苏科版七年级上册第4节 人体对食物的消化吸收集体备课ppt课件

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①食物中含有____、____、______、____、_____、_____②提供能源的物质有____、_____、_____，人体含量最多的物质是_____。
③坏血病是缺___________引起的,夜盲症是缺________引起的.
缺维生素A A.厌食、贫血、肌无力缺维生素B1 B.坏血病缺维生素C C.贫血缺维生素D D.脚气病缺含铁的无机盐 E.地方性甲状腺肿缺含碘的无机盐 F.夜盲症 缺含磷的无机盐 G.骨质疏松症缺含钙的无机盐
1783年，意大利的科学家斯巴兰扎尼曾做过一个巧妙的实验，他将肉块放入一个小巧的金属笼内，然后让老鹰把笼子吞下去，过了一段时间将笼子取出来，发现笼子好好的，可是肉块消失了。是什么原因使肉块不见了呢？
1.描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用；2.说出小肠适于消化吸收的结构特点。
都能被人体 直接吸收吗？
食物消化、吸收的部位和过程
牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动等
食物在消化液的作用下逐步分解的过程
吸收（absrptin）：是指食物中的营养物质经过消化管壁进入血液的过程。
消化与吸收都是在消化系统中完成的
阅读教材83-84页，思考并讨论以下问题：
1.消化道有哪些器官构成的?它们的主要功能分别是什么? 2.消化腺包括哪些?它们的主要功能分别是什么?
食物的消化是由消化系统完成的。消化系统由消化道和消化腺组成。
识别消化系统的各个器官及功能：
识别消化系统的各个器官：
认识消化系统结构及功能
食物在口腔中被牙齿嚼啐、舌搅拌，与唾液分泌的唾液混合形成食团
分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉
食物通道,通过蠕动将食物推入胃中
有暂时贮存食物的作用，食物在胃里变成食糜，蛋白质被初步分解
分泌胆汁，经胆囊进入小肠，参与脂肪的消化
分泌胰液，内含多种消化酶，进入小肠，参与蛋白质、脂肪、淀粉等的进一步消化。
食物消化和吸收的主要部位
吸收少量水分、无机盐和部分蛋白质
食物残渣集中到直肠后，经肛门排出。
1、人体的消化系统从上到下由哪些器官组成
2、哪些消化腺能分泌消化液参与食物的消化？
口、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。
唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺。肝脏分泌的胆汁不含消化液。
分泌唾液,初步分解淀粉
分泌胆汁,参与脂肪的消化
分泌胰液，含多种消化酶,进一步消化蛋白质,脂肪,淀粉
分泌胃液，初步分解蛋白质
分泌肠液，参与糖类，蛋白质，脂肪分解
比较消化腺分泌的消化液
含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶
特别提醒：解剖图上器官的位置和你实际的位置正好是相反的哦！
在你的身体上，你能找到这些器官的大致位置吗？并说出其功能。
有人把口腔比喻成一座碎石工厂，包括搅拌棒、润滑液、碎石机，请分别说出它们所代表的口腔中的结构名称？
碎石机是牙齿、搅拌棒是舌，润滑液是唾液腺分泌的唾液。
探究小肠适于消化吸收的结构特点
小 肠 结 构
1.小肠很长（5－7米）
2.内表面积大（皱襞、绒毛）
2.只有皱襞，没有绒毛
小肠是人体消化食物和吸收营养成分的主要器官
1、小肠有哪些结构特点与小肠的消化吸收功能相适应？
（1）.小肠长5～7米，是消化道中最长的部分；（2）.小肠内表面有许多环形皱襞和绒毛，增加了小肠的消化和吸收面积；（3）.小肠中有多种消化液；（肠液，胰液，胆汁）(4).丰富的毛细血管和毛细淋巴管，有利于营养物质吸收；(5).毛细血管和毛细淋巴管只有一层上皮细胞构成.有利于营养物质的吸收
2、小肠的这些特点在食物的消化和吸收中起什么作用？
（1）.小肠长，小肠内表面有许多环形皱襞和绒毛，增加了小肠的消化和吸收面积；丰富的毛细血管和毛细淋巴管，有利于营养物质吸收；毛细血管和毛细淋巴管只有一层上皮细胞构成.有利于营养物质的吸收（2）小肠中有多种消化液；（肠液，胰液，胆汁）有助于食物的消化。
由于小肠绒毛的存在，使小肠内表面积增大了六百倍。内表面积达到200平方米，相当于一个排球场的面积。
口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门
唾液腺、胃腺、肝脏胰腺和肠腺
2.小肠是人体消化食物和吸收营养物质的主要器官
1.消化食物和吸收营养物质的主要场所是（   ）A.口腔       B.胃       C.小肠       D.大肠2.下列消化液中，不含消化酶的是（   ）A.唾液       B.胆汁     C.胃液       D.肠液
3.某兴趣小组欲“观察猪的小肠绒毛”，正确的操作方法是（ ）A.将4厘米长的小肠段横剖开，放在生理盐水中观察B.将4厘米长的小肠段纵剖开，放在清水中观察C.将4厘米长的小肠段横剖开，放在清水中观察D.将4厘米长的小肠段纵剖开，放在浓盐水中观察
4.在人体的小肠绒毛结构中，有利于营养物质吸收的结构是（ ）A.小肠绒毛襞B.小肠绒毛内的毛细血管C.小肠绒毛内的毛细淋巴管D.A、B、C三项
肝脏：人体的“解毒器官”，是维持人体生命活动的重要器官之一。我们要爱惜肝脏，做到不喝酒、少吃药。
人体的消化系统包括消化道和消化腺。消化道是消化食物和吸收营养物质的场所，消化腺能够分泌消化液。