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新高考化学一轮复习考点过关练习第53练 醛与酮（含解析）
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这是一份新高考化学一轮复习考点过关练习第53练 醛与酮（含解析），共15页。试卷主要包含了下列有机物不属于醛类物质的是，下列关于甲醛的描述错误的是，甲醛不具有的用途是，下列关于醛的说法中，正确的是，下列说法中，正确的是等内容，欢迎下载使用。
专题18 烃的衍生物
第53练 醛与酮
1．下列有机物不属于醛类物质的是( )
A． B．
C．CH2==CHCHO D．
【答案】D
【解析】紧扣醛类物质的定义：醛是由烃基或氢和醛基(—CHO)相连构成的化合物。D项中不含醛基，故不属于醛类物质。
2．丙酮是一种常用的有机溶剂,可与水以任意体积比互溶,密度小于1 g/cm ,沸点约55℃,分离水和丙酮时最合理的方法是( )
A．蒸馏 B．分液 C．过滤 D．蒸发
【答案】A
【解析】A项，水与丙酮互溶，二者的沸点相差较大，可以采用蒸馏的方法来分离。故A正确；B项，分液用于分离两种互不混溶的液体混合物，故B错误；C项，过滤用于分离固体与液体不互溶的混合物，故C错误；D项，蒸发用于分离固体溶质和溶剂，故D错误；故选A。
3．下列关于甲醛的描述错误的是( )
A．结构式： B．电子式：
C．是极性分子 D．球棍模型：
【答案】B
【解析】A项，甲醛中C、O原子形成双键，C、H原子单键相连，结构式为，A正确；B项，O原子最外层有8个电子，电子式为，B错误；C项，根据甲醛的结构式可知其正负电荷中心不重合，为极性分子，C正确；D项，原子半径C＞O＞H，结合结构式可知球棍模型为，D正确；故选B。
4．甲醛不具有的用途是( )
A．有机原料 B．纺织产业 C．催熟水果 D．浸制标本
【答案】C
【解析】A项，甲醛常作有机原料，比如制备酚醛树脂等原料，故A不符合题意；B项，纺织品的生产中，甲醛作为反应剂，旨在提高印染助剂在纺织品上的耐久性，故B不符合题意；C项，甲醛有毒，不能作催熟水果，一般用乙烯作水果催熟剂，故C符合题意；D项，甲醛是良好的杀菌剂和防腐剂，其稀溶液可以浸制标本，故D不符合题意。故选C。
5．下列关于醛的说法中，正确的是( )
A．乙醛分子中的所有原子都在同一平面上
B．属于芳香烃
C．醛类既能被氧化为羧酸，又能被还原为醇
D．在加热和有催化剂的条件下，醇都能被空气中的O2所氧化，生成对应的醛
【答案】C
【解析】乙醛中含有—CH3，形成四个单键，分子中的所有原子不可能同时共面，A项错误；B中物质含有C、H、O三种元素，属于烃的衍生物，B项错误；只有分子结构中含有—CH2OH结构片段的醇才能被氧化为醛，D项错误。
6．下列说法中，正确的是( )
A．乙醛和甲醛分子中都有醛基
B．乙醛由乙基和醛基组成, 甲醛由甲基和醛基组成
C．乙醇催化还原可生成乙醛
D．乙醛的官能团是醛基，醛基的符号为 —COH
【答案】A
【解析】乙醛甲基和醛基组成醇CH3CHO，甲醛分子中没有甲基它的结构简式为HCHO；醛基的符号为 —CHO不能写成—COH。
7．关于银镜反应实验的下列说法正确的是( )
A. 所用试管必须洁净，若试管内壁有油污，可用碱液煮沸试管后再洗净
B. 银氨溶液可现用现配，也可久置再用
C. 配制银氨溶液时，在氨水中加入少量 AgNO3溶液即可
D. 此实验可在酒精灯火焰上直接加热
【答案】A
【解析】A项，油酯在碱性条件下发生水解反应，所以在做银镜实验准备洁净试管时，加氢氧化钠加热几分钟后，油脂水解生成高级脂肪酸钠和甘油，用清水冲洗即可得到干净的试管，故A正确；B项，银氨溶液，银氨溶液因转化成易爆的雷酸银而不能长期存放，必须现用现配，故B错误；C项，在一支洁净的试管中加入少量的AgNO3溶液，然后，滴加稀氨水，直到生成的沉淀刚好溶解为止，得到的无色溶液称为银氨溶液，故C错误；D项，因为水的沸点是100℃，用水浴加热的温度不可能超过100℃，水浴加热的温度是使反应容器内试剂受热温度均匀，且易于控制反应温度，直接加热受热不均匀且温度太高，银镜反应需水浴，故D错误。
8．丙烯醛的结构式为CH2=CH—CHO。下列关于它的性质的叙述中错误的是( )
A．能使溴水褪色，也能使酸性高锰酸钾溶液褪色
B．在一定条件下与H2充分反应，生成1－丙醇
C．能发生银镜反应表现氧化性
D．在一定条件下能被空气氧化
【答案】C
【解析】由于在丙烯醛中含有C=C双键，又含有－CHO所以它既有C=C的性质也有醛的性质。①可与溴水发生加成反应，②可与酸性高锰酸钾反应，③催化加H2生成饱和一元醇，④被O2氧化，⑤发生银镜反应等。答案中A、B、D的叙述是正确的，C中在与Ag(NH3)2OH发生银镜反应时，表现为还原性，故选C。
9．有关醛、酮的下列说法中，正确的是( )
A．醛和酮都能与氢气、氢氰酸等发生加成反应
B．醛和酮都能与银氨溶液发生银镜反应
C．碳原子数相同的醛和酮互为同分异构体
D．不能用新制的Cu(OH)2来区分醛和酮
【答案】A
【解析】A项，醛的官能团为醛基，酮的官能团为羰基，醛基和羰基都能与氢气、氢氰酸等发生加成反应，A正确；B项，醛的官能团为醛基，酮的官能团为羰基，醛能与银氨溶液发生银镜反应，而酮不能，故B错误；C项，碳原子数相同的醛和酮，其分子式可能不同，如CH2=CH—CHO与，只有分子式相同的醛与酮才是互为同分异构体，故C错误；D项，醛的官能团为醛基，酮的官能团为羰基，醛基能与银氨溶液、新制的Cu(OH)2发生氧化反应，酮的官能团为羰基，羰基不能与银氨溶液、新制的Cu(OH)2发生氧化反应，能用新制的Cu(OH)2来区分醛和酮，故D错误。故选A。
10．醛、酮分子中含有不饱和碳原子，能与很多试剂发生加成反应，下列试剂与醛、酮发生加成反应后不能增长碳链的是( )
A．氨 B．甲醇 C．氢氰酸 D．甲醛
【答案】A
【解析】甲醇、氢氰酸、甲醛中均含有碳原子，与醛、酮发生加成反应后碳原子数增加，能增长碳链。氨不含碳，醛、酮与氨发生加成反应后碳原子数不变，不能增长碳链，故选A。
11．下列关于醛、酮加成反应的化学方程式的书写，错误的是( )
A．CH3CHO+HCN
B．CH3CHO+NH3
C．CH3CHO+CH3OH
D．
【答案】C
【解析】A项，CH3CHO与HCN发生加成反应，H原子加在醛基带负电荷的O原子上，—CN加在不饱和碳上，生成，故A正确；B项，CH3CHO与NH3发生加成反应，H原子加在醛基带负电荷的O原子上，—NH2加在不饱和碳上，生成，故B正确；C项，CH3CHO与CH3OH发生加成反应，H原子加在醛基带负电荷的O原子上，CH3O—加在不饱和碳上，生成，故C错误；D项，丙酮与氢气发生加成反应生成2—丙醇，故D正确。
1．下列关于乙醛性质的叙述正确的是( )
A．通常情况下乙醛是一种有特殊气味的气体
B．乙醛能被银氨溶液氧化
C．乙醛催化氧化可生成乙醇
D．在酸性条件下，乙醛能被新制的氢氧化铜反应，生成砖红色沉淀
【答案】B
【解析】通常情况下乙醛是一种有特殊气味的气体，乙醛催化氧化可生成乙酸，在碱性条件下，乙醛能被新制的氢氧化铜反应，生成砖红色沉淀。
2．某同学用1mL2mol·L—1的CuSO4溶液与4mL0.5 mol·L—1的NaOH溶液混合，然后加入0.5 mL4%的乙醛溶液，加热至沸腾，未见红色沉淀，实验失败的主要原因是
A. 乙醛量太少 B. 硫酸铜的量少 C. NaOH的量少 D. 加热时间不够
【答案】C
【解析】用新制Cu(OH)2悬浊液检验醛基，必须在碱性环境下。而本题中：n(CuSO4)= 0.001mol ，n(NaOH)=0.002mol。根据：CuSO4+2NaOH = Cu(OH)2↓+ Na2SO4可知CuSO4过量而NaOH不足，所以实验失败。
3．下列有关银镜反应的实验说法正确的是( )
A．试管先用热烧碱溶液洗，然后用蒸馏水洗涤
B．向2%的稀氨水中加入2%的硝酸银溶液，制得银氨溶液
C．可采用水浴加热，也能直接加热
D．可用浓盐酸洗去银镜
【答案】A
【解析】做银镜反应实验的试管必须洁净，如果内壁上有油污，则产生的银不易附着在试管壁上，一般用NaOH溶液促使油污发生水解反应而除去。配制银氨溶液一定是向AgNO3溶液中逐滴加入2%的稀氨水至产生的沉淀恰好溶解为止，滴加顺序不能改变。水浴加热保证试管受热均匀，产生的银容易附着。在金属活动性顺序中，银排在H的后边，用浓盐酸不能使其溶解，应用硝酸。
4．下列关于醛的说法中正确的是( )
A．醛的官能团是
B．所有醛中都含醛基和烃基
C．一元醛的分子式符合CnH2nO的通式
D．所有醛都能使溴水和酸性KMnO4溶液褪色，并能发生银镜反应
【答案】D
【解析】醛的官能团是醛基(—CHO)；醛分子中都含有醛基(—CHO)，醛基有较强的还原性，可还原溴水和酸性KMnO4溶液；甲醛中无烃基；只有饱和一元醛的通式为CnH2nO。
5．分子式为C5H10O，且结构中含有的有机物共有( )
A．4种 B．5种 C．6种 D．7种
【答案】D
【解析】分子式为C5H10O满足饱和一元醛、酮的通式CnH2nO，且结构中含有，故可以从醛类、酮类两方面考虑。醛类：可写为C4H9—CHO，因为C4H9—有4种结构，故醛有4种形式。酮类：可写为CH3COC3H7，因—C3H7有2种结构，故此种形式有2种，分别为CH3COCH2CH2CH3、CH3COCH(CH3)2；也可写成C2H5COC2H5，此种形式只有1种，所以酮类共有3种形式。综上所述，满足条件的有机物共有4种＋3种＝7种。
6．设计如下实验流程，操究甲醛与新制Cu(OH)2反应的固体混合产物成分。
下列说法错误的是( )
A．分析可知反应的固体混合产物为Cu2O和Cu
B．根据现象，推测红色固体X为Cu2O
C．根据现象可知，Cu+与NH3形成的络合物为无色
D．若产物浸泡过程进行充分振荡，则无法推测出其成分
【答案】B
【解析】Cu2O、CuO均能溶于浓氨水，分别产生[Cu(NH3)2]+(无色)、[Cu(NH3)4]2+(蓝色)。混合产物加入足量浓氨水充分浸泡、过滤，得到无色溶液充分振荡后得到蓝色溶液，蓝色溶液含有[Cu(NH3)4]2+(蓝色)；而无色溶液含有[Cu(NH3)2]+(无色)，充分振荡时被空气中氧气氧化转化为[Cu(NH3)4]2+(蓝色)。红色固体X应该为Cu，再加入浓氨水充分振荡时铜、氧气、浓氨水反应生成[Cu(NH3)4]2+(蓝色)。A项，分析可知反应的固体混合产物为Cu2O和Cu，A正确；B项，根据现象，推测红色固体X为Cu，B错误；C项，根据现象可知，Cu+与NH3形成的络合物为无色[Cu(NH3)2]+，C正确；D项，Cu2O、CuO均能溶于浓氨水，分别产生[Cu(NH3)2]+(无色)、[Cu(NH3)4]2+(蓝色)，且振荡过程中铜、氧气和浓氨水也能反应产生[Cu(NH3)4]2+(蓝色)，故若产物浸泡过程进行充分振荡，则无法推测出其成分，D正确；故选B。
7．使用哪组试剂可鉴别在不同试剂瓶内的1己烯、甲苯和丙醛( )
A．酸性KMnO4溶液和溴的CCl4溶液
B．银氨溶液和溴的CCl4溶液
C．FeCl3溶液和银氨溶液
D．银氨溶液和酸性KMnO4溶液
【答案】B
【解析】A项，酸性KMnO4溶液与三种物质均反应而褪色，溴的CCl4溶液仅能够鉴别出不褪色的甲苯，错误；B项，银氨溶液可以鉴别出发生银镜反应的丙醛，而溴的CCl4溶液又可以鉴别出发生加成反应而褪色的1己烯，不反应的为甲苯，正确；C项，银氨溶液只可以鉴别出丙醛，而三种物质均不与FeCl3溶液反应，错误；D项，银氨溶液可以鉴别出丙醛，而酸性KMnO4溶液和另外两种物质均反应而褪色，故无法鉴别，错误。
8．已知两个醛分子在NaOH溶液作用下可以发生加成反应，生成羟基醛：
如果将甲醛、乙醛、丙醛在NaOH溶液中发生反应，最多可以形成羟基醛的种类是( )
A．3种 B．4种 C．5种 D．6种
【答案】D
【解析】该反应的原理实际上是醛基的邻位碳原子上的氢原子与羰基的加成，乙醛、丙醛中醛基的邻位碳原子上均有氢原子，而甲醛没有。故乙醛、丙醛分子中的邻位碳原子上的氢原子分别与甲醛、乙醛和丙醛中的羰基加成可以生成6种羟基醛。
9．某一元醛发生银镜反应，可得21.6 g Ag，等量的该醛完全燃烧时，可生成5.4 g H2O和17.6 g CO2，则该醛可能是( )
A．乙醛(CH3CHO) B．丙烯醛(CH2==CH—CHO)
C．丙醛(CH3CH2CHO) D．丁烯醛(CH2==CHCH2CHO)
【答案】D
【解析】n(Ag)＝21.6 g÷108 g·mol－1＝0.2 mol，一元醛的通式表示为R—CHO，由于选项中没有甲醛，则存在关系式：R—CHO～2Ag，故n(R—CHO)＝0.1 mol，等量的该醛完全燃烧时，可生成5.4 g水和17.6 g CO2，水的物质的量为5.4 g÷18 g·mol－1＝0.3 mol，根据氢原子守恒，该醛分子中含有H原子数目为6；二氧化碳的物质的量是17.6 g÷44 g·mol－1＝0.4 mol，根据碳原子守恒，该醛分子中含有C原子数目为4，综上分析该醛是丁烯醛(CH2===CH—CH2—CHO)，答案选D。
10．有机物A是一种重要的化工原料，其结构简式为，下列检验A中官能团的试剂和顺序正确的是( )
A．先加KMnO4酸性溶液，再加银氨溶液，微热
B．先加溴水，再加KMnO4酸性溶液
C．先加银氨溶液，微热，再加溴水
D．先加入足量的新制Cu(OH)2悬浊液，微热，酸化后再加溴水
【答案】D
【解析】A项，有机物A中所含的官能团有和—CHO，二者均能使KMnO4酸性溶液褪色，A错误；B项，有机物A中所含的官能团有和—CHO，二者均能使KMnO4酸性溶液、溴水褪色，B错误；C项，先加银氨溶液，微热，能检验出—CHO，但发生银镜反应之后的溶液仍显碱性，溴水与碱能发生反应，使之褪色，不一定是含有碳碳双键，C错误。D项，足量的新制Cu(OH)2悬浊液，微热后生成砖红色的沉淀，能检验出—CHO，但发生反应之后的溶液仍显碱性，所以先酸化，再加入溴水，溴水褪色说明分子中含有碳碳双键，D正确。
11．1，5一戊二醛(简称GA)是一种重要的饱和直链二元醛，2％的GA溶液对禽流感、口蹄疫等疾病有良好的防治作用。下列说法正确的是( )
A．戊二醛分子式为C5H8O2，符合此分子式的二元醛有5种
B．1 mol戊二醛与足量的银氨溶液反应，最多可得2 mol银
C．戊二醛不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D．戊二醛经催化氧化可以得到的戊二酸有4种同分异构体
【答案】D
【解析】戊二醛可以看作两个醛基取代了丙烷中的两个氢原子，丙烷的二取代物有四种。所以戊二醛有四种同分异构体。戊二醛具有二元醛的通性，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，与足量的银氨溶液反应，最多可得4 mol银。
12．化合物A是一种新型杀虫剂，下列关于化合物A的说法中正确的是( )
A．与FeCl3溶液发生反应显紫色
B．能发生取代反应和银镜反应
C．化合物A是芳香族化合物
D．与H2完全加成时的物质的量之比为1∶1
【答案】B
【解析】A分子中不含苯环，也没有酚羟基，则A、C错误；A分子中含有一个羟基、两个醛基和一个碳碳双键，可以发生取代反应和银镜反应，B项正确；与H2反应时1 mol A可与3 mol H2发生加成反应，D项错误。
1．(2022•全国甲卷）辅酶Q10具有预防动脉硬化的功效，其结构简式如下。下列有关辅酶Q10的说法正确的是( )
A．分子式为C60H90O4 B．分子中含有14个甲基
C．分子中的四个氧原子不在同一平面 D．可发生加成反应，不能发生取代反应
【答案】B
【解析】A项，由该物质的结构简式可知，其分子式为C59H90O4，A错误；B项，由该物质的结构简式可知，键线式端点代表甲基，10个重复基团的最后一个连接H原子的碳是甲基，故分子中含有1+1+1+10+1=14个甲基，B正确；C项，双键碳以及与其相连的四个原子共面，羰基碳采取sp2杂化，羰基碳原子和与其相连的氧原子及另外两个原子共面，因此分子中的四个氧原子在同一平面上，C错误；D项，分子中有碳碳双键，能发生加成反应，分子中含有甲基，能发生取代反应，D错误；故选B。
2．(2021•山东卷）立体异构包括顺反异构、对映异构等。有机物M(2—甲基—2—丁醇)存在如图转化关系，下列说法错误的是( )
A．N分子可能存在顺反异构
B．L的任一同分异构体最多有1个手性碳原子
C．M的同分异构体中，能被氧化为酮的醇有4种
D．L的同分异构体中，含两种化学环境氢的只有1种
【答案】AC
【解析】M()在浓硫酸作催化剂并加热条件下发生消去反应生成或，N与HCl发生加成反应生成L，L能发生水解反应生成M，则L的结构简式为。A项，顺反异构是指化合物分子中由于具有自由旋转的限制因素，使各个基团在空间的排列方式不同而出现的非对映异构现象，、都不存在顺反异构，故A错误；B项，手性碳原子是指与四个各不相同原子或基团相连的碳原子，L的同分异构体结构及手性碳原子(用*标记)为、、、、、、、，任一同分异构体中最多含有1个手性碳原子，故B正确；C项，当与羟基相连的碳原子上只有1个氢原子时，醇发生催化氧化反应生成酮，羟基取代戊烷同分异构体中含有2个氢原子的碳原子上1个氢原子即满足条件，满足条件的结构有：、、，共3种，故C错误；D项，连接在同一碳原子上的氢原子等效，连接在同一碳原子上的甲基等效，由B项解析可知，L的同分异构体中，含有2种化学环境的氢原子的结构为，故D正确；故选AC。
3．β—紫罗兰酮是存在于玫瑰花、番茄等中的一种天然香料，下列说法正确的是( )
A．β—紫罗兰酮分子式是C13H22O
B．1molβ—紫罗兰酮最多能与2molH2发生加成反应
C．β—紫罗兰酮属于酯类物质
D．β—紫罗兰酮与等物质的量溴加成时，能生成3种产物
【答案】D
【解析】A项，由结构简式可知有机物分子式为C13H20O，故A错误；B项，碳碳双键和羰基都可与氢气发生加成反应,则1molβ−紫罗兰酮最多能与3molH2发生加成反应，故B错误；C项，该有机物不含酯基，不属于酯类物质，故C错误；D项，分子中有2个位置不同的碳碳双键，可发生1，2加成或1，4加成，与1mol溴发生加成反应可得到3种不同产物，故D正确；故选D。
4．人们能够在昏暗的光线下看见物体，是因为视网膜中的“视黄醛”吸收光线后，其分子结构由顺式转变为反式(如图所示)，并从所在蛋白质上脱离，这个过程产生的信号传递给大脑。下列有关“视黄醛”的说法正确的是( )
A．“视黄醛”属于烯烃
B．“视黄醛”的分子式为C20H15O
C．“视黄醛”能与银氨溶液发生银镜反应
D．在金属镍催化并加热条件下，1 mol“视黄醛”最多能与5 mol H2发生加成反应
【答案】C
【解析】因烯烃只含C、H元素，而“视黄醛”中含有O元素，则不属于烯烃，故A错误；由结构可知，每个折点都有1个C原子，则1个“视黄醛”分子中含有19个C原子，故B错误；分子中含有—CHO，能发生银镜反应，则“视黄醛”能与银氨溶液发生银镜反应，故C正确；1个“视黄醛”分子中含有5个碳碳双键和1个醛基，所以在金属镍催化并加热条件下，1 mol“视黄醛”最多能与6 mol H2发生加成反应，故D错误。
5．乙烯酮的结构简式为CH2＝C＝O，是一种重要的有机中间体，可由乙酸分子内脱水得到。下列说法不正确的是( )
A．1mol乙烯酮与1molH2完全反应生成1mol乙醇
B．乙烯酮中所有的原子均处于同一平面内
C．乙烯酮与水反应生成乙酸的反应属于加成反应
D．乙烯酮与互为同分异构体
【答案】A
【解析】A项，碳碳双键、碳氧双键均可发生加成反应，1mol乙烯酮与1molH2完全反应生成1mol乙醛，故A错误；B项，乙烯酮中间的碳采用sp杂化，为直线形，另一个碳采用sp2杂化，平面三角形，乙烯酮中所有的原子均处于同一平面内，故B正确；C项，乙烯酮与水反应生成乙酸的反应，碳碳双键与水加成，属于加成反应，故C正确；D项，乙烯酮与分子式相同、结构不同，互为同分异构体，故D正确；故选A。
6．企鹅酮()可作为分子机器的原材料。下列关于企鹅酮的说法错误的是( )
A．能使酸性高锰酸钾溶液褪色
B．可发生取代反应
C．1mol企鹅酮转化为C10H21OH需消耗3molH2
D．所有碳原子一定不可能共平面
【答案】C
【解析】A项，企鹅酮中含碳碳双键，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，A正确；B项，含有单键碳原子上可发生取代反应，B正确；C项，1mol企鹅酮含2摩尔碳碳双键和1摩尔羰基，都能和H2加成，加成产物为C10H19OH，需消耗3molH2，C错误；D项， 环上有一个碳原子连有两个甲基，这个碳原子以碳碳单键和四个碳原子相连，所有碳原子一定不可能共平面，D正确；故选C。
7．α鸢尾酮的分子结构如图所示，下列说法不正确的是( )
A．α鸢尾酮可与某种酚互为同分异构体
B．1 mol α鸢尾酮最多可与3 mol H2加成
C．α鸢尾酮能发生银镜反应
D．α鸢尾酮经加氢→消去→加氢可转变为
【答案】C
【解析】题给酮的结构中含有1个六元环、2个碳碳双键和1个碳氧双键，故其某种同分异构体中可含有1个苯环，余下的碳原子可作为烷基取代基，氧原子构成羟基，该羟基若与苯环直接相连，则为酚，A说法正确；该酮含有2个碳碳双键和1个羰基，它们在一定条件下都能与氢气加成，且1 mol碳碳双键和1 mol羰基分别消耗1 mol氢气，故1 mol α鸢尾酮最多可与3 mol H2加成，B说法正确；酮中的羰基不能发生银镜反应，C说法错误；该酮加氢后得醇，通过醇的消去反应得烯烃或，烯烃通过加氢后得，D说法正确。
8．玉米芯与稀硫酸在加热加压下反应，可以制得糠醛，糠醛是重要的化工原料，用途广泛。关于糠醛的说法，不正确的是( )
A．其核磁共振氢谱有3组吸收峰
B．1 mol糠醛可与3 mol H2发生加成反应
C．能使酸性高锰酸钾溶液退色
D．与苯酚在一定条件下反应得到结构简式为的产物
【答案】A
【解析】糠醛结构不对称，含4种H，则核磁共振氢谱有4组吸收峰，A项错误；糠醛中含有2个碳碳双键、1个—CHO，均能与氢气发生加成反应，则1 mol糠醛可与3 mol H2发生加成反应，B项正确；糠醛含碳碳双键和—CHO，能使酸性高锰酸钾溶液退色，C项正确；糠醛含—CHO，可与苯酚发生缩聚反应，生成，D项正确。
9．肉桂醛是一种食用香精，广泛应用于牙膏、糖果及调味品中，工业上可通过下列反应制得：+CH3CHOCHCHO+H2O。下列说法不正确的是( )
A．肉桂醛的分子式为C9H8O
B．检验肉桂醛中是否有残留的苯甲醛：加入酸性KMnO4溶液，看是否褪色
C．1mol肉桂醛完全燃烧消耗10.5molO2
D．肉桂醛分子中含有的官能团：醛基、碳碳双键
【答案】B
【解析】根据肉桂醛的结构简式确定其分子式为C9H8O，A正确；检验肉桂醛中是否有残留的苯甲醛不能用酸性KMnO4溶液，因为肉桂醛中含有的碳碳双键和醛基也可以使酸性KMnO4溶液褪色，B错误；根据肉桂醛的化学式可知，1mol肉桂醛完全燃烧消耗10.5molO2，C正确；肉桂醛分子中含有碳碳双键和醛基，D正确。
专题18 烃的衍生物
第53练 醛与酮
1．下列有机物不属于醛类物质的是( )
A． B．
C．CH2==CHCHO D．
【答案】D
【解析】紧扣醛类物质的定义：醛是由烃基或氢和醛基(—CHO)相连构成的化合物。D项中不含醛基，故不属于醛类物质。
2．丙酮是一种常用的有机溶剂,可与水以任意体积比互溶,密度小于1 g/cm ,沸点约55℃,分离水和丙酮时最合理的方法是( )
A．蒸馏 B．分液 C．过滤 D．蒸发
【答案】A
【解析】A项，水与丙酮互溶，二者的沸点相差较大，可以采用蒸馏的方法来分离。故A正确；B项，分液用于分离两种互不混溶的液体混合物，故B错误；C项，过滤用于分离固体与液体不互溶的混合物，故C错误；D项，蒸发用于分离固体溶质和溶剂，故D错误；故选A。
3．下列关于甲醛的描述错误的是( )
A．结构式： B．电子式：
C．是极性分子 D．球棍模型：
【答案】B
【解析】A项，甲醛中C、O原子形成双键，C、H原子单键相连，结构式为，A正确；B项，O原子最外层有8个电子，电子式为，B错误；C项，根据甲醛的结构式可知其正负电荷中心不重合，为极性分子，C正确；D项，原子半径C＞O＞H，结合结构式可知球棍模型为，D正确；故选B。
4．甲醛不具有的用途是( )
A．有机原料 B．纺织产业 C．催熟水果 D．浸制标本
【答案】C
【解析】A项，甲醛常作有机原料，比如制备酚醛树脂等原料，故A不符合题意；B项，纺织品的生产中，甲醛作为反应剂，旨在提高印染助剂在纺织品上的耐久性，故B不符合题意；C项，甲醛有毒，不能作催熟水果，一般用乙烯作水果催熟剂，故C符合题意；D项，甲醛是良好的杀菌剂和防腐剂，其稀溶液可以浸制标本，故D不符合题意。故选C。
5．下列关于醛的说法中，正确的是( )
A．乙醛分子中的所有原子都在同一平面上
B．属于芳香烃
C．醛类既能被氧化为羧酸，又能被还原为醇
D．在加热和有催化剂的条件下，醇都能被空气中的O2所氧化，生成对应的醛
【答案】C
【解析】乙醛中含有—CH3，形成四个单键，分子中的所有原子不可能同时共面，A项错误；B中物质含有C、H、O三种元素，属于烃的衍生物，B项错误；只有分子结构中含有—CH2OH结构片段的醇才能被氧化为醛，D项错误。
6．下列说法中，正确的是( )
A．乙醛和甲醛分子中都有醛基
B．乙醛由乙基和醛基组成, 甲醛由甲基和醛基组成
C．乙醇催化还原可生成乙醛
D．乙醛的官能团是醛基，醛基的符号为 —COH
【答案】A
【解析】乙醛甲基和醛基组成醇CH3CHO，甲醛分子中没有甲基它的结构简式为HCHO；醛基的符号为 —CHO不能写成—COH。
7．关于银镜反应实验的下列说法正确的是( )
A. 所用试管必须洁净，若试管内壁有油污，可用碱液煮沸试管后再洗净
B. 银氨溶液可现用现配，也可久置再用
C. 配制银氨溶液时，在氨水中加入少量 AgNO3溶液即可
D. 此实验可在酒精灯火焰上直接加热
【答案】A
【解析】A项，油酯在碱性条件下发生水解反应，所以在做银镜实验准备洁净试管时，加氢氧化钠加热几分钟后，油脂水解生成高级脂肪酸钠和甘油，用清水冲洗即可得到干净的试管，故A正确；B项，银氨溶液，银氨溶液因转化成易爆的雷酸银而不能长期存放，必须现用现配，故B错误；C项，在一支洁净的试管中加入少量的AgNO3溶液，然后，滴加稀氨水，直到生成的沉淀刚好溶解为止，得到的无色溶液称为银氨溶液，故C错误；D项，因为水的沸点是100℃，用水浴加热的温度不可能超过100℃，水浴加热的温度是使反应容器内试剂受热温度均匀，且易于控制反应温度，直接加热受热不均匀且温度太高，银镜反应需水浴，故D错误。
8．丙烯醛的结构式为CH2=CH—CHO。下列关于它的性质的叙述中错误的是( )
A．能使溴水褪色，也能使酸性高锰酸钾溶液褪色
B．在一定条件下与H2充分反应，生成1－丙醇
C．能发生银镜反应表现氧化性
D．在一定条件下能被空气氧化
【答案】C
【解析】由于在丙烯醛中含有C=C双键，又含有－CHO所以它既有C=C的性质也有醛的性质。①可与溴水发生加成反应，②可与酸性高锰酸钾反应，③催化加H2生成饱和一元醇，④被O2氧化，⑤发生银镜反应等。答案中A、B、D的叙述是正确的，C中在与Ag(NH3)2OH发生银镜反应时，表现为还原性，故选C。
9．有关醛、酮的下列说法中，正确的是( )
A．醛和酮都能与氢气、氢氰酸等发生加成反应
B．醛和酮都能与银氨溶液发生银镜反应
C．碳原子数相同的醛和酮互为同分异构体
D．不能用新制的Cu(OH)2来区分醛和酮
【答案】A
【解析】A项，醛的官能团为醛基，酮的官能团为羰基，醛基和羰基都能与氢气、氢氰酸等发生加成反应，A正确；B项，醛的官能团为醛基，酮的官能团为羰基，醛能与银氨溶液发生银镜反应，而酮不能，故B错误；C项，碳原子数相同的醛和酮，其分子式可能不同，如CH2=CH—CHO与，只有分子式相同的醛与酮才是互为同分异构体，故C错误；D项，醛的官能团为醛基，酮的官能团为羰基，醛基能与银氨溶液、新制的Cu(OH)2发生氧化反应，酮的官能团为羰基，羰基不能与银氨溶液、新制的Cu(OH)2发生氧化反应，能用新制的Cu(OH)2来区分醛和酮，故D错误。故选A。
10．醛、酮分子中含有不饱和碳原子，能与很多试剂发生加成反应，下列试剂与醛、酮发生加成反应后不能增长碳链的是( )
A．氨 B．甲醇 C．氢氰酸 D．甲醛
【答案】A
【解析】甲醇、氢氰酸、甲醛中均含有碳原子，与醛、酮发生加成反应后碳原子数增加，能增长碳链。氨不含碳，醛、酮与氨发生加成反应后碳原子数不变，不能增长碳链，故选A。
11．下列关于醛、酮加成反应的化学方程式的书写，错误的是( )
A．CH3CHO+HCN
B．CH3CHO+NH3
C．CH3CHO+CH3OH
D．
【答案】C
【解析】A项，CH3CHO与HCN发生加成反应，H原子加在醛基带负电荷的O原子上，—CN加在不饱和碳上，生成，故A正确；B项，CH3CHO与NH3发生加成反应，H原子加在醛基带负电荷的O原子上，—NH2加在不饱和碳上，生成，故B正确；C项，CH3CHO与CH3OH发生加成反应，H原子加在醛基带负电荷的O原子上，CH3O—加在不饱和碳上，生成，故C错误；D项，丙酮与氢气发生加成反应生成2—丙醇，故D正确。
1．下列关于乙醛性质的叙述正确的是( )
A．通常情况下乙醛是一种有特殊气味的气体
B．乙醛能被银氨溶液氧化
C．乙醛催化氧化可生成乙醇
D．在酸性条件下，乙醛能被新制的氢氧化铜反应，生成砖红色沉淀
【答案】B
【解析】通常情况下乙醛是一种有特殊气味的气体，乙醛催化氧化可生成乙酸，在碱性条件下，乙醛能被新制的氢氧化铜反应，生成砖红色沉淀。
2．某同学用1mL2mol·L—1的CuSO4溶液与4mL0.5 mol·L—1的NaOH溶液混合，然后加入0.5 mL4%的乙醛溶液，加热至沸腾，未见红色沉淀，实验失败的主要原因是
A. 乙醛量太少 B. 硫酸铜的量少 C. NaOH的量少 D. 加热时间不够
【答案】C
【解析】用新制Cu(OH)2悬浊液检验醛基，必须在碱性环境下。而本题中：n(CuSO4)= 0.001mol ，n(NaOH)=0.002mol。根据：CuSO4+2NaOH = Cu(OH)2↓+ Na2SO4可知CuSO4过量而NaOH不足，所以实验失败。
3．下列有关银镜反应的实验说法正确的是( )
A．试管先用热烧碱溶液洗，然后用蒸馏水洗涤
B．向2%的稀氨水中加入2%的硝酸银溶液，制得银氨溶液
C．可采用水浴加热，也能直接加热
D．可用浓盐酸洗去银镜
【答案】A
【解析】做银镜反应实验的试管必须洁净，如果内壁上有油污，则产生的银不易附着在试管壁上，一般用NaOH溶液促使油污发生水解反应而除去。配制银氨溶液一定是向AgNO3溶液中逐滴加入2%的稀氨水至产生的沉淀恰好溶解为止，滴加顺序不能改变。水浴加热保证试管受热均匀，产生的银容易附着。在金属活动性顺序中，银排在H的后边，用浓盐酸不能使其溶解，应用硝酸。
4．下列关于醛的说法中正确的是( )
A．醛的官能团是
B．所有醛中都含醛基和烃基
C．一元醛的分子式符合CnH2nO的通式
D．所有醛都能使溴水和酸性KMnO4溶液褪色，并能发生银镜反应
【答案】D
【解析】醛的官能团是醛基(—CHO)；醛分子中都含有醛基(—CHO)，醛基有较强的还原性，可还原溴水和酸性KMnO4溶液；甲醛中无烃基；只有饱和一元醛的通式为CnH2nO。
5．分子式为C5H10O，且结构中含有的有机物共有( )
A．4种 B．5种 C．6种 D．7种
【答案】D
【解析】分子式为C5H10O满足饱和一元醛、酮的通式CnH2nO，且结构中含有，故可以从醛类、酮类两方面考虑。醛类：可写为C4H9—CHO，因为C4H9—有4种结构，故醛有4种形式。酮类：可写为CH3COC3H7，因—C3H7有2种结构，故此种形式有2种，分别为CH3COCH2CH2CH3、CH3COCH(CH3)2；也可写成C2H5COC2H5，此种形式只有1种，所以酮类共有3种形式。综上所述，满足条件的有机物共有4种＋3种＝7种。
6．设计如下实验流程，操究甲醛与新制Cu(OH)2反应的固体混合产物成分。
下列说法错误的是( )
A．分析可知反应的固体混合产物为Cu2O和Cu
B．根据现象，推测红色固体X为Cu2O
C．根据现象可知，Cu+与NH3形成的络合物为无色
D．若产物浸泡过程进行充分振荡，则无法推测出其成分
【答案】B
【解析】Cu2O、CuO均能溶于浓氨水，分别产生[Cu(NH3)2]+(无色)、[Cu(NH3)4]2+(蓝色)。混合产物加入足量浓氨水充分浸泡、过滤，得到无色溶液充分振荡后得到蓝色溶液，蓝色溶液含有[Cu(NH3)4]2+(蓝色)；而无色溶液含有[Cu(NH3)2]+(无色)，充分振荡时被空气中氧气氧化转化为[Cu(NH3)4]2+(蓝色)。红色固体X应该为Cu，再加入浓氨水充分振荡时铜、氧气、浓氨水反应生成[Cu(NH3)4]2+(蓝色)。A项，分析可知反应的固体混合产物为Cu2O和Cu，A正确；B项，根据现象，推测红色固体X为Cu，B错误；C项，根据现象可知，Cu+与NH3形成的络合物为无色[Cu(NH3)2]+，C正确；D项，Cu2O、CuO均能溶于浓氨水，分别产生[Cu(NH3)2]+(无色)、[Cu(NH3)4]2+(蓝色)，且振荡过程中铜、氧气和浓氨水也能反应产生[Cu(NH3)4]2+(蓝色)，故若产物浸泡过程进行充分振荡，则无法推测出其成分，D正确；故选B。
7．使用哪组试剂可鉴别在不同试剂瓶内的1己烯、甲苯和丙醛( )
A．酸性KMnO4溶液和溴的CCl4溶液
B．银氨溶液和溴的CCl4溶液
C．FeCl3溶液和银氨溶液
D．银氨溶液和酸性KMnO4溶液
【答案】B
【解析】A项，酸性KMnO4溶液与三种物质均反应而褪色，溴的CCl4溶液仅能够鉴别出不褪色的甲苯，错误；B项，银氨溶液可以鉴别出发生银镜反应的丙醛，而溴的CCl4溶液又可以鉴别出发生加成反应而褪色的1己烯，不反应的为甲苯，正确；C项，银氨溶液只可以鉴别出丙醛，而三种物质均不与FeCl3溶液反应，错误；D项，银氨溶液可以鉴别出丙醛，而酸性KMnO4溶液和另外两种物质均反应而褪色，故无法鉴别，错误。
8．已知两个醛分子在NaOH溶液作用下可以发生加成反应，生成羟基醛：
如果将甲醛、乙醛、丙醛在NaOH溶液中发生反应，最多可以形成羟基醛的种类是( )
A．3种 B．4种 C．5种 D．6种
【答案】D
【解析】该反应的原理实际上是醛基的邻位碳原子上的氢原子与羰基的加成，乙醛、丙醛中醛基的邻位碳原子上均有氢原子，而甲醛没有。故乙醛、丙醛分子中的邻位碳原子上的氢原子分别与甲醛、乙醛和丙醛中的羰基加成可以生成6种羟基醛。
9．某一元醛发生银镜反应，可得21.6 g Ag，等量的该醛完全燃烧时，可生成5.4 g H2O和17.6 g CO2，则该醛可能是( )
A．乙醛(CH3CHO) B．丙烯醛(CH2==CH—CHO)
C．丙醛(CH3CH2CHO) D．丁烯醛(CH2==CHCH2CHO)
【答案】D
【解析】n(Ag)＝21.6 g÷108 g·mol－1＝0.2 mol，一元醛的通式表示为R—CHO，由于选项中没有甲醛，则存在关系式：R—CHO～2Ag，故n(R—CHO)＝0.1 mol，等量的该醛完全燃烧时，可生成5.4 g水和17.6 g CO2，水的物质的量为5.4 g÷18 g·mol－1＝0.3 mol，根据氢原子守恒，该醛分子中含有H原子数目为6；二氧化碳的物质的量是17.6 g÷44 g·mol－1＝0.4 mol，根据碳原子守恒，该醛分子中含有C原子数目为4，综上分析该醛是丁烯醛(CH2===CH—CH2—CHO)，答案选D。
10．有机物A是一种重要的化工原料，其结构简式为，下列检验A中官能团的试剂和顺序正确的是( )
A．先加KMnO4酸性溶液，再加银氨溶液，微热
B．先加溴水，再加KMnO4酸性溶液
C．先加银氨溶液，微热，再加溴水
D．先加入足量的新制Cu(OH)2悬浊液，微热，酸化后再加溴水
【答案】D
【解析】A项，有机物A中所含的官能团有和—CHO，二者均能使KMnO4酸性溶液褪色，A错误；B项，有机物A中所含的官能团有和—CHO，二者均能使KMnO4酸性溶液、溴水褪色，B错误；C项，先加银氨溶液，微热，能检验出—CHO，但发生银镜反应之后的溶液仍显碱性，溴水与碱能发生反应，使之褪色，不一定是含有碳碳双键，C错误。D项，足量的新制Cu(OH)2悬浊液，微热后生成砖红色的沉淀，能检验出—CHO，但发生反应之后的溶液仍显碱性，所以先酸化，再加入溴水，溴水褪色说明分子中含有碳碳双键，D正确。
11．1，5一戊二醛(简称GA)是一种重要的饱和直链二元醛，2％的GA溶液对禽流感、口蹄疫等疾病有良好的防治作用。下列说法正确的是( )
A．戊二醛分子式为C5H8O2，符合此分子式的二元醛有5种
B．1 mol戊二醛与足量的银氨溶液反应，最多可得2 mol银
C．戊二醛不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D．戊二醛经催化氧化可以得到的戊二酸有4种同分异构体
【答案】D
【解析】戊二醛可以看作两个醛基取代了丙烷中的两个氢原子，丙烷的二取代物有四种。所以戊二醛有四种同分异构体。戊二醛具有二元醛的通性，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，与足量的银氨溶液反应，最多可得4 mol银。
12．化合物A是一种新型杀虫剂，下列关于化合物A的说法中正确的是( )
A．与FeCl3溶液发生反应显紫色
B．能发生取代反应和银镜反应
C．化合物A是芳香族化合物
D．与H2完全加成时的物质的量之比为1∶1
【答案】B
【解析】A分子中不含苯环，也没有酚羟基，则A、C错误；A分子中含有一个羟基、两个醛基和一个碳碳双键，可以发生取代反应和银镜反应，B项正确；与H2反应时1 mol A可与3 mol H2发生加成反应，D项错误。
1．(2022•全国甲卷）辅酶Q10具有预防动脉硬化的功效，其结构简式如下。下列有关辅酶Q10的说法正确的是( )
A．分子式为C60H90O4 B．分子中含有14个甲基
C．分子中的四个氧原子不在同一平面 D．可发生加成反应，不能发生取代反应
【答案】B
【解析】A项，由该物质的结构简式可知，其分子式为C59H90O4，A错误；B项，由该物质的结构简式可知，键线式端点代表甲基，10个重复基团的最后一个连接H原子的碳是甲基，故分子中含有1+1+1+10+1=14个甲基，B正确；C项，双键碳以及与其相连的四个原子共面，羰基碳采取sp2杂化，羰基碳原子和与其相连的氧原子及另外两个原子共面，因此分子中的四个氧原子在同一平面上，C错误；D项，分子中有碳碳双键，能发生加成反应，分子中含有甲基，能发生取代反应，D错误；故选B。
2．(2021•山东卷）立体异构包括顺反异构、对映异构等。有机物M(2—甲基—2—丁醇)存在如图转化关系，下列说法错误的是( )
A．N分子可能存在顺反异构
B．L的任一同分异构体最多有1个手性碳原子
C．M的同分异构体中，能被氧化为酮的醇有4种
D．L的同分异构体中，含两种化学环境氢的只有1种
【答案】AC
【解析】M()在浓硫酸作催化剂并加热条件下发生消去反应生成或，N与HCl发生加成反应生成L，L能发生水解反应生成M，则L的结构简式为。A项，顺反异构是指化合物分子中由于具有自由旋转的限制因素，使各个基团在空间的排列方式不同而出现的非对映异构现象，、都不存在顺反异构，故A错误；B项，手性碳原子是指与四个各不相同原子或基团相连的碳原子，L的同分异构体结构及手性碳原子(用*标记)为、、、、、、、，任一同分异构体中最多含有1个手性碳原子，故B正确；C项，当与羟基相连的碳原子上只有1个氢原子时，醇发生催化氧化反应生成酮，羟基取代戊烷同分异构体中含有2个氢原子的碳原子上1个氢原子即满足条件，满足条件的结构有：、、，共3种，故C错误；D项，连接在同一碳原子上的氢原子等效，连接在同一碳原子上的甲基等效，由B项解析可知，L的同分异构体中，含有2种化学环境的氢原子的结构为，故D正确；故选AC。
3．β—紫罗兰酮是存在于玫瑰花、番茄等中的一种天然香料，下列说法正确的是( )
A．β—紫罗兰酮分子式是C13H22O
B．1molβ—紫罗兰酮最多能与2molH2发生加成反应
C．β—紫罗兰酮属于酯类物质
D．β—紫罗兰酮与等物质的量溴加成时，能生成3种产物
【答案】D
【解析】A项，由结构简式可知有机物分子式为C13H20O，故A错误；B项，碳碳双键和羰基都可与氢气发生加成反应,则1molβ−紫罗兰酮最多能与3molH2发生加成反应，故B错误；C项，该有机物不含酯基，不属于酯类物质，故C错误；D项，分子中有2个位置不同的碳碳双键，可发生1，2加成或1，4加成，与1mol溴发生加成反应可得到3种不同产物，故D正确；故选D。
4．人们能够在昏暗的光线下看见物体，是因为视网膜中的“视黄醛”吸收光线后，其分子结构由顺式转变为反式(如图所示)，并从所在蛋白质上脱离，这个过程产生的信号传递给大脑。下列有关“视黄醛”的说法正确的是( )
A．“视黄醛”属于烯烃
B．“视黄醛”的分子式为C20H15O
C．“视黄醛”能与银氨溶液发生银镜反应
D．在金属镍催化并加热条件下，1 mol“视黄醛”最多能与5 mol H2发生加成反应
【答案】C
【解析】因烯烃只含C、H元素，而“视黄醛”中含有O元素，则不属于烯烃，故A错误；由结构可知，每个折点都有1个C原子，则1个“视黄醛”分子中含有19个C原子，故B错误；分子中含有—CHO，能发生银镜反应，则“视黄醛”能与银氨溶液发生银镜反应，故C正确；1个“视黄醛”分子中含有5个碳碳双键和1个醛基，所以在金属镍催化并加热条件下，1 mol“视黄醛”最多能与6 mol H2发生加成反应，故D错误。
5．乙烯酮的结构简式为CH2＝C＝O，是一种重要的有机中间体，可由乙酸分子内脱水得到。下列说法不正确的是( )
A．1mol乙烯酮与1molH2完全反应生成1mol乙醇
B．乙烯酮中所有的原子均处于同一平面内
C．乙烯酮与水反应生成乙酸的反应属于加成反应
D．乙烯酮与互为同分异构体
【答案】A
【解析】A项，碳碳双键、碳氧双键均可发生加成反应，1mol乙烯酮与1molH2完全反应生成1mol乙醛，故A错误；B项，乙烯酮中间的碳采用sp杂化，为直线形，另一个碳采用sp2杂化，平面三角形，乙烯酮中所有的原子均处于同一平面内，故B正确；C项，乙烯酮与水反应生成乙酸的反应，碳碳双键与水加成，属于加成反应，故C正确；D项，乙烯酮与分子式相同、结构不同，互为同分异构体，故D正确；故选A。
6．企鹅酮()可作为分子机器的原材料。下列关于企鹅酮的说法错误的是( )
A．能使酸性高锰酸钾溶液褪色
B．可发生取代反应
C．1mol企鹅酮转化为C10H21OH需消耗3molH2
D．所有碳原子一定不可能共平面
【答案】C
【解析】A项，企鹅酮中含碳碳双键，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，A正确；B项，含有单键碳原子上可发生取代反应，B正确；C项，1mol企鹅酮含2摩尔碳碳双键和1摩尔羰基，都能和H2加成，加成产物为C10H19OH，需消耗3molH2，C错误；D项， 环上有一个碳原子连有两个甲基，这个碳原子以碳碳单键和四个碳原子相连，所有碳原子一定不可能共平面，D正确；故选C。
7．α鸢尾酮的分子结构如图所示，下列说法不正确的是( )
A．α鸢尾酮可与某种酚互为同分异构体
B．1 mol α鸢尾酮最多可与3 mol H2加成
C．α鸢尾酮能发生银镜反应
D．α鸢尾酮经加氢→消去→加氢可转变为
【答案】C
【解析】题给酮的结构中含有1个六元环、2个碳碳双键和1个碳氧双键，故其某种同分异构体中可含有1个苯环，余下的碳原子可作为烷基取代基，氧原子构成羟基，该羟基若与苯环直接相连，则为酚，A说法正确；该酮含有2个碳碳双键和1个羰基，它们在一定条件下都能与氢气加成，且1 mol碳碳双键和1 mol羰基分别消耗1 mol氢气，故1 mol α鸢尾酮最多可与3 mol H2加成，B说法正确；酮中的羰基不能发生银镜反应，C说法错误；该酮加氢后得醇，通过醇的消去反应得烯烃或，烯烃通过加氢后得，D说法正确。
8．玉米芯与稀硫酸在加热加压下反应，可以制得糠醛，糠醛是重要的化工原料，用途广泛。关于糠醛的说法，不正确的是( )
A．其核磁共振氢谱有3组吸收峰
B．1 mol糠醛可与3 mol H2发生加成反应
C．能使酸性高锰酸钾溶液退色
D．与苯酚在一定条件下反应得到结构简式为的产物
【答案】A
【解析】糠醛结构不对称，含4种H，则核磁共振氢谱有4组吸收峰，A项错误；糠醛中含有2个碳碳双键、1个—CHO，均能与氢气发生加成反应，则1 mol糠醛可与3 mol H2发生加成反应，B项正确；糠醛含碳碳双键和—CHO，能使酸性高锰酸钾溶液退色，C项正确；糠醛含—CHO，可与苯酚发生缩聚反应，生成，D项正确。
9．肉桂醛是一种食用香精，广泛应用于牙膏、糖果及调味品中，工业上可通过下列反应制得：+CH3CHOCHCHO+H2O。下列说法不正确的是( )
A．肉桂醛的分子式为C9H8O
B．检验肉桂醛中是否有残留的苯甲醛：加入酸性KMnO4溶液，看是否褪色
C．1mol肉桂醛完全燃烧消耗10.5molO2
D．肉桂醛分子中含有的官能团：醛基、碳碳双键
【答案】B
【解析】根据肉桂醛的结构简式确定其分子式为C9H8O，A正确；检验肉桂醛中是否有残留的苯甲醛不能用酸性KMnO4溶液，因为肉桂醛中含有的碳碳双键和醛基也可以使酸性KMnO4溶液褪色，B错误；根据肉桂醛的化学式可知，1mol肉桂醛完全燃烧消耗10.5molO2，C正确；肉桂醛分子中含有碳碳双键和醛基，D正确。
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