劳技第一单元 卫生小标兵第1课 洗餐具试讲课ppt课件

这是一份劳技第一单元 卫生小标兵第1课 洗餐具试讲课ppt课件，共19页。PPT课件主要包含了树立增强劳动的观念，掌握勤换洗餐具的要领，树立吃苦耐劳的精神，清洁餐具的方法，使用的工具，方法与步骤，拓展延伸，操作要领等内容，欢迎下载使用。
养成自觉帮助父母的好习惯
大家平时吃饭的时候都会用到哪些餐具呢？
同学们吃完饭后都是谁洗餐具呢？
爸爸妈妈辛苦工作一整天还要再清洗餐具，同学们应该主动的去帮助爸爸妈妈减轻负担
同学们有主动的帮助过爸爸妈妈清洗餐具吗？
如果没有也没有关系，接下来我们一起来学习如何清洗餐具
大家回到家后可以主动帮助爸爸妈妈清洗餐具
我们先来了解下餐具清洗不干净会有哪些坏处呢？
1.可能感染肠道传染病过度使用洗洁精，残余的化学洗涤剂可以让人容易疲倦，还可能影响肝脏排毒功能，进而降低人的免疫力
细菌造成的危险有哪些？短期危害上，常见的沙门氏菌、大肠杆菌、诺如病毒等病毒细菌，能引起上吐下泻、脱水等急性肠胃炎症状，甚至可能有休克风险。长期影响上，长期摄入的霉菌里很可能含有黄曲霉素，而相关研究证实黄曲霉素与肝癌、食管癌以及胃癌的发生有一定的关系。
思考：1、怎样才能清洗餐具保持卫生呢？下面我们来学习清洗餐具的具体操作步骤和方法。
洗洁剂、洗碗巾、盆、温水
1.清除残存食物和油污用水或者用纸清除食物残渣2.盆中放清水40℃~45℃为宜
3.放入适量洗洁剂，浸泡餐具注意适量，不要放太多，以免最后清洗不干净对身体有害。浸泡时间大概在一至两分钟。4.用洗碗巾清洗餐具在一次没有清洗干净的地方进一步清洗
洗碗布是万能布吗？很多家庭主妇会将洗碗布当做万能布来使用，但实际上这样反而会越洗越脏，并且可能使致病菌跟着抹布到处流窜。与此同时，也不建议将多孔材质如清洁海绵作为洗碗布，这种材质的吸水能力强，但容易残留食物的残渣，让大量细菌滋生和繁殖。洗碗布建议选择超细纤维布
我们再来总结一下操作要领
(1)浸泡时，滴洗洁精要依据餐具数目和油腻程度而定。(2)洗盆，碗要分类，注意碗里碗外，盆面盆底都洗到。(3)洗筷子要用洗碗布裹住筷子搓洗，每根筷子都要洗到。
(4)洗锅要用丝瓜筋或百洁布洗漱。(5)冲刷要分类，注意节俭用水。(6)餐具用洁净抹布擦干，摆放要按大小类型叠放。保证放稳，免得打坏。
通过本节课的学习大家对如何清洗餐具有了更多的了解，希望大家在平时可以主动帮助爸爸妈妈分担家务