高中生物沪科版 (2019)必修1《分子与细胞》第三节 ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质习题

【精编】第三节ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质-2优质练习

一．单项选择

1．下图为探究酵母菌无氧呼吸产物的装置，操作方法或实验现象错误的是（    ）

A．甲瓶密封培养一段时间后，再连通乙瓶

B．乙瓶中的溶液可用溴麝香草酚蓝水溶液代替

C．实验进行一段时间后，乙瓶中的溶液会变浑浊

D．实验结束后，用酸性重铬酸钾溶液检验乙瓶中的酒精

2．酵母菌细胞的呼吸方式可以利用如图所示装置进行探究。下列关于该实验的叙述，错误的是（    ）

A．甲组和乙组构成一组对比实验

B．甲组中NaOH溶液的作用是吸收空气中的CO2，排除空气中的CO2对实验结果的干扰

C．甲组的澄清石灰水会变浑浊，乙组的不会

D．向A．B瓶中加入酸性的重铬酸钾溶液，B瓶溶液会变灰绿色，A瓶溶液不会

3．关于“探究酵母菌细胞呼吸方式”的实验，下列说法错误的是（    ）

A．在有氧呼吸的装置中，可用NaOH溶液除去泵入空气中的CO2

B．在无氧呼吸的装置中，需将酵母菌培养液封口放置一段时间后再实验

C．该实验采用了对比实验的方法，也叫相互对照实验

D．通过澄清的石灰水是否变浑浊判断细胞呼吸的方式

4．在储存新鲜水果时，以下哪种条件是不必要的（    ）

A．高温 B．低温

C．低氧 D．适当地充加氮气

5．对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是（    ）

A．①③ B．②③ C．①④ D．②④

6．．将新鲜．等量且足量的苹果果肉分别置于不同О2浓度的密闭容器中，其他条件相同且适宜，1小时后测定的O2吸收量和CO2释放量如表所示。下列分析正确的是

A．O2浓度为0时，苹果果肉细胞中没有ATP和[H]生成

B．O2浓度为3%时，苹果果肉细胞产生酒精的速率最大

C．随着О2浓度的不断增高，苹果果肉细胞对O2的消耗量也持续增加

D．当密闭容器中O2浓度达到5%后，苹果果肉细胞就只进行有氧呼吸

7．关于探究酵母菌细胞呼吸的方式实验的有关说法正确的是（    ）

A．实验要在黑暗条件下进行，防止产生氧气对呼吸作用产生影响

B．因酵母菌是兼性厌氧型菌，所以才能成功完成两个对比实验

C．为了使酵母有充足的氧气，需要向酵母菌培养液中直接通入空气

D．向酵母菌培养液中加入酸性重铬酸钾，发生颜色变化证明有酒精

8．生物学习中，经常会有一些实验现象的变化，下列现象与事实不符的是（    ）

A．用斐林试剂检验蛋白质是否水解

B．用碘液检验淀粉溶液是否水解

C．用花生子叶检验溶液中是否有苏丹Ⅲ

D．用酸性K2CrO7溶液检验酵母菌是否进行了无氧呼吸

9．下图为探究酵母菌呼吸方式的实验设计装置。下列有关叙述正确的是（   ）

A．该实验自变量为氧气的有无 B．泵入的气体应先除去O2

C．丙中不会产生酒精 D．实验结果说明酵母菌只进行有氧呼吸

10．酵母菌在有氧或无氧环境中都能生长。将酵母菌培养在葡萄糖溶液中，下列相关叙述错误的是（    ）

A．酵母菌进行有氧呼吸和无氧呼吸都能产生CO2，但场所不同

B．探究酵母菌的有氧呼吸过程时，需要将通入的空气中的CO2去除

C．CO2释放量与O2吸收量的比值越大，酵母菌进行有氧呼吸的强度越强

D．若产生的CO2与酒精的量相等，则酵母菌只进行无氧呼吸

11．下图为“探究酵母菌的呼吸方式”的实验装置图。据图分析，错误的是（    ）

A．可用酸性条件下灰绿色的重铬酸钾溶液来检测酒精

B．通过对甲．乙两个实验组的对比，可以看出氧气条件对细胞呼吸的影响

C．根据溴麝香草酚蓝溶液变色时间长短，可知酵母菌产生CO2的快慢

D．若C瓶和E瓶中溶液都变混浊，不能据此判断酵母菌的呼吸方式

12．巴黎酵母加入蔗糖溶液中进行厌氧发酵，无酒精产生，而若将其加入葡萄糖溶液中，可以厌氧发酵产生酒精及 CO2．关于巴黎酵母的推测，不合理的是（    ）

A．能使葡萄糖直接脱下两个CO2并生成两分子酒精

B．分解葡萄糖释放的能量少部分转移至ATP中

C．细胞膜上存在能运载葡萄糖的载体

D．细胞内可能缺乏蔗糖酶基因

13．如图为探究酵母菌细胞呼吸方式的示意图，下列叙述正确的是（    ）

A．试剂甲只能是溴麝香草酚蓝水溶液

B．创设的条件X（有氧）与Y（无氧）形成了一组对照

C．与条件X相比，在条件Y下等量葡萄糖产生的ATP的量较少

D．若试剂乙是酸性重铬酸钾溶液，则现象Ⅱ为由橙色变为灰绿色

14．某科研小组为探究酵母菌的细胞呼吸方式，进行了如图所示实验（假设细胞呼吸产生的热量不会使瓶中气压升高），开始时溴麝香草酚蓝水溶液的颜色基本不变，反应一段时间后溶液颜色由蓝逐渐变绿，直至变黄。下列有关分析正确的是（    ）

A．实验过程中酵母菌细胞呼吸释放的CO2全部来自线粒体

B．14C6H12O6不能进入线粒体，故线粒体中不能检测出放射性

C．溴麝香草酚蓝水溶液的颜色由蓝逐渐变绿，直至变黄，说明酵母菌的呼吸强度在增强

D．溴麝香草酚蓝水溶液的颜色一开始不变是因为酵母菌只进行了有氧呼吸

15．下列选项关于细胞呼吸的叙述，正确的是    （    ）

A．破伤风芽孢杆菌细胞呼吸过程中[H]的消耗场所是线粒体内膜

B．为了降低呼吸速率，水果的保存条件是零下低温．低氧．干燥

C．以脂肪为原料时，人组织细胞消耗的O2与产生的CO2的比值小于1

D．向培养酵母菌的培养液中加入溴麝香草酚蓝水溶液，一段时间后，溶液颜色变黄

16．关于糖类在实验中的使用，下列叙述错误的是（　　）

A．植物细胞质壁分离及复原实验所用蔗糖溶液浓度不宜过高

B．向蔗糖溶液中加入斐林试剂，水浴加热后变成砖红色

C．植物组织培养实验中，通常需要加入糖类作为有机营养物质

D．探究酵母菌呼吸方式的实验中需要加入葡萄糖溶液保证酵母菌的正常生活

17．下列关于染色试剂或检测试剂的叙述，错误的是（    ）

A．台盼蓝可以鉴定细胞的死活，染成蓝色的细胞为死细胞

B．苏丹III可以将脂肪染成橘黄色，其中用到体积分数50%酒精的作用是洗去浮色

C．橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色

D．葡萄糖或麦芽糖溶液中加入斐林试剂呈现砖红色

18．将酵母菌研磨成匀浆，离心后得上清液（细胞质基质）和沉淀物（含线粒体），把等量的上清液．沉淀物和未曾离心的匀浆分别放入甲．乙．丙三个试管中，各加入等量葡萄糖溶液，然后置于有氧的条件下，下列叙述正确的是（　　）

A．甲试管中不发生反应

B．乙试管中有CO2和H2O产生

C．丙试管中有大量的ATP产生

D．丙试管中无CO2产生

参考答案与试题解析

1．【答案】D

【解析】

探究酵母菌呼吸方式的实验原理：

（1）酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌，因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。

（2）CO2可使澄清石灰水变混浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可以检测酵母菌培养CO2的产生情况。

（3）橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与乙醇（酒精）发生化学反应，在酸性条件下，变成灰绿色。

解答：

A．探究酵母菌的无氧呼吸时，甲瓶应先密封培养一段时间，再连通乙瓶，目的是消耗瓶中的氧气，创造无氧环境，A正确；

B．使乙瓶中澄清石灰水变浑浊的CO2，溴麝香草酚蓝水溶液也可用于二氧化碳的鉴定，因此，乙瓶中的溶液可用溴麝香草酚蓝水溶液代替，B正确；

C．实验进行一段时间后，会有二氧化碳产生，乙瓶中的溶液会变浑浊，C正确；

D．实验结束后，用酸性重铬酸钾溶液检验甲瓶中是否有酒精，从而确定无氧呼吸产生了酒精，D错误。

故选D。

2．【答案】C

【解析】

3．【答案】D

【解析】

4．【答案】A

【解析】

水果贮藏时，应该零上低温（抑制酶的活性）．低氧（抑制无氧呼吸）．高二氧化碳（抑制有氧呼吸。零下低温使得水果因结冰而冻坏；无氧呼吸积累较多的酒精而损害细胞，使水果品质下降。

解答：

A．高温使水分蒸发较快，而且高温时细胞呼吸强度大，有机物分解快，不利于水果的保存，A错误；

B．零上低温能抑制酶的活性，呼吸速率下降，且不会使水果结冰而冻坏，有利于水果保存，B正确；

C．低氧时有氧呼吸较弱，且低氧能抑制无氧呼吸，减少有机物的消耗，有得保存水果，C正确；

D．充入适当氮气，可抑制无氧呼吸，降低水果 的呼吸强度，减少有机物的消耗，利于保存水果，D正确。

5．【答案】B

【解析】

还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下会产生砖红色沉淀；二氧化碳可以使澄清石灰水变浑浊，也可以使酸性重铬酸钾由橙黄色变为灰绿色。

解答：

①酸性重铬酸钾使酒精呈灰绿色，①错误；

②脂肪的鉴定，试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液，颜色变化：橘黄色或红色，②正确；

③果糖的检测和观察，试剂：斐林试剂，颜色变化：砖红色，③正确；

④溴麝香草酚蓝溶液与二氧化碳反应，颜色由蓝变绿再变黄，④错误。

故选B。

6．【答案】D

【解析】O2浓度为0时，苹果果肉细胞只进行无氧呼吸，无氧呼吸第一阶段有ATP和[H]生成，A错误；O2浓度为0时，苹果果肉细胞只进行无氧呼吸，此时无氧呼吸速率最大，产生酒精的速率也最大，随着氧气浓度的增大，无氧呼吸逐渐受抑制，产生酒精的速率也逐渐减小，B错误；据表可知，随着О2浓度的不断增高，苹果果肉细胞对О2的消耗量先增加，后保持不变，C错误；据表可知，当密闭容器中О2浓度达到5%后，苹果果肉细胞О2的吸收量均等于CO2释放量，说明苹果果肉细胞此时只进行有氧呼吸，D正确。

7．【答案】B

【解析】

探究酵母菌细胞呼吸方式实验的原理是：

8．【答案】A

【解析】

生物实验中颜色反应的总结

9．【答案】A

【解析】

分析实验装置图：乙装置是探究酵母菌有氧呼吸的实验装置，甲中澄清石灰水用于检测有氧呼吸产生的二氧化碳。丙装置中的石蜡油具有隔绝空气的作用，所以该装置是探究酵母菌无氧呼吸的实验装置，丁中的澄清石灰水用于检测无氧呼吸产生的二氧化碳。

解答：

A．本实验探究酵母菌呼吸方式，自变量为氧气的有无，A正确；

B．乙是验证酵母菌有氧呼吸方式的，需要O2，所以不需要除去O2，B错误；

C．丙中酵母菌进行无氧呼吸，会产生酒精，C错误；

D．实验结果说明酵母菌既进行有氧呼吸，也进行无氧呼吸，D错误。

故选A。

10．【答案】C

【解析】

11．【答案】A

【解析】

12．【答案】A

【解析】

酵母菌是兼性厌氧菌，既能进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸。有氧呼吸，生成水和二氧化碳；无氧呼吸，生成酒精和二氧化碳。

解答：

A．葡萄糖先分解成两分子丙酮酸，然后脱下两个CO2并生成两分子酒精，A错误；

B．分解葡萄糖释放的能量大部分以热能形式散失，少部分转移至ATP中，B正确；

C．巴黎酵母细胞膜上的载体蛋白可识别并运载葡萄糖，C正确；

D．巴黎酵母加入蔗糖溶液中进行厌氧发酵，无酒精产生，而若将其加入葡萄糖溶液中，可以厌氧发酵产生酒精及 CO2，可知：细胞内可能缺乏蔗糖酶基因，D正确。

故选A。

13．【答案】D

【解析】

产生水的呼吸方式为有氧呼吸，所以条件Y为有氧条件，物质a为CO2，可用溴麝香草酚蓝水溶液或澄清石灰水检测。条件X应为无氧条件，物质b为酒精，可用酸性重铬酸钾检测。

解答：

A．据分析可知，物质a为CO2，可用溴麝香草酚蓝水溶液或澄清石灰水检测，A错误；

B．创设的条件X（无氧）与Y（有氧）形成了一组对照，B错误；

C．与条件X（无氧）相比，在条件Y（有氧）下等量葡萄糖产生的ATP的量较多，C错误；

D．物质b为酒精，可用酸性重铬酸钾检测，现象为为由橙色变为灰绿色，D正确。

故选D。

14．【答案】D

【解析】

酵母菌是一种兼性厌氧菌，在有氧和无氧条件下都可以产生CO2，CO2可使澄清石灰水变混浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可以检测酵母菌培养CO2的产生情况。

解答：

A．酵母菌在有氧和无氧条件下都可以产生CO2，实验过程中酵母菌细胞呼吸释放的CO2来自线粒体和细胞质基质，A错误；

B．14C6H12O6不能进入线粒体，但其分解形成的丙酮酸能进入线粒体，因此线粒体中能检测出放射性，B错误；

C．溴麝香草酚蓝水溶液的颜色由蓝逐渐变绿，直至变黄，说明酵母菌细胞呼吸产生了CO2，不能说明酵母菌的呼吸强度在增强，C错误；

D．溴麝香草酚蓝水溶液的颜色一开始基本不变是因为酵母菌只进行了有氧呼吸，瓶内气体的压强不变，进入溴麝香草酚蓝水溶液的CO2较少，D正确。

故选D。

15．【答案】D

【解析】

破伤风芽孢杆菌是原核生物，是一种厌氧生物，只能进行无氧呼吸；影响细胞呼吸的主要外界环境因素是温度．氧气．二氧化碳和水分，温度通过影响与细胞呼吸有关的酶的活性来影响呼吸作用；O2是有氧呼吸所必需的，且O2对无氧呼吸过程有抑制作用；CO2是细胞呼吸的最终产物，积累过多会抑制细胞呼吸的进行；水作为有氧呼吸的原料和环境因素影响细胞呼吸的速率；葡萄糖和脂肪的元素组成都是C．H．O，但葡萄糖中H和O比例与脂肪不同，故以等质量的二者为底物进行氧化分解时，消耗的O2和产生的CO2比值不同；酵母菌细胞呼吸产生的CO2可用溴麝香草酚蓝水溶液进行鉴定。

解答：

A．破伤风芽孢杆菌是原核生物，无线粒体，A错误；

B．为了降低呼吸速率，水果的保存条件是低温．低氧和较湿润的环境，B错误；

C．与葡萄糖相比，脂肪的组成元素中，H的比例较高，O的比例较低，因此以脂肪为原料，进行有氧呼吸消耗的O2和产生CO2的比值大于1，C错误；

D．酵母菌进行细胞呼吸可以产生CO2，CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，D正确。

16．【答案】B

【解析】

17．【答案】D

【解析】

18．【答案】C

【解析】

根据题干信息分析，甲试管中含有细胞质基质和葡萄糖，在隔绝空气的条件下可以利用葡萄糖进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳；乙试管中含有线粒体和葡萄糖，没有细胞质基质，且线粒体也不能利用葡萄糖，因此在隔绝空气的条件下不能进行无氧呼吸和有氧呼吸，没有产物生成；丙试管中含有细胞质基质．线粒体和葡萄糖，在隔绝空气的条件下可以利用葡萄糖进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳。

解答：

A．甲试管中是细胞质基质，葡萄糖溶液可以进行不彻底的氧化分解，生成酒精和二氧化碳，A错误；

B．乙试管中只有线粒体，线粒体不能直接利用葡萄糖，故葡萄糖溶液不能发生反应，B错误；

CD．丙试管中是细胞质基质和线粒体，葡萄糖溶液可以进行彻底地氧化分解生成二氧化碳和水，且在有氧呼吸第三阶段有大量ATP产生，C正确，D错误。

故选C。