2020湘西古丈县一中高二下学期学习质量检测生物试卷含答案

  生   物  试  卷

本试卷100分   考试用时90分钟

一、选择题（单选题，1—20小题每题1分，21—30题每题2分，共40分）

1．某研究性学习小组进行果酒、果醋发酵实验。下列相关叙述正确的是（    ）

A．先供氧进行果醋发酵，然后隔绝空气进行果酒发酵

B．果酒发酵所需的最适温度高于果醋发酵

C．适当加大接种量可以提高发酵速率，抑制杂菌繁殖

D．与人工接种的发酵相比，自然发酵获得的产品品质更好

2．用乳酸菌制作泡菜中泡菜腐烂，下列原因中不正确的是（    ）

A．罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖

B．罐口封闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖

C．罐口封闭缺氧，抑制了其他好氧菌的生长和繁殖

D．罐口封闭不严促进了需氧腐生菌的生长和繁殖

3．葡萄酒呈红色，其原因是(   )

A．榨汁时榨出的红色葡萄皮中的色素

B．红色葡萄球菌分泌的色素

C．在发酵的最后加入了红色的食用色素

D．随着酒精度数的提高，红色葡萄皮中的色素溶解在发酵液中

4．在培养基中加入伊红和美蓝可以用来鉴别饮用水和乳制品中是否存在大肠杆菌等细菌这种培养基称为（   ）

A.选择培养基         B.鉴别培养基         C.液体培养基         D.固体培养基

5．如图为纯化大肠杆菌的一个操作环节，下列相关叙述中，错误的是（   ）

A.该操作步骤是接种，方法是平板划线法

B.除第一次划线外，以后的每一次划线的起点是上一次划线的末端

C.图中细菌密度最小的是5处

D.该接种方法适用于细菌的计数

6．下列有关微生物培养与应用的叙述，正确的是（    ）

A．同一种物质可既作为碳源又作为氮源，所有碳源都能提供能量

B．配制牛肉膏蛋白胨培养基时应先调pH后灭菌

C．培养基中加入伊红—美蓝试剂，长出的菌落为大肠杆菌菌落

D．要从多种细菌中分离出某种细菌，培养基要用液体培养基

7．有学生探究检测大肠杆菌对抗生素的敏感性，实验操作规范。图示37℃恒温箱中培养两天后所见结果（①②③为加有抗生素的圆纸片）。下列叙述中错误的是（　　）

A．①②透明圈的大小差异可能与抗生素种类不同有关

B．②③透明圈的大小差异可能与同种抗生素的浓度不同有关

C．①②③透明圈的大小差异可能与培养基中N源含量不同有关

D．浸有无菌水的圆纸片在本实验中作为空白对照

8．在植物组织培养过程中，生长素和细胞分裂素的使用会影响实验  

结果。下列有关叙述中，正确的是（   ）

A.两种激素用量的比例影响实验结果        B.两种激素使用的先后顺序影响实验结果

C.两种激素使用时的浓度影响实验结果      D.以上说法全部正确

9．将菊花外植体接种到MS培养基中,可以培育出菊花试管苗。下列叙述正确的是(     )

A．配制MS培养基母液时,大量元素一般浓缩100倍

B．培养基中添加蔗糖的目的是提供营养,同时调节渗透压

C．培养基中生长素与细胞分裂素的比值低时,有利于根的形成

D．长出丛芽和生根的过程中菊花组织细胞的遗传物质要发生改变

10．以洋葱为材料进行DNA的粗提取与鉴定实验，相关叙述正确的是（    ）

A．研磨洋葱时加入洗涤剂的作用是瓦解细胞壁，有利于细胞破裂

B．用蒸馏水将NaCl溶液浓度调至0.14mol/L，除去析出物

C．向含DNA的滤液中加入嫩肉粉有利于去除蛋白质，获得较纯净DNA

D．将丝状物溶解在2mol/LNaCl溶液中，加入二苯胺试剂即成蓝色

11．在DNA粗提取实验中，应尽可能避免DNA断裂和降解。相关操作正确的是（   ）

A.以菜花为材料进行研磨时，可以适当加热以促进DNA溶解

B.向DNA溶液中迅速加入蒸馏水，使DNA快速析出

C.将丝状物溶解到2 mol·L-1NaCl溶液中后，加水析出

D.向DNA溶液中加入冷却的酒精并沿同一方向缓慢搅拌

12．在已知某目的基因的一段核苷酸序列的情况下，要在短时间内大量获取该目的基因，最简便的方法是(　　)

A.化学合成法　　   B.基因组文库法      

C.cDNA文库法       D.利用PCR技术扩增

13．下图为希望导入植物细胞的重组DNA分子，箭头代表PCR扩增时子代DNA的延伸方向，T- DNA片段基因序列已知，设计四段T- DNA的引物A、B、C、D，若利用PCR技术扩增T- DNA片段和未知基因片段，可选择作为引物的分别是(    )

A．A、D， B、C                B．A、B， C、D

C．B、D， A、C                D．C、D，A、B

14．科学家已经能够通过基因工程的方法，能使番茄果肉细胞中含有人奶蛋白。以下有关该基因工程的叙述错误的是（   ）

A.采用反转录的方法得到的目的基因有启动子、终止子

B.用同种限制酶处理质粒和含目的基因的DNA，可产生相同的黏性末端而形成重组DNA分子

C.番茄的叶肉细胞可作为受体细胞

D.启动子对于目的基因在番茄的叶肉细胞中的表达是不可缺少的

15．基因治疗是指（   ）

A.用DNA探针修复缺陷基因           B.用DNA探针检测疾病

C.将健康基因导入有基因缺陷的细胞中    D.将健康基因导入受体细胞

16．利用基因工程技术生产羧酸酯酶（CarE）制剂，用于降解某种农药的残留，基本流程如图。下列叙述正确的是（    ）

A．过程①的反应体系中需要加入逆转录酶和核糖核苷酸

B．过程②需使用限制酶和 DNA 聚合酶，是基因工程的核心步骤

C．过程③需要使用 NaCl溶液制备感受态的大肠杆菌细胞

D.过程④可利用 DNA 分子杂交技术鉴定 CarE 基因是否成功插入受体细胞的基因组中

17．下图表示蛋白质工程的操作过程，相关说法不正确的是（     ）

A．a、b过程分别是转录、翻译

B．蛋白质工程中对蛋白质分子结构的了解是非常关键的工作

C．蛋白质工程可以实现对蛋白质的直接改造，是一项全新的生物工程技术

D．蛋白质工程中可能构建出一种全新的基因

18．驱蚊草含有香茅醛，能散发出一种特殊的柠檬型香气，从而达到驱蚊且对人体无害的效果。驱蚊草是把天竺葵的原生质体和香茅草的原生质体进行诱导融合，进一步培育而成的。下列关于驱蚊草培育的叙述，错误的是（     ）

A．驱蚊草的培育属于细胞工程育种，优点是克服了远缘杂交不亲和的障碍

B．驱蚊草培育过程要用到纤维素酶、果胶酶、PEG等试剂或电刺激等方法

C．驱蚊草培育过程不同于植物组织培养，无细胞脱分化和再分化的过程

D．驱蚊草培育利用了植物体细胞杂交技术，育种过程中发生了染色体变异

19．“白菜—甘蓝”是用细胞工程的方法培育出来的，培育过程不涉及（     ）

A．基因的选择性表达                 B．同源染色体分离

C．着丝点一分为二                 D．形成愈伤组织

20．下列关于细胞工程操作流程的表述，不正确的是（      ）

A．动物组织细胞悬液→原代培养传代培养

B．高产奶牛体细胞去核的牛卵母细胞重组细胞

C．B淋巴细胞和瘤细胞融合细胞单克隆抗体

D．胡萝卜根切断切成1cm2小块愈伤组织植株

21．下列关于动物细胞培养过程的叙述，错误的是（      ）

A．动物细胞培养需要在严格无菌的条件下进行

B．可以用胃蛋白酶处理动物组织制成细胞悬液

C．根据培养细胞中染色体的畸形变化可以判断药物的毒性

D．置于CO2培养箱中培养，有利于维持培养液的pH 

22．下列关于植物体细胞杂交与动物细胞工程中所用技术与原理不相符的是（     ）

A．植物细胞去壁和动物组织分散——酶的专一性

B．植物组织培养和体细胞核移植——细胞的全能性

C．原生质体融合和动物细胞融合——生物膜的流动性

D．紫草细胞培养和杂交瘤细胞的培养——细胞分裂

23．下列对动物核移植技术的描述中，错误的是（　　）

A．早期的核移植技术曾经使用受精卵作用受体细胞

B．胚胎细胞核移植比体细胞核移植更容易获得成功

C．体细胞核移植技术获得克隆鱼需要使用胚胎移植

D．体细胞核移植技术可以直接将供体细胞通过显微操作注入去核卵母细胞中

24．将相应的B淋巴细胞与骨髓瘤细胞诱导融合后，再加入特定的选择培养液，将这些混合物分装于如图所示的细胞培养板的小孔中培养。下列相关叙述不正确的是（     ）

A．融合过程中细胞膜成分会重新排布     B．培养液中可能会出现双核细胞

C．该选择培养液可以筛选出杂交瘤细胞   D．小孔中的细胞均会产生所需特异性抗体

25．下图为哺乳动物（2N）的卵原细胞进行减数分裂及之后的生理过程示意图，下列说法正确的是（    ）

A．细胞II是初级卵母细胞，细胞内含有4个染色体组

B．图中减数分裂的整个过程都在卵巢中进行

C．处于减数第二次分裂前期的细胞III具备与精子结合的能力

D．细胞IV卵裂成早期胚胎的方式是有丝分裂

26．胚胎发育的早期有一段时间是在透明带中进行的，这一时期称为卵裂期。下列有关卵裂期的说法正确的是（    ）

A．细胞进行有丝分裂，桑椹胚的32个细胞均具有全能性

B．每个细胞体积有所减小，胚胎的总体积增加

C．胚胎有机物总量增加，细胞DNA总量不断减少

D．所有细胞的相对表面积减小，核物质（质量）与质物质比值增大

27．据《细胞报告》最近报道，我国科学家成功将小鼠的颗粒细胞（卵泡中卵母细胞周围的细胞）转化为GV卵母细胞，进而恢复减数分裂并顺利培育出健康后代（如图）。有关叙述错误的是（    ）

A．过程①的实质是基因选择性表达，类似于脱分化过程

B．X细胞在遗传组成上应与当初级卵泡中的卵母细胞遗传物质相同

C．过程③中，受精后的X细胞会再释放出一个极体

D．过程③中涉及体外受精、早期胚胎培养及胚胎移植等技术

28．下列有关哺乳动物胚胎发育和胚胎工程的叙述，不正确的是（    ）

A．内细胞团细胞分裂、分化成各种组织和器官，滋养层细胞发育成胎膜和胎盘

B．卵裂期胚胎中细胞数目不断增加，但胚胎的总体积不增加或略有缩小

C．胚胎分割移植时要注意将内细胞团均等分割

D．移植用的胚胎一般取发育到桑椹胚或囊胚时期的，不同生物胚胎移植时期是相同的

29．现有一个婴儿出生后医院为他保留了脐带血，在以后他生长发育过程中如果出现了某些难治疗的疾病，就可以通过血液中的干细胞来为其治病。关于这个实例说法正确的是（   ）

A．保留脐带血中的干细胞,是因为干细胞具有很强的分化能力

B．用干细胞培育人体需要的器官，体现了细胞的全能性

C．用脐带血中的干细胞能够治疗这个孩子所有的疾病

D．移植自体干细胞培育出的器官后，应长期使用免疫抑制药物

30．人体移植器官数量短缺是一个世界性难题。随着生物技术的发展，科学家将病人的体细胞核放入去核的卵母细胞中，让重组细胞发育为早期胚胎，利用胚胎干细胞诱导分化为特定的器官，解决了这一难题。下列叙述正确的是（    ）

A．重组细胞体外培养和微生物培养加入CO2的作用都是维持培养液的pH稳定

B．加入分化诱导因子可以诱导胚胎干细胞进行定向分化

C．诱导分化时加入激素使特定器官移植时不会发生免疫排斥反应

D．特定器官细胞中的遗传物质与病人体细胞遗传物质相同

二、非选择题（共60分）

31．（10分）果酒以其独特的风味，泡菜以其酸甜香脆的口感，成为人们喜爱的食品，这些都是我国劳动人民利用微生物发酵获得的。根据所学知识，回答下列有关传统发酵技术应用的问题：

（1）在果酒的制作过程中，为了提高果酒的品质，更好地抑制其他微生物的生长，最好直接在果汁中加入____________。进行酒精发酵时，要将温度严格控制在_______（填温度范围）。随着酒精发酵的进行，其他微生物的生长会被抑制，理由是                                          

（2）若利用果酒发酵的装置和条件，仅向发酵好的果酒中加入醋酸菌，醋酸菌__________（填“能”或“不能”）将果酒转化为果醋，理由是______                                     

（3）在泡菜的制作过程中会产生亚硝酸盐，影响亚硝酸盐含量的因素有____________（答出两点）。在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-­1­-萘基乙二胺盐酸盐结合形成________ 色染料。

32.（13分）乳酸菌数量是评价活性乳酸菌制品质量的重要指标。研究小组用具有乳酸菌筛选功能的MRS培养基对某品牌酸奶中乳酸菌数进行研究。将乳酸菌专用MRS培养基倒平板, 每个平板接入0.1mL酸奶样品的稀释菌液, 涂布均匀。回答下列问题：

（1）为防止杂菌污染需要对培养基进行高压蒸汽灭菌，灭菌是_________________________

（2）梯度稀释时，应用____________对酸奶进行稀释。若要将样品稀释10倍，可用无菌移液管吸取5mL酸奶样品加入盛有__________mL稀释液的三角瓶中充分混匀。

（3）为统计乳酸菌数量，宜采用___________________法接种。在实验中还要设置未接种的对照组，这样做的目的是__________________________。

（4）平板接种后需对培养皿进行处理，再放置在培养箱中37℃恒温培养。该小组设计了三种不同的处理方案：①将培养皿置于点燃蜡烛的密闭容器内，待蜡烛熄灭后将密闭容器放入培养箱；②将培养皿直接置于密闭容器内后放置在培养箱中；③培养皿不做处理直接放置在培养箱中。为更能真实反映样品中的乳酸菌数量，应选择的处理方案是___________（填序号），理由是____________________。

33．（13分）如图是菊花组织培养的简略表示，请据图回答：

(1)离体植物组织和细胞培养培养中常用的两种植物激素是                                          

(2)①称为            ，该种材料在培养前应进行        （消毒、灭菌）。由①培养成为④的过程说明                                           。       

(3)②是               ，它的细胞特点是                                      。

(4)某课外小组同学用愈伤组织同时进行了两组实验，甲组培养基中含3%的蔗糖，经灭菌后接种，每组实验再分成两个小组，分别在光下和暗处培养。乙组除培养基中不含蔗糖外其它处理与甲组相同。1个月后，观察植物生长、分化情况，结果如下表：

由此得出的结论是：                         ；                               。

34．（10分）某质粒载体的结构如图所示。现有BamHⅠ、MboⅠ、PalⅠ三种限制酶，它们识别的碱基序列和酶切位点分别为G↓GATCC、↓GATC、GG↓CC。已知目的基因的两端均有后两种限制酶的识别序列。回答下列问题：

（1）从表达载体的组成上看，氨苄青霉素抗性基因和四环素抗性基因属于________________。通常该结构必须具备的特性有：表达产物对细胞无害、表达产物及产物的功能便于检测、表达产物及产物的功能在受体细胞中本身______________（填“不存在”或“已存在”）。

（2）上述三种限制酶中，能切割产生平末端的酶是_______________，能切割产生相同黏性末端的酶是__________________。

（3）若将质粒和目的基因通过同种限制酶处理后进行连接，形成重组质粒，应选用的限制酶是_________（填“MboⅠ”或“PalⅠ”）。不选用另一种酶的原因是__________________

（4）同一种生物的cDNA文库中含有的基因数目比基因组文库中的少，其原因是_____       

35．（14分）科学家通过基因工程，成功利用非转基因棉A植株培育出抗虫转基因棉B植株，其过程如下图所示。回答下列问题：

（1）获取抗虫转基因棉B植株的操作程序主要包括四个步骤，其中核心步骤是_________________。启动子是一段特殊结构的DNA片段，它是____________识别和结合的部位。

（2）研究人员发明了一种新的基因转化法——农杆菌介导喷花转基因法，即将农杆菌悬浮液用微型喷壶均匀喷洒于棉花柱头和花药等器官上，该方法集合了农杆菌转化法和_______________两种转化法的优点。结合上图，分析其与农杆菌转化法相比，具有的优势是_________________________。

（3）通过对Bt蛋白质三维结构图及氨基酸序列进行分析，发现若将该蛋白质结构中一段由14个氨基酸组成的螺旋结构缺失，结构变化后的Bt蛋白质能使棉铃虫具有更高的致死率。若要根据蛋白质工程的原理设计实验对Bt蛋白进行改造，以提高其致死率，实验设计思路是__________________。

（4）若要确认该改造的Bt基因是否在再生植株中正确表达，应检测此再生植株中该基因的________，如果检测结果呈阳性，再在田间试验中检测植株的___________是否得到提高。

生 物 答 案

一. 选择题（本题共30小题，其中1—20小题每题1分，21—30小题每题2分，共40分。每小题只有一个正确选项，请将正确选项的字母填在答题卡中）

二．简答题（本题共5小题，共计60分。请将答案直接写在答题卡上每题对应的位置）

31.(除标注外，每空1分，共10分）

（1）人工培养的酵母菌           18～25℃     

无氧条件、酸性发酵液、酒精会抑制其他微生物的生长(2分）

（2）不能     醋酸菌需要在有氧且温度为30~35℃条件下，才能将果酒转化成果醋(2分）

（3）温度、腌制时间、食盐用量等(2分）         玫瑰红  

32. (除标注外,每空2分，共13分）

（1）使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子    

（2）无菌水               45

（3）稀释涂布平板         检验接种培养基是否受到污染（或培养基灭菌是否彻底）    

（4） ①（1分）    乳酸菌为厌氧菌，氧气会抑制乳酸菌繁殖，方案①中蜡烛燃烧消耗氧气，使得乳酸菌是在近似无氧的条件下培养，因而更能真实反映样品中的乳酸菌数量

33（除标注外，每空1分，共13分）

（1）生长素   细胞分裂素 

（2）外植体    消毒     植物细胞具有全能性（2分）

（3）愈伤组织    排列疏松、高度液泡化、细胞壁薄（2分）

（4）愈伤组织生长、分化过程需要蔗糖（2分）  光能够促进细胞分化（2分）

34.(除标注外，每空1分，共10分） 

（1）标记基因  不存在       （2）PalⅠ  BamHⅠ、MboⅠ（2分）

（3）PalⅠ    若用MboⅠ处理会破坏质粒中的两个标记基因，不利于重组质粒的筛选与鉴定（2分）

（4）cDNA文库中只含有该生物发育的某时期已转录得到的mRNA所对应的基因，而基因组文库中含有该生物的全部基因（2分）

35.(每空2分，共14分）

（1）基因表达载体的构建    RNA聚合酶

（2）花粉管通道法   不需要经过植物组织培养，转化成功后可直接获得种子

（3）参照密码子表，找到合成该14个氨基酸的碱基对序列所在的基因位置，将这些碱基对序列进行缺失处理

（4）表达产物（mRNA和蛋白质）  抗虫性