小学语文人教部编版二年级下册4 中国美食巩固练习

这是一份小学语文人教部编版二年级下册4 中国美食巩固练习，共3页。试卷主要包含了说一说你尝过的美食，读一读，做后面的题目，连保鲜膜一起移入烤盘，切成大小适中的小条，放入糖堆中，粘裹上砂糖，完成等内容，欢迎下载使用。

第一课时


1.看图，将图中美食带点的字的音节写在括号中。























香煎豆腐 小鸡炖蘑菇 红烧茄子


（ ）（ ） （ ）（ ）（ ） （ ）（ ）


2.说一说你尝过的美食。


美食的名字：


美食由什么做成的：


美食味道怎么样：





第二课时


1. 根据拼音写词语。


shā kǎ qié zi jī ròu chǎ fàn yā zi








2.转转盘。（仿照例子变新字再组词）


炖（炖肉）








屯





火














3.读一读，做后面的题目。


糖山楂条


先前的山楂糕据说不够甜，忽然就有了个新想法。记忆中，有一种山楂条每片上布满了雪花般的砂糖，咬在嘴里咯吱咯吱。索性就把这山楂糕变成沾满砂糖的山楂条。方法很简单，山楂糕切片，放烤箱里烘干，然后在糖堆里滚上一圈。口味变甜了，口感也丰富了。


主料:山楂糕1块


辅料:白砂糖适量


糖山楂条的做法


1.用料：山楂糕1块，白砂糖适量


2.将山楂糕切成3毫米左右的薄片，


3.在保鲜膜上摆好，


4.连保鲜膜一起移入烤盘。


5.放入烤箱，中层，设置为发酵功能，烘数小时。


6.表面变干，不粘手，出炉，置晾架上晾凉。


7.切成大小适中的小条。


8.放入糖堆中，粘裹上砂糖。


9.完成。


①填空。


制作糖山楂条很简单，放烤箱里 ，然后 。口味变 了，口感也 了。


②选择。


在制作山楂条的时候，要用到下面哪种方法（ ）


A.煮 B.烤 C蒸.


③为什么这种美食叫作糖山楂条？








参考答案：


第一课时


1. jiān fǔ dùn mó ɡu shā qié


2.略。








第二课时


1. 烧烤 茄子 鸡肉 炒饭 鸭子


2.考 烤（烤火） 尧 烧 （烧水） 土 灶（灶具）


3. ①烘干 在糖堆里滚上一圈 甜 丰富


②B


③山楂条每片上布满了雪花般的砂糖，咬在嘴里咯吱咯吱。