人教版九年级上册第一单元 走进化学世界课题1 物质的变化和性质教课课件ppt

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了解物理性质和化学性质的概念并能分清哪些是物理性质，哪些是化学性质。
1.物质 表现出来的性质叫做化学性质，例如：可燃性、还原性、腐蚀性等。
2.物质 就表现出来的性质叫做物理性质，例如：颜色、状态、气味、熔点、沸点等。
3.物质的 决定物质的 （填“性质”或“用途”）。
说说下图发生的是什么变化。
为什么不同的物质会发生不同的变化？物质的变化是由什么决定的呢？
【讨论】你能举一些表现物质化学性质的例子吗？
知识点1 化学性质和物理性质
性质：某种事物区别于其他事物的基本属性。
化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。
【思考】化学变化和化学性质有什么区别？
1.蜡烛燃烧 蜡烛能燃烧
2.铁生锈 铁(在潮湿的空气里)易生锈
【总结】(1)性质是物质本身的固有属性，是变化的内因；变化是一个过程，是性质的具体表现。(2)性质的描述中一般有“可以、能、易、具有”等字眼。
【拓展】化学性质包括可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性、腐蚀性、毒性等。
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。
(1)熔点：物质从固态变成液态叫做熔化，物质的熔化温度叫做熔点。
(2)沸点：液体沸腾时的温度叫做沸点。物质的沸点随着大气压强的增大而升高。
(3)密度：我们把物质单位体积的质量，叫做这种物质的密度。
【拓展】物质的颜色、状态、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、延展性、吸附性、导电性、导热性等都属于物理性质。
【特别提醒】(1)当外界条件改变时，物质的性质也会随着变化，因此，描述物质性质时往往要注明条件。(2)化学性质是通过化学变化表现出来的，但物理性质并不是都要通过物理变化才能表现出来。
(1)分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳，仔细观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。(2)取一根小木条在空气中点燃，分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中，观察木条燃烧情况的变化。
【注意】闻气体时的正确操作：
闻气体时应该小心，用手轻轻地在瓶口扇动，使极少量的气体飘进鼻孔。
(1)两瓶气体都是 、 的。(2)木条在盛有氧气的集气瓶中 ，在盛有二氧化碳的集气瓶中 。
【讨论】你能描述出氧气和二氧化碳的性质吗？哪些是物理性质，哪些又是化学性质，利用哪些方法可以区分它们。
通常状况下是无色、无味的气体
不具有可燃性和助燃性，能使澄清石灰水变浑浊等
(1)把燃着的木条分别伸入两个集气瓶中，木条燃烧更旺的是氧气，木条熄灭的是二氧化碳。(2)分别在两个集气瓶中倒入少量澄清石灰水，能使石灰水变浑浊的是二氧化碳，没有变化的是氧气。
例1 请将下列选项归类。(1)牛奶变质 (2)氢气能燃烧 (3)铜能在潮湿的空气中生成铜绿 (4)澄清石灰水通入二氧化碳后变浑浊 (5)浓硫酸具有腐蚀性属于化学变化的是 ； 属于化学性质的是 。
例2 下列物质的性质，属于物理性质的是( )A.稳定性 B.可燃性 C.还原性 D.溶解性
【解析】物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，包括：颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等。
知识点2 物质的性质和用途
【思考】物质的变化、性质及用途之间的关系是什么？
例 下列各种物质的用途中，主要利用了其化学性质的是( )A.用酒精给发热病人降温 B.钨用于制灯泡中的灯丝C.石墨用于做电极D.用液氢和液氧发射火箭
利用氢气和氧气反应放出的热量作为推动力，氢气燃烧生成水属于化学变化，所以利用了化学性质
1.从课后习题中选取；2.完成练习册本课时的习题。
3.观察你身边的物质，如水、食盐、蔗糖、铜导线等，描述一下它们的性质和用途（可以查阅有关的资料）。
答：水是无色无味的液体，用途广泛，是一切生物生存所必需的。食盐是白色晶体，是重要的调味料和化工原料。蔗糖极易溶于水，既能提供能量又能调味。铜导线具有较好的延展性，具有金属光泽，具有良好的导电性和耐腐蚀性，可以用作电线。