科学三年级上册2 食物的色香味教案

年级

三年级

学科

科学

课时

1

时间

课题

2、食物的色香味

课型

新授

主备人

王妍

学

习

目

标

1. 知识与技能：  观察认识食物的色香味，并通过活动认识感觉器官子观察物体中的作用； 认识人体的感觉器官，如眼、耳、鼻舌、皮肤等。

2. 过程与方法：运用观察、比较等方法认识物体的不同特征，并能用自己擅长的方式表述观察结果。

3.情感与价值观：在观察研究中愿意与他人合作。

教具

1、米饭、面包、包子、馒头、各种水果等等学生生活中常见的食物.

2、其他物品：鲜花，玩具，乒乓球，冰棒、复读机、课件等

教

学

过

程

导学流程

合作探究

教学意图

一、激趣导入

   课件出示：一满桌丰盛色香味俱全的饭菜，让学生观看。问：面对这样一满桌丰盛的饭菜，你有什么感受？让学生自由的回答，然后共同个归纳：色香味俱全的食物能够引起我们的食欲，“色香味”中的“色”是指食物的不同颜色，“香”是指食物发出的气味，“味”是指食物各种各样不同的味道。

二、导疑

   同学们一定想了解我们人体是怎样知道食物的色香味的呢?各小组互相讨论交流一下,然后指派一名同学汇报.

三、导学:

引导学生通过观察来认识并描述食物的色香味、（1）、分小组观察所准备的食物 每个小组一张观察表格，讲解怎样看懂表格，和如何填写表格，并将观察到的填写在表格中，（2）、集体交流观察到的食物特点，教师进行板书。（3）、引导学生从观察的现象中去归纳通过眼睛看，知道了食物的颜色，通过鼻子闻，知道了食物的不同气味，通过用舌头尝，知道了食物的味道……..

四、导梳:

引导学生运用感觉器官对其他物体进行综合观察1、我们除了用眼睛、鼻子、嘴巴观察问题以为，还可以用哪些器官和方式来观察物体？分组实验：每个小组分给不同的鲜花、玩具、冰棒、乒乓球、复读机、水果等材料研究，要求：用多种方法观察这些物体2、观察，然后进行交流3、引导学生进行描述，观察物体还要用到听觉器官耳朵，触觉器官皮肤、如：观察复读机除了用眼睛看，还要用手摸，用耳朵听等等方法来辨别。

五、导评:

1、说说我们今天观察物体要用到那些器官？这些器官能认识到物体的哪些特征？

2、归纳这些器官的作用：视觉器官（眼睛）——看到物体的外形、颜色、大小等听觉器官（耳朵）——听到物体发出的声音，辨别声音的高低、强弱等。嗅觉器官（鼻子）——闻到物体发出的不同气味、味觉器官（舌头）——尝到物体不同的味道、触觉器官（皮肤）——感受到物体的冷热，现状，光滑粗糙

学生认真观察餐桌上的食物，激发兴趣。

分组观察准备好的食物，在观察时要作好分工。

学生讨论，并提出各自的见解，在组内进行交流。

学生通过互相演示，深入了解身体上的感官是怎样感知外界事物。

运用观察、比较等方法认识物体的不同特征，并能用自己擅长的方式表述观察结果。

认识人体的感觉器官，如眼、耳、鼻舌、皮肤等。

教

后

感