膜系统在细胞的生命活动中作用极为重要∶ 首先，细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同使在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起决定性作用；第二，许多重要的化学反应都在生物膜上进行，这些化学反应需要酶的参与，广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点；第三，细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，使细胞内能够同时进行多种化学反应而不会互相干扰，保证细胞生命活动高效、有序地进行。
【详解】A、植物根细胞吸收水分不消耗能量，叶绿体中类囊体薄膜产生的ATP主要用于暗反应，还可以用于叶绿体内大分子的合成，不会运出叶绿体供能，A错误；
B、生物体细胞间的信息交流，信息分子的受体可以在膜上，如大多数蛋白质类激素的受体在细胞膜上，性激素的受体在胞内，B错误；
C、生物膜（如核膜、叶绿体膜）主要由脂质和蛋白质组成，蛋白质的合成场所是核糖体，C正确；
D、葡萄糖在呼吸作用的第一阶段（细胞质基质）被分解为丙酮酸和还原氢，释放少量的能量，丙酮酸进入线粒体在继续分解，D错误。
故选C。
8. 下列说法正确的是（ ）
A. 在人体中，组成蛋白质的氨基酸有 21 种，氨基酸是组成蛋白质的基本单位
B. 组成生物体内蛋白质的氨基酸结构相似，即每种氨基酸都只含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上
C. 甘氨酸是最简单的氨基酸，它的 R 基团是－CH3
D. 赖氨酸和色氨酸等 8 种氨基酸是人体细胞不能合成的，必须从外界环境中获取，称为非必需氨基酸
【答案】A
【解析】
【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸结构特点为每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。
【详解】A、氨基酸是组成蛋白质的基本单位，在人体中，组成蛋白质的氨基酸有 21 种，A正确；
B、组成生物体内蛋白质的氨基酸结构相似，即每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基（R基可能含有氨基或者羧基），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，B错误；
C、甘氨酸是最简单的氨基酸，它的 R 基团是－H，丙氨酸的R基是－CH3，C错误；
D、必需氨基酸是指必须从食物中获得，不能在细胞内合成，赖氨酸和色氨酸等 8 种氨基酸是人体细胞不能合成的，必须从外界环境中获取，称为必需氨基酸，D错误。
故选A。
9. 如图所示，一分子的胰岛素原切去。（图中箭头表示切点）后，可转变成由 B两条肽链构成的有活性的胰岛素（图数字表示氨基酸序号）。下列说法正确的是（ ）
A. 胰岛素分子具有50个肽键，合成它的过程中共脱去50分子水
B. 胰岛素分子含有一个游离的氨基和两个游离的羧基
C. 胰岛素合成过程中脱去的水中的氢来羧基和R基
D. 切去C肽不需要破坏二硫键
【答案】D
【解析】
【分析】肽键数量=总的氨基酸数-肽链数，故有活性的胰岛素肽键数=（21+30）-2=49个肽键。肽键的形成是经过脱水缩合，其中脱去的水中的氢来羧基和氨基。
【详解】A、肽键数量=总的氨基酸数-肽链数，故有活性的胰岛素肽键数=（21+30）-2=49个肽键，A错误；
B、胰岛素分子有两条链，至少含有两个游离的氨基和两个游离的羧基，因为R基上有可能也有氨基和羧基，B错误；
C、肽键的形成是经过脱水缩合，其中脱去的水中的氢来羧基和氨基，C错误；
D、据图可知，二硫键位于A链和B链中，故切去C肽不需要破坏二硫键，D正确。
故选D。
10. 下列有关细胞的物质基础和结构基础的阐述，错误的是（ ）
A. 糖蛋白、抗体、限制性核酸内切酶都是具有识别作用的物质
B. 核酸有遗传、变异、催化等作用
C. 线粒体、核糖体、叶绿体、质粒等结构或物质都含有核糖
D. 细胞核、核糖体、线粒体和叶绿体中均能发生碱基互补配对
【答案】C
【解析】
【分析】核酸的作用：是细胞内携带遗传信息的物质，对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用。
【详解】A、糖蛋白和细胞识别有关，抗体能识别特异性抗原，限制性核酸内切酶识别特定的碱基序列，因此糖蛋白、抗体、限制性核酸内切酶都是具有识别作用的物质，A正确；
B、核酸作为遗传物质，有遗传、变异作用，某些RNA作为酶有催化作用，B正确；
C、质粒为环状DNA，只含脱氧核糖，C错误；
D、细胞核、线粒体和叶绿体中均含有DNA，复制、转录时都发生碱基互补配对，核糖体只含RNA，翻译时发生mRNA和tRNA的配对，D正确。
故选C。
11. 下列关于真核细胞的结构与功能的叙述，正确的是（ ）
A. 中性粒细胞吞入的细菌可被溶酶体中的多种酶降解
B. 细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质所含核酸的种类相同
C. 人体未分化的细胞中内质网非常发达，而胰腺外分泌细胞中则较少
D. 高尔基体与分泌蛋白合成、加工、包装和膜泡运输紧密相关
【答案】A
【解析】
【分析】分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜。
【详解】A、溶酶体中含有多种水解酶，其功能是消化细胞从外界吞入的颗粒和细胞自身产生的碎渣，因此中性粒细胞吞入的细菌可被溶酶体中的多种水解酶降解，A正确；
B、细胞质基质中含有RNA，不含DNA，而线粒体基质和叶绿体基质中含有DNA和RNA，所含核酸种类不同，B错误；
C、内质网是蛋白质等大分子物质合成、加工的场所和运输通道，在未分化的细胞中数量较少，胰腺外分泌细胞能产生并分泌蛋白消化酶，则内质网非常发达，C错误；
D、高尔基体与分泌蛋白的加工、包装和膜泡运输紧密相关，而蛋白质合成场所是核糖体，D错误。
故选A。
12. 如图为体细胞克隆猴“中中”和“华华”的培育流程，为建立动物模型、研究疾病机理带来光明前景。下列叙述正确的是（ ）
A. 过程①将成纤维细胞注射到去核的卵母细胞中，说明细胞膜的控制作用是相对的
B. 过程②在培养基中加入的动物血清含有激发成纤维细胞核全能性表达的物质
C. 过程③进行同步发情处理，可降低代孕母猴对“中中”“华华”的免疫排斥反应
D. “去核”去除的是纺锤体——染色体复合物
【答案】D
【解析】
【分析】分析题图：图示过程为体细胞克隆过程，①对处于减数第二次分裂中期的卵母细胞去核，②取体细胞进行细胞核移植；融合后的细胞激活后培养到早期胚胎，再进行③胚胎移植，最终得到克隆猴。
【详解】A、过程①将成纤维细胞注射到去核的卵母细胞中，这一过程是人为操作进行的，不能说明细胞膜的控制作用是相对的，A错误；
B、在培养细胞时需在培养基中加入一定量动物血清的作用是模拟内环境和补充未知的缺少的营养物质，激发成纤维细胞核的全能性的是卵细胞的细胞质中的物质，B错误；
C、过程③进行同步发情处理，是为了为胚胎移入受体提供相同的生理环境，C错误；
D、将卵母细胞培养到减数第二次分裂中期后进行去核操作，此时细胞核退化，出现的是纺锤体—染色体复合物，去核事实上是去除卵母细胞的纺锤体—染色体结构，D正确。
故选D。
13. 细胞核具有什么功能？科学家通过下列实验（如图）进行探究：①用头发将蝾螈的受精卵横缢为有核和无核的两半，中间只有很少的细胞质相连，结果无核的一半（a）停止分裂，有核的一半（b）能继续分裂；②b部分分裂到16～32个细胞时，将一个细胞核挤入不能分裂的a部分，结果a部分开始分裂、分化，进而发育成胚胎。下列叙述中不正确的是（ ）
A. 该实验结果不能说明细胞的寿命与细胞核有关
B. 实验①中，b部分细胞属于对照组，a部分属于实验组
C. 实验②中，a部分的操作与实验①中的a部分形成对照
D. 实验可以说明细胞质与细胞的分裂、分化有关
【答案】D
【解析】
【分析】分析题干可知：①用头发将蝾螈的受精卵横缢为有核和无核的两半，中间只是很少的细胞质相连，结果无核的一半（a）停止分裂，有核的一半（b）能继续分裂，这说明细胞核对于细胞分裂具有重要作用；b部分分裂到16～32个细胞时，将一个细胞核挤入到不能分裂的a部分，结果a部分开始分裂、分化，进而发育成胚胎，这说明细胞核对于细胞的分裂、分化和生物体的发育具有重要功能。
【详解】A、该实验说明细胞核与细胞的分裂与分化有关，但是整个实验并没有涉及细胞的寿命，不能说明细胞核与细胞寿命有关，A正确；
B、实验①中，a、b部分形成对照，其中a部分无细胞核，为实验组；b部分有细胞核，为对照组，B正确；
C、实验②中，a部分挤入一个细胞核，与实验①中a部分无核形成对照，C正确；
D、该实验说明细胞核与细胞的分裂、分化有关，但是不能说明细胞质与细胞的分裂、分化有关，D错误。
故选D。
14. 细胞内线粒体受损后会释放出信号蛋白，进而引发细胞非正常死亡。下图表示细胞通过“自噬作用”及时清除受损线粒体及其释放信号蛋白的过程。下列说法错误的是（ ）
A. 线粒体水解产物中含有C、H、O、N、P等元素
B. 线粒体受损后引发细胞死亡的过程属于细胞凋亡
C. 自噬体与溶酶体的融合体现生物膜具有一定的流动性
D. 细胞自噬过程中，溶酶体通过合成水解酶发挥作用
【答案】D
【解析】
【分析】组成生物膜的磷脂分子是可以运动的，蛋白质分子大都是可以运动的，生物膜具有一定的流动性，分析题图可知，吞噬细胞吞噬作用存在膜形态的变化，体现了生物膜的流动性特点；线粒体是有氧呼吸的主要场所，氧气进入线粒体后，与还原氢结合形成水，线粒体功能退化，细胞消耗的氧气量减少。
【详解】A、线粒体内含有少量DNA和RNA，水解的产物包括核苷酸，核苷酸的组成元素包括C、H、O、N、P，A正确；
B、细胞内受损后的线粒体释放的信号蛋白，会引发细胞非正常死亡，细胞及时清除受损的线粒体及信号蛋白的意义是维持细胞内部环境的相对稳定，避免细胞非正常死亡，因此线粒体受损后引发的图示细胞死亡的过程属于细胞凋亡，B正确；
C、自噬体与溶酶体的融合依赖生物膜的流动性，体现了生物膜具有一定的流动性，C正确；
D、溶酶体内的水解酶是在核糖体上合成的，D错误。
故选D。
15. 超氧化物歧化酶（SOD）分子是一种广泛存在于生物体内各个组织中的重要金属酶，SOD分子含，两条或四条肽链，其活性中心都含有金属离子。SOD是唯一能特异性消除细胞代谢过程中产生自由基O2-的抗氧化酶，SOD能催化超氧化物阴离子自由基转化为H2O2与O2，进而减缓生物体的衰老，可作为药用酶使用。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 去除SOD的活性中心金属离子后，不改变SOD的结构，但可以影响SOD的功能
B. SOD是由单体构成的多聚体，属于生物大分子
C. SOD的作用原理是给自由基提供活化能，促进超氧化物阴离子自由基转化为H2O2与O2
D. SOD口服后通过主动运输的方式直接被小肠上皮细胞吸收并发挥作用
【答案】B
【解析】
【分析】分析题意，超氧化物歧化酶（SOD）的本质是蛋白质，会被蛋白质酶水解。酶具有专一性，高效性和酶的活性受到温度、pH和金属离子等的影响。
【详解】A、结构决定功能，去除活性中心金属离子后SOD的结构改变，SOD的功能也会改变，A错误；
B、SOD本质是蛋白质，蛋白质是由氨基酸作为单体构成的多聚体，属于生物大分子，B正确；
C、SOD的作用原理是降低化学反应活化能，促进超氧化物阴离子自由基转化为H2O2与O2，没有给自由基提供活化能，C错误；
D、SOD口服后会被消化、水解，不能口服，大分子也不能通过主动运输的方式直接被小肠上皮细胞吸收，D错误。
故选B。
二、综合题
16. 蓖麻种子的胚乳呈白色，脂肪含量为种子的70%，为探究该植物种子萌发过程中的物质变化，某研究小组将种子置于温度、水分 （蒸馏水）、通气等条件均适宜的黑暗环境中培养，定期检查萌发种子（含幼苗）的脂肪、蔗糖、葡萄糖的含量和干重变化，结果如图所示。回答下列问题：
(1)据甲图分析，萌发过程中胚乳组织中的脂肪酶催化脂肪水解成_______和________，并转化为________和________作为胚生长和呼吸消耗的能源物质。
(2)据乙图可知，蓖麻种子萌发初期时干重增加，导致萌发种子干种增加的主要元素是_________。第7天至第10天萌发种子（含幼苗）的干重变化趋势是_______。
(3)向萌发第7天的种子匀浆中滴加适量碘液，匀浆变蓝，说明有________的形成。幼叶伸展开后，可以在有光的条件下进行光合作用，说明蓖麻是一种________型生物。
(4)为了观察蓖麻种子中的脂肪，常用苏丹Ⅲ染液对种子切片染色，染色后用体积分数50%的酒精_________。然后在显微镜下观察，可见被染成_________的脂肪颗粒。
【答案】 ①. 甘油 ②. 脂肪酸 ③. 蔗糖 ④. 葡萄糖 ⑤. O ⑥. 下降 ⑦. 淀粉 ⑧. 自养 ⑨. 洗去浮色 ⑩. 橘黄色
【解析】
【分析】分析题图：图甲为蓖麻种子萌发过程中的物质变化，萌发过程中胚乳组织中的脂肪含量下降，葡萄糖、蔗糖含量上升，可见萌发过程中胚乳组织中的脂肪酶催化脂肪水解成甘油、脂肪酸，然后再转变为葡萄糖、蔗糖作为胚生长和呼吸消耗的原料。
分析图乙：根据题意可知，种子始终放在黑暗条件中培养，因此种子没有光合作用，只有呼吸作用；图乙曲线中看出，在前7天种子的干重在增加，这说明脂肪在不断转变成糖类等其他形式的有机物，糖类物质中O含量大于脂肪，因此导致种子干重增加的主要元素是氧元素；7天后干重减少是因为有机物在种子萌发过程中氧化分解，呼吸作用消耗有机物超过脂肪转化增加的有机物。
【详解】（1）据甲图分析，萌发过程中胚乳组织中的脂肪含量下降，葡萄糖、蔗糖含量上升，可见萌发过程中胚乳组织中的脂肪酶催化脂肪水解成甘油、脂肪酸，并转变为糖类如葡萄糖、蔗糖作为胚生长和呼吸消耗的原料。
（2）曲线中看出，在前8天种子的干重在增加，这说明脂肪在不断转变成糖类等其他形式的有机物，糖类物质中O含量大于脂肪，因此导致种子干重增加的主要元素是氧元素；第7天至第10天萌发种子（含幼苗）的干重变化趋势是下降，原因是幼苗不能进行光合作用，呼吸作用消耗有机物超过脂肪转化增加的有机物。
（3）淀粉与碘变蓝，向萌发第7天的种子匀浆中滴加适量碘液，匀浆变蓝，说明有淀粉的形成，蓖麻能通过光合作用制造有机物，是一种自养型生物。
（4）观察蓖麻种子中的脂肪，常用苏丹Ⅲ染液对种子切片染色后，使用50%酒精洗去浮色；然后在显微镜下观察，可以看到被染成橘黄色的脂肪颗粒。
【点睛】本题考查了细胞中的相关化合物的转化，分析曲线图，得出脂肪转化成糖类的结论，掌握糖类和脂质的区别，是解答该题的难点和关键地方。
17. 研究人员对某种植物吸收无机盐的情况进行了研究，研究结果如下图所示。图中离子浓度为细胞内外不同离子的相对浓度，请据图回答问题：
（1）通过主动运输进入细胞的离子是_____________，你作出判断的依据是_____________。
（2）该研究人员在培养液中加入某种药物，结果Mg2+的吸收显著减少，而K+的吸收没有受到影响，最可能的原因是_________________________________________________________________。
（3）上述四种元素中，Mg是构成植物体内_______________（答化合物名称）的元素。若要通过实验证明Mg是该植物生长必需的元素，研究人员设计了如下实验：
①选取生长状况相似的该种植物，随机均分为甲、乙两组;
②甲组用完全培养液培养，乙组用等量的_____________培养，其他培养条件相同且适宜;
③一段时间之后，观察发现甲组植物生长正常，乙组植物叶片发黄，长势较差。
上述实验证明Mg是该植物生长必需的元素。为了使实验更具有说服力，可向乙组培养液中加入_____________，培养一段时间后，观察乙组植物是否恢复正常。
【答案】（1） ①. K+、Mg2+ ②. 这两种离子进入细胞是从低浓度一侧运输到高浓度一侧
（2）该药物抑制了Mg2+载体蛋白的活性，而对K+载体蛋白的活性没有影响
（3） ①. 叶绿素 ②. 仅缺Mg的完全培养液 ③. 镁元素/Mg2+
【解析】
【分析】据图分析：细胞内的K+、Mg2+高于细胞外，故细胞吸收K+、Mg2+是主动运输，Na+、Cl-细胞外的浓度高于细胞内，故细胞主动运输排出Na+、Cl-。
【小问1详解】
根据图中四种离子膜内外的含量关系可知，K+和Mg2+的浓度在细胞内大于细胞外，这两种离子进入细胞是从低浓度一侧运输到高浓度一侧，故二者通过主动运输进入细胞。
【小问2详解】
主动运输需要载体和能量，该研究人员在培养液中加入某种药物，结果K+的吸收没有受到影响，说明药物没有影响细胞的能量供应，而Mg2+的吸收显著减少，说明该药物抑制了Mg2+载体蛋白的活性，而对K+载体蛋白的活性没有影响。
【小问3详解】
Mg是构成植物体内叶绿素的元素。若要通过实验证明Mg是该植物生长必需的元素，自变量是Mg元素的有无，因变量是植物的生长状况。实验应遵循对照原则、单一变量原则和等量性原则。①选取生长状况相似的该种植物，随机均分为甲、乙两组；②甲组用完全培养液培养（作为对照），乙组用等量的仅缺Mg的完全培养液培养，其他培养条件相同且适宜（遵循单一变量原则和等量性原则）；③一段时间之后，观察发现甲组植物生长正常，乙组植物叶片发黄，长势较差。上述实验证明Mg是该植物生长必需的元素。为了使实验更具有说服力，可向乙组培养液中加入镁元素/Mg2+，培养一段时间后，观察乙组植物是否恢复正常（自身对照）。
【点睛】本题以柱形图为载体，考查物质跨膜运输的相关知识，意在考查学生识图和判断能力。
18. 如图A所示的分子结构式为某种核苷酸；图B是某核苷酸链示意图，据图回答问题：
（1）已知分子结构式的左上角基团为碱基腺嘌呤，图A中核苷酸的生物学名称是______，它______（填“是”或“不是”）构成图B的原料。
（2）图B中所示2的名称是______，3的名称是______。若以同位素15N标记图B，则该物质位于图B______中。（在1、2、3中选）
（3）与另一种核酸相比较，图B结构中的核酸特有的碱基是______（填中文名称）。通常由______条图B所示的核苷酸链构成1个______分子，在真核细胞中主要分布在______中。
（4）在豌豆的叶肉细胞中，由A、C、T、U4种碱基参与构成的核苷酸共有______种。
（5）DNA是______的携带者。
【答案】（1） ①. 腺嘌呤核糖核苷酸 ②. 不是
（2） ①. 脱氧核糖 ②. 胞嘧啶 ③. 3
（3） ①. 胸腺嘧啶 ②. 2 ③. DNA ④. 细胞核
（4）6 （5）遗传信息
【解析】
【分析】图A中五碳糖含有两个羟基，可知其为核糖，因此图A为腺嘌呤核糖核苷酸，是RNA的基本单位；图B中有T胸腺嘧啶，说明其为DNA的一部分。
【小问1详解】
图A中的五碳糖2号碳和3号碳位置都为羟基，说明A图中的五碳糖是核糖，当碱基为腺嘌呤时，图A的生物学名称是腺嘌呤核糖核苷酸，是RNA的基本单位；图B含有T，说明图B是DNA的一部分，则A不是构成图B的原料。
【小问2详解】
图B中含有T，为DNA的一部分，2应为脱氧核糖；3为C胞嘧啶；核苷酸含有N的部分为只有含氮碱基，若以15N标记图中B，该物质在3胞嘧啶中。
【小问3详解】
图B是DNA的一部分，和另一种核酸RNA相比，特有的碱基是胸腺嘧啶；DNA通常有2条链构成，在真核细胞中主要分布在细胞核中，线粒体和叶绿体也含有少量DNA。
【小问4详解】
豌豆是真核生物，只要具有细胞结构的生物就既有DNA又有RNA，在豌豆叶肉细胞中，A和C可以构成两种核苷酸，T只能构成脱氧核苷酸，U只能构成核糖核苷酸，因此共可以构成6种核苷酸。
【小问5详解】
DNA是遗传信息的携带者。
【点睛】本题考查DNA和RNA的结构及组成，需要熟知RNA和DNA的基本单位、元素组成、结构特点以及区别。
19. 下图分别为生物体内的生物大分子的部分结构模式图，请据图回答问题：
（1）甲图中的三种物质都是由许多单糖连接而成的，其中属于植物细胞中的储能物质的是______。这三种物质中，在功能上与另外两种截然不同的是______________。
（2）乙图所示化合物的基本组成单位是_______________，即图中字母________所示的结构，各基本单位之间是通过___________（填“①”“②”或“③”）连接起来的。
（3）丙图所示多肽由________个氨基酸形成，由__________种氨基酸形成，该化合物中有____个羧基。多肽是由多个氨基酸经____________过程形成的，此过程中形成的化学键是_____________（填名称）。
【答案】 ①. 淀粉 ②. 纤维素 ③. 核苷酸 ④. b ⑤. ② ⑥. 4 ⑦. 3 ⑧. 2 ⑨. 脱水缩合 ⑩. 肽键
【解析】
【分析】分析甲图：甲图为淀粉、糖原和纤维素的结构模式图，它们都是以葡萄糖为基本单位聚合形成的生物大分子；分析乙图：乙图是核酸的部分结构模式图，其中①是连接核苷酸中五碳糖和含氮碱基间的化学键，②是连接相邻核苷酸间的磷酸二酯键，③是连接核苷酸中五碳糖和磷酸间的化学键，a是一个核苷酸中的含氮碱基和五碳糖形成的部分，b是由一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氮碱基形成的核苷酸；分析丙图：丙图中化合物是由4个氨基酸分子脱水缩合形成的四肽，其中 ①是氨基，②④⑥⑧都是R基团，③⑤⑦都是肽键；⑨是羧基。
【详解】（1）淀粉、纤维素、糖原都是由单体葡萄糖聚合形成的多聚体；植物细胞的储能物质是淀粉；糖原是动物细胞特有的多糖，糖原是动物细胞内的储能物质；纤维素不是能源物质，是细胞壁的主要组成成分。所以纤维素在功能上和淀粉、糖原不同。
（2）乙图为核苷酸链，其基本组成单位是核苷酸，即图中字母b所示结构，各基本单位之间是通过②磷酸二酯键连接起来的。
（3）由以上分析可知丙图所示多肽是四个氨基酸脱水缩合形成的四肽；由于④和⑧的R基相同，所以是由3种氨基酸构成的。由图可知该化合物中有2个游离的羧基（②和⑨中），多肽是由多个氨基酸经脱水缩合过程形成的，此过程中形成的化学键是肽键。
【点睛】本题考查的主要知识点为：淀粉、纤维素、糖原都是由单体葡萄糖聚合形成的多聚体；相邻的两个核苷酸之间的化学键是磷酸二酯键，DNA的两条链之间碱基互补配对是通过氢键连接，肽链是氨基酸通过肽键连接形成。意在考查考生对所学知识的识记能力。
20. 现有一种链状“十二肽”，其分子式为CxHyNzOwS（z>12，w>13）。已知将它彻底水解后只得到下列五种氨基酸。请回答下列问题：
（1）组成该十二肽的基本单位的结构通式 ___________ 。
（2）将一个该十二肽分子彻底水解后产生 _____ 个半胱氨酸、 _____ 个赖氨酸和 _____ 个天冬氨酸。
（3）假设20种氨基酸的平均相对分子质量是128，由四条肽链共80个氨基酸构成的蛋白质，其相对分子质量为 _____________ 。
（4）若该蛋白质是血红蛋白，说明蛋白质具有 _______ 作用；若该蛋白质是酶，说明蛋白质具有_______作用，该类物质在功能上具有多样性的直接原因是 ________________ 。
（5）高温加热后，蛋白质用双缩脲试剂检验_______（填“能”或“否”）发生紫色反应。
【答案】（1） （2） ①. 1 ②. z-12 ③. （w-13）/2
（3）8872 （4） ①. 运输 ②. 催化 ③. 氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质（或肽链）的空间结构具有多样性
（5）能
【解析】
【分析】分析题图：题图是分子式为 C x H y N z O w S （ x＞12，w＞13 ）的一种“十二肽”彻底水解后得到的五种氨基酸，这五种氨基酸中只有赖氨酸含有2个氨基，因此可以根据氮原子数目计算出该多肽中含有的赖氨酸的数目；只有天冬氨酸中含有2个羧基，因此可以根据氧原子数目计算出该多肽中含有的天冬氨酸的数目。
【小问1详解】
组成该“十二肽”的基本单位是氨基酸，组成蛋白质的氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连在同一个C原子上，故氨基酸的结构通式是 。
【小问2详解】
将一个该“十二肽”分子含有12个氨基酸，其中有5种氨基酸，由于该“十二肽”分子只含有1个S，所以半胱氨酸的数目只有1个；由于只有天门冬氨酸R基上含有一个羧基，设天门冬氨酸的数目为a，则该多肽中氧原子的数目为：w=2a（R基中氧原子的数目）+11（肽键中氧原子的数目）+2（除R基之外游离的羧基中氧原子的数目），故a=(w−13)/2；设赖氨酸的数目为b，则氮原子的数目为：b（R基中氮原子的数目）+11（肽键中氮原子的数目）+1（除R基之外游离的氨基中氮原子的数目）=z，故b=z-12。
【小问3详解】
假设20种氨基酸的平均相对分子质量为128，现由四条肽链共80个氨基酸构成的蛋白质，其相对分子质量=氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量一脱去水分子数×18=80×128-（80-4）×18=8872。
【小问4详解】
若该蛋白质是血红蛋白，说明蛋白质具有运输作用；若该蛋白质是酶，说明蛋白质具有催化作用；蛋白质功能多样性的原因在于结构的多样性，表现在氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质（或肽链）的空间结构具有多样性。
【小问5详解】
高温加热后，蛋白质的空间结构发生改变，该蛋白质不具有生物活性，但是其肽键并没有破坏，因此能和双缩脲试剂发生颜色反应。
【点睛】本题结合“十二肽”水解得到的五种氨基酸的结构式，考查蛋白质的合成--氨基酸的脱水缩合的知识，考生识记氨基酸的结构通式、分析题干中五种氨基酸得出共同点，明确氨基酸脱水缩合的过程，掌握氨基酸脱水缩合过程中的相关计算是解题的关键。
21. 下图是人体甲状腺细胞摄取原料合成甲状腺球蛋白的基本过程，请回答下列问题：
（1）若由含18O的氨基酸在甲状腺细胞内合成甲状腺球蛋白的过程中产生了H2O，则H2O的生成部位是[ ]___________（“[ ]”中填序号，“___________”上填写名称）；水中的O最可能来自氨基酸的___________（基团）。
（2）用18O标记的氨基酸培养上图所示细胞，以追踪甲状腺球蛋白的合成与分泌途径，则出现18O的部位依次为___________（填序号）。甲状腺球蛋白的合成过程体现了生物膜______________________。
【答案】（1） ①. ①核糖体 ②. 羧基
（2） ①. ④①③⑥②⑥④ ②. 在结构和功能上有一定的联系
【解析】
【分析】核糖体由一大一小两个亚基结合形成，主要成分是RNA和蛋白质。核糖体是细胞内蛋白质合成的场所。
氨基酸的脱水缩合反应是一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基反应产生1分子水的过程。产生的水中，氢来自一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基，而氧来自一个氨基酸的羧基。
根据题图可知，甲状腺细胞摄取氨基酸和碘等原料合成甲状腺球蛋白的过程，①表示核糖体，②表示高尔基体，③表示内质网，④表示细胞膜，⑤表示线粒体，⑥表示囊泡，⑦表示核膜。甲状腺球蛋白的合成与分泌途径，依次经过细胞膜→核糖体→内质网→高尔基体→囊泡→细胞膜→细胞外，说明了生物膜在结构和功能上有一定的联系。
【小问1详解】
甲状腺球蛋白最初是在内质网上的核糖体中由氨基酸脱水缩合成肽链的，在此过程中，一个氨基酸分子的羧基（—COOH）与另一个氨基酸分子的氨基（—NH2）相连接，同时脱去一分子水，即水中氧原子来自羧基。
【小问2详解】
用18O标记的氨基酸培养甲状腺细胞时，18O标记的氨基酸首先需要通过细胞膜（④）到达核糖体（①）才能开始合成肽链，然后经过内质网（③）的加工成为较成熟蛋白，较成熟蛋白由囊泡（⑥）包裹，移动到高尔基体（②）并加工成为成熟蛋白，成熟蛋白再由囊泡（⑥）包裹，当囊泡移动到细胞膜（④）时，与细胞膜融合，将成熟蛋白分泌到细胞外。这一过程体现了生物膜在结构和功能上是密切联系的。
【点睛】本题以人体甲状腺细胞摄取原料合成甲状腺球蛋白的基本过程为情景，考查分泌蛋白合成的知识。考生要理解和掌握所学知识的要点，能运用综合与分析的科学思维，题中的生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论。
江西省赣州市2022学年下学期高一期中检测
生物试卷
一、单选题
1. 细胞学说之于生物学就像原子论之于化学一样，对于生物学的发展具有重大的意义、下列关于细胞学说的说法，错误的是（ ）
A. 细胞学说认为细胞是生命活动的基本单位
B. 细胞学说认为新细胞是由老细胞分裂产生的
C. 细胞学说的建立运用了不完全归纳法这一科学方法
D. 细胞学说揭示了动植物的统一性和差异性
【答案】D
【解析】
【分析】细胞学说及其建立过程：
1.建立者：施旺和施莱登。
2.主要内容：①细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。③新细胞是由老细胞分裂产生的。
3.意义：细胞学说揭示了动物和植物的统一性，从而阐明了生物界的统一性。
【详解】A、细胞学说认为，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成，细胞是生命活动的基本单位，A正确；
B、细胞学说经过不断发展认为新的细胞可以从老细胞中产生，B正确；
C、根据部分植物细胞和动物细胞的结构分析，运用不完全归纳法总结了细胞学说，显然细胞学说的建立过程运用了不完全归纳法，C正确；
D、细胞学说揭示了动植物的统一性，但未揭示差异性，D错误。
故选D。
2. 下列有关5种生物之间共同特征的叙述，正确的是（ ）
①烟草花叶病毒 ②酵母菌 ③乳酸菌 ④蓝细菌 ⑤烟草
A. ①和⑤最主要的区别是有无以核膜为界限的细胞核
B. ①②③④⑤的遗传物质都是DNA，但不都与蛋白质结合形成染色体
C. ②③④⑤细胞中所含有的核酸种类相同，细胞壁成分也相同
D. ②③④⑤在结构上有统一性，体现在它们都有细胞壁、细胞膜、细胞质和核糖体等
【答案】D
【解析】
【分析】题干中①烟草花叶病毒属于RNA病毒，无细胞结构；②酵母菌是真菌，属于真核生物；③乳酸菌属于原核生物；④蓝细菌属于原核生物；⑤烟草是植物，属于真核生物；真核生物与原核生物最本质的区别是有无核膜包被的细胞核；细胞生物和病毒最本质的区别是有无细胞结构；除RNA病毒外，细胞生物的遗传物质都是DNA。
【详解】A、①属于RNA病毒，无细胞结构，⑤是植物，属于真核生物，①和⑤最主要的区别是有无细胞结构，A错误；
B、①烟草花叶病毒的遗传物质是RNA，B错误；
C、②是真菌，属于真核生物；③属于原核生物；④属于原核生物；⑤是植物，属于真核生物，②③④⑤都具细胞结构，所含有的核酸种类相同，细胞壁成分不相同，如原核生物细胞壁成分主要是肽聚糖，植物细胞壁成分是纤维素和果胶，C错误；
D、②③④⑤都有细胞结构，在结构上有统一性，体现在它们都有细胞壁、细胞膜、细胞质和核糖体等，D正确。
故选D。
3. 热干面是著名的汉味小吃，其采用碱水面辅以芝麻酱等材料，味道鲜美，下列叙述正确的是（ ）
A. 一碗热干面中所含有机化合物共有的元素有C、H、O
B. 芝麻酱中的脂肪是细胞主要的能源物质，摄入过多易导致肥胖
C. 食用热干面易改变人体内环境的pH值，不利于人体消化
D. 面条中的淀粉不能被细胞直接吸收，糖尿病人无需定量摄入
【答案】A
【解析】
【分析】根据题干信息，热干面中含有淀粉、脂质等化合物。
【详解】A、面食的主要成分是淀粉，芝麻酱主要成分是脂肪，淀粉和脂肪共有的元素是C、H、O，故一碗热干面中所含有机化合物共有的元素有C、H、O，A正确；
B、糖类是细胞中的主要能源物质，脂肪是细胞的主要储能物质，B错误；
C、人体内有缓冲物质，可以调节内环境pH值，食用热干面不会改变人体内环境的pH值，C错误；
D、面条中的淀粉不能被细胞直接吸收，会在消化道被分解为葡萄糖吸收，故糖尿病人要控制摄入量，D错误。
故选A。
4. 生物学实验中常用颜色反应鉴定细胞中的某些结构或化合物，下列说法正确的是（ ）
A. 煮熟的豆浆也能与双缩脲试剂产生蓝色反应
B. 向甘蔗茎的组织样液中加入斐林试剂，温水浴后出现明显砖红色沉淀
C. 花生子叶匀浆经苏丹Ⅲ染液染色后，可在显微镜下观察到细胞中橘黄色的脂肪颗粒
D. 向马铃薯匀浆中滴加碘液，振荡摇匀后组织样液呈蓝色
【答案】D
【解析】
【分析】脂肪+苏丹III → 橘黄色颗粒，蛋白质 + 双缩脲试剂→紫色，还原糖+斐林试剂→砖红色沉淀（水浴加热）。
【详解】A、豆浆中含大量蛋白质，经高温变性后，蛋白质的空间结构被破坏，但是肽链的结构完整，依然可以与双缩脲试剂产生紫色反应，A错误；
B、甘蔗茎组织样液中所含的糖主要是蔗糖，蔗糖是非还原糖，不能与斐林试剂产生颜色反应，B错误；
C、花生子叶切片经染色后需借助显微镜观察，而匀浆被染色后看不到细胞中的脂肪颗粒，C错误；
D、马铃薯匀浆中含大量淀粉，遇碘液呈现蓝色，D正确。
故选D。
5. 科学工作者研究了钙和硼对某种植物花粉粒萌发和花粉管生长的影响，结果如图所示。下列结论错误的是（ ）
A. 适宜浓度的钙有利于花粉管的生长，适宜浓度的硼有利于花粉粒的萌发
B. 钙和硼对花粉粒萌发、花粉管生长的影响不同
C. 钙在一定浓度范围内几乎不影响花粉管生长速率
D. 硼在一定浓度范围内几乎不影响花粉管的生长速率
【答案】C
【解析】
【分析】题图分析，钙对花粉管生长的影响呈倒U形，即钙浓度对花粉管生长是在一定浓度范围内有促进作用，超过一定的范围就是抑制作用；而钙对花粉萌发的影响是直线，说明钙对花粉萌发速率基本无影响；硼对花粉萌发的影响呈倒U形，即硼浓度对花粉萌发是在一定浓度范围内有促进作用，超过一定的范围可能有抑制作用；而硼对花粉管的影响是直线，说明硼在一定范围内几乎不影响花粉管生长速率。
【详解】A、结合分析可知，适宜浓度的钙有利于花粉管的生长，适宜浓度的硼有利于花粉的萌发，A正确；
B、由题图可知，钙主要对花粉管的生长速度有影响，而硼主要对花粉粒的萌发率有影响，可见花粉萌发和花粉管生长的影响不同，B正确；
C、由图示可以看出，钙在一定浓度范围内几乎不影响花粉粒的萌发，但对花粉管的生长有明显的影响，C错误；
D、分析题图中硼浓度对花粉管的生长和萌发曲线可知，硼在一定浓度范围内几乎不影响花粉管的生长，但对花粉粒的萌发有显著的影响，D正确。
故选C。
6. 下面图1、图2表示在小麦开花数天后测定种子中几种物质的含量变化。下列分析错误的是（ ）
A. 图1中，随着含水量下降，种子中自由水/结合水的比值可能下降
B. 结合图2可知，在图1中小麦植株干重的变化主要与氮元素密切相关
C. 图2中，蔗糖的水解产物可用于合成淀粉，为种子储能
D. 检测还原糖和蛋白质的试剂成分相同，但浓度不完全相同
【答案】B
【解析】
【分析】分析图1：小麦开花数天后，含水量逐渐减少，干物质量逐渐增加，主要原因是，种子成熟后期，含水量下降，淀粉等积累。
分析图2：小麦种子成熟过程中，蔗糖等可溶性糖的含量逐渐降低，淀粉的含量逐渐升高，蛋白质的含量基本不变，种子成熟后，淀粉含量最高，占干重的80%左右。
【详解】A、构成小麦植株的细胞中含量最多的化合物是水，种子成熟后期，含水量下降，淀粉等积累，故种子中自由水/结合水的比值可能下降，A正确；
B、干物质主要是含碳有机物，故干重的变化主要与C元素密切相关，B错误；
C、淀粉是植物主要的储能物质，蔗糖的水解产物是单糖，可用于合成淀粉，为种子储能，C正确；
D、检测还原糖用斐林试剂，由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液）组成；检测蛋白质用双缩脲试剂，由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，两种试剂的成分相同，但硫酸铜的浓度不同，D正确。
故选B。
7. 细胞膜、核膜以及内质网、线粒体、叶绿体等细胞器，它们都具有膜结构，这些膜的化学组成相似，基本结构大致相同，统称为生物膜。下列关于生物膜的叙述正确的是（ ）
A. 植物根细胞吸收水分所消耗的能量可以来自叶绿体中类囊体薄膜
B. 生物体细胞间的信息交流，其信息分子都必须穿过细胞膜
C. 核膜、叶绿体膜等都含蛋白质，其形成过程均需核糖体
D. 线粒体内膜折叠形成嵴，能附着有更多分解葡萄糖的酶
【答案】C
【解析】
【分析】1、在真核细胞中，细胞膜、核膜以及细胞器膜，在结构和功能上是紧密联系的统一整体，它们形成的结构体系，称为生物膜系系统，生物膜主要由脂质和蛋白质组成。
2、生物膜系统在细胞的生命活动中作用极为重要∶ 首先，细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同使在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起决定性作用；第二，许多重要的化学反应都在生物膜上进行，这些化学反应需要酶的参与，广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点；第三，细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，使细胞内能够同时进行多种化学反应而不会互相干扰，保证细胞生命活动高效、有序地进行。
【详解】A、植物根细胞吸收水分不消耗能量，叶绿体中类囊体薄膜产生的ATP主要用于暗反应，还可以用于叶绿体内大分子的合成，不会运出叶绿体供能，A错误；
B、生物体细胞间的信息交流，信息分子的受体可以在膜上，如大多数蛋白质类激素的受体在细胞膜上，性激素的受体在胞内，B错误；
C、生物膜（如核膜、叶绿体膜）主要由脂质和蛋白质组成，蛋白质的合成场所是核糖体，C正确；
D、葡萄糖在呼吸作用的第一阶段（细胞质基质）被分解为丙酮酸和还原氢，释放少量的能量，丙酮酸进入线粒体在继续分解，D错误。
故选C。
8. 下列说法正确的是（ ）
A. 在人体中，组成蛋白质的氨基酸有 21 种，氨基酸是组成蛋白质的基本单位
B. 组成生物体内蛋白质的氨基酸结构相似，即每种氨基酸都只含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上
C. 甘氨酸是最简单的氨基酸，它的 R 基团是－CH3
D. 赖氨酸和色氨酸等 8 种氨基酸是人体细胞不能合成的，必须从外界环境中获取，称为非必需氨基酸
【答案】A
【解析】
【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸结构特点为每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。
【详解】A、氨基酸是组成蛋白质的基本单位，在人体中，组成蛋白质的氨基酸有 21 种，A正确；
B、组成生物体内蛋白质的氨基酸结构相似，即每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基（R基可能含有氨基或者羧基），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，B错误；
C、甘氨酸是最简单的氨基酸，它的 R 基团是－H，丙氨酸的R基是－CH3，C错误；
D、必需氨基酸是指必须从食物中获得，不能在细胞内合成，赖氨酸和色氨酸等 8 种氨基酸是人体细胞不能合成的，必须从外界环境中获取，称为必需氨基酸，D错误。
故选A。
9. 如图所示，一分子的胰岛素原切去。（图中箭头表示切点）后，可转变成由 B两条肽链构成的有活性的胰岛素（图数字表示氨基酸序号）。下列说法正确的是（ ）
A. 胰岛素分子具有50个肽键，合成它的过程中共脱去50分子水
B. 胰岛素分子含有一个游离的氨基和两个游离的羧基
C. 胰岛素合成过程中脱去的水中的氢来羧基和R基
D. 切去C肽不需要破坏二硫键
【答案】D
【解析】
【分析】肽键数量=总的氨基酸数-肽链数，故有活性的胰岛素肽键数=（21+30）-2=49个肽键。肽键的形成是经过脱水缩合，其中脱去的水中的氢来羧基和氨基。
【详解】A、肽键数量=总的氨基酸数-肽链数，故有活性的胰岛素肽键数=（21+30）-2=49个肽键，A错误；
B、胰岛素分子有两条链，至少含有两个游离的氨基和两个游离的羧基，因为R基上有可能也有氨基和羧基，B错误；
C、肽键的形成是经过脱水缩合，其中脱去的水中的氢来羧基和氨基，C错误；
D、据图可知，二硫键位于A链和B链中，故切去C肽不需要破坏二硫键，D正确。
故选D。
10. 下列有关细胞的物质基础和结构基础的阐述，错误的是（ ）
A. 糖蛋白、抗体、限制性核酸内切酶都是具有识别作用的物质
B. 核酸有遗传、变异、催化等作用
C. 线粒体、核糖体、叶绿体、质粒等结构或物质都含有核糖
D. 细胞核、核糖体、线粒体和叶绿体中均能发生碱基互补配对
【答案】C
【解析】
【分析】核酸的作用：是细胞内携带遗传信息的物质，对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用。
【详解】A、糖蛋白和细胞识别有关，抗体能识别特异性抗原，限制性核酸内切酶识别特定的碱基序列，因此糖蛋白、抗体、限制性核酸内切酶都是具有识别作用的物质，A正确；
B、核酸作为遗传物质，有遗传、变异作用，某些RNA作为酶有催化作用，B正确；
C、质粒为环状DNA，只含脱氧核糖，C错误；
D、细胞核、线粒体和叶绿体中均含有DNA，复制、转录时都发生碱基互补配对，核糖体只含RNA，翻译时发生mRNA和tRNA的配对，D正确。
故选C。
11. 下列关于真核细胞的结构与功能的叙述，正确的是（ ）
A. 中性粒细胞吞入的细菌可被溶酶体中的多种酶降解
B. 细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质所含核酸的种类相同
C. 人体未分化的细胞中内质网非常发达，而胰腺外分泌细胞中则较少
D. 高尔基体与分泌蛋白合成、加工、包装和膜泡运输紧密相关
【答案】A
【解析】
【分析】分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜。
【详解】A、溶酶体中含有多种水解酶，其功能是消化细胞从外界吞入的颗粒和细胞自身产生的碎渣，因此中性粒细胞吞入的细菌可被溶酶体中的多种水解酶降解，A正确；
B、细胞质基质中含有RNA，不含DNA，而线粒体基质和叶绿体基质中含有DNA和RNA，所含核酸种类不同，B错误；
C、内质网是蛋白质等大分子物质合成、加工的场所和运输通道，在未分化的细胞中数量较少，胰腺外分泌细胞能产生并分泌蛋白消化酶，则内质网非常发达，C错误；
D、高尔基体与分泌蛋白的加工、包装和膜泡运输紧密相关，而蛋白质合成场所是核糖体，D错误。
故选A。
12. 如图为体细胞克隆猴“中中”和“华华”的培育流程，为建立动物模型、研究疾病机理带来光明前景。下列叙述正确的是（ ）
A. 过程①将成纤维细胞注射到去核的卵母细胞中，说明细胞膜的控制作用是相对的
B. 过程②在培养基中加入的动物血清含有激发成纤维细胞核全能性表达的物质
C. 过程③进行同步发情处理，可降低代孕母猴对“中中”“华华”的免疫排斥反应
D. “去核”去除的是纺锤体——染色体复合物
【答案】D
【解析】
【分析】分析题图：图示过程为体细胞克隆过程，①对处于减数第二次分裂中期的卵母细胞去核，②取体细胞进行细胞核移植；融合后的细胞激活后培养到早期胚胎，再进行③胚胎移植，最终得到克隆猴。
【详解】A、过程①将成纤维细胞注射到去核的卵母细胞中，这一过程是人为操作进行的，不能说明细胞膜的控制作用是相对的，A错误；
B、在培养细胞时需在培养基中加入一定量动物血清的作用是模拟内环境和补充未知的缺少的营养物质，激发成纤维细胞核的全能性的是卵细胞的细胞质中的物质，B错误；
C、过程③进行同步发情处理，是为了为胚胎移入受体提供相同的生理环境，C错误；
D、将卵母细胞培养到减数第二次分裂中期后进行去核操作，此时细胞核退化，出现的是纺锤体—染色体复合物，去核事实上是去除卵母细胞的纺锤体—染色体结构，D正确。
故选D。
13. 细胞核具有什么功能？科学家通过下列实验（如图）进行探究：①用头发将蝾螈的受精卵横缢为有核和无核的两半，中间只有很少的细胞质相连，结果无核的一半（a）停止分裂，有核的一半（b）能继续分裂；②b部分分裂到16～32个细胞时，将一个细胞核挤入不能分裂的a部分，结果a部分开始分裂、分化，进而发育成胚胎。下列叙述中不正确的是（ ）
A. 该实验结果不能说明细胞的寿命与细胞核有关
B. 实验①中，b部分细胞属于对照组，a部分属于实验组
C. 实验②中，a部分的操作与实验①中的a部分形成对照
D. 实验可以说明细胞质与细胞的分裂、分化有关
【答案】D
【解析】
【分析】分析题干可知：①用头发将蝾螈的受精卵横缢为有核和无核的两半，中间只是很少的细胞质相连，结果无核的一半（a）停止分裂，有核的一半（b）能继续分裂，这说明细胞核对于细胞分裂具有重要作用；b部分分裂到16～32个细胞时，将一个细胞核挤入到不能分裂的a部分，结果a部分开始分裂、分化，进而发育成胚胎，这说明细胞核对于细胞的分裂、分化和生物体的发育具有重要功能。
【详解】A、该实验说明细胞核与细胞的分裂与分化有关，但是整个实验并没有涉及细胞的寿命，不能说明细胞核与细胞寿命有关，A正确；
B、实验①中，a、b部分形成对照，其中a部分无细胞核，为实验组；b部分有细胞核，为对照组，B正确；
C、实验②中，a部分挤入一个细胞核，与实验①中a部分无核形成对照，C正确；
D、该实验说明细胞核与细胞的分裂、分化有关，但是不能说明细胞质与细胞的分裂、分化有关，D错误。
故选D。
14. 细胞内线粒体受损后会释放出信号蛋白，进而引发细胞非正常死亡。下图表示细胞通过“自噬作用”及时清除受损线粒体及其释放信号蛋白的过程。下列说法错误的是（ ）
A. 线粒体水解产物中含有C、H、O、N、P等元素
B. 线粒体受损后引发细胞死亡的过程属于细胞凋亡
C. 自噬体与溶酶体的融合体现生物膜具有一定的流动性
D. 细胞自噬过程中，溶酶体通过合成水解酶发挥作用
【答案】D
【解析】
【分析】组成生物膜的磷脂分子是可以运动的，蛋白质分子大都是可以运动的，生物膜具有一定的流动性，分析题图可知，吞噬细胞吞噬作用存在膜形态的变化，体现了生物膜的流动性特点；线粒体是有氧呼吸的主要场所，氧气进入线粒体后，与还原氢结合形成水，线粒体功能退化，细胞消耗的氧气量减少。
【详解】A、线粒体内含有少量DNA和RNA，水解的产物包括核苷酸，核苷酸的组成元素包括C、H、O、N、P，A正确；
B、细胞内受损后的线粒体释放的信号蛋白，会引发细胞非正常死亡，细胞及时清除受损的线粒体及信号蛋白的意义是维持细胞内部环境的相对稳定，避免细胞非正常死亡，因此线粒体受损后引发的图示细胞死亡的过程属于细胞凋亡，B正确；
C、自噬体与溶酶体的融合依赖生物膜的流动性，体现了生物膜具有一定的流动性，C正确；
D、溶酶体内的水解酶是在核糖体上合成的，D错误。
故选D。
15. 超氧化物歧化酶（SOD）分子是一种广泛存在于生物体内各个组织中的重要金属酶，SOD分子含，两条或四条肽链，其活性中心都含有金属离子。SOD是唯一能特异性消除细胞代谢过程中产生自由基O2-的抗氧化酶，SOD能催化超氧化物阴离子自由基转化为H2O2与O2，进而减缓生物体的衰老，可作为药用酶使用。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 去除SOD的活性中心金属离子后，不改变SOD的结构，但可以影响SOD的功能
B. SOD是由单体构成的多聚体，属于生物大分子
C. SOD的作用原理是给自由基提供活化能，促进超氧化物阴离子自由基转化为H2O2与O2
D. SOD口服后通过主动运输的方式直接被小肠上皮细胞吸收并发挥作用
【答案】B
【解析】
【分析】分析题意，超氧化物歧化酶（SOD）的本质是蛋白质，会被蛋白质酶水解。酶具有专一性，高效性和酶的活性受到温度、pH和金属离子等的影响。
【详解】A、结构决定功能，去除活性中心金属离子后SOD的结构改变，SOD的功能也会改变，A错误；
B、SOD本质是蛋白质，蛋白质是由氨基酸作为单体构成的多聚体，属于生物大分子，B正确；
C、SOD的作用原理是降低化学反应活化能，促进超氧化物阴离子自由基转化为H2O2与O2，没有给自由基提供活化能，C错误；
D、SOD口服后会被消化、水解，不能口服，大分子也不能通过主动运输的方式直接被小肠上皮细胞吸收，D错误。
故选B。
二、综合题
16. 蓖麻种子的胚乳呈白色，脂肪含量为种子的70%，为探究该植物种子萌发过程中的物质变化，某研究小组将种子置于温度、水分 （蒸馏水）、通气等条件均适宜的黑暗环境中培养，定期检查萌发种子（含幼苗）的脂肪、蔗糖、葡萄糖的含量和干重变化，结果如图所示。回答下列问题：
(1)据甲图分析，萌发过程中胚乳组织中的脂肪酶催化脂肪水解成_______和________，并转化为________和________作为胚生长和呼吸消耗的能源物质。
(2)据乙图可知，蓖麻种子萌发初期时干重增加，导致萌发种子干种增加的主要元素是_________。第7天至第10天萌发种子（含幼苗）的干重变化趋势是_______。
(3)向萌发第7天的种子匀浆中滴加适量碘液，匀浆变蓝，说明有________的形成。幼叶伸展开后，可以在有光的条件下进行光合作用，说明蓖麻是一种________型生物。
(4)为了观察蓖麻种子中的脂肪，常用苏丹Ⅲ染液对种子切片染色，染色后用体积分数50%的酒精_________。然后在显微镜下观察，可见被染成_________的脂肪颗粒。
【答案】 ①. 甘油 ②. 脂肪酸 ③. 蔗糖 ④. 葡萄糖 ⑤. O ⑥. 下降 ⑦. 淀粉 ⑧. 自养 ⑨. 洗去浮色 ⑩. 橘黄色
【解析】
【分析】分析题图：图甲为蓖麻种子萌发过程中的物质变化，萌发过程中胚乳组织中的脂肪含量下降，葡萄糖、蔗糖含量上升，可见萌发过程中胚乳组织中的脂肪酶催化脂肪水解成甘油、脂肪酸，然后再转变为葡萄糖、蔗糖作为胚生长和呼吸消耗的原料。
分析图乙：根据题意可知，种子始终放在黑暗条件中培养，因此种子没有光合作用，只有呼吸作用；图乙曲线中看出，在前7天种子的干重在增加，这说明脂肪在不断转变成糖类等其他形式的有机物，糖类物质中O含量大于脂肪，因此导致种子干重增加的主要元素是氧元素；7天后干重减少是因为有机物在种子萌发过程中氧化分解，呼吸作用消耗有机物超过脂肪转化增加的有机物。
【详解】（1）据甲图分析，萌发过程中胚乳组织中的脂肪含量下降，葡萄糖、蔗糖含量上升，可见萌发过程中胚乳组织中的脂肪酶催化脂肪水解成甘油、脂肪酸，并转变为糖类如葡萄糖、蔗糖作为胚生长和呼吸消耗的原料。
（2）曲线中看出，在前8天种子的干重在增加，这说明脂肪在不断转变成糖类等其他形式的有机物，糖类物质中O含量大于脂肪，因此导致种子干重增加的主要元素是氧元素；第7天至第10天萌发种子（含幼苗）的干重变化趋势是下降，原因是幼苗不能进行光合作用，呼吸作用消耗有机物超过脂肪转化增加的有机物。
（3）淀粉与碘变蓝，向萌发第7天的种子匀浆中滴加适量碘液，匀浆变蓝，说明有淀粉的形成，蓖麻能通过光合作用制造有机物，是一种自养型生物。
（4）观察蓖麻种子中的脂肪，常用苏丹Ⅲ染液对种子切片染色后，使用50%酒精洗去浮色；然后在显微镜下观察，可以看到被染成橘黄色的脂肪颗粒。
【点睛】本题考查了细胞中的相关化合物的转化，分析曲线图，得出脂肪转化成糖类的结论，掌握糖类和脂质的区别，是解答该题的难点和关键地方。
17. 研究人员对某种植物吸收无机盐的情况进行了研究，研究结果如下图所示。图中离子浓度为细胞内外不同离子的相对浓度，请据图回答问题：
（1）通过主动运输进入细胞的离子是_____________，你作出判断的依据是_____________。
（2）该研究人员在培养液中加入某种药物，结果Mg2+的吸收显著减少，而K+的吸收没有受到影响，最可能的原因是_________________________________________________________________。
（3）上述四种元素中，Mg是构成植物体内_______________（答化合物名称）的元素。若要通过实验证明Mg是该植物生长必需的元素，研究人员设计了如下实验：
①选取生长状况相似的该种植物，随机均分为甲、乙两组;
②甲组用完全培养液培养，乙组用等量的_____________培养，其他培养条件相同且适宜;
③一段时间之后，观察发现甲组植物生长正常，乙组植物叶片发黄，长势较差。
上述实验证明Mg是该植物生长必需的元素。为了使实验更具有说服力，可向乙组培养液中加入_____________，培养一段时间后，观察乙组植物是否恢复正常。
【答案】（1） ①. K+、Mg2+ ②. 这两种离子进入细胞是从低浓度一侧运输到高浓度一侧
（2）该药物抑制了Mg2+载体蛋白的活性，而对K+载体蛋白的活性没有影响
（3） ①. 叶绿素 ②. 仅缺Mg的完全培养液 ③. 镁元素/Mg2+
【解析】
【分析】据图分析：细胞内的K+、Mg2+高于细胞外，故细胞吸收K+、Mg2+是主动运输，Na+、Cl-细胞外的浓度高于细胞内，故细胞主动运输排出Na+、Cl-。
【小问1详解】
根据图中四种离子膜内外的含量关系可知，K+和Mg2+的浓度在细胞内大于细胞外，这两种离子进入细胞是从低浓度一侧运输到高浓度一侧，故二者通过主动运输进入细胞。
【小问2详解】
主动运输需要载体和能量，该研究人员在培养液中加入某种药物，结果K+的吸收没有受到影响，说明药物没有影响细胞的能量供应，而Mg2+的吸收显著减少，说明该药物抑制了Mg2+载体蛋白的活性，而对K+载体蛋白的活性没有影响。
【小问3详解】
Mg是构成植物体内叶绿素的元素。若要通过实验证明Mg是该植物生长必需的元素，自变量是Mg元素的有无，因变量是植物的生长状况。实验应遵循对照原则、单一变量原则和等量性原则。①选取生长状况相似的该种植物，随机均分为甲、乙两组；②甲组用完全培养液培养（作为对照），乙组用等量的仅缺Mg的完全培养液培养，其他培养条件相同且适宜（遵循单一变量原则和等量性原则）；③一段时间之后，观察发现甲组植物生长正常，乙组植物叶片发黄，长势较差。上述实验证明Mg是该植物生长必需的元素。为了使实验更具有说服力，可向乙组培养液中加入镁元素/Mg2+，培养一段时间后，观察乙组植物是否恢复正常（自身对照）。
【点睛】本题以柱形图为载体，考查物质跨膜运输的相关知识，意在考查学生识图和判断能力。
18. 如图A所示的分子结构式为某种核苷酸；图B是某核苷酸链示意图，据图回答问题：
（1）已知分子结构式的左上角基团为碱基腺嘌呤，图A中核苷酸的生物学名称是______，它______（填“是”或“不是”）构成图B的原料。
（2）图B中所示2的名称是______，3的名称是______。若以同位素15N标记图B，则该物质位于图B______中。（在1、2、3中选）
（3）与另一种核酸相比较，图B结构中的核酸特有的碱基是______（填中文名称）。通常由______条图B所示的核苷酸链构成1个______分子，在真核细胞中主要分布在______中。
（4）在豌豆的叶肉细胞中，由A、C、T、U4种碱基参与构成的核苷酸共有______种。
（5）DNA是______的携带者。
【答案】（1） ①. 腺嘌呤核糖核苷酸 ②. 不是
（2） ①. 脱氧核糖 ②. 胞嘧啶 ③. 3
（3） ①. 胸腺嘧啶 ②. 2 ③. DNA ④. 细胞核
（4）6 （5）遗传信息
【解析】
【分析】图A中五碳糖含有两个羟基，可知其为核糖，因此图A为腺嘌呤核糖核苷酸，是RNA的基本单位；图B中有T胸腺嘧啶，说明其为DNA的一部分。
【小问1详解】
图A中的五碳糖2号碳和3号碳位置都为羟基，说明A图中的五碳糖是核糖，当碱基为腺嘌呤时，图A的生物学名称是腺嘌呤核糖核苷酸，是RNA的基本单位；图B含有T，说明图B是DNA的一部分，则A不是构成图B的原料。
【小问2详解】
图B中含有T，为DNA的一部分，2应为脱氧核糖；3为C胞嘧啶；核苷酸含有N的部分为只有含氮碱基，若以15N标记图中B，该物质在3胞嘧啶中。
【小问3详解】
图B是DNA的一部分，和另一种核酸RNA相比，特有的碱基是胸腺嘧啶；DNA通常有2条链构成，在真核细胞中主要分布在细胞核中，线粒体和叶绿体也含有少量DNA。
【小问4详解】
豌豆是真核生物，只要具有细胞结构的生物就既有DNA又有RNA，在豌豆叶肉细胞中，A和C可以构成两种核苷酸，T只能构成脱氧核苷酸，U只能构成核糖核苷酸，因此共可以构成6种核苷酸。
【小问5详解】
DNA是遗传信息的携带者。
【点睛】本题考查DNA和RNA的结构及组成，需要熟知RNA和DNA的基本单位、元素组成、结构特点以及区别。
19. 下图分别为生物体内的生物大分子的部分结构模式图，请据图回答问题：
（1）甲图中的三种物质都是由许多单糖连接而成的，其中属于植物细胞中的储能物质的是______。这三种物质中，在功能上与另外两种截然不同的是______________。
（2）乙图所示化合物的基本组成单位是_______________，即图中字母________所示的结构，各基本单位之间是通过___________（填“①”“②”或“③”）连接起来的。
（3）丙图所示多肽由________个氨基酸形成，由__________种氨基酸形成，该化合物中有____个羧基。多肽是由多个氨基酸经____________过程形成的，此过程中形成的化学键是_____________（填名称）。
【答案】 ①. 淀粉 ②. 纤维素 ③. 核苷酸 ④. b ⑤. ② ⑥. 4 ⑦. 3 ⑧. 2 ⑨. 脱水缩合 ⑩. 肽键
【解析】
【分析】分析甲图：甲图为淀粉、糖原和纤维素的结构模式图，它们都是以葡萄糖为基本单位聚合形成的生物大分子；分析乙图：乙图是核酸的部分结构模式图，其中①是连接核苷酸中五碳糖和含氮碱基间的化学键，②是连接相邻核苷酸间的磷酸二酯键，③是连接核苷酸中五碳糖和磷酸间的化学键，a是一个核苷酸中的含氮碱基和五碳糖形成的部分，b是由一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氮碱基形成的核苷酸；分析丙图：丙图中化合物是由4个氨基酸分子脱水缩合形成的四肽，其中 ①是氨基，②④⑥⑧都是R基团，③⑤⑦都是肽键；⑨是羧基。
【详解】（1）淀粉、纤维素、糖原都是由单体葡萄糖聚合形成的多聚体；植物细胞的储能物质是淀粉；糖原是动物细胞特有的多糖，糖原是动物细胞内的储能物质；纤维素不是能源物质，是细胞壁的主要组成成分。所以纤维素在功能上和淀粉、糖原不同。
（2）乙图为核苷酸链，其基本组成单位是核苷酸，即图中字母b所示结构，各基本单位之间是通过②磷酸二酯键连接起来的。
（3）由以上分析可知丙图所示多肽是四个氨基酸脱水缩合形成的四肽；由于④和⑧的R基相同，所以是由3种氨基酸构成的。由图可知该化合物中有2个游离的羧基（②和⑨中），多肽是由多个氨基酸经脱水缩合过程形成的，此过程中形成的化学键是肽键。
【点睛】本题考查的主要知识点为：淀粉、纤维素、糖原都是由单体葡萄糖聚合形成的多聚体；相邻的两个核苷酸之间的化学键是磷酸二酯键，DNA的两条链之间碱基互补配对是通过氢键连接，肽链是氨基酸通过肽键连接形成。意在考查考生对所学知识的识记能力。
20. 现有一种链状“十二肽”，其分子式为CxHyNzOwS（z>12，w>13）。已知将它彻底水解后只得到下列五种氨基酸。请回答下列问题：
（1）组成该十二肽的基本单位的结构通式 ___________ 。
（2）将一个该十二肽分子彻底水解后产生 _____ 个半胱氨酸、 _____ 个赖氨酸和 _____ 个天冬氨酸。
（3）假设20种氨基酸的平均相对分子质量是128，由四条肽链共80个氨基酸构成的蛋白质，其相对分子质量为 _____________ 。
（4）若该蛋白质是血红蛋白，说明蛋白质具有 _______ 作用；若该蛋白质是酶，说明蛋白质具有_______作用，该类物质在功能上具有多样性的直接原因是 ________________ 。
（5）高温加热后，蛋白质用双缩脲试剂检验_______（填“能”或“否”）发生紫色反应。
【答案】（1） （2） ①. 1 ②. z-12 ③. （w-13）/2
（3）8872 （4） ①. 运输 ②. 催化 ③. 氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质（或肽链）的空间结构具有多样性
（5）能
【解析】
【分析】分析题图：题图是分子式为 C x H y N z O w S （ x＞12，w＞13 ）的一种“十二肽”彻底水解后得到的五种氨基酸，这五种氨基酸中只有赖氨酸含有2个氨基，因此可以根据氮原子数目计算出该多肽中含有的赖氨酸的数目；只有天冬氨酸中含有2个羧基，因此可以根据氧原子数目计算出该多肽中含有的天冬氨酸的数目。
【小问1详解】
组成该“十二肽”的基本单位是氨基酸，组成蛋白质的氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连在同一个C原子上，故氨基酸的结构通式是 。
【小问2详解】
将一个该“十二肽”分子含有12个氨基酸，其中有5种氨基酸，由于该“十二肽”分子只含有1个S，所以半胱氨酸的数目只有1个；由于只有天门冬氨酸R基上含有一个羧基，设天门冬氨酸的数目为a，则该多肽中氧原子的数目为：w=2a（R基中氧原子的数目）+11（肽键中氧原子的数目）+2（除R基之外游离的羧基中氧原子的数目），故a=(w−13)/2；设赖氨酸的数目为b，则氮原子的数目为：b（R基中氮原子的数目）+11（肽键中氮原子的数目）+1（除R基之外游离的氨基中氮原子的数目）=z，故b=z-12。
【小问3详解】
假设20种氨基酸的平均相对分子质量为128，现由四条肽链共80个氨基酸构成的蛋白质，其相对分子质量=氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量一脱去水分子数×18=80×128-（80-4）×18=8872。
【小问4详解】
若该蛋白质是血红蛋白，说明蛋白质具有运输作用；若该蛋白质是酶，说明蛋白质具有催化作用；蛋白质功能多样性的原因在于结构的多样性，表现在氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质（或肽链）的空间结构具有多样性。
【小问5详解】
高温加热后，蛋白质的空间结构发生改变，该蛋白质不具有生物活性，但是其肽键并没有破坏，因此能和双缩脲试剂发生颜色反应。
【点睛】本题结合“十二肽”水解得到的五种氨基酸的结构式，考查蛋白质的合成--氨基酸的脱水缩合的知识，考生识记氨基酸的结构通式、分析题干中五种氨基酸得出共同点，明确氨基酸脱水缩合的过程，掌握氨基酸脱水缩合过程中的相关计算是解题的关键。
21. 下图是人体甲状腺细胞摄取原料合成甲状腺球蛋白的基本过程，请回答下列问题：
（1）若由含18O的氨基酸在甲状腺细胞内合成甲状腺球蛋白的过程中产生了H2O，则H2O的生成部位是[ ]___________（“[ ]”中填序号，“___________”上填写名称）；水中的O最可能来自氨基酸的___________（基团）。
（2）用18O标记的氨基酸培养上图所示细胞，以追踪甲状腺球蛋白的合成与分泌途径，则出现18O的部位依次为___________（填序号）。甲状腺球蛋白的合成过程体现了生物膜______________________。
【答案】（1） ①. ①核糖体 ②. 羧基
（2） ①. ④①③⑥②⑥④ ②. 在结构和功能上有一定的联系
【解析】
【分析】核糖体由一大一小两个亚基结合形成，主要成分是RNA和蛋白质。核糖体是细胞内蛋白质合成的场所。
氨基酸的脱水缩合反应是一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基反应产生1分子水的过程。产生的水中，氢来自一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基，而氧来自一个氨基酸的羧基。
根据题图可知，甲状腺细胞摄取氨基酸和碘等原料合成甲状腺球蛋白的过程，①表示核糖体，②表示高尔基体，③表示内质网，④表示细胞膜，⑤表示线粒体，⑥表示囊泡，⑦表示核膜。甲状腺球蛋白的合成与分泌途径，依次经过细胞膜→核糖体→内质网→高尔基体→囊泡→细胞膜→细胞外，说明了生物膜在结构和功能上有一定的联系。
【小问1详解】
甲状腺球蛋白最初是在内质网上的核糖体中由氨基酸脱水缩合成肽链的，在此过程中，一个氨基酸分子的羧基（—COOH）与另一个氨基酸分子的氨基（—NH2）相连接，同时脱去一分子水，即水中氧原子来自羧基。
【小问2详解】
用18O标记的氨基酸培养甲状腺细胞时，18O标记的氨基酸首先需要通过细胞膜（④）到达核糖体（①）才能开始合成肽链，然后经过内质网（③）的加工成为较成熟蛋白，较成熟蛋白由囊泡（⑥）包裹，移动到高尔基体（②）并加工成为成熟蛋白，成熟蛋白再由囊泡（⑥）包裹，当囊泡移动到细胞膜（④）时，与细胞膜融合，将成熟蛋白分泌到细胞外。这一过程体现了生物膜在结构和功能上是密切联系的。
【点睛】本题以人体甲状腺细胞摄取原料合成甲状腺球蛋白的基本过程为情景，考查分泌蛋白合成的知识。考生要理解和掌握所学知识的要点，能运用综合与分析的科学思维，题中的生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论。
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