小学科学教科版 (2017)六年级下册6.生命体中的化学变化教学ppt课件

第6课时　生命体中的化学变化

一、学习目标

1.知识目标

（1）食物能够为人体提供能量和营养。食物被人体消化吸收的过程是缓慢的，这个过程发生了化学变化。

（2）情绪的产生也与化学变化有关系。

2.探究目标

（1）能通过观察、实验等方式获取事物的信息。

（2）能基于所学的知识运用分析、比较、推理、概括等方法得出科学探究的结论。

二、知识梳理

1.在动植物包括我们人类的生命体内，每时每刻都发生着各种各样的　变化　，这些变化维系着我们的生命。 

2.种子发芽、叶子变黄、我们的身体长高等都属于　化学变化　。 

3.一些干燥的食物能够被点燃，说明食物蕴含着大量的　能量　，并且能够以燃烧的形式释放出来。 

4.食物被我们吃进体内后，并不是像燃烧那么简单地释放出能量，而是需要经历更复杂、更平稳的　化学变化　，才能转化为身体所需的能量。 

5.我们身体的生长也是一种　化学变化　。这种化学变化把食物中的营养物质转换成我们身体的一部分。 

6.情绪也与　化学变化　有关。科学研究发现，当我们特别积极地做某件事情时，大脑中有一种物质可以让我们的心情变得愉快，这种物质是通过化学变化产生的。如多巴胺。 

三、实验解析

1.实验重现

（1）探究问题：唾液遇到淀粉会发生什么变化？

（2）实验材料：米饭、面巾纸、勺子、碘酒、滴管。

（3）实验步骤：

①取少许米饭，放嘴里，用舌头品尝下是什么味道。另取一部分滴加碘酒，观察颜色。

②细细咀嚼一会儿，再说说有什么感觉。吐在纸上，滴加碘酒，观察颜色。

（4）实验现象记录：

　 （5）实验结论：唾液能把淀粉消化成有甜味的麦芽糖。

2.指点迷津

 为什么咀嚼后的米饭不能使碘酒变色？ 

　　淀粉可以使碘酒变成蓝色。咀嚼时，口腔中分泌唾液，唾液中的淀粉酶把淀粉消化成麦芽糖，所以咀嚼后的米饭不能使碘酒变色。