专题08 化学与生活- 决胜2023年中考化学一轮地毯式复习（全国通用）

专题08 化学与生活

一、人类重要的营养物质

1、有机化合物：通常是指含        元素的化合物，简称有机物。但      、       、      、        等具有无机化合物的特性，属于无机物。

无机化合物：除有机物以外的其他化合物，简称          ，如酸、碱、盐、氧化物等。

2、最简单有机物          （化学式      ）、醋酸化学式（            ）、乙醇化学式（       ）其完全燃烧的化学方程式                        。

3、人体所需的六大营养素为        、        、       、        、        和        。糖类（又称               ），组成元素        、       、         ，作用                     。淀粉在       和        的作用下分解成        ，人体摄入的糖类物质主要是        ，用      检验，显        色。主要来源        、         、       等  。

4、油脂组成元素      、      、         ，作用                           。分类，在常温下植物油脂呈液态叫        ，动物油脂呈固态叫        ，两者合称        。主要来源             、               、          等。

5、蛋白质组成元素       、       、       、         ，作用                                                                。蛋白质在       和        的作用下分解成        ，主要来源        、          、        等 。

6、维生素主要来源        、          ，          保护视力，缺乏引起          ，维生素C对              和        有作用，缺乏引起           ，维生素D对        和        的生长有作用，缺乏幼年引起            ，老年引起             。

二、化学元素与人体健康

1、人体由50多种元素构成，其中含量超过            的元素，有氧、碳、氢等11种元素，它

们被称为            。

2、微量元素：人体中含量低于          的元素，如铁、锌、硒、碘等，在人体中主要以      形式存在。

3、人体缺少元素可能引起的疾病：缺铁：        ；缺碘：            ；缺氟：龋齿；缺钙：佝偻病、骨质疏松。

三、远离有毒物质

1.除有毒气体外，对人体造成危害的物质主要有含      、      、      、      、      等元素的重金属盐，和砷化物。人误服重金属盐后，可服用大量        、         ，可减轻中毒症状。

2、在医疗上用X射线检查肠胃病人，误服碳酸钡引起中毒的原因                                                             (用化学方程式表示)。

3、人体中具有生命活性的物质是蛋白质，蛋白质         或遇到            、         、          等化学物质时，结构就会被破坏，生理活性也随之消失。检验蛋白质的方法是                             。

4、霉菌毒素是一类              ，化学性质            ，其中                     的毒性最强。

5、香烟的烟雾中含有　            多种化学物质，其中大多数是有害的，而最为有害的物质是             、　        、　          、　        、　          和　         　。

6、常见的毒品有          、           、           、          、             、             等。

四、化学材料

(一) 金属材料：1、        ：例如：金（黄色）、铜（红色）、铁、镁（银白色）。

2、合金：（1）、概念：由两种或两种以上的金属（或金属与非金属）熔合而成的具有金属特性的物质。如：

         （铜锡）、黄铜（铜锌）生铁（铁碳）。

（2）、优点：         大，           强，熔点低等。

（二）硅酸盐材料（即：无机非金属）：1、         、水泥、陶瓷等。

 2、制造玻璃; 原料：石英砂、         和石灰石。

原理： CaCO3 +SiO2  高温 CaSiO3 + CO2 ↑； Na2CO3+SiO2  高温 Na2SiO3 + CO2↑

（三）有机合成材料

1．有机高分子材料：就其来源可分为天然有机高分子材料（如棉花、          、蚕丝和天然橡胶等）和合成有机高分子材料（主要有塑料、              、合成橡胶三大类）；

2．有机高分子化合物往往是由小分子聚合而成的，故又称为聚合物。平均                  都很大。

3．“白色污染”：一般是指                  对环境造成的污染。废弃塑料长期堆积会破坏土壤，污染地下水，危害海洋生物的生存；如果焚烧含氯塑料会产生有毒的氯化氢气体，从而对空气造成污染。

4．防止白色污染的措施：①                  不必要的塑料制品；②重复使用某些塑料制品；③使用一些新型的可降解的塑料；④回收各种                  。

（四）复合材料： 1、例如：                  、轮胎、钢筋混凝土等。2、优点：强度高、密度低、加工成型方便。

1、【命题解读】

（1）人体的重要营养物质：本考点常以选择题和填空与简答题的形式进行考查，考查的命题点有：判断食物中的主要营养物质、营养素的食物来源、营养物质的补充等。常以文字、表格或图文结合的形式出现。

（2）化学元素与人体健康：本考点常以选择题和填空与简答题的形式进行考查，考查的命题点有：元素缺乏与人体健康的关系、人体中的化学元素及摄入量等。常生活中的做法以文字或表格的形式出现。

2、【解题技巧】

（1）人体的重要营养物质

理解和记熟练营养物质的食物来源及作用以及与之相关的知识，是解答此类题的关键。

（2）化学元素与人体健康

理解和记熟人体中的化学元素及钙、铁、碘和锌等的缺乏症，以及与之相关的知识，是解答此类题的关键。

题型一   人类重要的营养物质

1．（2022·四川宜宾·统考中考真题）宜宾“蜀南竹海”名闻天下、下列物质在竹子中含量最多的是（     ）

A．油脂 B．纤维素 C．无机盐 D．维生素

2．（2022·四川巴中·统考中考真题）下列食物中蛋白质含量最高的是（     ）

A．大米 B．西红柿 C．大豆 D．菜籽油

3．（2022·江苏常州·统考中考真题）革命先烈方志敏用米汤在白纸上写字，给党组织传递情报，下列溶液能使字迹显示的是（     ）

A．碘酒 B．盐酸 C．盐水 D．糖水

4．（2022·辽宁大连·统考中考真题）蔬菜为人体提供的主要营养素是（     ）

A．糖类 B．油脂 C．蛋白质 D．维生素

5．（2022·青海西宁·统考中考真题）米饭、馒头、薯条这些常见的食物中富含的营养素是（     ）

A．糖类 B．蛋白质 C．维生素 D．油脂

题型二   化学元素与人体健康

1．（2022·四川宜宾·统考中考真题）下列人体所必需的元素中，幼儿及青少年缺乏后容易导致佝偻病和发育不良的是（     ）

A．锌 B．铁 C．钙 D．碘

2．（2022·四川绵阳·统考中考真题）健康生活离不开化学。下列叙述正确的是（     ）

A．合理使用含氟牙膏可预防龋齿 B．米饭、面条中主要含蛋白质

C．铁强化酱油中的铁是指铁单质 D．明矾常用于自来水的杀菌消毒

3．（2022·甘肃金昌·统考中考真题）化学元素与人体健康息息相关。下列关于元素影响人体健康的说法不正确的是（     ）

A．缺氟易产生龋齿

B．缺硒会引起甲状腺肿大

C．老年人缺钙会导致骨质疏松

D．儿童缺锌会影响发育

题型三   材料

1．（2022·内蒙古呼伦贝尔·统考中考真题）生活中做好垃圾分类，可以为绿色发展做贡献。下列可回收的垃圾中，其主要成分为有机合成材料的是（     ）

A．旧纸壳箱 B．玻璃瓶 C．铝制易拉罐 D．塑料瓶

2．（2022·江苏淮安·中考真题）下列常见物品所用材料属于无机非金属材料的是（     ）

A．塑料脸盆 B．陶瓷花瓶 C．不锈钢刀叉 D．机动车轮胎

3．（2022·山东滨州·统考中考真题）2022年冬奥会的成功举办，使北京成为全球首个“双奥之城”，吸引了全世界的目光。比赛时，滑雪运动员使用的滑雪板可由玻璃钢制作。玻璃钢属于（     ）

A．天然材料 B．有机高分子材料 C．复合材料 D．无机非金属材料

4．（2022·江苏常州·统考中考真题）滑雪运动可锻炼平衡力和意志力。滑雪板中的玻璃纤维增强塑料属于（     ）

A．天然材料 B．复合材料 C．金属材料 D．非金属材料

1．（2022·辽宁鞍山·统考中考真题）下列食品中富含蛋白质的是（     ）

A．米饭 B．鱼肉 C．苹果 D．黄瓜

2．（2022·吉林长春·中考真题）中国人的饭碗要牢牢端在自己的手上。近期，中国科学家用化学方法成功将二氧化碳转化为淀粉。下列说法错误的是（     ）

A．淀粉属于糖类 B．淀粉分子中含有CO2

C．米饭、馒头中富含淀粉 D．该转化技术有利于解决粮食短缺问题

3．（2022·四川资阳·统考中考真题）空气、水、能源、营养物质都是人类赖以生存的重要资源。下列有关说法正确的是（     ）

A．洁净的空气属于纯净物

B．利用活性炭可以软化硬水

C．化石能源是历史留给当今人类的财富，可随意开发利用

D．维生素是基本营养素之一

4．（2022·湖北襄阳·中考真题）凤雏大桥是襄阳一座跨江斜拉索大桥，它使用了橡胶隔震支座，其中橡胶属于（     ）

A．金属材料 B．无机非金属材料

C．有机高分子材料 D．复合材料

5．（2022·湖北荆门·统考中考真题）下列材料主要由合金组成的是（     ）

A．聚乙烯塑料 B．棉花纤维 C．硬铝 D．碳纤维

6．（2022·辽宁锦州·统考中考真题）下列用品主要由有机合成材料制成的是（     ）

A．纯棉衬衫 B．玻璃花瓶 C．纯铜电线 D．塑料灯罩

7．（2022·山东济南·统考中考真题）珍爱生命，健康生活。下列做法中，有利于身体健康的是（     ）

A．均衡膳食，合理营养 B．过量使用食品添加剂

C．常喝碳酸饮料替代饮水 D．经常食用霉变食品

8．（2022·辽宁朝阳·中考真题）食品安全无小事，根据生活经验和所学的化学知识，判断下列做法正确的是（     ）

A．为提高粮食产量，大量使用化肥、农药

B．将氮气充入食品包装袋用来防腐

C．用甲醛溶液浸泡海产品以防腐

D．用亚硝酸钠代替食盐作调味品

9．（2022·山东日照·中考真题）下列说法错误的是（     ）

A．治疗贫血，可服用葡萄糖酸锌口服液

B．缺乏维生素A，会引起夜盲症

C．治疗胃酸过多，可服用含Al(OH)3的药物

D．预防龋齿，可使用含氟牙膏

10．（2022·宁夏·统考中考真题）下列对有关主题知识的归纳有错误的是（     ）

A．A B．B C．C D．D

11．（2022·江苏镇江·中考真题）下列做法不符合“健康、安全、绿色、舒适”生活理念的是（     ）

A．海鲜防腐，甲醛浸泡 B．油锅着火，锅盖盖灭

C．垃圾分类，资源再生 D．限放鞭炮，保护环境

12．（2022·湖南株洲·中考真题）下列说法正确的是（　　）

A．人体摄入过多的油脂后，易引起肥胖和心脑血管疾病，故不要摄入含油脂的食物

B．可用甲醛水溶液（福尔马林）浸泡肉类食物，使食物能长期保存

C．黄曲霉毒素能损坏人的肝脏，诱发肝癌等疾病。因此，绝对不能食用霉变大米

D．废旧金属在垃圾分类（可回收、厨余、有害、其他）中属于有害垃圾

13．（2022·四川资阳·统考中考真题）2022年北京冬奥会完美展现了“科技奥运，绿色奥运，人文奥运”的理念，向世人展示中国智慧。结合图示及文字回答问题。

(1)奖牌中的金、银、铜属于______材料（填“金属”、“有机合成”或“复合”）。奖牌上的挂带采用桑蚕丝织造。鉴别蚕丝纤维与合成纤维的方法是______。

(2)冬奥会新场馆“冰丝带”在建设中使用了大量的优质不锈钢材料。不锈钢抗腐蚀性能比纯铁______。（填“强”或“弱”）

(3)冬奥会火炬“飞扬”采用氢气作为燃料，在奥运史上首次实现了零排放。用化学方程式解释“零排放”的原因______。

14．（2022·宁夏·统考中考真题）2022年2月4日至20日，北京成功举办第24届冬季奥运会。

(1)本届冬奥会的吉祥物“冰墩墩”的冰晶外壳由塑料制成，该外壳材料属于_________(写“复合材料”或“合成材料”)。

(2)本届冬奥会期间提供的各种具有中国特色的美食，受到各国运动员的欢迎，尤其以烤鸭、牛肉水饺更受青睐。这两种美食中都富含的营养素是_________(写一种)。

(3)“低碳”是本届冬奥会的主题，其速滑馆“冰丝带”采用了当前最环保的技术——二氧化碳跨临界直冷制冰技术。该技术的过程之一，就是通过压力将二氧化碳由气态直接转化为固态。这个过程从微观角度看，未发生改变的是_________。