地理必修3第二章 区域可持续发展第三节 中国东北地区农业的可持续.第2课时教案设计

第2课时　东北地区农业开发中的问题及农业的可持续发展

学习目标：1.学会运用资料说明东北地区农业开发中的问题，并能分析说明问题出现的原因及其危害、影响。2.联系当地农业生产实际，利用问题产生的因果联系，对症分析实现东北地区农业可持续发展的措施。

1．东北地区农业开发中的问题

(1)农业生产比较粗放，耕地破坏严重。

(2)林地和草地的比重下降，资源利用失调。

(3)开垦沼泽地，破坏了湿地环境。

(4)水土流失严重，黑土肥力下降。

(5)农产品质量和品种不适应市场要求，农业内部结构不尽合理。

2．东北地区农业的可持续发展

(1)调整农村产业结构

①种植业：稳步发展粮食生产，向高产、优质、高效、绿色发展；调整农作物之间的比重，合理利用土地；按照市场需求，发展经济作物。

②农业结构：全面发展农、林、牧、副、渔业，大力发展畜牧业及农副产品加工业，提高农业效益。

③经济结构：调整农村经济结构，因地制宜，发展第二、第三产业。

(2)推进农业产业化进程

①加强以农畜产品加工为主的龙头企业建设。

②抓好养畜基地建设，促进基地与龙头企业共同发展。

③健全和完善农业的社会化服务体系。

(3)加强农业基础设施建设，改善农业生产条件

①加强治涝和灌溉工程建设，提高防洪和抵御旱灾的能力。

②加快中低产田改造，增施农家肥，加快水土流失耕地的治理。

③加强农畜产品加工和市场建设，延长农业产业链。

(4)加快农业技术的应用和推广。

(5)改善农业生态环境，促进农业的可持续发展

①加强耕地的建设和保持。

②搞好森林资源的合理开发和保护。

③合理解决东北地区西部农牧交错带的农牧争地矛盾。

(1)东北农业区耕作方式较粗放，但生产率较高。 (　　)

(2)东北地区耕地面积不断减少，林地、草地面积增加。 (　　)

(3)东北地区农产品质量和品种不适应市场要求，农业内部结构不尽合理。

  (　　)

(4)东北地区加快农村经济发展的重要途径是积极推进农业产业化经营。

  (　　)

(5)关于保持和提高黑土肥力，下列叙述正确的是 (　　)

A．建设商品粮基地，以保持黑土较高的生产力

B．加强对坡面、沟壑的治理，以提高土壤肥力

C．避免黑土冲刷

D．秸秆还田是近年来保持和提高黑土肥力最有效的方法

提示：(1)×　东北地区农业生产率较低。

(2)×　东北地区耕地面积扩大，林地、草地面积减少。

(3)√　东北农业结构不尽合理，有些农产品质量和品种不适应市场。

(4)√　农业产业化是东北的发展方向。

(5)D　[建设商品粮基地并不能保持黑土较高的生产力。秸秆还田是近年来保持和提高黑土肥力最有效的办法，故D选项正确。]

东北地区农业开发中的问题

材料一　1998年嫩江、松花江流域遭受超百年一遇的特大洪水袭击。

材料二　近些年来，由于上游地区大搞农业开发，大小水库有60多座，使本应进入扎龙湿地的水被大量截流或分流，湿地缺水，导致近年发生多起荒火，丹顶鹤等大型禽鸟的栖息与繁殖受到影响。

新中国成立前佳木斯地区黑土层在50厘米左右，现在有些地方的黑土层下降到20厘米～27厘米，目前黑土地的土层正以每年0.5厘米的速度流失，50年后部分地区黑土地的土层厚度将为零；建国前肥厚的黑土，现已变成贫瘠的沙石地。

材料三　长期以来，东北林木超采现象十分严重，采育脱节，加上毁林开荒、乱砍滥伐、森林火灾、居民烧柴等多种原因，使森林资源和森林生态受到严重破坏。东北林业生产要从以原木生产为中心转移到以营林为基础、综合利用为重点的方向上来，实行保护、恢复、发展并重的方针，既充分发挥本区森林系统对全区生态环境的保护作用，又不断提高林地的经济价值，持久地发挥全国林业基地的作用。

问题1　(人地协调)材料一中提到的松嫩流域特大洪灾的出现，与东北地区农业开发是否有关系？

提示：有关系。农业开发导致湿地减少，湿地调蓄洪水功能丧失和退化，这是松嫩流域特大洪灾的重要原因之一。

问题2　(综合思维)材料二反映的东北地区农业开发中出现的问题有哪些？如何解决？

提示：问题：开垦沼泽地，破坏了湿地环境，黑土流失严重，肥力下降。

措施：禁止开垦沼泽湿地，将部分农耕地恢复为湿地，建立湿地保护区；加强对坡面、沟壑的治理并植树种草，保持水土；给黑土培肥，增施有机肥、绿肥，并实行秸秆还田，增加土壤有机质的含量。

问题3　(区域认知)材料三所说问题的主要表现有哪些？

提示：问题的主要表现有三种：采育失调、森林覆盖率下降、不分树龄地乱伐。

[归纳总结]　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

1．黑土利用中的问题及措施

2．林业开发中的问题及对策

3．湿地利用中的问题及治理

1．下图为我国部分地区主要土地利用类型分布示意图，读图完成(1)～(3)题。

(1)目前，甲、乙、丙所在区域的主要生态问题分别是(　　)

A．森林减少、土地荒漠化、湿地破坏

B．土地荒漠化、湿地破坏、森林减少

C．森林减少、湿地破坏、土地荒漠化

D．湿地破坏、土地荒漠化、森林减少

(2)导致甲所在区域生态问题的主要原因是 (　　)

A．过度放牧　　 B．过度开垦

C．过度砍伐     D．水资源不合理利用

(3)丙所在区域农业可持续发展应采取的主要措施是(　　)

A．开辟水源，合理灌溉

B．植树造林，保持水土

C．合理采伐，及时抚育

D．退耕还湿，建保护区

(1)A　(2)C　(3)D　[第(1)题，据图分析可知，甲地位于大兴安岭，最主要生态问题是森林破坏，森林减少；丙地位于三江平原地区，最主要生态问题是湿地破坏；乙地位于内蒙古高原东部，可能为温带草原区，土地荒漠化现象较为严重。第(2)题，导致大兴安岭森林减少的主要原因是人类过度砍伐。第(3)题，丙所在区域农业可持续发展应采取的主要措施是退耕还湿、建立湿地保护区等。]

东北地区农业的可持续发展

材料　由于社会生产条件的变化，东北地区作物结构、农业结构已经并正在发生着重大变化。

过去“满山遍野的大豆高粱”已被玉米代替，品质差和产量低的高粱和谷子播种面积缩小，稳产高产的作物水稻种植已推广到北纬50°以北，高产少害的小麦是机械化开荒地区的重点作物，稻、麦、玉米播种面积总和已由35%上升到65%左右。

东北地区的土质和气候条件很适宜栽种大豆，历史上曾是世界上最著名的商品大豆产地。大豆商品率在75%～80%，出口率达50%以上，在国际上久负盛名。近年来，发达国家大豆新品种不断问世，质量不断提高。加拿大黄豆已培育出含油量很高的榨油用的品种，含蛋白质很高的做豆腐用和专为做酱油用的等一系列新品种，使我国的相关产品竞争力受到影响。目前，东北地区大豆播种面积有所压缩，出口率大为降低。黑龙江省农垦总局透露：年产90亿千克粮食生产能力的黑龙江垦区将围绕“粮、牧、企”的结构模式对产业结构进行战略性调整，尽早实现“北大荒”走向“北大仓”之后再走向“北大商”的合理构想。

问题1　(区域认知)东北作物品种播种面积的变化，说明粮食种植业发展的趋势是什么？

提示：面向国际市场和国内市场，提高农作物品质和产量，加大出口。

问题2　(综合思维)从东北大豆出口率看，我国农产品在国际市场上竞争力不强的原因是什么？

提示：科技投入低，优良品种少。

问题3　(综合思维)“北大荒”走向“北大仓”和“北大仓”走向“北大商”分别靠的是什么？

提示：“北大荒”走向“北大仓”靠的是扩大耕地面积；“北大仓”走向“北大商”靠的是加大科技投入，面向国内外市场，推进农业产业化进程。

[归纳总结]　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

1．东北地区商品农业可持续发展的方法和途径

2.东北养殖业的可持续发展

(1)加强资金和科技投入，提高养殖人员的就业和管理水平。

(2)引进和培育优良品种，从根源上提高养殖业的质量。

(3)政策引导，推广家庭农业经营，构建规模化、标准化和产业一体化的养殖体系。

(4)加强质量监管监控力度，建立完善监管监控体系。

(5)树立品牌形象，增强高端消费市场竞争力。

确定某区域农业可持续发展方向的一般步骤

(1)判断农业类型及特点：通过地图、景观图、地理位置或景观文字描述等信息，判断该区域的农业地域类型，从而了解其生产方式、特点。

(2)确定农业发展中存在的问题：若已知该区域农业位置及类型，可结合所学知识了解其发展过程中存在的问题，以确定发展方向；若依据材料无法准确判断其类型，则根据已知条件，如该区域自然条件及农业发展的历史情况，来综合判断问题所在。

(3)根据问题确定农业可持续发展方向：了解该区域农业发展问题，是确定可持续发展方向的核心。

例如，黄淮海地区土壤盐渍化现象严重，导致中低产田分布广泛，因此其发展方向则是注重中低产田改造。

2．林下经济是以林地和森林生态环境为依托、以循环发展为目的的“立体复合种养”模式。预计2020年我国林下经济总产值将达到1.5万亿元。读“林下经济产业链示意图”，完成(1)～(3)题。

(1)图示产业链中的生态旅游属于(　　)

A．森林景观利用　　　 B．林下养殖

C．林产品采集加工     D．林下种植

(2)我国发展林下经济突出的自然优势是(　　)

A．森林面积广，土壤肥沃

B．气候复杂，森林多样

C．动物数量多，水源充足

D．疆域辽阔，以山地为主

(3)我国倡导发展林下经济的主要意义是(　　)

①改善林区的生态环境　②解决林区的能源资源短缺　③增加林业资源的附加值　④优化林区产业结构

A．①②③     B．②③④

C．①③④     D．①②④

(1)A　(2)B　(3)C　[第(1)题，产业链中的生态旅游是利用森林特色景观发展旅游业，属于森林景观利用。第(2)题，林下经济主要是指以林地资源和森林生态环境为依托，发展起来的林下种植业、养殖业、采集业和森林旅游业。我国地形多样，气候复杂，森林多样，发展林下经济有明显优势。第(3)题，林下经济充分利用林下土地资源和林荫优势从事林下种植、养殖等立体复合生产经营，所以发展林下经济利于改善林区的生态环境，多种经营模式利于增加林业资源的附加值、调整和优化产业结构、转变经济发展方式，但不能解决林区的能源资源短缺问题。选C正确。]

综合思维——中国大豆之殇

美国挑起中美贸易摩擦，2018年7月6日中国政府被迫反击，对产自美国的大豆等商品加征25%的关税。中国对大豆进口的依赖程度高达86%左右，从美国的进口大豆量占大豆总进口量的比例约为37%。

东北大豆种植面积和产量占全国60% ，大豆出油率大于17%。自1995年开始，我国从大豆净出口国变成大豆净进口国，美国大豆产量占据全球总产量的70%左右，美国大豆出油率在22%，中国食品加工企业纷纷进口价格低廉的美国大豆，中国大豆种植业遭受重创。

下面是中美大豆生产和需求对比图。

图1：2007～2017年中国大豆供需状况(单位：万吨，%)

图2：2012～2017年中美大豆产量(单位：万吨)

图3：2012～2017年中美大豆播种面积(单位：万公顷)

图4：2012～2017年中美单位面积大豆

产量对比(单位：公斤/公顷)

结合上面资料，思考下面的问题。

1．结合资料，分析中国大豆对外依存度高达86%的原因。

提示：播种面积和单位面积产量低，生产成本高；中国大豆品质较低，市场竞争力弱；农民种植积极性低。

2．运用所学知识，请为保障中国大豆供应安全建言献策。

提示：①立足自主，提高大豆自给率：通过发展科技，培育大豆新品种，提高大豆品质和单位面积产量；实施农业产业化，扩大生产规模，降低生产成本；政府采取适当补贴，提高农民种植积极性等，提高大豆总产量。②扩大进口来源，实现供应多元化。

(教师独具)

题组1　东北地区农业开发中存在的问题

“振兴东北要从发展现代农业开始”，今后黑龙江垦区将围绕“粮、牧、企”的结构模式对产业结构进行战略性调整，尽早实现从“北大荒”走向“北大仓”之后再走向“北大商”的合理构想。据此回答1～3题。

1．目前，东北地区土地利用中的主要问题有 (　　)

A．红壤土层浅薄，肥力低下

B．水土流失严重，石漠化面积急剧扩大

C．沼泽地开发，湿地破坏

D．人口增长迅速，人均耕地面积少

2．对黑龙江垦区进行产业结构调整，下列叙述正确的是(　　)

A．“粮、牧、企”结构模式中的“企”是指新建立一批国有大中型产业

B．从“北大荒”走向“北大仓”的过程主要依靠加大科技投入

C．“北大仓”要走向“北大商”必须依靠扩大耕地面积

D．产业结构调整必须面向国际和国内市场，提高农产品的附加值

3．关于东北农业基地的综合开发，叙述正确的是(　　)

A．只要抓好种植业就行

B．牧区发展生态牧业和舍饲畜牧业

C．农业区搞农产品加工经济效益差

D．应加强大豆榨油、甘蔗制糖等食品加工

1．C　2.D　3.B　[第1题，红壤土层变薄，石漠化主要分布在我国南方地区。沼泽地过度开发，湿地破坏是东北土地利用中的主要问题之一。第2题，黑龙江垦区进行产业结构调整，必须面向市场，提高农产品的附加值。“粮、牧、企”中的“企”是指农产品加工龙头企业；由“北大荒”到“北大仓”的过程，主要是土地资源的开发；东北地区最大优势是地广人稀。第3题，东北农业基地的开发以种植业为基础，还要在此基础上搞好农产品加工业；东北无甘蔗，甘蔗制糖不符合实际；牧区要发展生态牧业和舍饲畜牧业。]

题组2　东北地区农业的可持续发展

读东北地区中、西部的草业—畜牧—加工业耦合发展模式图，回答4～5题。

4．为实现东北地区农业的可持续发展，今后东北西部草原地区农业发展的方向是(　　)

A．以增强抗衡国外农产品进入国内市场能力为重点，建设绿色食品基地

B．大力发展生态农业和舍饲畜牧业，做好生态建设和增加农牧民收入工作

C．强化人工草地建设，发展草业经济，可减缓退耕、退牧工作的实施

D．大力发展特色农业和特色产品配套加工业

5．关于此耦合发展模式图的叙述，正确的是  (　　)

A．可以有效地保护西部草原的生态环境

B．发挥内部不同区域的优势，各自独立，发展专业化生产

C．反映出了西部草原区与中部产粮区之间的一种竞争关系

D．这种发展模式不利于各自优势的充分发挥

4．B　5.A　[第4题，A项是东北平原区农业发展的方向；C项强化人工草地建设，发展草业经济，可推动退耕、退牧工作的顺利实施；D项大力发展特色农业和特色产品配套加工业是东北山区农业发展的方向。第5题，此耦合发展模式可发挥内部不同区域的优势，相互协作，发展专业化生产；反映出了西部草原区与中部产粮区之间的一种密切协作的关系；有利于各自优势的充分发挥。]

(教师用书独具)

教材P54思考

调整农业与农村经济结构，解决经济结构不合理问题；推进农业产业化进程，解决耕作粗放、产品不适应市场等问题；加快农业技术推广；改善农业生态环境。

教材P57思考

1．中国生态农业是一种具有中国特色的可持续发展模式。

生态农业是一种社会、经济与生态效益密切结合的现代农业模式。中国生态农业与可持续发展农业是一种特殊与一般的关系，二者在指导思想、基本内涵和目标方面具有一致性。

2．北方地区有“四位一体”温室生态模式。其循环过程是在太阳能温室的一端建造地下沼气池，将人畜粪便送入沼气池，经过厌氧发酵变成高效的有机肥料，沼渣作底肥，沼液可以直接浇菜，沼气除炊用外，还可以在温室内点灯，既能增加棚内温度和光照时间，又可增加棚内二氧化碳的浓度。大棚温室的适宜温度又能为猪、禽的冬季育肥生长提供良好的条件，同时也能保证沼气冬季正常运行产气。“四位一体”是以太阳能为动力，以土地为基础，实现种植、养殖与沼气并举的一个较为完善的能源生态经济体系。

南方地区有“猪沼果(菜、菌、药、花)”模式。其循环过程是畜禽粪便入池发酵生产沼气，沼气点灯、做饭，沼液浸稻种、喷洒果树以增强抗逆性，沼渣用来肥田种菜(菌、药、花)，从而形成农业生态良性循环。“猪沼果(菜、菌、药、花)”模式是以沼气为纽带，把畜禽饲养和林果、粮食、蔬菜、食用菌种植等联系起来的生产模式。这种模式能够提高产出率，显著地增加农民收入。

教材P57复习题

1．东北平原的农业发展存在的主要问题是：(1)农业生产比较粗放，耕地破坏严重；(2)开垦沼泽地，破坏了湿地环境；(3)农产品质量和品种不适应市场要求，农业内部结构不尽合理；(4)水土流失严重；(5)林地和草地的比重下降，资源利用失调。其中最突出的问题是耕地粗放，水土流失严重，土地的生产率较低。

2．在调查一片土地荒废(或利用不合理)的原因的基础上，提出一种因地制宜的可持续发展模式。这种模式可参考北方地区“四位一体”温室生态模式或南方地区的“猪沼果(菜、菌、药、花)”模式。