人教部编版二年级下册中国美食综合训练题

小学二年级语文（下）《中国美食》练习题

一、我能写好字。

二、在读音正确的的括号里打“√”，错误的圈 出来并改正在括号里

菠菜  bō  cài（         ）      豆腐dòu    fu (       )

蒸饺zhēn   jiǎo  （       ）      炸 酱面  zhá  jiàng  miàn（       ）

三、读拼音，写词语。

shāo   kǎo       qié   zi          jī   ròu       chǎo    dàn

yā   zi           jī   dàn          fàn    cài        níu   ròu

四、给下面加点的字选择正确的读音。

          zhà        zhá

1、我的妈妈正在厨房里炸（        ）鱼

2、电视上正在报道煤气罐爆炸（        ）的消息。

五、看图，将图中美食带点的字的音节写在括号里。

         香煎豆腐            小鸡炖蘑菇                  红烧茄子

       （    ）（    ）    （    ）（    ）（    ）      （    ）（    ）

六、比一比，再组词。

炒(        )     炖(        )    烧(        )    饭(        )

抄(        )     纯(        )    浇(        )    板(        )

七、文字加减法。

甲+鸟=（       ）      又+鸟=（        ）      火+尧=（        ）

火+考=（       ）      火+少=（        ）      弓+米+弓=（        ）

鸭 – 甲-又=（       ） 炒- 少+屯=（       ）   粥-弓 – 米=（        ）

八、填动词。

（       ）野果          （       ）蘑菇          （       ）野菜

（        ）松鼠          （       ）蜻蜓          （       ）蝈蝈

九、选正确方法来烹饪。（填序号）

              ①炒       ②烤      ③ 烧       ④炖

              ⑤炸       ⑥煎       ⑦蒸       ⑧煮

       （       ）面条   （       ）薯条   （       ）肉串  （       ）青菜

        （       ）排骨   （       ）牛排   （       ）馒头 （       ）茄子

十、按要求写句子。

1、例 ：黄河奔，长江涌

  微风           ，小溪           

2、古时候，人们觉得贝壳很漂亮，很珍贵，喜欢把它们当作饰品戴 在身上。（任选一个

    加点词造句）

3、你知道爸爸妈妈最喜欢什么美食吗，请写出来吧

    爸爸最喜欢：                                                        

    妈妈最喜欢：                                                             

十一、阅读理解。

    （一）课内阅读

            ①蛋炒饭  ②香煎 豆腐   ③红烧茄子   ④小鸡 炖蘑菇   ⑤水煮鱼

            ⑥葱爆羊肉     ⑦小米粥     ⑧蒸饺    ⑨炸 酱面   ⑩烤鸭

           凉拌菠菜

      1、给句子中加点的字选择正确读音。

        （1）我最爱吃妈妈做的炸（zhá  zhà）酱面

         （2）油罐爆炸（zhá   zhà）了，声音巨大。

     2、照 样子把上面的美食分类。

         饭类的有:                         ;  菜类的有：                          

     3、生活中我最喜欢吃的美食有：                                          

（二）阅读短文，回答问题。

我的家乡在号称“天府之国”的四川成都。这里的美食品种非常多，有火锅、烤鱼、酸辣粉，“赖汤圆”等 ，其中，我最爱吃“赖汤圆”了。

据说，从前在成都一条很小的巷子里，人一位姓赖的老婆婆。她每天早上 都要包很多汤圆去卖，她包的汤圆味道好，个儿大，还很便宜，大家都 争着去买，所以 她的汤圆出了名。

人们为了记住她的汤圆，就用她的姓名给汤圆取名“赖汤圆”。你要是有机会来我的家乡，一定要尝尝这有名的“赖汤圆”哟！

1、填上恰当的量词。

          一（       ）小巷子    一（       ）老婆婆       一（       ）汤圆

       2、四川成都号称“              ”。

       3、用“      ”画出“赖汤圆”出名的原因。

       4、文章提到的四川的美食有        、         、          、         。我

         家乡的美食有            、            。

附参考答案

一、我能写好字。略

二、选正确读音，并改错误读音。 bō  cài，dòu    fu。zhēng  jiǎo，zhá  jiàng  miàn

三、读拼音写词语。烧烤，茄子，鸡肉，炒蛋，鸭子，鸡蛋，饭菜，牛肉

四、选正确读音。1、zhá，2、zhà 

五、写出加点字正确读音。jiān   fú   dùn mǒ gū    shāo  qiè

六、组词。炒菜，抄写，炖 排骨，纯熟，烧烤，浇水，饭菜，拍板

七、文字加减法。鸭，鸡，烧，烤 ，炒，粥，鸡，炖，弓

八、填动词。采野果，采蘑菇 ，挖野菜，逮松鼠，捉蜻蜓，捉蝈蝈

九、选正确烹饪。煮面条，炸薯条，烤 肉串，煎青菜，炖排骨，蒸牛排，

                蒸馒头，烧茄子

十、按要求写句子。1、微风吹，小溪流，  2、大熊猫是我国珍贵的野生动物。

      3、略

十一、阅读理解。（一）1、zhá、zhà ，2、①⑦⑨ ; ②③④⑤⑥⑧⑩11;

                                     3、略

        （二）1、条，位，碗，2、天府之国 ，3、味道好，个儿大，还很便宜

                 4、火锅、烤鱼、酸辣粉，“赖汤圆”。略