2023年高考生物一轮复习课时练02《细胞中的元素和化合物》(含答案)

这是一份2023年高考生物一轮复习课时练02《细胞中的元素和化合物》(含答案)，共6页。试卷主要包含了选择题，填空题，实验题等内容，欢迎下载使用。
一、选择题
蛋白质和核酸共有的元素是( )
A．C、H、O、N B．C、H、O C．C、H、O、P D．C、O、H、N、P
微量元素在生物体内的含量虽然很少，但却是维持正常生命活动不可缺少的。这可通过下面的哪一实例得到证实( )
A．植物缺镁时叶片变黄
B．油菜缺硼时只开花不结果
C．动物血液中钙盐的含量太低，容易发生抽搐
D．缺磷时会影响ATP的合成
下列关于组成生物体化学元素的叙述，正确的是( )
A.组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多
B.不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似
C.组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到
D.动物与植物所含的化学元素的种类差异很大
下列有关化合物鉴定的叙述，不正确的是( )
A.脂肪用苏丹Ⅲ试剂检测呈红色
B.还原糖用斐林试剂检测呈砖红色
C.淀粉用碘液试剂检测呈蓝色
D.蛋白质用双缩脲试剂检测呈紫色
在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，叙述错误的是( )
A.可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质
B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C.食用花生油最好选用苏丹Ⅳ染液来鉴定，而一般不选用苏丹Ⅲ染液来鉴定
D.甘蔗茎的薄壁组织含有较多糖且近于白色，因此可用于进行还原糖的鉴定
下列关于生物体内水和无机盐的叙述，不正确的是( )
A.人体长时间缺碘会引起甲状腺功能异常
B.新鲜的谷物在晾晒过程中失去的主要是结合水
C.植物在冬季来临之前，自由水与结合水的比值会下降，从而适应寒冷环境
D.水影响光合作用强度的主要原因是水影响气孔的开与关
下表是两种生物干重中有关元素的质量分数(%)。根据下表，有人得出下面结论，其中正确的是 ( )
A.如果它们分别是动物和植物，则甲是动物，乙是植物
B.等质量的组织中，甲所含的能量少于乙
C.两者体细胞中，乙的染色体(质)比甲多
D.两者的含水量比较，可推测甲比乙多
研究发现，砷(As)可以富集在植物体内，转化为毒性很强的金属有机物，影响水稻的株高、根长和干重；加P(与As原子结构相似)处理后水稻茎叶和根中P含量增加、As含量相对减少，水稻生长加快，干重增加。对此现象不合理的解释是( )
A.As在水稻细胞内富集，由细胞膜的结构特点决定
B.As进入水稻细胞，导致有关酶失去活性，影响细胞代谢
C.P影响As的吸收，与细胞膜上的载体种类和数量有关
D.P是构成磷脂、核酸和ATP的重要元素，能促进水稻生长发育
玉米种子发育到玉米幼苗的过程中，关于细胞内水和无机盐的叙述，正确的是( )
A.玉米种子在萌发过程中，主要以被动运输的方式从外界吸收水和无机盐
B.玉米幼苗从土壤中吸收的水分主要用于光合作用和呼吸作用
C.储存于玉米种子的细胞内，可用于细胞代谢的水主要是自由水
D.适宜环境中，玉米幼苗生长较快，每个细胞内无机物的积累量越来越多
下列关于生物体内水和无机盐的叙述，不正确的是( )
A.体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水
B.某些无机盐是组成ATP、RNA和纤维素的必需成分
C.生物体内无机盐浓度的大小会影响细胞的吸水或失水
D.自由水与结合水的比值随生物个体代谢的强弱而变化
如图为检测蛋白质的流程图，其中甲、乙、丙、丁的含义分别是( )
A．黄豆浆、双缩脲、1 mL、4滴
B．花生种子研磨液、双缩脲、4滴、1 mL
C．黄豆浆、双缩脲、4滴、1 mL
D．花生种子研磨液、斐林试剂、1 mL、4滴
下列试剂与鉴定的物质及颜色变化对应错误的是( )
A．双缩脲试剂—蛋白质—紫色
B．苏丹Ⅲ染液—脂肪—红色
C．斐林试剂—还原糖—砖红色
D．碘液—淀粉—蓝色
水和无机盐是生物体不可缺少的组成成分，对维持生物体的生命活动具有重要作用。下列对其叙述不正确的是( )
A.科学家发现火星表面存在冰，可以推测火星可能存在过生命，因为生化反应必须在水溶液中进行
B.生物体代谢所需要的营养物质及代谢产物，大多能溶于水，有利于物质的运输
C.无机盐都以离子形式存在于细胞中，且能维持细胞内外的渗透压
D.当人体血浆内NaHCO3含量减少时，会形成酸中毒，这表明某些无机盐有调节细胞酸碱平衡的作用
东北三宝之一的人参，素有“七两为参，八两为宝”的美誉。但由于农民的不合理种植，造成施用氮肥的人参状如水萝卜，竟然捆成捆销售！严重冲击了东北的中草药市场。对以下叙述你认为正确的是( )
A.氮元素参与构成蛋白质，主要存在于蛋白质的R基中
B.氮元素不仅参与叶绿素组成，也是核酸、纤维素等多种物质的构成元素
C.必需元素的种类和数量都对维持生物体正常生命活动起重要作用
D.这一事实说明N元素是人参的微量元素，应减少氮素的供应
植物组织培养的培养基中应含有植物生长所需的全部养分。右图所示的培养基中含有NH4NO3、KNO3、CaCl2·2H2O、MgSO4·7H2O、螯合铁溶液、微量元素溶液，但缺少一种必需元素，为补充这种元素，应添加的化合物是( )
A．Ca(NO3)2 B．KCl C．KH2PO4 D．K2SO4
设计实验探究X是否属于植物生长所必需的无机盐，某同学的构思大致如下：本实验中采用甲组、乙组之间的空白对照，以及乙组中实验前(无X)与实验后(有X)之间的自身对照。两次对照中属于实验组的依次是( )
A．甲组、乙组实验前
B．甲组、乙组实验后
C．乙组、乙组实验前
D．乙组、乙组实验后
下列有关细胞化学成分的叙述，正确的是( )
A．质粒和ATP的元素组成有差别
B．在人体活细胞中氧原子的数目最多
C．脂肪、胆固醇、维生素D都难溶于水
D．C、H、O、N是组成生物大分子的必需元素
荣获2014年诺贝尔生理学或医学奖的三位科学家发现大脑里的神经细胞——“位置细胞”和“网格细胞”对于“我们如何找到回家的路？”起到了重要作用。下列叙述正确的是( )
A．“位置细胞”鲜重中质量百分比最高的元素是C
B．“网格细胞”干重中质量百分比最高的元素是O
C．上述两种细胞鲜重中原子数量最多的元素均是H
D．P和S分别是“位置细胞”中的大量元素和微量元素
二、填空题
水在植物的生命活动中具有重要作用。风干种子只有吸收足够的水才能进行旺盛的代谢活动，使胚生长。小麦种子萌发过程中吸水量随时间变化的趋势如图所示。回答下列问题：
(1)植物细胞中的水通常以结合水和自由水两种形式存在，风干种子细胞中的水主要以__________的形式存在。经阶段Ⅰ吸水后，种子中的水主要是以__________的形式存在。
(2)在阶段Ⅱ，种子吸水速率________(填“大于”“小于”或“等于”)阶段Ⅰ，呼吸速率______(填“大于”“小于”或“等于”)阶段Ⅰ。
(3)从细胞膜组成和结构的角度来推测，水分可经过细胞膜中的________、__________从细胞外进入细胞内。
三、实验题
某同学有喝牛奶的习惯，在学习了细胞的化合物知识后，他想知道牛奶中有无蛋白质和还原糖。下面是其未设计完的实验，请帮助他完成实验设计。
实验目的：探究某品牌牛奶中有无蛋白质和还原糖。
实验原理：利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和还原糖。
材料用具：略
实验步骤：
(1)请补充表格中a、b、c、d处内容：
a.________________；b._________________________________；
c.__________________；d._______________________________。
(2)请预测A、D两个试管中的现象及其结论：
A：________________________________。
D：________________________________。
(3)分析该实验设计：
试管A和________构成对照实验，对照组为________，目的是__________________。
\s 0 答案解析
答案为：A；
解析：蛋白质含有C、H、O、N等元素，核酸含有C、H、O、N、P元素。
答案为：B；
解析：镁、钙、磷都属于大量元素；硼属于微量元素，其能促进花粉管萌发，油菜缺硼会导致“花而不实”。
答案为：C.
解析：组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，氧的含量最多，A错误；不同生物体内各种化学元素的种类基本相同，含量相差很大，B、D错误；组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到，这说明生物界和非生物界具有统一性，C正确。
答案为：A.
解析：脂肪遇苏丹Ⅲ染液呈橘黄色，A项错误。
答案为：D.
解析：斐林试剂与双缩脲试剂的物质组成相同，浓度不完全相同，其中斐林试剂可用蒸馏水进行稀释配制成双缩脲试剂，A正确；花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料，B正确；苏丹Ⅲ染液可将脂肪染成橘黄色，苏丹Ⅳ染液可将脂肪染成红色，而食用花生油的颜色接近橘黄色，如果用苏丹Ⅲ染液鉴定，则不易观察实验结果，因此最好用苏丹Ⅳ染液鉴定食用花生油，C正确；甘蔗茎的薄壁组织含有较多的蔗糖，但蔗糖属于非还原糖，不可用于可溶性还原糖的鉴定，D错误。
答案为：B.
解析：碘是合成甲状腺激素的重要元素，人体长时间缺碘，将导致甲状腺增生，A正确；新鲜的谷物在晾晒过程中失去的主要是自由水，B错误；冬季植物体内结合水增多，自由水与结合水的比值会下降，抗逆性增强，以适应寒冷环境，C正确；植物吸收的水分只有少量用于光合作用等代谢过程，大部分用于蒸腾作用，缺少水分时，气孔关闭，影响CO2的吸收，从而影响光合作用强度，D正确。
答案为：B.
解析：动物与植物的干重相比较，植物含糖类较多，动物含脂肪、蛋白质较多，相对于糖类而言，脂肪的元素构成特点是含C、H较多而含O较少，故含O较多的为植物，含H、C较多的为动物，由此可知题中生物甲为植物，生物乙为动物，A错误；生物甲含糖量高，生物乙含脂肪多，而等质量的脂肪和糖类相比较，脂肪含能量较多，因而甲所含的能量少于乙，B正确；生物干重中有关元素的含量不能作为判断其含水量和染色体(质)多少的依据，C、D错误。
答案为：A.
解析：由题意可知，砷(As)在植物体内富集，由细胞膜的功能特点决定，故A错误。
答案为：C.
解析：种子吸收无机盐主要是通过主动运输，A错误；玉米幼苗从土壤中吸收的水分主要用于蒸腾作用，B错误；细胞中可用于细胞代谢的水主要是自由水，C正确；适宜环境中，玉米幼苗生长较快，合成的有机物增多，每个细胞内积累的有机物增多，无机物含量保持相对稳定，D错误。
答案为：B.
解析：自由水可以自由移动，对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用，A正确；纤维素的基本单位是葡萄糖，其组成成分中没有无机盐，B错误；生物体内的无机盐对于维持细胞的渗透压具有重要作用，无机盐浓度的大小会影响细胞的渗透压，进而影响细胞的吸水或失水，C正确；自由水与结合水可以相互转化，一般来说，自由水与结合水的比值越高细胞代谢越旺盛，当生物个体代谢减弱时，自由水与结合水的比值也随之减小，D正确。
答案为：A；
解析：检测蛋白质既可以用蛋清稀释液，也可以用黄豆浆滤液；检测蛋白质所用的试剂是双缩脲试剂，先加A液1 mL，再加B液4滴。
答案为：B；
解析：脂肪被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，被苏丹Ⅳ染液染成红色。
答案为：C.
解析：火星表面存在冰也就有可能存在过生命，因为生化反应必须在水溶液中进行，A正确；自由水是细胞内的良好溶剂，许多种物质可以溶解在这部分水中，因而对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用，B正确；无机盐主要以离子的形式存在，有些无机盐是某些复杂化合物的组成成分，C错误；血浆中存在NaHCO3/H2CO3缓冲对，当血浆中的NaHCO3含量减少时，会形成酸中毒；当血浆中H2CO3含量减少时，则会形成碱中毒，这说明某些无机盐对于调节酸碱平衡具有重要作用，D正确。
答案为：C.
解析：氮元素参与构成蛋白质，主要存在于蛋白质的肽键(—CO—NH—)中，A错误；氮元素不仅参与叶绿素组成，也是核酸等多种物质的构成元素，但不是纤维素的构成元素，B错误；必需元素是生命活动所必需的，其种类和数量都对维持生物体正常生命活动起重要作用，C正确；N元素是人参的大量元素，应依据生命活动的需要而合理地供应，D错误。
答案为：C；
解析：据题意知，培养基中不缺乏微量元素，大量元素为C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，故缺乏P元素，KH2PO4能提供P元素。
答案为：D；
解析：在空白对照实验中，人为处理的为实验组；在自身对照中，实验后处理的为实验组。
答案为：C；
解析：质粒的本质是DNA，与ATP的组成元素都为C、H、O、N、P；在人体活细胞中氧元素的相对质量最多，氢原子的数目最多；脂肪、胆固醇、维生素D都属于脂质，都难溶于水；生物大分子多糖的组成元素只有C、H、O。
答案为：C；
解析：“位置细胞”鲜重中质量百分比最高的元素是O；“网格细胞”干重中质量百分比最高的元素是C；上述两种细胞鲜重中，原子数量最多的元素均是H；P和S均属于大量元素。
答案为：
(1)结合水 自由水；
(2)小于 大于；
(3)磷脂(或脂质)双分子层 水通道(合理即可)；
解析：
(1)风干种子失去了大部分自由水，细胞中的水主要以结合水的形式存在。经阶段Ⅰ吸水后，种子中的水主要以自由水的形式存在。
(2)在阶段Ⅱ，种子吸水量变化不大，吸水速率小于阶段Ⅰ，但自由水含量增加，代谢增强，呼吸速率大于阶段Ⅰ。
(3)细胞膜由磷脂双分子层构成基本支架，由于磷脂分子的尾巴具有疏水性，少量的小分子的水分子可以经磷脂分子间隙进入细胞，大部分应经过水通道进入细胞。
答案为：(1)蛋白质 2 mL NaOH溶液 水浴加热 3～4 滴CuSO4溶液
(2)若出现砖红色沉淀，证明牛奶中含有还原糖，否则无还原糖 若出现紫色，证明牛奶中含有蛋白质，否则无蛋白质
(3)试管B、C 试管B和试管C 通过对照探究牛奶中是否含有还原糖
解析：本题要求探究某品牌牛奶中有没有蛋白质和还原糖，实质上是考查教材中可溶性还原糖与蛋白质鉴定的相关知识与技能。实验应设置对照，一般选择空白对照，但为了增强实验的说服力可增加一组标准对照，如探究牛奶中是否具有还原糖可用还原糖(葡萄糖)进行对照。
元素
C
H
O
N
P
S
生物甲
43.57
6.24
44.43
1.46
0.20
0.17
生物乙
55.99
7.46
14.62
9.33
3.11
0.78