【生物】黑龙江省齐齐哈尔市第八中学2018-2019学年高二下学期期中考试试题

黑龙江省齐齐哈尔市第八中学2018-2019学年

高二下学期期中考试试题

 一、选择题：（本题共30小题，1-10每小题1分，11-30每小题2分，共50分。）

1．下列关于原核生物的叙述，错误的是

A．大肠杆菌的细胞内有核糖体         

B．细胞对物质的吸收具有选择性

C．拟核区中含有环状的DNA分子     

D．蓝藻细胞的叶绿体中含有叶绿素

2．下图为某细胞结构示意图。下列有关叙述正确的是

A．①②④属于生物膜系统

B．结构③能增大细胞膜的面积

C．⑤具有选择透过性，而⑥具有全透性 

D．细胞膜不同部位的化学成分和功能都相同

3．下列关于细胞结构与成分的叙述，错误的是

A．细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法进行检测

B．检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色

C．若要观察处于细胞分裂中期的染色体可用醋酸洋红液染色

D．斐林试剂是含有Cu2+的碱性溶液，可被葡萄糖还原成砖红色

4．对细胞结构、成分的探究过程中，往往需要用水进行处理。下列相关说法，错误的是

A． 检测脂肪时，对花生子叶薄片染色后，先用吸水纸吸去染液，再滴淸水洗去浮色

B． 观察DNA、RNA分布的实验中，水解处理后，需要用蒸馏水的缓水流冲洗载玻片

C． 观察细胞有丝分裂的实验中，解离后的根尖需要放入盛有淸水的玻璃皿中漂洗

D． 用高倍显微镜观察叶绿体的实验中，临时装片中的叶片要随时保持有水状态

5． “细胞自噬”是人类细胞一个重要机制，溶酶体在“细胞自噬”中的作用如图所示。下列叙述错误的是

A．自噬小体和溶酶体融合，体现了生物膜的选择透过性

B．“细胞自噬”有利于多细胞生物体完成正常的个体发育

C．细胞可以通过降解自身成分来提供营养和能量

D．利用“细胞自噬”可以清除衰老细胞器和无用大分子物质

6．下列关于根尖分生区细胞和醋酸菌细胞的描述不正确的是

A．都具有细胞壁结构，但组成成分不同　  B．都可以合成蛋白质，但翻译场所不同

C．都可以进行细胞分裂，但分裂方式不同  D．都可以进行有氧呼吸，但进行场所不同

7．下列有关T2噬菌体、酵母菌、硝化细菌和水绵的叙述，正确的是

A． T2噬菌体和硝化细菌既属于细胞层次也属于个体层次

B． T2噬菌体和硝化细菌都能通过有氧呼吸将有机物彻底氧化分解

C．硝化细菌和水绵都具有双层膜的细胞器且都能合成有机物

D．酵母菌、硝化细菌和水绵所属的生态系统组成成分不同

8．下列有关细胞核的叙述，错误的是

A．蛋白质是细胞核中染色质的组成成分       

B．细胞核中可进行遗传物质的复制和转录

C．大分子物质可以通过核孔，小分子物质不能 

D．核仁与rRNA的合成以及核糖体的形成有关

9．有关物质和细胞的说法正确的是

A．细胞器是细胞代谢的主要场所           

B．含磷的细胞器不包括中心体和核糖体

C．青霉菌含有两种核酸，发菜含有一种核酸   

D．高等植物叶绿体一般呈扁平状是自然选择的结果

10．下列与细胞相关的叙述，错误的是

A．线粒体和核仁都是含有DNA的细胞器       

B．洋葱鳞片叶肉表皮细胞可发生质壁分离

C．硝化细菌可依靠有氧呼吸利用葡萄糖的能量 

D．线粒体不能分解葡萄糖但可产生ATP

11． 下列关于细胞物质组成、结构及代谢的叙述正确的是

A．组成核糖的化学元素为C、H、O、N 、P     

B．神经递质和胰岛素都属于分泌蛋白

C．RNA聚合酶具有识别作用                

D．酵母菌和蓝藻的细胞中均不含有线粒体

12．有关蛋白质结构与功能的叙述，错误的是

A．蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关

B．数量相同的5种氨基酸可以组成不同的多肽链

C．将抗体溶于NaCl溶液中会造成其生物活性的丧失

D．氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构

13．关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述，错误的是

A．固醇在动物体内可转化成性激素         B．C、H、O、P是构成脂质和糖原的元素

C．脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质   D．胆固醇是细胞膜的组分，也参与血脂运输

14．无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。下列相关叙述错误的是

A．蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收

B．缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降

C．和ATP一样，KH2PO4也能为生物体提供能量 

D．植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐

15．下列关于糖类化合物的叙述，正确的是

A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同

B．淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖

C．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀

D．蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一

16．下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是

A．α－鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有8个肽键

B．蛋白质是由2条或2条以上多肽链构成的

C．蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的            

D．变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应

17．下列关于组成生物的元素和化合物的说法，正确的是

A．细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要

B．生物界和非生物界在元素组成的种类和含量上都相同

C．细胞中的无机盐多以化合物形式存在

D．植物缺乏N和Mg，将导致叶绿素不能合成，叶片颜色变黄

18．下列有关组成细胞的元素和化合物的叙述，错误的是

A． 细胞中常见的元素有C、H、O、N等20多种，其中C是最基本的元素

B． 蛋白质是细胞和生物体功能的重要体现者

C． 脂质分子中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量更多

D． 豌豆叶肉细胞中的遗传物质含有5种碱基

19．下列有关蛋白质的叙述中，正确的是

A． 若某蛋白质中含有N条多肽链，则其含有N个氨基

B． 生物膜上的蛋白质有的能运输物质，有的能起催化作用，有的能与神经递质结合

C． 蔗糖酶能催化蔗糖水解为葡萄糖和果糖，并产生ATP

D． 蛋白质功能的多样性决定其结构的多样性

20．下列关于细胞生命活动的说法，错误的是

A． 当种子进入休眠状态后，自由水/结合水的比值下降

B． 真核细胞进行翻译时氨基酸脱水缩合过程必须在生物膜上进行

C． 某些原核细胞虽没有线粒体，但仍可以进行有氧呼吸

D． 细胞凋亡过程中有新蛋白质合成，体现了基因的选择性表达

21．下列有关叙述正确的是

A．无论鲜重还是干重，组成细胞的元素中C的含量最多

B．C是构成糖类的元素，在光合作用中C元素可以从CO2经C3形成（CH2O）

C．以C、H、N、O为基本元素的生物大分子，在核糖体中新合成的肽链具有生物活性

D．某个单细胞生物的类型可以通过有无核糖体来判断

22.关于蛋白质的叙述，错误的是

A．rRNA能参与蛋白质的生物合成         

B．DNA和蛋白质是染色体的组成成分

C．人体血浆中含有浆细胞分泌的蛋白质    

D．核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用

23．下列关于生物大分子的结构和功能的叙述中，正确的是

A．DNA 的主要合成场所是细胞核，RNA 的主要合成场所是细胞质

B．蛋白质的多样性只与氨基酸的种类、数目、排序有关

C．细胞核中的遗传物质主要是DNA，细胞质中的遗传物质主要是RNA

D．分子大小相同，碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息可能不同

24.蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是

A.细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质

B.氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自于氨基和羧基

C.细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与

D.蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且也与功能基团有关

25.下列关于原核生物和真核生物的叙述，正确的是

A.原核生物细胞不含线粒体 ，不能进行有氧呼吸 

B.真核生物细胞只进行有丝分裂，原核生物细胞只进行无丝分裂

C.真核生物以DNA为遗传物质，部分原核生物以RNA为遗传物质

D.原核生物细胞一定没有细胞核，真核细胞不一定有一个细胞核

26．下列有关细胞的叙述，正确的是

A．病毒是一类具有细胞结构的生物         

B．蓝藻细胞具有细胞核且DNA分子呈环状

C．人体所有细胞的细胞周期持续时间相同   

D．内质网膜和高尔基体膜都具有流动性

27.下列有关分泌蛋白的叙述，错误的是

A.分泌蛋白在细胞内的合成需要核糖体的参与

B.线粒体能为分泌蛋白的合成和运输提供能量

C.分泌蛋白先经过高尔基体再经过内质网分泌到细胞外

D.分泌蛋白从细胞内排出时，囊泡的膜可与细胞膜融合

28.下列关于植物细胞中液泡的叙述，错误的是

A.植物细胞中的液泡是一种细胞器          

B.液泡大小会随细胞的吸水或失水而变化

C.液泡中含有糖和无机盐，不含有蛋白质    

D.花瓣细胞液泡中色素种类和含量可影响花色

29.下列叙述正确的是

A.核糖体、内质网都是具有膜结构的细胞器

B.细菌的中心体与细胞的有丝分裂有关

C.健那绿染液是活体染色剂，将0.5g健那绿溶解于50ml清水中配制而成

D.高尔基体在细胞内起重要的交通枢纽作用

30.下列有关生物膜系统的叙述中，不正确的是

A.各种生物膜的组成成分和结构很相似

B.生物膜把细胞器分隔开，保证细胞生命活动高效、有序的进行

C.生物膜之间可通过具膜小泡的转移实现膜成分的更新

D.生物膜是对生物体内所有膜结构的统称

二、非选择题（共5题，除标明外每空1分，共50 分）

31.（8分）下图是利用苹果生产果汁、果酒和果醋的大致工艺流程，请回答下列问题：

 (1)用苹果加工成果汁的过程中，需要加入果胶酶，果胶酶可以将果胶分解成    ，使浑浊的果汁变得澄清。为了探究温度对果胶酶活性的影响，通常可用滤出的苹果汁的              来判断果胶酶活性的高低。

(2)为了进行果酒的发酵生产，通常先分离纯化酵母菌，然后扩大培养、固定化酵母细胞，最后才接种、发酵。

①在分离纯化酵母菌时，需要进行无菌操作，其中对培养皿通常采用干热灭菌。

②在使用液体培养基扩大培养的过程中，需要不断地进行振动或搅拌，目的是      ，有利于酵母菌的繁殖。

③制备固定化酵母细胞：细胞多采用        法固定化，酵母细胞固定前需要进行活化，原因是                                。如果制作的凝胶珠颜色过浅、呈白色，说明海藻酸钠                                ，固定的酵母细胞数目                  。

④用固定化酵母细胞发酵。

(3)苹果酒经过进一步发酵可形成苹果醋，在此过程中，要适时向发酵液中通入空气，原因是                      。

32.（10分）请回答下列关于植物芳香油提取的相关问题：

（1）被誉为香料工业中的“液体黄金”的玫瑰油具有__________________ (2分)以及能随水蒸气一同蒸馏的特点，所以一般采用水蒸气蒸馏法提取，该方法可使用图1中的_____（填字母）装置。

（2）工业生产上，提取天然β-胡萝卜素的方法主要有三种，一种是从植物中获取，二是____，二是利用微生物发酵生产。按照“胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素”流程_____（填“能”或“不能”）得到纯净的β-胡萝卜素，理由是___________(2分)（不考虑杂质）。

（3）提取柠檬精油的步骤如图2所示。提取该精油不采取水蒸气蒸馏法的原因是_________；甲过程需用到石灰水，其作用是___________。乙过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠，其目的是___________。

33.（8分）下表中甲、乙分别是分离两种土壤中微生物的培养基的配方，图丙所示为相关分离过程。请回答下列问题（注：水解酪素，即水解酪蛋白，由酪蛋白水解得到）：

（1）甲培养基中提供氮源的物质是________。

（2）如果将乙培养基配制成固体培养基，则在该培养基上长出的菌落是否都能分解纤维素？________（填“是”或“否”）。如果培养基中加入________可以筛选出具有分解纤维素能力的菌株，同时透明圈越________（填“大”或“小”），表示该菌分解纤维素的能力越强。

（3）为了计数微生物的数量，图丙采用_______法进行接种培养计数，除此之外，还可以采用_______法进行计数。其中前一种计数方法所得结果要比后一种计数方法所得结果_____（填“大”或“小”）。

（4）一位同学利用图丙的方法步骤在4个平板培养基上分别接种0.1mL土壤稀释液④，培养后菌落数分别为180、155、176、129个，则每克土壤样品中微生物数量约为_______________个。

34．（14分）泡菜在发酵期间，由于乳酸菌的发酵作用，乳酸不断积累，因此可以根据微生物的活动情况和乳酸积累量，将泡菜发酵过程分为三个阶段。

（1）发酵初期：蔬菜刚入坛时，其表面带入的微生物主要是不抗酸的酵母菌。其中的酵母菌最初的呼吸作用方式是        ，相应的反应式是          (3分)。发酵初期氧气耗尽，乳酸发酵开始。

（2）发酵中期：乳酸发酵使乳酸不断积累，pH下降，无氧状态稳定，乳酸菌开始活跃，并产生大量乳酸，乳酸的积累量可达到0.6%～0.8%，pH为3.5～3.8。这一期间为泡菜完全成熟阶段，泡菜有酸味而且清香。分析此时期坛内其他微生物的生长情况：          ，原因是      (2分)。

（3）发酵后期：在此期间继续进行乳酸发酵，乳酸含量继续增加，可达1.0%以上。当乳酸含量达到1.2%以上时，发酵速度会逐渐变缓甚至停止，主要原因是：                  。此阶段泡菜酸度过高、风味已不协调。

（4）在泡菜的腌制过程中，还要跟踪检测亚硝酸盐的含量，膳食中的亚硝酸盐一般        （会、不会）危害人体健康。亚硝酸盐在特定的条件下会转变成致癌物                   。

（5）发酵结束后，要测定泡菜中的亚硝酸盐含量。测定亚硝酸盐含量的原理是：在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐先与             (2分)发生           反应，然后与N－1－萘基乙二胺盐酸盐结合形成          色染料。

35．（10分） 植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解。回答下列问题：

(1)分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶，该酶是由3种组分组成的复合酶，其中的葡萄糖苷酶可将________分解成________。

(2)在含纤维素的培养基中加入刚果红(CR)时，CR可与纤维素形成________色复合物。用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时，培养基上会出现以该菌的菌落为中心的________。

(3)为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落，某同学设计了甲、乙两种培养基(成分见下表)：

注：“＋”表示有，“－”表示无。

据表判断，培养基甲____________(填“能”或“不能”)用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是__________________(2分)；培养基乙________(填“能”或“不能”)用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是_________________________________________________(2分)。

参考答案

一、选择题(共30小题，1-10每小题1分，11-30每小题2分，共50分)

二、非选择题（本题共5道题，除标注外每空1分，共50分）

31、

32、

(1)化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂 （2分）         A  

(2)从大面积养殖的岩藻中获得   不能   获得的胡萝卜素中除β-胡萝卜素外还有其他类型的胡萝卜素  （2分）

(3)会发生部分有效成分水解破坏细胞结构，分解果胶，防止压榨时果皮滑脱，提高出油率  

为了使柠檬油易与水分离

33、

（1）尿素     

（2）否  刚果红 大

（3）稀释涂布平板 显微镜直接计数（或血球计数板计数）  小  （4）1.6×108个

34、

（1）有氧呼吸                反应式（略）（3分）

（2）生长受到抑制            缺氧、呈酸性的发酵液中，乳酸菌能大量生长繁殖，而绝大多数其他微生物都无法适应这以环境而受到破坏。（2分）

（3）高浓度乳酸会抑制乳酸菌生长

（4）不会  亚硝胺

（5）对氨基苯磺酸（2分）    重氮化    玫瑰红

35、

(1)纤维二糖   葡萄糖

(2)红    透明圈

(3)不能    液体培养基不能用于分离单菌落 （2分）

不能   培养基中没有纤维素，不会形成CR－纤维素红色复合物，即使出现单菌落也不能确定其为纤维素分解菌  （2分）