【生物】江苏省苏州市2019-2020学年高二下学期期中考试

江苏省苏州市2019-2020学年高二下学期期中考试

(考试时间：90分钟总分100分)

说明：本试卷分第I卷(选择题)和第II卷(简答题)两部分，请在答题卷上完成作答。

第I卷 选择题(40分)

一、单项选择题(本大题共20小题，1－10小题，每小题1分，11－20小题，每小题2分)

1.下列有关右图所表示的基因工程的工具酶功能的叙述中，不正确的是

A.切断a处的酶为限制性核酸内切酶     B.连接a处的酶为DNA连接酶

C.切断b处的酶为解旋酶               D.连接b处的酶为DNA聚合酶

2.农杆菌中的Ti质粒是植物基因工程中常用的载体，下列有关叙述正确的是

A.Ti质粒是能够自主复制的单链DNA

B.Ti质粒要有限制酶的识别位点和标记基因.

C.重组Ti质粒的受体细胞只能是植物愈伤组织细胞

D.Ti质粒上的基因可全部整合到受体细胞染色体上

3.下列关于植物细胞工程的叙述，正确的是

A.叶肉细胞脱分化后可形成无定形状态的薄壁细胞

B.叶肉细胞经再分化过程可形成愈伤组织

C.融合植物叶肉细胞时，应先去掉细胞膜

D.叶肉细胞离体培养时，只需要使用生长素和细胞分裂素

4.下列关于动物细胞培养的叙述，正确的是

A.动物细胞培养前和培养过程中都需要用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理

B.细胞癌变发生于原代培养向传代培养的过渡过程中

C.动物细胞培养液中通常含有葡萄糖、氨基酸、无机盐、生长素和动物血清等

D.动物细胞培养应在含5%CO2的恒温箱中培养，CO2的作用是为细胞提供碳源

5.下列关于哺乳动物精子、卵细胞发生及受精的判断，正确的是

A.精子和卵子的发生都是从初情期开始的

B.排卵是指成熟的卵泡从卵巢中排出

C.成熟的精子必须获得足够的能量后才具备受精能力

D.透明带反应和卵细胞膜反应是防止多精入卵的两道屏障

6.下列关于蛋白质工程的叙述，不正确的是

A.蛋白质工程的基础是基因工程

B.蛋白质工程遵循的原理包括中心法则

C.蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子的结构

D.蛋白质工程能产生出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子

7.下列关于细胞工程的有关叙述，正确的是

A.动物细胞培养的过程中，细胞中遗传物质始终不会发生改变

B.植物组织培养的过程中，脱分化、再分化都需要光照

C.用单克隆抗体制成“生物导弹”，将药物定向地带到癌细胞所在部位

D.植物原生质体融合和动物细胞融合常用的促融方法完全相同

8.如图示某农业生态系统部分物质循环过程。该系统获得了鱼、猪、蚕和粮食的全面丰收。下列相关叙述正确的是

A.鱼粉喂猪、猪粪喂鱼实现了能量循环利用

B.水稻可以从蚕粪和猪粪中吸收更多有机物

C.粪便、塘泥做肥料又归田，实现了物质循环再生

D.该生态系统比自然生态系统相比自动调节能力强

9.下列关于传统发酵技术应用的叙述，正确的是

A.利用乳酸菌制作酸奶过程中，先通气培养，后密封发酵

B.家庭制作果酒、果醋和泡菜通常都不是纯种发酵

C.果醋制作过程中发酵液pH逐渐降低，果酒制作过程中情况相反

D.家庭制作果酒、果醋和泡菜发酵利用的菌种都是原核生物

10.下列有关泡菜的制作和亚硝酸盐含量的测定的实验叙述，正确的是

A.将新鲜蔬菜与煮沸冷却的盐水(盐和清水的质量比为4：1)混匀装瓶

B.发酵初期，泡菜坛口要先敞开一段时间，利于乳酸菌大量繁殖，后期盖好坛盖，注满水

C.亚硝酸盐一般不会危害人体健康，但可在特定条件下转变成亚硝胺，亚硝胺有致癌作用

D.温度过高、盐用量过低、发酵时间过长，会导致亚硝酸盐含量不断增加

11.2019－nCoV病毒表面S蛋白是主要的病毒抗原，在2019－nCoV病人康复的血清中有抗S蛋白的抗体，下图是生产这种基因工程疫苗的部分流程图，有关叙述正确的是

A.步骤①构建基因表达载体需要在S基因前加起始密码子

B.大量扩增的S基因直接导入大肠杆菌，也可以得到大量的S蛋白

C.步骤②、步骤④常用的方法分别是感受态转化法和显微注射技术

D.原核细胞表达的S蛋白与真核细胞表达的S蛋白的氨基序列相同

12.科学家用植物细胞杂交方法，将白菜的原生质体和甘蓝的原生质体融合，成功地培育出了“白菜－甘蓝”杂种植株，下列说法正确的是

A.获得的原生质体需要悬浮在30%的蔗糖溶液中

B.a过程的发生必须进行人工诱导，人工诱导该原生质体融合方法有PEG或灭活的病毒

C.b过程需要用秋水仙素处理诱导细胞壁再生

D.要制备“白菜－甘蓝”人工种子，要选取胚状体，包裹上人工种皮制得

13.下图是单克隆抗体制备流程的简明示意图。下列有关叙述不正确的是

A.①是从已免疫的小鼠脾脏中获得的B淋巴细胞；

B.②过程体现了细胞膜的流动性

C.③所示细胞因高度分化而失去了分裂能力

D.④是经筛选培养获得的能分泌特异性抗体的细胞群

14.如图是胚胎干细胞分离途径示意图。下列说法正确的是

A.图中A所示细胞将来能够发育成胎膜和胎盘

B.胚胎干细胞的体积和细胞核都较小

C.胚胎干细胞可以增殖而不发生分化

D.利用胚胎干细胞培育的人造器官正在大规模应用

15.科研人员研究了马铃薯茎尖外植体大小对幼苗的成苗率和脱毒率的影响，结果如图。相关叙述正确的是

A.培育脱毒苗所依据的原理有基因突变和细胞全能性

B.培育的脱毒苗具有抗病毒的能力

C.实验结果表明茎尖越小，脱毒率越高，成苗率越低

D.根据本实验，培养脱毒苗时茎尖的适宜大小为0.60mm

16.下列关于胚胎工程说法，不正确的是

A.胚胎工程技术包括胚胎移植、胚胎分割等技术

B.胚胎分割时应选择发育良好、形态正常的桑椹胚或原肠胚

C.提供胚胎的个体称为“供体”，接受胚胎的个体称为“受体”

D.胚胎移植实际上是生产胚胎的供体和孕育胚胎的受体共同繁殖后代过程

17.右图为一富营养化河流生态修复工程的示意图，下列有关叙述不正确的是

A.植物浮床有吸收水体氮、磷的能力，可减少富营养化

B.吸附基质增加了微生物附着的表面积，提高了净化效果

C.曝气可增加厌氧微生物降解有机污染物的能力

D.增加水体透明度，恢复水草生长是该修复工程的目标之一

18.下列关于胚胎工程的叙述，正确的是

A.胚胎干细胞具有发育的全能性，可从早期胚胎中分离获取

B.从附睾中采集的精子直接与成熟的卵子受精，可提高体外受精的成功率.

C.分割的胚胎有相同的遗传物质，因此发育来的个体没有形态学的差异

D.受体母畜必须经过免疫学检验，以防止排斥植入的胚胎

19.如下图所示，a表示现代生物工程技术，b表示其结果，下列叙述不正确的是

A.如果a是核移植技术，b的产生说明了动物细胞核也具有全能性

B.如果a是体外受精技术，则b动物称为试管动物

C.如果a是胚胎分割技术，b中个体的基因型和性别一定相同

D.上述三种生物技术中b的受体均需注射促性腺激素，以达到超数排卵和同期发情的目的

20.如图为某同学设计的酿制苹果醋的基本流程图和发酵装置示意图。下列叙述正确的是

A.过程①需要先切块后清洗，以减少杂菌污染

B.过程③发酵所需的微生物是酵母菌，温度应严格控制在30～35℃

C.在发酵装置示意图中，过程④需要将装置中的充气口先关闭后打开

D.果醋的制作是否成功，除了观察菌膜的形成、嗅味和品尝进行初步鉴定，还可以通过检测和比较醋酸发酵前后的酸碱度作进一步鉴定

二、多项选择题(本大题共5小题，每题2分)

21.某科研小组利用质粒(图1)和目的基因(图2)构建重组DNA，下列分析正确的是

A.用限制酶HindII和BamHI切割质粒，可得到2条DNA片段

B.不能用BamHI酶切割质粒和外源DNA的原因是BamHI酶会破坏目的基因和抗性基因

C.构建重组DNA时，需选择限制酶Bcl I和HindIII同时切割质粒和外源DNA

D.导入了重组DNA的细菌能在含四环素的培养基上生长而不能在含氨苄青霉素的培养基上生长

22.培养胡萝卜根组织可获得试管苗，获得试管苗的过程如图所示，下列说法正确的是

A.步骤③切取的组织块中要带有形成层，原因是形成层容易诱导形成愈伤组织

B.步骤⑤和步骤⑥培养基中细胞分裂素和生长素的含量、比例不同

C.步骤⑥要需要进行避光培养

D.利用胡萝卜根段进行组织培养可以形成试管苗，这是因为植物细胞具有全能性

23.下列关于动物细胞工程和胚胎工程的叙述，不正确的是

A.乳腺细胞比乳腺癌细胞更容易进行离体培养

B.细胞核移植主要在同种动物、同种组织的细胞之间进行

C.采用胚胎分割技术产生同卵多胚的数量是有限的

D.培养早期胚胎的培养液中含维生素、激素、血清等物质

24.下列生物技术的安全性和伦理问题的叙述，正确的是

A.种植转基因植物有可能因基因扩散而影响野生植物的基因多样性

B.如转基因植物的外源基因来源于自然界，则不会存在安全性问题

C.中国政府禁止生殖性克隆，但不反对治疗性克隆

D.中国反对生物武器，但在特殊情况下可以生产生物武器

25.下列有关发酵技术在食品加工中应用的叙述，不正确的是

A.为了避免杂菌污染，乳酸菌发酵酸奶时在牛奶中添加一定量的抗生素

B.为了提高果酒品质，挑选新鲜葡萄去除枝梗后用蒸馏水反复冲洗再榨汁

C.为了防止果酒变酸，果酒发酵排气时应避免空气进入及发酵引起的温度过高

D.为了降低亚硝酸盐含量，减少泡菜腌制时间和用盐量

第II部分 非选择题(60分)

三、简答题

26.(8分)图1是某基因工程中构建重组质粒的过程示意图，载体质粒P0具有氨苄青霉素抗性基因(amp')和四环素抗性基因(tet')。请回答下列问题：

(1)EcoRV酶切位点为…CTA↑TAG…，EcoR V酶切出来的线性载体P1为         未端。

(2)用Taq DNA聚合酶进行PCR扩增获得的目的基因片段，其两端分别带有一个腺嘌呤脱氧核苷酸和鸟嘌呤脱氧核苷酸，两端添加不同的核苷酸的主要目的是                    。载体P1用酶处理，在两端分别添加了碱基为         的脱氧核苷酸，形成P2；P2和目的基因片段在         酶作用下，形成重组质粒P3。

(3)为筛选出含有重组质粒P3的菌落，采用含有不同抗生素的平板进行筛选，得到A、B、C三类菌落，其生长情况如下表(“+”代表生长，“－”代表不生长)。根据表中结果判断，应选择的菌落是         (填表中字母)类，另外两类菌落质粒导入情况分别是         、         。

(4)为检测目的基因是否正常表达，可采用         方法进行鉴定。

27.(7分)基因工程中可以通过PCR技术扩增目的基因。回答下列问题：

(1)基因工程中所用的目的基因可以从基因文库中获得，也可以在高效表达目的基因的生物组织中提取mRNA，通过         获得目的基因。

(2)目的基因扩增需要引物，所用的引物组成为如图中         。

(3)生物体细胞内的DNA复制开始时，解开DNA双链的酶是         。在体外利用PCR技术扩增目的基因时，使反应体系中的模板DNA解链为单链的条件是         。上述两个解链过程的共同点是破坏了DNA双链分子中的         。

(4)PCR扩增时，退火温度的设定是成败的关键。退火温度过高会破坏模板与引物的碱基配对。退火温度的设定与引物长度、碱基组成有关，长度相同但         的引物需要设定更高的退火温度。

(5)目前在PCR反应中使用Taq酶而不使用大肠杆菌DNA聚合酶的主要原因是          。

28.(8分)2018年1月，两只克隆小猴“中中”和“华华”登上国际期刊《细胞》，成了举世瞩目的大明星。这是世界首例非人灵长类动物的体细胞克隆。它们的诞生意味着以体细胞克隆猴为实验动物模型的时代就此开启。下图是该项技术的流程图，请据图回答问题：

(1)图中选择A猴胚胎期而非成年期的成纤维细胞进行培养，其原因是                。放入培养瓶中的细胞沉降底部后首先会出现              现象。每一次进行传代培养，应用         酶处理获得细胞悬液。

(2)对B猴使用         处理，使其超数排卵，收集并选取处于         时期的卵母细胞用于核移植。

(3)为获得更多的“中中”“华华”，可在胚胎移植前对胚胎进行         。

(4)“中中”“华华”的诞生意味着以体细胞克隆猴为实验动物模型的时代就此开启，优势之一是同一批克隆猴的遗传背景相同，“中中”“华华”的遗传物质来自于     。(答出一点给1分)

29.(8分)人类在预防与诊疗传染性疾病过程中，经常使用疫苗和抗体。下图为A型流感病毒PB1蛋白单克隆抗体的制备部分过程，请回答：

(1)若要在体外获得大量的PB1基因，常采用         技术进行扩增。

(2)限制酶Bam H I的识别序列和切点是－G↓GATCC－，在构建PB1基因表达载体过程中，所用的载体质粒上有该酶的一个切点。一个质粒分子经Bam H I切割前后，分别含有       、

         个游离的磷酸基团。质粒被限制酶Bam H I切割后所形成的黏性末端是       。

(3)过程④所用的促融方法是         ，获得的X是         。

(4)单克隆抗体与常规的血清抗体相比，最大的优越性是         。

(5)对该传染病疑似患者确诊时，可以用图中的         进行特异性结合检测。

30.(8分)随着煤炭、石油、天然气等传统能源的过度开发利用以及引起的环境污染，科学家们开始致力于寻找可替代的清洁新型能源。芒草为C4植物，具有光合效率高、二氧化碳排放量低以及纤维素含量丰富等特点，从而被选为最具潜力的生物质能源作物。下图为利用芒草成熟种子为外植体进行植物组织培养的流程图。

(1)为了防止微生物污染，过程①所用的种子需要无菌处理，方法有        

A.75%酒精处理   B.5%的次氯酸钠处理   C.无菌水冲洗   D.高温煮沸消毒

(2)过程②、过程③分别称为         、         ，由图分析可知诱导芒草形成愈伤组织最佳的激素配比浓度为         。该过程在MA+3%蔗糖+0.7%琼脂为基本培养基、25度左右的         条件下无菌培养，基本培养基加入蔗糖的目的是         。

(3)多倍体植物茎秆粗壮、叶片比较大，在原流程的基础上增加         这一步操作就可以获得多倍体芒草。

31.(7分)如图是我国苏北农业生态系统的结构模式图，它利用雏鸭旺盛的杂食性，吃掉稻田里的杂草和害虫；利用鸭不间断的活动产生中耕浑水效果，刺激水稻生长；用作物养猪、养鸭，用稻秆培育蘑菇、生产沼气，猪鸭粪、沼渣肥田，生产出无公害的大米与蛋肉类。请据图回答：

(1)从生态学角度分析，人们建立图示的农业生态系统的主要目的是         。该系统中将植物秸秆、动物粪便等废弃物合理地进行了应用，这体现了生态工程的         原理。

(2)该系统将多个生产系统通过优化组合，有机整合在一起，提高了系统生产力，这体现了生态工程中的         原理。生产的大米无公害的原因是                           。

(3)在发酵装置里的B过程起重要作用的微生物细胞结构与水稻细胞最主要的区别       。沼气池中微生物在生态系统中属于         成分。

(4)将蘑菇房与蔬菜大棚相通，可提高蔬菜产量，试分析其增产原因：                 。

32.(7分)红酸汤是一种很有特色的火锅底料，制作流程如图所示。请分析回答以下问题：

(1)密封发酵时，常在坛中加入成品红酸汤，其目的是                               。乳酸发酵的过程即为乳酸菌进行         的过程。

(2)装坛时坛口留有一点空间而不装满的目的是                           ，红酸汤腌制过程的初期会有气泡冒出，但气泡的产生逐渐停止，试分析原因：                   。

(3)亚硝酸盐的含量影响酸汤的品质，在发酵过程中影响亚硝酸盐含量的因素有         。测定亚硝酸盐含量的方法是         ，因为在盐酸酸化的条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N－1－萘基乙二胺盐酸盐结合形成         色染料。

33.(7分)葡萄酒是葡萄汁经酵母菌发酵而成的。酿制葡萄酒的两个简易装置如图所示。

回答下列问题：

(1)试管中的x溶液有助于维持甲装置的瓶中气压相对稳定；与乙装置相比，用甲装置酿制葡萄酒的优点是         (答出两点即可)。

(2)从细胞呼吸类型看，酵母菌属于              生物；从同化作用的类型看，酵母菌属于         (填“自养”或“异养”)生物。

(3)某同学若用乙装置进行发酵，并设置两个不同处理组(乙A和乙B)，乙A装置中保留一定量的氧气，乙B装置中没有氧气。在其他条件相同且适宜的情况下，测得一段时间内乙A和乙B中酒精含量的变化趋势及乙A中氧气含量的变化趋势如曲线图所示。图中曲线①、②、③依次表示         、         、         含量的变化趋势。

(4)产生的酒精可以         (试剂)发生显色反应。

参考答案