2022-2023学年四川省泸州市泸县五中高二（下）期末生物试卷（含解析）

这是一份2022-2023学年四川省泸州市泸县五中高二（下）期末生物试卷（含解析），共12页。试卷主要包含了单选题，探究题等内容，欢迎下载使用。
2022-2023学年四川省泸州市泸县五中高二（下）期末生物试卷
第I卷（选择题）
一、单选题（本大题共6小题，共36.0分）
1. 内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件。下列有关人体内环境与稳态的叙述正确的是（　　）
A. 人体内葡萄糖、尿素、抗体、呼吸酶等成分主要分布在内环境
B. 血浆渗透压升高或组织液渗透压降低是造成组织水肿的主要原因
C. 机体通过器官、系统的协调活动，共同维持内环境理化性质的恒定状态
D. 细胞外液是一种类似于海水的盐溶液，一定程度上反映了生命起源于海洋
2. 以下关于人体体温调节的相关叙述错误的是（　　）
A. 下丘脑通过影响肾上腺素的分泌而促进产热属于神经—体液调节
B. 在寒冷环境中机体通过调节产热和散热的平衡维持体温正常
C. 炎热的夏季，人在干燥环境下比空气湿度大的环境下更易中暑
D. 由于生理性调节能力有限，需要行为性调节作为体温调节的补充
3. 甲图表示燕麦幼苗生长素浓度与作用的关系；乙图表示将一株燕麦幼苗水平放置，培养一段时间后的生长状况；丙图表示燕麦胚芽鞘。下列有关叙述错误的是（　　）

A. 甲、乙图示都说明了植物生长素作用具有两重性，乙图中四个点中只有a点是抑制作用
B. 光不仅能够为植物提供能量，还能作为信号调控植物生长发育过程
C. 丙图A段产生生长素，向B段运输时运输方式为主动运输
D. 在探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度时，预实验的目的是减小实验误差
4. 湿地是地球上重要的生态系统，下列关于湿地的恢复和保护的叙述错误的是（　　）
A. 建立基因资源库对湿地中的生物进行保护，并可通过改造、修复等方法重建被破坏的湿地
B. 把湿地改造成人工林是提高生物多样性的重要手段之一
C. 人工湿地可以净化污水，改善水质，调节小气候，体现了生物多样性的间接使用价值
D. 湿地恢复过程中可建立缓冲带，以减少人类干扰，使湿地依靠自然演替恢复其生态功能
5. 中央电视台“3.15”晚会曝光某企业的酸菜包为“土坑酸菜”，其制作过程为：芥菜成熟后直接倒入土坑，加入水、盐等，用薄膜包裘，盖上泥土短时间发酵而成。土坑酸菜短时间内容易发黑腐烂，制作时会添加大量的防腐剂。下列有关说法错误的是（　　）
A. 腌制过程的产酸菌主要是乳酸菌，其代谢类型为异养厌氧型
B. 在土坑酸菜的制作过程中，乳酸菌发酵会产生乳酸和CO2
C. 与工业标准化生产相比，土坑酸菜易变质，这可能与密封不严有关
D. 土坑酸菜中的亚硝酸盐含量与发酵时间、温度、盐的用量等均有关系
6. 以菜花为材料提取DNA时，需将材料进行研磨，研磨液的成分常含有SDS（蛋白质变性剂）、EDTA（DNA酶抑制剂，稳定DNA活性）、Tris（缓冲剂）。下列有关叙述错误的是（　　）
A. 若选择鸡血细胞为材料，则省去了研磨过程
B. SDS可以使蛋白质变性，便于DNA与蛋白质分离
C. EDTA可以防止DNA水解成核糖核苷酸
D. Tris可以调节溶液中的pH
第II卷（非选择题）
二、探究题（本大题共5小题，共54.0分）
7. 正常人体的血糖浓度处于一定的范围内，内脂素是一种由内脏脂肪细胞产生的多肽类物质，具有类似胰岛素的作用，在降低血糖效果上与胰岛素的作用相叠加，且其分泌不受进食的影响，在体内的含量相对稳定。请回答下列问题：
（1）正常机体血糖浓度的范围是 ______ ；内脂素与肝细胞结合后，引起肝细胞的生理变化主要有 ______ 和 ______ 。
（2）靶细胞与内脂素和胰岛素结合的受体位点 ______ （填“相同”或“不同”），依据的理由是 ______ 。
（3）饭后高血糖状态恢复正常水平时起主要作用的物质是 ______ 。
（4）内脂素与胰岛素的作用相叠加，结果会 ______ （填“促进”或“抑制”）胰岛素的分泌，原因是 ______ ，体现了血糖调节过程中存在 ______ 调节。
8. 生态学家在某弃耕地紫茎泽兰入侵区，开展轻度、中度、重度入侵区的群落植物多样性调查，结果如图所示。请回答下列问题。

（1）群落中不同物种的总数称为 ______ ，其随紫茎泽兰入侵程度的增加而 ______ 。重度入侵区植物物种数变化较小的原因是 ______ 。
（2）紫茎泽兰与本地植物之间构成 ______ 关系。
（3）研究发现，经济植物黑麦草能抑制紫茎泽兰的生长。为了解其抑制机制，进行如下实验：①在适宜条件下用完全营养液培养黑麦草幼苗一段时间；②取一定量 ______ 加入用于培养紫茎泽兰幼苗的完全营养液中作为实验组，对照组加入等量的培养紫茎泽兰幼苗的完全营养液；③在适宜条件下培养一段时间后，观察并比较两组紫茎泽兰幼苗的长势。该实验的目的是探究 ______ 。
9. 高原鼠兔是广泛分布于青藏高原上的一种小型啮齿动物，其挖洞造丘、啃食牧草可能引起草地退化。科研人员拟通过植被调控来进行生态防控。回答下列问题：
（1）生态系统是指在一定的空间内，由 ______ 相互作用形成的统一整体。从生态系统的结构上划分，高原鼠兔属于 ______ 。
（2）披碱草是退化草地改良中常用的草种。科研人员在高原鼠兔分布密集草地建立围栏样地，设置鼠害草地、补播草地（即鼠害草地部分区域替换成披碱草）和人工披碱草草地三种样地研究草地植物群落结构的变化对高原鼠兔种群密度的影响。

①通过测定有效洞口数来表示鼠兔的种群密度。图1表明，种植披碱草能 ______ （填“升高“或“降低“）高原鼠兔的种群密度，判断的依据是 ______ 。
②高原鼠兔的食物组成为紫花针茅等植物。据此推测，补播草地和披碱草草地中高原鼠兔种群密度变化的原因是 ______ 。
（3）鼠害天然草地变为补播或人工草地后，原来低矮的草种被高大的披碱草所取代，群落的 ______ 结构发生了改变。继续研究披碱草高度与鼠兔种群密度的关系，图2结果表明随着披碱草高度增加，鼠兔种群密度 ______ （填“增大”或“减小”）。由此推测，高原鼠兔喜欢生活在 ______ （填“视野开阔”或“有高大遮蔽物”）的环境中。
10. 黑曲霉广泛分布于世界各地的粮食、植物性产品和土壤中，可产生淀粉酶、酸性蛋白酶、纤维素酶、果胶酶等，是重要的发酵工业菌种。某兴趣小组欲设计实验探究其产酶能力。回答下列问题：
（1）该兴趣小组的同学选择从土壤中获取黑曲霉，制取的土壤稀释液通常需要经过选择培养，其目的是 ______ ，培养基的pH应调至 ______ 。选择培养基发挥选择作用的机理是 ______ 。
（2）为证明黑曲霉能产生淀粉酶和纤维素酶，该兴趣小组设计了如下表所示实验，请任选一种酶补充其培养基成分及检测指标。
检测酶的种类
培养基成分
检测指标
淀粉酶
基本营养物质+琼脂+① ______
② ______
纤维素酶
基本营养物质+琼脂+① ______
② ______
（3）黑曲霉产生的果胶酶可用于苹果汁生产，果胶酶可提高苹果汁的 ______ （答两点）；苹果汁中的营养成分在高温下易被破坏，可采用 ______ 法杀死其中的微生物。
11. 产脲酶的细菌可分解尿素。为筛选产脲酶的菌株，科研人员开展了相关研究。
（1）为了筛选可分解尿素的细菌，配置的培养基应选择尿素作为唯一 ______，尿素的灭菌方法是 ______。
（2）称取1g土壤样品，加入99mL ______中，制备成菌悬液。若用涂布分离法计数细菌的个数，要使所得估计值更接近实际值，应严格操作，多次重复，还应保证对待测样品 ______的比例恰当。取0.1mL10倍稀释的菌悬液涂布在固体培养基上，平均长出了25个菌落，则该样本中每克土壤约有产脲酶的细菌 ______个。
（3）通常筛选菌种时可以通过观察 ______特征对细菌进行初步鉴定。在筛选产脲酶的细菌时，还可以在培养基中添加 ______作为指示剂，产脲酶的细菌在培养基中生长一段时间后，菌落周围指示剂将变成 ______色。
答案和解析

1.【答案】D 
【解析】解：A、呼吸酶属于细胞内的物质，不属于内环境成分，A错误；
B、组织水肿是由于组织液中的水分过多引起的，血浆渗透压降低或组织液渗透压升高是造成组织水肿的主要原因，B错误；
C、机体通过器官、系统的协调活动，共同维持内环境理化性质的相对稳定，而非恒定不变，C错误；
D、细胞外液是一种类似于海水的盐溶液，一定程度上反映了生命起源于海洋，D正确。
故选：D。
内环境是由组织液、血浆和淋巴（液）等细胞外液组成，其中组织液是组织细胞直接生存的环境，血浆是血细胞直接生存的环境，淋巴（液）是淋巴细胞和吞噬细胞直接生存的环境。
本题主要考查内环境稳态的相关知识，意在考查考生理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力，能够运用所学知识，对生物学问题作出准确的判断，难度适中。

2.【答案】C 
【解析】解：A、下丘脑通过传出神经支配肾上腺分泌肾上腺素，肾上腺素能促进细胞代谢，使产热增加，该过程为神经—体液调节，A正确；
B、寒冷环境中，机体散热增加，机体通过神经—体液调节，使产热和散热的平衡维持体温正常，B正确；
C、炎热夏天，和在干燥环境相比，人在空气湿度大的环境中，汗水不容易排出，体内的热量更不易散出，更容易中暑，C错误；
D、由于机体的生理性体温调节能力有限，为了维持比较稳定的体温，所以需要行为性调节作为体温调节的补充，比如适当增减衣服，D正确。
故选：C。
人体体温调节：
（1）体温调节中枢：下丘脑；
（2）机理：产热和散热保持动态平衡；
（3）寒冷环境下：①增加产热的途径：骨骼肌战栗、立毛肌收缩、甲状腺激素和肾上腺素分泌增加；②减少散热的途径：毛细血管收缩、汗腺分泌减少。
（4）炎热环境下：主要通过增加散热来维持体温相对稳定，增加散热的途径主要有汗液分泌增加、皮肤血管舒张。
本题主要考查体温调节的相关知识，意在考查考生理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力，能够运用所学知识，对生物学问题作出准确的判断，难度适中。

3.【答案】D 
【解析】解：A、甲图中显示低浓度促进生长，高浓度抑制生长，体现了生长素的作用具有两重性；乙图中由于重力作用，a侧生长素浓度高，抑制生长，b侧生长素浓度低，促进生长，d、c两点生长素都是促进作用，A正确；
B、光既能为植物提供能量，也能作为信号调控植物生长发育过程，B正确；
C、丙图A段产生生长素，向B段运输时运输方式为主动运输，C正确；
D、预实验的目的是为正式实验打下基础（缩小最适浓度的范围），减少人力、财力、物力的损失，不能减少实验误差，D错误。
故选：D。
分析甲图：甲图表示不同器官对生长素的敏感程度不同，根比芽对生长素更敏感；曲线图中横线以上都表示促进作用，横线以下都表示抑制作用，说明生长素的作用具有两重性。
分析乙图：将一株燕麦幼苗水平放置，培养一段时间后根向地生长，茎背地生长。
分析丙图：A是胚芽鞘尖端，能产生生长素，是感光部位；B是尖端下面的伸长区。
本题结合曲线图和胚芽鞘结构图，考查生长素作用特性，意在考查考生分析题图提取有效信息的能力；理解所学知识要点的能力；能运用所学知识和观点，对生物学问题作出准确的判断，难度适中。

4.【答案】B 
【解析】解：A、建立基因资源库对湿地中的生物进行保护，并可通过改造、修复等方法重建被破坏的湿地，A正确；
B、人工林树种单一，把湿地改造成人工林会降低生物多样性，B错误；
C、人工湿地可以净化污水，改善水质，调节小气候，体现了生物多样性的间接使用价值，C正确；
D、湿地恢复过程中可建立缓冲带，以减少人类干扰，使湿地依靠自然演替恢复其生态功能，D正确。
故选：B。
湿地是地球上重要的生态系统，被称为“地球之肾”，湿地对生态系统起到了重要的调节功能，可以净化污水，改善水质，调节小气候，体现了生物多样性的间接价值；恢复湿地生物多样性最佳方法就是减少人为干扰，让其自然恢复；在无机环境得到改善的基础上，首先增加生产者的种类和数量有利于恢复生物多样性，生产者是生态系统的主要成分，是生态系统的基石。
本题主要考查生态工程的相关知识，要求学生有一定的理解分析能力，能够结合题干信息和所学知识进行分析应用。

5.【答案】B 
【解析】解：A、腌制过程的产酸菌主要是乳酸菌，其代谢类型为异养厌氧型，A正确；
B、在土坑酸菜的制作过程中，乳酸菌发酵会产生乳酸，但不产生CO2，B错误；
C、与工业标准化生产相比，土坑酸菜密封不严，容易腐败变质，C正确；
D、在土坑酸菜的制作过程中，发酵时间、温度、盐的用量等均会影响土坑酸菜中亚硝酸盐的含量，D正确。
故选：B。
泡菜的制作所使用的微生物是乳酸菌，代谢类型是异养厌氧型，在无氧条件下乳酸菌能够将蔬菜中的葡萄糖氧化为乳酸。
本题考查泡菜的制作，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验选用的材料、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。

6.【答案】C 
【解析】解：A、若选择鸡血细胞为材料，利用细胞吸水涨破的原理，省去了研磨过程，A正确；
B、SDS是蛋白质变性剂，可使蛋白质结构变得松散，使染色体中DNA和蛋白质分离，B正确；
C、EDTA是DNA酶抑制剂，可以防止DNA水解成脱氧核苷酸，C错误；
D、Tris是缓冲剂，可调节溶液中的pH，D正确。
故选：C。
提取生物大分子的基本思路是选用一定的物理或化学方法分离具有不同物理或化学性质的生物大分子。对于DNA的粗提取而言，就是要利用DNA与RNA、蛋白质和脂质等在物理和化学性质方面的差异，提取DNA，去除其他成分。
本题主要考查DNA的粗提取与鉴定，意在考查考生理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力，能够运用所学知识，对生物学问题作出准确的判断，难度适中。

7.【答案】0.8-1.2g/L  促进细胞摄取、利用、储存葡萄糖  抑制肝糖原的分解  不同  内脂素在降低血糖效果上与胰岛素的作用相叠加，说明内脂素不影响胰岛素与受体的结合  胰岛素  抑制  内脂素与胰岛素的作用相叠加，血糖下降明显，反过来会抑制胰岛素的分泌从而使血糖不至于下降太多  负反馈 
【解析】解：（1）正常机体血糖浓度的范围是0.8-1.2g/L；内脂素具有类似胰岛素的作用，与肝细胞结合后，引起肝细胞的生理变化主要有加速细胞摄取、利用、储存葡萄糖，抑制肝糖原的分解。
（2）内脂素在降低血糖效果上与胰岛素的作用相叠加，说明靶细胞与内脂素和胰岛素结合的受体位点不同。
（3）胰岛素能够降低血糖，饭后高血糖状态恢复正常水平时起主要作用的物质是胰岛素。
（4）内脂素与胰岛素的作用相叠加，血糖下降明显，反过来会抑制胰岛素的分泌从而使血糖不至于下降太多，激素的作用结果会反过来影响该激素的分泌，这体现了血糖调节过程中存在负反馈调节。
故答案为：
（1）0.8-1.2g/L     促进细胞摄取、利用、储存葡萄糖     抑制肝糖原的分解
（2）不同     内脂素在降低血糖效果上与胰岛素的作用相叠加，说明内脂素不影响胰岛素与受体的结合
（3）胰岛素
（4）抑制     内脂素与胰岛素的作用相叠加，血糖下降明显，反过来会抑制胰岛素的分泌从而使血糖不至于下降太多     负反馈
机体饱食后体内血糖上升，下丘脑血糖平衡中枢兴奋通过神经调节使胰岛素分泌增加，同时，血糖升高直接刺激胰岛B细胞分泌胰岛素，胰岛素促进细胞对葡萄糖的摄取、储存和利用，同时抑制非糖物质转化和糖原分解（注意不能抑制消化吸收，有来路也有去路），使血糖含量下降；当下降到正常水平（80-120毫克每分升），胰岛素分泌水平恢复正常，然后因为血糖水平下降，同上，依靠神经调节和体液调节，胰岛A细胞分泌胰高血糖素增加，胰高血糖素可以促进糖原分解并促进非糖物质转化。
本题主要考查血糖调节的相关知识，意在考查考生理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力，能够运用所学知识，对生物学问题作出准确的判断，难度适中。

8.【答案】物种丰富度  减小  已经形成以紫茎泽兰为优势种的稳定群落  种间竞争  培养过黑麦草幼苗的营养液  黑麦草根部是否分泌抑制紫茎泽兰生长的物质 
【解析】解：（1）群落中物种数目的多少称为丰富度；据图可知，物种丰富度随紫茎泽兰入侵程度的增加而减小；由于重度入侵区已形成以紫茎泽兰为优势的稳定群落（该群落中紫茎泽兰占绝对优势），故重度入侵区植物物种数变化较小。
（2）紫茎泽兰与本地植物之间争夺阳光、空气、养料等，构成种间竞争关系。
（3）本实验目的：研究黑麦草抑制紫茎泽兰生长的抑制机制，：①在适宜条件下用完全营养液培养黑麦草幼苗一段时间；②取一定量培养过黑麦草的营养液加入用于培养紫茎泽兰幼苗的完全营养液中作为实验组，对照组加入等量的培养紫茎泽兰幼苗的完全营养液。该实验的目的是探究黑麦草根部是否分泌抑制紫茎泽兰生长的物质。
故答案为：
（1）物种丰富度     减小     已经形成以紫茎泽兰为优势种的稳定群落
（2）种间竞争
（3）培养过黑麦草幼苗的营养液     黑麦草根部是否分泌抑制紫茎泽兰生长的物质
分析题图，生态学家在弃耕地紫茎泽兰入侵区，开展轻度、中度、重度入侵区的群落植物多样性调查结果图；由图知轻度入侵区植物物种数变化较大，重度入侵区植物物种数变化较小，原因是重度入侵区已形成以紫茎泽兰为优势的稳定群落。
本题考查生物种间关系、探究性实验的相关知识，意在考查学生的分析能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力。

9.【答案】生物群落与它的非生物环境  消费者  降低  与鼠害草地相比，补播草地和披碱草草地的总洞口数和有效洞口数下降，且披碱草草地的总洞口数和有效洞口数下降更显著  披碱草与原有植物形成竞争关系，导致高原鼠兔可利用的食物资源减少  空间（垂直）结构和水平  减小  视野开阔 
【解析】解：（1）生态系统是指在一定的空间内，由生物群落与它的非生物环境相互作用形成的统一整体。从生态系统的结构上划分，高原鼠兔属于消费者。
（2）①结合图分析，与鼠害草地相比，补播草地和披碱草草地的总洞口数和有效洞口数下降，且披碱草草地的总洞口数和有效洞口数下降更显著，可知种植披碱草能降低高原鼠兔的种群密度。
②紫花针茅等植物与披碱草竞争阳光、水分和无机盐，导致紫花针茅等植物的种群密度下降，高原鼠兔可利用的食物资源减少，从而导致高原属兔的种群密度下降。
（3）鼠害天然草地变为补播或人工草地后，原来低矮的草种被高大的披碱草所取代，群落的垂直结构和水平结构均发生了改变。图2结果表明随着披碱草高度增加，鼠兔种群密度逐渐减小。可以得出，高原鼠兔喜欢生活在视野开阔的环境中。
故答案为：
（1）生物群落与它的非生物环境        消费者
（2）①降低       与鼠害草地相比，补播草地和披碱草草地的总洞口数和有效洞口数下降，且披碱草草地的总洞口数和有效洞口数下降更显著
  ②披碱草与原有植物形成竞争关系，导致高原鼠兔可利用的食物资源减少
（3）空间（垂直）结构和水平       减小       视野开阔

本题主要考查的是种群的特征以及群落的空间结构的相关知识，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中。

10.【答案】增大黑曲霉的数量  酸性  抑制不需要的微生物生长，促进所需要的微生物生长  淀粉  加入碘液染色，观察有无透明圈  纤维素  加入刚果红染色，观察有无透明圈  出汁率、澄清度  巴氏消毒 
【解析】解：（1）选择培养可以抑制不需要的微生物生长，促进黑曲霉生长，从而增大黑曲霉的数量。为了选择培养黑曲霉，应将pH调至霉菌的适宜酸性。选择培养基发挥选择作用的机理是抑制不需要的微生物生长，促进所需要的微生物生长，以此获得所需要的微生物。
（2）要证明黑曲霉能产生淀粉酶和纤维素酶，需要在培养基中加入淀粉或纤维素，通过染色观察来确定。其中，淀粉用碘液染色，若黑曲霉能产生淀粉酶，则在菌落周围因为淀粉被水解而会出现透明圈；纤维素用刚果红染色，若黑曲霉能产生纤维素酶，则在菌落周围因为纤维素被水解，而会出现透明圈。
（3）由于果胶酶能够分解果胶、瓦解植物的细胞壁及胞间层，果胶酶可提高果汁的出汁率和澄清度。巴氏消毒法能使苹果汁的营养成分不被破坏，苹果汁中的营养成分在高温下易被破坏，可采用巴氏消毒法杀死其中的微生物。
故答案为：
（1）增大黑曲霉的数量      酸性     抑制不需要的微生物生长，促进所需要的微生物生长
（2）淀粉     加入碘液染色，观察有无透明圈     纤维素         加入刚果红染色，观察有无透明圈
（3）出汁率、澄清度     巴氏消毒
在微生物学中，将允许特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基，称为选择培养基。
本题主要考查酶的特性及应用，意在考查考生理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力，能够运用所学知识，对生物学问题作出准确的判断，难度适中。

11.【答案】氮源  G6玻璃砂漏斗过滤  无菌水  稀释  2.5×105  菌落  酚红  红 
【解析】解：（1）为了筛选可分解尿素的细菌，配置的培养基应选择尿素作为唯一氮源，由于尿素受热易分解，微生物实验中常用G6玻璃砂漏斗过滤灭菌的一般是含有不能加热的化合物的培养基，故尿素的灭菌方法是G6玻璃砂漏斗过滤。
（2）称取1g土壤样品，加入99mL无菌水中，制备成菌悬液，无菌水能够防止杂菌污染。若用涂布分离法计数细菌的个数，要使所得估计值更接近实际值，应严格操作，多次重复，还应保证对待测样品稀释的比例恰当。取0.1mL10倍稀释的菌悬液涂布在固体培养基上，平均长出了25个菌落，此时菌液的稀释倍数是103，则该样本中每克土壤约有产脲酶的细菌25÷0.1×103=2.5×105个。
（3）通常筛选菌种时可以通过观察菌落特征对细菌进行初步鉴定。在筛选产脲酶的细菌时，细菌合成的脲酶将尿素分解成氨，氨会使培养基的碱性增强。在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂培养细菌，生长一段时间后，若指示剂变红，可确定该种细菌能够分解尿素。
故答案为：
（1）氮源    G6玻璃砂漏斗过滤
（2）无菌水   稀释  2.5×105
（3）菌落   酚红    红
1、培养基选择分解尿素的微生物的原理：培养基的氮源为尿素，只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素，以尿素作为氮源。缺乏脲酶的微生物由于不能分解尿素，缺乏氮源而不能生长发育繁殖，而受到抑制，所以用此培养基就能够选择出分解尿素的微生物。
2、分解尿素的细菌的鉴定：细菌合成的脲酶将尿素分解成氨，氨会使培养基的碱性增强。在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂培养细菌，若指示剂变红，可确定该种细菌能够分解尿素。
本题考查微生物的分离与培养，要求考生识记分离、鉴定尿素分解菌的原理和操作，掌握菌落计数和菌落特征的应用，意在考查考生运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力。