2020版《名师导学》高考新课标化学第一轮总复习讲义：章末综合（九） 有机化合物
展开章末综合（九） 有机化合物
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（对应考点集训第278页）
选择题（每小题5分，共20小题，100分）
1.（2019·辽宁名校联考）我国《汉书》中记载：“高奴县有洧水，可燃。”沈括在《梦溪笔谈》中对“洧水”的使用有如下描述：“予知其烟可用，试扫其烟为墨，黑光如漆，松墨不及也。”对上述史实记载分析正确的是（ ）
A.该物质属于纯净物
B.该物质可能属于无机化合物
C.该物质是由同一类烃组成的混合物
D.烟是该物质不完全燃烧的产物
D [由两种或两种以上的物质组成的物质为混合物，只含一种物质的为纯净物，由题中信息可知，“洧水”是石油，是烃的混合物。A.“洧水”是石油，含有多种烃，是烃的混合物，故A错误。B.“洧水”是石油，主要成分是不同类型的烃，烃属于有机物，故B错误；C.“洧水”是石油，含有多种不同类型的烃，是烃的混合物，故C错误；D.石油中碳元素的含量较高，点燃时不完全燃烧会生成大量的黑烟，故D正确。]
2.煤是工业的粮食，石油是工业的血液。下列关于煤和石油的说法中错误的是 （ ）
A.煤中含有苯和甲苯，可用先干馏后分馏的方法将它们分离出来
B.含C18以上烷烃的重油经过催化裂化可以得到汽油
C.石油裂解主要目的是得到短链的不饱和烃
D.煤的气化与液化都是化学变化
A [煤中不含有苯、甲苯，它们是煤在干馏时经过复杂的化学变化产生的，A错误；含C18的烷烃经催化裂化可得到汽油，B正确；石油裂解的主要目的是得到更多的乙烯、丙烯等气态短链烃作化工原料，C正确；煤的气化是煤形成H2、CO等气体的过程，煤的液化是将煤与H2在催化剂作用下转化为液体燃料或利用煤产生的H2、CO通过化学合成产生液体燃料或其他液体化工产品，都属于化学变化，D正确。]
3.（2019·济南模拟）下列关于有机物性质描述中，正确的是（ ）
A.用溴的四氯化碳溶液可鉴别CH4和C2H4
B.苯与浓硫酸、浓硝酸的混合酸加热发生加成反应
C.聚乙烯能使溴水褪色
D.苯与氢气发生加成反应说明苯分子中含碳碳双键
A [A项，乙烯与溴的四氯化碳溶液发生加成反应而使其褪色，甲烷与溴的四氯化碳溶液不反应；B项，苯与浓硫酸、浓硝酸的混合酸发生的是取代反应；C项，聚乙烯中不存在碳碳双键，不能使溴水褪色；D项，苯分子中不存在碳碳双键。]
4.下列有关有机物的说法正确的是（ ）
A.己烷使溴水褪色是因为发生了取代反应
B.葡萄糖、麦芽糖、纤维素属于糖类，一定条件下都能水解
C.乙烯和聚乙烯中各元素的质量分数相同
D.1 mol乙酸在浓硫酸存在下与足量乙醇反应可生成1 mol乙酸乙酯
C [己烷使溴水褪色是因为己烷萃取了溴水中的溴，未发生取代反应，A错误；葡萄糖是单糖，不能水解，B错误；乙烯发生加聚反应生成聚乙烯，乙烯和聚乙烯中的碳、氢比相同，C正确；乙酸和乙醇在浓硫酸、加热条件下发生的酯化反应是可逆反应，故生成的乙酸乙酯小于1 mol，D错误。]
5.下列关于有机化合物的说法正确的是（ ）
A.聚氯乙烯分子中含碳碳双键
B.以淀粉为原料可制取乙酸乙酯
C.丁烷有3种同分异构体
D.油脂的皂化反应属于加成反应
B [氯乙烯分子中含有碳碳双键，通过加聚反应生成的聚氯乙烯分子中没有碳碳双键，故A错误；以淀粉为原料可以制备乙醇，乙醇可被氧化生成乙酸，故可以制取乙酸乙酯，故B正确；丁烷只有正丁烷、异丁烷两种同分异构体，故C错误；油脂的皂化反应属于水解反应（取代反应），故D错误。]
6.（2018·安庆模拟）下列关于有机化合物的叙述正确的是 （ ）
A.聚乙烯塑料的老化是由于发生了加成反应
B.苯中含有碳碳双键，其性质跟乙烯相似
C.乙烯使溴水褪色和苯与溴水混合振荡后水层变为无色原理相同
D.（NH4）2SO4浓溶液和CuSO4溶液都能使蛋白质析出
D [聚乙烯塑料中不存在碳碳双键，不能发生加成反应，A错误；苯中不存在碳碳双键，B错误；乙烯与溴水发生加成反应而褪色，苯和溴水发生萃取，原理不相同，C错误； （NH4）2SO4浓溶液使蛋白质发生盐析，CuSO4溶液能使蛋白质变性，只是原理不同，都能使蛋白质沉淀析出，D正确。]
7.下列关于有机物的说法正确的是（ ）
A.丙烯和聚丙烯的组成和性质相同
B.乙酸制乙酸甲酯属于加成反应
C.苯和环己烷的二氯代物都有3种
D.乙醇浸泡中草药时作溶剂
D [丙烯和聚丙烯的组成相同，但聚丙烯不存在碳碳双键，性质和丙烯不同，A错误；乙酸制乙酸甲酯属于取代反应，B错误；苯和环己烷的二氯代物分别有3种、4种，C错误；乙醇浸泡中草药时作溶剂，D正确。]
8.（2019·焦作模拟）某聚合物的单体X能使溴水褪色，X和等物质的量的氢气加成后生成分子式为C8H10的芳香烃，则该聚合物是（ ）
A.CH2
B.CH2—CH（C6H5）
C.CH2—C（C2H5）===C（C2H5）—CH2
D.HOCOCOOCH2CH2OH
B [X中含有碳碳双键，聚合物属于加聚产物，根据X与等物质的量的H2加成后生成分子式为C8H10的芳香烃，推知X中含有苯环，因此X的结构简式为CH===CH2，通过加聚反应生成高聚物的结构简式为CH2—CH。]
9.下列说法中正确的是（ ）
A.丙烯所有原子均在同一平面上
B.利用粮食酿酒经历了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化过程
C.乙烯和苯加入溴水中，都能观察到褪色现象，原因是都发生了加成反应
D.分子式为C8H10的某芳香烃的一氯代物可能只有一种B [丙烯分子中碳碳双键及紧邻的四个原子一定共面，而—CH3中3个H原子至多只有一个H原子处于该平面，A错误；粮食中的淀粉经过水解最终得到葡萄糖，葡萄糖在酒化酶作用下反应生成乙醇和二氧化碳，B正确；苯加入溴水中褪色是由于苯萃取了溴水中的溴单质而使溴水褪色，C错误；分子式为C8H10的芳香烃可能是邻二甲苯、间二甲苯、对二甲苯、乙苯，其一氯代物至少存在苯环取代及烷烃基（此处为甲基或乙基）取代两大类，肯定不止一种一氯代物，D错误。]
10.（2018·黄冈模拟）感光高分子也称为“光敏高分子”，是一种在激光制版及集成电路制造中应用较广的新型高分子材料。某光敏高分子A的结构简式如图所示。
COCH2—CHOCHCH
对高聚物A的性质判断不正确的是（ ）
A.在酸性条件下可以发生水解反应
B.此高聚物不能使溴水褪色
C.此高聚物可以使酸性高锰酸钾溶液褪色
D.此高聚物可与液溴发生取代反应
B [该高分子中含有酯基，能发生水解反应，含有苯环，能与液溴发生取代反应，A、D正确；含有碳碳双键，能使溴水褪色，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，B错误、C正确。]
11.（2019·合肥模拟）下列说法正确的是（ ）
A.1 mol葡萄糖能水解生成2 mol CH3CH2OH和2 mol CO2
B.在鸡蛋清溶液中分别加入饱和Na2SO4溶液、CuSO4溶液，都会因盐析产生沉淀
C.油脂不是高分子化合物，1 mol油脂完全水解生成1 mol甘油和3 mol高级脂肪酸（盐）
D.乙烯能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色，二者反应原理相同
C [葡萄糖是单糖不能水解，A错误；在鸡蛋清溶液中加入硫酸铜溶液会变性，不是盐析，B错误；油脂不是高分子化合物，1 mol油脂完全水解生成1 mol甘油和3 mol高级脂肪酸（盐），C正确；乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色是氧化反应，使溴水褪色是加成反应，D错误。]
12.（2019·西昌模拟）分子式为C9H10O2能与NaHCO3溶液反应放出CO2气体，且苯环上的一氯代物有两种的有机物有（不考虑立体异构）（ ）
A.3种 B.4种
C.5种 D.6种
B [结构中含有—COOH，另外还有2个饱和碳原子，苯环上一氯代物有2种的结构有四种：CH3CH2COOH、H3CCH2COOH、CH3COOHCH3、H3CCOOHH3C。]
13.（2019·邯郸质检）G是一种香料，其结构简式如图所示。下列说法错误的是
A.常温下，G能使溴水褪色
B.G的分子式为C15H16O2
C.苯环上二溴代物有5种（不考虑立体异构）
D.G分子中至少有12个原子共平面
C [A.该有机物分子中有碳碳双键，所以在常温下，G能使溴水褪色，A正确；B.G的分子式为C15H16O2，B正确；C.苯环上二溴代物有6种，C错误；D.由苯环的12个原子共面可知，G分子中至少有12个原子共平面，D正确。]
14.下列关于有机物的说法正确的是（ ）
A.分子式为CH4O和C2H6O的有机物一定互为同系物
B.在酸性条件下，C2H5CO18OC2H5的水解产物是C2H5CO18OH和C2H5OH
C.分子式为C6H12且碳碳双键在碳链末端的烯烃共有6种同分异构体（不考虑立体异构）
D.三联苯（）的一氯代物有4种
D [CH4O只能是甲醇，C2H6O可能是甲醚和乙醇，不一定互为同系物， A错误；在酸性条件下，C2H5CO18OC2H5的水解产物是C2H5COOH和C2HOH，`B错误；分子式为C6H12且碳碳双键在碳链末端的烯烃，共有7种同分异构体（不考虑立体异构），C错误；三联苯[XCZFXS9－39.TIF，JZ]中有4种氢原子，所以一氯代物有4种同分异构体，`D正确。[HT]］[ZK)]
[HZ]15.[ZK(][HZ][HT]（2018·东营模拟）[HT]分枝酸可用于生化研究，其结构简式如图。下列关于分枝酸的叙述正确的是[JY]（〓〓）
[JG(][LJ1，S，S(2，4)][JJ1；4；6，YX]OHCOOHO[ZJYS][ZJLX，S；YX]CH2COOH[JG)]
A.[ZK(#]分子中含有2种官能团
B.可与乙醇、乙酸反应，且反应类型相同
C.1`mol分枝酸最多可与3`mol`NaOH发生中和反应
D.可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，且原理相同[ZK)]
[HZ]B〓[HT]［分枝酸分子中含有羧基、醇羟基、碳碳双键和醚键4种官能团，A错误；分枝酸分子中含有羧基和醇羟基，故可与乙醇、乙酸发生酯化（取代）反应，B正确；分枝酸分子中的六元环不是苯环，其分子结构中的羟基为醇羟基，不能与NaOH发生中和反应，故1`mol分枝酸最多可与2`mol`NaOH发生中和反应，C错误；分枝酸使溴的四氯化碳溶液褪色发生的是加成反应，使酸性高锰酸钾溶液褪色发生的是氧化反应，原理不同，D错误。[HT]］[ZK)]
[HZ]16.[ZK(][HZ][HT]（2018·开封模拟）[HT]乌头酸的结构简式如图所示，下列关于乌头酸的说法错误的是[JY]（〓〓）
[XCZFXS9－40.TIF，JZ]
A.[ZK(#]分子式为C6H6O6
B.乌头酸能发生水解反应和加成反应
C.乌头酸能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D.含1`mol乌头酸的溶液最多可消耗3`mol`NaOH[ZK)]
[HZ]B〓[HT]［乌头酸中含有3个—COOH和1个碳碳双键，可以使酸性高锰酸钾溶液褪色（碳碳双键的性质），可以发生加成反应（碳碳双键的性质），1`mol乌头酸最多可消耗3`mol`NaOH（—COOH的性质），但不能发生水解反应。[HT]］[ZK)]
[HZ]17.[ZK(]有机物M可用于合成香料，其结构简式如图所示。下列有关说法不正确的是```[JY]（〓〓）
[JG(][LJ1，S，S(1，3，5)][JJ4；6]COCH3[ZJLX，S]OCH2OH[JG)]
A.有机物M中有2种含氧官能团`
B.1`mol有机物M可与1`mol`NaOH发生反应
C.有机物M能与溴水发生加成反应
D.1`mol有机物M最多能与3`mol`H2反应
[HZ]C〓[HT]［由题给有机物M的结构简式可知，M中含有羟基和酯基2种含氧官能团，A项正确；M中只有酯基能和NaOH发生反应，B项正确；M不能与溴水发生加成反应，C项错误；M中只有苯环能与氢气发生反应，故1`mol`M最多能与3`mol氢气反应，D项正确。[HT]］[ZK)]
[HZ]18.[ZK(][HZ][HT]（2019·潍坊模拟）[HT]下列有关物质水解的说法正确的是[JY]（〓〓）
A.蛋白质水解的最终产物是多肽
B.淀粉水解的最终产物是氨基酸
C.纤维素不能水解成葡萄糖
D.油脂水解产物之一是甘油
[HZ]D〓[HT]［蛋白质水解的最终产物是氨基酸，A错误；淀粉水解的最终产物是葡萄糖，B错误；纤维素水解的最终产物也是葡萄糖，C错误；油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯，在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油，在碱性条件下，完全水解生成高级脂肪酸盐和甘油，D正确。[HT]］[ZK)]
[HZ]19.[ZK(]分子式为C5H9ClO2的同分异构体甚多，其中能与NaHCO3发生反应产生CO2的同分异构体共有（不考虑立体异构）[JY]（〓〓）
A.4种〓〓B.8种〓〓C.12种〓〓D.16种
[HT]［答案］[HT]〓[HZ]C[ZK)]
[HZ]20.[ZK(][HT]（[HZ]2019·衡水模拟）[HT]鉴别淀粉、蛋白质、葡萄糖水溶液，依次可分别使用的试剂和对应的现象正确的是[JY]（〓〓）
A.[ZK(#]碘水，变蓝色；新制Cu（OH）2悬浊液，砖红色沉淀；浓硝酸，变黄色
B.浓硝酸，变黄色；新制Cu（OH）2悬浊液，砖红色沉淀；碘水，变蓝色
C.新制Cu（OH）2悬浊液，砖红色沉淀；碘水，变蓝色；浓硝酸，变黄色
D.碘水，变蓝色；浓硝酸，变黄色；新制Cu（OH）2悬浊液，砖红色沉淀[ZK)]
[HZ]D〓[HT]［①淀粉遇碘单质变蓝，可利用碘水鉴别淀粉溶液；②蛋白质遇浓硝酸变黄，可用浓硝酸鉴别蛋白质溶液；③葡萄糖溶液在碱性条件下与新制Cu（OH）2悬浊液共热生成砖红色沉淀。
