初中第二节 化学元素与人体健康导学案

第二节 化学元素与人体健康

【学习目标】1、说出人体化学元素及常见元素对人体的作用

           2、了解元素在人体内平衡的意义

           3、养成合理膳食的习惯

学习重点：了解一些元素对人体健康的影响认，认识元素在人体内的重要性

学习过程：

一、自主学习：

学习任务一：说出人体中的化学元素及常见元素对人体的作用

活动1：阅读教材P55回答下列问题

1、人体中必须需要的化学元素包括     元素和     元素。其中常量元素有     种。分别是   、   、    、    、    、    、    、   、    、    、    。微量元素主要有    、     、     、     等，这些元素以         形式存在于人体内。

2、某人患了骨质疏松症，则他体内缺      ，若患了贫血病，则他体内缺     ，若患了甲状腺肿大，则他体内缺      。下列选项中正确的是

    A、铁  B、锌  C、钙  D、碘

活动2：阅读P56“多识一点”了解某些元素对人体的作用。

学习任务二：说出元素在人体内平衡的意义，养成合理膳食的习惯

活动3：阅读教材P57了解元素在人体内平衡的意义。

二、合作共建：

你经常使用保健品吗？调查市场销售的补铁、补钙、补锌的保健品的成分及销售情况。谈谈你对保健品的看法。

三、系统总结：

四、诊断评价：

1、某人患了呆小症，他儿童期缺乏的元素是   （   ）

A、铁元素  B、钙元素  C、氟元素  D、碘元素

2、中央电视台报道，继“食盐加碘”后，我国又启动“酱油加铁”“酱油加铁”的意义是   （    ）

①补充人体需要的铁元素 ②预防缺铁性贫血病 ③改善酱油的味道④增加黑色素 ⑤减少厨房污染物 ⑥提高人民健康水平

A、①②③  B、④⑤⑥   C、③④⑤   D、①②⑥

3、我国使用的铁锅是有益于人类健康的理想饮具，其主要原因是 （ ）     A、铁锅中含有碳元素      B、价格便宜，不易生锈 

   C、传热慢，保温性能好       D、烹调后的食物中留有人体需要的铁元素

4、下列元素中，因摄入量不足容易导致人患骨质疏松症的是（ ）

   A、铁   B、碘  C、钙  D、锌

5、人体缺碘会影响正常的生命活动，为提高人体素质,食物补碘已引起人们的高度重视。

⑴碘是人体和动物体内合成下列那种激素的原料  （   ）

A、生长激素  B、甲状腺激素  C、胰岛素 D、性激素

⑵成年人体内缺碘易产生的病症是 （   ）

A、甲状腺机能亢进症    B、地方性呆小症

C、侏儒症              D、地方性甲状腺肿大

⑶为了防止上述现象 的发生，1996年我国政府以国家标准的方式规定盐中加碘酸钾（KIO3）来补充碘摄入量的不足，KIO3属于哪类化合物（ ）A、酸  B、碱  C、盐    D、碘离子

⑷市售的“加碘盐”外包装文字说明上都有“含碘量”的字样，这儿的碘是指（  ）

A、碘酸钾   B、碘元素  C、碘分子  D、碘离子

⑸已知一个成年人每天需要食盐3~5克，碘的适宜摄入量每天为100~200微克。假如碘的摄取80%来自于“钾碘盐”请你设计一下，每千克食盐应加入多少碘？然后作一个社会调查，查看市场销售“钾碘盐”的含量是否符合要求。

【课后反思】