冀人版科学五上 第五单元《热传递》单元知识清单
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第五单元重点、热点、难点梳理
第18课：勺柄是怎样变热的
一、知识要点：
1. 热能从温度高的物体传向温度低的物体。
2. 在同一个物体中,热能从温度高的部分传向温度低的部分。这种传递热的方式称为传导。
3. 距离越大，热传导的时间越长;距离越短,热传导的时间越短。
二、实验探究：
实验名称:研究热的传递方式
假设：热可能是从离热水近的一端，传向离热水远的一端。
实验原理:酒精灯做热源，直的铁片做传热的物体,用蜡烛可以观察到热在物体中的传递。
买验方法：在金属片的一端用蜡烛油沾上豆子,用酒精灯给金属片加热。
实验现象:靠近金属片受热一端的豆子先掉下来，其后的豆子也依次掉下来。
实验结论：在同一个物体中,热能从温度高的部分传向温度低的部分。
第19课：传热比赛
一、知识要点：
1. 厨房里的炒菜锅等炊具一般用铁或铝做成,而炊具把儿则是用塑料做成。
2.不同固体材料传热的快慢不相同。
3.不同材料传热快慢不同,金属等传热性强的物体称为热的良导体；塑料、木头、空气、水等传热性弱的物体称为热的不良导体。热的不良导体适合做隔热材料。
第20课：热在水中的传递
一、知识要点：
1. 将分别装有热水和冷水的小塑料盒放进温水中，我们会观察到装热水的塑料盒上浮,装冷水的塑料盒下沉。
2.锅底部的水受热后会上升，上部的冷水会下降。
3.烧杯下部的水受热后会上升,上部比较冷的水会下降，通过热水和冷水的相互对流，使全部的水变热，这种传递热的方式称为对流。
二、实验探究
实验名称：探究水是怎样变热的
假设：锅底部的水受热后可能会上升,上部的冷水会下降。
实验材料：三脚架、陶土网、烧杯、酒精灯、木屑、水等。
实验方法：(1)将陶土网放在三脚架上，向烧杯中加入适量的水,放在陶土网上。
(2)向水中加入少量的木屑,用酒精灯分别给烧杯底部的中间和边缘位置加热。
实验现象：烧杯中的木屑随着水不停上下翻滚，但加热边缘的烧杯里，位于边缘的木屑翻滚剧烈，另一个烧杯里中间部分的木屑翻滚剧烈。
实验结论:烧杯下部的水受热后会上升,上部比较冷的水会下降，通过热水和冷水的相互对流，使全部的水变热。
第21课：太阳能热水器
一、知识要点
1. 在夏季的烈日下，太阳能热水器中的水被晒得很热。
2. 太阳距离地球很远很远,约有1.5亿千米。而地球周围的空气只有2000千米—3000千米厚，也就是说地球大气层以外遥远的太空是没有空气的,所以太阳的热不是通过传导和对流的方式传给地球的。
3. 太阳从遥远的太空直接将热传给了地球，这种传递热的方式称为辐射。
4. 热传递主要通过传导、对流、辐射三种方式来实现。
5. 对比实验中，只有一个条件是可变的，其他条件要相同。
6. 太阳能热水器吸热多少与颜色、角度、受热面积等因素有关。
第22课：保温和散热
一、知识要点
1. 在生产生活中，有时需要保温，让物体的温度保持在一定的范围内，这就需要减缓热传递；有时需要散热，使物体的温度尽快降下来,这就需要加快热传递。
2. 保温杯只能减慢物体温度的变化,而不能保持物体原来的温度不变。
3. 影响热传递的因素是材料、结构、颜色等。
4. 保温要采用热的不良导体，而散热要用热的良导体。
5.热水瓶塞、瓶胆的材料与作用：热水瓶塞选用热的不良导体--木塞，隔绝内部物体与外界交流，减少热传导和热对流。热水瓶胆选用双层玻璃，玻璃间形成真空,破坏了对流、传导的条件。
6.瓶胆为双层,中间的空气被抽去，瓶胆壁内外涂有银白色发亮物质，有什么作用？
作用：瓶胆的两层玻璃之间抽成真空,破坏了热对流、热传导的条件。瓶胆内外涂有银白色发亮物质，好像镜子一样,能把热反射回去,减少热辐射。
- 热水瓶的保温原理：热水瓶通过破坏热传递的条件，减缓热传递，使物体保持温度,从而实现保温的目的。
- 怎样让一杯热水更快变凉？
(1)把热水倒入金属杯，同时放入冰水中浸泡。(2)把热水倒入敞口容器中,同时放到转动的风扇下。(3)在热水中加入冰块，可使热水迅速变凉。(4)用小棒快速搅动热水。
