北师大版高中生物选择性必修3第一节植物细胞工程课堂作业含答案2

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【优编】第一节植物细胞工程-3课堂练习一．单项选择1．使用现代生物科技手段达到所需目的的物质或过程，与生物体内有差异的是（　　）A．植物组织培养过程中形成的愈伤组织B．PCR技术扩增基因时使用的DNA聚合酶C．动物细胞培养时细胞正常分裂的代数是有限的D．构建的基因表达载体中需要启动子来驱动转录2．下列有关菊花组织培养的叙述，错误的是（    ）A．外植体一般选取生长旺盛的嫩枝B．为充分利用培养条件，每个锥形瓶可接种6~8个外植体C．培养形成的愈伤组织可继续在原培养基中分化形成植株D．外植体接种前常进行流水冲洗．酒精处理．消毒液处理等消毒措施3．下列实验中，有关注意事项错误的是（　　） 实验名称注意事项A探究植物细胞的吸水和失水选用紫色洋葱鳞片叶外表皮B观察根尖分生组织细胞的有丝分裂找到分生区细胞进行观察C菊花的组织培养使用植物激素的浓度和比例D探究酵母菌种群数量的变化从静置试管的上部吸取培养液A．A B．B C．C D．D4．下列关于生物学实验中“酒精使用”目的的叙述，正确的是（　　）A．检测油脂时滴加体积分数为50%的酒精是为了杀死脂肪细胞B．检测果胶酶活性的实验中加95%酒精是为了鉴别果胶C．用自然生长的茎段进行组织培养前要将该茎段在70%酒精中浸泡是为了灭菌D．用无菌水代替75%酒精擦拭超净台可起到消毒的作用5．下列有关乙醇的使用，正确的是（    ）A．油脂鉴定实验中，用70%的乙醇洗去多余的染料B．光合色素提取和分离实验中，用95%的乙醇提取叶绿体中的色素C．果汁中的果胶和果胶酶实验中，用16%的乙醇进行果胶的鉴定D．植物的组织培养实验中，用50%的乙醇对外植体进行消毒6．菊花种植多年后易积累病毒而导致品种退化。目前生产上采用茎尖分生组织离体培养的方法快速繁殖脱毒的种苗，以保证该品种的品质。这种通过分生组织离体培养获得种苗的过程不涉及细胞的（　　）A．有丝分裂 B．分化 C．减数分裂 D．全能性7．甲．乙．丙．丁四个生物兴趣小组分别按如下流程进行科学探究活动∶甲∶挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵→果酒乙∶植物组织→形成愈伤组织→长出丛芽→生根→试管苗丙∶让豆腐长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制→获得腐乳丁∶剪碎动物组织→胰蛋白酶处理→细胞悬液→原代培养→传代培养据此分析错误的是（    ）A．甲组在发酵时打开排气口的间隔时间可逐渐延长B．乙组形成的愈伤组织加上人工种皮可以制成人工种子C．丙组所加卤汤中酒精的含量一般为12%左右D．丁组由原代培养到传代培养时还需用胰蛋白酶处理8．培养胡萝卜根组织可获得试管苗，过程如图所示。下列相关叙述错误的是（    ）A．步骤②可用酒精溶液和次氯酸钠溶液进行消毒B．步骤③切取的组织块要带有形成层，便于诱导形成愈伤组织C．从步骤⑤到步骤⑥需要更换新的培养基继续培养D．步骤⑤要进行照光培养，从而诱导细胞合成叶绿素9．“山融3号”是山东大学科研团队培育的小麦和偃麦的体细胞杂交种，具有高产，耐盐的特点，该品种已在黄河三角洲广泛种植。下列有关体细胞杂交实验操作和原理的叙述正确的是（　　）A．酶解法获取原生质体可以在蒸馏水中进行B．该品种可以克服小麦和偃麦有性杂交不亲和障碍C．诱导原生质体融合与动物细胞融合的手段完全相同D．原生质体可以直接脱分化形成愈伤组织10．如图是某二倍体植物通过花药进行单倍体育种的过程示意图，下列叙述正确的是（    ）A．图中过程②涉及细胞的分裂和分化，细胞进行有丝分裂B．将秋水仙素更换成聚乙二醇（PEG），也可获得染色体加倍的细胞C．图中③过程为了促进生芽，可适当增加培养基中细胞分裂素的比例D．愈伤组织含有叶绿体，代谢类型是自养需氧型11．关于动物细胞培养和植物组培的叙述错误的是（    ）A．植物组织培养和动物细胞培养的理论基础相同，都利用了细胞的全能性B．植物克隆和动物克隆的技术基础分别是植物组织培养技术．动物细胞培养和组织培养技术C．动物细胞克隆需用动物细胞培养技术，可形成细胞株D．植物组织培养可以不经脱分化形成愈伤组织，直接由分生组织经器官发生途径或是胚胎发生途径形成新植株12．植物组织培养过程中无菌操作很重要，某植物组织培养实验室培养的菊花愈伤组织被真菌严重污染，为查找污染原因设计了4个实验，实验遵循单一变量原则，得到下列实验结果，据此可得出的初步结论是（    ）A．提高培养温度能解决污染问题B．调整培养基pH能解决污染问题C．延长培养基灭菌时间能解决污染问题D．污染主要来自组织培养的离体组织13．下列有关胡萝卜组织培养的操作过程，错误的是（    ）A．外植体一般选取生长较好的胡萝卜根B．为充分利用培养条件，每个锥形瓶可接种6～8个外植体C．培养形成的愈伤组织可继续在原培养基中分化形成植株D．外植体接种前常进行流水冲洗．酒精处理．消毒液处理等消毒措施14．有关高中生物实验中乙醇的应用正确的是（    ）A．分离叶绿体中的色素用 95%的乙醇B．检测生物组织中的油脂时，用苏丹Ⅲ染液染色后，直接滴 2 滴 50%乙醇洗去多余的染料C．向果汁中加入适量 95%的乙醇，可析出果胶D．植物组织培养时，取一段茎先在 70%乙醇中浸泡 10 分钟是为了灭菌15．下列关于生物技术实践的叙述，正确的是（    ）A．用糯米酿酒，先由酒曲中的黑根霉或黑曲霉中的淀粉酶完成糖化B．植物组织培养时，菊花茎段在生根培养基上培养可以得到丛状苗C．在分离以尿素为氮源的微生物时，有脲酶的细菌菌落周围会出现透明圈D．测定样品中亚硝酸盐含量时，将水放入比色杯中，直接测其OD值，作为空白对照16．下列有关生物学实验中所用的试剂的说法，正确的是（　　）A．在菊花的组织培养中，用95%的酒精对菊花茎段消毒B．在“观察植物细胞有丝分裂”实验中解离液用的是盐酸和酒精混合液C．“绿叶中色素的提取”和“检测生物组织中的脂肪”实验中，酒精的作用相同D．“检测生物组织中的还原糖”和“检测生物组织中的蛋白质”实验中，CuSO4的作用相同17．植物组织培养是依据细胞的全能性，在体外将植物组织细胞培养成一个完整植株的过程，如下图所示。下列相关叙述错误的是（    ）A．培养基中添加蔗糖可以提供营养和调节渗透压B．甲．丙两处使用的生长激素与细胞分裂素比例相同C．同一株绿色开花植物不同部位的细胞经培养获得的愈伤组织核基因数目可能不同D．丙过程的实质是基因的选择性表达18．细胞融合不仅在自然条件下常见，在现代生物技术中也被经常应用。下图为细胞融合的简略过程，下列说法正确的是（　　）A．细胞融合过程都涉及膜的流动性，常用聚乙二醇．电激等进行促融处理B．若细胞a．b分别取自优良奶牛，则采集的卵母细胞和精子可直接体外受精C．若细胞a．b分别代表白菜．甘蓝细胞，则完成融合的标志为核的融合D．若细胞d是杂交瘤细胞，则在选择性培养基中筛选后即可大规模培养生产单抗
参考答案与试题解析1．【答案】B【解析】2．【答案】C【解析】在植物组织培养时，需要添加植物激素，其中生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂．脱分化和再分化的关键性激素．植物激素的浓度．使用的先后顺序及用量的比例等，都会影响实验的结果．生长素与细胞分裂素的用量比值高时，有利于根的分化，抑制芽的形成；比值低时，有利于芽的分化．抑制根的形成，比值适中时，促进愈伤组织的形成。植物组织培养的流程为：制备MS 培养基-外植体消毒-接种-培养-移栽-栽培。解答：A．嫩枝或分化程度较低的部位的细胞分裂能力强．分化程度低，全能性容易表达，所以外植体一般选用嫩枝或分化程度较低的部位成功率更高，A正确；B．为充分利用培养条件，每个锥形瓶可接种6~8个外植体，接种后，将封口膜重新扎好，B正确；C．培养形成的愈伤组织需要转移到分化培养基中才能再分化形成植株，C错误；D．外植体接种前常进行流水冲洗．酒精处理．消毒液处理等消毒措施，最后为了避免消毒液的危害，需要用无菌水清洗三次，D正确。故选C。3．【答案】D【解析】4．【答案】B【解析】“酒精”在不同实验中的作用：(1)体积分数95%的酒精：与质量分数15%的HCI溶液按1: 1的体积比混合作解离液，用于观察根尖分生组织细胞有丝分裂的实验。(2)体积分数50%的酒精：检测生物组织中(如花生子叶切片)脂肪实验中，用于洗去苏丹III染色剂染色后切片上的浮色。(3) 无水乙醇：叶绿体中色素提取与分离实验中用作色素提取剂。解答：A．在检测脂肪的试验中需要用体积分数50%的酒精洗去浮色，A错误；B．在“果汁中的果胶和果胶酶”实验中，可以用95%乙醇鉴别果胶，B正确；C．茎段属于外植体，外植体需要用70%的酒精和0.1%氯化汞溶液进行消毒，C错误；D．超净工作台的消毒需用70%的酒精喷雾空气和擦拭工作台，并用紫外灯照射30分钟处理，D错误。故选B。5．【答案】B【解析】6．【答案】C【解析】植物组织培养技术的过程：离体的植物组织，器官或细胞（外植体）→愈伤组织→胚状体→植株（新植体）；该技术的原理是植物细胞的全能性。在脱分化过程和再分化过程中细胞都通过有丝分裂方式进行增殖。解答：A．脱分化过程和再分化过程中细胞都通过有丝分裂方式进行增殖，A不符合题意；B．植物组织培养过程中主要涉及脱分化和再分化过程，故有分化的发生，B不符合题意；C．分生组织离体培养获得种苗的过程中细胞通过有丝分裂方式增殖，不会发生减数分裂，C符合题意；D．该过程采用了植物组织培养技术，其原理是植物细胞的全能性，D不符合题意。故选C。7．【答案】B【解析】8．【答案】D【解析】植物组织培养技术：9．【答案】B【解析】植物体细胞杂交技术：解答：A．酶解法获取原生质体应该在等渗溶液中进行，不能在蒸馏水中进行，避免原生质体吸水涨破，A错误；B．小麦和偃麦之间存在生殖隔离，自然条件下不能进行有性生殖，该品种通过植物体细胞杂交技术获得，可以克服小麦和偃麦有性杂交不亲和障碍，B正确；C．诱导原生质体融合与动物细胞融合的手段不完全相同，相同点是二者均可用物理法和化学法诱导融合，不同点是可用灭活的病毒诱导动物细胞融合，而不能用灭活的病毒诱导原生质体融合，C错误；D．原生质体需要再生出新的细胞壁形成杂种细胞，然后才可以进行脱分化形成愈伤组织，D错误。故选B。10．【答案】C【解析】图示可知：该育种过程包括两个环节：11．【答案】A【解析】植物组织培养与动物细胞培养的比较：比较项目植物组织培养动物细胞培养原理细胞的全能性细胞增殖培养基性质固体培养基液体培养基培养基成分营养物质（蔗糖）．植物激素等营养物质（葡萄糖）．动物血清等培养结果植物体细胞株．细胞系培养目的快速繁殖．培养无毒苗等获得细胞或细胞产物分散处理无有脱分化有无解答：A．植物组织培养利用了细胞的全能性，但动物胞培养利用的原理是细胞增殖，A错误；B．植物克隆利用了植物细胞的全能性，因此技术基础是植物织培养技术，而动物克隆利用了动物细胞核的全能性，其技术基础是动物细胞培养和组织培养技术，B正确；C．动物细胞克隆需用动物细胞培养技术，可培养到50代左右，形成细胞株，C正确；D．植物组织培养可以不经脱分化形成愈伤组织，直接由分生组织经器官发生途径或是胚胎发生途径形成新植株，D正确。故选A。12．【答案】D【解析】据图分析可知：本实验自变量为灭菌时间．培养基pH和温度，因变量为污染率，污染率与培养基灭菌的时间．培养基pH以及培养温度并没有规律性关系；离体组织灭菌时间越长，污染率越低，因此可得出污染的主要来源是离体组织。解答：据图可知：培养基灭菌的时间．培养基pH以及培养温度发生变化时，污染率没有太大变化，但随着离体组织灭菌时间的增加，污染率大幅度下降，说明污染的原因是组织培养的离体组织，ABC错误，D正确。故选D。13．【答案】C【解析】14．【答案】C【解析】酒精是生物实验常用试剂之一，如检测脂肪实验中需用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色；观察植物细胞有丝分裂实验和低温诱导染色体数目加倍实验中都需用体积分数为95%的酒精对材料进行解离；绿叶中色素的提取和分离实验中需用无水酒精来提取色素；果酒和果醋制作实验中可用体积分数为70%的酒精进行消毒；DNA的粗提取和鉴定中可以体积分数为95%的冷酒精进一步纯化DNA等。解答：A．用无水乙醇提取绿叶中的色素，用纸层析法分离滤液中的色素，A错误；B．在脂肪的检测实验中，用滴管将苏丹III染液滴在切片上，静置2～3min，使切片染色； 用吸水纸吸去多余染液，再在切片上滴加1～2滴50%乙醇溶液，洗去多余染料，B错误；C．果胶不溶于酒精，因此鉴别果胶时，最简便的方法就是将果汁制品与适量95%酒精混合，观察沉淀物的析出情况，C正确；D．植物组织培养时，取一段茎先在 70%乙醇中浸泡 10 分钟是为了消毒，D错误。故选C。15．【答案】A【解析】16．【答案】B【解析】17．【答案】B【解析】植物组织培养包括脱分化和再分化两个重要的过程，决定植物脱分化和再分化的关键因素是植物激素的种类和比例，特别是生长素和细胞分裂素的协同作用在组织培养过程中非常重要。图中甲表示脱分化，乙是愈伤组织，丙表示再分化。解答：A．植物组织培养的培养基中需添加蔗糖，目的是提供营养，同时调节渗透压，A正确；B．生长素和细胞分裂素的使用比例不同，培养的结果不同。生长素和细胞分裂素的比值高时，有利于根的分化．抑制芽的形成；比值低时，有利于芽的分化．抑制根的形成；比值适中时，促进愈伤组织的形成，故甲．丙两处使用的生长激素与细胞分裂素比例不同，B错误；C．同一植株不同部位的细胞经培养获得的愈伤组织核基因数目不一定相同，如花粉细胞培养形成的愈伤组织细胞的基因只有体细胞的一半，C正确；D．丙是愈伤组织再分化过程，其实质是基因的选择性表达，D正确。故选B。18．【答案】A【解析】细胞融合技术包括动物细胞融合和植物体细胞杂交，植物体细胞杂交技术能够打破远缘杂交不亲和的障碍，动物细胞融合技术常用于单克隆抗体的制备。解答：A．利用生物膜的结构特点------流动性，使用电激．PEG．灭活的仙台病毒等方法都能诱导细胞融合，A正确；B．精子获能后才能与培养成熟的卵细胞融合，完成受精作用，B错误；C．植物细胞融合完成的标志是再建新的细胞壁，C错误；D．单克隆抗体的制备过程中需要进行两次筛选，第一次选择性培养基筛选得到的是杂交瘤细胞，第二次单孔培养基筛选才能得到产生单一抗体的杂交瘤细胞，D错误；故选A。