课题：加快溶解			授课教师：
授课时间：	授课班级:			授课课时:1课时
教学目标： 1.通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。 2.通过对比的方法研究同样的水中溶解相同食盐的速度。能用搅拌使水中的物质充分溶解。 3.学会使用对比的方法观察实验现象。 4.感受生活中的溶解现象，知道可以利用各种方法加快溶解的速度。教学重、难点：重点：学生认识到通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。难点：设计对比实验进行探究。
教师活动		学生活动			设计意图	时间
一、聚焦课件出示一包奶茶。 1. 谈话：想喝奶茶吗？这是一包奶茶粉，有多少种方法泡好这杯奶茶呢？ 2.你们认为哪种情况下奶茶粉溶解最快？是什么因素影响了奶茶粉的溶解速度？说说你的理由。（板书：温度、搅拌）二、探索活动一：探索温度与溶解快慢的关系 1. 谈话：刚才我们作了猜测，需要实验来验证。如果让你们选，你会选择先证明哪个因素？（板书：热水与冷水。） 2. 学生讨论得出对比实验中应相同的条件。（板书：同样多的水、同样多的盐、同时加入） 3. 课件出示实验步骤和注意事项。 4. 教师分发材料，巡回指导，小组合作实验。 5. 小组汇报观察到的现象，得出结论。活动二：探索搅拌与溶解快慢的关系 1. 提问：我们已经用实验证明了温度与溶解快慢的关系，那怎样证明搅拌与溶解快慢的关系呢？ 2. 课件出示记录单：探索搅拌与溶解快慢的关系。小组讨论设计一个搅拌与溶解快慢关系的实验，完成活动记录单。 3. 学生讨论得到实验方案，确定要改变的条件。 4.课件出示实验材料：两份质量相同的食盐、2杯同样多的冷水、1根玻璃棒。 5.课件出示实验步骤和注意事项。（1）将两份同样多的食盐分别放入同样多的水中。（2）一个烧杯搅拌，另一个不搅拌，每2分钟记一次现象。（3）小组分工合作，完成活动手册。 6.教师分发材料，巡回指导，小组实验。 7.小组汇报观察到的现象，得出结论。三、拓展 1. 提问：我们发现了加热和搅拌的方法可以更快地溶解食盐，还有没有其他的方法呢？ 2. 学生说一说，猜测颗粒大小对溶解快慢的影响。 3. 引导学生设计物质的颗粒大小影响溶解速度的对比实验。 4. 视频播放——颗粒大小与溶解快慢实验。 5. 引导学生总结加快溶解的方法。		冷水、冷水搅拌、热水、热水搅拌（1）将两份同样多的食盐分别放入同样多的冷水和热水中。（2）静置10分钟，每2分钟记录一次现象。（3）小组分工合作，完成活动手册。搅拌与不搅拌。相同的条件：同样多的冷水、同样多的盐、同时加入。把物质的颗粒变小大颗粒热水搅拌——小颗粒热水搅拌			奶茶粉具有颗粒小溶解快的特点，也是学生熟悉且感兴趣的食物，借此引入，激发兴趣。充分调动学生学习的自主性，由“扶”到“放”探究影响溶解快慢因素的实验，突破重难点。让学生明确对比实验应注意进行变量的控制，只能改变一个条件，其他条件保持不变。为后面的实验探究做好铺垫。在探究过程中，引导学生倾听别人的发言，敢于发表自己的意见，培养学生增强合作互助的意识。在探究了温度对溶解快慢的影响的基础上，让学生自主设计搅拌对溶解快慢的影响实验，强化学生对对比实验只能改变一个条件的认识，培养学生初步设计对比实验的能力。利用视频，清晰展现颗粒大小对溶解快慢的影响，充分探究影响溶解快慢的因素，同时节省课堂时间，加深学生对对比实验的认识。
板书设计：
教学反思：