【生物】山东省德州齐河一中2018-2019学年高二下学期期中考试试卷
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期中考试试卷
一、选择题（共60分，1-20每小题1分，21-40每小题2分）
1.下列关于限制酶和DNA连接酶的理解，正确的是（ ）
A.其化学本质都是蛋白质 B.DNA连接酶可以恢复DNA分子中的氢键
C.它们不能被反复使用 D.在基因工程操作中可以用DNA聚合酶代替DNA连接酶
2.目前科学家把兔子血红蛋白基因导入大肠杆菌细胞中，在大肠杆菌细胞中合成了兔子的血红蛋白。下列哪一项不是这一先进技术的理论依据（ ）
A.所有生物共用一套遗传密码
B.基因能控制蛋白质的合成
C.兔子血红蛋白基因与大肠杆菌的DNA都是由四种脱氧核苷酸构成，都遵循相同的碱基互补配对原则
D.兔子与大肠杆菌有共同的原始祖先
3.作为基因的运输工具——载体，必须具备的条件之一及理由是（ ）
A.能够在宿主细胞中稳定地保存下来并大量复制，以便提供大量的目的基因
B.具有多个限制酶切点，以便于目的基因的表达
C.具有某些标记基因，以便为目的基因的表达提供条件
D.能够在宿主细胞中复制并稳定保存，以便于进行筛选
4.基因工程的正确操作步骤是（ ）
①构建基因表达载体 ②将目的基因导入受体细胞
③检测目的基因的表达是否符合特定性状要求 ④获取目的基因
A.③②④① B.②④①③ C.④①②③ D.③④①②
5.下列属于获取目的基因的方法的是（ ）
①利用mRNA反转录形成 ②从基因组文库中提取 ③从受体细胞中提取
④利用PCR技术 ⑤利用DNA转录 ⑥人工合成
A.①②③⑤ B.①②⑤⑥ C.①②③④ D.①②④⑥
6.下列不属于获取目的基因的方法的是（ ）
A.利用DNA连接酶复制目的基因 B.利用DNA聚合酶复制目的基因
C.从基因文库中获取目的基因 D.利用PCR技术扩增目的基因
7.聚合酶链式反应（PCR）是一种体外迅速扩增DNA片段的技术。PCR过程一般经历下述30多次循环：95℃下使模板DNA变性、解链→55℃下复性（引物与DNA模板链结合）→72℃下引物链延伸（形成新的脱氧核苷酸链）。下列有关PCR过程的叙述中不正确的是（ ）
A.变性过程中破坏的是DNA分子内碱基对之间的氢键，也可利用解旋酶实现
B.复性过程中引物与DNA模板链的结合是依靠碱基互补配对原则完成
C.延伸过程中需要DNA聚合酶、ATP、四种核糖核苷酸
D.PCR与细胞内DNA复制相比，所需酶的最适温度较高
8.下列关于基因表达载体构建的相关叙述，不正确的是（ ）
A.需要限制酶和DNA连接酶
B.必须在细胞内进行
C.抗生素抗性基因可作为标记基因
D.启动子位于目的基因的首端
9.在设计合成自然界中不存在的蛋白质时，首先应该设计（ ）
A.基因结构 B.mRNA结构 C.氨基酸序列 D.蛋白质结构
10.下列关于蛋白质工程和基因工程的比较，不合理的是（ ）
A.基因工程原则上只能生产自然界已存在的蛋白质，而蛋白质工程可以对现有蛋白质进行改造，从而制造一种新的蛋白质
B.蛋白质工程是在基因工程的基础上发展起来的，蛋白质工程最终还是要通过基因修饰或基因合成来完成
C.当得到可以在-70℃条件下保存半年的干扰素后，在相关酶、氨基酸和适宜的温度、pH条件下，干扰素可以大量自我合成
D.基因工程和蛋白质工程产生的变异都是可遗传的
11．下列关于植物体细胞杂交的叙述，错误的是（ ）
A．不同种植物细胞原生质体融合的过程属于植物体细胞杂交过程
B．参与杂种细胞细胞壁形成的细胞器主要是线粒体和核糖体
C．植物体细胞杂交技术可克服生殖隔离的限制，培育远缘杂交植株
D．杂种植株表现出的性状是基因选择性表达的结果
12．下图表示利用棉花叶肉细胞原生质体培养进行遗传改良的过程，据图分析不正确的是（ ）
A．①过程需在适宜条件下用纤维素酶和果胶酶处理
B．②过程能定向诱导原生质体产生优良性状的突变
C．③过程中叶肉细胞失去了其特有的结构和功能
D．④过程需用适宜浓度的生长素和细胞分裂素处理
13．在下列过程中，需要采用植物组织培养技术的是（ ）
①利用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗，获得多倍体植株
②利用花药离体培养得到单倍体植株
③利用基因工程培育抗棉铃虫的植株
④利用细胞工程培养“番茄—马铃薯”杂种植株
⑤无子西瓜的大量繁殖
A．①②③ B．③④⑤ C．①②④⑤ D．②③④⑤
14．下列关于植物体细胞杂交技术的叙述中，不正确的是 （ ）
A．利用植物体细胞杂交可以获得多倍体植株
B．生成杂种细胞标志植物体细胞杂交成功
C．可根据质壁分离现象鉴别杂种细胞的细胞壁是否再生
D．可根据细胞中染色体数目和形态的差异鉴定杂种细胞
15．培养人细胞与小鼠融合细胞发现，细胞会随机丢失来自人细胞的染色体，在仅含有人的1号染色体的融合细胞中，合成出人的尿苷单磷酸激酶。下列有关叙述中，不合理的是（ ）
A．与人或小鼠细胞相比，融合细胞发生了遗传物质的改变
B．研究方法中需要选择适当的培养基和细胞融合诱导技术
C．在融合细胞中，人的1号染色体DNA与小鼠DNA发生了重组
D．这种研究可能发现人的某一特定基因与特定染色体的关系
16．20世纪30年代，科学家们发现肺结核、天花、水痘和麻疹等疾病的患者的病理组织中存在多核细胞，这些多核细胞最可能的来源是（ ）
A．细胞进行了无丝分裂造成的
B．细胞进行有丝分裂时，染色体复制后没有分开形成两个子细胞
C．有丝分裂时，细胞核进行了分裂，而细胞质没有进行分裂
D．细胞在体内病毒的作用下发生了细胞融合
17．下列对植物体细胞杂交和动物细胞融合的比较，描述正确的是（ ）
A．动物细胞融合与植物原生质体融合的基本原理相同，诱导融合的方法也完全相同
B．只有植物体细胞杂交可跨越种属间的生殖隔离，突破了有性杂交方法的局限，使远缘杂交成为可能
C．利用动物细胞融合技术而发展起来的杂交瘤技术，为生产单克隆抗体开辟了新途径
D．目前科学家终于实现了两个植物物种间的体细胞杂交，得到了同时具有两个物种遗传物质的超级植物，并使它们的性状全部得以体现
18．单克隆抗体制备过程中使用的骨髓瘤细胞是一种缺陷型细胞，在含有次黄嘌呤、氨基嘌呤和胸腺嘧啶的培养基（HAT）中无法生长，而小鼠脾细胞是正常细胞，在HAT培养基上可正常存活。用聚乙二醇诱导细胞融合后，经过数代培养，最终可在HAT培养基上存活的细胞是（ ）
A．骨髓瘤细胞之间形成的融合细胞
B．脾细胞之间形成的融合细胞
C．骨髓瘤细胞与脾细胞之间形成的融合细胞
D．脾细胞
19. 下列有关细胞工程的叙述中正确的是（ ）
A．欲获得人工种子，需培养至愈伤组织阶段
B．胡萝卜的韧皮部细胞的全能性比人的生发层细胞更容易表达出来
C．在进行动物细胞培养时，遗传物质的改变发生在原代培养过程中
D．脱分化过程主要是有丝分裂，仅有极少量细胞进行减数分裂
20.某实验室做了下图所示的实验研究。下列相关叙述中正确的是（ ）
A．与纤维母细胞相比，过程①形成的诱导干细胞的全能性较低
B．单克隆抗体不需细胞膜上载体蛋白的协助就能释放到细胞外
C．每个Y细胞只产生一种抗体，故过程④不需进行筛选
D．过程②是诱导干细胞的结构和遗传物质发生稳定性差异的过程
21.正常精细胞形成精子的过程中，细胞的很多结构退化消失，但保留了大量线粒体，因为线粒体可以合成精子运动所需的（ ）
A.葡萄糖 B.ATP C.胰岛素 D.淀粉
22.下例不属于精子和卵子发生的区别的是（ ）
A.初级精母、卵母细胞的形成时间 B.MⅠ和MⅡ的时间连续性
C.成熟生殖细胞是否发生变形 D.成熟生殖细胞中染色体的数量
23.关于受精过程的叙述错误的是（ ）
A.获能后的精子与卵子相遇后，释放顶体酶穿过透明带进入放射冠
B.透明带反应是防止多精入卵的第一道屏障
C.精子与卵黄膜相互融合，精子入卵
D.雄原核形成的同时，卵子完成减数第二次分裂
24.下列关于人早期胚胎发育过程中桑椹胚和囊胚的叙述中，正确的是（ ）
A.囊胚与桑椹胚相比，每个细胞内DNA总量增加
B.囊胚与桑椹胚相比，细胞数目较多
C.组成囊胚和桑椹胚的细胞，都是全能细胞
D.桑椹胚的形成在卵巢，囊胚的形成在输卵管
25.下列关于试管动物技术的叙述，正确的是（ ）
A.应用该技术繁育后代的过程属于无性生殖类型
B.应用该技术繁育后代的过程属于有性生殖类型
C.试管动物技术是利用体细胞繁育后代的技术
D.试管动物技术培育动物过程全部在体外进行
26.我国引进良种红安格肉牛后，使其快速繁殖使用的方法有 （ ）
①发酵工程 ②组织培养 ③基因工程 ④克隆 ⑤细胞工程 ⑥体外受精和胚胎移植
A.①③ B.②④ C.④⑤ D.④⑥
27. 下列有关试管动物和体外受精的说法中正确的是（ ）
A.试管牛所采用的技术中包含克隆技术和体外受精、胚胎移植
B.对动物采卵时常用的激素是促性腺激素
C.试管婴儿技术能使不能产生精子或卵子的夫妇得到自己的孩子
D.从雌体内采集的卵子或卵母细胞均需体外培养后，才能与获能的精子受精
28.下列四项中与克隆在本质上最相近的是（ ）
A.将兔的早期胚胎分割后，分别植入两只母兔的子宫内，并最终发育成两只一样的兔子
B.将人的抗病毒基因嫁接到烟草DNA分子上，培育出具有抗病毒能力的烟草新品种
C.将鼠骨髓瘤细胞与经过免疫的脾细胞融合成杂交瘤细胞
D.将人的精子与卵细胞在体外受精，待受精卵在试管内发育到囊胚期时，再植入女性子宫内发育成“试管婴儿”
29.下列有关胚胎工程叙述正确的是（ ）
A.培养胚胎干细胞过程中加入饲养层是为了促进细胞分化
B.胚胎分割移植，实现同卵多胎的成功率较低
C.目前人体胚胎体外培养时，需配制一系列不同成分的营养液，用以培养不同发育时期的桑椹胚、囊胚以及原肠胚
D.胚胎分割时可采用胰蛋白酶处理囊胚，将内细胞团细胞分散开
30. 下列关于哺乳动物的胚胎干细胞的应用，不正确的是（ ）
A.利用ES细胞可诱导分化形成新的组织细胞的特性，修复坏死或退化的细胞
B.随组织工程技术的发展，将来可利用ES细胞培育出人造器官
C.目前人类已能利用ES细胞治疗帕金森综合症、老年痴呆症等顽症
D.ES细胞是研究体外细胞分化的理想材料
31.严重冲击婚姻、家庭、两性关系等伦理道德观念的技术是（ ）
A.基因检测 B.设计试管婴儿性别 C.克隆人 D.对胚胎进行遗传学诊断
32.下列观点不符合生态农业建设思路的是（ ）
A.调整产业结构，开发多种经营
B.保持生态系统内的生态平衡
C.以高能量获得农业的高产量
D.循环利用农业废弃物
33. 在果酒的制作过程中，操作有误的是（ ）
A.将消毒过的葡萄汁装满发酵装置
B.将温度严格控制在18～25℃
C.榨汁机要清洗干净并晾干
D.将冲洗并除去枝梗的葡萄放入冲洗晾干的榨汁机内榨汁
34.下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中，错误的是（ ）
A.果酒和果醋的发酵菌种不同，但代谢类型相同
B.制作果酒和果醋时都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒
C.变酸果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌的菌落
D.果酒和果醋的制作可用同一装置，但需控制不同发酵条件
35.如图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是（ ）
A.过程①和②都只能发生在缺氧条件下
B.过程①和③都发生在酵母细胞线粒体中
C.过程③和④都需要氧气的参与
D.过程①～④所需的最适温度基本相同
36.下列关于腐乳制作过程的说法，正确的是（ ）
A.制作腐乳时只有毛霉发挥作用
B.豆腐的表面长出青色物质则标志着腐乳制作完成
C.在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与
D.制作腐乳时加盐是为了促进毛霉的生长
37.下列与腐乳制作过程相关的操作，错误的是（ ）
A.为了有利于毛霉的生长，豆腐块应整齐排放，保持适当的距离
B.豆腐块装瓶时，为避免影响口味，逐层加盐大致相等
C.装瓶时，瓶口通过酒精灯火焰，迅速用胶条密封保存，
D.加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料，调节口味
38.下列操作，不会引起泡菜污染的是（ ）
A.坛盖边沿的水槽应注满水，并且要时常补充水槽中的水
B.腌制时温度过高，食盐量不足10%
C.腌制的时间过短
D.盐水入坛前不用煮沸，直接入坛
39. 有关发酵过程的叙述，正确的是（ ）
A.发酵时间越长，亚硝酸盐的含量越高 B.发酵过程中只有乳酸菌的发酵作用
C.发酵过程中乳酸菌可分解蛋白质和果胶 D.发酵过程中要经常补充水槽中的水
40. 关于发酵过程产物检验的说法，正确的是（ ）
A.果汁发酵是否产生酒精，可用NaOH来检验
B.检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定
C.泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定
D.测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法
二、简答题（共40分）
41.α1－抗胰蛋白缺乏症是一种在北美较为常见的单基因遗传病，患者成年后会出现肺气肿及其他疾病，严重者甚至死亡。对于该致病患者常可采用注射入α1－抗胰蛋白酶来缓解症状。据此回答：
（1）图1表示获取人α1－抗胰蛋白酶基因的两种方法，请回答下列问题：
①a过程是在__________酶的作用下完成的，该酶的作用特点是___________________。
②c过程称为________________，该过程需要的原料是______________________。
③要确定获得的基因是否是所需的目的基因，可以从分子水平上利用_____________技术检测该基因的碱基序列。
（2）利用转基因技术将控制该酶合成的基因导入羊的受精卵，最终培育出能在乳腺细胞表达人α1－抗胰蛋白酶的转基因羊，从而更易获得这种酶，简要过程如图2所示。
①获得目的基因后，常利用_______________技术在体外将其大量扩增。
②载体上绿色荧光蛋白（GEP）基因的作用是便于_______________________________。基因表达载体d，除图中的标示部分外，还必须含有________________________。
42. 下图为人类“治疗性克隆”的大概过程，请据图回答：
（1）“治疗性克隆”过程中应用到的生物技术有________________________。
（2）正常情况下，获得去核的卵细胞应在卵细胞发育到____________期去核。重组细胞发育的过程中，细胞开始分化发生在_____ _期。
（3）科学家将患者的体细胞核植入去核的卵母细胞中，而不是直接用体细胞进行细胞培养的原因是_________________________________________________________。
（4）“治疗性克隆”的结果说明高度分化的体细胞核仍然具有_________。相同的胚胎干细胞“克隆”的结果各种各样，如有的是胰岛细胞，有的是血细胞，有的是心肌细胞，究其本质是基因_____________的结果。上述“克隆”过程是建立在胚胎细胞的_______________基础上的。
（5）目前世界上绝大多数国家反对进行“克隆人”实验的原因是_______________________。
43．随着科学技术的发展，人们可以根据需求来改造生物的性状。如图是利用奶牛乳汁生产人类血清白蛋白的图解，据图回答问题：
（1）在此过程中涉及的细胞水平现代生物技术手段主要有___________________________。
（2）在基因工程中，我们称②为______________，在②进入③之前要用_________________等工具来构建基因表达载体，能实现②进入③的常用方法是___________________________。
（3）图中①一般经_______________________处理可以得到③。
（4）⑦是⑥的后代，那么⑦的遗传性状和___________最相似，原因是____________________
_________________________________________________________________________。
（5）要实现⑦批量生产人类血清白蛋白，则要求③的性染色体是______ __。
44. 回答下列有关泡菜制作的习题：
（1）制作泡菜时，所用盐水煮沸，其目的是 。为了缩短制作时间，有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液，加入陈泡菜液的目的是 __________ 。
（2）泡菜制作过程中，乳酸发酵过程即为乳酸菌进行 _____ 的过程。
（3）泡菜制作过程中影响亚硝酸盐含量的因素有 _________ _________等。
（4）从开始制作到泡菜质量最佳这段时间内，泡菜液逐渐变酸，这段时间内泡菜坛中乳酸菌和其他杂菌的消长规律是 ___________________ 。
（5）泡菜发酵过程中，会产生乳酸，还有少量的亚硝酸。对亚硝酸盐的定量测定可以用 ________法，因为亚硝酸盐与对氨基苯磺酸的反应产物能与N—1—奈基乙二胺偶联成 _______色化合物，进行样品测定时，还要取等量水进行同样的测定，目的是 __ 。
参考答案
1—5 ADACD 6—10 ACBDC 11—15 BBDBC 16—20 DCCBB
21—25BDABB 26—30 DBABC 31—35 CCAAC 36—40 CBADB
41.（1）①限制 识别特定的核苷酸序列，并在特定的切点上切割DNA分子
②逆转录 4种脱氧核苷酸 ③DNA分子杂交
（2）①PCR ②筛选含有目的基因的受体细胞 启动子、终止子
42. （1）核移植、动物细胞培养、胚胎干细胞的诱导分化
（2）MⅡ 囊胚
（3）卵母细胞的细胞质含有能使细胞核表达全能性的物质
（4）全能性 选择性表达 分裂、分化
（5）“克隆人”会使人类社会的伦理道德发生混乱（合理解释均可）
43. （1）核移植、动物细胞培养
（2）目的基因 限制酶、DNA连接酶和载体 显微注射法
（3）胰蛋白酶（4）荷斯坦奶牛 因为个体⑦的核遗传物质大部分来自荷斯坦奶牛，
⑥只是为胚胎发育提供营养和场所，⑦并没有获得⑥的遗传信息（5） XX
44. （1）消灭杂菌 增加乳酸菌含量
（2）无氧呼吸 （3）温度、食盐用量、腌制时间
（4）乳酸菌数量增加，杂菌数量较少
（5）显色法 玫瑰红色 排除无关变量对实验结果的影响
