2026年陕西省延安市高考冲刺模拟生物试题含解析

这是一份2026年陕西省延安市高考冲刺模拟生物试题含解析，共5页。
2．回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑，如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其它答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上，写在本试卷上无效。
3．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。
一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）
1．生物兴趣小组的同学对某品种番茄的花进行人工去雄后，用不同浓度的生长素类似物2，4-D涂抹子房，得到的无籽番茄果实平均重量见下表。下列分析正确的是（ ）
A．表中2，4-D浓度超过25mg/L，对果实发育起抑制作用
B．人工去雄后番茄花用一定浓度生长素类似物处理，将发育成无籽果实
C．浓度为35mg/L的2，4-D仍然可以诱导无籽番茄果实，因此2，4-D不具有两重性
D．将该实验获得的无籽番茄果肉细胞进行组织培养，获得的植株在自然状态下也能产生无籽番茄
2．细胞中许多结构能产生[H]与ATP。下列关于[H]和ATP的叙述，正确的是（ ）
A．叶绿体内产生的[H]是还原型辅酶I（NADH），用于还原C3
B．线粒体内产生的[H]是还原型辅酶II（NADPH），用于还原O2
C．适宜光照下叶绿体中ATP的转移途径是从叶绿体类囊体薄膜到叶绿体基质
D．叶绿体、线粒体内的ATP均可用于植物的各项生命活动
3．如图为细胞融合的简略过程(只考虑两个细胞的融合)。若A、B分别是基因型为Hhrr、hhRr的两个烟草品种的花粉，且这两对基因分别位于两对同源染色体上，由于一对隐性纯合基因(rr或hh)的作用，在光照强度大于800 lx时，都不能增殖。下列叙述中正确的是( )。
①实验开始时必须用纤维素酶和果胶酶除去不利于原生质体融合的物质 ②实验中除了杂种细胞外，还有5种融合细胞 ③要想从融合细胞的培养液中分离出基因型为HhRr的杂种细胞，可在大于800 lx光照下培养，收集增殖分化的细胞团 ④要想从融合细胞的培养液中分离出基因型为HhRr或Hhrr的杂种细胞，可在大于800 lx光照下培养，收集增殖分化的细胞团 ⑤从理论上分析考虑，将融合细胞的培养液放在大于800 lx光照下培养，有5种融合细胞不能增殖分化
A．①②③⑤B．①②③C．①③④⑤D．①③⑤
4．细胞内的囊泡就像深海中的潜艇，在细胞中穿梭往来，繁忙地运输着“货物”。下列有关细胞内囊泡的叙述，正确的是（ ）
A．囊泡运输的结构基础是膜的流动性，运输过程不需要ATP供能
B．囊泡实现物质的定向运输可能依赖于蛋白质之间的特异性识别和结合
C．细胞内的RNA、蛋白质、纤维素等大分子物质都是通过囊泡进行运输的
D．细胞内的细胞器都能通过囊泡实现生物膜之间的相互转化
5．下图甲表示某二倍体生物细胞分裂过程中的一条染色体（质）的系列变化过程，图乙表示该生物细胞分裂时有关物质或结构数量的相关曲线。下列叙述正确的是（ ）
A．a时不可能发生基因重组
B．图甲可表示一次细胞分裂过程中完整的染色体形态变化
C．若图乙曲线表示减数分裂中染色体组数目变化的部分曲线，则n=2
D．图乙ab段可表示图甲③过程
6．如图为人体某致病基因控制异常蛋白质合成过程的示意图。
据图分析错误的是（ ）
A．过程①表示转录，以一条链为模板，以脱氧核苷酸为原料
B．过程②表示翻译，图中核糖体的移动方向是自右向左
C．异常多肽中丝氨酸的反密码子为AGA，则物质a模板链相应碱基为AGA
D．图中基因控制合成的蛋白质，可能导致膜功能的改变
二、综合题：本大题共4小题
7．（9分）下图 1 为某雌性哺乳动物细胞的亚显微结构模式图；图 2 是细胞膜内陷形成的囊状结构即小窝，与细胞的信息传递等相关。请据图回答下列问题：
（1）图 1 所示结构中，参与生物膜系统构成的有___________（填写序号），从化学成分角度分析，新型冠状病毒与图 1 中结构_________________（填结构名称）的化学组成最相似。在有丝分裂前期消失的结构有_________（填写序号）。
（2）图 1 中参与小窝蛋白形成的细胞器有 __________（填写序号）。小窝蛋白分为三段，中间区段主要由 __________（填“亲水性”或“疏水性”）的氨基酸残基组成，其余两段均位于图 1 细胞的 __________中（填写序号）。
（3）小窝蛋白中的某些氨基酸在一定的激发光下能够发出荧光，当胆固醇与这些氨基酸结合，会使荧光强度降低。为研究小窝蛋白中间区段与胆固醇的结合位点，分别向小窝蛋白的肽段 1（82～101 位氨基酸）和肽段 2（101～126 位氨基酸）加入胆固醇，检测不同肽段的荧光强度变化，结果如图 3。据此分析可得到的结论是 __________。
（4）当小窝中结合的胆固醇过少时，小窝蛋白的 __________结构改变，小窝会变扁平，影响细胞的信息传递功能。
8．（10分）人们通过基因工程和胚胎工程技术，将人的乳铁蛋白基因转入山羊细胞中，并通过乳腺生物反应器，从乳汁中获取人乳铁蛋白。以下为相关流程图，请回答下列问题：
（1）构建基因表达载体的目的是使目的基因在受体细胞中稳定存在，并且可以_______，同时，使目的基因能够_______________________。
（2）将基因表达载体导入山羊某细胞常用的方法是_________，图中山羊某细胞通常为_____，该细胞作为基因表达载体的受体的原因是_______________________________________。
（3）进行动物早期胚胎体外培养时，培养液中应含有无机盐、维生素、氨基酸、激素等营养成分和___________等。早期胚胎一般发育到_________时期，被移植到受体母羊体内。为提高效率，可对胚胎进行性别鉴定，以选取_______ (填公或母)羊。
9．（10分）人重症联合免疫缺陷综合征（SCID）是由于“人重组激活基因”的缺失或突变，导致人体不能产生成熟的T、B淋巴细胞。科学家对“人重组激活基因”缺失患者进行基因治疗的流程图如下。请回答相关问题：
（1）“人重组激活基因”缺失对人体免疫功能的影响是使__________免疫缺陷。图中的A为__________，若要得到较多数量的A，需要对供体注射__________。
（2）上图结构C中的a为__________；b将来发育成__________。之所以能用图C中的c诱导成造血干细胞，是因为c具有_______________。
（3）②过程采用的技术为__________，采用患者自身的体细胞核经过①②③过程获得转基因的造血干细胞进行移植，其优点是_________________________。
10．（10分）某生物小组的同学用如图所示的装置培养乳酸菌。请回答下列问题：
（1）实验室中可用番茄汁来培养微生物。将番茄汁过滤并进行______________处理，冷却后接种乳酸菌。番茄汁为乳酸菌提供的基本营养物质有____________________________。向培养基中加入的琼脂的作用是____________________________。
（2）密封玻璃罐前先将蜡烛点燃，原因是____________________________。
（3）研究小组筛选了2种可在pH=3.0条件下生长的乳酸菌菌株进行产酸能力研究，并提取发酵液研究了这2种乳酸菌对金黄色葡萄球菌的抑制作用，实验结果见下表：
产酸能力较强的菌株是______________，根据实验数据分析，乳酸菌发酵液的抑菌机制可能是____________________________。
11．（15分）回答下面（一）、（二）两个小题：
（一）回答与制果汁、果酒、果醋有关的问题：
（1）猕猴桃维生素C含量丰富，有“维C之王”的美誉。利用猕猴桃直接制成的猕猴桃汁较为浑浊，加入______之后，会出现絮状物，说明含有较多的果胶。为获得无色澄清的果汁，需要首先进行________________处理，然后再加入________________，将果胶分解为________________，使果汁澄清，同时提高出汁率。
（2）制作出的猕猴桃汁，加入活化的酵母悬液，再加入________________，密封发酵，可以用来制作酒精含量较高、含糖量也高的猕猴桃酒。由于维生素C与2，4-二硝基苯肼作用可形成红色产物，因此若要测定发酵产生的猕猴桃酒中维C的含量，你的方案是________________。
（3）家庭制作的猕猴桃酒存放的过程中容易被醋杆菌污染。为防止变酸，你的建议是________________。（答两点）
（二）回答下列有关生态工程类型和技术的问题。
（1）对城市生活垃圾进行减量化、无害化和资源化处理，将生活垃圾中的有机部分、人畜粪便等转化成优质生态复合肥，是________________技术在城市生态系统中应用的具体体现。该技术能实现物质和能量的多级利用，提高能量的________________。
（2）针对我国北方地区，一年只种一茬小麦，热量有余，如果种两茬，则积温不足的问题，可以采用________________技术，除了解决上述问题，该技术还有________________优点。
（3）在农村地区，要根据当地的土地资源、水资源等实际情况，合理优化种植业和畜牧业的产业结构。优化过程中需要针对当地的粮油肉蛋奶等的________________，以农业生态系统________________为基础，尽量减少外部的化肥和农药，以求最大的经济效益和________________效应。
（4）在矿山废弃地，应该根据当地生态条件，积极发展草业、木业或林业的________________工程。
参考答案
一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）
1、B
【解析】
分析表格：生长素及其类似物（2，4-D）能促进果实的发育，用一定浓度的生长素涂抹未受粉的子房，可以获得无籽果实。表中数据显示不同浓度2，4-D对番茄子房发育的影响，2，4-D浓度在0～25mg/L时，随着2，4-D浓度的升高，促进作用增强；2，4-D浓度超过25mg/L时，随着2，4-D浓度的升高，促进作用逐渐减弱。
【详解】
A、2，4-D浓度为0的一组作为对照组，与对照组相比，其他各组均能促进果实生长，所以2，4-D浓度超过25mg/L时，对果实发育仍是促进作用，只是促进作用减弱，A错误；
B、2，4-D能促进果实的发育，用一定浓度的生长素涂抹未受粉的子房，可以获得无籽果实，B正确；
C、浓度为35mg/L的2，4-D仍然可以诱导无籽番茄果实，但不能说明2，4-D不具有两重性，C错误；
D、将该实验获得的无籽番茄果肉细胞进行组织培养，获得的植株在自然状态下产生有籽番茄，D错误。
故选B。
解答本题需明确：1. 2，4-D的两重性是指高浓度抑制、低浓度促进，而表格中与对照组相比，所有2，4-D浓度下都是促进作用。2.用2，4-D处理的植株遗传物质没变，因此经组织培养获得的植株在自然状态下产生的是有籽番茄。
2、C
【解析】
光合作用和呼吸作用中[H]的比较
【详解】
A、线粒体内产生的[H]是还原型辅酶Ⅰ（NADH），用于还原O2，A错误；
B、叶绿体内产生的[H]是还原型辅酶Ⅱ（NADPH），用于还原C3，B错误；
C、适宜光照下叶绿体中ATP的转移途径是从产生部位叶绿体类囊体薄膜移到起作用部位叶绿体基质，C正确；
D、叶绿体内的ATP仅用于暗反应C3化合物的还原，D错误。
故选C。
3、D
【解析】
植物体细胞杂交时，先要用酶解法（纤维素酶和果胶酶）去除细胞壁，得到原生质体；再用化学方法（聚乙二醇）或物理方法（电激、离心和振动）来诱导原生质体融合，若只考虑两个原生质体的融合，诱导融合产生细胞团（只考虑两个原生质体的融合）有6种基因型，即HHrr、hhrr、hhRR、HhRr、Hhrr、hhRr，其中HHrr、hhrr、hhRR、Hhrr、hhRr的个体不能分化，只有同时具备了H和R基因才能够分化。
【详解】
①在植物体细胞杂交的实验中，为了便于原生质体的融合，需要用温和的方法去除细胞壁，细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，所以去除细胞壁时用纤维素酶和果胶酶，①正确；
②根据基因的自由组合定律可以看出，A的花粉即配子的基因型为Hr、hr，B的花粉基因型为hR、hr，诱导融合产生细胞团（只考虑两个原生质体的融合）共有6种基因型，即HHrr、hhrr、hhRR、HhRr、Hhrr、hhRr，其中4种属于杂种细胞，②错误；
③根据题干信息，“一对隐性纯合基因（rr或hh）的作用，在光照强度大于800lx时，都不能生长”，只有同时具备了R和H基因才能够分化，即只有HhRr的细胞团能分化，③正确；
④根据题干信息，“一对隐性纯合基因（rr或hh）的作用，在光照强度大于800lx时，都不能生长”，则基因型为hhRr或Hhrr的杂种细胞不能在大于800lx光照下培养，④错误；
⑤从理论上分析考虑，将融合细胞的培养液放在大于800Ix光照下培养，只有HhRr能生长，另外5种融合细胞都不能增殖分化，⑤正确。
故选D。
4、B
【解析】
本题考查细胞内囊泡的来源、组成及功能等相关知识。囊泡主要通过内质网和高尔基体出芽及细胞膜内吞等途径形成，其中包裹着运输的蛋白质及其他物质，该过程的实现依赖于膜的流动性，且都需要消耗线粒体等提供的能量。
【详解】
A、囊泡的运输依赖于膜的流动性，且需要消耗ATP，A错误；
B、囊泡实现物质的定向运输可能依赖于蛋白质之间的特异性识别和结合，B正确；
C、细胞核内产生的RNA通过核孔直接进入细胞质，不需要借助囊泡，C错误；
D、囊泡主要通过内质网和高尔基体出芽及细胞膜内吞等途径形成，并非所有细胞器都能通过囊泡实现生物膜的相互转化，D错误；
故选B。
5、D
【解析】
分析图甲：图示表示细胞分裂过程中一条染色体（染色质）的系列变化过程。若该图表示有丝分裂过程，则①表示染色体的复制，发生在间期；②表示染色质螺旋化、缩短变粗形成染色体，发生在前期；③表示着丝点分裂，姐妹染色单体分开成为染色体，发生在后期。若该图表示减数分裂过程，则①表示减数第一次分裂间期；②表示减数第一次分裂前期或减数第二次分裂前期；③表示减数第二次分裂后期。
分析图乙：图2表示细胞分裂时有关物质和结构数量变化的相关曲线片段。
【详解】
A、图乙中a时可以表示减数第一次分裂过程，可能发生基因重组，A错误；
B、图甲还缺少染色体解螺旋变成染色质丝的过程，不可表示一次细胞分裂过程中完整的染色体形态变化，B错误；
C、若图乙曲线表示减数分裂中染色体组数目变化的部分曲线，在减数第一次分裂过程中，染色体数从2n变为n，则n=1，在减数第二次分裂过程中，由于着丝点分裂，减二后期染色体数暂时增加为2n，后变为n，则n=1，C错误；
D、图甲③过程为着丝点分裂，图乙ab段中染色体数目减半，可表示图甲③过程，D正确。
故选D。
6、A
【解析】
分析题图：图示为人体某致病基因控制异常蛋白质合成的过程示意图，其中①表示转录过程；②表示翻译过程；a表示DNA分子，b表示mRNA分子。
【详解】
A、图中①为转录过程，以DNA的一条链为模板，需以四种游离的核糖核苷酸为原料，还需要能与基因结合的RNA聚合酶进行催化，A错误；
B、过程②表示翻译，根据两条肽链的长度可知，图中异常多肽链的合成方向是从右至左，B正确；
C、异常多肽中丝氨酸的反密码子为AGA，则其mRNA上的密码子与反密码配对，mRNA上的密码子为UCU，而物质aDNA模板链与mRNA上的密码子配对，故相应碱基为AGA，C正确；
D、图中基因控制合成的蛋白质是构成细胞膜的成分，其异常后可能导致膜功能的改变，D正确。
故选A。
二、综合题：本大题共4小题
7、①⑥⑧⑨⑩ 核糖体 ③⑨（④） ①⑤⑥⑩ 疏水性 ② 小窝蛋白中间区段与胆固醇的结合位点在肽段1中 空间
【解析】
分析图1可知：①~⑩分别是内质网、细胞质基质、核仁、染色质、核糖体、线粒体、中心体、细胞膜、核膜和高尔基体。
分析图2可知，小窝是细胞膜的一部分，属于生物膜，生物膜的主要成分是蛋白质和脂质，磷脂双分子层构成了膜的基本骨架，由于磷脂分子和大多数蛋白质分子是可以运动的，因此生物膜的结构特点是具有一定的流动性。
分析图3可知，肽段1+胆固醇曲线与肽段1比，荧光强度明显降低，而肽段2+胆固醇曲线与肽段2比，荧光强度变化不明显，由此结果可知小窝蛋白中间区段与胆固醇的结合位点在肽段1中。
【详解】
（1）据上分析可知，生物膜系统包括细胞膜、细胞器膜、核膜，故图1所示结构中，参与生物膜系统构成的有①⑥⑧⑨⑩，从化学成分角度分析，新型冠状病毒由RNA和蛋白质组成，与图1中核糖体的化学组成最相似。③核仁、⑨核膜会在有丝分裂前期消失，末期重建。
（2）由题图可知，小窝是细胞膜向内凹陷形成的，细胞膜的主要组成成分是蛋白质和脂质；小窝蛋白合成的场所是⑤核糖体，在核糖体上氨基酸脱水缩合形成肽链，肽链依次进入①内质网和⑩高尔基体进行加工，由囊泡运输到细胞膜，称为细胞膜的上的小窝蛋白；该过程还需要⑥线粒体提供能量。小窝分为三段，中间由疏水的氨基酸残基组成，其余两段位于②细胞质基质中。
（3）由题图分析可知，肽段1与加入胆固醇后，荧光强度明显降低，肽段2加入胆固醇后荧光强度基本不变，又知胆固醇与这些氨基酸结合，会使荧光强度降低，因小窝蛋白中间区段与胆固醇的结合位点在肽段1中。
（4）胆固醇参与动物细胞膜的组成成分，对于维持细胞膜蛋白结构稳定具有一定作用，小窝结合的胆固醇过少，小窝蛋白的空间结构改变，小窝会变扁平，影响细胞的信息传递功能。
本题考查动物细胞的亚显微结构及生物膜的组成成分及流动镶嵌模型、生物膜的结构特点的相关知识，意在考查学生的识图能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力。
8、遗传给下一代 表达和发挥作用 显微注射法 受精卵 受精卵的全能性最高，能发育成个体 动物血清 桑椹胚或囊胚 母
【解析】
1、基因工程的基本操作步骤主要包括四步：①目的基因的获取；②基因表达载体的构建（核心）；③将目的基因导入受体细胞；④目的基因的检测与表达。
2、体外受精过程包括卵母细胞的采集和培养、精子的采集和获能、体外受精。
3、受精过程为：顶体反应→穿越放射冠→穿越透明带（透明带反应）→卵细胞膜反应（卵黄膜封闭作用）→卵子完成减数第二次分裂并释放第二极体→雌雄原核的形成、核膜消失，雌、雄原核融合形成合子→第一次卵裂开始。
【详解】
（1）基因工程中，不能将目的基因直接导入受体细胞，而是先要构建基因表达载体，其目的是使目的基因在受体细胞中稳定存在，并且可以遗传给下一代，同时，使目的基因能够表达和发挥作用。
（2）将目的基因导入动物细胞，常用的方法是显微注射法；由于动物细胞的全能性受到限制，只有细胞核具有全能性，而受精卵的全能性最高，能发育成个体，故常选用受精卵作为受体细胞。
（3）进行动物早期胚胎体外培养时，培养液中需添加的营养成分有各种有机盐、无机盐、维生素、氨基酸、激素、核苷酸和动物血清等。由于桑椹胚或囊胚的胚胎还没有和母体建立联系，故早期胚胎一般发育到桑椹胚或囊胚时期进行移植。乳腺生物反应器应选取母羊。
本题考查基因工程、细胞工程和胚胎工程等知识，要求考生识记基因工程的基本操作步骤；识记动物细胞培养的条件；识记胚胎工程的相关技术及操作，能结合所学的知识准确答题，属于考纲识记层次的考查。
9、体液免疫和细胞免疫 去核的卵母细胞 促性腺激素 透明带 胎盘和胎膜 发育的全能性 早期胚胎培养 不发生免疫排斥反应
【解析】
题图分析：图示表示对“人重组激活基因”缺失患者进行治疗的流程图，其中A表示去核卵母细胞，B表示重组细胞，C表示早期胚胎细胞；①表示核移植过程，②表示早期胚胎培养过程，③表示将相关基因导入ES细胞。a表示透明带，b表示滋养层细胞，c表示内细胞团。
【详解】
（1）由于患者“人重组激活基因”的缺失或突变，导致人体不能产生成熟的T、B淋巴细胞，所以“人重组激活基因”缺失使体液免疫和细胞免疫均发生缺陷。图中的A为去核的卵母细胞，若要得到较多的A，需要对供体注射促性腺激素使其超数排卵。
（2）结构C中的a为透明带，b（滋养层）将来发育成胎盘和胎膜。之所以能用图C中的c诱导造血干细胞，是因为c（内细胞团）具有发育的全能性。
（3）②过程为早期胚胎培养，采用患者自身的体细胞核经过①②③过程获得转基因的造血干细胞进行移植，其优点是不发生免疫排斥反应。
本题结合图解，综合考查免疫调节、细胞工程和胚胎工程的相关知识，要求考生识记胚胎工程的原理及操作步骤，掌握各操作步骤中需要注意的细节问题；识记核移植的具体过程；识记体外受精的具体过程及早期胚胎发育的过程，能结合所学的知识准确答题。
10、高压蒸汽灭菌（灭菌） 碳源、氮源、水和无机盐 作为凝固剂 乳酸菌是厌氧菌，蜡烛燃烧可以消耗罐内的氧气形成厌氧环境，有利于乳酸菌的培养 DJ3 乳酸菌发酵产生的乳酸抑制金黄色葡萄球菌的繁殖，除乳酸外，乳酸菌述产生了其他抑菌物质，并且这些抑菌物质在酸性条件下具有抑菌活性
【解析】
1、培养基的成分包括碳源、氮源、水、无机盐和生长因子。
2、乳酸菌属于厌氧型微生物。
3、常用的灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌，其中培养基适合用高压蒸汽灭菌法。
【详解】
（1）用番茄汁作为培养基来培养微生物，需要进行的处理就是灭菌，以防止杂菌的污染；番茄汁之所以能用来培养乳酸菌，说明番茄汁含有乳酸菌生长繁殖所需要的营养物质，包括碳源、氮源、水和无机盐；向培养基中加入琼脂的作用，是作为凝固剂，使培养基变得粘稠，有固化作用。
（2）乳酸菌是异养厌氧型细菌，将蜡烛点燃可以消耗玻璃罐中的空气，营造一种无氧的条件。
（3）根据实验结果所示的表可知，菌株DJ3的pH比菌株DJ4要低，菌株DJ3酸度比菌株DJ4要高，所以产酸能力比较强的菌株是DJ3；根据实验数据分析，乳酸菌发酵液的抑菌能力与菌株的产酸能力相关，产酸能力越强，发酵液的抑菌能力越强，所以其机制可能是乳酸菌产生的乳酸能抑制金黄色葡萄球菌的生长，同时除乳酸外，乳酸菌述产生了其他抑菌物质，并且这些抑菌物质在酸性条件下具有抑菌活性。
本题考查微生物的培养，要求考生识记无菌技术及培养基的成分，能结合所学的知识准确答题。
11、95%的乙醇 脱色 果胶酶和果胶甲酯酶 半乳糖醛酸 一定量蔗糖 对样品稀释，加入2，4-二硝基苯肼，然后用光电比色法测出光密度值，再利用预先制作的标准曲线算出样品中的维生素含量 细口瓶保存、酒装满、瓶口密封 物质的良性循环 利用率 套种 充分利用土地和资源 社会需求 内部物质良性循环 生态 生态恢复
【解析】
1、果胶酶的作用：能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层，使榨取果汁变得容易，也使果汁变得澄清。
2、农业生态工程是应用农业生态系统中物种共生与物质再生产的原理，多种成份相互协调和促进的功能原理，以及物质和能量多层次、多途径利用和转化的原理，采用系统工程的最优化方法而设计的分层次多级别物质的农业生态系统。
3、农业生态工程的主要技术：①物质的良性循环技术；②洁净可再生的新能源开发技术：太阳能、沼气、风能、潮汐能、水电能；③种植业和畜牧业合理优化技术。
【详解】
（一）（1）利用猕猴桃直接制成的猕猴桃汁较为浑浊，加入95%的乙醇之后，会出现絮状物，说明含有较多的果胶。猕猴桃酒中的光合色素含量较高，为获得无色澄清的果汁，需要首先进行脱色处理，然后再加入果胶酶和果胶甲酯酶，将果胶分解为可溶性的半乳糖醛酸，使果汁澄清，同时提高出汁率。
（2）制作出的猕猴桃汁，加入活化的酵母悬液，再加入一定量蔗糖，加少量蔗糖的目的是使酵母菌迅速发生作用，并提高果酒的酒精度或甜度（含糖量）。由于维生素C与2，4-二硝基苯肼作用可形成红色产物，因此若要测定发酵产生的猕猴桃酒中维C的含量，可对样品稀释，加入2，4-二硝基苯肼，然后用光电比色法测出光密度值，再利用预先制作的标准曲线算出样品中的维生素含量。
（3）醋杆菌为需氧型，在缺氧的环境下不能生存，家庭制作的猕猴桃酒存放的过程中容易被醋杆菌污染，为防止变酸，可用细口瓶保存或将酒装满或将瓶口密封，保证容器内为无氧环境，即可防止醋杆菌污染。
（二）（1）对城市生活垃圾进行减量化、无害化和资源化处理，将生活垃圾中的有机部分、人畜粪便等转化成优质生态复合肥，是物质的良性循环（物质循环利用）​技术在城市生态系统中应用的具体体现。该技术能实现物质和能量的多级利用，提高能量的利用率。
（2）针对我国北方地区，一年只种一茬小麦，热量有余，如果种两茬，则积温不足的问题，可以采用套种技术，提高农作物对阳光等环境资源的利用率。所以除了解决上述问题，该技术还有充分利用土地和资源的优点。
（3）在农村地区，要根据当地的土地资源、水资源等实际情况，合理优化种植业和畜牧业的产业结构。优化过程中需要针对当地的粮油肉蛋奶等的社会需求，以农业生态系统内部物质良性循环为基础，尽量减少外部的化肥和农药，以求最大的经济效益和生态效应。
（4）生态恢复工程指通过研究生态系统退化的原因，利用生态学、系统学、工程学的方法实现退化生态系统恢复与重建，以使一个生态系统恢复到较接近其受干扰前的状态的工程。所以在矿山废弃地，应该根据当地生态条件，积极发展草业、木业或林业的生态恢复工程，使其尽快恢复到受干扰前的状态。
本题考查果酒、果醋的制作和生态工程的相关知识，意在考查考生对所学知识的综合运用能力。
2，4-D浓度（ mg/L）
0
5
10
15
20
25
6
35
无籽番茄平均重量（g/个）
0
1．5
2．5
3．5
4．5
4．7
5．0
6．2
编号
pH
酸度（0T）
抑菌圈直径（mm）
菌株DJ3
3.69
179.1
21.33
菌株DJ4
4.30
109.7
17.72
乳酸溶液
3.70
176.4
17.92
乳酸溶液
4.31
109.5
15.69
空白对照
6.60
15.4
8.64
光合作用过程中[H]
细胞呼吸过程中[H]
本质
还原型辅酶Ⅱ(NADPH)
还原型辅酶Ⅰ(NADH)
来源
光反应阶段
无氧呼吸第一阶段、有氧呼吸第一、二阶段
去向
暗反应阶段（还原C3）
有氧呼吸第三阶段生成水