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    初中科学浙教版2019-2020年 九年级上册2.3 有机物和有机合成材料(第1课时)课件(含视频)
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    九年级上册第3节 有机物和有机合成材料公开课课件ppt

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    这是一份九年级上册第3节 有机物和有机合成材料公开课课件ppt,文件包含23有机物和有机合成材料第1课时课件pptx、瓦斯大爆炸海贼王乌索普的智慧对路飞使用瓦斯大爆炸mp4、天然气是怎么进行开采的呢动画模拟全过程mp4、有机物的形成mp4、甲烷乙烯乙炔的燃烧比较mp4、甲烷的燃烧mp4、甲烷立体模型mp4等7份课件配套教学资源,其中PPT共31页, 欢迎下载使用。

    海贼王:乌索普的智慧,对路飞使用瓦斯大爆炸
    瓦斯为什么会大爆炸,产生这么大的威力?
    自然界中的物质有数千万种,这些物质都是由100多种元素以不同的方式排列组合形成的。除了我们前面研究的无机物以外,还有一个化合物的大家族一有机物。
    有机物有什么特点? 常用的有机合成材料又有哪些呢?
    自然界中的一些无机物,如:氢气、水、二氧化碳、一氧化碳、氮气等,在一定条件下,经过阳光的照射和雷电作用,会合成简单的有机物,如甲烷(CH4)、 甲胺(CH3NH2)、 尿素[ C0(NH)2]等。
    H2 H2OCO CO2
    甲烷CH4 甲胺CH3NH2 尿素CO(NH2)
    (2)从物质组成看,有机物是一类含碳化合物(碳的氧化物、碳酸、碳酸盐等除外),大多含有 C、H、0、N等元素。有了有机物才有生命。
    定义:通常将含碳的化合物叫有机化合物,简称有机物 。
    (1)碳的氧化物、碳酸、碳酸盐,虽是含碳的化合物,但由于它们在结构、组成、性质上都跟 无机化合物相似,所以通常将它们归到无机物中。
    C6H12O6 葡萄糖
    C4H10 丁烷
    C2H2 乙炔
    C2H5OH 酒精
    CH3COOH 乙酸
    CCl4 氯仿
    CH4 甲烷
    CH3OH 甲醇
    CO(NH2)2 尿素
    这些物质的元素组成中有什么共同特点?
    我们经常看到池塘里冒出小气泡,这些从池塘底部冒出的小气泡主要成分是什么呢?
    俗称沼气,其主要成分就是有机物甲烷。稻草及动物粪便经过发酵也会产生大量的沼气,农村里常用作燃料供热。一些城市家庭中使用的管道天然气, 其主要成分也是甲烷。
    (3)由比例模型可知:甲烷分子是由1个碳原子和4个氢原子构成
    (1)甲烷是最简单的一种有机物
    (2)沼气、天然气和石油气的主要成分都是甲烷。火星的大气层也发现有很多的甲烷。
    甲烷是池沼底部产生的沼气和煤矿的坑道所产生的气体的主要成分。这些甲烷都是在隔绝空气的情况下,由植物残体经过微生物发酵的作用而生成的。
    因此煤矿必须严禁烟火与电火花
    沼气有蒜臭味是因为含硫化氢
    沼气、天然气是混合物,甲烷是纯净物
    根据你所了解的沼气和它的用途,你能推测甲烷的化学性质吗?
    无色、无臭的气体,密度小于空气(=0.717g/L)
    甲烷燃烧的产物是什么呢?
    点燃甲烷气体,在火焰上方罩一个内壁蘸有澄清石灰水的烧杯,观察实验现象:____________________________________________。 反应的化学方程式为:_________________________________
    产生蓝色火焰,同时石灰水变浑浊
    CH4 + 2O2= CO2 + 2H2O
    由于甲烷气体与空气或氧气混合点燃时,易发生爆炸,故使用前需要验纯。家庭在使用沼气或天然气作燃料时要注意安全。因此可燃物点燃前要验纯
    打火机内装的是哪一种气体?家用液化气的主要成分是哪一种气体?
    丁烷(C4H10)打火机中液体、家用液化气的主要成分(它是常温下经压缩后变成液态,灌装在钢瓶中,使用时经减压,使液态丁烷液化成气体)
    性质:易被液化、具有可燃性
    写出它在空气中燃烧的化学方程式:
    性质:具有可燃性,燃烧时能产生3000度以上的高温
    写出它燃烧的化学方程式:
    用途:可以用于焊接和切割金属。
    用氧炔焰焊接和切割金属
    2C2H2 + 5O2 === 4CO2 + 2H2O
    3、医疗上用于消毒:75% 体积分数
    4、可作酒精灯和内燃机的燃料
    乙醇(C2H5OH)——俗称酒精,最常用的有机物之一
    物理性质:无色透明 具有特殊气味的液体,易挥发(需密闭保存),能与水以任意比相溶,并能溶解多种有机物(汽油、氯仿、苯)
    C2H5OH+ 3O2 === 2CO2 + 3H2O
    注意:工业酒精不能食用,含甲醇CH3OH,甲醇俗称“假酒”(无色透明的液体、剧毒,饮用后会使人眼睛失明、甚至死亡)
    为什么我们的衣服沾上了油渍时可以用汽油或酒精来清洗?
    是利用这些 有机物(汽油和酒精)是很好的溶剂这一特性。
    常见的有机溶剂有:汽油、酒精、氯仿、四氯化碳等。
    有机物哪些共性?(1)在加热或点燃的情况下,大多数有机物能燃烧(2)多数有机物易溶于有机溶剂中(3)大部分不易溶于水(4)多数熔点较低,一般在400℃以下
    有机物有许多特性,这些特性常被人们应用到日常生活和生产之中。
    2、物理性质方面: (1)大部分有机物熔点较低,易挥发,不易导电等(大多是非电解质、固态是分子晶体) (2)难溶于水、易溶于有机溶剂;许多有机物,如酒精、乙醚、苯等都是常见的溶剂
    3、大部分有机物易挥发,易燃烧,热不稳定(受热易分解)大多含有碳、氢元素。受热分解生成会生成碳、氢等单质。
    保存时一定要密封,做实验时一定要远离明火,防止着火或爆炸,使用前先验纯
    思考:可燃性气体在点燃前必须进行什么操作?
    由于甲烷可燃性气体与空气混合点燃时,易发生爆炸,故点燃甲烷前要检验甲烷气体的纯度。取少量待验纯气体装于试管中,用拇指封住试管口,把试管口靠近酒精灯火焰,放开拇指,如果听到尖锐的爆鸣声说明气体不纯。
    有机物是生物体各组织的主要成分。人体的生长发育和体内各组织的新陈代谢,都需要各种有机物的参与。
    (一) 人体内最基本的有机物 、 、 等。
    糖类是人体消耗能量主要来源(供能物质)70% ,也是合成人体中许多重要化合物的原料。
    常见的糖类有:葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、淀粉和纤维素等。
    最简单的糖类是葡萄糖(C6H12O6)。
    (1)元素组成不仅含C、H、O,还含有N、S、P。 蛋白质由C、H、O、N四种元素组成。
    (2)蛋白质是构成生物体的基本物质,蛋白质是细胞结构里最复杂多变的一类大分子。相对分子量约在1.2~100万之间。
    为什么鸡肉、大豆、鱼肉富有营养?
    因为它们的主要成分都是蛋白质。
    1.剪取指甲、头发或羊毛放在火焰上灼烧,能闻到 _________________ 气味,同时看到 _________。 2.点燃棉花纤维,能闻到 _____________ 气味。
    点燃棉花纤维和羊毛,所闻到气味为什么不同?
    棉花的主要成分是纤维素,羊毛的主要成分是蛋白质
    鉴别棉花纤维和羊毛的重要方法:点燃闻气味
    活动 1 中闻到的气味就是一种有机物——蛋白质燃烧的结果
    蛋白质在某种条件下发生结构和性质上的改变而凝结起来,这种凝结属化学变化是不可逆的,不能再使它们恢复成为原来的蛋白质。 能使蛋白质变性的条件有加热、加酸、碱、重金属盐(如铜盐,铅盐,汞盐等) 等。
    服用鸡蛋清、牛奶等蛋白质丰富的食品
    当重金属盐中毒怎么办?
    作用:脂肪是生命体重要的营养物质,主要起到贮存能量的作用。
    溶解性:脂肪不溶于水,但可溶于有机溶剂
    摄入的脂肪,一部分通过氧化转化为生命活动所需的能量,另一部分以贮存能量的形式存在于体内(皮下脂肪)
    人每天摄取的食物,大部分都是有机物。这些有机物在生命活动中经过消化吸收、贮存、转化、消耗等过程不断地变化着,实现各种物质的转化和能量的转移。
    自然界有机物和无机物循环的基本途径:
    [2019·杭州]据报道,我省某民营企业研发的“天的”火箭发动机试车成功,这种火箭发动机用液态氧,液态甲烷作燃料,多项指标达到国际先进水平。下列说法不正确的是( )
    B. 甲烷具有可燃性C. 液态氧是由氧原子直接构成的
    D. 一定条件下液态氧和液态甲烷能发生化学反应
    2017年5月,我国在南海首次试采可燃冰成功。材料一:可燃冰的化学式为CH4.8H2O,相对分子质量为160,它是由甲烷气体与水在高压低温条件下形成的类冰状水合物。可燃冰热值高、储藏量大,燃烧不产生污染物。材料二:将CO2注入海底的可燃冰储层,能将可燃冰中的CH4“挤走”,而形成二氧化碳水合物。 回答下列问题: (1)写出甲烷(CH4)燃烧的化学方程式____________________________________。 (2)CH4.8H2O中碳元素的质量分数为_________________。 (3)下列火于可燃冰的说法正确的是_________。 A.可燃冰是一种清洁能源 B.甲烷和水形成可燃冰的过程是化学变化 C.用CO2“挤走”可燃冰中的CH4过程属于置换反应
    CH4+2O2 === CO2+2H2O
    考点二:生物体中的有机物
    [2020·定海模拟]舟山作为旅游城市,美食也是吸引游客的重要因素,下列美食中蛋白质含量最少的是( )

    某校化学兴趣小组的同学经查阅资料知道:淀粉在适当温度和酸催化条件下可转变为葡萄糖.为探究淀粉在不同温度下转化为葡萄糖的程度,他们每人都进行了如下两步实验:步骤1.用一支大试管取一定量淀粉与水混合,再加入适量的稀硫酸,摇匀,加热到一定的温度实验过程中,各人控制温度不同,加热持续时间相同.步骤2.然后用两支小试管各取少量大试管内的反应混合物,在其中一支小试管(编号为A)内滴加NaOH溶液至呈强碱性,再滴入4-5滴CuSO4溶液,并加热至沸;在另一支小试管(编号为B)内滴加2-3滴碘水.观察并记录现象.(1)由于各人控制的温度不同,出现了下列三种情况.请你根据已学知识,帮助他们完成下列实验情况汇总表.
    中和稀硫酸,使混合液呈碱性,制备氢氧化铜沉淀
    (2)在步骤2中A试管内所加Na0H溶液的作用是___________________________________________。
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