2026届陕西省延安市高三第四次模拟考试生物试卷含解析

这是一份2026届陕西省延安市高三第四次模拟考试生物试卷含解析，共5页。
2．选择题必须使用2B铅笔填涂；非选择题必须使用0．5毫米黑色字迹的签字笔书写，字体工整、笔迹清楚。
3．请按照题号顺序在各题目的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效；在草稿纸、试题卷上答题无效。
4．保持卡面清洁，不要折叠，不要弄破、弄皱，不准使用涂改液、修正带、刮纸刀。
一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)
1．向鱼鳔内注入适量质量浓度为1．3g/mL的蔗糖溶液，扎紧口并称重，然后将其浸入质量浓度为1．15g/mL的蔗糖溶液中，每隔11分钟称重一次。l小时内，鱼鳔重量逐渐增加； l小时后，鱼鳔重量不再增加。下列说法错误的是（ ）
A．鱼鳔重量增加是因为外界水分子的进入
B．鱼鳔重量不再增加时，水分子的进出处于动态平衡状态
C．鱼鳔重量不再增加时，鱼鳔内外蔗糖溶液的浓度可能相等
D．若实验开始时，在鱼鳔外的蔗糖溶液中加入蔗糖酶，鱼鳔重量增加的速率加快
2．如图为高等动物的一组细胞分裂图象，图中的A、a、B、b、C分别表示染色体。下列分析判断正确的是（ ）
A．丙细胞一定是次级精母细胞
B．a和B染色体上的基因可能会发生交叉互换
C．甲、乙、丙三个细胞中均含有两个染色体组，但只有丙中不含同源染色体
D．丙细胞产生子细胞的过程中发生了等位基因的分离和非等位基因自由组合
3．细胞是多种元素和化合物构成的生命系统，下列相关叙述，正确的是（ ）
A．C、H、O、N等化学元素是构成细胞中主要化合物的基础，在细胞中含量丰富
B．内环境中发生的丙酮酸氧化分解给细胞提供能量，有利于生命活动的进行
C．酶、激素、抗体和神经递质等都是细胞中的微量高效物质，作用后都立即被分解
D．同一生物体内不可能具有两种无氧呼吸方式的一系列酶
4．果蝇的红眼和白眼由一对等位基因（W/w）控制。让一只纯合的红眼雌果蝇与一只白眼雄果蝇交配得到F1，F1全为红眼；F1雌雄个体随机交配得到F2。为了确定W/w是位于常染色体上，还是位于X染色体上，下列数据中不需要统计的是（ ）
A．F2中雌性个体的性状分离比
B．F2中雄性个体的性状分离比
C．F2中白眼果蝇的性别比例
D．F2中红眼果蝇与白眼果蝇的比例
5．PCR一般要经过三十多次循环，从第二轮循环开始，上一次循环的产物也作为模板参与反应，由引物Ⅰ延伸而成的DNA单链作模板时 ( )。
A．仍与引物Ⅰ结合进行DNA子链的延伸
B．与引物Ⅱ结合进行DNA子链的延伸
C．同时与引物Ⅰ和引物Ⅱ结合进行子链的延伸
D．无需与引物结合，在酶的作用下从头合成子链
6．利用胚胎干细胞核移植技术可培养出与核供体极为相似的复制品，下列说法正确的是（ ）
A．胚胎干细胞是未分化的细胞，具有细胞全能性和二倍体核型
B．从供体的内细胞团分离胚胎干细胞，培养时需接种在滋养层上
C．采集体内成熟的卵细胞经过去核处理，作为核移植的受体细胞
D．核移植技术需要借助精密的显微操作仪和高效率的细胞融合法
7．细胞分化是细胞生命历程中的一个重要阶段｡下列有关细胞分化的叙述，正确的是（ ）
A．愈伤组织的形成过程中会发生细胞分化
B．受抗原刺激后B细胞形成浆细胞的过程中存在细胞分化现象
C．成熟红细胞含有血红蛋白基因表明该细胞已经发生了细胞分化
D．细胞分化是基因选择性表达的结果，具有可逆性
8．（10分）玉米（2N=20）是重要的粮食作物之一。已知玉米的高秆、易倒伏（D）对矮秆、抗倒伏（d）为显性，抗病（R）对易感病（r）为显性，控制上述两对性状的基因分别位于两对同源染色体上。为获得纯合矮秆抗病玉米植株，研究人员采用了下图所示的方法。根据材料分析，下列选项中错误的是（ ）
A．若过程①的 F1 自交 3 代，产生的 F4 中的纯合抗病植株占 7/16
B．过程②利用其花药离体培育而成的幼苗能够稳定遗传
C．可以用放射性同位素标记的抗病基因作探针以检测③目的基因是否导入受体细胞
D．利用④的方法培育“黑农 5 号”大豆和青霉素高产菌株的原理为基因突变
二、非选择题
9．（10分）在适宜温度和适宜CO2浓度的条件下，某实验小组测得某森林中4种主要乔木（马尾松、苦槠、石栎、青冈）的幼苗叶片的生理指标如图所示，其中光补偿点是指光合速率等于呼吸速率时的光照强度，光饱和点是指达到最大光合速率所需的最小光照强度。请回答下列相关问题：
（1）光反应阶段光合色素吸收的光能有两方面用途：一是将水分解成氧气和[H]；二是_______。
（2）当光照强度为39 μml·m-2·s-1时，青冈叶肉细胞消耗ADP的场所有___ 。
（3）研究的4种植物中，最适合在较弱的光照环境中生长的是___，判断的依据是___。
（4）研究发现，空气中氧气浓度不同时，对受冷害的植物的光合作用速率的影响是不同的。某实验小组欲探究低氧浓度（1%）对受冷害青冈幼苗的光合作用速率的影响，请简要写出实验思路和实验结论。（实验所需材料及条件都充足。）
实验思路：___________。
实验结论：_______________。
10．（14分）玉米籽粒的有色和无色是一对相对性状，受三对等位基因控制。基因型E_F_G_的玉米籽粒有色，其余均无色。回答下列问题。
（1）上述材料表明基因与性状的关系是___________。
（2）玉米群体中，无色籽粒纯合子最多有___________种基因型。
（3）现提供甲（eeFFGG）、乙（EEffGG）、丙（EEFFgg）三个玉米品系，两两杂交。F1的表现型都是___________。
（4）为确定这三对等位基因之间的位置关系，利用甲、乙、丙设计以下实验：（不考虑基因突变和交叉互换的情况），让每两个品系之间杂交得到三组F1，再让三组F1自交得到F2，分别统计三组F2籽粒颜色。
预期的实验结果及结论：
若三组F2籽粒有色与无色的比例均为9：7，则三对等位基因的位置关系是___________；若一组F2籽粒有色与无色的比例为1：1，其他两组籽粒有色与无色的比例均为9：7，则三对等位基因的位置关系是___________；若三组F2籽粒有色与无色的比例均为1：1，则三对等位基因的位置关系是___________。
11．（14分）为了获得治疗癌症效果更好的抗体，科学家对鼠源抗体进行了如下的改造过程，请据图回答下列问题：
（1）图中通过基因________，对现有的鼠源抗体进行改造，这项技术称为___________。
（2）一个完整的基因表达载体除了图中给出的结构外，还应具有_______、________。
（3）目的基因表达载体导入浆细胞常用方法是____________________，为了使目的基因在受体细胞中稳定遗传，需要将目的基因插入到受体细胞的____________DNA上。
（4）让浆细胞与______________细胞进行杂交，并通过选择培养基以及____________和抗体检测，才能获得足够数量既能无限增殖又能产生嵌合抗体的细胞。
12．下图1表示研究人员为筛选纤维素酶高产菌株进行的相关实验流程，其中透明圈是微生物在固体培养基上消耗特定营养物质形成的。图2、图3是研究纤维素酶的最适温度和热稳定性的结果。请回答下列问题：
（1）本实验中，选择蘑菇培养基质作为纤维素酶高产菌株的来源，这是因为______。
（2）筛选用的培养基应以纤维素作为______，并在配制培养基时加入琼脂作为______。筛选时应选择D/d较大的菌株，因为这一指标值越大说明_________越强。
（3）研究纤维素酶的热稳定性时，首先将纤维素酶液置于35～65℃的不同温度条件下保温2h，再取上述温度处理的和未经保温处理的纤维素酶液，在______℃条件下测定纤维素酶的催化速率，计算______。
（4）生产中使用该纤维素酶时，最好将温度控制在40℃左右，原因是______。
参考答案
一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)
1、D
【解析】
根据题意分析可知：1.3g/mL蔗糖溶液浓度高于1.15g/mL蔗糖溶液，故1.15g/mL蔗糖溶液水分会流向1.3g/mL蔗糖溶液多，导致鱼鳔内蔗糖溶液浓度越来越低，而鱼鳔外蔗糖溶液浓度越来越高，当二者浓度达到相等时，水分出入达到平衡，二者浓度不再变化。
【详解】
鱼鳔内盛有1.3g/mL的蔗糖溶液，而鱼鳔外是1.15g/mL的蔗糖溶液，依据渗透作用原理，水分子总的渗透方向表现为低浓度运输到高浓度，则从鳔外向鳔内，从而导致鳔内浓度降低，重量增加，一段时间后，达到平衡。所以在进行实验的1小时之内，鱼鳔重量增加是因为外界水分进入鱼鳔内；在进行实验的1小时后，鱼鳔重量不再增加是因为进出鱼鳔的水分子处于相对平衡状态。若实验开始时，在鱼鳔外的蔗糖溶液中加入蔗糖酶，则蔗糖被分解为葡萄糖和果糖，导致鱼鳔外浓度比原来升高，那么鱼鳔内外浓度差减小，因此鱼鳔重量增加的速率减慢。综上所述A、B、C正确，D错误。
故选D。
2、C
【解析】
分析题图：乙细胞中含有同源染色体，且着丝点都排列在赤道板上，处于有丝分裂中期，因此甲→乙表示有丝分裂；丙细胞不含同源染色体，且着丝点分裂，处于减数第二次分裂后期，因此甲→丙表示减数分裂。
【详解】
A、丙细胞不含同源染色体，且着丝点分裂，处于减数第二次分裂后期，细胞质均等分裂，该细胞可能为次级精母细胞或者第二极体，A错误；
B、交叉互换发生在同源染色体的非姐妹染色单体之间，a和B所在染色体为非同源染色体，不可以发生交叉互换，B错误；
C、甲为正常体细胞、乙处于有丝分裂中期、丙处于减数第二次分裂后期，三个细胞中均含有两个染色体组，但只有丙中不含同源染色体，C正确；
D、等位基因的分离和非等位基因自由组合发生在减数第一次分裂后期，而丙细胞处于减数第二次分裂后期，D错误。
故选C。
3、A
【解析】
1、激素是由内分泌器官（或细胞）分泌对生命活动有调节作用的化学物质，激素调节的三个特点：微量和高效；通过体液运输；作用于靶器官、靶细胞。
2、酶是活细胞产生的具有催化作用的蛋白质（或RNA），具有高效性、专一性等特点。
3、神经递质由突触前膜释放后，作用于突触后膜的神经元，作用于相应的靶细胞。
4、抗体的化学本质为蛋白质，主要分布在血清中。
5、生命活动的主要承担者是蛋白质，其基本组成元素是C、H、O、N四种；脂质包括脂肪、磷脂和固醇，脂肪和固醇组成元素为C、H、O，磷脂是细胞膜的主要成分，其组成元素为C、H、O、N、P； 糖类只由C、H、O组成；核酸是遗传信息的携带者，由C、H、O、N、P五种元素组成。
【详解】
A、由分析可知，C、H、O、N等化学元素是构成细胞中主要化合物的基础，在细胞中含量丰富，A正确；
B、丙酮酸的氧化分解，在有氧存在时发生在线粒体中，在无氧时发生在细胞质基质中，B错误；
C、激素一经靶细胞接受并起作用后就被灭活了，神经递质与突触后膜上的特异性受体结合发生作用后立即被分解或被相应的细胞回收，酶是生物催化剂，发挥催化作用后不被灭活，抗体和抗原特异性结合后可形成沉淀或细胞集团，进而被吞噬细胞吞噬消化，C错误；
D、马铃薯块茎无氧呼吸产乳酸，其植株的叶片无氧呼吸产物为酒精，D错误。
故选A。
本题考查学生对元素和化合物的理解，要求考生把握知识的内在联系，形成知识网络，并结合题干信息进行推理、判断。
4、D
【解析】
基因位置的判断方法。在常染色体上还是X染色体上的判断方法：
1.已知性状的显隐关系，通常采用隐性的雌性和显性的雄性的个体进行杂交，若后代中雌雄个体表现型一致，则位于常染色体上；若后代中雌性表现为显性，雄性表现为隐性，则相关基因位于X染色体上。
2.未知性状的显隐关系，通常采用正反交实验，若正反交结果相同，则位于常染色上；若正反交结果不同，则位于X染色体上。
【详解】
为了确定W/w是位于常染色体上，还是位于X染色体上应统计F2中雌性个体的性状分离比、F2中雄性个体的性状分离比，再进行比较，若雌雄两性的性状分离比一致则基因位于常染色体上，若不一致说明性状的传递与性别有关，基因位于X染色体上；也可统计F2中白眼果蝇的性别比例，根据白眼果蝇的性别比例是否为1∶1进行判断；若只统计红眼果蝇与白眼果蝇的比例，无法判断与性别的关系，即D错误。
故选D。
5、B
【解析】
关于PCR技术的相关知识：
1、概念：PCR全称为聚合酶链式反应，是一项在生物体外复制特定DNA的核酸合成技术。
2、原理：DNA复制。
3、前提条件：要有一段已知目的基因的核苷酸序以便合成一对引物。
4、条件：模板DNA、四种脱氧核苷酸、一对引物、热稳定DNA聚合酶（Taq酶）。
5、过程：①高温变性：DNA解旋过程（PCR扩增中双链DNA解开不需要解旋酶，高温条件下氢键可自动解开）；②低温复性：引物结合到互补链DNA上；③中温延伸：合成子链。
【详解】
当由引物Ⅰ延伸而成的DNA单链作模板时，此单链引物固定端为5′端，因此与它互补的子链从另一端开始合成，即与引物II结合进行DNA子链的延伸。
故选B。
6、D
【解析】
1.胚胎干细胞简称ES细胞或者EK细胞。是由早期胚胎(原肠胚期之前)或原始性腺中分离出来的一类细胞。
2.胚胎干细胞的特点：在形态上，表现为体积小、细胞核大、核仁明显；在功能上，具有发育的全能性，即可以分化为成年动物体内任何一种组织细胞；另外，体外培养条件下，ES细胞可以增殖而不发生分化。
【详解】
A、胚胎干细胞是一种未分化的细胞，具有发育的全能性和二倍体核型，A错误；
B、从供体的内细胞团分离胚胎干细胞，培养时需接种在饲养层细胞上，B错误；
C、在动物体内采集的卵细胞需要经过培养至减数第二次分裂的中期，然后经过显微操作法处理去核，作为核移植的受体细胞，C错误；
D、核移植技术需要借助精密的显微操作仪和高效率的细胞融合法，D正确。
故选D。
7、B
【解析】
关于“细胞分化”，考生可以从以下几方面把握：
（1）细胞分化是指在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态，结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。
（2）细胞分化的特点：普遍性、稳定性、不可逆性。
（3）细胞分化的实质：基因的选择性表达。
（4）细胞分化的结果：使细胞的种类增多，功能趋于专门化。
【详解】
A、愈伤组织的形成是离体的植物细胞脱分化和分裂的结果，没有发生分化，A错误；
B、受抗原刺激后B细胞增殖、分化形成浆细胞和效应B细胞，B正确；
C、哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核，不含血红蛋白基因，由于不同细胞中核基因相同，所以就算细胞含有血红蛋白基因也不能表明细胞已经发生了分化，C错误；
D、细胞分化是基因选择性表达的结果，一般不可逆，D错误。
故选B。
8、B
【解析】
题图分析：①为杂交育种，②为单倍体育种，③为基因工程育种，④为人工诱变育种。
【详解】
A、若过程①的F1（Rr）自交3代产生的F4中杂合子的抗病植株Rr占（1/2）3＝1/8，则RR=rr=（1－1/8）/2=7/16，即纯合抗病植株RR占7/16，A正确；
B、过程②利用其花药离体培育而成的幼苗为单倍体植株，不能稳定遗传，B错误；
C、检测目的基因是否导入受体细胞还可以采用DNA分子杂交技术，即用放射性同位素标记的抗病基因 （目的基因） 作探针与基因组DNA杂交，C正确；
D、过程④“航天育种”方法中主要的变异类型是基因突变，培养青霉素高产菌株采用诱变育种，诱变育种的原理是基因突变，D正确。
故选B。
本题以育种流程图为载体，考查几种育种方法，意在考查考生的识图能力和识记能力；重点考查变异在育种上的应用，要求学生熟练掌握可遗传变异的类型，及诱变育种、杂交育种、单倍体育种和多倍体育种的原理、方法、优缺点和典例。
二、非选择题
9、合成ATP 细胞质基质、线粒体和叶绿体 青冈 青冈的光补偿点和光饱和点均最低，在较弱光照强度下即可生长 实验思路：将受冷害的青冈幼苗植株均分成两组，标记为甲、乙，将甲组置于低氧浓度（1%）、适宜光照环境下培养，将乙组置于正常氧浓度、与上述相同光照环境下培养，其他条件相同且适宜，一段时间后测定两组植株的平均光合速率 实验结论：若甲组的光合速率大于乙组的，则说明低氧浓度对受冷害的青冈幼苗的光合作用有一定促进（保护）作用；若甲组的光合速率小于乙组的，则说明低氧浓度对受冷害的青冈幼苗的光合作用有一定抑制作用
【解析】
影响植物光合作用的因素主要是光照强度，光补偿点时呼吸作用速率等于光合作用速率，光饱和点以后时影响各种植物的光合作用速率的因素不再是自变量光照强度，而是温度或二氧化碳浓度等。真正的光合作用速率=呼吸作用速率+净光合作用速率，据图可知，青冈的光补偿点和光饱和点最低，最适合在光照不足的环境下生长。据此分析作答。
【详解】
（1）光反应阶段光合色素吸收的光能有两方面用途：一是将水分解成氧气和[H]；二是利用ADP和Pi合成ATP。
（2）青冈的光补偿点为23μml·m-2·s-1，当光照强度为39μml·m-2·s-1时，光合速率大于呼吸速率，光合作用的光反应阶段消耗ADP合成ATP，有氧呼吸的三个阶段都要消耗ADP合成ATP，所以青冈叶肉细胞消耗ADP的场所有细胞质基质、线粒体和叶绿体。
（3）研究的4种植物中，青冈的光补偿点和光饱和点最低，在较弱光照强度下即可生长，所以最适合在较弱的光照环境中生长。
（4）某实验小组欲探究低氧浓度（1%）对受冷害青冈幼苗的光合作用速率的影响，则实验的自变量为氧气浓度的不同，实验材料应为受冷害的青冈幼苗，因变量为受冷害青冈幼苗的光合作用速率，其它无关变量要保持适宜且相同，所以实验思路为：将受冷害的青冈幼苗植株均分成两组，标记为甲、乙，将甲组置于低氧浓度（1%）、适宜光照环境下培养，将乙组置于正常氧浓度、与上述相同光照环境下培养，其他条件相同且适宜，一段时间后测定两组植株的平均光合速率。
实验结论为：若甲组的光合速率大于乙组的，则说明低氧浓度对受冷害的青冈幼苗的光合作用有一定促进（保护）作用；若甲组的光合速率小于乙组的，则说明低氧浓度对受冷害的青冈幼苗的光合作用有一定抑制作用。
本题考查光合色素的作用、ATP合成的场所和低氧对光合速率的影响，意在考查考生对所学知识的理解和应用能力以及实验的分析、设计能力。
10、基因通过控制酶的合成来控制代谢过程，进而控制生物体的性状 7 有色 三对等位基因分别位于三对同源染色体上 其中任意两对等位基因位于一对同源染色体上，另一对等位基因位于非同源染色体上 三对等位基因位于一对同源染色体上
【解析】
1、基因对性状的控制途径有两种，一是基因通过控制酶的合成来控制代谢过程，进而控制生物体的性状，另一种是基因控制蛋白质的结构直接控制生物体的性状。
2、题干分析，每对等位基因至少含有一个显性基因才表现为有色，其余均为无色。
【详解】
（1）基因通过转录和翻译过程控制蛋白质的合成，而有色和无色是非蛋白类物质，因此基因对性状的控制方式是基因通过控制酶的合成来控制细胞代谢进而控制生物体的性状。
（2）玉米群体中，纯合子一共有8中基因型，其中只有EEFFGG表现有色，因此无色籽粒纯合子最多有7种基因型。
（3）三个玉米品系两两杂交，F1的基因型均为 E_F_G_，表现型都是有色。
（4）甲和乙杂交得到的F1为EeFfGG，甲和丙杂交得到的F1为EeFFGg，乙和丙杂交得到的F1为EEFfGg，三组得到的F1分别自交，若每组自交后代的性状分离比均为有色9：7，则这三对等位基因分别位于三对同源染色体上。若其中一组F2籽粒有色与无色的比例为1：1，其他两组籽粒有色与无色的比例均为9：7，则有两对等位基因位于一对同源染色体上，另一对等位基因位于非同源染色体上；若三组F2籽粒有色与无色的比例均为1：1，则三对等位基因位于一对同源染色体上。
本题重点考查考生理解能力、实验结果进行分析能力，对考生的能力要求比较高，属于较难的题目。
11、修饰 蛋白质工程 标记基因 复制原点 显微注射技术 染色体 （骨髓）瘤细胞 克隆化培养
【解析】
基因工程技术的基本步骤：
(1) 目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成。
(2) 基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等。
(3)将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样。将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法。
(4) 目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因——DNA分子杂交技术；②检测目的基因是否转录出了mRNA——分子杂交技术；③检测目的基因是否翻译成蛋白质——抗原-抗体杂交技术；个体水平上的鉴定：抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等。
【详解】
（1）图中通过将目的基因导入缺陷细胞或其他细胞，目的基因的表达产物可修饰和改变缺陷细胞的功能或使原有的功能得到加强，称为基因修饰；现有的鼠源抗体属于蛋白质分子，对其进行改造的技术称为蛋白质工程。
（2）一个完整的基因表达载体除了图中给出的结构：目的基因、启动子、终止子外，还应具有标记基因、复制原点。
（3）将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法，目的基因表达载体导入浆细胞常用方法是显微注射法。将目的基因插入到受体细胞的染色体DNA上，可使目的基因在受体细胞中稳定遗传。
（4）让浆细胞与骨髓瘤细胞进行杂交，并通过选择培养基以及克隆化培养和抗体检测，才能获得足够数量既能无限增殖又能产生嵌合抗体的细胞，称为杂交瘤B细胞，它产生的高度均一、仅针对某一特定抗原起作用的抗体称为单克隆抗体。
结合基因工程的操作步骤及单克隆抗体的制备过程分析题图和题干。
12、蘑菇培养基质中富含纤维素，会聚集较多的纤维素分解菌 唯一碳源 凝固剂 单体菌体产生的纤维素酶活性 50 酶活性残留率 该温度下，纤维素酶的热稳定性高，作用时间持久，且酶活性相对较高
【解析】
分解纤维素的微生物的分离：
（1）实验原理：
①土壤中存在着大量纤维素分解酶，包括真菌、细菌和放线菌等，它们可以产生纤维素酶。纤维素酶是一种复合酶，可以把纤维素分解为纤维二糖，进一步分解为葡萄糖使微生物加以利用，故在用纤维素作为唯一碳源的培养基中，纤维素分解菌能够很好地生长，其他微生物则不能生长。
②在培养基中加入刚果红，可与培养基中的纤维素形成红色复合物，当纤维素被分解后，红色复合物不能形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，从而可筛选纤维素分解菌。
（2）实验过程：
土壤取样：采集土样时，应选择富含纤维素的环境；
梯度稀释：用选择培养基培养，以增加纤维素分解菌的浓度；
涂布平板：将样品涂布于含刚果红的鉴别纤维素分解菌的固体培养基上；
挑选产生中心透明圈的菌落：产生纤维素酶的菌落周围出现透明圈，从产生明显的透明圈的菌落上挑取部分细菌，并接种到纤维素分解菌的选择培养基上，在30～37℃条件下培养，可获得较纯的菌种。
【详解】
（1）由于蘑菇培养基质中富含纤维素，会聚集较多的纤维素分解菌，故选择蘑菇培养基质作为纤维素酶高产菌株的来源。
（2）筛选用的培养基应以纤维素作为唯一碳源；并在配制培养基时加入琼脂作为凝固剂；应筛选时应选择透明圈较大的菌株，因为这一指标值越大说明单个菌体产生的纤维素酶的活性越强。
（3）研究纤维素酶的热稳定性时，首先将纤维素酶液置于35～65℃的不同温度条件下保温2h，再取上述不同温度处理的纤维素酶液和未经保温处理的纤维素酶液，并在50℃下测定纤维素酶的催化速率；计算酶活性残留率。
（4）由图可知：由于40℃时，纤维素酶的热稳定性高，作用时间持久，且酶活性相对较高，故生产中使用该纤维素酶时，最好将温度控制在40℃左右。
本题结合曲线图主要考查微生物分离及培养的相关知识，意在考查考生对所学知识的理解，把握知识间内在联系的能力。