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人教版九年级下册第十单元 酸和碱课题2 酸和碱的中和反应学案设计
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这是一份人教版九年级下册第十单元 酸和碱课题2 酸和碱的中和反应学案设计，共3页。学案主要包含了导学目标，导学，我的收获等内容，欢迎下载使用。
课题4 酸和碱的中和反应
一、导学目标：
1了解酸的分类和命名、碱的分类和命名
2理解复分解反应、中和反应
3能说出中和反应的特点及反应的实质，能说出盐的组成特点。
4、能说出中和反应在实际中的应用，知道酸碱性对生命活动和农作物的影响。5、会用pH试纸测定溶液的酸碱度，能说出溶液的酸碱度在实际中的应用。
二、导学
知识点一酸的分类和命名、碱的分类和命名
根据酸电离的氢离子数目，可把酸分为： ，根据组成中是否含有氧元素，可把酸分为：
根据组成中的元素，除氢、氧外，一般称为 ： 酸，无氧元素一般称为： 酸，
根据碱的溶解性，一般把碱分为：
根据碱的组成命名为：
知识点二 复分解反应 中和反应
完成下列化学反应方程式
Mg(OH) 2+HCl—
NaOH＋H2SO4—
HCl+ NaOH
Na2CO3+ HCl—
CaCO3 + HCl—
观察上述反应特点，小结复分解反应的概念
◆酸和碱有着不同的性质，酸和碱之间会发生什么反应呢？阅读课本，完成下列填空：
酸和碱作用生成盐和水的反应，叫 。盐酸溶液中含有 离子和 离子，氢氧化钠溶液中含有 离子和 离子，盐酸和氢氧化钠反应的实质是酸溶液中的 和碱溶液中的 结合成水分子的过程。该反应的化学方程式为 。
知识点三 中和反应在实际中的应用
◆酸碱中和反应在生产和生活中有着广泛的应用。阅读课本，完成下列填空：
3、中和反应在实际中应用广泛：
①农业上常用 来改良酸性土壤；②处理工厂的废水，如用熟石灰中和硫酸厂的污水，其化学方程式为 ；
③用于 ，如食用氢氧化铝或氢氧化镁可中和胃酸过多，其化学方程式分别为 、 。
知识点四 溶液酸碱度的表示法——pH和pH值的测定
◆溶液的酸碱性可以用酸碱指示剂来判定，溶液的酸碱性的强弱程度，该怎么表示和测定呢？阅读课本，完成下列填空：
1、溶液的酸碱度即溶液的 ，常用pH来表示。pH的范围通常在 之间，酸性溶液的pH 7，碱性溶液的pH 7，中性溶液的pH 7。
2、测定溶液pH最简便的方法是使用 。在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸，用 蘸取待测溶液滴在pH试纸上，把试纸显示的颜色与 对比，即可测出溶液的pH值。
小结pH、酸碱性、指示剂的关系
3、酸雨的概念
三、我的收获（本节内容小结）
四 评价
1、分小组完成氢氧化钠和盐酸反应的实验，认真观察现象
【实验目的】探究氢氧化钠和稀盐酸之间是否会发生反应
【实验步骤】向试管中取3mL氢氧化钠溶液，滴入几滴酚酞溶液。再用滴管慢慢滴入稀盐酸，边滴边振荡。
【实验分析与结论】（1）实验中加入无色酚酞的作用是
（2）实验中边加边振荡的目的是
（3）实验现象为 ，证明氢氧化钠和盐酸发生了反应，反应的化学方程式为 。
（4）酸碱中和反应的实质是 。
【实验反思与评价】
某同学在做中和反应实验时向烧杯中的氢氧化钠溶液中滴加稀盐酸一会儿后，发现忘加指示剂。为了确定稀盐酸和氢氧化钠是否恰好完全反应，她从烧杯中取了少量反应后的溶液于一支试管中，并向试管中滴加几滴酚酞试液，振荡，观察到酚酞试液不变色。于是她得出“两种物质已恰好完全中和”的结论。该结论是否正确？为什么？
2、分小组完成实验活动——溶液酸碱度的检验。
【实验目的】常见溶液酸碱度的检验。
【实验步骤】
测定收集的土壤的酸碱度：将土壤和水按1:5混合充分搅拌后静置，用pH试纸测定澄清溶液的酸碱度。
【实验分析与结论】
（1）酸的溶液呈 性，溶液的pH 7，且pH越小，酸性越 ；
（2）碱的溶液呈 性，溶液的pH 7，且pH越小，碱性越 ；
（3）盐的溶液 （填一定或不一定）呈中性，如 溶液呈 性。
【实验反思与评价】
（1）使用pH试纸测定溶液的酸碱度时：（1）不能将pH试纸直接浸入待测溶液中测定，否则会 。（2）不能将pH试纸用水润湿，润湿会使待测溶液被稀释，测得酸溶液的pH ，碱溶液的pH 。（填“偏大”、“偏小”或“不变”）
（2）常温下，10%的稀硫酸的pH （填“大于”、“小于”或“等于”）2%的稀硫酸的pH。如果要使稀硫酸的pH升高，你采取的方法有：
①物理方法： ；
②化学方法： 、 。（要求所选的物质的类别不同）。
，
3、酸碱反应与人们的日常生活有密切关系。
（1）做馒头发酵面团时，产生乳酸等有机酸，蒸馒头前需加入适量的纯碱或小苏打等碱性物质，它们相互作用产生了 气体（填化学式），使馒头疏松多孔；若加入碱性物质过多，可向面团中滴加少许含 （填化学式）的酸性调味料，否则蒸出的馒头会变涩，颜色发黄。
（2）未成熟的水果大多数具有涩味，这是因为水果中含有鞣酸。脱涩的方法之一是：先用少量的水将生石灰化成石灰乳，该变化的化学方程式是 ，然后把它用清水稀释，取上层清液浸泡水果五到六天即可除去涩味。
（3）人被昆虫叮咬后皮肤红肿起泡 ，这是由于昆虫在皮肤内注入了少量甲酸所致。把少许上表所列的生活常用品________ 或______（填编号）涂在被咬的皮肤上，痛痒便会消失。
（4）请你再举出一种生产、生活中常见的利用酸碱中和的例子__________________ 。
4、下列实际应用中，属于中和反应的是 （ ）
A.用生石灰作食品干燥剂 B. 盐酸除铁锈
C.用氢氧化钠溶液处理泄漏的浓硫酸 D.用氢氧化钠溶液吸收废气二氧化硫
5、小明同学用pH试纸按正常操作测定洗发剂和护发剂的pH。测得洗发剂的pH略大于7，则洗发剂显 性，测得护发剂的pH略小于7。据资料显示弱酸性环境有益于头发的健康。那么请你想一想，洗发时应先用 剂，后用 剂。
6、某化学兴趣小组按以下步骤探究某一温度下食盐饱和溶液的酸碱度。
[猜想或假设] 溶液的pH可能为①pH>7；②____________；③____________
[设计和实验] 要测定该溶液的酸碱度，除有正确的操作步骤外，其中不能采用下列物质中____________（填序号）来进行实验。
①pH试纸 ②紫色的石蕊试液 ③酚酞试液
组内三位同学如下操作：
甲同学：取pH试纸放在玻璃片上，用玻棒蘸取食盐溶液滴在pH试纸上，把试纸呈现的颜色和标准比色卡比较，测得pH=7。
乙同学：取pH试纸放在玻璃片上，用蒸馏水湿润，然后用玻棒蘸取食盐溶液滴在pH试纸上，把试纸显示的颜色和标准比色卡比较，测得pH=7。
丙同学：将pH试纸直接浸入食盐溶液中，把试纸显示的颜色和标准比色卡比较，测得pH=7。
[评价] 三位同学中操作规范的是____________，指出其余同学的操作错误___________________________，________________________。
[结论和分析] 丙认为“凡是盐溶液pH值都等于7”是否合理____________，如不合理请举一例说明________________________。pH
酸碱性
紫色石蕊溶液
无色酚酞溶液
pH=7
pH》7
pH《7
物质
A
B
C[来源:学.科.网]
D
肥皂水
食醋
牙膏
食盐水
pH
10
3
9
7
课题4 酸和碱的中和反应
一、导学目标：
1了解酸的分类和命名、碱的分类和命名
2理解复分解反应、中和反应
3能说出中和反应的特点及反应的实质，能说出盐的组成特点。
4、能说出中和反应在实际中的应用，知道酸碱性对生命活动和农作物的影响。5、会用pH试纸测定溶液的酸碱度，能说出溶液的酸碱度在实际中的应用。
二、导学
知识点一酸的分类和命名、碱的分类和命名
根据酸电离的氢离子数目，可把酸分为： ，根据组成中是否含有氧元素，可把酸分为：
根据组成中的元素，除氢、氧外，一般称为 ： 酸，无氧元素一般称为： 酸，
根据碱的溶解性，一般把碱分为：
根据碱的组成命名为：
知识点二 复分解反应 中和反应
完成下列化学反应方程式
Mg(OH) 2+HCl—
NaOH＋H2SO4—
HCl+ NaOH
Na2CO3+ HCl—
CaCO3 + HCl—
观察上述反应特点，小结复分解反应的概念
◆酸和碱有着不同的性质，酸和碱之间会发生什么反应呢？阅读课本，完成下列填空：
酸和碱作用生成盐和水的反应，叫 。盐酸溶液中含有 离子和 离子，氢氧化钠溶液中含有 离子和 离子，盐酸和氢氧化钠反应的实质是酸溶液中的 和碱溶液中的 结合成水分子的过程。该反应的化学方程式为 。
知识点三 中和反应在实际中的应用
◆酸碱中和反应在生产和生活中有着广泛的应用。阅读课本，完成下列填空：
3、中和反应在实际中应用广泛：
①农业上常用 来改良酸性土壤；②处理工厂的废水，如用熟石灰中和硫酸厂的污水，其化学方程式为 ；
③用于 ，如食用氢氧化铝或氢氧化镁可中和胃酸过多，其化学方程式分别为 、 。
知识点四 溶液酸碱度的表示法——pH和pH值的测定
◆溶液的酸碱性可以用酸碱指示剂来判定，溶液的酸碱性的强弱程度，该怎么表示和测定呢？阅读课本，完成下列填空：
1、溶液的酸碱度即溶液的 ，常用pH来表示。pH的范围通常在 之间，酸性溶液的pH 7，碱性溶液的pH 7，中性溶液的pH 7。
2、测定溶液pH最简便的方法是使用 。在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸，用 蘸取待测溶液滴在pH试纸上，把试纸显示的颜色与 对比，即可测出溶液的pH值。
小结pH、酸碱性、指示剂的关系
3、酸雨的概念
三、我的收获（本节内容小结）
四 评价
1、分小组完成氢氧化钠和盐酸反应的实验，认真观察现象
【实验目的】探究氢氧化钠和稀盐酸之间是否会发生反应
【实验步骤】向试管中取3mL氢氧化钠溶液，滴入几滴酚酞溶液。再用滴管慢慢滴入稀盐酸，边滴边振荡。
【实验分析与结论】（1）实验中加入无色酚酞的作用是
（2）实验中边加边振荡的目的是
（3）实验现象为 ，证明氢氧化钠和盐酸发生了反应，反应的化学方程式为 。
（4）酸碱中和反应的实质是 。
【实验反思与评价】
某同学在做中和反应实验时向烧杯中的氢氧化钠溶液中滴加稀盐酸一会儿后，发现忘加指示剂。为了确定稀盐酸和氢氧化钠是否恰好完全反应，她从烧杯中取了少量反应后的溶液于一支试管中，并向试管中滴加几滴酚酞试液，振荡，观察到酚酞试液不变色。于是她得出“两种物质已恰好完全中和”的结论。该结论是否正确？为什么？
2、分小组完成实验活动——溶液酸碱度的检验。
【实验目的】常见溶液酸碱度的检验。
【实验步骤】
测定收集的土壤的酸碱度：将土壤和水按1:5混合充分搅拌后静置，用pH试纸测定澄清溶液的酸碱度。
【实验分析与结论】
（1）酸的溶液呈 性，溶液的pH 7，且pH越小，酸性越 ；
（2）碱的溶液呈 性，溶液的pH 7，且pH越小，碱性越 ；
（3）盐的溶液 （填一定或不一定）呈中性，如 溶液呈 性。
【实验反思与评价】
（1）使用pH试纸测定溶液的酸碱度时：（1）不能将pH试纸直接浸入待测溶液中测定，否则会 。（2）不能将pH试纸用水润湿，润湿会使待测溶液被稀释，测得酸溶液的pH ，碱溶液的pH 。（填“偏大”、“偏小”或“不变”）
（2）常温下，10%的稀硫酸的pH （填“大于”、“小于”或“等于”）2%的稀硫酸的pH。如果要使稀硫酸的pH升高，你采取的方法有：
①物理方法： ；
②化学方法： 、 。（要求所选的物质的类别不同）。
，
3、酸碱反应与人们的日常生活有密切关系。
（1）做馒头发酵面团时，产生乳酸等有机酸，蒸馒头前需加入适量的纯碱或小苏打等碱性物质，它们相互作用产生了 气体（填化学式），使馒头疏松多孔；若加入碱性物质过多，可向面团中滴加少许含 （填化学式）的酸性调味料，否则蒸出的馒头会变涩，颜色发黄。
（2）未成熟的水果大多数具有涩味，这是因为水果中含有鞣酸。脱涩的方法之一是：先用少量的水将生石灰化成石灰乳，该变化的化学方程式是 ，然后把它用清水稀释，取上层清液浸泡水果五到六天即可除去涩味。
（3）人被昆虫叮咬后皮肤红肿起泡 ，这是由于昆虫在皮肤内注入了少量甲酸所致。把少许上表所列的生活常用品________ 或______（填编号）涂在被咬的皮肤上，痛痒便会消失。
（4）请你再举出一种生产、生活中常见的利用酸碱中和的例子__________________ 。
4、下列实际应用中，属于中和反应的是 （ ）
A.用生石灰作食品干燥剂 B. 盐酸除铁锈
C.用氢氧化钠溶液处理泄漏的浓硫酸 D.用氢氧化钠溶液吸收废气二氧化硫
5、小明同学用pH试纸按正常操作测定洗发剂和护发剂的pH。测得洗发剂的pH略大于7，则洗发剂显 性，测得护发剂的pH略小于7。据资料显示弱酸性环境有益于头发的健康。那么请你想一想，洗发时应先用 剂，后用 剂。
6、某化学兴趣小组按以下步骤探究某一温度下食盐饱和溶液的酸碱度。
[猜想或假设] 溶液的pH可能为①pH>7；②____________；③____________
[设计和实验] 要测定该溶液的酸碱度，除有正确的操作步骤外，其中不能采用下列物质中____________（填序号）来进行实验。
①pH试纸 ②紫色的石蕊试液 ③酚酞试液
组内三位同学如下操作：
甲同学：取pH试纸放在玻璃片上，用玻棒蘸取食盐溶液滴在pH试纸上，把试纸呈现的颜色和标准比色卡比较，测得pH=7。
乙同学：取pH试纸放在玻璃片上，用蒸馏水湿润，然后用玻棒蘸取食盐溶液滴在pH试纸上，把试纸显示的颜色和标准比色卡比较，测得pH=7。
丙同学：将pH试纸直接浸入食盐溶液中，把试纸显示的颜色和标准比色卡比较，测得pH=7。
[评价] 三位同学中操作规范的是____________，指出其余同学的操作错误___________________________，________________________。
[结论和分析] 丙认为“凡是盐溶液pH值都等于7”是否合理____________，如不合理请举一例说明________________________。pH
酸碱性
紫色石蕊溶液
无色酚酞溶液
pH=7
pH》7
pH《7
物质
A
B
C[来源:学.科.网]
D
肥皂水
食醋
牙膏
食盐水
pH
10
3
9
7
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