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      2025-2026学年黑龙江省黑河市高三3月份模拟考试生物试题含解析

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      • 2026-07-16 07:15:26
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      2025-2026学年黑龙江省黑河市高三3月份模拟考试生物试题含解析

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      这是一份2025-2026学年黑龙江省黑河市高三3月份模拟考试生物试题含解析,共3页。试卷主要包含了答题时请按要求用笔,番茄的主要过程示意图等内容,欢迎下载使用。
      1.答题前,考生先将自己的姓名、准考证号码填写清楚,将条形码准确粘贴在条形码区域内。
      2.答题时请按要求用笔。
      3.请按照题号顺序在答题卡各题目的答题区域内作答,超出答题区域书写的答案无效;在草稿纸、试卷上答题无效。
      4.作图可先使用铅笔画出,确定后必须用黑色字迹的签字笔描黑。
      5.保持卡面清洁,不要折暴、不要弄破、弄皱,不准使用涂改液、修正带、刮纸刀。
      一、选择题:(共6小题,每小题6分,共36分。每小题只有一个选项符合题目要求)
      1.某小岛上生活着两种棕榈科植物,研究认为:200万年前,它们的共同祖先迁移到该岛时,一部分生活在pH较高的石灰岩上,开花较早;另一部分生活在pH较低的火山灰上,开花较晚。由于花期不同,经过长期演变,最终形成两个不同的物种。根据现代生物进化理论分析,正确的是( )
      A.土壤酸碱度的选择作用诱发个体产生不同的变异
      B.两个种群的基因库形成了明显差异且两者间已经不能进行基因交流
      C.基因突变产生新的等位基因,导致种群基因频率定向改变
      D.该事例说明物种形成的必要环节有:地理隔离、变异、自然选择、生殖隔离
      2.下列实验操作能达到预期结果的是( )
      A.在单侧光照射下,金丝雀虉草胚芽鞘向光弯曲生长,去尖端的胚芽鞘不生长也不弯曲,说明生长素在尖端发生了横向运输
      B.在鉴定还原糖时,为了避免样液本身颜色对实验的干扰,应选取接近白色或无色的甘蔗提取液
      C.调查土壤小动物类群的丰富度,用取样器取样后,个体较大的可用记名计算法进行统计
      D.使用光学显微镜的高倍镜可以观察到新鲜菠菜叶肉细胞中叶绿体的内部结构
      3. “种豆南山下,草盛豆苗稀。晨兴理荒秽,带月荷锄归。”该诗句体现了许多生态学原理。下列相关叙述错误的是( )
      A.“南山下”所有的豆科植物构成了一个种群
      B.“草盛豆苗稀”说明不同植物间有竞争关系
      C.“晨兴理荒秽”说明人类能调整生态系统中能量流动方向
      D.诗句中的信息能体现出人类活动可以影响群落演替的方向
      4.真核生物基因编码区中的外显子(编码蛋白质的核苷酸序列)被内含子(不编码蛋白质的核苷酸序列)间隔开,原核生物基因的编码区无外显子和内含子之分。基因表达过程中外显子和内含子都能发生转录,模板链转录形成一条前体mRNA链,前体mRNA链中由内含子转录的片段被剪切后,再重新将其余片段拼接起来成为成熟的mRNA。下列叙述正确的是( )
      A.mRNA可与多个核糖体结合同时合成多条肽链
      B.原核生物基因编码区转录不需RNA聚合酶催化
      C.前体mRNA链经蛋白酶剪切后成为成熟的mRNA
      D.外显子中发生碱基对替换必然会导致性状的改变
      5.人体细胞之间的通讯多数是通过信号分子传递的。有些信号分子作用于细胞表面的受体,有些则作用于胞内受体。生物学上将细胞外与膜受体结合的信息分子称为第一信使,由其转换而来的细胞内信号则称为第二信使,如图所示。下列有关叙述错误的是
      A.细胞表面膜受体的化学本质为糖蛋白
      B.神经递质和大多数激素属于第一信使
      C.第二信使通过调控细胞核内发生的基因的翻译过程发挥作用
      D.第一信使与膜受体结合体现了细胞膜的信息交流功能
      6.下列有关生物大分子的叙述,错误的是( )
      A.DNA是一切细胞生物的遗传物质
      B.细胞内酶的合成都需要模板和能量
      C.蛋白质只能以胞吞或胞吐的方式通过生物膜
      D.生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在
      二、综合题:本大题共4小题
      7.(9分)胡萝卜素作为一种重要的天然色素在人们的日常生活中有着广泛的应用,在胡萝卜素的多种生产方式中,使用三孢布拉氏霉菌进行发酵生产的方法,以及产品的高纯度、无毒副作用及绿色环保等优点受到人们的广泛重视。请回答下列问题:
      (1)用平板划线法纯化三孢布拉氏霉菌,通常使用的划线工具是___________,其灭菌方法是___________。划线的某个平板培养后,第一划线区域的划线上都不间断的长满了菌,第二划线区域的第一条线上无菌落,其它划线上有菌落。造成划线无菌落可能的操作失误有_____________。
      (2)常用___________法进行活菌计数,但统计的菌落数往往比活菌实际数目低。
      (3)不同的材料选用的提取方法不同,根据胡萝卜素具有______________的特点。常用__________法提取胡萝卜素。提取胡萝卜素时,干燥过程应控制好温度和_____________以防止胡萝卜素分解。
      (4)提取的胡萝卜素样品通过_____________法进行鉴定,确定是否提取到胡萝卜素。
      8.(10分)基因工程为培育抗病毒植物开辟了新途径,下图为研究人员培育转花叶病毒外壳蛋白基 因(CMV-CP基因,长度为740个碱基对)番茄的主要过程示意图(Kanr为卡那霉素抗性基因)。请回答:
      (1)将CMV-CP基因导入番茄细胞后,培育的番茄植株具有抗CMV感染能力,这种现象属于植物的特异性免疫,该免疫过程中抗原是____。
      (2)过程①接种的农杆菌细胞中,Kanr及CMV-CP基因应整合在Ti质粒的T-DNA内部,这是由于 __。使用液体培养基培养农杆菌的目的是____。
      (3)为确定用于筛选的Kan适宜浓度,研究人员进行实验,结果如右表。最终确定过程③④加入的Kan浓度为35mg·L-1,该浓度既可___,又不至于因Kan浓度过高影响导入重组DNA细胞的生长发育。
      (4)过程③、④所需的培养基为 __(填“固体”或“液体”)培养基。过程⑤再生植株抗性鉴定时,引物序列设计的主要依据是_____,引物序列长度及G+C比例直接影响着PCR过程中_______(填“变性”或“退火”或“延伸”)的温度。
      (5)过程⑤电泳结果如图,其中l号为标准参照,2号为重组Ti质粒的PCR产物,3-6号为抗性植株DNA的PCR产物,可以确定3—6号再生植株中 ____号植株基因组中整合了CMV-CP基因。
      9.(10分)2018年,中国科学家成功培育全球首个体细胞克隆猴“中中”和“华华”。体细胞克隆猴的培育过程如下图所示。
      (1)据图可知,克隆猴培育过程用到了____和________动物细胞核移植技术。体细胞核移植技术的难度明显高于胚胎细胞核移植技术,原因是体细胞____程度高,很难表现出全能性。
      (2)上述实验核移植的受体一般选用A猴减数第二次分裂中期的________,原因是细胞体积大、易操作、营养物质丰富且含有促进___表达的物质。
      (3)图中Y表示____过程。若将代孕母猴换成代孕母羊,则不能顺利生出克隆猴,原因是___,导致胚胎死亡。
      (4)克隆猴的成功为阿尔茨海默症、白闭症等脑疾病以及免疫缺陷、肿瘤等疾病机理研究、干预、诊治带来前所未有的光明前景。与以往用普通猴子做实验相比,克隆猴作为实验动物模型的两大优势是:①_______;②___________________________。
      10.(10分)贵州麻江县盛产蓝莓,某兴趣小组想深度开发蓝莓,进行以下实验,请回答相关问题:
      (1)开发蓝莓汁,为了提高出汁率和澄清度,可以在制作蓝莓汁时加入________________________,酶(写两种)以分解果胶。该酶可从黑曲霉或苹果青霉中提取,下列适合黑曲霉或苹果青霉扩大培养的培养基是________________(填“固体培养基”或“液体培养基”);由于这些酶溶于水,不利于重复使用,可通过________方法将酶或细胞固定在某种介质上,使之成为不溶于水而又有________________的制剂,其中细胞多采用________法固定化,理由是____________________。
      (2)用蓝莓汁制作蓝莓果酒,以蓝莓汁为原料,加入一定比例的蔗糖目的是______________________。最后倒入酵母悬液,混匀,加盖。发酵开始时,微生物的有氧呼吸会使发酵瓶内出现负压,原因是________________________________________。
      11.(15分)近年来,网络外卖在我国迅速发展,外卖餐食的微生物污染状况也越来越多地受到人们的关注。研究人员通过实验探究了同种外卖餐食送达时的温度与其中的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的数量关系。请回答下列有关问题:
      (1)测量送达餐食的温度时,应测量餐食________(填“表面”或“中心”)部位的温度。
      (2)通常采用固体培养基培养细菌并进行计数,在配制培养基时需加入________作为凝固剂,并用________法进行接种。
      (3)检测金黄色葡萄球菌时,通常在培养基中加入一定量的NaCl,像这样允许特定种类微生物生长的培养基称为________培养基。为避免培养基中的菌落数太多影响计数,可对样品进行适度的________。为了保证结果准确,一般选择菌落数为________范围的平板进行计数。统计的菌落数往往会比活菌的实际数目低,原因是________。
      (4)实验结果显示,送达温度与菌落数量呈负相关,因此送达温度较________的餐食,合格率较高。
      参考答案
      一、选择题:(共6小题,每小题6分,共36分。每小题只有一个选项符合题目要求)
      1、B
      【解析】
      现代生物进化理论的主要内容:
      种群是生物进化的基本单位,生物进化的实质在于种群基因频率的改变。
      突变和基因重组、自然选择及隔离是物种形成过程的三个基本环节,通过它们的综合作用,种群产生分化,最终导致新物种的形成.其中突变和基因重组产生生物进化的原材料,自然选择使种群的基因频率发生定向的改变并决定生物进化的方向,隔离是新物种形成的必要条件。
      【详解】
      A、土壤酸碱度对个体产生的不同变异有选择作用,而不是诱导作用,A错误;
      B、题意显示两种群已经进化成了两个不同的物种,显然它们之间已经产生了生殖隔离,即两个种群已经不能进行基因交流,B正确;
      C、基因突变产生新的等位基因,但由于基因突变时不定向的,故不会导致种群基因频率定向改变,C错误;
      D、突变和基因重组、自然选择、隔离是物种形成的三个环节,D错误。
      故选B。
      2、C
      【解析】
      阅读题干可知本题是考查有关实验方法或试剂使用的相关知识,先阅读题干找出实验目的,根据实验目的对相关知识进行梳理,并根据问题提示结合基础知识进行回答。
      【详解】
      A、在单侧光照射下,金丝雀藕草胚芽鞘向光弯曲生长,去尖端的胚芽鞘不生长也不弯曲,只能说明胚芽鞘的向光性与尖端有关,A错误;
      B、甘蔗含有丰富的蔗糖,蔗糖为非还原糖,不能用于还原糖的鉴定,B错误;
      C、调查土壤小动物的丰富度,用取样器取样后,对于个体较大的小动物可用记名计算法进行统计,C正确;
      D、使用光学显效镜的高倍镜不能观察到新鲜菠菜叶肉细胞中叶绿体的内部结构,需要用电子显微镜才能观察到新鲜菠菜叶肉细胞中叶绿体的内部结构,D错误。
      故选C。
      3、A
      【解析】
      本题以陶渊明《归园田居•其三》中的诗句为背景,主要考查种群概念、群落结构和演替、生态系统的能量流动等生物学基本原理,同时弘扬了中华传统文化。
      【详解】
      A、某一区域中,豆科植物种类繁多,并不只是一个物种,A错误;
      B、在豆苗和杂草之间存在竞争关系,B正确;
      C、在豆苗阶段,豆苗在和杂草的竞争中处于劣势,有必要除草,以利于豆苗生长,让能量更多地流向对人类最有益的部分,即人类活动能调整生态系统中能量流动关系,这也是研究生态系统能量流动的意义之一,C正确;
      D、人类在某一片土地上种庄稼,则该群落向着人类需要的农田群落的方向演替,若弃耕,农田群落可能演替为草原群落或森林群落,所以人类活动会影响群落的演替方向,D项正确。
      故选A。
      4、A
      【解析】
      转录是以DNA的一条链为模板,按照碱基互补配对原则,合成RNA的过程。
      【详解】
      A、mRNA可与多个核糖体结合同时合成多条相同的肽链,提高蛋白质的合成速率,A正确;
      B、RNA聚合酶的作用是催化DNA转录为RNA,原核生物基因编码区转录需要RNA聚合酶催化,B错误;
      C、蛋白酶是催化蛋白质水解,mRNA为核酸,不能被蛋白酶剪切,C错误;
      D、因遗传密码子的简并性,外显子中发生碱基对替换不一定导致性状的改变,D错误。
      故选A。
      答题关键在于从材料中获取信息,并综合运用转录翻译等知识分析问题。
      5、C
      【解析】
      (1)细胞膜主要由脂质和蛋白质组成,此外还有少量的糖类。蛋白质在细胞膜形使功能时起重要作用。在细胞膜的外表,有一层细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白叫糖被,它在细胞的生命活动中具有重要作用。
      (2)第一信使即细胞外信号,根据胞外信号的特点及作用方式,化学信号分子可分为激素、神经递质和局部化学介质这三种类型。
      【详解】
      A、细胞膜上受体的化学本质为糖蛋白,A正确;
      B、与膜受体结合进行信息传递的信息分子,主要包括三大类:一是可长途运输的激素分子,二是短程传递的神经递质,三是作用于周围细胞的局部介质,B正确;
      C、第二信使的受体位于细胞内,第二信使的作用,本质上都是在核内启动基因的转录,最终提高细胞内的某些蛋白质尤其是某些酶的数量,来长时间实现对细胞代谢和功能的调节,C错误;
      D、第一信使与膜受体结台体现了细胞膜的信息交流功能,D正确;
      故选C。
      6、C
      【解析】
      基因表达是指将来自基因的遗传信息合成功能性基因产物的过程,基因表达产物通常是蛋白质。基因表达包括转录和翻译。转录过程由RNA聚合酶进行,以DNA的一条链为模板,按照碱基互补配对的原则,合成相对应的RNA分子。翻译过程是以信使RNA(mRNA)为模板,指导合成蛋白质的过程。
      【详解】
      A、DNA是一切细胞生物(真核生物、原核生物)的遗传物质,A正确;
      B、酶大部分是蛋白质,少部分是RNA,大分子的合成都需要能量和模板,B正确;
      C、胞吞或胞吐的方式是非跨膜运输,没有通过生物膜,C错误;
      D、生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在,如淀粉、纤维素、糖原,D正确。
      故选C。
      二、综合题:本大题共4小题
      7、接种环 灼烧灭菌 接种环灼烧后未冷却或划线未从第一区域末端开始 稀释涂布平板法 易溶于有机溶剂 萃取 时间 纸层析法
      【解析】
      试题分析:胡萝卜素的提取:①胡萝卜素的性质:胡萝卜素是橘黄色结晶,化学性质比较稳定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有机溶剂。②胡萝卜素的提取来源:提取天然胡萝卜素的方法主要有:一是从植物中提取;二是从大面积养殖的岩藻中获得;三是利用微生物的发酵生产。③萃取剂:最适宜作胡萝卜素萃取剂的是石油醚。④实验流程:胡萝卜→粉碎→干燥→萃取(石油醚)→过滤_→浓缩→胡萝卜素→鉴定(纸层析法)。
      (1)用平板划线法纯化三孢布拉氏霉菌,通常使用的划线工具是接种环,金属用具的灭菌方法一般采用灼烧灭菌。接种环灼烧后未冷却或划线未从第一区域末端开始,可能导致划线的某个平板培养后,第一划线区域的划线上都不间断的长满了菌,第二划线区域的第一条线上无菌落,其它划线上有菌落。
      (2)常用稀释涂布平板法法进行活菌计数,但统计的菌落数往往比活菌实际数目低。
      (3)不同的材料选用的提取方法不同,根据胡萝卜素具有易溶于有机溶剂的特点;常用萃取法提取胡萝卜素。提取胡萝卜素时,干燥过程应控制好温度和时间以防止胡萝卜素分解。
      (4)提取的胡萝卜素样品通过纸层析法法进行鉴定,确定是否提取到胡萝卜素。
      【点睛】解答本题的关键是掌握平板划线操作过程中的注意事项,如①第一次划线及每次划线之前都需要灼烧接种环灭菌;②灼烧接种环之后,要冷却后才能伸入菌液,以免温度太高杀死菌种;③划线时最后一区域不要与第一区域相连;④划线用力大小要适当,防止用力过大将培养基划破。
      8、CMV-CP(花叶病毒外壳蛋白) Ti质粒中仅T-DNA片段可以进入植物细胞并整合到植物细胞染色体DNA中 使农杆菌大量繁殖,重组Ti质粒扩增 杀死没有导入重组DNA的普通番茄细胞 固体 基因两端的部分核苷酸序列 退火 3
      【解析】
      将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法(原理:农杆菌中的Ti质粒上的T-DNA可转移至受体细胞,并且整合到受体细胞染色体的DNA上;根据农杆菌的这一特点,如果将目的基因插入到Ti质粒的T-DNA上,通过农杆菌的转化作用,就可以把目的基因整合到植物细胞中染色体的DNA上。
      【详解】
      (1)据题干信息可知“将CMV-CP基因导入番茄细胞后,培育的番茄植株具有抗CMV感染能力”,故可推知该过程中抗原是CMV-CP(花叶病毒外壳蛋白)。
      (2)由以上分析可知:因Ti质粒中仅T-DNA片段可以进入植物细胞并整合到植物细胞染色体DNA中,故Kanr及CMV-CP基因应整合在Ti质粒的T-DNA内部;为使农杆菌大量繁殖,重组Ti质粒扩增,需要使用液体培养基培养农杆菌,液体培养基可使菌体与营养物质充分接触。
      (3)据题干信息可知:Kanr为卡那霉素抗性基因,故若番茄细胞中成功导入重组质粒,则能在Kan培养基上存活,若未成功导入,则将被杀死,据表格数据可知,在Kan浓度为35mg·L-1时,既可将未导入重组DNA的普通番茄细胞全部被杀死(愈伤组织为0,外植体变褐色死亡),又不至于因Kan浓度过高影响导入重组DNA细胞的生长发育,故该浓度为适宜浓度。
      (4)过程③、④为植物组织培养中的过程,植物组织培养过程所需的培养基为固体培养基;过程⑤再生植株抗性鉴定时,引物应根据基因两端的部分核苷酸序列设计;G+C比例越高,引物越容易与模板链结合,其比例直接影响着PCR过程中退火的温度。
      (5)据题干信息知,2号为重组Ti质粒的PCR产物,则基因组中整合了CMV-CP基因的植株电泳应与2号结果相似,对应3号植株。
      本题考查基因工程的相关知识,要求考生识记基因工程的操作步骤,尤其明确PCR技术扩增的原理、掌握Ti质粒的功能,并能对标记基因的作用进行知识的迁移运用。
      9、动物细胞培养 胚胎移植 分化 (次级)卵母细胞 细胞核全能性 胚胎移植 代孕母羊会对移入其子宫内的猴的克隆胚胎产生免疫排斥 体细胞克隆猴遗传背景相同,避免个体间差异对实验的干扰,大大减少实验动物的使用数量; 体细胞克隆猴制备时间缩短,基因编辑等可在体外培养的细胞进行。
      【解析】
      1、动物细胞培养的条件:
      (1)无菌、无毒的环境:①消毒、灭菌;②添加一定量的抗生素;③定期更换培养液,以清除代谢废物。
      (2)营养物质:糖、氨基酸、促生长因子、无机盐、微量元素等,还需加入血清、血浆等天然物质。
      (3)温度和pH:36.5℃±0.5℃;适宜的pH:7.2~7.4。
      (4)气体环境:95%空气(细胞代谢必需的)和5%的CO2(维持培养液的pH)。
      2、动物核移植是将动物的一个细胞的细胞核,移入一个已经去掉细胞核的卵母细胞中,使其重组并发育成一个新的胚胎,这个新的胚胎最终发育为动物个体。核移植得到的动物称克隆动物。
      【详解】
      (1)据图可知,克隆猴培育过程用到了动物细胞培养和胚胎移植、动物细胞核移植技术。体细胞核移植技术的难度明显高于胚胎细胞核移植技术,原因是体细胞分化程度高,全能性较低。
      (2)上述实验核移植的受体一般选用A猴减数第二次分裂中期的(次级)卵母细胞,原因是卵母细胞体积大、易操作、营养物质丰富且含有促进细胞核全能性表达的物质。
      (3)图中Y表示胚胎移植过程。若将代孕母猴换成代孕母羊,代孕母羊会对移入其子宫内的猴的克隆胚胎产生免疫排斥,导致胚胎死亡,则不能顺利生出克隆猴。
      (4)与以往用普通猴子做实验相比,克隆猴作为实验动物模型的两大优势是:①体细胞克隆猴遗传背景相同,避免个体间差异对实验的干扰,大大减少实验动物的使用数量;②体细胞克隆猴制备时间缩短,基因编辑等可在体外培养的细胞进行。
      本题考查动物细胞工程的相关知识,要求考生识记核移植的概念及具体过程;识记动物细胞培养的条件,再结合所学的知识准确答题。
      10、果胶酶和果胶酯酶 液体培养基 物理或化学 酶活性 包埋法 细胞体积大难以被吸附或结合 提高果酒的酒精和糖的含量 有氧呼吸消耗氧气,产生的二氧化碳易溶于水
      【解析】
      参与果醋制作的微生物是醋酸菌,其新陈代谢类型是异养需氧型,果醋制作的原理:
      当氧气、糖源都充足时,醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸。
      当缺少糖源时,醋酸菌将乙醇变为乙醛,再将乙醛变为醋酸。
      【详解】
      (1)果胶是植物细胞壁的主要成分,以原果胶、果胶、果胶酸的形态广泛存在于植物的果实、根、茎、叶中,它们伴随纤维素而存在,构成相邻细胞中间层粘结物,使植物组织细胞紧紧黏结在一起,在制作蓝莓汁时可加入果胶酶和果胶甲酯酶分解果胶,提高果汁出汁率和澄清度。液体培养基可扩大培养黑曲霉或苹果青霉等微生物;由于这些酶溶于水,不利于重复使用,可通过物理或化学方法将果胶酶固定在某种介质上,使之成为不溶于水而又有酶活性的制剂;其中细胞多采用包埋法,因为细胞体积大难以被吸附或结合。
      (2)用蓝莓汁制作果酒,以蓝莓汁为原料,加入一定比例的蔗糖,目的可通过微生物发酵来提高果酒的酒精和糖的含量。发酵瓶内微生物需呼吸作用消耗氧气,产生的二氧化碳溶于水,容易导致瓶内出现负压。
      本题考查果酒制作,解题关键是识记参与果酒和果醋制作的微生物及其代谢类型,掌握果酒和果醋制作的原理及条件,能结合所学的知识准确答题。
      11、中心 琼脂 稀释涂布平板 选择 稀释 30-300 当两个或多个细胞聚集在一起,平板上观察到的只是一个菌落 高
      【解析】
      稀释平板计数是根据微生物在固体培养基上所形成的单个菌落,即是由一个单细胞繁殖而成这一培养特征设计的计数方法,即一个菌落代表一个单细胞。计数时,首先将待测样品制成均匀的系列稀释液,尽量使样品中的微生物细胞分散开,使成单个细胞存在(否则一个菌落就不只是代表一个细胞),再取一定稀释度、一定量的稀释液接种到平板中,使其均匀分布于平板中的培养基内。经培养后,由单个细胞生长繁殖形成菌落,统计菌落数目,即可计算出样品中的含菌数。此法所计算的菌数是培养基上长出来的菌落数,故又称活菌计数。一般用于某些成品检定(如杀虫菌剂等)、生物制品检验、土壤含菌量测定及食品、水源的污染程度的检验。
      【详解】
      (1)餐食的表面温度较低,测量送达餐食的温度时,应测量餐食中心部位的温度。
      (2)固体培养基需要加入凝固剂琼脂。稀释涂布平板法可以用来对菌落进行计数,从而得知细菌的数目。
      (3)金黄色葡萄球菌有较高的耐盐性,通常在培养基中加入一定量的NaCl可以筛选金黄色葡萄球菌,像这样允许特定种类微生物生长的培养基称为选择培养基。培养基中的菌落数太多会影响计数,因此可对样品进行适度的稀释。菌落太少误差较大,菌落太多容易聚集成一个菌落,因此为了保证结果准确,一般选择菌落数为30-300范围的平板进行计数。统计的菌落数往往会比活菌的实际数目低,原因是当两个或多个细胞聚集在一起,平板上观察到的只是一个菌落。
      (4)送达温度与菌落数量呈负相关,因此送达温度较高的餐食,说明含菌量较少,合格率较高。
      熟悉微生物的培养与分离是解答本题的关键。
      Kan浓度/mg.L-1
      接种外植体数
      形成愈伤组织数
      外植体状况
      0
      55
      49
      正常形成愈伤组织
      25
      66
      2
      只膨大、不易形成愈伤组织
      35
      66
      0
      变褐色死亡
      50
      64
      0
      变褐色死亡

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