2022-2023学年辽宁省沈阳市于洪区七年级（下）期末生物试卷（含解析）

这是一份2022-2023学年辽宁省沈阳市于洪区七年级（下）期末生物试卷（含解析），共16页。试卷主要包含了选择题，简答题，实验探究题等内容，欢迎下载使用。

2022-2023学年辽宁省沈阳市于洪区七年级（下）期末生物试卷
一、选择题（本大题共12小题，共12.0分）
1. 胎儿发育过程中，所需的营养物质来自母体，母体和胎儿之间联系的“纽带”是（　　）
A. 卵巢 B. 胎盘和脐带 C. 子宫 D. 输卵管
2. 下列结构中，既属于泌尿系统又属于循环系统的是（　　）
A. 肾小球 B. 肾小囊 C. 肾小管 D. 肾动脉
3. 研究发现，中学生在晚上10点前入睡且睡足9个小时，更有利于垂体分泌促进人体生长的某种激素。该激素是（　　）
A. 肾上腺激素 B. 胰岛素 C. 生长激素 D. 性激素
4. 对探究“馒头在口腔中的变化”的实验描述错误的是（　　）


A. ①、②能形成对照实验，变量是唾液
B. 实验现象：①变蓝，②不变蓝
C. 实验结论：37℃时唾液淀粉酶的活性较强
D. 该实验可以验证唾液对淀粉的消化作用
5. 小明跑完800米后大口大口地喘着气，此时吸入外界空气进入肺的完整途径是（　　）
A. 鼻→咽→喉→气管→支气管→肺 B. 口→咽→喉→气管→支气管→肺
C. 鼻→口→咽→喉→气管→支气管→肺 D. 口→喉→咽→气管→支气管→肺
6. 消化系统结构复杂，为人体摄取食物、获得营养起到了非常关键的作用。其中消化腺的主要功能是（　　）
A. 消化食物 B. 吸收营养物质 C. 食物的通道 D. 分泌消化液
7. 以下为张××的血液常规化验单。根据化验结果推测，他最可能患有（　　）


A. 贫血 B. 坏血病 C. 扁桃体炎 D. 血栓
8. 中国自主研发的磁悬浮离心式“中国心”是目前全球体积最小、重量最轻的人工心脏。将“中国心”植入患者的左心室，就能将血液泵至患者全身。与“中国心”连接的血管是（　　）
A. 上、下腔静脉 B. 肺动脉 C. 主动脉 D. 肺静脉
9. 方框中的X是人体的某一器官，甲、乙、丙、丁分别为与其相连的血管，箭头表示血流方向。下列叙述错误的是（　　）

A. 若甲→X→丁，且乙→X→丙，则X是心脏
B. 若乙→X→丁，且丁是静脉血管，则X是肺
C. 若甲→X→丁，且丁中尿素等代谢废物减少，则X是肾脏
D. 若甲→X→丙，且丙中养料增多，则X是小肠
10. 花样滑冰运动员在比赛时，协调全身肌肉活动、维持身体平衡的结构是（　　）
A. 脑干 B. 小脑 C. 脊髓 D. 神经
11. “未来属于青年，希望寄予青年。”正处青春期的我们，应当继续奋斗，不负韶华。下列做法不妥的是（　　）
A. 接受身心变化 B. 热爱劳动实践 C. 追求绝对自由 D. 坚持锻炼身体
12. “珍爱地球，人与自然和谐共生”是第54个世界地球日的主题。下列做法与此主题不相符的是（　　）
A. 垃圾分类处理 B. 生活污水处理后排放
C. 使用清洁能源 D. 围湖造田，扩大耕地面积
二、简答题（本大题共5小题，共35.0分）
13. 下面是小明同学做的两个血液实验，请根据实验及相关图像回答问题。
实验一：将20毫升人的血液放入装有几滴5%的柠檬酸钠溶液的量筒中，轻轻振动量筒，静置一段时间（甲）。
实验二：取少量人血液制成人血涂片，在显微镜下观察。图乙是看到的物像示意图。
（1）血液静置一段时间后，可以观察到有明显的分层现象，图中淡黄色半透明的液体①是 ______ ，其主要功能是运载 ______ 、运输维持人体生命活动所需的物质和体内产生的废物。
（2）实验二是利用指尖采血，血液来自于 ______ （填血管名称），采血后能促进止血和加速血液凝固的物质存在于图乙中 ______ （填数字序号）。
（3）DNA鉴定是亲子鉴定常用的方法之一，常以血液、毛发、口腔上皮细胞等作为样本，确定亲子关系。若以血液为样本，应选用图中的④ ______ ，理由是其细胞中具有 ______ 。

14. 人体肾脏是血液的“净化器”。结合下列有关的结构示意图回答问题。

（1）图甲中表示肾脏的是 ______ （填数字序号），它是 ______ 系统的主要器官。
（2）为了研究肾脏的功能，科学家利用微穿刺法将显微操纵仪插入肾小囊腔中进行微量化学分析（如图乙），微吸管中吸入的液体是 ______ 。正常人的该部位液体中一般不含蛋白质的原因是：蛋白质分子比较大，肾小球和肾小囊壁不能将其 ______ 到肾小囊腔中。
（3）图丙表示肾小管及周围毛细血管放大图，肾小管壁由单层立方上皮细胞组成，细胞的游离面有刷毛缘，电子显微镜下可见刷毛缘是由微绒毛组成，这些结构都扩大了细胞表面积，有利于 ______ 作用的进行；在消化系统中也有与之类似功能的结构是小肠 ______ 表面的小肠绒毛和微绒毛。
（4）图丙中箭头表示某些物质的流向，箭头A表示的气体是 ______ ；箭头B表示的是营养物质，其中全部被吸收回血液的是 ______ 。
15. 在2022年底，一次性机器人“磁控胶囊胃镜”惊现第五届中国国际进口博览会，病人能短时间内无痛苦地完成胃部检查，病人吞下“磁控胶囊胃镜”到检查完成只需15分钟，约一天后它会随食物残渣排出体外。如图是人体部分结构和生理活动示意图，其中①②③④代表生理活动，请据图回答下列问题。

（1）“磁控胶囊胃镜”在人体内通过的路径是 ______ （填字母），“磁控胶囊胃镜”与生活中我们口服的药物胶囊（用淀粉制成）不同，后者在 ______ 开始消化。
（2）磁控胶囊胃镜需要在胃中保持15分钟不被消化，由此可推测胶囊外壳的成分不可能是营养物质中的 ______ 。
（3）检查时，被检查者要多喝水，水分主要经 ______ （填器官）吸收进入血液循环系统；而后主要通过 ______ （填字母和结构名称）的③④作用形成尿液后排出体外。
（4）图中共有 ______ 条代谢废物排出体外的途径。
16. 如图，小刚同学利用玻璃罩、气球、橡皮塞、橡皮膜、和玻璃管制作的模拟人体呼吸运动中胸部各器官变化的实验装置示意图，据图回答问题：
（1）图中③模拟的器官是 ______ 。
（2）模拟人体吸气运动的是 ______ 图，此时②的体积变大，代表气体进入人体的 ______ 。
（3）该装置最大的不足之处是人体呼气和吸气时，模拟 ______ 的玻璃罩不能扩缩小和扩大，只能通过用手推动③来改变其容积。
17. 人体之所以能成为一个统一整体，主要依靠神经系统的调节作用，关于神经调节，俄国生理学家巴甫洛夫曾做过一个有趣的实验（如图三所示），请分析图一、图二、图三回答问题。

​（1）在神经系统中，图二中的A、B、C属于中枢神经系统，组成A、B、C的基本单位是 ______ ；图二中B所示的结构色泽灰暗，主要是图一中的① ______ 构成。
（2）完成膝跳反射的结构基础是 ______ ，完成此反射的途径是⑨→ ______ →⑧（用数字，字母和箭头表示）。
（3）图三中A表示狗吃东西分泌唾液，这一反射类型属于 ______ 。图三B表示次重复训练后，图三C表示狗对铃声已经建立起唾液分泌的反射，其感受器位于狗耳的 ______ 内，该反射的完成必须有大脑皮层的参与，一段时间总是只要铃声，不给食物，狗对铃声建立起的条件反射将消退。

三、实验探究题（本大题共1小题，共13.0分）
18. 某兴趣小组设计模拟实验，探究人体不同消化器官（烧杯标签所示）对食物中的蛋白质的消化能力，实验步骤和反应结束后物质的检测结果如图。请分析回答下列有关问题：

试管编号
①
②
③
④
蛋白质含量
+++++
+++
-
+++++
（注：“+”数量越多，代表含量越高，“-”表示不含有）
（1）根据实验的整个过程分析，①号试管内加入蛋白液的量为 ______ 毫升，②号试管加入的液体应为 ______ 。
（2）对照实验中，四个烧杯中盛有等量的37℃温水的目的是为了模拟人体的内的温度，并控制 ______ 。
（3）根据上面的实验结果， ______ （选填“能”或“不能”）得出胆汁、胰液、肠液都有消化蛋白质的作用。
（4）由实验结果可知：人体能够消化蛋白质的器官是 ______ （填器官），其中消化蛋白质能力最强的器官是 ______ （填数字序号）号试管代表的消化器官。
答案和解析

1.【答案】B 
【解析】解：A、卵巢是女性的主要性器官，能是产生卵细胞以及雌性激素，A不符合题意。
B、胎儿生活在子宫内半透明的羊水中，通过胎盘、脐带从母体的血液里获得氧气和营养物质，同时把产生的二氧化碳等废物排到母体的血液里，再由母体排出体外，B符合题意。
C、子宫是胎儿发育的主要场所，C不符合题意。
D、输卵管的作用是输送卵细胞，也是受精作用的场所，D不符合题意。
故选：B。
女性的生殖系统包括卵巢、输卵管、子宫、阴道等。
关键是熟练掌握人的生殖发育过程。

2.【答案】A 
【解析】解：肾单位由肾小体和肾小管组成。肾小体分布在皮质内，由肾小球和包在它外面的肾小囊组成。肾小球实际是个毛细血管球，由入球小动脉分出的数十条毛细血管弯曲盘旋而成，这些毛细血管最后汇成出球小动脉；当血液流经肾小球时血液中除血细胞和大分子蛋白质外，血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质由肾小球滤过到肾小囊腔中形成原尿，所以肾小球既属于循环系统又属于泌尿系统。
故选：A。
肾单位是组成包括肾小体、肾小管和肾小囊。肾小球的作用与血液循环和尿液的形成有关。
关键是熟练掌握泌尿系统的组成及功能，可结合图形来记忆。其中肾脏是泌尿系统的主要器官，牢记肾脏的各结构及其功能。

3.【答案】C 
【解析】解：要充分保障中小学学生的睡眠时间，是因为人体在睡眠状态时，垂体分泌的生长激素较多，有利于蛋白质的合成和骨骼的生长，促进青少年的生长发育。
故选：C。
激素是由内分泌腺的腺细胞所分泌的、对人体有特殊作用的化学物质。它在血液中含量极少，但是对人体的新陈代谢、生长发育和生殖等生理活动，却起着重要的调节作用，激素分泌异常会引起人体患病。
本题考查了人体激素调节的相关知识，属理解层次，意在考查考生能运用所学知识的能力。

4.【答案】C 
【解析】解：A、①和②号试管唯一不同的变量是有无唾液，因此该实验是对照实验，变量是唾液。A正确。
B、①号试管中水对淀粉没有分解作用，因此滴加碘液变蓝色；②号试管中唾液淀粉酶将馒头中的淀粉全部分解成麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝。B正确。
C、37℃是模拟人口腔的正常体温，是唾液淀粉酶消化淀粉反应的最佳温度，该温度下唾液淀粉酶的活性较强，但是实验变量为唾液，并不是温度，此实验并不能证明：37℃时唾液淀粉酶的活性较强。C错误。
D、实验结果①号试管内变蓝，②号试管内不变蓝，可以结论是唾液淀粉酶对淀粉有消化作用，D正确。
故选：C。
（1）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。
（2）唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解成麦芽糖；淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，因此常用碘液来验证淀粉的存在。
解题关键是熟练掌握唾液淀粉酶对淀粉的消化作用实验。

5.【答案】B 
【解析】解：外界的空气进入肺依次经过鼻腔、咽、喉、气管和支气管，最后进入肺，在肺里完成气体交换。而题干中小明跑完800米后大口大口地喘着气，此时在用口呼吸，所以此时吸入外界空气进入肺的完整途径是口→咽→喉→气管→支气管→肺，因此ACD错误，B正确。
故选：B。
呼吸系统包括呼吸道和肺两部分。呼吸道的组成由上到下依次是鼻腔、咽、喉、气管和支气管。
掌握呼吸道和肺的组成功能是解题关键。

6.【答案】D 
【解析】解：消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门等器官；消化腺包括唾液腺、肝、胰等器官以及分布在消化道壁内的小腺体。消化道和消化腺协调合作完成食物消化和营养物质吸收，其中消化道是食物的通道；消化腺能分泌消化液，消化液排入消化道参与食物的消化，可见D正确。
故选：D。
消化系统是由消化道和消化腺组成的，具有的生理功能是从食物中获取营养物质，以备运输到身体所需要的细胞中。
解题关键是熟练掌握消化系统的结构和功能。

7.【答案】C 
【解析】解：A、当血液中红细胞数量少或血红蛋白含量过少时，人会患贫血，张xx的血常规化验单中红细胞和血红蛋白的值正常，不会患贫血，不符合题意。
B、坏血病是缺乏维生素C造成的，不符合题意。
C、白细胞的主要功能为防御病菌、免疫和清除坏死组织等。人体出现炎症时血液中的白细胞的数量会明显增多，张xx的血常规化验单中白细胞高于正常值，因此患有炎症，符合题意。
D、血小板的功能是止血和加速凝血，血栓即血液凝固成块现象，张xx的血常规化验单中血小板的数值正常，D不符合题意。
故选：C。
血常规化验单中有红细胞、白细胞、血红蛋白、血小板等的数量，可通过与正常值对比了解患者的健康状况。
关键是会阅读血常规化验单，明确红细胞、白细胞、血红蛋白、血小板等的正常值。

8.【答案】C 
【解析】解：心脏主要由心肌构成．它有4个空腔，按照位置关系，这4个腔分别叫作左心房、左心室、右心房、右心室。左心房连通肺静脉，左心室连通主动脉，右心房连通上、下腔静脉，右心室连通肺动脉。因此，将“中国心”植入患者的左心室，就能将血液泵至患者全身。与“中国心”连接的血管是主动脉。
故选：C。
心脏的结构如下：

解答此题需要掌握心脏的结构和功能。

9.【答案】C 
【解析】解：A、若甲→X→丁，且乙→X→丙，由图知，器官X既有动脉血流入，又有静脉血流入，心脏符合这一特征，所以，X是心脏，A正确。
B、若乙→X→丁，由图知，此时静脉血流经器官X后变为动脉血，且丁是静脉血管，肺符合这一特征，所以，X是肺，B正确。
C、与肾小球相连的血管分别是入球小动脉与出球小动脉，血管内流动的均是动脉血，所以，若甲→X→丁，则X是肾小球。如X是肾脏，则流入肾脏的是动脉血，从肾脏流出的应是静脉血。并且，由于器官细胞的呼吸作用会消耗营养物质，所以，流出的血液中的养料会减少，减少的不应是尿素等代谢废物，所以，X是肾小球，C错误。
D、若甲→X→丙，即流入X器官的是动脉血，流出X器官的是静脉血，且丙中养料增多，小肠符合这一特征，所以，X是小肠，D正确。
故选：C。
血液在血管内的流动方向是：动脉→毛细血管→静脉；血液在流经某一器官的毛细血管时，与该器官的组织细胞进行物质交换，因此血液从该器官流出后，血液的成分会发生变化。图中：X是人体的某一器官，甲、乙、丙、丁分别为与其相连的血管；箭头表示血流方向，则甲、乙为进入该器官的动脉血管，丙、丁为与该器官相连的静脉血管。
根据血液在血管内的流动方向以及正确识图是做好该题的关键。

10.【答案】B 
【解析】解：大脑由两个大脑半球组成，大脑半球的表层是灰质，叫大脑皮层，大脑皮层是调节人体生理活动的最高级中枢；小脑位于脑干背侧，大脑的后下方，小脑的主要功能是使运动协调、准确，维持身体的平衡；脑干位于大脑的下方和小脑的前方，脑干的灰质中含有一些调节人体基本生命活动的中枢（如心血管中枢、呼吸中枢等）；脊髓位于脊柱的椎管内，上端与脑相连，下端与第一腰椎下缘平齐，脊髓有反射和传导的功能。因此花样滑冰运动员在比赛时，协调全身肌肉活动、维持身体平衡的结构是小脑。
故选：B。
神经系统由脑、脊髓和它们所发出的神经组成，脑和脊髓是神经系统的中枢部分，叫中枢神经系统；由脑发出的脑神经和由脊髓发出的脊神经是神经系统的周围部分，叫周围神经系统。脑位于颅腔内，包括大脑、小脑和脑干三部分。
解答此类题目的关键是理解掌握小脑的功能：使运动协调、准确，维持身体的平衡。

11.【答案】C 
【解析】解：A．青春期的心理变化特征表现为自主意识增强，自尊心变强，渴望交流和友谊，易冲动并富于幻想，性意识萌动并表现为初期的与异性琉远，到逐渐愿意与异性接近，或对异性产生朦胧的依恋等正常的心理变化，必须接受身心变化，A正确。
B．青春期是长知识、长才干、树立远大理想、塑造美好心灵的关键时期，应该集中精力学习，但是不能只读书，必须热爱劳动实践活动，B正确。
C．青春期的孩子正在初步建立自己的三观，无规矩不成方圆，不可能享受绝对的自由，C错误。
D．坚持锻炼身体，劳逸结合是健康的生活方式，D正确。
故选：C。
青春期是人一生中生长和发育的黄金时期，生理上和心理上都发生很大的变化，据此解答。
了解青春期心理的变化，遇到问题时选择正确的做法，健康度过青春期。

12.【答案】D 
【解析】解：A、垃圾分类处理，能够节约能源，还减少环境污染。符合“珍爱地球，人与自然和谐共生”主题。A不符合题意。
B、生活污水处理后排放，减少对环境的污染。符合“珍爱地球，人与自然和谐共生”主题。B不符合题意。
C、使用清洁能源，能够减少因为过多使用常规能源造成的环境污染。符合“珍爱地球，人与自然和谐共生”主题。C不符合题意。
D、围湖造田，扩大耕地面积，会破坏生态环境，破坏生物多样性。不符合“珍爱地球，人与自然和谐共生”主题。D符合题意。
故选：D。
人类对资源的不合理开发和利用所导致的生态破坏和环境污染相互影响、相互作用，彼此重叠发生，形成所谓的“复合效应”，严重威胁着人类和其他生物的生存。因此，人类对资源的利用要科学合理、权衡利弊，既要考虑短期效益，更要考虑长远影响。
解答此题的关键是明确人类活动对环境的影响。

13.【答案】血浆  血细胞  毛细血管  ⑥  白细胞  细胞核 
【解析】解：（1）放入装有抗凝剂和血液的试管静置一段时间后，加入抗凝剂的血液出现分层现象，上面的部分是①血浆，呈淡黄色，半透明；其主要功能是运载血细胞和运输养料和废物。
（2）实验二是利用指尖采血，血液来自于毛细血管，乙图中⑥是血小板，具有促进止血和加速血液凝固的作用。
（3）DNA是主要的遗传物质，它主要存在于细胞核中，血液的结构中只有②白细胞具有细胞核。因此，确定亲子关系，若以血液为样本，应选用图中的④白细胞。
故答案为：（1）血浆；血细胞
（2）毛细血管；⑥
（3）白细胞；细胞核
图甲中①血浆，②白细胞和血小板，③红细胞，图乙中④白细胞，⑤红细胞，⑥血小板。
血液的组成和功能知识点是考查的重点，复习时应该注意。

14.【答案】①  泌尿  原尿  滤过  重吸收  皱襞  氧气  葡萄糖 
【解析】解：（1）由分析可知，图中①是肾脏，肾脏形成尿液，是泌尿系统的主要器官。
（2）当血液流经肾小球时，除了血细胞和大分子的蛋白质外。其余一切水溶性物质（如血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等）都可以过滤到肾小囊的腔内，形成原尿。所以，正常情况下微吸管提取的肾小囊内液中不含血细胞和大分子蛋白质。
（3）当原尿流经肾小管时，其中对人体有用的物质会被肾小管重新吸收，刷毛缘是由微绒毛组成，这些结构都扩大了细胞表面积，有利于肾小管重吸收作用的进行。在消化系统中也有与之类似功能的结构是小肠皱襞表面的小肠绒毛和微绒毛。
包括全部葡萄糖、大部分水和部分无机盐等（肾小管的重吸收作用），这些物质进入肾小管外部的毛细血管，被送回血液，而剩下的物质，如尿素、一部分水和无机盐等由肾小管流出，形成尿液。
（4）当血液流经肾小管周围毛细血管时，会发气体的交换，血液中的氧气进入肾小管的组织细胞，组织细胞中的二氧化碳进入血液，箭头A表示的气体是氧气；箭头B表示的是营养物质，有肾小管重吸收的全部葡萄糖、大部分水和部分无机盐等，其中全部被吸收回血液的是葡萄糖。
故答案为：（1）①泌尿；
（2）原尿（肾小囊内液）；滤过（过滤）；
（3）重吸收；皱襞（环形皱襞）；
（4）氧气；葡萄糖。
图甲中①肾脏、②输尿管、③膀胱、④尿道，共同构成了泌尿系统。
熟练掌握尿液的形成过程是解题的关键。

15.【答案】A  口腔  蛋白质  小肠  F肾单位  2 
【解析】解：（1）淀粉的消化开始于口腔。“磁控胶囊胃镜”在人体内通过的路径是A消化道，“磁控胶囊胃镜”与生活中我们口服的药物胶囊（用淀粉制成）不同，后者在口腔开始消化。
（2）蛋白质的消化开始于胃，在胃中胃液对蛋白质进行初步消化。磁控胶囊胃镜需要在胃中保持15分钟不被消化，由此可推测胶囊外壳的成分不可能是营养物质中的蛋白质。
（3）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官。肾脏的功能是形成尿液，肾单位是肾脏结构和功能的基本单位。检查时，被检查者要多喝水，水分主要经小肠吸收进入血液循环系统。而后主要通过F肾单位（填字母和结构名称）的③④作用形成尿液后排出体外。
（4）图中共有排尿和呼气两条代谢废物排出体外的途径。
故答案为：（1）A；口腔
（2）蛋白质
（3）小肠；F肾单位
（4）2
图中的A消化道、C肺泡、①胆汁通过胆管进入小肠、②吸收、③肾小球和肾小囊内壁的滤过（过滤）作用、④肾小管的重吸收作用。
解答此题的关键是明确食物的消化和营养物质的吸收过程、血液循环的途径、尿液的形成过程及排泄的途径。

16.【答案】膈（膈肌）  乙  肺  胸廓 
【解析】解：（1）图中①模拟的器官是气管，②模拟的器官是肺，③模拟的器官是膈（膈肌）。
（2）甲图中膈顶向上即胸廓缩小，②肺回缩，表示呼气过程；乙图中膈顶向下即胸廓增大，②肺扩张，表示吸气过程。模拟人体吸气运动的是乙图，此时②的体积变大，代表气体进入人体的肺。
（3）吸气时胸廓增大，呼气时胸廓缩小。该装置最大的不足之处是人体呼气时，模拟胸廓的玻璃罩不能缩小，只能通过用手推动③来改变其容积，使气体呼出。
故答案为：
（1）膈（膈肌）
（2）乙；肺
（3）胸廓
（1）呼吸运动是指呼吸时胸廓有节律地扩大和缩小，包括吸气过程和呼气过程。吸气时肋间肌和膈肌收缩，呼气时肋间肌和膈肌舒张。
（2）图中①模拟的器官是气管，②模拟的器官是肺，③模拟的器官是膈。甲图表示呼气过程，乙图表示吸气过程。
牢记呼气和吸气过程、场所，注意吸气、呼气时肋骨、膈肌的运动状态。

17.【答案】神经元（或神经细胞）  细胞体  反射弧  ⑦→B→⑥  非条件反射（简单反射）  耳蜗 
【解析】解：（1）神经系统由脑、脊髓和它们所发出的神经组成。脑和脊髓是神经系统的中枢部分叫中枢神经系统；由脑发出的脑神经和由脊髓发出的脊神经是神经系统的周围部分叫周围神经系统。神经元即神经细胞，是神经系统最基本的结构和功能单位，在体内起着调节和控制的作用。在脑和脊髓里，神经元的胞体密集的地方，色泽灰暗，叫灰质。可见，图二中的A脑、B脊髓灰质、C脊髓白质属于中枢神经系统，组成A、B、C的基本单位是神经元；图二中B所示的结构色泽灰暗，主要是图一中的①细胞体构成。
（2）神经调节的基本方式是反射，完成反射的结构基础是反射弧，兴奋（神经冲动）在反射弧上的传导是单向的，只能是：感受器→传入神经→神经中枢→传出神经→效应器。可见，完成膝跳反射的结构基础是反射弧。结合图二可知，完成膝跳反射的途径是：⑨→⑦→B→⑥→⑧。
（3）反射一般可以分为两大类：非条件反射和条件反射，非条件反射是指人生来就有的先天性反射，是一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成。条件反射是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，是在非条件反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的，是一种高级的神经活动，是高级神经活动的基本方式。所以，图三中A表示狗吃东西分泌唾液，这一反射是小狗生来就有的先天性反射，属于非条件反射（简单反射）。反复经过B训练后，图三中的C表示狗对铃声已经建立起唾液分泌的反射，其感受器位于狗耳的耳蜗（含有对声波敏感的细胞）内，该反射的完成必须有大脑皮层的参与，属于条件反射。但是，一段时间总是只要铃声，不给食物，狗对铃声建立起的条件反射将消退。
故答案为：
（1）神经元（或神经细胞）；细胞体；
（2）反射弧；⑦→B→⑥；
（3）非条件反射（简单反射）；耳蜗。
图一和图二中：①细胞体、②神经纤维、③神经末梢、④上行传导束、⑤下行传导束、⑥传出神经、⑦传入神经、⑧效应器、⑨感受器；A脑、B脊髓灰质、C、脊髓白质。
图三中：A给狗喂食，狗会分泌唾液，分泌唾液的反射是非条件反射，食物是非条件刺激。给狗听铃声而不给它喂食物，狗不会分泌唾液，此时铃声与分泌唾液无关，属于无关刺激。B每次给狗喂食前先让狗听到铃声，然后再立即喂食。重复此方式若干次。C一段时间后，当铃声单独出现，狗也会分泌唾液。此时，铃声已转化为食物（非条件刺激）的信号，称为条件刺激，条件反射就建立了。D一段时间总是只要铃声，不给食物，狗对铃声建立起的条件反射将消退。
此题属于综合题，灵活运用知识是解题的关键。

18.【答案】2  胃液  单一变量  不能  胃和小肠  ③ 
【解析】解：（1）分析题干可知：该探究实验主要探究食物中的蛋白质在人体不同消化器官内的消化过程，故该实验的变量是不同的消化液；为了保证单一变量，①号实验管中加入蛋白液的量应与其他管中的相同，为2毫升。二号试管模拟的是胃，所以应加入的消化液为胃液。③号试管中加入了胆汁、胰液和肠液，为小肠内的消化液，应模拟的是蛋白质在小肠内消化过程。
（2）对照实验中，必须保证只有一个变量，四个烧杯中盛有等量的37℃温水的目的是为了模拟人体的内的温度，并控制单一变量。
（3）①号试管的蛋白质没有被消化、②消化一少部分、③全部消化、④没有被消化，①、②、③号试管与④号试管相比，可知蛋白质被各消化液消化的程度。由此可以胃液、胰液、肠液都有消化蛋白质的作用，不能得出胆汁、胰液、肠液都有消化蛋白质的作用。
（4）由实验结束后蛋白质的含量可知，②号试管和③号试管中的蛋白质含量与④号相比都有所下降，所以胃和小肠能够消化蛋白质。其中消化蛋白质能力最强的器官是③号试管代表的消化器官。
故答案为：
（1）2；胃液
（2）单一变量
（3）不能
（4）胃和小肠；③
（1）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其它条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组，没有处理的就是对照组。
（2）蛋白质在胃中开始被消化，在胃蛋白酶的作用下被初步消化，然后进入小肠，在小肠中肠液和胰液中酶的作用下变成氨基酸。
在实验中，控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题。