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高中人教版 (2019)第3节 细胞呼吸的原理和应用示范课ppt课件
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这是一份高中人教版 (2019)第3节 细胞呼吸的原理和应用示范课ppt课件，共24页。PPT课件主要包含了教学目标，温故知新，PARTONE，有氧呼吸，线粒体，主要场所，各阶段特征比较，有氧呼吸的定义，易错提示，无氧呼吸等内容，欢迎下载使用。
1.利用结构与功能观分析线粒体结构与细胞呼吸的关系。(生命观念）
2.根据实验目的，设计探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置，实施方案，观察实验结果，得出正确结论。（科学探究）
3.对比分析有氧呼吸的三个阶段，理解细胞呼吸的实质。（科学思维）
绝大多数生物细胞呼吸的的主要形式都是有氧呼吸
酵母菌单细胞真菌，在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。
讨论：请自主阅读课本P92-93页，小组合作完成以下问题。
1.有氧呼吸的主要场所？主要场所适于进行有氧呼吸的特点有哪些？
2.有氧呼吸各阶段特征。
3.有机物中能量的去路有哪些？绝大部分能量去路呢？4.总结有氧呼吸的概念。5.同有机物在生物体外燃烧相比，有氧呼吸具有哪些不同的特点？
2.线粒体适应于有氧呼吸的主要特点：
（1）线粒体内膜向内折叠形成嵴,大大增加了线粒体的内膜表面积（2）线粒体内膜和基质中含有许多种与有氧呼吸有关的酶。
5.有氧呼吸总反应式：
6.有氧呼吸中元素去向：
b.H原子的运动轨迹：
a.C原子的运动轨迹：
c.O原子的运动轨迹：
2C3H4O3+6H2O
2C3H4O3+6H2O
指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，同时生成大量ATP的过程。
讨论：为什么线粒体不能直接氧化分解葡萄糖？
①线粒体膜上没有葡萄糖载体；②线粒体中没有氧化分解葡萄糖的酶。
讨论：1ml葡萄糖彻底氧化分解可以释放出2870 kJ能量，可以使977.28kJ左右的能量储存在ATP中，其余的能量则以热能的形式散失掉了。请你计算一下，有氧呼吸的能量转化效率大约是多少，这些能量大约能使多少ADP转化为ATP？
其余1892.72kJ主要以热能的形式散失掉。
1ml葡萄糖释放能量2870kJ
有977.28kJ转移至ATP能量效率高达34％，使32mlADP转化为ATP。
讨论：与燃烧迅速释放能量相比，有氧呼吸是逐级释放能量的，这对于生物体来说具有什么意义？
燃烧是一种迅速释放能量的过程，而有氧呼吸过程则是逐步缓慢释放能量，这种方式保证有机物中的能量得到最充分的利用，主要表现在两个方面：可以使有机物中的能量逐步地转移到ATP中；能量缓慢有序地释放，有利于维持细胞的相对稳定状态。
①反应式中的能量不能写成ATP，因为葡萄糖中的能量只有一部分储存在ATP中。②反应式前后的H2O不能消去。反应过程中，在第二阶段消耗了水，而第三阶段生成了水。③反应式中间不能用等号，要用箭头。④反应条件“酶”不能省去。⑤不要认为细胞呼吸的底物只有葡萄糖，教材只是以葡萄糖在有氧条件下彻底氧化分解为例来介绍有氧呼吸过程。
1．图表示细胞有氧呼吸的过程，其中数字代表物质，下列有关叙述错误的是（ ）A．2代表丙酮酸 B．3在第二阶段产生C．5在线粒体中产生D．8含有高能磷酸键
2.将酵母菌研磨成匀浆，离心后得上清液(细胞质基质)和沉淀物(含线粒体)，把等量的上清液、沉淀物和未曾离心的匀浆分别放入甲、乙、丙三个试管中，各加入等量葡萄糖溶液，然后置于隔绝空气的条件下。下列叙述正确的是( ) A.甲试管中最终产物为CO2和H2O B.乙试管中不发生反应 C.丙试管中有大量的ATP产生 D.丙试管中无CO2产生
讨论：在持续的下雨天中，好多农民的庄稼被淹，颗粒无收，为什么水太多会让植株死亡？
讨论：请自主阅读课本P94-95页，小组合作完成以下问题。
1.无氧呼吸的场所、反应物、产物和总反应式分别是什么？
2.有机物中能量的去路有哪些？绝大部分能量去路呢？3.总结无氧呼吸的概念。4.细胞呼吸对生物有什么意义？
C6H12O6(葡萄糖)
2C2H5OH和CO2
2C3H6O3(乳酸)
2CO2 + 2C2H5OH(酒精)
讨论：通过以上的学习，请总结出无氧呼吸的两类总反应式。
例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞，形象记忆：马吃甜玉米）
例：高等植物被水淹、水果、酵母菌
无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中
讨论：同样是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放少量能量？
在没有氧气参与的情况下，葡萄糖等有机物经过不完全分解，释放少量能量的过程。
讨论：为什么无氧呼吸第二阶段不产生ATP，但要进行第二阶段反应呢？
无氧气参与，需要多种酶
葡萄糖等有机物彻底分解形成CO2和H2O
葡萄糖等有机物分解不彻底,形成酒精和CO2、乳酸
释放少量能量，大部分能量储存在乳酸或酒精中
有氧呼吸三个阶段均产生ATP
仅在第一个阶段产生ATP
三、有氧呼吸与无氧呼吸的比较
①第一个阶段反应完全相同，并且都是在细胞质基质内进行；②两种呼吸作用方式实质相同：分解有机物，释放能量。
3.下图是细胞代谢过程中某些物质的变化过程示意图，下列叙述正确的是( )A.在乳酸菌细胞中，能进行过程①②④B.过程①④都需要O2的参与才能正常进行C.植物细胞中均不会发生②D.真核细胞中催化过程①②③酶均位于细胞质基质中
1.利用结构与功能观分析线粒体结构与细胞呼吸的关系。(生命观念）
2.根据实验目的，设计探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置，实施方案，观察实验结果，得出正确结论。（科学探究）
3.对比分析有氧呼吸的三个阶段，理解细胞呼吸的实质。（科学思维）
绝大多数生物细胞呼吸的的主要形式都是有氧呼吸
酵母菌单细胞真菌，在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。
讨论：请自主阅读课本P92-93页，小组合作完成以下问题。
1.有氧呼吸的主要场所？主要场所适于进行有氧呼吸的特点有哪些？
2.有氧呼吸各阶段特征。
3.有机物中能量的去路有哪些？绝大部分能量去路呢？4.总结有氧呼吸的概念。5.同有机物在生物体外燃烧相比，有氧呼吸具有哪些不同的特点？
2.线粒体适应于有氧呼吸的主要特点：
（1）线粒体内膜向内折叠形成嵴,大大增加了线粒体的内膜表面积（2）线粒体内膜和基质中含有许多种与有氧呼吸有关的酶。
5.有氧呼吸总反应式：
6.有氧呼吸中元素去向：
b.H原子的运动轨迹：
a.C原子的运动轨迹：
c.O原子的运动轨迹：
2C3H4O3+6H2O
2C3H4O3+6H2O
指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，同时生成大量ATP的过程。
讨论：为什么线粒体不能直接氧化分解葡萄糖？
①线粒体膜上没有葡萄糖载体；②线粒体中没有氧化分解葡萄糖的酶。
讨论：1ml葡萄糖彻底氧化分解可以释放出2870 kJ能量，可以使977.28kJ左右的能量储存在ATP中，其余的能量则以热能的形式散失掉了。请你计算一下，有氧呼吸的能量转化效率大约是多少，这些能量大约能使多少ADP转化为ATP？
其余1892.72kJ主要以热能的形式散失掉。
1ml葡萄糖释放能量2870kJ
有977.28kJ转移至ATP能量效率高达34％，使32mlADP转化为ATP。
讨论：与燃烧迅速释放能量相比，有氧呼吸是逐级释放能量的，这对于生物体来说具有什么意义？
燃烧是一种迅速释放能量的过程，而有氧呼吸过程则是逐步缓慢释放能量，这种方式保证有机物中的能量得到最充分的利用，主要表现在两个方面：可以使有机物中的能量逐步地转移到ATP中；能量缓慢有序地释放，有利于维持细胞的相对稳定状态。
①反应式中的能量不能写成ATP，因为葡萄糖中的能量只有一部分储存在ATP中。②反应式前后的H2O不能消去。反应过程中，在第二阶段消耗了水，而第三阶段生成了水。③反应式中间不能用等号，要用箭头。④反应条件“酶”不能省去。⑤不要认为细胞呼吸的底物只有葡萄糖，教材只是以葡萄糖在有氧条件下彻底氧化分解为例来介绍有氧呼吸过程。
1．图表示细胞有氧呼吸的过程，其中数字代表物质，下列有关叙述错误的是（ ）A．2代表丙酮酸 B．3在第二阶段产生C．5在线粒体中产生D．8含有高能磷酸键
2.将酵母菌研磨成匀浆，离心后得上清液(细胞质基质)和沉淀物(含线粒体)，把等量的上清液、沉淀物和未曾离心的匀浆分别放入甲、乙、丙三个试管中，各加入等量葡萄糖溶液，然后置于隔绝空气的条件下。下列叙述正确的是( ) A.甲试管中最终产物为CO2和H2O B.乙试管中不发生反应 C.丙试管中有大量的ATP产生 D.丙试管中无CO2产生
讨论：在持续的下雨天中，好多农民的庄稼被淹，颗粒无收，为什么水太多会让植株死亡？
讨论：请自主阅读课本P94-95页，小组合作完成以下问题。
1.无氧呼吸的场所、反应物、产物和总反应式分别是什么？
2.有机物中能量的去路有哪些？绝大部分能量去路呢？3.总结无氧呼吸的概念。4.细胞呼吸对生物有什么意义？
C6H12O6(葡萄糖)
2C2H5OH和CO2
2C3H6O3(乳酸)
2CO2 + 2C2H5OH(酒精)
讨论：通过以上的学习，请总结出无氧呼吸的两类总反应式。
例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞，形象记忆：马吃甜玉米）
例：高等植物被水淹、水果、酵母菌
无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中
讨论：同样是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放少量能量？
在没有氧气参与的情况下，葡萄糖等有机物经过不完全分解，释放少量能量的过程。
讨论：为什么无氧呼吸第二阶段不产生ATP，但要进行第二阶段反应呢？
无氧气参与，需要多种酶
葡萄糖等有机物彻底分解形成CO2和H2O
葡萄糖等有机物分解不彻底,形成酒精和CO2、乳酸
释放少量能量，大部分能量储存在乳酸或酒精中
有氧呼吸三个阶段均产生ATP
仅在第一个阶段产生ATP
三、有氧呼吸与无氧呼吸的比较
①第一个阶段反应完全相同，并且都是在细胞质基质内进行；②两种呼吸作用方式实质相同：分解有机物，释放能量。
3.下图是细胞代谢过程中某些物质的变化过程示意图，下列叙述正确的是( )A.在乳酸菌细胞中，能进行过程①②④B.过程①④都需要O2的参与才能正常进行C.植物细胞中均不会发生②D.真核细胞中催化过程①②③酶均位于细胞质基质中
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