教科版 (2017)四年级下册6.果实和种子优秀教学设计

6.果实和种子

【教材简析】

《果实和种子》是四年级下册《植物的生长变化》单元的第6课。通过前面的学习，学生已经经历了种植凤仙花、观察凤仙花根、茎、叶、花的生长变化过程，这节课主要是观察凤仙花的果实和种子，分析它们的作用，帮助学生建立起生物体的结构与功能相统一的观点。

本课通过果实观察会和种子观察会两个主要活动，引导学生观察凤仙花果实变化过程、通过种子数量统计帮助学生感受和理解种子繁殖的意义。本课的学习也为后面《种子的传播》、《凤仙花的一生》奠定知识和情感学习基础。

【学情分析】

通过课前的观察和前一节课的学习，学生知道果实是由花发育来的，花朵凋谢后果实逐渐形成。此外，对于植物的果实，学生其实并不陌生，生活中学生吃的许多水果、干果、蔬菜都是植物的果实。但是，学生可能从没思考过果实对于植物自身有什么作用？学生可能也并没有关注过花变果的过程。这节课重点引领学生研究果实形成的过程，果实的结构特点以及果实对植物体自身的作用。

【教学目标】

科学知识目标

1.了解植物生长过程，花凋谢后会结出果实。

2.知道果实由果皮和种子两部分组成。

3.知道植物通过产生足够的种子繁衍后代，使得其种群得以延续。

科学探究目标

1.能基于观察获得的信息描述果实的生长变化过程。

2.能运用解剖的方法观察果实的结构。

3.能基于果实和种子的结构特点及学生的已有认知，分析果实和种子的作用。

科学态度目标

1.能持续保持研究植物生长变化的兴趣。

2.尊重事实，乐于分享自己的想法，接纳他人的观点。

科学、技术、社会与环境目标

   意识到植物与人类生活的关系，保护植物就是保护人类自己。

【教学重难点】

重点：基于观察获得的信息描述果实的生长变化过程。

难点：基于果实和种子的结构特点，分析果实和种子的作用。

【教学准备】

教师：凤仙花果实生长变化图片、一株结果的凤仙花

小组：有果实的凤仙花植株、桃子、花生、苹果、豌豆等果实图片、纸盘、镊子、记录单等。

【教学过程】

一、聚焦：谈话导入

同学们都把自己种植的凤仙花带到了教室。距离上次的“赏花大会”，又过去了一个月，大家的凤仙花都已经硕果累累，获得了大丰收。 经过这段时间的观察，你发现凤仙花又发生了哪些变化呢？

生：交流。预设（花逐渐枯萎，结出了果实）

我们发现凤仙花从开花期进入了结果期。

二、探索：观察果实的生长变化（果实观察会）

在观察凤仙花时，我们发现了一种现象。图片出示：在刚凋谢的花朵处长出了果实，这说明了什么？

生：说明果实是由花发育而来的。

那果实是由花的哪部分结构发育而来的？我们可以选择其中一朵凋谢了的花，用镊子轻轻去掉凋谢部分，观察里面的结构。你发现了什么？

生：解剖。发现雌蕊下面膨大变成了果实的样子。说明凤仙花的果实由雌蕊发育而来。

授粉后的凤仙花凋谢结出果实，那果实是怎样生长变化最后成熟的？

小组观察活动：在同一棵凤仙花植株上找一找四个阶段的果实（图片出示），观察各阶段果实的特点，完成记录单的填写。

小组汇报交流 

根据四个阶段的果实图片，小组交流观察发现。（板书）

通过观察我们发现，凤仙花的果实由小到大，由绿变黄，果皮变干，逐渐成熟，最后开裂弹射出种子。

三、探索：种子观察会（板书）

弹射出去的种子落在地上，又会怎样？

生：长出新的幼苗。延续凤仙花的生命。

一个成熟的凤仙花果实里究竟会有多少粒种子呢？我们一起来数数看。

观察活动：选取5颗成熟饱满的凤仙花果实，从两片果皮相连的交接处用手拨开。注意为了防止种子四处散落，可以在提供的纸盘内进行。请各小组将种子的数量记录下来，并进行汇总。

小组汇报交流

各小组汇报数据。

根据统计，我们发现一颗果实里大约有10多粒种子。这些种子有什么特点？

生：种子圆形，很小，褐色。

种子的特点对它的传播和繁殖有什么好处呢？

被弹射出去的种子都能生根发芽，长出幼苗吗？凤仙花是怎么保证种族的延续和壮大的？让我们来算一算一株凤仙花大约能结出多少粒种子。

各小组数一数一棵凤仙花植株上的果实数量。算一算一株凤仙花上结出的种子数量。

四、研讨：果实和种子的作用

通过解剖，我们发现凤仙花的果实由哪两部分组成。

生：由果皮和种子两部分组成。（板书）

果皮有什么作用？

生：保护并传播种子。

图片呈现：桃子、西瓜、豌豆、莲蓬、花生、苹果。仔细观察，这些果实都有什么相同点和不同点。

生：都有果皮和种子。不同点：大小、形状、颜色不同。种子的数量不同。有些果实水分多，有果肉。

其实（像桃子、西瓜、苹果）果皮肉多，水分充足，我们可以把这样的果实称为肉果；而有些果实（像花生）果皮干、水分少，我们可以把这样的果实称为干果。

生活中，我们吃的蔬菜、水果、坚果，有些是果实，有些不是，你会判断吗？图片出示：葵花籽、核桃、青椒、雪莲果、柚子。根据果实的结构进行判断。

五、总结拓展

这节课我们主要观察了凤仙花的果实和种子。自然界的植物多种多样，我们在课后可以观察更多植物的果实和种子，想一想它们是怎样传播和繁殖后代的？

【板书设计】

果实和种子

    果实的生长变化：由小到大、由绿变黄，逐渐成熟、果皮开裂

果皮：保护并传播种子

果实

 种子：繁殖后代