高考生物总复习第11单元教材基础类实验学案
展开1．教材实验的“同材异用”
(1)盐酸
实验名称 | 盐酸浓度 | 盐酸的作用 |
影响酶活性的条件 | 物质的量浓度为0.01 mol/L的盐酸 | 改变过氧化氢的pH，提供酸性环境 |
观察根尖分生区组织细胞的有丝分裂 | 质量分数为15%的盐酸 | 使组织中的细胞相互分离开来 |
低温诱导植物细胞染色体数目的变化 | ||
模拟生物体维持pH的稳定 | 物质的量浓度为0.1 mol/L的盐酸 | 模拟细胞代谢产生的酸性物质 |
(2)NaOH溶液
①在鉴定生物组织中蛋白质的存在时，0.1 g/mL的NaOH溶液作为双缩脲试剂的成分之一，为该实验提供碱性环境。
②在鉴定生物组织中还原糖的存在时，0.1 g/mL的NaOH溶液作为斐林试剂的成分之一。
③在与光合作用有关的实验中，用NaOH溶液吸收装置中的CO2，以保证装置中没有CO2存在。
④在探究影响酶活性的条件(pH)时，用物质的量浓度为0.01 mol/L的NaOH溶液来调节pH。
⑤在探究酵母菌细胞呼吸的方式中，用质量分数为10%的NaOH溶液来吸收空气中的CO2。
(3)归纳洋葱在实验中的“一材多用”
取材部位 | 实验名称 | 取材原因 |
鳞片叶 | 探究植物细胞的吸水和失水 | 外表皮细胞含紫色大液泡，便于观察 |
使用高倍显微镜观察几种细胞 | 细胞较大，外表皮细胞有大液泡，内表皮细胞有明显的细胞核 | |
DNA的粗提取与鉴定 | 高等植物细胞的细胞核中含有DNA，且材料易得 | |
根 | 观察根尖分生区组织细胞的有丝分裂 | 材料易得，且分生区细胞分裂能力强，染色体数目少，易于观察 |
低温诱导植物细胞染色体数目的变化 |
(4)酒精
2．生物学实验中用到的染色剂归纳
其他试剂(或材料)的种类及作用
(1)卡诺氏液：固定细胞形态→低温诱导植物细胞染色体数目的变化。
(2)秋水仙素：抑制纺锤体形成→诱导染色体加倍。
(3)植物生长调节剂(NAA、2，4D、IPA、IBA、生根粉等)：促进插条生根→探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度。
3．实验操作流程模板
(1)观察类实验操作流程模板
(2)鉴定类实验的操作流程模板
(3)探究类实验操作流程模板
(4)调查类实验一般操作流程模板
4．实验条件的控制方法
(1)增加水中氧气：泵入空气或吹气或放入绿色植物；
(2)减少水中氧气：容器密封或油膜覆盖或用凉开水；
(3)除去容器中CO2：放入NaOH溶液或KOH溶液；
(4)除去叶片中原有淀粉：置于黑暗环境一昼夜；
(5)除去叶片中叶绿素：酒精隔水加热；
(6)避免光合作用对呼吸作用的干扰：给植株遮光；
(7)得到单色光：棱镜色散或彩色薄膜滤光；
(8)DNA半保留复制方式探究：密度梯度离心；
(9)各种细胞器的提取：差速离心。
5．实验结果的显示方法
(1)净光合速率：O2释放量、CO2吸收量或有机物积累量；
(2)呼吸速率：O2吸收量、CO2释放量或有机物减少量；
(3)原子转移途径：放射性同位素标记技术；
(4)细胞液浓度大小：质壁分离实验；
(5)细胞是否死亡：质壁分离实验、台盼蓝染色法；
(6)甲状腺激素作用：动物耗氧量、发育速度等；
(7)生长激素作用：生长速度(体重变化、身高变化)；
(8)胰岛素作用：动物活动状态。
选择合适的材料是实验成功的关键
(1)在显色实验(如物质检测)中，材料最好不带颜色或颜色较浅，或实验时对有色材料进行脱色处理。
(2)可溶性还原糖检测中不宜选择甜菜、甘蔗等作为实验材料，因为它们不含还原糖。
(3)颜色深浅与所检测的物质的含量有关，含量越多，颜色越明显。
(4)观察细胞的有丝分裂或低温诱导染色体加倍时，应注意观察呈正方形的根尖分生区细胞。
(5)观察叶绿体时，若选用菠菜叶则取稍带些叶肉的下表皮。
(6)观察植物细胞的质壁分离与复原应选用成熟的植物细胞。
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