小学科学冀人版（2024）五年级上册（2024）第三单元 物质的变化10 燃烧的秘密教案设计

这是一份小学科学冀人版（2024）五年级上册（2024）第三单元 物质的变化10 燃烧的秘密教案设计，共6页。教案主要包含了教材分析，核心素养目标，教学重难点，教学方法，教学过程，作业设计，结语板块，板书设计等内容，欢迎下载使用。
授课年级：五年级上册
对应单元：第三单元 物质的变化
一、教材分析
本课是冀人版五年级上册科学第三单元物质的变化中的核心探究课，承接低年级燃烧现象认知，开启学生对物质化学变化的系统学习。课本核心内容围绕燃烧的物质变化、燃烧产物、燃烧条件展开，是区分物理变化与化学变化的关键课时。教材以生活燃烧现象切入，搭配蜡烛燃烧探究实验，引导学生通过观察、取证、分析，发现燃烧会产生新物质，属于不可逆的化学变化，同时渗透安全用火常识，为后续物质变化、防锈等内容学习奠定探究方法和知识基础。
二、核心素养目标（依据2022版小学科学新课标）
1. 科学观念：知道物体燃烧后会产生新物质，物质本身发生本质改变；了解蜡烛燃烧生成水和二氧化碳，知晓燃烧属于不可逆的化学变化。
2. 科学探究：能独立完成蜡烛燃烧对比实验，规范观察、记录实验现象；能通过分析实验证据，推理燃烧的物质变化规律，掌握简单的化学变化探究方法。
3. 科学思维：能对比燃烧前后物质的不同，区分物理变化与燃烧带来的化学变化；能用证据支撑结论，培养逻辑推理与归纳总结思维。
4. 态度责任：养成严谨求实的实验探究习惯，认识用火安全的重要性，树立安全用火、防范火灾的生活意识。
三、教学重难点
1. 教学重点：通过实验观察，验证蜡烛燃烧生成水和二氧化碳，明确燃烧产生新物质。
2. 教学难点：理解燃烧是不可逆的化学变化，学会用实验证据推理科学结论。
四、教学方法
1. 实验探究法：分组完成蜡烛燃烧产物验证实验，直观获取实验现象，落实探究核心。
2. 谈话互动法：分层提问、梯度引导，适配不同学情学生，落实差异化教学。
3. 对比分析法：对比燃烧前后物质形态、成分变化，区分物理变化与化学变化。
4. 归纳总结法：引导学生自主梳理实验结论，构建完整知识体系。
五、教学过程（40分钟，全程详细可落地）
（一）情境导入，激趣提问（5分钟）
1. 教师操作：课件展示柴火燃烧、蜡烛燃烧、纸张燃烧的生活图片，无危险实物展示点燃的蜡烛（远离学生、摆放平稳）。
2. 教师话术：同学们，生活中我们经常能看到燃烧现象，柴火做饭、蜡烛照明都离不开燃烧。大家仔细观察，物体燃烧时会出现哪些现象？燃烧之后的物质和原来一样吗？
3. 分层互动步骤：第一步，点名学困生简单发言，说说看到的燃烧现象；第二步，邀请中等生补充燃烧前后物质的不同；第三步，优等生尝试猜测燃烧后物质的变化本质。
4. 学生预设回答：燃烧会发光、发热；纸张燃烧后变成灰烬，和原来的纸不一样；蜡烛燃烧会变短。
5. 教师小结并出示课本原文：课本原文内容“物体燃烧时会发光、发热，燃烧后构成物体的物质发生了变化，变成了其他物质。”今天我们就通过实验，解锁燃烧的秘密，探究燃烧到底产生了哪些新物质。板书课题：燃烧的秘密。
（二）新知探究，实验实操（25分钟）
本环节分为两个递进实验，全员分组操作，小组4人分工：1人点火、1人操作器材、1人观察记录、1人汇报，轮换配合。
1. 实验一：验证蜡烛燃烧产生水
（1）实验器材：蜡烛、火柴、干冷烧杯、实验托盘。
（2）教师讲解话术与操作指导：同学们，请大家拿出干冷的烧杯，记住核心操作要点，这是实验成功的关键。第一步，将蜡烛固定在托盘中央，轻轻点燃蜡烛；第二步，将干净、干燥、冷却的烧杯倒扣在蜡烛火焰上方，保持距离火焰1-2厘米，不要完全密封、不要触碰火焰；第三步，静置3秒，仔细观察烧杯内壁的变化。
（3）差异化指导：学困生重点观察直观现象，记录看到的变化；中等生思考现象产生的原因；优等生总结该现象证明的结论。
（4）互动提问话术：大家仔细看烧杯内壁，出现了什么东西？这个水珠是烧杯自带的吗？说明了什么？
（5）学生汇报后教师总结，出示课本原文：课本原文内容“点燃蜡烛，将一只干燥的烧杯罩在火焰上方，烧杯内壁出现水雾，说明蜡烛燃烧生成了水。”
2. 实验二：验证蜡烛燃烧产生二氧化碳
（1）实验器材：蜡烛、澄清石灰水、烧杯、滴管。
（2）教师讲解话术与操作指导：我们已经发现蜡烛燃烧会产生水，那还有其他新物质吗？接下来我们继续实验。第一步，取洁净烧杯，用滴管滴入少量澄清石灰水，轻轻晃动，让石灰水均匀附着在烧杯内壁；第二步，点燃蜡烛，将烧杯倒扣在火焰上方；第三步，静置片刻，观察烧杯内石灰水的颜色变化。
（3）关键提示话术：大家记住一个科学常识，澄清石灰水遇到二氧化碳会变浑浊，这是检验二氧化碳的专属方法，实验中一定要仔细对比实验前后石灰水的状态。
（4）分层互动：学困生描述石灰水的变化；中等生结合常识分析变化原因；优等生完整梳理实验结论。
（5）教师总结出示课本原文：课本原文内容“将内壁涂有澄清石灰水的烧杯罩在蜡烛火焰上方，澄清石灰水变浑浊，说明蜡烛燃烧生成了二氧化碳。”
（6）整体小结话术：通过两组实验我们可以确定，蜡烛燃烧后，原本的蜡变成了水和二氧化碳，产生了全新的物质，这种变化无法恢复原样。
（三）知识梳理，区分变化（7分钟）
1. 教师提问话术：同学们，折纸、掰木棍只是改变了物体的形状、大小，物质本身没变，这类变化可以恢复。那燃烧后的物质能变回原来的样子吗？
2. 学生互动发言后，教师讲解：燃烧产生了新物质，且变化不可逆，这种有新物质生成的变化叫做化学变化。而只改变形态、不产生新物质的是物理变化。
3. 课本原文落地：课本原文内容“物体燃烧后有新物质生成，燃烧是一种不可逆的化学变化。”
4. 安全拓展话术：燃烧既能为我们生活服务，也会引发火灾。大家说一说生活中如何安全用火、预防火灾？引导学生说出不玩火、远离易燃物、发现火情及时告知大人等常识。
（四）课堂小结（3分钟）
教师引导全员梳理：今天我们通过实验探究，知道了蜡烛燃烧生成水和二氧化碳，燃烧会产生新物质，属于不可逆的化学变化，同时掌握了检验燃烧产物的简单方法，也了解了基础的用火安全知识。
六、作业设计（差异化分层）
1. 基础作业（全员完成）：背诵本课核心知识点，默写燃烧产生的两种新物质、燃烧的变化类型。
2. 提升作业（中等及以上学生）：观察家中1种燃烧现象（燃气灶、柴火等），简单记录燃烧现象，判断是否产生新物质。
3. 拓展作业（优等生选做）：查阅资料，简单说说灭火的基本原理，下节课课堂分享。
七、结语板块
燃烧是生活中常见的现象，看似简单的火光背后，藏着物质变化的科学奥秘。本节课我们以实验为依托，用证据验证猜想，解锁了燃烧的秘密。希望同学们今后能保持科学探究的好奇心，善于观察生活中的科学现象，同时牢记用火安全，做到学以致用，用科学知识服务生活、守护生活。
八、板书设计（简练规范）
10 燃烧的秘密
1. 燃烧产物：水、二氧化碳
2. 变化类型：有新物质生成、不可逆、化学变化
3. 生活常识：安全用火，防范火灾