高考生物二轮复习跟踪强化训练01《细胞的分子组成》(含详解)

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跟踪强化训练(一)一、选择题1．(山西省阶段检测)下列有关细胞中化合物的叙述正确的是(　　)A．C是构成细胞的最基本的元素，细胞中的化合物都含有CB．构成淀粉、糖原、纤维素、核酸的基本单位都只有一种C．蛋白质、磷脂、胆固醇都是构成动物细胞膜的重要成分D．结合水/自由水的值越大，植物细胞的代谢活动越强[解析]　细胞中的水不含有C，A项错误。构成淀粉、糖原、纤维素的基本单位都是葡萄糖，而构成核酸的基本单位有多种核苷酸，B项错误。细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，脂质中的磷脂和胆固醇都是构成动物细胞膜的重要成分，C项正确。结合水/自由水的值越大，细胞新陈代谢越弱，D项错误。[答案]　C2．(北京顺义期末)下列有关生物体内化合物的叙述中，不正确的是(　　)A．某些糖类是细胞结构的重要成分之一B．RNA有传递信息、转运物质和催化功能C．纤维素、淀粉酶、核酸分子中均含氮元素D．细胞器中不一定有磷脂，但一定有蛋白质[解析]　纤维素属于多糖，可以构成细胞壁，A项正确；mRNA可以传递遗传信息，tRNA可以转运氨基酸，少数酶是具有催化功能的RNA，B项正确；淀粉酶属于蛋白质，含有C、H、O、N，核酸含有C、H、O、N、P，纤维素含有C、H、O，C项错误；细胞器中除中心体和核糖体外都具备膜结构，含有磷脂分子和蛋白质，中心体由微管蛋白组成，核糖体由rRNA和蛋白质组成，二者均不含磷脂分子，D项正确。[答案]　C3．(福建省联考)下列关于细胞中化合物的叙述，正确的是(　　)A．在细胞代谢过程中，糖类、脂质和核酸均可以作为能源物质B．在烟草细胞中，由A、G、T、U四种碱基参与构成的核苷酸的种类有6种C．组成蛋白质、核酸、淀粉等生物大分子的单体在排列顺序上都具有多样性D．抗体、激素、神经递质、酶发挥一次作用后都将失去生物活性[解析]　在细胞代谢过程中，糖类、脂质均可以作为能源物质，但核酸不是能源物质，A项错误。烟草细胞中含有DNA和RNA，碱基A、G既是构成DNA的碱基，也是构成RNA的碱基，由碱基A、G构成的核苷酸种类有4种；碱基T只存在于DNA中，由碱基T构成的核苷酸只有一种；碱基U只存在于RNA中，由碱基U构成的核苷酸也只有1种，所以烟草细胞中由A、G、T、U四种碱基参与构成的核苷酸的种类有6种，B项正确。组成蛋白质、核酸的单体在排列顺序上是千变万化的，但组成淀粉的单体是葡萄糖，在排列顺序上没有多样性，C项错误。酶具有生物催化作用，可重复发挥作用；抗体与抗原发生特异性结合后形成沉淀或细胞集团，进而被吞噬细胞吞噬消化；激素与靶细胞的受体结合后就立即失活；神经递质与突触后膜上特异性受体结合后即被回收利用或被灭活，D项错误。[答案]　B4．(江苏调研)下列化学试剂在两个实验中所起作用相同的是(　　)编号化学试剂实验1实验2①氢氧化钠检测生物组织中的还原糖检测生物组织中的蛋白质②蔗糖观察植物细胞的质壁分离与复原胡萝卜韧皮部细胞的组织培养③聚乙二醇制备杂交瘤细胞植物体细胞杂交④盐酸探究pH对α­淀粉酶活性的影响观察根尖分生组织细胞的有丝分裂A.①  B．②  C．③  D．④[解析]　在检测生物组织中的还原糖时，氢氧化钠与硫酸铜反应，形成氢氧化铜，而检测生物组织中的蛋白质时，氢氧化钠用以形成碱性环境；在观察植物细胞的质壁分离与复原实验中，蔗糖用以形成高浓度溶液，让细胞渗透失水，而在胡萝卜韧皮部细胞的组织培养中蔗糖为细胞提供碳源；在制备杂交瘤细胞和植物体细胞杂交过程中聚乙二醇均有促进细胞融合的作用；在探究pH对α­淀粉酶活性的影响实验中，盐酸的作用是形成酸性环境，使酶失活，在观察根尖分生组织细胞的有丝分裂实验中，盐酸的作用是解离。[答案]　C5．(湖南高校联考)蛋白质分子能被肽酶降解。至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型，肽酶P能断裂带有基团R4的氨基酸和相邻氨墓酸的羧基基团之间的肽键。则肽酶P可以催化如图所示中哪处的化学键断裂(　　)A．1  B．2  C．3  D．4[解析]　由图可知，与R4相邻的是R3和R5，带R3的氨基酸提供的是羧基，带R5的氨基酸提供的是氨基，结合题意分析可知，断裂的位置为1处的肽键。[答案]　A6．(江西省第三次联考)下列有关蛋白质的叙述，正确的是(　　)A．细胞内蛋白质的合成必须在蛋白质与RNA的共同参与下才能进行B．高温能使蛋白质的空间结构改变，且这种改变是可逆的C．氮元素是蛋白质分子区别于磷脂分子的特有元素D．细胞内转运氨基酸的载体都是蛋白质[解析]　蛋白质的合成场所是核糖体，核糖体由蛋白质和rRNA构成，A项正确。高温会使蛋白质的空间结构遭到破坏，这种破坏引起的改变是不可恢复的，B项错误。蛋白质分子和磷脂分子中都含有氮元素，C项错误。细胞内转运氨基酸的载体还可以是RNA，如tRNA，D项错误。[答案]　A7．(山东、湖北高校质量检测)下列有关细胞的分子组成的叙述正确的是(　　)A．有蛋白质参与构成的染色体在分裂间期可以完成加倍B．有核酸参与的化学反应中核酸可以不是底物和产物C．有糖类参与构成的植物细胞壁具有选择透过性D．有脂肪参与构成的动物细胞膜具有一定的流动性[解析]　染色体主要由蛋白质和DNA构成，在分裂间期DNA复制后染色体的数量并未增加，A项错误；酶的化学本质是蛋白质或RNA，故核酸可以作为酶(催化剂)参与化学反应，B项正确；糖类中的纤维素可以参与构成植物细胞壁，但植物细胞壁具有全透性，C项错误；磷脂和胆固醇可以参与构成动物细胞膜，脂肪不参与构成动物细胞膜，D项错误。[答案]　B8．(北京东城区期末)下列化合物中组成元素种类最多的是(　　)A．葡萄糖   B．丙酮酸C．脂肪   D．核苷酸[解析]　葡萄糖的组成元素有C、H、O；丙酮酸的组成元素有C、H、O；脂肪的组成元素有C、H、O；核苷酸的组成元素有C、H、O、N、P。[答案]　D9．(北京西城二模)在种子发育过程中，许多植物会储存大量的油脂。这些油积累在一种由内质网衍生而来的油质体中(如图所示)。下列说法错误的是(　　)A．油质体内的油是植物的储能物质B．油脂可被苏丹Ⅲ染液染为橘黄色C．内质网是具有双层膜的细胞器D．油质体中的油在两层磷脂分子之间积累[解析]　油是高级不饱和脂肪酸甘油酯，脂肪是高级饱和脂肪酸甘油酯，油脂均为混合物，是细胞内重要的储能物质，A项正确；教材中鉴定脂肪的原理为脂肪易被苏丹Ⅲ染液染为橘黄色，B项正确；内质网为单层膜结构，C项错误；图形中的内质网膜结构的两条线表示单层膜的基本支架——磷脂双分子层，D项正确。[答案]　C10．(山东五校联考)下列有关蛋白质的叙述，不正确的是(　　)A．蛋白质是细胞器共有的化学成分B．与蛋白质合成有关的细胞器只有核糖体C．蛋白质在常温下可与双缩脲试剂产生紫色反应D．蛋白质空间结构的改变会导致其功能改变[解析]　具膜细胞器的生物膜的主要成分中有蛋白质，无膜细胞器核糖体主要由蛋白质和核糖体RNA组成，中心体主要由微管蛋白组成；蛋白质合成的场所是核糖体，需要内质网和高尔基体对蛋白质进行加工，该过程需要消耗能量，主要由线粒体提供；蛋白质与双缩脲试剂反应溶液呈紫色，不需加热；结构决定功能，蛋白质空间结构改变，功能也会改变。[答案]　B11．(贵阳期末监测)蛋白质是生命活动的主要承担者。下列相关叙述正确的是(　　)A．食盐作用下析出的蛋白质空间结构发生了改变B．蛋白质分子进出细胞不需要载体蛋白的参与C．细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质D．细胞内氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质[解析]　食盐作用下析出的蛋白质没有发生变性，其空间结构没有发生改变；蛋白质是大分子，以胞吞、胞吐的形式进出细胞，不需要载体蛋白的参与；细胞膜上负责转运氨基酸的载体是蛋白质，细胞质基质中负责转运氨基酸的载体是tRNA；组成蛋白质的氨基酸的种类和数量相同，但是氨基酸的排列顺序可能不同，蛋白质的空间结构也可能不同。[答案]　B12．(成都诊断性检测)下列关于葡萄糖和脂肪的叙述，错误的是(　　)A．脂肪中氧的含量远远低于葡萄糖B．都能够为细胞合成ATP提供能量C．都能进入线粒体中参与有氧呼吸D．两者在人体细胞内可以相互转化[解析]　脂肪中氧的含量远远低于葡萄糖，而碳和氢的含量更多；葡萄糖和脂肪均能氧化分解，为细胞合成ATP提供能量；葡萄糖不能进入线粒体，而是在细胞质基质中分解；葡萄糖和脂肪在人体细胞内可以相互转化。[答案]　C二、非选择题13．(惠州月考)人体所需要的营养物质主要是水、无机盐、维生素、糖类、脂质和蛋白质。这些营养物质在人体细胞中有着重要的作用。请回答下列问题：(1)自由水的生理作用：_________________________________________________________________________________________。(2)牛奶、奶粉中都添加钙、铁等元素。其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿中的重要组成部分，铁是血红蛋白的主要成分，这说明无机盐的生理作用是________________________________；质量分数为0.9%的生理盐水，对维持细胞内外渗透压非常重要，这说明无机盐的生理作用是___________________________________________________。(3)俗话说“一方水土养一方人”，饮水是提供人体必需的矿物质和微量元素的重要途径之一。在天然无污染的泉水中，含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Na、Fe等人体必需元素，其中属于大量元素的是________________，在神经兴奋的传导中起重要作用的元素是________。[解析]　(1)生物体内的水包括自由水和结合水，自由水的生理作用有：是细胞内的良好溶剂，参与多种生物化学反应，运送营养物质和代谢废物。(2)由“碳酸钙是人体骨骼和牙齿中的重要组成部分，铁是血红蛋白的主要成分”的信息可知，无机盐是细胞内某些化合物的重要组成成分。由“对维持细胞内外渗透压非常重要”的信息可知，无机盐可以维持生物体的生命活动。(3)在Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Na、Fe中，K、Ca、P、Mg属于大量元素，K＋维持静息电位，Na＋维持动作电位。[答案]　(1)①细胞内的良好溶剂；②参与多种生物化学反应；③运送营养物质和代谢废物；④为细胞提供液体环境　(2)构成细胞内某些化合物　维持生物体的生命活动　(3)K、Ca、P、Mg　K、Na14．(合肥质量检测)如图表示动物细胞中重要有机物A、B、C、D、E的元素组成及相互关系，其中X、Y代表某些化学元素，a、b、c分别为A、B、C的单体，据图回答：(1)Y代表的元素为____________。(2)D所代表的具有参与血液中脂质运输作用的物质名称是____________；构成生物膜支架的E的合成场所是____________。(3)图中能携带遗传信息的物质名称是____________，其结构中____________代表遗传信息。(4)某C物质由n个c组成且仅为一条链，其分子式为CmHpNqOwS2，并且是由下列4种c组成的，那么该物质彻底水解后将会得到的乙、丙数目依次为____________。[解析]　(1)A能进行复制，则为DNA，a为脱氧核苷酸。A通过转录形成RNA控制合成蛋白质，则B为RNA，b为核糖核苷酸，C为蛋白质，c为氨基酸，蛋白质的组成元素主要是C、H、O、N，则X为N元素，核酸的组成元素是C、H、O、N、P，则Y是N、P元素。(2)D由C、H、O三种元素组成，且能参与血液中脂质的运输，则其为胆固醇；构成生物膜支架的是磷脂，与内质网有关。(3)携带遗传信息的物质是DNA和RNA，核苷酸的排列顺序代表遗传信息。(4)假设一个氨基酸只有一个羧基，一个肽键中含有一个氧原子，一个羧基含有二个氧原子，该物质有(n－1)个肽键，则肽键中O的数目为(n－1)个，而肽链一端还有一个游离的羧基，则该物质含有的O的数目为n－1＋2＝n＋1，分析四种氨基酸，乙中含有两个羧基，则该物质中R基中存在游离的羧基，所以乙的数目为[w－(n＋1)]÷2＝(w－n－1)/2。据此方法分析丙的数目，若一个氨基酸含有一个氨基，则该物质中含有的N的数目为n个，而题干中该物质的实际N数为q个，因为丙中含有两个氨基，则二者N数目的差值为丙的数目，该值为q－n。[答案]　(1)N、P　(2)胆固醇　(滑面)内质网　(3)DNA(或脱氧核糖核酸)、RNA(或核糖核酸或mRNA)　核苷酸(或“碱基”)的排列顺序　(4)(w－n－1)/2、q－n15．(北京西城二模)人体既可以从食物中获取胆固醇，也可以依靠自身细胞合成胆固醇。血液中的胆固醇需要与载脂蛋白结合成低密度脂蛋白(简称LDL)，才能被运送至身体各处的细胞。一种名为家族性高胆固醇血症的单基因遗传病患者血液内胆固醇含量是正常人的6倍以上。(1)胆固醇是人体细胞________的重要组分。(2)研究人员利用体外培养的细胞对胆固醇合成速度的调节机制进行了研究。根据上述实验结果可知，正常情况下，细胞合成胆固醇的速度受到血液中________含量的调控，这是一种________调节机制，能够避免血液中胆固醇含量过高，而家族性高胆固醇血症患者丧失了这种调节能力。(3)研究人员检测体外培养的正常细胞和家族性高胆固醇血症患者细胞摄取LDL的速度，得到下图所示结果。①由图可知，当LDL浓度超过35 μg/mL时，A线斜率明显下降，且随LDL浓度增加，A线与B线的差值________。据此可推测正常细胞有两种摄取LDL的方式。方式一：LDL与细胞膜上的特异性受体结合后被胞吞，之后受体重新回到膜上；方式二：LDL被随机内吞入细胞(不需要与受体结合)。家族性高胆固醇血症患者细胞摄取胆固醇的方式可能为________。②研究人员分别培养正常人及患者的细胞，一段时间后检测细胞放射性强度。若①的假设成立，请将预期实验结果填入表格(“＋”表示细胞有放射性，“＋”数量越多放射性越强，“－”表示细胞无放射性)。
 1组2组3组4组实验材料正常细胞正常细胞患者细胞患者细胞培养液加入20 μg/mL放射性标记LDL加入20 μg/mL放射性标记LDL＋高浓度无标记LDL同组1同组2细胞放射性强度＋＋＋ⅰ____ⅱ____ⅲ____(4)研究人员将能够破坏细胞膜上各种受体的链霉蛋白酶加入细胞培养液中，发现正常细胞摄取LDL的速度________，家族性高胆固醇血症患者细胞摄取LDL的速度________，进一步证实了LDL受体的存在。(5)根据上述研究，解释家族性高胆固醇血症患者血液内胆固醇含量过高的病理机制_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。[解析]　(1)胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分。(2)正常情况下，胆固醇合成速度低；若去除血清，则合成速度升高；去除血清加入LDL，则合成速度降低，说明细胞合成胆固醇的速度受到血液中LDL含量的调控。胆固醇＋载脂蛋白→LDL，LDL升高则胆固醇合成速率降低，这是一种典型的负反馈调节。(3)①据图分析，当LDL浓度超过35 μg/mL时，A线、B线平行，说明A线与B线的差值不变。根据题干提供的推测，正常细胞摄取LDL应该存在两种方式，因此摄取相对速率曲线为折线，患者细胞摄取LDL应该存在一种方式，因此摄取相对速率曲线为直线。方式一需要与细胞膜上的特异性受体结合后被胞吞，因此相对速率随LDL增高而逐渐达到饱和，这符合A线的特点，这也说明家族性高胆固醇血症患者细胞摄取胆固醇的方式可能为方式二。②若①的假设成立，利用放射性标记法检测LDL进入细胞的速率，1组和2组比较，2组放射性标记LDL需要和高浓度无标记LDL竞争受体，进入细胞内的量应低于1组，因此细胞内的放射性强度较低(＋)；3组和1组比较，患者细胞只能随机吞入，转运速率较低，因此细胞内的放射性强度较低(＋)，4组和2组比较，因两组放射性标记的LDL浓度相对于无放射性的LDL比例过低，因此2组通过方式一进入细胞的放射性LDL量少，4组只能随机吞入，转运效率低，不会比2组明显降低，故此细胞内的放射性强度均较低(＋)。(4)加入能够破坏细胞膜上各种受体的链霉蛋白酶，会使方式一受到明显抑制，但不会影响方式二，所以正常细胞摄取LDL的速率会降低，但家族性高胆固醇血症患者细胞摄取LDL的速率不变。(5)综上所述，家族性高胆固醇血症患者血液内胆固醇含量过高的病理机制是：患者LDL受体基因缺陷，导致细胞膜上缺少正常LDL受体，从血液中摄取LDL速度低，对细胞内胆固醇合成的反馈抑制作用弱，细胞合成胆固醇的量较多，释放到血液中的LDL较多。[答案]　(1)细胞膜(生物膜)(2)LDL　负反馈(3)①不变　方式二　②ⅰ＋　ⅱ＋　ⅲ＋(4)降低　不变(5)患者LDL受体基因缺陷，导致细胞膜上缺少正常LDL受体，从血液中摄取LDL速度低，对细胞内胆固醇合成的反馈抑制作用弱，细胞合成胆固醇的量较多，释放到血液中的LDL较多