【生物】河北省邯郸市大名县第一中学2018-2019学年高二下学期第一次月半考试试题（解析版）

河北省邯郸市大名县第一中学2018-2019学年
高二下学期第一次月半考试试题
一、单选题（本大题共25小题，共25.0分）
1. 下列化学试剂在两个实验中所起作用相同的是
编号
化学试剂
实验1
实验2
①
氢氧化钠
检测生物组织中的还原糖
检测生物组织中的蛋白质
②
蔗糖
观察植物细胞的质壁分离与复原
胡萝卜韧皮部细胞的组织培养
③
聚乙二醇
制备杂交瘤细胞
植物体细胞杂交
④
盐酸
探究PH对α-淀粉酶活性的影响
观察根尖分生组织细胞的有丝分裂
A. ① B. ② C. ③ D. ④
2. 元素和化合物是细胞的物质基础，下列叙述正确的是（）
A. 磷脂、ATP都含有的元素是C,H,O,P
B. ATP、染色体中含有的五碳糖都是核糖
C. 具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的
D. 抗体和维生素D与双缩脲试剂反应均呈紫色
3. 哺乳动物红细胞的部分生命历程如图所示，图中除成熟红细胞外，其余细胞中均有核基因转录的RNA，下列叙述错误的是（　　）

A. 成熟红细胞在细胞呼吸过程中不产生二氧化碳
B. 网织红细胞不能合成核基因编码的蛋白质
C. 幼红细胞和造血干细胞中的蛋白质有所不同，体现了基因的选择性表达
D. 控制成熟红细胞凋亡的基因可能在幼红细胞期开始表达
4. 下列与细胞有关的叙述，正确的是（　　）
A. 不同生物膜功能的差异主要取决于蛋白质种类与数量的差异
B. 酶的作用具有专一性，胰蛋白酶只能水解一种蛋白质
C. 需氧型生物细胞产生ATP的场所为细胞质基质与线粒体
D. 肌肉组织吸收的O2与放出的CO2量相等时只进行有氧呼吸
5. 科研人员利用实验室保藏的酵母及市场上出售的面包酵母菌种，设计了相关实验，成功培育出能在－20℃条件下冷冻保存56天，存活率达到90%以上的耐冻性面包酵母菌菌种。下列有关叙述错误的是( )
A. 酵母菌能利用蛋白胨作为碳源与氮源
B.  在配制培养基时可选择添加适宜种类和浓度的抗生素
C.  应将不同来源的菌株接种到培养液后置于－20℃条件下冷冻保存56天
D. 应采用稀释涂布平板法和平板划线法分别测定冷冻培养前后的活菌数
6. 下列有关科学史的叙述，正确的是（　　）
A. 施莱登和施旺提出一切生物都是细胞发育而来
B. 格里菲思以小鼠和肺炎双球菌为材料证明了DNA是遗传物质
C. 摩尔根用假说一演绎法证明了果蝇白眼基因位于X染色体上
D. 萨克斯用同位素标记法证明了光合作用的产物除氧气外还有淀粉
7. 下列叙述错误的是（    ）
A. 密码子位于mRNA上，核糖体中的RNA是rRNA
B. tRNA分子中含有碱基对和氢键
C. 逆转录酶催化的是RNA→DNA的过程
D. 控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上
8. 下列关于微生物培养和利用的叙述不正确的是（　　）
A. 利用稀释涂布平板法只能分离微生物不能对微生物进行计数
B. 接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单菌落
C. 以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌
D. 用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先增加后减少
9. 某实验小组研究温度对水绵光合作用和呼吸作用的影响,实验结果如下图所示,据图分析下列有关说法正确的是(     )

A. 据图可知,水绵细胞呼吸作用的最适温度为35 ℃
B. 图中水绵细胞积累有机物速率最大时的温度是25 ℃
C. 每天光照10 h,最有利于水绵生长的温度是25 ℃
D. 在5 ℃时,水绵细胞产生O2的速率是消耗O2的速率的2倍
10. 关于细胞学说的说法不正确的是（）
A.  细胞学说的提出，揭示了细胞的统一性
B.  细胞有它自己的生命，又对生物整体的生命过程起作用
C.  一切动植物都是由细胞和细胞产物构成
D. 施来登和施旺提出，新细胞是由老细胞通过分裂产生的
11. 对下列四幅图所对应的生物活动叙述错误的是

A. （1）图中虚线能正确表示适当升高温度，而其他条件不变时，生成物量变化的曲线
B. （2）图中若要抑制肿瘤细胞增殖，则药物作用的时期最可能是在S期
C. （3）图表示次级精母细胞时，则该生物体细胞中染色体数最多为4个
D. （4）图中①④的基本单位不相同，③约有20种
12. 下列关于微生物分离和培养的叙述，错误的是( )
A. 应根据微生物代谢类型选择合适培养基并控制好培养基pH
B. 实验操作时应避免已灭菌处理的材料用具与周围物品接触
C. 待培养基冷却至室温后，在酒精灯火焰附近倒平板
D. 使用过的培养基应进行高压蒸汽灭菌处理后再丢弃
13. 下列与实验相关的叙述，错误的是（　　）
A. 光学显微镜可用于观察植物细胞的质壁分离现象
B. 叶绿体色素的纸层析结果表明，叶绿素b在层析液中的溶解度最大
C. 在95%乙醇中加入无水 Na2CO3后可提高色素的溶解度
D. 标志重捕法调查灰喜鹊种群密度时部分标志物脱落，所得数值可能偏大
14. 下列与水有关的叙述中正确的是（　　）
A. 细胞有氧呼吸过程的第三阶段，既有水的生成，又有水的分解
B. 人体由于花粉过敏，会使毛细血管壁通透性降低，水分大量积累在细胞间隙，导致组织水肿
C. 苹果树不宜在热带地区栽种的主要限制因素是水
D. 人体内水分的动态平衡是靠水分的摄入和排出来实现的，其感受器位于下丘脑
15. 下列有关组成细胞的分子和细胞结构的叙述，正确的是（）
A. 染色体与核糖体具有完全相同的组成成分
B. 质粒与T2噬菌体的DNA都能携带遗传信息
C. 生长激素与抗体都能向细胞传递信息
D. RNA聚含酶与mRNA的基本组成单位相同
16. 美国研究人员发现了一种含有集光绿色体的罕见好氧细菌，每个集光绿色体含有大量叶绿素，使得细菌能够同其他生物争夺阳光，维持生存．下列有关该菌的叙述，正确的是（　　）
A. 由该细菌可知，细菌不一定都是分解者，也可以是生产者
B. 该菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核
C. 该菌是好氧细菌，其生命活动所需能量主要由线粒体提供
D. 该菌是光能自养细菌，其光合作用的场所是叶绿体
17. 将某绿藻细胞悬浮液放入密闭的容器中，在保持一定的pH和温度时，给予不同条件的处理，细胞悬浮液中溶解氧浓度变化如图所示（纵坐标“溶解度”表示溶液的溶氧量）。不考虑无氧呼吸，下列相关分析错误的是()

A. 绿藻细胞的呼吸速率为2.5微摩尔氧气/分
B. 在乙处给予光照时，短时间内叶绿体中ATP含量增加
C. 第6～7分钟内，光合速率与呼吸速率基本相等
D. 如果在丁处将装置移入黑暗环境中，那么溶液的溶解氧对应曲线g
18. 在寒冷的冬天，利用温室进行蔬菜种植，可以提高经济效益，但需要调节好温室的光照、湿度、温度和气体，以提高产品的质量，下列措施及方法正确的是（　　）
①适当增加光照，以补充冬季阳光的不足；
②尽量增加空气湿度，以降低植物的蒸腾作用；
③向温室内定期施放二氧化碳气体，以增加光合作用强度；
④向温室内定期释放氧气，以降低呼吸作用强度；
⑤温室内尽量保持昼夜温差，以利于机物的积累．
A. ②④⑤ B. ①③⑤ C. ①②⑤ D. ③④⑤
19. 下列叙述中，正确的有（　　）
①蓝藻、霉菌、水绵的细胞不是都含有核糖体、DNA和RNA
②人和动物细胞在无氧条件下也能分解有机物，释放能量并产生二氧化碳
③沸水浴加热之后，构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂，其功能丧失
④在一个细胞周期中，T和U两种碱基被大量利用时，细胞一定处于分裂间期
⑤用15N标记的DNA在含14N的培养基上培养三代后产生的含15N的DNA分子和和含14N的DNA分子数量之比为1：3
⑥不考虑有机物质输入，流经生态系统的总能量就是入射日光能．
A. 一项 B. 两项 C. 三项 D. 四项
20. 细胞学说揭示了（　　）
A. 植物细胞与动物细胞的区别 B. 原核细胞与真核细胞的区别
C. 细胞之间的差异性 D. 细胞统一性和生物体结构统一性
21. 种子萌发过程需要大量酶参与，酶的来源有两条途径，一条是干种子中酶活化而来，另一条是萌发时重新合成。新的RNA在吸水后12h开始合成，而蛋白质合成在种子吸水后15-20min便可开始。以下叙述错误的是
A. 有些RNA、酶可以在干种子中长期保存
B. 新的RNA、酶的合成过程需要水的参与
C. 干种子自由水含量减少，酶的活性较低
D. 吸水12h内，蛋白质合成模板是种子中保存的RNA
22. 下列生理过程不能在内环境中发生的是（　　）
A. 抗体与相应的抗原结合 B. 神经递质与受体结合
C. 葡萄糖分解成丙酮酸 D. 乳酸与碳酸氢钠反应生成乳酸钠和碳酸
23. 下列哪一项不属于细胞膜的功能
A. 提高细胞内化学反应的速率 B. 控制物质进出细胞
C. 承担细胞之间的信息交流 D. 作为系统的边界，维持细胞内的环境稳定
24. 19世纪建立的细胞学说论证了（　　）
A. 生物界的统一性 B. 遗传物质是DNA
C. 蛋白质的特异性 D. 生态系统的多样性
25. 封瓶时为了防止瓶口污染，应该（　　）
A. 将瓶口通过酒精灯的火焰 B. 用开水把瓶中消毒
C. 把整个瓶子放入沸水中煮 D. 用酒精抹在瓶口上
二、填空题（本大题共2小题，共2.0分）
26. 如下图表示动物、植物细胞二合一显微结构模式图．

（1）若某细胞含有左右两图中各种细胞器，则为       细胞．
（2）右图中含有少量DNA的细胞器是        ．
（3）9是       ．1是           。4是             。
（4）在植物细胞分裂时，与细胞壁的形成有关的细胞器是      ．
（5）如果左图为大蒜根细胞，则应该没有      ．
27. I.将马铃薯去皮切块，加水煮沸一定时间，过滤得到马铃薯浸出液。在马铃薯浸出液中加入一定量蔗糖和琼脂，用水定容后灭菌，得到M培养基。回答下列问题：
（1）M培养基若用于真菌的筛选，则培养基中应加入链霉素以抑制______的生长，加入了链霉素的培养基属于______培养基。
（2）M培养基中的马铃薯浸出液为微生物生长提供了多种营养物质，营养物质类型除氮源外还有________（答出两点即可）。氮源进入细胞后，可参与合成的生物大分子有________（答出两点即可）。
（3）若在M培养基中用淀粉取代蔗糖，接种土壤滤液并培养，平板上长出菌落后可通过加入显色剂筛选出能产淀粉酶的微生物。加入的显色剂是______，该方法能筛选出产淀粉酶微生物的原理是______。
（4）甲、乙两位同学用稀释涂布平板法测定某一土壤样品中微生物的数量，在同一稀释倍数下得到以下结果：甲同学涂布了3个平板，统计的菌落数分别是110、140和149，取平均值133；乙同学涂布了3个平板，统计的菌落数分别是27、169和176，取平均值124。有人认为这两位同学的结果中，乙同学的结果可信度低，其原因是______。
II．（1）博耶（H. Boyer）和科恩（S. Cohen）将非洲爪蟾核糖体蛋白基因与质粒重组后导入大肠杆菌细胞中进行了表达。该研究除证明了质粒可以作为载体外，还证明了______（答出两点即可）。
（2）体外重组的质粒可通过Ca2+参与的______方法导入大肠杆菌细胞；而体外重组的噬菌体DNA通常需与______组装成完整噬菌体后，才能通过侵染的方法将重组的噬菌体DNA导入宿主细胞。在细菌、心肌细胞、叶肉细胞中，可作为重组噬菌体宿主细胞的是______。
（3）真核生物基因（目的基因）在大肠杆菌细胞内表达时，表达出的蛋白质可能会被降解。为防止蛋白质被降解，在实验中应选用______的大肠杆菌作为受体细胞，在蛋白质纯化的过程中应添加_______的抑制剂。
三、识图作答题（本大题共2小题，共10.0分）
28. 长江江心洲是由上游携带的泥沙长期淤积逐渐形成的。将某江心洲湿地从近水边到岸边的区域分为光滩区、近水缓冲区、核心区等,如下图1所示;统计不同区域的植物盖度(表示植被的茂密程度),如下图2所示。请回答下列问题:

图1 图2
(1) 由图1和图2可以说明,该湿地群落存在____结构上的差异,该群落的优势种是____。 
(2) 根据江心洲的形成机制分析,近水缓冲区群落能代表____区群落形成的早期状况,群落演替过程中,种群优势取代表明,适者生存是通过____实现的。 
(3) 许多地方将江心洲开发成旅游景区,为人们休闲娱乐提供了好去处,这体现了生物多样性的____价值。在江心洲大力营造人工林,既改善了生态环境,又可提高社会和经济效益,这主要体现了生态工程的____原理。 
(4) 人们使用含三丁基锡、三苯基锡等有机锡化合物的油漆涂于船只表面,有效防止了水生生物附着生长,但油漆中的有机锡可释放入水,对多种生物造成毒害,从而降低生态系统的____稳定性。若想探究内江底泥中是否存在分解三丁基锡的细菌,以便用于今后的生态修复,筛选目标菌株的培养基成分应为:牛肉膏、蛋白胨、NaCl、H2O、琼脂和____等。 
29. 为研究神经干的兴奋传导和神经—肌肉突触的兴奋传递,将蛙的脑和脊髓损毁,然后剥制坐骨神经—腓肠肌标本,如下图所示。实验过程中需要经常在标本上滴加任氏液(成分见下表),以保持标本活性。请回答下列问题:

任氏液成分(g·L-1)　　　　
成分
含量
NaCl
6.5
KCl
0.14
CaCl2
0.12
NaHCO3
0.2
NaH2PO4
0.01
葡萄糖
2.0
(1) 任氏液中维持酸碱平衡的成分有______,其Na+/K+与体液中____的Na+/K+接近。 
(2) 任氏液中葡萄糖的主要作用是提供能量,若将其质量浓度提高到15%,标本活性会显著降低,主要是因为__________________。 
(3) 反射弧五个组成部分中,该标本仍然发挥功能的部分有 _。
(4) 刺激坐骨神经,引起腓肠肌收缩,突触前膜发生的变化有_________、_________。 
(5) 神经—肌肉突触易受化学因素影响,毒扁豆碱可使乙酰胆碱酯酶失去活性;肉毒杆菌毒素可阻断乙酰胆碱释放;箭毒可与乙酰胆碱受体强力结合,却不能使阳离子通道开放。上述物质中可导致肌肉松弛的有_ 。 
四、探究题（本大题共1小题，共5.0分）
下列为生物技术在生产实践中的应用，请回答问题：
（1）在制作泡菜时，为避免杂菌污染而向泡菜坛中加入了青霉素．结果发酵失败，原因是 ______ ．
（2）纤维素分解菌可用于农作物秸秆还田，用 ______ 染色法鉴别纤维素分解菌时，培养基上的菌落周围会出现透明圈，其大小能反映 ______ ．
（3）农业生产上可以利用植物组织培养的方法来获得较多优良柑橘苗． ______ 培
养基是常用的一种培养基，能为外植体细胞提供大量元素、微量元素和有机物．在配置好的该培养基中添加的生长素和细胞分裂素是 ______ 的关键性激素．
（4）利用培养基不仅可以进行植物组织培养，也可以分离培养大肠杆菌．与植物组织培养明显不同的是，用于大肠杆菌培养的培养基中不需要加入 ______ ．
（5）工业上通过提取橘皮精油作为食品、化妆品的配料，提取时通常采用新鲜材料，原因是 ______ ；对于压榨后得到的糊状液体，除去其中的固体物可采用的方法是 ______ ．

参考答案
1.【答案】C
【解析】
【分析】
“检测生物组织中的还原糖”实验中，氢氧化钠用于配制斐林试剂，“检测生物组织中的蛋白质”实验中，氢氧化钠用于造成碱性环境，“观察植物细胞的质壁分离与复原”实验中，蔗糖用于配制高渗溶液，“胡萝卜韧皮部细胞的组织培养”蔗糖用于提供营养。聚乙二醇诱导细胞融合促融剂，在“观察根尖分生组织细胞的有丝分裂”实验中，盐酸和酒精配制解离液；在“探究pH对a-淀粉酶活性的影响”实验中，盐酸调节PH。
【解答】
①、“检测生物组织中的还原糖”实验中，氢氧化钠用于配制斐林试剂，“检测生物组织中的蛋白质”实验中，氢氧化钠用于造成碱性环境，①错误；②、“观察植物细胞的质壁分离与复原”实验中，蔗糖用于配制高渗溶液，“胡萝卜韧皮部细胞的组织培养”蔗糖用于提供营养，②错误；③、聚乙二醇在制备杂交瘤细胞和植物体细胞杂交过程都起促融剂，诱导细胞融合，③正确；④、在“观察根尖分生组织细胞的有丝分裂”实验中，用于配制解离液；在“探究pH对a-淀粉酶活性的影响”实验中，制造酸性环境，④错误。
故选：C．
2.【答案】A
【解析】
【分析】
本题的知识点是糖类的分类和作用，ATP、染色体的化学组成，核酸和脂质的分类、组成元素，酶的本质和组成单位，脂质的分类和功能，蛋白质的功能和检测方法，对于相关知识的记忆和综合应用是解题的关键。
【解答】
A.磷脂的元素组成是C、H、O、N、P，ATP的组成元素也是C、H、O、N、P，故磷脂、ATP都含有的元素是C、H、O、N、P，A正确；
B.ATP中含有的五碳糖是核糖，染色体是由DNA和蛋白质组成，DNA中的五碳糖是脱氧核糖，B错误；
C.酶的本质是蛋白质和RNA，蛋白质起催化作用时，酶的基本组成单位是氨基酸，RNA起催化作用时，酶的基本组成单位是核糖核苷酸，C错误；
D.维生素D的本质是脂质类物质，不能与双缩脲试剂反应，D错误。
故选A。
3.【答案】B
【解析】
解：A、成熟的红细胞无线粒体，只能进行无氧呼吸，产物为乳酸，A正确；
B、网织红细胞中含有细胞核转录形成的mRNA和核糖体，仍能够合成核基因编码的蛋白质，B错误；
C、细胞分化的不同阶段，不同基因选择性表达，C正确；
D、成熟红细胞无细胞核，已丧失控制其凋亡的基因，因此控制成熟红细胞凋亡的基因可能在幼红细胞期就开始表达，D正确．
故选：B．
分析题图：图示表示哺乳动物红细胞的部分生命历程，造血干细胞先形成幼红细胞，幼红细胞排除细胞核后形成网织红细胞，网织红细胞丧失细胞器后形成成熟的红细胞，所以哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和各种细胞器．据此答题．
本题红细胞为素材，结合以哺乳动物红细胞的部分生命历程图，考查细胞呼吸、细胞分化、细胞凋亡、遗传信息的转录和翻译等知识，要求考生识记相关知识点，分析题图，根据题干信息“除成熟红细胞外，其余细胞中均有核基因转绿的RNA”，对选项作出准确的判断．
4.【答案】A
【解析】
解：A、蛋白质是生命活动的体现者，不同生物膜功能的差异主要取决于蛋白质种类与数量的差异，A正确；
B、胰蛋白酶能催化多种蛋白质分解成多肽，而不能催化多肽分解成氨基酸，说明酶具有专一性，B错误；
C、真核生物需氧型生物细胞产生ATP的场所为细胞质基质与线粒体，而原核生物没有线粒体，进行有氧呼吸的原核生物产生ATP的场所没有线粒体，C错误；
D、肌细胞无氧呼吸产物是乳酸，不产生二氧化碳，也不消耗氧气，肌肉组织吸收的O2与放出的CO2量相等时也可能同时进行了无氧呼吸和无氧呼吸，D错误．
故选：A．
1、构成生物膜的成分主要是磷脂分子和蛋白质分子，还有少量糖类．
2、蛋白质能催化蛋白质分解为多肽．
3、原核生物只有核糖体一种细胞器．
4、肌细胞无氧呼吸产物是乳酸，不产生二氧化碳，也不消耗氧气．
5、有氧呼吸吸收的O2与放出的CO2量相等．
本题考查了生物膜的组成、酶的专一性、真核生物和原核生物结构的区别、动物的无氧呼吸产物是乳酸，不产生二氧化碳，也不消耗氧气．
5.【答案】D
【解析】
【分析】
本题考查微生物培养和储藏、计数等知识，意在考查学生掌握知识间的内在联系，形成知识间的网络结构能力。
【解答】
A.酵母菌能利用蛋白胨作为碳源与氮源，A正确；
B.在配制培养基时可选择添加适宜种类和浓度的抗生素，B正确；
C.应将不同来源的菌株接种到培养液后置于－20℃条件下冷冻保存56天，C正确； 
D.应采用稀释涂布平板法测定冷冻培养前后的活菌数，D错误。
​故选D。
6.【答案】C
【解析】
解：A、施莱登和施旺提出动植物都是由细胞构成的，A错误；
B、格里菲思以小鼠和肺炎双球菌为材料证明了在S型细菌中存在某种转化因子，并没有证明遗传物质是什么，B错误；
C、摩尔根用假说一演绎法证明了果蝇白眼基因位于X染色体上，C正确；
D、萨克斯利用了对照实验的方法证明了光合作用的产物有淀粉，鲁宾和卡门利用了同位素标记的方法证明的氧气来自于水，D错误．
故选：C．
细胞学说是由德植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为：细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来；细胞是一个相对独立的单位；新细胞可以从老细胞中产生．
格里菲思以小鼠和肺炎双球菌为材料证明在S型细菌中存在某种转化因子，艾弗里证明了DNA是遗传物质．
萨克斯利用了对照实验的方法证明了光合作用的产物有淀粉，鲁宾和卡门利用了同位素标记的方法证明的氧气来自于水．
本题考查了生命科学发展过程方面的知识，意在考查考生的识记能力，以及关注对科学、技术和社会发展有重大影响和意义的生物学新进展以及生物科学发展史上的重要事件，难度不大．
7.【答案】D
【解析】
【分析】
本题旨在考查学生理解所学知识的要点，把握知识的内在联系形成知识网络的能力，并利用相关知识通过分析、比较等方法综合解答问题的能力。
【解答】
A.密码子位于mRNA上，是mRNA上相邻的3个碱基，核糖体中的RNA是rRNA，A正确；
B.tRNA是由多个核糖核苷酸连接成的单链分子，也存在局部双链结构，所以在tRNA分子中有氢键存在，B正确；
C.逆转录酶催化的是RNA→DNA的过程，C正确；
D.细菌为原核生物，没有线粒体，控制性状的基因位于拟核和质粒上，D错误。
​故选D。
8.【答案】A
【解析】
解：A、稀释涂布平板法既能分离微生物也能对微生物进行计数，在稀释涂布平板法计数时，选择“菌落数在30-300的实验组平板进行计数”以减少实验误差，A错误；
B、接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单个菌落，B正确；
C、尿素分解菌的氮源是尿素，其他不能利用尿素的菌就不能生长，所以以尿素为唯一氮源的培养基上可以选择尿素分解菌，尿素分解菌可以将尿素分解为氨，可以使酚红指示剂变红，故C正确；
D、大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先增加后减少，D正确．
故选：A．
1．微生物的分离
①利用该分离对象对某一营养物质的“嗜好”，专门在培养基中加入该营养物质，使该微生物大量增殖．这些物质主要是一些特殊的碳源、氮源，如纤维素可用来富集纤维素分解微生物，尿素可用来富集尿素分解微生物．
②利用该分离对象对某种抑制物质的抗性，在混合培养物中加入该抑制物质，经培养后，由于原来占优势的它种微生物的生长受到抑制，而分离对象却可趁机大量增殖，使之在数量上占优势．如筛选酵母菌和霉菌，在培养基中加入青霉素，因青霉素可抑制细菌和放线菌的细胞壁的合成，从而抑制两类微生物的生长，而酵母菌和霉菌正常生长增殖．
2、接种方法
平板划线法和稀释涂布平板法
3、计数方法
显微镜直接计数和稀释涂布平板法
微生物的这部分知识点常考的考点有微生物的实验室操作、微生物的分离，这部分内容知识点比较多，要归类整理好，熟练的记忆，防止混淆．
9.【答案】B
【解析】
【分析】
本题主要考查光合作用和呼吸作用的有关知识，重点考察学生对于图中所给光照下二氧化碳吸收量和呼吸作用释放量的理解，学生要理解掌握实际光合作用量、净光合作用、呼吸作用消耗，三者之间的关系。
【解答】
A.图中呼吸作用速率最高为3.5，为35℃，还没有出现呼吸作用的下降，故不能确定水绵细胞呼吸作用的最适温度为35℃，A错误；
B.植物有机物积累速率指的是净光合速率，由图中可看出在光照为25℃时植物吸收二氧化碳速率最快，达到了3.75，B正确；
C.若每天光照10小时，所以最有利于生长的温度的计算公式就是：净光合作用强度×10-呼吸作用强度×14，差值最大的就是在20℃，3.25×10-1.5×14=11.5，C错误；
D.在5℃时，水绵细胞固定二氧化碳的量为1.5，即产生氧气的速率是1.5，而消耗氧气的速率是0.5，故产生氧气的速率是消耗氧气的速率的3倍，D错误。
​故选B。
10.【答案】D
【解析】
细胞学说的提出，揭示了细胞的统一性,A正确；
细胞有它自己的生命，又对生物整体的生命过程起作用，B正确；
一切动植物体都是由细胞和细胞产物构成，C正确；
施来登和施旺的细胞学说提出：一切动物、植物都是由细胞构成的，细胞是生物体结构、功能的基本单位。而“新细胞是由老细胞通过分裂产生的”不是施来登和施旺的细胞学说的内容，D错误。
考点：本题考查细胞学说的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
11.【答案】C
【解析】
试题分析：根据题意和图示分析可知：(1)是探究影响酶活性的因素；(2)是有丝分裂周期图；(3)是减数第二次分裂细胞图；(4)是转录和翻译过程．梳理相关知识点，然后根据选项描述结合基础知识可做出正确判断．
A、当温度没有达到最适温度时，(1)图中虚线能正确表示适当升高温度，而其他条件不变时，生成物量变化的曲线，A正确；
B、肿瘤细胞增殖的间期要进行DNA分子的复制，该过程发生在间期的S期，所以要抑制肿瘤细胞增殖，则药物作用的时期最可能是在S期，B正确；
C、(3)图表示次级精母细胞时，则该生物体细胞中染色体数在没有进行细胞分裂时为4个，但在细胞有丝分裂后期，由于着丝点分裂，染色体数目加倍，最多为8个，C错误；
D、(4)图中①是DNA，基本单位是脱氧核苷酸，④是mRNA，基本单位是核糖核苷酸，所以不相同；③是组成蛋白质的氨基酸，约有20种，D正确．
故选C．
12.【答案】C
【解析】
【分析】
本题考查微生物的分离和培养的相关知识，意在考查考生能识记并理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成一定知识网络的能力。
【解答】
A.应根据微生物代谢类型选择合适培养基并控制好培养基pH，A正确；
B.实验操作时应避免已灭菌处理的材料用具与周围物品接触，B正确
C.待培养基冷却至50℃左右时，在酒精灯火焰附近倒平板，防止杂菌污染，C错误；
D.使用过的培养基及其培养物必须经过灭菌处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散，D正确。
故选C。
13.【答案】B
【解析】
解：A、使用光学显微镜能观察植物细胞的质壁分离现象，A正确；
B、纸层析法分离色素原理是色素在层析液中的溶解度不同，随着层析液扩散的速度不同，溶解度越大，扩散的速度越快，其色素带距离滤液细线越远，反之则越近．叶绿体色素的纸层析结果显示叶绿素b位于层析滤纸的最下端，说明叶绿素b在层祈液中的溶解度最小，B错误；
C、无水Na2CO3可以与95%酒精中的水分子结合生成10H2O•Na2CO3，提高乙醇纯度，利于色素的溶解，C正确；
D、根据标志重捕法的计算公式：种群中个体数（N）：标记总数=重捕总数：重捕中被标志的个体数可知，若部分野兔身上的标志物脱落，则会导致重捕中被标志的个体数偏小，最终导致实验所得到数值比实际数值大，D正确．
故选：B．
1、植物细胞质壁分离用光学显微镜就可以观察到．
2、绿叶中色素的提取和分离实验中，分离色素时采用的是纸层析法，其原理是色素在层析液中的溶解度不同，随着层析液扩散的速度不同，最后的结果是观察到四条色素带，从上到下依次是胡萝卜素（橙黄色）、叶黄素（黄色）、叶绿素a（蓝绿色）、叶绿素b（黄绿色）．
本题考查植物细胞质壁分离及复原、绿叶中色素的提取和分离实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验材料的选取、实验步骤、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．
14.【答案】D
【解析】
解：A、有氧呼吸的第二阶段消耗水，第三阶段是氧气和[H]反应生成水，A错误；
B、花粉过敏时，由于毛细血管壁通透性增加，血浆蛋白渗出，使组织液中蛋白质含量增加，渗透压增加，血浆中有更多的水进入组织液造成组织水肿，B错误；
C、苹果是温带水果，适宜生活在温暖的北方，南方温度高，不适宜苹果生长，C错误；
D、人体内水分的动态平衡是靠水分的摄入和排出来实现的，其渗透压感受器位于下丘脑，D正确．
故选：D．
本题主要考查有氧呼吸的过程、花粉过敏导致的组织水肿、水平衡的调节，以及光合作用的过程．
1、有氧呼吸第一阶段是葡萄糖分解成丙酮酸和[H]，释放少量能量；第二阶段是丙酮酸和水反应生成二氧化碳和[H]，释放少量能量；第三阶段是氧气和[H]反应生成水，释放大量能量．
2、当机体失水过多、饮水不足、食物过咸时，细胞外液渗透压升高，下丘脑渗透压感受器受到的刺激增强，致使抗利尿激素分泌量增加，肾小管和集合管对水的重吸收作用增强．当机体饮水过多时，细胞外液渗透压降低，下丘脑渗透压感受器受到的刺激减弱，致使抗利尿激素分泌量减少，肾小管和集合管对水的重吸收作用减弱．
本题考查细胞呼吸、过敏反应、生态因子和水平衡调节，意在考查学生分析问题和解决问题的能力，属于中档题．
15.【答案】B
【解析】
【分析】
本题考查细胞中的物质和结构的组成和功能，意在考查考生的识记和理解能力。
【解答】
A.染色体主要由DNA和蛋白质组成，核糖体主要由rRNA和蛋白质组成，A错误；
B.质粒本质是小型环状DNA，能携带少量遗传信息，T2噬菌体的DNA作为其遗传物质，同样能携带遗传信息，B正确；
C.生长激素属于信息分子，能向细胞传递信息；抗体不属于信息分子，不能向细胞传递信息，C错误；
D.RNA聚含酶的本质是蛋白质，基本组成单位为氨基酸，mRNA的基本组成单位为核糖核苷酸，D错误。
故选B。
16.【答案】A
【解析】
解：A、该好氧细菌有叶绿素能进行光合作用，作为生产者，A正确；
B、细菌属于原核生物，没有细胞核，B错误；
C、该菌只有核糖体一种细胞器，无线粒体结构，C错误；
D、该菌无叶绿体结构，D错误．
故选：A．
根据题干可知，该好氧细菌有叶绿素能进行光合作用，因此在生态系统中作为生产者．
本题考查生态系统的结构及原核细胞和真核细胞的结构异同，意在考察考生对所学生物学知识的理解能力和综合分析能力．
17.【答案】D
【解析】
【分析】
本题考查光合作用和有氧呼吸，意在考查学生对知识的理解和应用能力。
【解答】
A.分析题图可知，在0～4分细胞吸收的氧气的值=210-200=10微摩，绿藻细胞的呼吸速率为微摩尔氧气/分，A正确；
B.在乙处给予光照时，短时间内叶绿体中ATP含量增加，B正确；
C.第6～7分钟内，溶液的溶氧量不变，光合速率与呼吸速率基本相等，C正确；
D.如果在丁处将装置移入黑暗环境中，此时绿藻细胞不能进行光合作用，只能进行呼吸作用，又恢复到0～4分时的状态，并且呼吸速率不变，因此e可以表示溶解氧变化的曲线，D错误。故选D。 
18.【答案】B
【解析】
解：①适当增加光照以补充冬季的阳光不足，提高作物的产量，①正确；
②增加空气湿度，会使薄膜上产生一层水膜，从而会降低透光率，影响光合作用，②错误；
③向温室内定期施放二氧化碳气体，能补充光合作用的原料，从而增加光合作用强度，③正确；
④光合作用所需的能量来自其光反应过程，而不是呼吸作用，且增加温室中氧气的含量，能促进呼吸作用，加快有机物的消耗，④错误；
⑤温室内尽量保持昼夜温度差，减少夜间有机物的消耗，以利于有机物的积累，⑤正确。
故选：B。
植物的光合作用原理是在叶绿体里利用光能把二氧化碳和水合成有机物并放出氧气，同时把光能转变成化学能储存在制造的有机物里．呼吸作用的原理是在线粒体里在氧气的作用下把有机物分解成二氧化碳和水，同时释放能量．可见要想提高作物的产量就要想办法促进光合作用，并抑制呼吸作用．由其原理可知促进光合作用的措施有：增加光照、增加原料二氧化碳和水．同时我们知道适当提高温度可以促进生物的生命活动，因此适当增加白天的温度可以促进光合作用的进行．而夜晚适当降温则可以抑制其呼吸作用．具体表现在：
1、由于夜间不进行光合作用，所以温室内夜间宜适当降低温度，以便有机物的积累；
2、冬季光照强度较弱，光照时间较短，要提高光合作用速率，可以适当增加光照；
3、二氧化碳是光合作用的原料，所以适当的提高二氧化碳浓度可以增加光合作用强度．
本题考查光合作用原理和细胞呼吸原理的应用，意在考查考生理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力；能运用所学知识和观点，理论联系实际，综合运用所学知识解决自然界和社会生活中的一些生物学问题．
19.【答案】A
【解析】
解：①蓝藻、霉菌、水绵都属于细胞生物，细胞中均含有核糖体、DNA和RNA，①错误；
②人和动物细胞在无氧条件下也能分解有机物，其产物是乳酸，不能产生二氧化碳，②错误；
③高温破坏肽链的空间结构，使蛋白质的功能发生改变或丧失，③错误；
④在一个细胞周期中，T和U两种碱基被大量利用时，表明分别在进行DNA复制和转录，因此细胞一定处于分裂间期，④正确；
⑤用15N标记的DNA在含14N的培养基上培养三代后产生8个DNA分子，其中2个DNA分子，一条15N链、一条14N链．6个DNA分子，两条都是14N链，故含15N的DNA分子和和含14N的DNA分子数量之比为2：8，也就是1：4，⑤错误；
⑥不考虑有机物质输入，流经生态系统的总能量就是该生态系统的全部生产者固定的太阳能总量，⑥错误．
故选：A．
原核细胞和真核细胞在结构上的共同点：均具有细胞膜、细胞质、核糖体、遗传物质DNA，并且细胞质中均含有RNA；区别：原核细胞没有核膜、染色体和其它复杂的细胞器，并且细胞壁的成分为肽聚糖．
原核细胞中虽没有线粒体和叶绿体，但是有些生物也能进行光合作用（蓝藻），有些生物也能进行有氧呼吸（如醋酸菌、蓝藻、硝化细菌等）．
本题考查了细胞结构和功能的相关知识，意在考查考生的识记能力和区分能力，难度适中．考生要能够识记原核生物和真核生物结构的异同点；明确动物细胞无氧呼吸的产物是乳酸；识记主动运输的特点、内质网的功能等知识．
20.【答案】D
【解析】
解：A、细胞学说没有揭示植物细胞与动物细胞的区别，A错误；
B、细胞学说没有揭示原核细胞与真核细胞的区别，B错误；
C、细胞学说没有揭示细胞之间的差异性，C错误；
D、细胞学说揭示了细胞统一性和生物体结构统一性，D正确。
故选：D。
细胞学说是由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出，细胞学说的内容有：
①细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成．
②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用．
③新细胞可以从老细胞中产生．英国科学家虎克是细胞的发现者并且是命名者；魏尔肖提出“一切细胞来自细胞”，认为细胞通过分裂产生新细胞，为细胞学说作了重要补充．
细胞学说阐明了生物结构的统一性和细胞的统一性．
本题考查细胞学说的建立、内容及发展，要求考生识记细胞学说的建立过程及细胞学说的主要内容，明确细胞学说是多位科学家共同努力的结果，再准确判断各选项即可，属于考纲识记层次的考查．
21.【答案】B
【解析】
【分析】
本题结合种子的萌发过程中酶的来源和物质合成的信息资料，考查水在细胞中存在形式和作用、遗传信息的转录和翻译的知识，意在考查考生对所学知识的理解掌握程度。
【解答】
A.由题干“研究发现酶的来源有两条途经，一是由干种子中的酶活化而来，二是萌发时重新合成”和“新的RNA在吸水后12h开始合成，而蛋白质合成在种子吸水后15－20min便可开始”，可知有些酶、RNA可以在干种子中长期保存，A正确；
B.酶的本质为蛋白质或RNA，其基本单位分别是氨基酸或核糖核苷酸，氨基酸形成蛋白质的过程中会产生水，核糖核苷酸形成RNA的过程中也会产生水，即新的RNA及酶的合成过程中均产生水，但均不需要水的参与，B错误；
C.干种子中含自由水含量减少，酶的活性较低，C正确；
D.新的RNA在吸水后12h开始合成，而蛋白质合成在种子吸水后15－20min便可开始，故吸水12h内，蛋白质合成模板是种子中保存的RNA，D正确。
故选B。
22.【答案】C
【解析】
解：A、抗体由浆细胞合成后，分泌到细胞外，进入内环境中与抗原结合，该过程发生在内环境中，A错误；
B、神经递质由突触前膜内的突触小泡释放进入突触间隙，作用于突触后膜上的受体，是发生在组织液中的生理过程，该过程发生在内环境中，B错误；
C、葡萄糖酵解成丙酮酸，发生在细胞质基质中，不发生在内环境中，C正确；
D、乳酸与碳酸氢钠反应生成乳酸钠和碳酸发生在血浆中，该过程发生在内环境中，D错误．
故选：C．
本题是对内环境组成的考查，内环境由血浆、组织液和淋巴组成，凡是发生在血浆、组织液或淋巴中的生理过程都是发生在内环境中的生理过程．
本题的知识点是内环境的组成，抗体抗原结合、神经递质与受体结合、细胞呼吸、乳酸与碳酸氢钠反应发生的场所，对于抗体抗原结合、神经递质与受体结合、细胞呼吸、乳酸与碳酸氢钠反应的分析是解题的关键．
23.【答案】A
【解析】
【分析】
本题主要考查了细胞膜的功能相关知识，明确细胞膜的功能是解答本题的关键。
【解答】
细胞膜的功能有：将细胞与外界环境分开、控制物质进出细胞、进行细胞间的信息交流；提高细胞内化学反应速率是酶的功能，综上所述，BCD不符合题意，A符合题意。
故选A。
24.【答案】A
【解析】
解：A、细胞学说提出植物与动物是由细胞构成的，揭示了生物界的统一性，A正确；
B、细胞学说揭示了生物界的统一性，没有揭示生物的遗传物质的本质，B错误；
C、细胞学说没有揭示蛋白质的特异性，C错误；
D、细胞学说没有揭示生态系统的多样性，D错误．
故选：A．
细胞学说是由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出，细胞学说的内容有：
①细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成．
②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用．
③新细胞可以从老细胞中产生．英国科学家虎克是细胞的发现者并且是命名者；魏尔肖提出“一切细胞来自细胞”，认为细胞通过分裂产生新细胞，为细胞学说作了重要补充．
细胞学说阐明了生物结构的统一性和细胞的统一性．
本题考查细胞学说的建立、内容及发展，要求考生识记细胞学说的建立过程及细胞学说的主要内容，属于考纲识记层次的考查．
25.【答案】A
【解析】
解：为了防止瓶口污染，封瓶时应将瓶口通过酒精灯的火焰．
故选：A．
无菌技术的主要内容
①对实验操作的空间、操作者的衣着和手，进行清洁和消毒；
②将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌
③为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行；
④实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围的物品相接触．
本题考查了微生物分离与培养的有关知识，要求考生能够掌握无菌技术的内容，特别注意：为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行．
26.【答案】（1）低等植物
（2）线粒体
（3）线粒体  中心体  高尔基体
（4）高尔基体     
（5）叶绿体
【解析】
【分析】
本题结合动植物细胞结构模式图，考查细胞结构和功能，要求考生识记细胞中各结构的图象，能准确判断图中各结构的名称，再结合所学的知识准确答题。
【解答】
（1）低等植物细胞所含细胞器种类最多，若某细胞含有左右两图中各种细胞器，则为低等植物细胞。
（2）右图中含有少量DNA的细胞器是5为线粒体。
（3）据图分析可知，9是叶绿体，1是中心体，4是高尔基体。
（4）在植物细胞分裂时，与细胞壁的形成有关的细胞器是高尔基体。
（5）如果左图为大蒜根细胞，则应该没有9叶绿体。
27.【答案】I.
（1）细菌   选择
（2）碳源、无机盐      蛋白质、核酸
（3）碘液      淀粉遇碘液显蓝色，产淀粉酶的菌落周围淀粉被水解，形成透明圈
（4）乙同学的结果中，1个平板的计数结果与另2个相差悬殊，结果的重复性差
II．
（1）体外重组的质粒可以进入受体细胞；真核生物基因可在原核细胞中表达
（2）转化  外壳蛋白（或答噬菌体蛋白）  细菌
（3）蛋白酶缺陷型  蛋白酶
【解析】
【分析】
本题考查了微生物的实验室培养的有关知识，要求学生识记培养基的成分，掌握选择培养基配置的原则，并结合所学知识准确答题。
【解答】
I.
（1）M培养基若用于真菌的筛选，抗生素能够杀菌，因此培养基中应加入链霉素以抑制细菌的生长，加入了链霉素的培养基属于选择培养基。
（2）M培养基中的马铃薯浸出液为微生物生长提供了多种营养物质，包括水，无机盐，碳源，氮源等。生物大分子包括蛋白质，核酸，多糖，由于糖类的元素组成中只有C，H ，O，因此氮源进入细胞后可参与蛋白质，核酸等的合成。
（3）淀粉可以用碘液鉴定产生蓝色，产淀粉酶的菌落周围淀粉被水解，形成透明圈，因此可通过加入显色剂选出能产淀粉酶的微生物。
（4）乙同学的结果中，1个平板的计数结果与另2个相差悬殊，结果的重复性差，因此其可信度差。
II．
（1）博耶（H. Boyer）和科恩（S. Cohen）将非洲爪蟾核糖体蛋白基因与质粒重组后导入大肠杆菌细胞中进行了表达。该研究除证明了质粒可以作为载体外，还证明了体外重组的质粒可以进入受体细胞；真核生物基因可在原核细胞中表达。
（2）体外重组的质粒可通过Ca2+参与的转化方法导入大肠杆菌细胞；而体外重组的噬菌体DNA通常需与外壳蛋白（或答噬菌体蛋白）组装成完整噬菌体后，才能通过侵染的方法将重组的噬菌体DNA导入宿主细胞。在细菌、心肌细胞、叶肉细胞中，可作为重组噬菌体宿主细胞的是细菌。
​（3）真核生物基因（目的基因）在大肠杆菌细胞内表达时，表达出的蛋白质可能会被降解。为防止蛋白质被降解，在实验中应选用蛋白酶缺陷型的大肠杆菌作为受体细胞，在蛋白质纯化的过程中应添加蛋白酶的抑制剂。

28.【答案】（1）水平  草芦 
（2）核心  生存斗争 
（3）直接  整体性
（4）抵抗力  三丁基锡
【解析】
【分析】
本题考查种群和群落的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力；理论联系实际，综合运用所学知识解决自然界和社会生活中的一些生物学问题。
【解答】
（1）由图1和图2可以说明，该湿地群落在水平方向上存在不同的物种分布，存在水平结构上的差异，该群落的优势种是草芦。
（2）根据江心洲的形成机制分析，近水缓冲区群落能代表核心区群落形成的早期状况，群落演替过程中，种群优势取代表明，适者生存是通过生存斗争实现的。
（3）许多地方将江心洲开发成旅游景区，为人们休闲娱乐提供了好去处，这体现了生物多样性的直接价值。在江心洲大力营造人工林，既改善了生态环境，又可提高社会和经济效益，这主要体现了生态工程的整体性原理。
（4）油漆中的有机锡可释放入水，对多种生物造成毒害，降低生物多样性，从而降低生态系统的抵抗力稳定性。若想探究内江底泥中是否存在分解三丁基锡的细菌，以便用于今后的生态修复，筛选目标菌株的培养基应为选择培养基，成分应为：牛肉膏、蛋白胨、NaCl、H2O、琼脂和三丁基锡等。
29.【答案】（1）NaHCO3、NaH2PO4  细胞外液（组织液）
（2）细胞失水
（3）传出神经、效应器
（4）产生动作电位  突触小泡释放乙酰胆碱（神经递质）
（5）肉毒杆菌毒素、箭毒
【解析】
【分析】
本题考查的知识点是内环境稳态的概念和意义，反射弧的结构和功能，兴奋的产生和传导途径，旨在考查学生理解所学知识的要点，把握知识的内在联系，形成知识网络，并学会应用相关知识结合题干信息进行推理、综合解答问题。
【解答】
（1）分析表格中的成分可知，NaHCO3、NaH2PO4是弱酸强碱盐，在酸性较强的条件下显碱性，在碱性较强的条件下显酸性，进而维持pH的相对平衡；组织液是组织细胞生活的直接环境，任氏液模拟的是神经细胞生活的组织液，因此Na+/K+比与体液中组织液的Na+/K+比接近。
（2）任氏液中葡萄糖浓度如果过高，渗透压升高，神经细胞会通过渗透作用失水，神经细胞活力下降，甚至失去活性。
（3）由题意知，制取的标本包括坐骨神经和腓肠肌，没有神经中枢，没有感受器，传入神经发挥作用必须经过神经中枢，因此发挥作用的是传出神经和效应器。
（4）刺激坐骨神经，产生兴奋，传至突触前膜，产生动作电位，突触前膜的突触小泡释放神经递质，由电信号转变成化学信号。
（5）神经递质发挥作用必须与突触后膜上的受体结合，神经递质一经发挥作用就会被分解、灭活，如果毒扁豆碱可使乙酰胆碱酶失去活性，则乙酰胆碱会持续作用于突触后膜，突触后膜持续兴奋，肌肉会持续收缩；肉毒杆菌毒素可阻断乙酰胆碱释放，突触前膜不能释放乙酰胆碱，突触后膜不能兴奋，肌肉会松弛；箭毒可与乙酰胆碱受体强力结合，乙酰胆碱失去与受体结合的机会也不能发挥作用，突触后膜不能兴奋，肌肉会松弛。
30.【答案】青霉素杀死了乳酸菌；刚果红；菌株产酶能力或酶活性强弱；MS；启动细胞分裂、脱分化和再分化；植物激素；橘皮精油含量较高；普通布袋过滤
【解析】
解：（1）泡菜利用的是乳酸菌，属于细菌，如果加入青霉素可以将乳酸菌杀死，所以会发酵失败．
（2）鉴别纤维素分解菌应加入刚果红染液，如果出现透明圈说明含有纤维素分解菌，透明圈的大小能反应菌株产酶能力或酶活性强弱．
（3）植物组织培养常用MS固体培养基，在培养基中通常需要添加植物激素，主要的是细胞分裂素和生长素，它们是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素．
（4）在微生物培养基中不用添加植物激素．
（5）新鲜的橘皮中橘皮精油含量较高，所以常用新鲜的进行压榨提取．对于固体物的去除可以使用普通布袋过滤即可．
故答案为：（1）青霉素杀死了乳酸菌 
（2）刚果红     菌株产酶能力或酶活性强弱
（3）MS   启动细胞分裂、脱分化和再分化  
（4）植物激素
（5）橘皮精油含量较高  普通布袋过滤
1、泡菜制作的菌种是乳酸菌，乳酸菌属于细菌，抗生素能抑制细菌细胞壁的形成而抑制细菌的增殖．
2、刚果红能与纤维素等多糖物质反应形成红色复合物，而不与纤维素的水解产物形成红色复合物，纤维素分解菌可以将纤维素水解，因此可用刚果红培养基上是否会出现透明圈来筛选分解纤维素的菌．
3、植物组织培养所用的培养基是MS培养基，MS培养基的成分包括大量元素、微量元素、有机物、植物激素等，主要的植物激素包括生长素和细胞分裂素，生长素和细胞分裂素的比例不同，功能不同，当生长素与细胞分裂素的比例高时促进根的分析，低时促进芽的分化，比例适中促进愈伤组织形成．
4、取橘皮精油主要存在于橘皮中，由于新鲜橘皮中精油含量高，因此提取时通常采用新鲜材料；压榨法提取橘皮油时，压榨液要先用普通布袋过滤，以除去固体残渣．
本题考查生物技术实践相关知识，意在考察考生对知识点的识记理解掌握程度．