【生物】江苏省盐城市伍佑中学2019-2020学年高二下学期期中考试试题

江苏省盐城市伍佑中学2019-2020学年

高二下学期期中考试试题

考试时间：90分钟   总分：100分

一、选择题:本题包括20小题，每小题2分，共40分。每小题只有一个选项符合题意。

1.下列关于传统发酵技术的叙述，正确的是

A.当糖源不足、氧气充足时，酵母菌将葡萄糖分解成醋酸

B．较高温度和密闭环境有利于果醋的发酵

C．盐的用量、酒的种类和用量、温度等均会影响腐乳风味

D．果酒、果醋和腐乳制作利用的都是微生物的胞内酶

2.下列有关培养基制备的叙述，正确的是

A．培养基的配方中都应该包含碳源、氮源、水、无机盐及琼脂等成分

B．在熔化琼脂时，需要不断搅拌，以免发生糊底

C．灭菌时，将培养皿放整齐到高压灭菌锅中。

D．倒平板时，需等培养基冷却到室温，再在酒精灯火焰旁倒平板

3.下列有关实验操作流程的叙述中，错误的是

A.制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的流程：计算→称量→溶化→灭菌→调 PH→倒平板

B.腐乳制作的流程：豆腐长毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制

C.植物体细胞杂交：获得原生质体→原生质体融合→再生壁→杂种细胞组织培养→植株

D.果酒果醋制作流程：挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵→果酒→醋酸发酵→果醋

4.下列关于固定化酶技术说法中，正确的是

A．固定化酶技术就是固定反应物，让酶与反应物结合发生反应

B．固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应

C．固定化酶中的酶无法重复利用

D．固定化酶是将酶固定在一定空间的技术

5.下列关于 DNA 的粗提取和鉴定实验的叙述,正确的是

A.用猪血作为材料,原因是猪血红细胞有细胞核

B.用二苯胺试剂进行鉴定,原因是 DNA 溶液中加入二苯胺试剂即呈蓝色

C.用酒精进行提纯,原因是DNA 溶于酒精,蛋白质不溶于酒精

D.用不同浓度的 NaCl 溶液进行DNA 粗提取,原因是 DNA 在其中溶解度不同

6.PCR 仪实质上是一台自动调控温度的仪器，它调控不同温度的目的是

① 90～95℃，使 DNA 分子变性而失去生物活性

② 90～95℃，使 DNA 分子变性而解开双螺旋结构

③ 55～60℃，使 引物与互补DNA结合

④ 55～60℃，使 DNA 分子开始复制、延伸

⑤ 70～75℃，使 DNA 分子开始复制、延伸

⑥ 70～75℃，使 DNA 分子恢复双螺旋结构，恢复活性

A. ①③⑤     B. ②③⑤     C. ②④⑤  D. ②④⑥

7.下列关于蛋白质工程的说法，正确的是

A. 蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作

B. 对蛋白质的改造是通过直接改造相应的mRNA来实现

C. 蛋白质工程与基因工程密不可分，被称为第二代基因工程

D. 蛋白质工程的流程和天然蛋白质合成的过程完全相同

8.下图为四种限制酶BamHI、EcoRI、ttindIII和BglⅡ的识别序列。它们切割出来的DNA黏性末端可以互补配对的是                                      

A．BamH I和BglⅡ              B．BamHI和HindⅢ

C．BamHⅠ和EcoR I             D．EcoR I和Hind Ⅲ

9.下图为制备人工种子部分流程示意图,下列叙述正确的是

A. 胚状体是外植体在培养基上脱分化形成的一团愈伤组织

B. 该过程以海藻酸钠作为营养成分,以 CaCl2 溶液作为凝固剂

C. 加热后的海藻酸钠溶液冷却后才能加入胚状体

D. 包埋胚状体的凝胶珠能够隔绝空气,有利于人工种子的储藏

10.下列对动物核移植技术的描述中，错误的是

A．哺乳动物核移植包括胚胎细胞核移植和体细胞核移植

B．体细胞核移植的过程中可通过显微操作去除卵母细胞中的核

C．体细胞核移植过程中通常采用减数第二次分裂后期卵母细胞作为受体细胞

D．通过体细胞核移植方法生产的克隆动物不是对供核动物进行了100%的复制

11.在现代生物工程技术中，下列研究方案不能实现其目的是　

A. 甲     B. 乙     C.丙   D. 丁

12.下列关于动物细胞工程和胚胎工程的叙述，错误的是

A.采用胚胎分割技术获得同卵双胎或多胎，可以看作动物的无性繁殖

B.细胞核移植的原理是动物细胞具有全能性

C.胚胎移植时，供体母畜需要具备优良的遗传性能

D.试管动物技术主要包括体外受精、早期胚胎培养和胚胎移植技术

13.动物细胞融合和植物体细胞杂交的比较中，正确的是

①诱导融合的方法完全相同  ②所用的技术手段不相同 

③所采用的原理完全相同  ④都能形成杂种细胞

A.①②   B.①③           C.②④   D.③④

14.关于细胞工程相关技术的叙述，正确的是

A.动物细胞融合过程中可直接用仙台病毒、聚乙二醇（PEG）等

B.动物细胞培养可用于检测有毒物质，茎尖培养可产生无毒植株

C．用人工薄膜将胚状体、愈伤组织等分别包装可制成人工种子

D．植物体细胞杂交过程中，脱分化需在光照条件下进行

15.下列有关哺乳动物精子、卵子的形成及受精作用的叙述，正确的是

A. 顶体反应是防止多精入卵的一道屏障

B. 产生卵细胞的最终场所是输卵管

C. 精子的发生开始于胚胎期，终止于初情期

D. 卵子发生过程中，细胞质均等分配

16.下图为哺乳动物早期胚胎发育的过程，下列有关叙述不正确的是

A．过程a和b使胚胎中有机物的含量减少

B．Ⅰ、Ⅱ时期的胚胎中都含有全能细胞

C．胚胎移植必须使用处于Ⅱ或Ⅲ时期的胚胎

D．图示过程中，Ⅱ时期的胚胎开始出现细胞分化

17.下列关于胚胎干细胞的叙述中，错误的是

A.胚胎干细胞是研究体外细胞分化的理想材料

B.胚胎干细胞具有体积大、细胞核小、核仁明显等特点

C.可以从原始性腺中分离出胚胎干细胞

D.可以用于治疗由于细胞坏死、退化或功能异常引起的疾病

18.下列关于牛体外受精、胚胎工厂化生产的叙述中，正确的是

A．精子和卵子受精形成受精卵后即可移入母牛子宫

B．采集的卵母细胞应立即与精子共同放入培养液形成受精卵

C．成熟的卵子与处理的精子相遇形成的受精卵需培养到一定阶段才可移植

D．体外受精胚胎的工厂化生产是指胚胎发育和受精过程都在体外进行

19. 下列关于生物技术的安全性及伦理问题的观点，错误的是

A. 应严格选择转基因植物的目的基因，避免产生对人类有害的物质

B. 当今社会的普遍观点是禁止克隆人的实验，但不反对治疗性克隆

C. 反对设计试管婴儿的原因之一是因为试管婴儿技术属于无性繁殖方式

D. 生物武器具有传染性强、作用范围广等特点，应严格禁止

20.随着“绿水青山就是金山银山”理念的提出，生态经济的重要性日益增显。下列有关叙述不正确的有

A.生态经济所遵循的主要原则是循环经济

B.生态工程的特点是少消耗、低效益、可持续

C.“无废弃物农业”遵循的基本原理是物质循环再生原理

D.在湿地的周围建立缓冲带可使湿地依靠自然演替机制恢复其生态功能

二、多项选择题（本题包括4个小题，每小题3分，共12分。每小题有不止一个选项符合题意。每小题全选对者得3分，不全得1分。其它情况不给分。）

21.下列关于基因工程的叙述，不正确的是

A.用两种限制酶切割目的基因的两端及载体，可以提高连接的有效性

B．基因工程培育抗虫棉的基本原理是基因突变

C．用反转录法产生的cDNA 片段可构建部分基因文库

D．外源DNA 必须位于重组质粒的启动子和复制原点之间才能进行表达

22.关于胚胎工程的叙述，不正确的是

A.胚胎工程的理论基础是体内受精和早期胚胎发育

B.胚胎收集中冲卵指的是从母体输卵管中冲取卵子

C.受精的标志为雌原核和雄原核融合

D.胚胎移植时对所有供体牛和受体牛都要进行同期发情处理

23.下列有关酶制剂应用的叙述，正确的是

A. 加酶洗衣粉的洗涤效果总比普通洗衣粉好

B. DNA连接酶和DNA聚合酶均可用来构建基因表达载体

C. 果胶酶和纤维素酶可以用于去除植物细胞的细胞壁

D. 胰蛋白酶可用于制备动物细胞悬浮液

24.下图中甲是稀释涂布平板法中的部分操作，乙是平板划线法的操作结果。下列叙述中错误的是

A. 甲中涂布前要将涂布器灼烧接着涂菌液

B. 甲、乙操作中只有甲可以用于微生物的计数

C. 乙中接种环需要灼烧5次

D. 乙中的连续划线的起点是上一次划线的末端

三、非选择题（本大题包括6 题，共计48 分。）

25.（8分）杨梅果实风味独特、酸甜适中，具有很高的营养和保健价值。下图是制作杨梅酒和杨梅醋的流程图。请回答下列问题：

（1）本实验用的酵母菌菌种是人工接种，传统发酵中菌种的来源是       ，发酵液虽然未经过严格的灭菌处理，但杂菌却不能正常生长繁殖，这是由于果酒发酵的                             条件抑制了杂菌的生长。用来检验酒精的化学试剂是          。

（2）果酒制作过程中，所利用的酵母菌从结构上看属于          生物，该阶段应该将温度控制为       。

（3）杨梅醋的发酵过程中，除去必需的营养物质外，还需要往发酵液中持续地通入        ，在该阶段发挥作用的微生物是           。

（4）下图表示果酒发酵过程中，发酵液的糖度葡萄糖的浓度）和酒精度（酒精浓度）随时 间变化的关系。96h 后酒精度和糖度的变化都趋于平缓，其原因是                 。

26.（8分）高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性。研究者从热泉中筛选了高效产生高温淀粉酶的嗜热菌，其筛选过程如下图所示。请分析回答下列问题：

（1）按功能分，Ⅰ号培养基称为______；该培养基中必须以______作为唯一碳源。过程①②合称为_____，若该过程所得平板上的平均菌落数为50个，所用稀释液的体积为0.2mL，稀释倍数为105时，则每毫升样品中的细菌数约为______个。

（2）对配制的培养基采用高压蒸汽灭菌，目的是______。

（3）在1号培养基上挑出能产生淀粉酶的嗜热菌菌落的鉴别方法是培养基上会出现以该菌的菌落为中心的______；也可将得到的菌悬液转接于同时含有葡萄糖和淀粉作碳源的固体培养基上培养，得到若干菌落后用碘液作显色处理，看到如下图所示情况，可判断图中______的菌落含有所需菌种。

（4）如果高温淀粉酶的产业化需要其活性在固定化处理时不受损失，且在多次重复使用后仍能维持稳定的酶活性，则应选择下图中的______（填写字母）固定化工艺。

27.(8分)研究人员利用小鼠的单倍体ES细胞(只有一个染色体组)，成功培育出转基因小鼠。其主要技术流程如图所示，请分析回答下列问题：

注：Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ代表四种限制酶。箭头指向的位置为限制酶的切割位点：Ampr是氨苄青霉素抗性基因，Neor是G418抗性基因。

(1)利用PCR技术可以扩增目的基因，PCR反应体系中除含缓冲液、模板DNA、dNTP(包含dATP、dCTP、dGTP、dTTP)、引物外，还应含有_____________酶；引物应选用下图中的_______(填图中字母)。

(2)在基因工程操作步骤中，过程①②称为__________________。已知氨苄青霉素不能有效杀死小鼠细胞，而一定浓度的G418能有效杀死不具有Neor的小鼠细胞。结合上图推测，过程①选用的2种限制酶是________(填图中的编号)，③处的培养液应添加________(填“氨苄青霉素”或“G418”)。

(3)细胞乙与__________类似，图中桑椹胚需通过__________技术移入代孕小鼠子宫内继续发育，进行该操作前需对受体小鼠进行__________处理。

28.（8分）下图中亲本植物的基因型为 Aa（染色体数为 2n），A、B、C、 D 表示以亲本植物为材料进行的四种人工繁殖过程，请据图回答下列问题：

（1）利用图中的部分叶片进行植物组织培养时，需将其先用           消毒 30s 后，用无菌水清洗 2-3 次，再用次氯酸钠处理 30min 后，立即用无菌水清洗 2-3次。

（2）图中①需经过的生理过程包括              两个步骤。

（3）②过程表示将该植物的两个原生质体进行融合，与杂交瘤细胞的制备方法相比， 该过程不能用               诱导；图中A、B、C、D 过程都能得到一种高度液泡化的薄壁细胞组成的结构是               。

（4）D 过程获得原生质体用到的酶是     。D途径获得的植株体细胞中染色体数为    。

（5）C途径中先分化产生芽再生根，这主要是通过调节生长调节剂           的比例实现。

（6）通过A途径获得的植株的基因型是         。

29.（8分）体细胞克隆猴诞生，让《西游记》中美猴王“拔毛变猴” 成为现实，操作简图如下：

（1）进行过程①前最好对猴甲注射            以产生更多的卵母细胞；⑤过程需要借助精密的           仪和高效率的细胞融合法。

（2）胚胎体外培养过程为           （填写图中序号），该过程中在培养液中需要添加

       以提供末知的营养成分，同时为了减少有害代谢产物对胚胎的影响，还需定期      。

（3）⑦过程需要胚胎发育到              时进行；为大量获得克隆猴，可将早期胚胎进行        后移植。

（4）培育“中中”的过程用到的现代生物技术有                       （写两个）。

30.如图表示利用胚胎干细胞(ES细胞)所作的一系列研究，请据图分析回答：

(1)图示中的胚胎干细胞(ES细胞)可以从____________或____________中分离获取。

(2)过程Ⅰ将胚胎干细胞置于γ射线灭活的鼠胎儿成纤维细胞的饲养层上，并加入动物血清、抗生素等物质，维持细胞不分化的状态。在此过程中，饲养层提供干细胞增殖所需的________，加入抗生素是为了_________。该过程对于研究细胞分化和细胞凋亡的机理具有重要意义。

(3)过程Ⅱ将带有遗传标记的ES细胞注入早期胚胎的囊胚腔，通过组织化学染色，用于研究动物体器官形成的时间、发育过程以及影响因素，这项研究利用了胚胎干细胞具有________的特点。在哺乳动物早期发育过程中，囊胚的后一个阶段是________。

(4)过程Ⅲ是培育转基因小鼠，将获得的目的基因导入胚胎干细胞之前需构建基因表达载体，基因表达载体中被RNA聚合酶识别结合的部位是       。将构建好的表达载体导入胚胎干细胞最常用的方法是______________。

参考答案

1-5：CBADD  6-10：BCACC  11-15：CBCBB  16-20：CBCCB

21、BD  22、BCD  23、CD  24、AC

25.答案：每空1分。（1）附着在杨梅皮上的酵母菌  缺氧、酸性  酸性重铬酸钾 （2）真核  18-25℃（或20℃左右）（3）无菌空气（或无菌氧气）  醋酸菌  （4）高浓度的酒精和代谢废物会抑制酵母菌的代谢而影响发酵

26.答案：每空1分。 (1)选择培养基   淀粉    稀释涂布平板法    2.5×107    (2) 杀死培养基中所有的微生物，包括芽孢和孢子或防止杂菌污染    (3) 透明圈   周围不显蓝色    (4) C

27.答案：（每空1分）（1）热稳定的DNA聚合酶(或Taq酶)　    A和D　

（2）基因表达载体的构建　 Ⅰ和Ⅱ   G418 (3)受精卵   　胚胎移植   　同期发情

28.答案：（每空1分）(1) 70%的酒精 (2) 脱分化、再分化  (3)灭活病毒诱导     愈伤组织  (4) 纤维素酶、果胶酶  4n  （5）生长素、细胞分裂素  （6）A或a

29.答案：（每空1分）(1)促性腺激素   显微操作  (2)  ⑥  动物血清或血浆  定期更换培养液（3）桑椹胚或囊胚  分割（胚胎分割）（4）动物细胞培养、动物细胞核移植、胚胎培养技术、胚胎移植技术。

30.答案：每空1分。(1)早期胚胎　原始性腺　(2)营养物质　防止杂菌污染　(3)发育的全能性　原肠胚　(4)启动子 　显微注射技术