2022-2023学年陕西省西安市长安区一中高一上学期第一次月考生物试题含解析

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陕西省西安市长安区一中2022-2023学年高一上学期第一次月考生物试题
学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________

一、单选题
1．下列关于细胞学说的叙述，不正确的是（    ）
A．细胞学说揭示出细胞的统一性
B．“细胞通过分裂产生新细胞”是由魏尔肖总结的
C．细胞学说标志着生物学研究进入分子水平
D．细胞学说的建立过程运用到了科学的研究方法——归纳法
【答案】C
【分析】细胞学说是由德植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为：
（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；
（3）新细胞是由老细胞分裂产生的。
意义：揭示了动植物结构的统一性。
【详解】A、细胞学说认为一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物构成，揭示出细胞的统一性，A正确；
B、魏尔肖对细胞学说的修正起到了重要作用，提出细胞通过分裂产生新细胞，B正确；
C、细胞学说标志着生物学研究进入细胞水平，C错误；
D、归纳法分为完全归纳法和不完全归纳法，细胞学说的建立过程运用了不完全归纳法，D正确。
故选C。
2．下列关于归纳法的理解，不正确的是（    ）
A．根据部分植物细胞都有线粒体认为所有植物细胞都有线粒体，运用了不完全归纳法
B．细胞学说的建立运用了归纳法
C．归纳法是指由一系列具体事实推出一般结论的思维方法
D．由归纳法得出的结论一定是可信的
【答案】D
【分析】归纳法是指由一定程度的关于个别事物的观点过渡到范围较大的观点，也就是由一系列具体事实推出一般结论的思维方法。分为完全归纳法和不完全归纳法。
【详解】A、部分植物细胞都有线粒体，认为所有植物细胞都有线粒体运用了不完全归纳法，A正确；
B、细胞学说的建立中是从一部分动植物观察的结果得出的结论，主要运用了不完全归纳法，B正确；
C、归纳法是指由一系列具体事实推出一般结论的思维方法，分为完全归纳法和不完全归纳法，C正确；
D、不完全归纳法因其本身具有局限性，得出的结论通常是可信的，可以用来预测和判断，但可能存在例外，还需要经过严格的逻辑论证和实践检验，D错误。
故选D。
3．大熊猫以冷箭竹为食物，下列有关大熊猫与冷箭竹的叙述，错误的是（    ）
A．它们分别属于异养生物和自养生物
B．它们包含的生命系统的结构层次完全相同
C．它们可以在同一生物群落和生态系统中存在
D．它们都依赖各种分化的细胞密切合作，完成一系列复杂的生命活动
【答案】B
【分析】细胞学说揭示了细胞统一性和生物体结构的统一性:
1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成;
2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用;
3、新细胞可以从老细胞产生。
【详解】A、大熊猫不能自己制造有机物，为异养生物，冷箭竹能进行光合作用，把无机物合成有机物，为自养生物，A正确；
B、冷箭竹为植物，其生命系统的结构层次中没有系统这一层次，大熊猫为动物，其生命系统的结构层次中有系统这一层次，B错误；
C、群落指生活在同一地域的所有生物的总和，生态系统指群落和无机环境相互作用，形成的同一整体，大熊猫以冷箭竹为食物，它们可以在同一生物群落和生态系统中，C正确；
D、多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动，D正确。
故选B。
4．生物体的结构和功能的基本单位是（    ）
A．细胞 B．组织 C．器官 D．系统
【答案】A
【分析】生物进行生命活动的基本结构和功能单位是细胞．细胞通过分裂和分化形成组织，进而形成器官、系统、生物体。除病毒外，生物体都是由细胞构成的。
【详解】细胞学说认为：除病毒外，生物体都是由细胞构成的，细胞是生物体结构和功能的基本单位。
故选A。
5．下列关于生命系统的结构层次说法正确的是（    ）
A．生命系统中各生物体均有多种组织和系统
B．病毒不是生命系统的结构层次，所以不具有生命特征
C．蛋白质、核酸不属于生命系统的结构层次
D．生命系统层层相依，各生物具有相同的结构和功能
【答案】C
【分析】生命系统的结构层次包括细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈。
【详解】A、植物没有系统这个生命系统结构层次，A错误；
B、病毒不是生命系统的结构层次，但是病毒属于生物，具有生命特征，B错误；
C、蛋白质、核酸属于生物大分子，但是不属于生命系统的结构层次，C正确；
D、生命系统之间层层相依，但是各生物不具有相同的结构和功能，比如说原核生物没有细胞核，真核生物有细胞核等，D错误。
故选C。
6．甲型H1N1流感病毒的H和N分别指的是病毒表面的两大类蛋白质——血细胞凝集素和神经氨酸酶，病毒结构如图所示。下列叙述正确的是（    ）

A．病毒属于生命系统的结构层次
B．甲型H1N1流感病毒仅含核糖体一种细胞器
C．病毒寄生生活在活细胞中
D．甲型H1N1流感病毒可独立自我繁殖
【答案】C
【分析】生命系统结构层次包括细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈，病毒不属于生命系统的结构层次；病毒无细胞结构，没有细胞器，不进行细胞呼吸，需利用寄主细胞才能完成生命活动，其蛋白质在寄主细胞的核糖体上合成。
【详解】A、病毒不具有细胞结构，不属于生命系统结构层次，A错误；
B、病毒无细胞结构，没有细胞器，B错误；
C、病毒需要寄生于活细胞内才能进行各种生命活动，C正确；
D、病毒无细胞结构不具有独立的代谢能力，只能寄生在活细胞中生存，因此不能独立自我繁殖，D错误。
故选C。
7．下列关于蓝细菌与酵母菌的叙述，错误的是（    ）
A．蓝细菌和酵母菌细胞中都含有核糖体
B．二者最大的区别是蓝细菌没有由核膜包被的细胞核
C．蓝细菌细胞中无叶绿体但是能进行光合作用是自养生物
D．蓝细菌和酵母菌细胞中都含有线粒体
【答案】D
【分析】由原核细胞构成的生物叫原核生物，由真核细胞构成的生物叫真核生物；原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色体，原核细胞只有核糖体一种细胞器，但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构，也含有核酸和蛋白质等物质。
【详解】A、蓝细菌细胞中没有核膜包被的细胞核，为原核生物，酵母菌为单细胞真菌，属于真核生物，原核细胞和真核细胞都含有核糖体，因此核糖体是蓝细菌和酵母菌共有的细胞器，A正确；
B、蓝细菌细胞中没有核膜包被的细胞核，为原核生物，酵母菌属于真核生物，两者最大的区别是有无以核膜为界限的细胞核，B正确；
C、蓝细菌细胞中没有核膜包被的细胞核，为原核生物，无叶绿体，但其细胞中含有叶绿素和藻蓝素等光合色素，能进行光合作用，是自养生物，C正确；
D、蓝细菌属于原核生物，其细胞中不含线粒体，D错误。
故选D。
8．下列实例中，不能说明生命活动离不开细胞的是（    ）
A．流感患者打喷嚏时，会有大量流感病毒随飞沫散布于空气中
B．手触碰到盛有沸水的电水壶会迅速缩回
C．体操运动员完成单杠动作离不开肌肉细胞的收缩和舒张
D．人的胚胎发育过程中，细胞不断地进行增殖
【答案】A
【分析】细胞是生命活动的结构单位和功能单位，病毒没有细胞结构，不能独立生活，必须寄生在细胞中进行生活。生命活动离不开细胞是指单细胞生物每个细胞能完成各种生命活动，多细胞生物通过各种分化细胞协调完成各种复杂的生命活动。
【详解】A、流感病毒没有细胞结构，必须寄生在活细胞中才能生存，因此流感病人打喷嚏时，会有大量流感病毒随飞沫散布于空气中，这不能说明生命活动离不开细胞，A正确；
B、手触碰到盛有沸水的电水壶会迅速缩回，说明多细胞生物需要通过各种分化细胞协调完成各种复杂的生命活动，B错误；
C、体操运动员完成单杠动作离不开肌肉细胞的收缩和舒张，说明多细胞生物需要通过各种分化细胞协调完成各种复杂的生命活动，C错误；
D、人的胚胎发育过程中，细胞不断地进行分裂繁殖，说明生命活动离不开细胞，D错误。
故选A。
9．下面是用显微镜观察时的几个操作步骤，要把显微镜视野下的标本从下图中的A转为B，其正确的操作步骤是（    ）

①向右上方移动载玻片　②调节反光镜使视野明亮　③转动转换器　④调节细准焦螺旋　⑤调节粗准焦螺旋　⑥向左下方移动载玻片
A．①③②④ B．②③④⑥ C．⑥③②④ D．⑥③⑤④
【答案】C
【分析】高倍显微镜的使用方法：（1）选好目标：一定要先在低倍显微镜下把需进一步观察的部位调到中心，同时把物像调节到最清晰的程度，才能进行高倍显微镜的观察；（2）转动转换器，调换上高倍镜头，转换高倍镜时转动速度要慢，并从侧面进行观察；（3）调节焦距：转换好高倍镜后，用左眼在目镜上观察，此时一般能见到一个不太清楚的物像，可调节细准焦螺旋，即可获得清晰的物像（切勿用粗准假螺旋）。同时也可使视野调亮，以便观察更清楚。
【详解】图中显示，B图气孔是A图气孔的放大，因此在使用高倍镜时，首先将在低倍镜下观察到的气孔移到视野的中央，因气孔位于左下方，首先的操作是⑥应向左下方移动玻片（使物像移到视野的中央）；然后进行③转动转换器，移走低倍镜，换上高倍镜；换上高倍镜后视野会变暗，故通过②可调节光圈或反光镜；最后④微调细准焦螺旋，使物像清晰即可。即正确的操作步骤是⑥③②④。
故选C。
10．发菜细胞群体呈黑蓝色，状如发丝；生菜是一种常见的绿色植物，两者分别因与“发财”和“生财”谐音而备受消费者青睐。下列属于发菜与生菜相同点的是（    ）
A．都是真核生物 B．都是自养生物
C．都有叶绿体 D．都有核膜结构
【答案】B
【分析】发菜是蓝藻的一种，属于原核生物，生菜属于真核生物。原核生物和真核生物的本质区别在于有无以核膜为界的细胞核。
【详解】A、发菜是原核生物，A错误；
B、发菜具有藻蓝素和叶绿素，能进行光合作用，生菜有叶绿体，所以发菜和生菜都是自养生物，B正确；
C、发菜不具有叶绿体，C错误；
D、发菜为原核生物，没有核膜，D错误。
故选B。
11．下列生物分类错误的是（    ）
①颤蓝细菌　②酵母菌 ③变形虫  ④肺炎链球菌 　⑤流感病毒  ⑥大肠杆菌
A．无核糖体的生物是⑤ B．具有核膜的生物只有③④⑤
C．有核糖体但无染色体的生物是①④⑥ D．能够进行光合作用的生物是①
【答案】B
【分析】①颤蓝细菌、④肺炎链球菌和⑥大肠杆菌都属于原核生物，②酵母菌和③变形虫都属于真核生物，⑤流感病毒既不属于原核生物，也不属于真核生物。
【详解】A、①颤蓝细菌、④肺炎链球菌和⑥大肠杆菌都属于原核生物，②酵母菌和③变形虫都属于真核生物，⑤流感病毒既不属于原核生物，也不属于真核生物。真核细胞和原核细胞都有核糖体，只有⑤流感病毒没有细胞结构，不含核糖体，A正确；
B、只有真核细胞有核膜，因此有核膜的生物只有②③，B错误；
C、有核糖体但无染色体的生物是原核生物，即①④⑥，C正确；
D、能够进行光合作用的生物是①颤蓝细菌，其细胞中虽然没有叶绿体，但含有与光合作用有关的色素和酶，D正确。
故选B。
12．下列关于真核生物、原核生物和病毒的叙述中，正确是的（    ）
A．葡萄球菌、青霉菌、破伤风杆菌都属于原核生物
B．硝化细菌、酵母菌、蓝细菌都含有核糖体和DNA
C．烟草花叶病毒在普通培养基中可以生存繁殖
D．有些细菌的遗传物质是RNA
【答案】B
【分析】病毒无细胞结构，既不是真核生物，也不是原核生物，只能寄生在活细胞中才能生长繁殖。
【详解】A、青霉菌是一种真菌，属于真核生物，A错误；
B、硝化细菌和蓝细菌属于原核生物，酵母菌属于真核生物，原核细胞和真核细胞都含有核糖体和DNA，B正确；
C、病毒无细胞结构不具有独立的代谢能力，只能寄生在活细胞中生存，不能在普通培养基中生存繁殖，C错误；
D、细菌是原核生物，其遗传物质是DNA，D错误。
故选B。
13．关于检测生物组织中的脂肪实验，下列叙述正确的是（    ）
A．检测脂肪的操作步骤是：切取花生子叶薄片制片→染色→洗去浮色→观察
B．检测脂肪的实验中的花生种子一般需要用水浸泡
C．检测脂肪的实验中可以直接用高倍镜进行观察
D．制作花生子叶的临时装片时，染色后需要用蒸馏水洗去浮色
【答案】B
【分析】1、生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。
【详解】A、脂肪的鉴定：切取花生子叶薄片→染色→洗去浮色→制片→观察，A错误；
B、脂肪检测实验中使用的花生种子应提前用水浸泡，B正确；
C、检测脂肪的实验中先用低倍镜再用高倍镜进行观察，C错误；
D、制作花生子叶的临时装片时，染色后需要用50%的酒精洗去浮色，D错误。
故选B。
14．下列有关组成细胞的化学元素的叙述，错误的是（    ）
A．细胞的基本元素是C、H、O、N
B．人体活细胞内含量最多的元素是O
C．Mg、Zn、Ca等大量元素是生物体必不可少的
D．微量元素对生物体来说非常重要
【答案】C
【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类；（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素；（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
【详解】A、细胞中的大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N为基本元素，A正确；
B、人体活细胞内含量最多的化合物是水，水中O的含量高，因此最多的元素是O，B正确；
C、Zn是微量元素，不是大量元素，C错误；
D、微量元素虽然在细胞内含量少，但对生物体来说非常重要，D正确。
故选C。
15．每年3月22日是“世界水日”。水污染、水资源短缺等问题日趋严重。研究表明，全世界80%的疾病是由水污染引起的。下列有关人体内水的叙述，不正确的是（　　）
A．人体肝细胞中的水有自由水和结合水两种形式
B．水是活细胞中含量最多的化合物
C．冬季植物体内结合水含量相对减少，抗寒能力提高
D．水在生物体内的化学反应中可充当反应物
【答案】C
【分析】1.细胞中的水由自由水与结合水两种存在形式，其中结合水是细胞的重要组分。细胞中绝大部分以自由水形式存在的，可以自由流动的水。其主要功能：（1）细胞内的良好溶剂。（2）细胞内的生化反应需要水的参与。（3）多细胞生物体的绝大部分细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中。（4）运送营养物质和新陈代谢中产生的废物。
2.细胞中自由水和结合水可相互转化：代谢活动旺盛，细胞内自由水水含量高；代谢活动下降，细胞中结合水水含量高，结合水的比例上升时，植物的抗逆性增强，细胞代谢速率降低．3、自由水：
【详解】A、细胞中的水有结合水和自由水两种存在形式，肝细胞也是如此，A正确；
B、水是活细胞中含量最多的化合物，且主要以自由水形式存在，B正确；
C、冬季，植物体内自由水含量减少，结合水相对含量升高，以增强植物的抗寒能力，有利于植物度过寒冷的冬天，C错误；
D、自由水可参与生物体内的化学反应，即充当反应物，如自由水可参与光合作用和呼吸作用过程，D正确。
故选C。
16．医生常给脱水病人静脉注射质量分数为0.9%的氯化钠溶液（生理盐水），而不是蒸馏水，因为红细胞在蒸馏水中会因吸水过多而涨破。该现象主要说明（    ）
A．水分子容易进入细胞
B．无机盐离子容易进出细胞
C．红细胞容易破裂
D．无机盐对维持细胞形态有重要作用
【答案】D
【分析】细胞内的无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Fe2+是血红蛋白的主要成分，Mg2+是叶绿素的必要成分；（2）维持细胞的生命活动，如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐；（3）维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。
【详解】红细胞在蒸馏水中会因吸水过多而涨破，而注射生理盐水能维持红细胞的正常形态和功能，因此该实例说明无机盐对维持细胞渗透压平衡和细胞形态具有重要作用。
故选D。
17．某牛奶饮品每100 mL中部分营养成分含量如下表：
钙
维生素D
蛋白质
脂肪
碳水化合物
40～80 mg
1～4 μg
≥1.0 g
≥0.4 g
≥4.0 g

下列有关说法错误的是（    ）A．维生素D可以增进补钙效果 B．蛋白质摄入可以补充氨基酸
C．糖类的储能效率比脂肪的高 D．细胞中碳水化合物是指糖类
【答案】C
【分析】糖类和脂肪的元素组成均为C、H、O。与等质量的糖类相比，脂肪消耗的氧气多，生成的水多，储存的能量多。
【详解】A、维生素D可以促进人和动物肠道对钙的吸收，从而增进补钙效果，A正确；
B、蛋白质摄入后，经消化吸收后可分解为氨基酸，因此，摄入蛋白质可以补充氨基酸，B正确；
C、脂肪中碳氢比例较高，故等量的糖类和脂肪完全氧化分解，前者比后者释放的能量少，因此，脂肪的储能效率比糖类的高，C错误；
D、细胞中的碳水化合物通常指糖类，D正确。
故选C。
18．下面是关于脂质的叙述，其中正确的是（    ）
A．细胞膜中含磷脂，细胞器膜和核膜中不含磷脂
B．胆固醇能促进人体肠道对钙和磷的吸收
C．脂肪只存在于动物细胞中，植物细胞中没有
D．海豹的皮下脂肪有减少热量散失、保温的作用
【答案】D
【分析】1、生物膜的主要成分是磷脂和蛋白质。生物膜包括细胞膜、细胞器膜和核膜。
2、脂肪是生物体内良好的储能物质，具有缓冲、减压、减少热量散失的作用。
【详解】A、磷脂是构成生物膜的主要成分，细胞器膜和核膜属于生物膜，细胞器膜和核膜中含有磷脂，A错误；
B、维生素D能促进人体肠道对钙和磷的吸收，B错误；
C、脂肪既存在于动物细胞，也存在于植物细胞(例如花生)中，C错误；
D、海豹的皮下脂肪比较厚，有减少热量散失，保温的作用，D正确；
故选D。
19．下列有关水的特性与水的生理功能相互对应关系的叙述不正确的是（    ）
A．水是极性分子决定其是细胞内良好溶剂，为生物化学反应所必需
B．水分子间弱吸引力氢键决定其具有流动性，是物质运输所必需
C．水具有较高的比热容，能够缓和温度的变化，为生命提供比较适宜的环境
D．水可以和多糖、蛋白质等结合表现为结合水，结合水比值高，细胞代谢旺盛
【答案】D
【分析】细胞中的水绝大部分以自由水的形式存在，少数以结合水的形式存在。自由水的功能：①是细胞内的良好溶剂；②为细胞提供液体环境；③参与许多生物化学反应；④运送营养物质和代谢废物。结合水的功能：是与细胞内其他物质相结合的水，它是组成细胞结构的重要成分。
【详解】A、水的极性的特征决定了水是良好的溶剂，A正确；
B、水分子间弱吸引力氢键不断地断裂，又不断地形成，这决定了其具有流动性，是物质运输所必需，B正确；
C、水具有较高的比热容，吸收相同的热量，温度变化小，有利于维持生命系统的稳定性，C正确；
D、水可以和多糖、蛋白质等结合表现为结合水，结合水比值高，细胞代谢越不旺盛，D错误。
故选D。
20．下列关于糖类和脂质的叙述，错误的是（    ）
A．肝糖原和磷脂共有的元素是C、H、O
B．葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的糖类
C．磷脂和胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分
D．糖原和几丁质是动物细胞的储能物质
【答案】D
【分析】 1、糖类分为单糖、二糖和多糖，糖类是主要的能源物质，组成元素是C、H、O，又叫“碳水化合物”。
2、脂质分为脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素、维生素D，磷脂的组成元素是C、H、O、N、P，脂肪的组成元素是C、H、O，与糖类相比，脂肪中的H含量多，氧化分解消耗的氧气的多，释放的能量多。
【详解】A、肝糖原的组成元素是C、H、O，磷脂的组成元素是C、H、O、N、P，二者共有的元素是C、H、O，A正确；
B、葡萄糖是动植物细胞的主要能源物质，核糖和脱氧核糖分别是构成RNA、DNA的五碳糖，故三者均是动植物细胞共有的糖类，B正确；
C、动物细胞膜的主要成分是磷脂，还含有少量的胆固醇，C正确；
D、糖原是动物细胞的储能物质，几丁质是真菌细胞壁的主要成分，D错误。
故选D。
21．下图是细胞中常见的反应，下列相关叙述错误的是（    ）

A．该反应是脱水缩合反应 B．图示过程发生在叶绿体中
C．丙中形成的化学键叫作肽键 D．丙称为二肽
【答案】B
【分析】1、氨基酸脱水缩合产生肽键，同时脱去一分子水。两个氨基酸脱水缩合产生一分子二肽和一分子水。
2、核糖体是合成蛋白质的场所，氨基酸脱水缩合反应发生在核糖体上。
【详解】A、氨基酸通过脱水缩合形成蛋白质，该反应是脱水缩合反应，A正确；
B、氨基酸脱水缩合的场所是核糖体，B错误；
C、脱水缩合过程中一个氨基酸的氨基脱去一个H后和另外一个氨基酸的羧基脱去一个OH后形成肽键，丙为肽键(-CO-NH-)，C正确；
D、丙是由两个氨基酸脱水缩合产生的，称为二肽，D正确；
故选B。
22．如图表示人体中一个由153个氨基酸构成的蛋白质分子。下列叙述正确的是（    ）

A．该分子中至少有2个氨基酸含S
B．构成该蛋白质分子的氨基酸中至少有2个氨基酸的R基有氨基
C．该蛋白质分子中含有152个肽键
D．该蛋白质分子彻底水解将产生153种氨基酸
【答案】A
【分析】1、分析题图：图示为蛋白质分子结构式，该蛋白质由153个氨基酸脱水缩合形成，含有1个二硫键。
2、脱水缩合过程中的相关计算：（1）脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数；（2）蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18。
【详解】A、该蛋白质分子含有一个二硫键，因此至少有2个氨基酸侧链基团含硫，A正确；
B、肽链之间形成一个肽键，说明参与构成该分子的氨基酸中至少有1个氨基酸的R基有氨基和1个氨基酸的R基有羧基，B错误；
C、肽键数=氨基酸个数-肽链数=153-1-152个，但由于肽链在折壘时又形成一个肽键，因此共有153个肽键，C错误；
D、组成蛋白质的氨基酸有21种，因此该多肽彻底水解最多可得到21种氨基酸，D错误。
故选A。
23．某些溶剂可以破坏多肽链结合时的非共价相互作用。用尿素处理蛋白质，可以使蛋白质变性，成为失去原有空间结构的松散肽链。当去除尿素时，蛋白质又可以自发地重新复性成为原来的构象，实验如图所示。下列说法错误的是（    ）

A．变性的蛋白质能够恢复原来的构象
B．实验中暴露在高浓度的尿素中的肽链是由氨基酸脱水缩合形成的
C．双缩脲试剂可以用来检测蛋白质是否变性
D．对变性后的蛋白质进行氨基酸序列测定能得到其准确序列
【答案】C
【分析】1、蛋白质的基本单位是氨基酸，每个氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。
2、不同氨基酸的主要区别在于R基不同，蛋白质具有多种功能，如调节作用（激素）、免疫作用（抗体）、运输作用（载体）、催化作用（酶）等。
【详解】A、由题图可知，尿素处理会导致蛋白质变性，除去尿素，变性的蛋白质能够恢复原来的构象，A正确；
B、肽链是由氨基酸脱水缩合形成的，B正确；
C、无论蛋白质是否变性，均有肽键，均可以与双缩脲试剂发生紫色反应，故无法用双缩脲试剂来检测蛋白质是否变性，C错误；
D、蛋白质变性只破坏其空间结构，不破坏肽键及氨基酸序列，故对变性后的蛋白质进行氨基酸序列测定，可以得到其准确序列，D正确。
故选C。
24．如表是一组探究有机物存在与否的鉴别实验，按表中编号顺序对应下列各项中的内容，正确的是（    ）
待测物
试剂
颜色
反应条件
胰岛素
①
紫色

脂肪
苏丹Ⅲ染液
②

③
斐林试剂
砖红色
水浴加热

A．双缩脲试剂、橘黄色、蔗糖 B．苏丹Ⅲ染液、红色、蔗糖
C．双缩脲试剂、橘黄色、葡萄糖 D．苏丹Ⅲ染液、红色、果糖
【答案】C
【分析】生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色(沉淀)，斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否，而不能鉴定非还原性糖(如淀粉、蔗糖)。
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色(或红色)。
（4）淀粉遇碘液变蓝。
【详解】①胰岛素是蛋白质，蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应；
②脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色；
③在水浴加热的条件下，斐林试剂可与还原糖发生紫色反应，而还原糖包括葡萄糖、麦芽糖、果糖等，但蔗糖不是还原糖。
综上所述，C正确。
故选C。
25．下列关于斐林试剂和双缩脲试剂的叙述，错误的是（    ）
A．斐林试剂甲液与双缩脲试剂A液质量浓度相同，但斐林试剂乙液与双缩脲试剂B液质量浓度不同
B．可利用斐林试剂甲液和乙液及蒸馏水来检测葡萄糖和尿液中的蛋白质
C．检测还原糖时，要先加入NaOH溶液摇匀后，再加入CuSO4溶液
D．检测蛋白质的双缩脲试剂B液不能加过量，否则会影响实验观察
【答案】C
【分析】斐林试剂是由甲液(质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液)和乙液(质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液)组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热；双缩脲试剂由A液(质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液)和B液(质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液)组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液。
【详解】A、斐林试剂甲液与双缩脲试剂A液相同，但斐林试剂乙液与双缩脲试剂B液不相同，A正确；
B、可利用斐林试剂甲液与乙液及蒸馏水来检测葡萄糖和尿液中的蛋白质，把斐林试剂的乙液用蒸馏水稀释到双缩脲试剂B液所需要的浓度即可检测尿液中的蛋白质，B正确；
C、用斐林试剂鉴定还原性糖时，要将甲液和乙液混合后再使用，C错误；
D、由于双缩脲试剂B液过量，会生成较多的蓝色Cu(OH)2沉淀，掩盖反应生成的紫色，所以在鉴定蛋白质时，应先加双缩脲试剂A液1ml，再加双缩脲试剂B液4滴而不能过量，D正确。
故选C。
26．钙在骨骼生长和肌肉收缩等过程中发挥重要作用。晒太阳有助于青少年骨骼生长，预防老年人骨质疏松。下列叙述错误的是（    ）
A．细胞中没有以离子形式存在的钙
B．钙对维持生物体的生命活动有重要作用
C．适当补充维生素D可以促进肠道对钙的吸收
D．人体血液中钙离子浓度过低易出现抽搐现象
【答案】A
【分析】细胞中的无机盐:
(1)存在形式:细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，叶绿素中的Mg、血红蛋白中的Fe等以化合态形式存在。
(2）无机盐的生物功能:
a、复杂化合物的组成成分;
b、维持正常的生命活动:如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐;
c、维持酸碱平衡和渗透压平衡。
【详解】A、细胞中有以无机离子形式存在的钙，例如细胞内的钙离子，A错误;
BD、钙对维持生物体的生命活动有重要作用，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐，BD正确;
C、适当补充维生素D可以促进肠道对钙和磷的吸收，C正确。
故选A。
27．下列关于水和无机盐的叙述，错误的是（    ）
A．不同细胞内自由水与结合水的比例不同
B．Mg2＋是叶绿素的成分之一，缺 Mg2＋影响植物生长
C．长跑后腿部肌肉抽搐，是因为跑步时流汗过多导致细胞里 Na＋含量过低
D．由于氢键的存在，使水温度不易改变，对维持生命系统稳定性十分重要
【答案】C
【分析】细胞内的水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分;自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用;自由水与结合水不是一成不变的，可以相互转化，自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越低，反之亦然。
【详解】A、自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越低，反之亦然，不同细胞代谢强度不同，所含自由水与结合水的比例不同，A正确;
B、Mg2+是叶绿素的成分之一，缺Mg2+影响植物的光合作用，从而影响植物生长，B正确;
C、长跑后腿部肌肉抽搐，是因血浆中Ca2+含量过低，C错误;
D、氢键的存在使的水有较高的比容热，使水温度不易发生改变，有利于维持生命系统的稳定，D正确。
故选C。
28．胶原蛋白中非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高。下列叙述错误的是（    ）
A．胶原蛋白的氮元素主要存在于肽键中
B．胶原蛋白和蛋清蛋白都是氨基酸脱水缩合形成的
C．胶原蛋白和蛋清蛋白都有其特定的空间结构
D．胶原蛋白比蛋清蛋白的营养价值高
【答案】D
【分析】氨基酸的结构特点是至少有一个氨基和一个羧基连接在同一各碳原子上，还含有一个氢原子和一个侧链基团。氨基酸通过脱水缩合形成多肽，组成生物蛋白质的氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸。
【详解】A、氨基酸脱水缩合形成多肽，蛋白质分子中的氮元素主要存在于肽键中，A正确；
B、氨基酸是组成蛋白质的基本单位，胶原蛋白和蛋清蛋白都是氨基酸脱水缩合形成的，B正确；
C、结构决定功能，胶原蛋白和蛋清蛋白都有其特定的空间结构，C正确；
D、胶原蛋白中非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高，而判断蛋白质营养价值应依据必需氨基酸的含量，故胶原蛋白不一定比蛋清蛋白的营养价值高，D错误。
故选D。
29．生物体中的有机物具有重要作用。下列叙述正确的是（    ）
A．油脂对植物细胞起保护作用 B．鸟类的羽毛主要由角蛋白组成
C．糖原是马铃薯重要的贮能物质 D．纤维素是细胞膜的重要组成成分
【答案】B
【分析】组成细胞的糖类和脂质：
化合物
分  类
元素组成
主要生理功能
糖类
单糖
二糖
多糖
C、H、O
①供能（淀粉、糖原、葡萄糖等）
②组成核酸（核糖、脱氧核糖）
③细胞识别（糖蛋白）
④组成细胞壁（纤维素）
脂质
脂肪
磷脂（类脂）
固醇
C、H、O
C、H、O、N、P
C、H、O
①供能（贮备能源）
②组成生物膜
③调节生殖和代谢（性激素、VD）
④保护和保温

【详解】A、油脂是植物细胞良好的储能物质，植物蜡对植物细胞起保护作用，A错误；
B、鸟类的羽毛主要成分是蛋白质，主要由角蛋白组成，B正确；
C、糖原是动物细胞特有的多糖，淀粉是马铃薯重要的贮能物质，C错误；
D、纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，细胞膜的组成成分主要是磷脂和蛋白质，D错误。
故选B。

30．如图表示土壤中甲、乙两种元素浓度变化与某植物生长速率的关系，下列分析中正确的是（    ）

A．该植物生长对甲元素的需要量大于乙元素
B．在B浓度下施含乙元素的肥料最有利于该植物生长
C．当该植物生长速率最大时对甲、乙元素的需要量相近
D．持续保持甲、乙元素供应量相等将导致该植物生长不正常
【答案】D
【分析】分析题图：植物生长速率最大时对应的甲元素浓度较乙元素低，说明该植物生长速率最大时对甲元素需要量小于乙元素；在土壤中乙元素浓度为A时，由于元素浓度过低，植物生长速率较低，B元素浓度时达到较大生长速率，因此在A浓度下施含乙元素的肥料，可以加快生长速率，最有利于该植物生长。
【详解】A、由图可知：该植物生长对甲元素的需要量小于对乙元素的需要量，A错误；
B、由图可知：在A浓度下施含乙元素的肥料最有利于该植物生长，B错误；
C、由图可知：当该植物生长速率最大时对甲元素需要量小于对乙元素的需要量，C错误；
D、植物在不同的生长发育期对不同矿质元素的需求量不同，持续保持甲、乙元素供应量相等将导致该植物生长不正常，D正确。
故选D。
31．科学工作者研究了钙和硼对某种植物花粉粒萌发和花粉管生长的影响，结果如图所示。下列结论错误的是（　　）

A．适宜浓度的钙有利于花粉管的生长，适宜浓度的硼有利于花粉粒的萌发
B．钙和硼对花粉粒萌发、花粉管生长的影响不同
C．钙在一定浓度范围内几乎不影响花粉管生长速率
D．硼在一定浓度范围内几乎不影响花粉管的生长速率
【答案】C
【分析】题图分析，钙对花粉管生长的影响呈倒U形，即钙浓度对花粉管生长是在一定浓度范围内有促进作用，超过一定的范围就是抑制作用；而钙对花粉萌发的影响是直线，说明钙对花粉萌发速率基本无影响；硼对花粉萌发的影响呈倒U形，即硼浓度对花粉萌发是在一定浓度范围内有促进作用，超过一定的范围可能有抑制作用；而硼对花粉管的影响是直线，说明硼在一定范围内几乎不影响花粉管生长速率。
【详解】A、结合分析可知，适宜浓度的钙有利于花粉管的生长，适宜浓度的硼有利于花粉的萌发，A正确；
B、由题图可知，钙主要对花粉管的生长速度有影响，而硼主要对花粉粒的萌发率有影响，可见花粉萌发和花粉管生长的影响不同，B正确；
C、由图示可以看出，钙在一定浓度范围内几乎不影响花粉粒的萌发，但对花粉管的生长有明显的影响，C错误；
D、分析题图中硼浓度对花粉管的生长和萌发曲线可知，硼在一定浓度范围内几乎不影响花粉管的生长，但对花粉粒的萌发有显著的影响，D正确。
故选C。
32．“有时三点两点雨，到处十枝五枝花”，此过程中，对细胞中自由水与结合水的相对含量变化表示正确的是（    ）
A． B．
C． D．
【答案】B
【分析】细胞内的水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；自由水与结合水不是一成不变的，可以相互转化，自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越低，反之亦然。
【详解】自由水与结合水不是一成不变的，可以相互转化，自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越低，反之亦然。结合题干信息分析可知，三点两点雨后，开出了十枝五枝花，该过程中细胞新陈代谢活动逐渐增强，因此自由水含量升高，结合水含量降低，B正确。
故选B。
33．下列关于细胞内糖类和脂质的叙述，错误的是（    ）
A．蔗糖、麦芽糖和乳糖三种二糖的水解产物都是葡萄糖
B．糖类是生命活动的主要能源物质，也是构成细胞结构的物质
C．维生素D能够促进人体对钙和磷的吸收，补钙的同时需要补充一定量的维生素D
D．磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分
【答案】A
【分析】组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质还含有P和N，细胞中常见的脂质有:
（1）脂肪:是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的，作用:①细胞内良好的储能物质;②保温、缓冲和减压作用。
（2）磷脂:构成膜（细胞膜、核膜、细胞器膜）结构的重要成分。
（3）固醇:维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素、维生素D等。
①胆固醇:构成动物细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输。
②性激素:促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成。
③维生素D:促进肠道对钙和磷的吸收。
【详解】A、蔗糖的水解产物为葡萄糖和果糖，麦芽糖的水解产物是葡萄糖，乳糖的水解产物是葡萄糖和半乳糖，A错误;
B、糖类是生命活动的主要能源物质，也是构成细胞结构的物质，如:纤维素是细胞壁的组成成分，B正确;
C、维生素D能够促进人体肠道对钙和磷的吸收，所以在补钙的同时需要补充一定量的维生素D，C正确;
D、磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分，D正确。
故选A。
34．下面是用于无土栽培番茄的一种培养液配方，下列说法正确的是（    ）
Ca（NO3）2
MgSO4
KH2PO4
KCl
FeCl3
H2O
1.0g
0.25g
0.25g
0.12g
0.005g
1000mL

A．番茄汁可以作为检测还原糖的材料
B．在该培养液配方中，Fe属于大量元素
C．水是番茄细胞含量最多的化合物
D．构成番茄植株的细胞中，含量最多的化合物是蛋白质
【答案】C
【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类:
(1)大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是含量最多的元素；
(2)微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
【详解】A、还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀，而番茄汁呈红色，会实验结果造成干扰，故进行还原糖的鉴定实验时，不能选择番茄汁作为实验材料，A错误；
B、Fe属于微量元素，B错误；
C、在细胞鲜重中，含量最多的化合物是水，C正确；
D、构成番茄植株的细胞中，含量最多的化合物是水，含量最多的有机化合物是蛋白质，D错误。
故选C。
35．蛋白质是生命活动的主要承载者，其基本组成单位是（    ）
A．葡萄糖 B．脱氧核苷酸 C．氨基酸 D．核糖核苷酸
【答案】C
【分析】1、蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样。
2、核酸是遗传信息的携带者，是一切生物的遗传物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用，细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）两种，构成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，每个脱氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脱氧核糖糖和一分子含氮碱基形成，每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成。
【详解】A、葡萄糖是组成淀粉和糖原的基本组成单位，A错误；
B、脱氧核苷酸是组成DNA的基本组成单位，B错误；
C、蛋白质是生命活动的主要承担者，它的基本组成单位是氨基酸，不同的氨基酸通过脱水缩合形成了蛋白质，C正确 ；
D、核糖核苷酸是组成RNA的基本组成单位，D错误。
故选C。
【点睛】
36．甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，它的分子式是（    ）
A．C5H11O2NS B．C3H7S C．C4H11O2S D．C5H10O2N
【答案】A
【分析】组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，分子简式是C2H4O2NR，根据R基不同，组成蛋白质的氨基酸分为21种。
【详解】组成蛋白质的氨基酸的分子简式是C2H4O2NR，如果甲硫氨酸的R基是-CH2-CH2-S-CH3，则甲硫氨酸的分子式是C5H11O2NS，A正确，BCD错误。
故选A。
37．某药物H3Z是一种多肽类的激素，能使人对陌生人产生信赖感，有助于治疗孤独症等病症。下列有关叙述正确的是
A．H3Z的基本组成元素是C、H、O
B．合成H3Z时生成的水中的H原子只来自氨基
C．孤独症患者直接口服少量H3Z就可以有效地缓解症状
D．若H3Z被水解成1个二肽，3个四肽，5个六肽，则这些短肽肽键总数是35
【答案】D
【分析】药物H3Z是一种多肽类的激素，其基本单位应为氨基酸，由氨基酸通过脱水缩合而形成的。肽链中肽键数=氨基酸数—1。
【详解】A、H3Z的基本组成元素是C、H、O、N，A错误；
B、合成H3Z时生成的水中的H原子来自氨基和羧基，B错误；
C、H3Z口服时会被消化酶消化，失去其应有的作用，C错误；
D、若H3Z被水解成1个二肽，3个四肽，5个六肽，则这些短肽肽键总数是1+3×3+5×5=35，D正确。
故选D。
【点睛】解答本题的关键是：明确多肽命名的依据是根据其所含有的氨基酸数，而不是含有的肽键数。
38．如图是一肽链结构示意图，下列有关叙述不正确的是（    ）

A．该肽链由4种氨基酸脱水缩合而成
B．图中含有的R基是②④⑥⑧
C．该肽链中含有3个游离的羧基
D．该肽链中含有1个游离的氨基
【答案】D
【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱去一分子水的过程。
【详解】A、图中含有肽键3个，则含有的氨基酸数为4个，且4个氨基酸的R基各不相同，因此该肽链由4种氨基酸脱水缩合而成，A正确；
B、图中4个氨基酸的R基是②④⑥⑧，B正确；
C、由图可知，该肽链中含有游离的羧基（-COOH）3个，C正确；
D、由图可知，该肽链中含有游离的氨基（-NH2）2个，D错误。
故选D。
39．科学家们发现，在皮肤受损之后，让我们又爱又恨的“小肥肉”真皮层脂肪会自我分解释放脂肪酸，修复皮肤的损伤。下列相关叙述错误的是（    ）
A．脂肪彻底氧化分解产生二氧化碳和水 B．人体的脂肪细胞大多含有不饱和脂肪酸
C．等质量的脂肪和糖类氧化分解耗氧量不同 D．脂肪的组成元素都仅有C、H、O
【答案】B
【分析】脂肪是由甘油和脂肪酸构成。
【详解】A、脂肪彻底氧化分解产生二氧化碳和水，脂肪自我分解成甘油和脂肪酸，A正确；
B、人体的脂肪细胞大多含有饱和脂肪酸，多为固态，B错误；
C、因为脂肪的C、H比例高，等质量的脂肪和糖类氧化分解耗氧量是脂肪大于糖类，C正确；
D、脂肪属于脂质，脂肪的组成元素仅有C、H、O三种元素，D正确。
故选B。
40．《氾胜之书》中记载到“凡耕之本，在于趣时和土，务粪泽，早锄早获。春冻解。地气始通，土一和解。夏至，天气始暑，阴气始盛，土复解。夏至后九十日，昼夜分，天地气和。以此时耕田，一而当五，名日膏泽，皆得时功。”下列分析错误的是（    ）
A．“务粪泽”——施有机肥和灌溉使土壤肥沃，给予作物水分和无机盐
B．“早锄”——农田除草使能量更多地流向作物，有利于作物生长和增产
C．“春冻解，地气始通”——春天温度升高，植物细胞结合水的比例升高
D．“以此时耕田”——中耕松土能提高土壤含氧量，有利于作物根系的生长
【答案】C
【分析】《氾胜之书》为中国汉代农书，作者犯胜之。该书记载的作物栽培技术，反映了西汉时期所达到的较高水平，同时也开创了中国农书中作物各论的先例。根据题意分析，译文如下：农业生产的根本，在于赶上农时，使土壤强弱适中，讲求施肥、保墒，锄苗要早，收获要早。立春后，土地解冻，地气开始通达，是为土壤首次和解；夏至后，天气开始暑热，阴气兴起于下，土壤再一次和解；夏至后九十日，昼夜的时间长短相等，天气和地气相和。在以上所说的时间耕地，耕一遍相当平时耕五遍，名为“膏泽"，这皆是“赶上农时”的功效。
【详解】A、 “务粪泽’即施有机肥（有机肥料能被土壤中的分解者分解成无机物）和灌溉，可以保持土壤的肥沃，提高植物的无机营养即能给予作物水分和无机盐，有利于植物生长，A正确；
B、“早锄"即尽早锄草，其目是消灭杂草，防止杂草与农作物竞争营养和生存空间，使能量更多地流向作物，有利于作物生长和增产，B正确；
C、 “春冻解，地气始通”即立春后，温度升高，土地解冻，土壤中气体开始流通，植物细胞代谢加强，自由水增多，结合水的比例降低，C错误；
D、 “以此时耕田"即在上述时间耕地，中耕松土使土壤含氧量升高，促进根系有氧呼吸，有利于根系吸收矿质元素，利于根系生长， D正确。
故选C。
41．几丁质又称壳多糖，关于壳多糖的叙述正确的是（    ）
A．几丁质水解的产物是葡萄糖 B．被一些科学家称为“第七营养素”
C．是所有动物骨骼的组成成分之一 D．可用于制作食品的包装纸和人造皮肤
【答案】D
【分析】壳多糖又几丁质，为N-乙酰葡糖胺通过β连接聚合而成的结构同多糖，广泛存在于甲壳类动物的外壳、昆虫的甲壳和真菌的细胞壁中，主要是用来作为支撑身体骨架以及对身体起保护作用。
【详解】A、几丁质的水解产物为2-氨基-D-葡萄糖，A正确；
B、纤维素被一些科学家称为“第七营养素“，国际医学营养食品学会将壳多糖命名为除糖、蛋白质、脂质、维生素和矿物质五大生命要素后的第六大生命要素，B错误；
C、壳多糖主要的来源为虾、蟹、昆虫等甲壳类动物的外壳与软件动物的器官（例如乌贼的软骨），以及真菌类的细胞壁等，不是各种动物骨骼的组成成分，C错误；
D、壳多糖有食物的营养，具生物适应性，易与机体亲和，被人体利用，所以可用于制作食品添加剂和人造皮肤，D正确。
故选D。

二、多选题
42．鄱阳湖是我国最大的淡水湖，也是世界上最大的白鹤和天鹅的越冬地。每年冬季，占全球总数98%的白鹤以及几十万只天鹅会来此越冬。下列有关说法正确的是（    ）
A．鄱阳湖的所有生物构成一个群落
B．鄱阳湖中的所有鱼构成一个种群
C．整个鄱阳湖区构成一个生态系统，其中的非生命的物质和成分不属于生命系统
D．鄱阳湖中的植物没有系统这一层次
【答案】AD
【分析】生命系统的结构层次:
(1)生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。
(2)地球上最基本的生命系统是细胞。分子、原子、化合物不属于生命系统。
(3)生命系统各层次之间层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能。
(4)生命系统包括生态系统，所以应包括其中的无机环境。
【详解】A、在一定生活环境中的所有生物种群的总和叫做生物群落，简称群落。鄱阳湖的所有生物构成一个群落，A正确;
B、鄱阳湖中的所有鱼含有多个物种，故鄱阳湖中的所有鱼属于多个种群，B错误；
C、生态系统的成分包括生产者、消费者、分解者、非生物的物质和能量。整个鄱阳湖区中非生命的物质和成分属于生态系统的一部分，也属于生命系统的一部分，C错误；
D、植物没有系统这一层次，D正确。
故选AD。
43．下列有关细胞多样性和统一性的叙述，正确的是（    ）
A．原核细胞结构虽然比较简单，但仍然具有多样性
B．进行光合作用的细胞都具有叶绿体，体现了细胞的统一性
C．原核细胞和真核细胞在形态和结构上都存在差异，体现了细胞的多样性
D．多种多样的细胞都有细胞膜、细胞质、遗传物质集中存在的区域，说明细胞具有统一性
【答案】ACD
【分析】1、细胞既有统一性，又有多样性。多样性体现在细胞的形态、结构和功能等方面，统一性体现在细胞具有相似的结构。
2、蓝藻属于原核生物，可以进行光合作用，场所在光合膜上。
【详解】A、原核细胞结构比较简单，具有细胞膜、细胞质、拟核和核糖体等结构，支原体、衣原体、蓝藻、放线菌均属于原核细胞，它们的形态、大小不同，可以体现出多样性的特点，A正确；
B、进行光合作用的细胞不都具有叶绿体，如蓝藻不含叶绿体，但能进行光合作用，B错误；
C、原核细胞和真核细胞在形态、大小和结构上都存在差异，体现了细胞的多样性，C正确；
D、细胞具有统一性，如都具有细胞膜、核糖体、细胞质等，遗传物质都集中存在某一区域，D正确；
故选ACD。
44．冬小麦初冬时节，体内会发生一系列适应低温的生理变化；将小麦籽粒晾晒使水分降到12.5%以下，可入仓密闭长期保存；强筋小麦种子中含有的麦醇溶蛋白易溶于酒精、微溶于水而麦谷蛋白不溶于水和酒精，常用于制作面包。下列有关说法正确的是（    ）
A．为适应低温，冬小麦体内发生了部分自由水转化为结合水的变化
B．小麦种子细胞中含有水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质、核酸等化合物
C．小麦种子中麦醇溶蛋白和麦谷蛋白溶解性不同的直接原因是两种蛋白质的结构不同
D．给拔节期小麦施加尿素的主要目的是促进含氮化合物的合成
【答案】ABCD
【分析】细胞内的水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；自由水与结合水不是一成不变的，可以相互转化，自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越低，反之亦然。
【详解】A、结合水含量越高，植物耐寒性越强，因此低温条件下，冬小麦体内发生了部分自由水转化为结合水的变化，这是冬小麦适应环境的结果，A正确；
B、细胞中的化合物有水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质、核酸等。而小麦种子作为生殖器官，其细胞中应该含有水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质、核酸等化合物，B正确；
C、题中显示，麦醇溶蛋白易溶于酒精、微溶于水，而麦谷蛋白不溶于水和酒精，可见二者的性质不同，造成两种蛋白溶解性不同的直接原因是两种蛋白质的结构不同，C正确；
D、尿素中含有N元素，被小麦吸收后能够用于合成含氮化合物，故给拔节期小麦施加尿素的主要目的是促进含氮化合物的合成，D正确。
故选ABCD。
45．《黄帝内经》中提到“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。以上食物富含糖类、蛋白质和脂肪等营养物质。下列说法正确的是（    ）
A．“五谷”中富含淀粉，同时还含有糖原和纤维素
B．“五畜”中富含脂质和蛋白质
C．“五菜”中富含纤维素
D．“五果”中富含纤维素和葡萄糖、果糖、蔗糖等糖类
【答案】BCD
【分析】多糖、蛋白质是大分子化合物，单糖和二糖以及脂肪不属于高分子化合物；蛋白质是由C、H、O、N等元素组成。
【详解】A、糖原是动物细胞特有的多糖，五谷中不含糖原，A错误；
B、“五畜”中富含脂质和蛋白质，B正确；
C、“五菜”中富含纤维素，人体内没有分解纤维素的酶，但膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空，使排便通畅，减少患大肠癌的风险，所以人也要适量摄取纤维素，故纤维素被称为“第七类营养素”，C正确；
D、“五果”中富含纤维素和葡萄糖、果糖、蔗糖等糖类，D正确。
故选BCD。

三、实验题
46．若用一显微镜观察同一标本4次，每次仅调整目镜或物镜和细准焦螺旋，结果如下图。

(1)已知观察该标本时所用的镜头如下图，目镜标有5×和10×，物镜标有10×和40×。上图中与图像c对应的目镜物镜组合为________。
(2)选择组合②④，则所观察到的物像是实际物体的________倍，这个放大倍数是指____________（填“长度或宽度”或“面积”或“体积”）的放大倍数。若此时视野中观察到的细胞为160个，则换为②③组合后，视野中观察到的细胞约为________个。
(3)使用高倍镜观察时，首先，在_____________倍镜下观察清楚并找到目标，把要放大的____________移到视野中央。其次，转动_____________________，换成高倍镜观察，并轻轻转动_______________直到看清物像为止。
【答案】(1)②③
(2)     100     长度或宽度     10
(3)     低     物象     转换器     细准焦螺旋

【分析】放大倍数越大，视野中看到的物象越大，数量越少，故上图中的放大倍数c＞b＞a＞d。对于目镜来说，放大倍数越大，目镜越短，物镜刚好相反，所以放大倍数②＞①、③＞④。物象放大倍数=目镜放大倍数×物镜放大倍数。
【详解】（1）放大倍数越大，视野中看到的物象越大，数量越少，故上图中的放大倍数c＞b＞a＞d。对于目镜来说，放大倍数越大，目镜越短，物镜刚好相反，所以放大倍数②＞①、③＞④。c图放大倍数是最大的，所以目镜和物镜都应该选择放大倍数较大的，即对应的目镜物镜组合为②③。
（2）②的放大倍数较大，为10×，④的放大倍数较小，为10×，故选择组合②④，则所观察到的物像是实际物体的100倍，这个放大倍数是指长度或宽度的放大倍数。因为②③组合的放大倍数是②④放大倍数的4倍，那视野中观察到的细胞数量应为之前的1/16，所以若此时视野中观察到的细胞为160个，则换为②③组合后，视野中观察到的细胞约为10个。
（3）显微镜的使用遵循“先低倍，后高倍”的原则，且换用高倍物镜之后只能用细准焦螺。使用高倍镜观察时，首先，在低倍镜下观察清楚并找到目标，把要放大的物象移到视野中央，以免换用高倍镜时找不到物象。其次，转动转换器，换成高倍镜观察，并轻轻转动细准焦螺旋直到看清物像为止。
【点睛】本题考查显微镜的使用，要求考生能正确使用显微镜，并能根据题目信息正确回答相关的相关问题以及进行一些简单的计算，难度不大。

四、综合题
47．据图回答下列问题：

(1)判断图1中的甲、乙，属于原核细胞的是____，判断的主要依据为__________。
(2)甲、乙两细胞相似之处为________________、______________（写出2点）。由此可以看出原核细胞与真核细胞具有统一性。
(3)图2中能进行光合作用的是__________（填数字），属于真核细胞的是____________（填数字），若湖水被污染、富营养化等，湖中的⑤等生物会使湖泊出现____________现象。
(4)DNA与细胞的遗传和代谢关系十分密切，在⑤细胞中，它主要存在于____________内；在①细胞中，它主要存在于____________内。
【答案】(1)     甲     甲无以核膜为界限的细胞核，而乙有
(2)     都有细胞膜、细胞质、核糖体和DNA分子     储存遗传物质的区域
(3)     ①⑤     ①②③     水华
(4)     拟核     细胞核

【分析】题图分析：图1中甲细胞有拟核、鞭毛等结构，属于细菌；图中乙细胞具有细胞膜、细胞质、细胞核，属于动物细胞。图2中①是衣藻，②是草履虫，③是变形虫，④是细菌，⑤蓝细菌。
【详解】（1）图1中甲细胞有拟核、鞭毛等结构，乙细胞具有核膜包被的细胞核，因此甲属于原核细胞，乙属于真核细胞。
（2）甲、乙两细胞都有细胞膜、细胞质核糖体等结构，因而体现了原核细胞与真核细胞在结构上具有统一性。
（3）图2中①衣藻和⑤蓝细菌，它们都含有光合色素和相关酶，都能进行光合作用。①衣藻、②草履虫、③变形虫的细胞结构中都有真正的细胞核，因此，都是真核细胞。若湖水被污染、富营养化等，湖中的⑤等生物会大量滋生，进而使湖泊出现水华现象。
（4）⑤蓝细菌的遗传物质是DNA，在其细胞中，DNA主要存在于拟核内；①衣藻细胞为真核细胞，其结构中有真正的细胞核，其遗传物质DNA主要存在于细胞核内。
48．下图分别为生物体内的生物大分子的部分结构模式图，请据图回答问题：

(1)图A中的三种物质都是由许多________连接而成的，其中属于植物细胞中的储能物质的是________。这三种物质中，在功能上与另外两种截然不同的是________，它的主要功能是_____________________。
(2)图B所示多肽由_____个氨基酸形成，由_____种氨基酸形成，该化合物中有______个羧基。多肽是由多个氨基酸经______过程形成的，此过程中形成的化学键是________。
【答案】(1)     葡萄糖     淀粉     纤维素     植物细胞壁的组成成分
(2)     4     3     2     脱水缩合     肽键

【分析】A图是三种多糖，基本单位均为葡萄糖；图B是一种四肽，①是氨基，⑨是羧基，②④⑥⑧是R基，③⑤⑦是肽键。
【详解】（1）图A中的三种物质是三种多糖，都是由许多葡萄糖连接而成的，绿色植物通过光合作用产生淀粉，作为植物体内的储能物质存在于植物细胞中。与淀粉的功能类似，糖原是人和动物细胞的储能物质，而纤维素参与构成植物细胞壁的主要成分，与其他两种多糖的功能截然不同。
（2）图B所示的四肽由4个氨基酸形成，由于氨基酸的种类通过R基判断，而④和⑧的R基相同，所以由3种氨基酸形成，该化合物中有2个羧基，一个位于②所示R基末端，一个是⑨所示。多肽是由多个氨基酸经脱水缩合过程形成的，此过程中形成的化学键是肽键。
49．中国科学院院士邹承鲁曾说过“阐明生命现象的规律，必须建立在阐明生物大分子结构的基础上”。运用所学知识完成关于细胞中元素和化合物的填空。
(1)组成细胞的化学元素在无机自然界中都能够找到，没有一种化学元素为细胞所特有，这说明了生物界与非生物界具有________。
(2)细胞中常见的化学元素有20多种，这些元素在细胞中大多以________的形式存在。
(3)牛奶中富含钙、铁等元素，其中铁是血红蛋白的组成成分，这说明无机盐的生理作用是________。
(4)糖类是主要的________物质，生物体内的糖类绝大多数以________的形式存在。
(5)鸡蛋中含有脂肪、磷脂、固醇等脂质。胆固醇的主要作用是________________________。脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯，即三酰甘油（又称甘油三酯）。植物脂肪大多含有________脂肪酸，在室温时呈液态，如日常炒菜用的食用油（花生油、豆油和菜籽油等）；大多数动物脂肪含有________脂肪酸，室温时呈固态。
【答案】(1)统一性
(2)化合物
(3)构成细胞内某些复杂化合物的重要成分
(4)     能源     多糖
(5)     构成动物细胞膜的重要成分，参与人体血液中脂质的运输     不饱和     饱和

【分析】固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D，胆固醇是构成细胞膜的重要成分、在人体内还参与血液中脂质的运输，性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
【详解】（1）组成细胞的化学元素在无机自然界中都能够找到，没有一种化学元素为细胞所特有，说明生物界与非生物界具有统一性。
（2）细胞中常见的化学元素有20多种，这些元素在细胞中大多以化合物的形式存在。
（3）牛奶中富含钙、铁等元素，其中钙是人体骨骼和牙齿的重要组成成分，铁是血红蛋白的组成成分，这说明无机盐是细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。
（4）糖类是主要的能源物质，糖类包括单糖、二糖和多糖，生物体内的糖类绝大多数是以多糖的形式存在。
（5）胆固醇是固醇类物质，是人体中的一种重要化合物，主要作用是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内参与血脂的运输。植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，在室温时呈液态，如日常炒菜用的食用油（花生油、豆油和菜籽油等）；大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，室温时呈固态。
50．下图表示有关蛋白质分子的简要概念图 ，分析图示回答问题：

(1)图中A一定含有的元素包括____________，B分子结构通式为_______，C 称为______。过程①发生的场所是___________。
(2)蛋白质种类繁多的原因是组成蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序不同以及___________千差万别。
(3)蛋白质高温后变性失活，这是因为高温破坏了蛋白质的__________，但未破坏________。肉类经煮熟后蛋白质变性就不能恢复原来状态。原因是______________，因此吃熟鸡蛋、熟肉容易消化。
【答案】(1)     C、H、O、N          肽键     核糖体
(2)肽链的盘曲折叠形成的空间结构
(3)     空间结构     肽键     高温使蛋白质分子空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解

【分析】蛋白质的基本组成元素是C、H、O、N等，C、H、O、N等元素形成蛋白质的基本组成单位氨基酸，氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链，1条或几条肽链形成具有一定的空间结构的蛋白质。
【详解】（1）蛋白质的基本组成元素是C、H、O、N，B氨基酸是蛋白质的基本单位，氨基酸的结构通式是 ，C是两个氨基酸通过①脱水缩合而形成的肽键，过程①发生的场所是核糖体。
（2）蛋白质种类繁多的原因是组成蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序不同以及肽链形成的空间结构千差万别。
（3）蛋白质高温后变性失活，这是因为高温破坏了蛋白质的空间结构，但是并没有破坏肽键，肉类经煮熟后蛋白质变性就不能恢复原来状态。原因是加热改变了肽链的盘曲折叠方式，肽链暴露出来容易被蛋白酶水解，所以吃熟鸡蛋、熟肉容易消化。