小学劳技湘教版（广西）小学高年级第12课 五色糯米饭课堂教学ppt课件

这是一份小学劳技湘教版（广西）小学高年级第12课 五色糯米饭课堂教学ppt课件，共18页。PPT课件主要包含了糯米饭，糯米饭的由来等内容，欢迎下载使用。
糯米饭是苗族人民的吉祥物,表示生活像百花灿烂,象征各族人民如糯米饭团样团结在起,战斗天地、勤劳耕耘、有福同享、有难同当,它还是苗族儿女们表情示爱的种情物等。
据《史记》“屈原贾生列传”记载，屈原，是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭馋去职，被赶出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇，独具风貌，影响深远（因而，端午节也称诗人节）。公元前278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。
传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。
2.所需食材洗净切好，瘦肉用生抽腌制一下
1.糯米洗净，加入盖过米的水泡一晚上，第二天把糯米里多余水分倒出，放入电压力锅中，选择蒸煮饭键蒸30分钟左右，蒸好的米饭放凉
3.锅内放油，加入腌制好的肉沫炒出香味，依次放入玉米，胡萝卜，甜豆，香菇，翻炒断生 4加入蒸好的糯米饭翻炒均匀，加入俩勺生抽，俩勺耗油，适量食盐翻炒均匀，撒人适量葱花冷却即可5放凉后搓成圆形饭团
材料:糯米配菜:土豆丝，芋头丝，胡萝卜丝，萝卜丁，榨菜丁，炸油条，白糖…
1. 吃糯米饭一般可以补血、补中益气、健脾暖胃等。
2. 适量地吃糯米可以有效地吸收其中的多种矿物质、蛋白质、脂肪和维生素b族，可以增强人体的免疫力，并且还可以起到安神助眠的功效。
3.养胃。 随着时代的发展，越来越多的人生活节奏越来越快，而且饮食习惯非常差。经常吃一些速食，例如方便面、汉堡等，再加上经常加班吃夜宵，继而导致了体内脾胃虚弱的现象。然而，糯米是一种补脾胃，益肺气之谷。所以，从饮食上来讲，糯米团就可以起到健脾胃的效果，改善身体的状况。
3.补气血。 对于女性而言，气血是维持气色很重要的一个因素，尤其是女性来月经的期间，会大量的失血。这个时候体内的气血会非常欠缺，就应该多吃一些糯米团，刚好可以补充气血。