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苏教版 (2019)必修 第二册第二单元 食品中的有机化合物完整版ppt课件
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这是一份苏教版 (2019)必修 第二册第二单元 食品中的有机化合物完整版ppt课件，共21页。PPT课件主要包含了学习目标，易挥发，强烈刺激性，易溶于水和乙醇，酯和水等内容，欢迎下载使用。
1.能识别乙酸结构中起关键作用的原子或原子团，并将其与整体进行联系，预测羧酸类物质的有关性质。2．认识乙酸对人类生活和生命活动的重要意义。
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